2006年9月30日

今年も残り3ヶ月か〜

え〜、「サイトが吹っ飛んでから」あまりマメに更新が出来てませんでした。

でも何もしてないわけじゃないのよ。
僕には「復旧作業」って言う大事な任務があるのよ(笑)。

まあ現在は「カテゴリー」ごとに復旧作業を行っています。
でもいつになったら終了することやら…。

で、コメントやトラックバックなんですが、やっぱり復旧は難しいかな〜。
もちろんバックアップはとってあるので、全く復旧が無理ってわけじゃないんですけどね。

コメントが少ないblogと言っても、300以上のコメントがあったんですよね。
だから消し去るってのもね〜。

まあなんとか、復旧できる様に頑張りたいと思います。
でもまずは「記事の復旧」やね。

だって、僕自身がツライもん、過去の記事が読めないの(笑)。

で、今日で9月も終わるんですけど、ホント早いですね。
やっぱりそれなりに充実してたからでしょうかね?

多分「歳を取ったから」だと思うんですけどね(笑)。

でも今年っつーか、去年からイロイロあったな〜。
僕にとっては「試練の2年間」って感じだったかな。

選挙に落ちたし、選挙に落ちたし…。
って、それだけかい(笑)。

ただ僕は選挙に落ちたことは「悪い出来事」とは思ってないんですよね。
そう考えたら、何も「悪い出来事」ってなかったのかな〜。

じいちゃんが死んだことなどの「身内の不幸」はそりゃ、悪い出来事だったけどね。
でもそれ以外は…、みんなイイ経験だったような気もするな〜。

そりゃ選挙は当選する方がいいけどね(笑)。

まあ最近は「同じような日々の繰り返し」みたいですけど、ホント結構気に入ってますよ。
マンガ買いたかったら、車で行きゃイイし(笑)。

で、今一番気になっていること…、それは「凱旋門賞」です!
いや、マジでディープインパクト頑張ってほしいです。

普通に走れたら勝てると思うんですけどね。
ただ「凱旋門賞」ですからね〜。

明日は寝れないですね、NHKの放送を見なきゃ!

そこまで飲んでられるかな〜(笑)。

9月も終わりか〜

まだサイトは全然復旧できてません。

この際だから、デザインも一新しようかと思ったんですよ。
でも「やっぱり以前のデザインが落ち着く」って結論が出ました(笑)。

ただどうカスタマイズしたのか、よく覚えてないんですよね。
まあミラーサイトを見ながら、徐々に戻していきます。

ただ必要ないかな〜、って言う項目は削除するつもりです。
特に最近掲示板が荒れつつあるので、残すかを検討したいと思います。

ってことで、もう9月も終わりですね〜。
何かつい最近「選挙カー」に乗ってた気がするのに(笑)。

今日はちょっと気温も高めですけど、イイ感じの気候ですね。
何度も行ってますが「ずっとこうなら良いのに」って思う。

「半袖でも長袖でも快適」なこの時期が、一番過ごしやすいですね。

そろそろ「お客さんに出すお茶を熱いお茶に変えようかな〜」って思っています。
まだ冷たいお茶を出してるんですよ。

でも10月に入ったら、そろそろね〜。
まあ来週中はまだ、冷たいお茶かな。

ってことで、今日の日替り定食を紹介します。
コチラが↓今日の日替り。
photo1167.jpg
「カレイの塩焼き・煮物・出し巻き卵・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

お〜、今日はまさに「純和食」って感じですね。
そういや、先週の土曜日も和食だったな〜。

お客さんの中には「土曜日はカレーかと思ってたんだけど」とか言う人もいますけどね。
そんなにカレーばかり出してないですよ(笑)。

まあ確かに「実験的なメニュー」が多いですけどね、土曜日。
今日は結構ストレートなメニューですけど。

で、今日のメインの「カレイの塩焼き」なかなか豪快でしょ?
このカレイの食べ方で「普段の食生活」がある程度わかるわけですよ。

やっぱり「魚を結構食べている人」は食べ方が奇麗です。
あまり言いたくはないんですが「えっ?」みたいな食べ方をしてる人もいますからね〜(笑)。

最近は「家で魚を料理しない」家庭が増えているらしいですからね。
子どもたちも「骨のある魚」は、あまり好んで食べないみたいですし。

でも好きな食べ物では「寿司」が結構上位にランキングされるんですよね。
「骨のない魚は好き」ってか(笑)。

ちなみに日替りは「塩焼き」でしたが、日替り弁当には「カレイのから揚げ」を入れました。
カレイのから揚げもウマいんですよね〜。

骨ごと食べられますからね。
頭もウマいし、ビールに合わせたら最高(笑)。

で、煮物は「里芋・人参・こんにゃく・厚揚げ」を使用しています。
僕はこんにゃく結構好きなんですよね〜。

鍋物をやった場合でも、こんにゃく結構食べます。
そういえば、大阪に住んでたとき「こんにゃく鍋」とか作ったな〜。

安く買えるんだ、こんにゃくって。
僕は「一味入り」のこんにゃくが好きでしたね。

で、出し巻き卵ですが、久しぶりの登場かな?
確か8月25日の日替りでしたね。

その時は「卵焼き」って紹介してましたが、よく考えたら出し巻きでしたね(笑)。

良くお弁当なんかには、入れてるんですが、日替りにはあまり使用してないんですよね。
別に理由はないと思うんだけど(笑)。

でもウチのお店の出し巻きはウマいと思いますよ。
何たって、出汁が違いますから。

って、ソバ屋だから当たり前なんですけどね(笑)。

ちなみにお店のメニューには「出し巻き卵」はないんですよ。
でも必ず注文するお客さんもいますね〜。

出し巻きって冷めても美味しく頂けるんですけど、できたては格別ですよね。
できたての出し巻きに大根おろしを乗せて、ちょっと醤油をかけて食べる‥。

これがまたビールにピッタリなんですよ(笑)。

で、今日のメニューで「いつもとちょっと違う」のが漬物ですね。
今日は「大根の間引菜(まびきな)」を使用しています。

またこれがウマいんですよ、ちょっくらユズの風味が効いていて。
ご飯にも合いますし、日本酒のアテとしても秀逸です。

結構お客さんにも好評でしたね。
やっぱりみんな「体が緑」を欲しがってるのかな〜。

ちなみに僕は「ちょこっと一味をかけて、ちょこっと醤油をかける」食べ方が好きです。

ってことで、今日も結構お客さんが来てくれました。
最近あまり売れてなかったソバ類も結構出ましたし、日替りは売り切れたし…。

とにかく9月は早く過ぎた気がするな〜。
それだけ充実してるんだろか?

つーか、最近は夜の仕事がないんですよね。

だから飲んだくれてるばっかりなんだよな〜(笑)。

とりあえず、カーテンが届いたので模様替えでもするか!

そして夜は…、ここで書くまでもありませんね今更(笑)。

2006年9月29日

酒が抜けてないような…

昨日は深夜2時過ぎに帰宅。

何故か異様にタクシー料金が安かったことは覚えている。
で、起きたら案の定「ちょっと頭が痛かった」わけですよ(笑)。

僕はお酒は好きですし、大量に飲めます。
でも決して「回復が早い」わけではないです。

むしろ遅いかも(笑)。

まあそれでも、寝てるわけにもいきませんしね〜。
ホントは寝てたかったけど(笑)。

で、昨日は一応「ビールの試飲会」って形だったんですよ。
まあ昨日も言った様に、あくまで名目上の話ですけどね(笑)。

で、その場に「寝不足」で行ったわけですよ。
とにかく目が痛かった(笑)。

で、その場で「お前のホームページって面白いよな」みたいなことも言われたんですよ。
その時点では、ほとんど復旧してなかったけど(笑)。

で、さらに「でもずーっとビール飲んでるよな」とも言われました。
ホントに結構ちゃんと読んでるんだな〜って思いましたね。

まあやっぱり身近な人にそう言われると嬉しくなるわけですよ。
で、今日も必死で復旧作業。

最初はちまちまコピー&コピーで直してたんですよ。
またリンクが多く貼られたり、写真をたくさん使ってる記事がムカつくんだ(笑)。

でも途中で「ソースを表示して、貼付けりゃいいんじゃないの?」って思ったんですよ。
タグが文の両端に付くけど、ホームページの表示には関係ないですからね。

ってことで、ソースを表示して貼付けたら…。
やっぱりコッチの方が早いな(笑)。

とりあえず9月分の記事は全部復旧したので、後は「カテゴリー」ごとに復旧していこうかな〜。
まあボチボチ進めていきます。

さあグチだらけの、前置きはこれくらいにしておきましょうか(笑)。

ってことで(強引な繋ぎ方やな〜)、今日の日替りは↓コチラ。
photo1166.jpg
「天ぷら盛り合わせ・サワラの西京味噌漬け焼・キャベツとワカメの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

う〜ん、今日の写真は我ながら、奇麗に撮影できた気がするな〜。
って自分で言ってもしゃーないか(笑)。

天ぷら盛り合わせは「イカ・チクワ・万願寺唐辛子・カボチャ・ナス」を使用。
イカってフライでも美味しいですけど、天ぷらでも美味しいですよね〜。

ただ衣が剥がれやすいのが欠点(笑)。

で、酢の物は「キャベツ・ワカメ・ハム・タコ」を和えてあります。
キャベツって酢と結構合うんですよね。

ドイツ料理で出る「ザワークラウト(酢漬けキャベツ)」もソーセージに良く合いますしね。
もちろんビールとの相性は言うまでもありません(笑)。

で、今日の味噌汁は「ジャガイモ」をたっぷり使っています。
熱々のジャガイモ味噌汁ってウマいんですよね。

特に二日酔いの朝なんかにはピッタリですよ(笑)。

で、味噌汁は「沸き立たせない」のが、味噌の味と香りを引き出すコツであります。
まあこんなことは、誰でも知っていると思います。

ただ二日酔いの時には「ガンガンに沸き立たせた」味噌汁が以外とウマいんですよ。
味噌の香りが煮立てることで、弱まるので以外と「すーっと」飲めます。

これは僕の経験上の話なので、みなさんに通じるかはわかりませんけどね。
ただ僕「朝起きてお酒が残ってる」ことが多いので、よくこの「沸騰味噌汁」を飲んでます(笑)。

で、今日は日替りが良く出ましたね〜。
お客さんの顔ぶれとしては「今年のオールスター」って感じでしたね。

毎度の方から、久しぶりの人まで勢揃い!
予想以上に日替りが出たので、親父はずっとサワラ焼いてました(笑)。

で、今日はまかないを食べずに、車に乗って本屋に行ってました。

ちなみに帰りは毎度の来来亭で「ラーメン麺固め・ネギ多め」を完食。
それにしても、行動パターンが一緒やね(笑)。

さて、もうちょっと頑張ってサイト復旧に励むか!

で、夜は…、飲むだけやね(笑)。

2006年9月28日

とりあえず

今日で大体40エントリー近くが復旧できました。

一応「現在から過去」に向かって復旧作業を行っています。
まだレイアウト等は、ほとんどいじってません。

まあいい加減、トップの写真も変えたかったし(笑)。

で、今日はものスゴい数のアクセス数ですが、ほとんど僕でしょう。
何回チェックのために訪れたか(笑)。

で、新しいバージョンのMovable Typeを少し触ってみたが結構使い勝手がいいかもしれない。
もしかしたら今後、僕のスタイルが変わるかも。

「太字」や「アンダーライン」や「リンクの挿入」なんかが楽にできるようになっている。
つーか、あんまりどんな機能があるか、知らんのやけどね(笑)。

で、とりあえず、9月の記事の3分の2ほど終わりました。
でも「今年を振り返る」って意味では、なかなかに深い作業ですね。

明日からは「もうイヤや」って、言ってるかもしれんけど(笑)。

たぶんね、7月の復旧を乗り切ったら、あとは楽だと思うんだけどな〜。
まあボチボチと取り組んでいきますわ。

何せ「目とケツ(ずっと座ってるから)」が痛いんだ。

でも今日は夜から飲み会。

寝不足でも飲むときゃ別よ!(笑)。

意地でも続けてやる!

ってことで、サイト復旧作業で半泣きどころか全泣きの32歳です(笑)。

とりあえず、ここ数日の記事は復旧させました。
でもまだ先は長いです。

一番頭が痛いのは、7月ですかね。
100エントリーもありますからね(笑)。

まあとりあえず、記事に関しては「根気よく」頑張ればいずれは復旧できると思います。
「1日に15エントリー」復旧させれば…、ダメだ2ヶ月はかかる(笑)。

ってことで、「1日1ヶ月」くらいの気構えで…、無理だ死ぬな。
つーか、昨日からほとんど寝てない。

もう仕事も全く手に付かない状態。
なのに、更新をして記事を増やしている。

典型的なバカですな(笑)。

まあまだ安定はしてないですが、やっとのことで新しいテンプレートも導入しました。
つっても見た目はほとんど、変わってないけど(笑)。

まあイイ機会なんで、あまり手を出していなかったカスタマイズに励みます。
ただもうしばらくは、見づらいとは思います。

だって、覚えてないんですよ、カスタマイズのやりかた(笑)。

ってことで「浮き足立った」ワタクシが、運んだ日替りが↓コチラ。
photo1165.jpg
「アジフライ・肉じゃが・ご飯・ワカメの味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

もうホンマ、このホームページだけは何があっても、毎日更新してやる!
で、日替り日記を毎日書き続けてやる(笑)。

やっぱり生活の一部みたいなもんですからね〜。
何か落ち着かないんですよ、更新できないと(笑)。

で、今日の日替りの内容ですが、「見た目はシンプル」です。
でもご飯にはバッチリのメニューじゃないかと思います。

アジフライは「新鮮な捌きたてのアジ」をフライにしました。
身の厚さとイイ、大きさとイイかなりウマそうなフライでした。

軽く塩コショウで下味を付けて、パン粉を付けて揚げてあります。
で、それをソースか醤油で食べると…、ビールにバッチリなんですよ(笑)。

ソースもいいけど「醤油&カラシ」ってのも、なかなかオツですよ。
日本酒にも合いますね、醤油で食べると。

肉じゃがは「ジャガイモ・豚肉・人参・タマネギ・万願寺唐辛子」を使用しています。
これまたちょっくら涼しくなってきた、この季節にピッタリ!

って、何か僕テンションおかしいな(笑)。

で、いつもなら、もう一品「小鉢」を付けたりするんですよ普段は。
でもボリューム的には、十分でしたし、何より「バランス」が良かったと僕は思いました。

ココに「煮豆」とか「昆布」つけても、残されるのがオチですからね(笑)。

で、小鉢を付けなかった理由としてもう一つ。
「味噌汁の具がかなり多かった」ことも上げられます。

とにかく「普段の3割増でございます」って感じの味噌汁。
でも具沢山でウマそーだった。

で、結構具沢山の味噌汁って、お腹が膨らむんですよね。
ですから、これ以上はいらないんじゃないかな〜と思ったわけです。

ちなみに僕が思っているだけで、みんなはどう思っているかは知りません(笑)。

で、今日は火曜日・水曜日ほどのお客さんは来ませんでしたが、結構売れたとは思います。
大体常連さんたちは来たんじゃないかな〜。

で、その中で「よく来るおっちゃん」がいるんですよ。
今日は「たま〜におっちゃんと一緒に来る、おばちゃん」も一緒でした。

何か日本語おかしいな(笑)。

で、そのおばちゃんが、お店を手伝っている妹を見た後こういうことを僕に言って来たんですよ。
「あんた、いつ結婚したん?」って(笑)。

「あれは、妹で子どもがもうすぐ生まれるから、帰って来てるんです」って説明してやっと納得。
つーか、そんなに僕らは似てないのか(笑)。

そういえば、昔も姉ちゃんの彼氏に間違われたことあるな〜。

で、まあそれは笑い話ですんだんですけどね。
とにかく「おばちゃん声、大きすぎ」ってこと以外は(笑)。

ってなわけで、お昼はボチボチ過ぎました。
もちろんまかないは「ビールとアジフライ」でした(笑)。

さて、今日は夜から…、商工会青年部の「ビールの試飲会」があります。
まあぶっちゃけ「飲み会」ですわ(笑)。

今日はカメラを持たず、ゆっくりと飲み明かしたいと思います。

ってことでサイトの故障にもめげずに頑張る宮木猛をよろしく!

何の宣伝や(笑)。

ことの始まりは…

何故「ホームページがおかしくなったのか?」なんですよね〜。

とりあえず、こういうお知らせがあったわけですよ。
「うお!こりゃイカン」と思って、すぐにバージョンアップに踏み切ったわけです。

もちろんデータベースのバックアップも、サイトのバックアップも取っておきました。
で、バージョンアップも問題なく終了したわけなんですよ。
photo1164.jpg
しばらくは順調に稼働していたんですよ、バージョン3.33。

そしたら急に「管理画面」に入れなくなったんですよ。
まあ以前サーバーを移行した時にもあったので、その時点では慌ててませんでした。

ちょうと晩メシの時間だったし、「メシ食いながらでもいけるやろ」くらいに思ってたんですよ。
そしたら全然復旧できないの(笑)。

いや〜、その後はメシ食うのもビール飲むのも忘れて、ひたすら復旧作業。
結局復旧できんかったけど(笑)。

とりあえず途中から「こら、アカンわ」って思ったわけですよ。
ナカナカ諦めがつかなかったけどね(笑)。

ただ日にちが変わったあたりから「こうなったら、リニューアルじゃい!」って思い始めたわけですよ。
とりあえず、これまでのサイトデータはミラーサイトを作って保存しておきました。

あとは、手動でゆっくりとコピーするだけです。
つっても、数が多い!

で、せっかく新しくするんだから、テンプレートも新しくしようと思ったわけですよ。
ってことで、毎度の小粋空間さんでテンプレートをダウンロード。

そしたらまたウマくいかないんだ(笑)。

ってことで、しばらくは見にくい状況が続くと思います。
ただ更新自体は行っていきますし、過去の記事の復旧も行っていきます。

何とか来月中には元通りに…、なるかな〜(笑)。

泣きたくなったよ

ってことで、見ての通りサイトが壊れました(笑)。

データベースのバックアップを取ってあったんだけど、読みこまねーの。
マジで鼻血出るかと思ったわ!

ってことで、とりあえず復旧に取りかかっています。
幸いにも、「全てのデーターは」残っているので、なんとか…ならんかも(笑)。

とりあえず、これまでのコメントやトラックバックはどこまで復旧できるかわかりません。
その点、まずはお詫び申し上げておきます。

しかしホントに…、ハア〜…。

======追記(午前!3時05分)======
写真のデータも残ってますし、他のファイルも残っているので何とか復旧できるかな〜。
ただし完全に手動ですけどね(笑)。

で、まだテンプレートが完全じゃないから、スゴく見苦しい。
こうなりゃ、完全リニューアル…は無理か(笑)。

2006年9月27日

コレも初…やね

何気にアクセス数を見たら、イイ感じで伸びてる。

で、分かったことが数点あります。
「更新数が多い方がイイ」「タマに毒を吐くのがイイ」みたいです(笑)。

昨日の記事を自分で読んで、「何気にムチャ書いてんな〜」って思いました。

『60前後のオッサンを当選させて、後は何をするんですかね?』
↑コレ考えたら、かなりの毒ですよね(笑)。

よく考えたら『30前後の若造を当選させて、後はどないすんねん?』って言われそうやもんね。
まあ僕も「議員が全員若い方がイイ」なんてことは、思ってないです。

ただ「若い人でもチャレンジしやすい」方がいいんじゃないかと思ってるわけです。
特に町村議会に関しては、ホントに切実に思います。

何度「せめて40代の議員がいたらな〜」って思ったことか(笑)。

さてさて、ちょっとばかし毒も吐いてスッキリしたので、今日の日替りに。
って、やっぱりいつもながら、強引な進め方やね(笑)。

つーことで、↓コチラが本日の日替り。
photo1160.jpg
「ポテトオムレツ・牛カツ・豆と昆布の煮物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

今日の写真は久しぶりに「フラッシュ無し」のモノを使用しました。
何となくコッチの方が、オムレツが奇麗に見えたんですよね〜。

ちなみに「フラッシュを使用したのが」↓コチラ。
photo1162.jpg
こちらの方が全体図はいい感じなんですけどね。
まあ両方載せれたから、どっちでもイイか(笑)。

で、今日のメニューの「オムレツ」なんですが、僕が日替り日記を付け始めてからは初めての登場。
「オムライス」ってのは、過去に登場したことがあるんですけどね。

ちなみに「何時」だったかは、自分で探して下さい(笑)。

で、今日のオムレツなんですが、↓のような具を使用しています。
photo1161.jpg
「ジャガイモ・ピーマン・人参・牛ひき肉・タマネギ」などですね。

これに「ソーセージ」でも入ってれば「ジャーマンオムレツ」になるんですかね〜。
もしくは「スペイン風オムレツ」になるのかな?

まあでも「ポテトオムレツ」が一番しっくり来るかな。
さすがに「ジャガイモオムレツ」はね〜、そんな命名はできないですよね(笑)。

でもお客さんに対しては「オムレツと牛カツ」って感じに答えてました。
「ポテトオムレツ」って言ったら「それ何?」とか言われそうだったので(笑)。

で、この具を卵で包むんですが、結構難しいわけですよ。
って、別に僕が調理したわけじゃないですけどね(笑)。

卵は一人前に大体「1.5個」くらい使いましたかね。
このオムレツには「分厚い卵」は、合わないんですよね。

ウチで普段出しているオムライスの、卵よりは厚めって感じでしたね。
まあまた、このオムレツがご飯にも合うんですけど、ビールにも合うんですよ(笑)。

で、同じさらに乗っているのが「牛カツ」ですね。
ただ牛肉を揚げただけではなく、一旦タレにまぶしてから衣を付けて揚げています。

最初は父が「今日はオムレツとコロッケにするか!」って冗談で言ってました。
でもそれはそれで、面白かったかもね。
「今日は芋づくし定食です」って(笑)。

で、小鉢には「豆と昆布の煮物」を使っていますが、途中から別のメニューに変わっていました。
理由は「日替りがたくさん売れて、なくなったから」です(笑)。

ただ「豆と昆布の煮物」は結構残している人がいましたね〜。
体のためにも、髪の毛のためにも食べた方がいいですよ。

僕も結構食べてますよ(笑)。

で、嬉しいことに、今日も日替りは完売しました。
昨日に比べて「同じ時間帯」にお客さんが集中しました。

でもそんなに待たすことはなかったんじゃないかな〜。
まあちょっとくらい待たせても、大抵のお客さんは「マンガ読んでるから」結構大丈夫そうだったけど(笑)。

で、今日はとにかくカウンター席が、満杯!
「写真撮りたいな〜」って思うくらい、カウンターにお客さんが並んでた。

さすがに撮影はしませんでしたけどね(笑)。

で、今日は「午後12時〜12時40分」までの戦いでしたね。
みんな帰る時は一斉に帰ってました(笑)。

ただその後も「チョロチョロ」とお客さんがやってきました。
「うどんなんか、あります?」って聞いて来たお客さんもいたな〜。

「ありますよ」ってメニューを渡したんですよ。
で、結局注文は「カレーうどん」だったんですよ。

でも「うどんなんか」の「なんか」って何だったんだろ(笑)。

似たような例で「ココ食事できますよね?」って入って来たお客さんもいたな〜。
つーか「何屋」だと思って入って来たんだろ、って思ったけどね(笑)。

な〜んてことを、していて昼メシを食べたのが午後2時。
今日は久しぶりに、僕のまかないを紹介。

ってことで、↓コチラが今日の「猛のまかない」です。
photo1163.jpg
「牛カツねぎポン酢・ポテトオムレツの中身・昨日の残りのグリルチキン」そして冷えたビールとグラス。

いや〜、やっぱりこのメニュー構成だったら、ビールは欠かせないでしょ。
何食っても飲んでるけど(笑)。

ホントは「牛カツ」には「ネギ+ごま油」で食べるつもりだったんですよ。
でもごま油が見当たらなったんですよね(笑)。

けど「ねぎポン酢」もナカナカ美味しかったですよ。
さっぱりと頂けるので、ビールが進むススム(笑)。

さ〜て、今日はお座敷も宿泊客もいないし、また更新に励むか!

毒はそこそこに、しておきます(笑)。

2006年9月26日

まあ頑張って下さい

来年に「統一地方選挙」があるんですよね。

ちなみにこの地区(福知山市大江町)でも、また選挙があります。
今年の市議選と同じく「大江選挙区から2人」を選ぶ選挙です。

僕は「大江選挙区から2人」ってのは、反対してました。
今年に関しては、しゃーないと思います。

ただ来年の選挙で「大江選挙区で2人」ってのが、おかしいですよね。

合併した意味あらへんやん、って思うんですけどね。
で、そろそろ「来年に向けた動き」が、チラホラ見えてますね〜。

近所の人達がイイに来るんですよ「○○さんが名刺配ってきたで」って(笑)。

まあええですけどね、名刺配っても。
ただ「猛君は出ないの?」って聞くのはヤメて下さい(笑)。

もうね、現在のところ「出る気はありません!」としか言いようがないです。
だって、面白くないし「つまらない」わけですよ。

僕は「議員になりたい」と思って立候補したんですよ。
で、「議員になった後、○○がしたい」と言う構想もあったんですよ。

それは僕の作ったマニフェストを読んでもらえたらわかるとは思うんですけどね。

でも現時点では…、ホンマにつまらないです。
僕はトコトン「政党」ってモノが嫌いになりましたね(笑)。

自民党も共産党も僕からしたら、一緒ですよ。
「組織力で戦う」ってことに関しては、どちらも一緒でしょ。

選挙戦でのエグさで言えば、共産党の方がエグイですよね。
地方議員選挙でも「政党カー」が発進しますから(笑)。

とにかく「ビラ配り」だけでも、スゴい人数が来てましたよ。
しかしそれで「若い世代」の人材が育つのかな〜って思いました。

「大江町」に限定した話なんですけど、「とにかくこの人(候補者)を当選させる」ってことに力を注ぎ過ぎですね。
「未来」や「まちづくり」に関して、あんまり考えてない気がするんですよ。

だって60前後のオッサンを当選させて、後は何をするんですかね?
選挙を応援しているのは「70前後」の人ばかりなんですよ。

特に「自民党」関係は多いな〜、そういう人が。
「共産党」関係はちょっとは若いかな〜、つってもそんなに変わらないけどね(笑)。

僕は2月の選挙に関しては「政党も組織も関係なく」って選挙をしたかったんですよ。
で、自分なりに、そういう選挙ができたと思うんですよ。

それでも選挙後に「あんたは、共産党じゃなかったんか?」とか言うオッサンもいるんですよ。
マジでその場で「ぶん殴ってやろうかと」思いましたね(笑)。

いや、マジで会話を交わすのがイヤになりましたね。
でも「これが現実かな」とも思いました。

まあ、ここ(大江町)での選挙に関しては、当分「昔ながら」の選挙が続くんでしょうね。
僕は「選挙を変えたい!」って思ってたんですけどね。

でもそれができなかったのは「僕の力不足」ですわ。

だからこそ「選挙には、関わりません」って思うんですよね。

やっぱり、公職選挙法って言う法律がある限り、それに従いたいな〜って思うんですけどね。
でも「真面目に守ってる」人が少ないんですよ(笑)。

まあ来年は、ホントみなさん頑張って下さい!

僕はその時も気楽にビール飲んでます(笑)。

======追記(午後10時49分)======
誤解のないように言っておきますが、僕は「ウソ」は書きません。

一応言っておきましょか「この話は、ノンフィクションです」って(笑)。

======追記(午後10時58分)======
で、こういう書き方をしたら「お前の獲得した票はどうするねん!」って言われるかもしれません。

僕的には、やっぱりあの343票ってのは、ありがたいんですよね。
ただそれでも「僕はもう選挙には出たくない」ってのが、本音なんですよ。

付け加えるなら「現時点では」って感じですかね。

でも無駄にはしたくないわけなんですよ、僕が獲得した票ってのは。
だから僕なりに、来年は動こうかな〜とも「ほんのチョット」考えてます。

あくまでチョットですよ(笑)。

ただ「特定の候補者」を応援する気は、今のところないですね〜。
まあ「応援してくれ!」なんて頼みに来る人はいないと思うけど(笑)。

まっ、とにかく僕は「今の生活」が気に入っています!

だって議員って…、昼からビール飲めないでしょ(笑)。

午後からの猛

ってことで、まずは夕方の仕出しに取りかかる。

まあ数も25食だし、何事も無くスムーズに進行。
ちなみに↓写真の様にカウンターを使用しているので、お店はこの時点(午後4時40分)で閉店。
photo1156.jpg
この後、弁当を車に乗せて配達。

ちなみに昼も夕方も僕が配達しました。
う〜ん、立派になったものだ(笑)。

ちなみに夕方の弁当を届けた時に↓のようなことを言われました。
photo1157.jpg
現場での写真ではないですが、本人の写真です。
モザイク一応かけたけど、分かる人はワカルな。
つーか、モザイク薄すぎた(笑)。

毎回僕の運転に対して、何かを言ってきます。
もちろん「本気」のイチャモンではないですよ(笑)。

ぶっちゃけ言いますと、前の商工会青年部長です。
僕はこのお方が、部長の時はイベントのごとに「必ず片付けをせず」消えてました(笑)。

そのおかげか、新体制になってからはイベント事に次のような注意がされるようになりました。
「いくら飲んでもいいけど、最後までいるように」って感じの(笑)。

ちなみに僕は「お前は、別料金払え!」って毎回言われています。
「い〜じゃないですか、生ビールの15杯ぐらい」って、やっぱ飲み過ぎか(笑)。

で、仕出しが終了した後、お店に戻ったらちょうど「妹の子」と「マリ(ウチの飼い犬)」がお出迎え。
「何て悪いタイミング…」と思ったのもつかのま、「子どもと犬とお散歩だ〜」となりました(笑)。

ちなみに「僕&妹の子&マリ」の組み合わせの場合、妹の子は歩きません。
僕が常に抱いてます(笑)。

右手にマリのロープ、左腕には妹の子。
この体制でいつもの散歩コースを歩くわけです。

ハッキリ言って、メチャメチャしんどいです(笑)。

ただしイイ運動にはなります。
でも子どもは全然運動してない(笑)。

で、最後の締めくくりは「子を抱いたまま」マリに負けない様にダッシュです。
これを1週間繰り返せれば、結構体力戻るかも…。

その前に、倒れるか(笑)。

で、今日は宿泊客もいないので、とりあえず帰宅。
帰り道で気になるのが、やっぱり発掘現場(笑)。

ちなみに昼間は↓この上で写真を撮影してた。
photo1158.jpg
周りに誰も人がいなかったので「登って撮影したろかな」と一瞬思いました。
さすがに、実行はしてませんけどね(笑)。

ただ遺跡を囲むロープがなかったので、近づいて撮影はしました。
その写真が↓コチラ。
photo1159.jpg
う〜ん、まさに「遺跡」って感じですね〜。

まっ、そりゃここまで形にしようと思えば、時間かかるわな。
散々「遅い!」とか言ってたけど(笑)。

この場所に、1700年前生活してたと思うと、こんなワタクシでも「スゲーな」って思います。
まっ、近いうちに埋められるとは思いますけどね(笑)。

さてさて、イイ運動(犬の散歩)もしたし、後は…。

飲むだけ!(笑)。

腕(特に左腕)鍛えています

しかし、何のかんの言っても「1日のアクセス数が100」を超えないと寂しいですね(笑)。

ってことで、心を入れ替えて…つっても書くことは変わらんな。
しかしホントにちょっとアクセス数が下降気味やね、って実はそんなに気にはしてないんですけどね(笑)。

ポジティブに考えれば「こんなホームページ」を、結構な数の人が見てくれてるんですから。
やっぱり有り難いことです。

ってことで、今週も開幕しました日替り日記!
やっぱりコレを書かないと、リズムに乗れないな〜。

しまいに「日替り日記」だけになってたりして(笑)。

まあそんなことは…ない…はず…ですけど…。
そうなったら、そうなったでイイかな(笑)。

ハイ、いつも通りの「ダラダラ」した前置きはこれにて終了!
ってことで、↓コチラが今日の日替り。

と、思ったら…、まだ書くことがあった(笑)。

今日は「仕出し」の注文が入ってたんですよね。
「昼・夜に25食」って言う注文内容。

で、「お葬式」の仕出しなんで、「早め」に作る必要があるんですよね。
ってことで、ちょっと早めにお店に向かったわけです。

まあ早めっつても、僕が一番遅かったけど(笑)。

で、「さあやるぞ!」って思ったら、妹&子どもが登場。
何故か妹の子どもは、僕になついてるんですよね。

って言うより「家来」みたいに、思ってるんだろうな。
「オイ!猛行くぞ!」みたいな感じに(笑)。

で、またコイツが「抱っこして」みたいにセガムんですよ。
僕も決して子ども好きじゃないんですけど、やっぱり断れない(笑)。

ってことで、結局「僕が子どもを抱っこ」して「妹が弁当を作る」って図式に。
photo1154.jpg
何かおかしくない?って思ったけど、離れてくれないんだ、子ども(笑)。

ってことで、最近結構な時間「子どもを抱いて」いるので、腕が太くなってきました。
特に左腕ですね。

何故か左側を好むんですよ、この子ども。
つーか、日に日に重たくなってきている気がする(笑)。

ってことで、そんな「お疲れ気味」の人にピッタリなのが今日の日替り!
あ〜、何と強引な繋ぎ方(笑)。

ってことで、↓コチラが今日の日替り。
photo1155.jpg
「トンカツ・高野豆腐と野菜の炊き合わせ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

まずトンカツですが、いつもとは違い「生パン粉」を使用しています。
付け合わせは「スパゲティーサラダ・リンゴ・キュウリ・キャベツ・レタス」ですね。

リンゴは「塩水」に浸しておいて、色が変わらない様にしています。
で、やっぱりトンカツにはキャベツですよね〜。

今日は生パン粉を使用したトンカツだったんですけど、切る時にイイ音がするんだ。
音を聞くだけでも、ビールが飲みたくなる(笑)。

で、炊き合わせには「高野豆腐・シイタケ・コンニャク・人参・万願寺唐辛子」を使っています。
それぞれ、別々に炊いて盛りつけてあります。

やっぱり「色」を奇麗に出そうと思えば、別々に炊いた方がいいかもしれませんね。
特に「人参・万願寺唐辛子」の色が奇麗に出るんですよね。

で、今日は多かったですね、お客さん。
結局日替り定食は売り切れましたからね。

で、いつもなら遅い時間帯に来る、お客さんも何故か今日は早めに来ていました。
やっぱり、誰かが情報を流してるんだと思います(笑)。

ちなみにトンカツは20枚用意してあったんですよ。
19食日替りが出た所で、バアちゃんとその友達がご来店。

ちなみに3人組でした。
ここには情報が流れてなかったようです(笑)。

まあバアちゃんたちには、何とかして日替りを出しました。
で、その時点で「ソールドアウト」となったわけです。

でもホント最近は「お客さん」の来る時間帯が、ウマいことずれてるんですよね〜。
僕らが一杯一杯にならんように、気を使ってくれてるのかな?

って、そんなことはないか(笑)。

さ〜て、今日は「夜の仕出し」が終了したら終わりです!

ってことで、お店に戻ります。

早いこと終わらせて…、飲むか!(笑)。

2006年9月25日

難しいな〜

昼過ぎからマンガを買いに行った後、時間が余ったんですよね。

まあ余ったって言っても「マンガ読んでた」わけなんですけどね(笑)。

でもせっかくの「フリータイム」を、有効に使わない手はないでしょ。
ってことで、「ビデオ編集」に取り組んでました。

今日やってたのは「ライブビデオ」の編集ではないんですよ。
「ライブ映像」や「プライベート映像」をつなぎ合わせて「プロモーションビデオ」を作ろうと思ったんですよ。

まあこれがやってみたら「超・難しい」わけなんですよ。
もちろん「テキトー」に編集するのは、スゴく簡単なんですよ。

で、それなりに「カッコ良く」見えるしね。
ただ自分で全くと言っていいほど、納得できないんですよね。

テキトーにならべた映像では、全然ダメなんですよ。

ってことで、全ての映像を見直して編集をやってみました。
でもウマくいきませんでした(笑)。

何が違うかと言いますと…。
「自分の思い浮かべてる」映像と違うんですよね。

「こうしたい」って言う編集内容にならないんですよ。
自分で思い浮かべた映像なのに(笑)。

まあ「音楽」も「映像」も、そんなもんかもしれないですね。
「自分の理想」に、いかに近づけるってことですもんね。

僕は音楽に関しては結構「自分の理想」に近づいてきました。
でもあくまで「思い描いた理想」なんで、もっともっと突き詰めたいな〜って思ってます。

ちなみに「映像部門」は、「自分の理想」の入り口にも達していません。
こりゃ明日から、参考書を読みなおさないとアカンね(笑)。

でもわかったことが、あるんですよ。
やっぱり僕は「音楽」が好きなんだな〜って思います。

久しぶりに「作曲」でもしてみようかな〜って思ってるんですよね。
で、できることなら「録音して、発表しようかな」って考えてます。

ただ「誰が唄うねん」ってことが問題(笑)。

もちろん僕に「唄ってもらえる」人脈はないです。
ちなみに「曲」のストックもないです(笑)。

ん〜、でも「一人作品」作ってみようかな〜とは思ってるんですよ。
よく考えたら「環境」はバッチリですからね、僕のスタジオ。

後は「ドラム音源」をパワーアップさせたら、イケルと思うんですよね。
もちろんギターは昔よりヘタになってるけど(笑)。

でも「味」が出て来た気がする、僕のギター。
「ルーズだけど、カッコいい」ってギターが弾けそう。

まあヘタになったことの言い訳なんですけどね(笑)。

しかし「今年の目標」として、宣言しておこうかな〜。

「今年中に、宮木猛なんか出します!」って感じに。

って、やっぱヤメといた方がイイかな(笑)。

毎度のことですが…

今日は休日だ、でもコレと言ってすることがない。

毎週のことだが、コレと言ってすることがない。
やたらと遺跡発掘現場で作業員が活発に動いてたくらいかな、気になったのは(笑)。

しかしせっかくの休みなので、とりあえず昼まで寝ることにした。
頭がうつろになりながら、マンガを読みつつ寝られるのは幸せだ(笑)。

しかしさすがに「寝て」休日を終えるのも、何だかな〜。
ってことで、とりあえず車に乗って毎度のコースを走行。

でもあまり欲しい本がなかったので「週刊少年ジャンプ・イブニング・クッキングパパ88巻」を購入する。
帰り道で来来亭でも寄ろうかと思ったけど、ヤメた。

理由は「何故か急に焼きそば」が食べたくなったからだ。
それと「ビールが飲みたくなった」のも大きな理由だ(笑)。

で、帰宅後さっそく、焼きそばを作る。

そして完成したのが↓コチラ。
photo1153.jpg
ちなみに具は「キャベツ&かまぼこ」だけというシンプルさ。
つーか、これしか具がなかったのよ、冷蔵庫に(笑)。

しかし休日の昼下がりに、焼きそばを食べながら飲むビールはタマランね。
それに加えて、買ってきたばかりのマンガを読む…。

あ〜、ホントに僕って安上がりな男(笑)。

で、瓶ビールを2本飲んだ後は、本腰を入れて読書。
つっても、マンガ読んでるだけやけどね(笑)。

しかし「それだけ(マンガ+ビール)」だけで、休日を終えるのもアレなんで…。
つーことで、ちょっくら自宅スタジオの掃除。

って言っても、「マンガを整頓」しただけなんですけどね(笑)。

とにかく今は、「早く本棚&カーテン届け!」って思いで一杯です。
だってそうじゃないと、部屋が片付かない(笑)。

で、とりあえず、今日はもうすることがありません。

晩メシを食べて、ビール飲んで…終わりだな(笑)。

2006年9月24日

新しいバージョンだ!

つい最近CUBASE 4
がアナウンスされた。
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早速サイトを見てみたんだけど、英語だから分からねえ(笑)。

ちなみに国内発売は12月下旬らしい。
アンプシミュレーターなどの、新たなプラグインがかなりの数等さされるらしい。

つーか「らしい」しかワカラン(笑)。

で、ハッキリ言いますと、間違いなく購入するでしょうね。
金額がいくらでも(笑)。

毎回思ってるんですけどね、steinbergのアップグレード料金は高いって。
何回「エッ、マジでこの金額?」って思った事か。
まあその度に払ってきたんですけどね(笑)。

わかりますけどね「開発費」がかかるってのは。
だから少々高くなるのはしかたがないとは思ってるんですよ。

真面目に買わないヤツもたくさんいるしね。
まあ僕もお世話になってた時期があるんですけどね(笑)。

大阪にいる時は、よく日本橋に行きましたよ。
で、「怪しいソフト販売員」と気がついたら仲良くなってた(笑)。

またその人、ビックリするくらいプラグインやらソフトを持ってるんですよ。
「何でもあるよ」が口癖だった(笑)。

でも苦労して買ったWAVESのプラグインが、あの値段で手に入った時はショックだったな…。
「エッ、こんなCD一枚にこんなにプラグインが」って思ったもんな〜(笑)。

ちなみにCUBASE VSTからCUBASE SXにアップグレードした際に、そういうプラグインからは決別しました。
つってもOS 9で動かすCUBASE VSTシステムには入ったままだけどね、そういうプラグイン(笑)。

だから現在のメインシステムって、昔より使えるプラグインが減ってるかな〜。
でも「だからこそ」いいMixが出来るようになった気もしますね。

それぞれのプラグインの特性が大分わかりましたからね。
だって「身銭を切って購入した」プラグインですから、理解できなきゃもったいない(笑)。

で、最近は「そろそろ本気でMixの依頼を受けられる体制作り」をしたいな〜と思ってます。
後は…「ライブビデオ撮影」なんかが請け負えたらいいかな〜って思ってます。

ただね…、今ビール飲みながら書いてるからね。

明日になったら、気が変わってるかもね(笑)。

ボチボチかな〜

今日は天気は「晴れ!」ってほどじゃないですが、涼しくて過ごしやすい感じ。

お店を開店した当初は「全くのお客さん無し」状態でした。
で、母は妹の子どもを連れて散歩に。

そしたら一気にお客さんが来だした。
恐るべし「従業員が少ない時にお客が来る」大江山の法則(笑)。

まあ「死ぬほど忙しい」ってほどでもなかったんですけどね。
ただココ数日の、疲れと昨日のアルコールがあるからちょっとしんどかったけど(笑)。

でもお客さんの注文の9割が「そば類」だったので、楽にさばけましたね。
いつものパターンなら「オムライス」とかが通ったりするんですけどね(笑)。

理由としては「週末は家族連れが多くなる」からですね。
でも今日は小さいお子さんも、そばを食べるパターンが多かったですね。

で、込み方がピーク(テーブル席が一杯)の時に、初老(っていうより、おじいちゃんか)の男性2人組が来店されたんですよ。
「ここで待ち合わせをしてる、5人なんだけど」っていきなり言われました。
つーか、いきなり「ここで待ち合わせをしてる」って言われてもね〜(笑)。

その後「あと3人女性が来るんだけど、見なかった?」って聞かれました。
つーか、「その3人の女性の顔」を僕は知らないっつーの(笑)。

ってことで、結局おじいちゃん2人組はカウンターに座りひたすら電話をかけてました。
「あれ〜、電波の届かない所にいるか、電源が入ってないって言ってるぞ」みたいなことを延々と繰り返してた(笑)。

後で分かったことなんですが、電話をかけられたおばあちゃんは「携帯をどっかに置いてた」らしいです。
よくあることですね、僕も結構するしね(笑)。

だからおじいちゃんは、その後「自宅」に電話をかけてました。
「○○さんのお宅ですか?ワタクシ同級生の○○と申す物ですが…」みたいなやりとりが延々と(笑)。

引き続いて「12時に待ち合わせをしてたんですけど…」となって「何分前に出られましたか‥」と続きました。
ちなみにこの時点で、12時は過ぎてました(笑)。

で、やっと全員揃ったのが、12時20分過ぎだったですかね〜。
また席に座るまでが長いんだ(笑)。

立って話せずに、座りゃいいのに、って思いました。
で、また座ってからが長い(笑)。

「日替り定食」って注文されたので「日曜日は日替りがないんですよ、すいません」って言ったんですよ。
そしたら、また決めるのに時間がかかってました(笑)。

中には「私あんまりお腹空いてない」っていう人もいました。
つーか、以前から約束してたのに、何でお腹空かしてこないかな(笑)。

まあ人それぞれですので、仕方がないですけどね。

で、結局注文は「ざるそば5つ」となりました。
しかし注文聞くだけで、疲れたよ(笑)。

で、この後「同級生」の話はかなり、はずんでました。
ただ「ボリューム」がちょっと大きめだったかな、「会話」「笑い声」共に(笑)。

で、おばちゃん3人組が来た時も、ちょっとあったんですよイロイロと。
一番駐車場が込んでる時間帯に来店されたんですね。

で、車を停める所に悩んだそうです。
その結果「歩道」に車を停めてたんですよ。

ただ来店された時に、ちょうど何組かお客さんが帰られて駐車場が空いたんですよ。
その後「ここに停めといていいかな?」って聞かれたので、「すいませんけど、そこは歩道なんで…」って言ったわけですよ。

正直日曜日なので、人通りも少ないですし大丈夫って言えば大丈夫だったんですよ。
でもやっぱり歩道に車を停めとくのはね〜。

ってことで、「移動して下さい」って言ったわけです。
そしたらおじいちゃんの一人が「まだこの人(運転してきたおばあちゃん)初心者なんや」って言うわけですよ。

さらに「アンタ(僕のこと)運転してくれるか?」って言ってきたんですよ。
この時点で「何を言ってんだ?」と思ってました(笑)。

で、僕は一旦断ったんですよ、何か起こったとき責任撮れないですから。
そしたら「ワシ、ミッションは忘れたんや」って言うわけですよ。

「エッ、どうやって免許更新してんの?(猛心の声)」って思ったのは言うまでもありません(笑)。

つーか、何で「運転初心者のおばあちゃんが、ミッション車に乗ってるんだろ」って思いましたけどね。
ちなみに「ミッションの運転の仕方を忘れた」おじいちゃんが「クラッチが〜で」とか説明してました(笑)。

結局事故も無く、無事に車は移動されました。
でも停める所が無いからって、歩道に「ドカーン」と停めるのもどうかとは思いますけどね(笑)。

で、ざるそばを出した後は、「話し声」も「笑い声」もフルパワー。
「そばを口に入れたまま」喋るのはヤメた方がいいんじゃないのって思いました(笑)。

で、お金を払う時が、また大変。
何回聞かれただろ?「ざるそばは、いくらですか?」って(笑)。

ちなみに僕が答えた後も、「で、ざるそばは、ナンボやったかな?」ってやりとりが延々と続いてました。
結局「一人一人」バラバラに払うことになったんですが、また払うまでが長い(笑)。

たまたま店内に知り合いの人がいたみたいで、立ち上がった後延々と話してるんだ。
もちろんボリュームは最大(笑)。

ちなみにレジに来ても「ナンボやったかな?」は聞かれました。
何のために、値段を言い合ってたんだ…(笑)。

ってな感じで、日曜日の昼は過ぎていきました。
ホンマにコレ「当人」が読んだら、エラいこっちゃ(笑)。

でも「あの年齢層」の人たちが、このホームページを見てるんだったら…。

もうちょっと選挙で僕の票は伸びたはず(笑)。

2006年9月23日

入れ替えでございます

「そろそろマンガを入れ替えよう」ってことで、入れ替えにチャレンジ。

とにかく「マンガって結構重たいよな」って思った(笑)。

ちなみに注文した本棚は、まだ到着しないのでしばらくはマンガに埋もれた生活だな。
まあ本棚が到着しても、すぐに満タンになることは明白だけど(笑)。

ってなことで、ちょっくら入れ替えてみました。

まずは↓コレ。
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「MASTERキートン」「ドラゴンヘッド」「Dr.スランプ」「プロジェクトX」ですね、新しく入れ替えたのは。

ちなみに「プロジェクトX」は、僕の両親用。
おそらくこういうマンガが好きなんじゃないかと…(笑)。

「Dr.スランプ」は気がついたら買ってた。
ホントはバラバラの「ドラゴンボール」を完全に揃えたいんだけどな〜。

今持ってる分を売り飛ばして、新しく購入しようかな(笑)。

で、入れ替える前に置いてたマンガは、もちろん保管してあります。
かなりの飽和状態に、なりつつあるけど(笑)。

ちなみにここに置いてた「殺し屋 1」とか「新・のぞき屋」とかは人気が高かったんですけどね。
お店の本棚が増えたら、また置こうかなとも思っています。

ちなみに僕「お客さんが好きなマンガ」「お客さんが読んでいるシリーズ」は大体記憶しています。
だからそういうマンガは、入れ替えません。

まあ中には、「ウチのお店の人間だけが読むために」置いてあるマンガもあるんですけどね(笑)。

ってことで、次に入れ替えたのは↓コチラ。
IMG_7145.jpg
「BAKI」です、ちなみに僕は昨日全部読みました。
もうこれは「グラップラー刃牙」がかなりの人気だったので、間違いなく人気マンガになると思います。

ちなみに以前ココにおいてあった「蔵の宿」は読んでいたのはウチのお店の人間だけでした(笑)。

で、次に入れ替えたのは↓コチラ。
IMG_7146.jpg
「ウダウダやってるヒマはねえ!」です。

このマンガ昔好きだったんですよね〜。
ただ借りパクされたんですよね(笑)。

だから「いつか買い直そう」って思ってたんですよ。
で、酔った勢いで買ってしまったと(笑)。

ちなみに以前ココには「ナニワ金融道」が置いてありました。
人気は…、ボチボチですかね。
信金の人が結構読んでたな(笑)。

そういえば、この前は「バトルロワイヤル」を読んでたな〜。
でも「グロすぎて、食事時には…」ってなってた(笑)。

で、この「ウダウダやってるヒマはねえ!」と同じ「少年チャンピオン系」のマンガも購入したんですよ。
「シャカリキ」ってマンガなんですけどね。

人気が出そうなマンガなんですけど、置く場所がないので現在は僕の寝室で寝てます(笑)。

ちなみに最近またまた結構な量のマンガを購入したんですよ。
クロネコヤマトの人が2日連続で来てたもんな(笑)。

ちなみにお店に置けなかったマンガは↓みたいな状態ですね。
IMG_7148.jpgIMG_7149.jpg
しかしこの様子だと、本棚をさらに購入しなきゃアカンな〜。

今年また台風が来たら…。

いや!今回は絶対に水から守ってやるぞ!

まあ水で流れても、また買うんだろうな、この男は(笑)。

見事な秋晴れ!でも…

いや〜、とにかく「爽やかな晴れ」って感じ!

一年中こうだったらいいのにね(笑)。

で、今日は土曜日ってことで「遺跡発掘現場」撮影してきました。
久しぶり(ってほどでもないけど)なので、いつもより多めに(笑)。
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いや〜、この足場は何に使うんですかね〜。

一辺でイイから、この上から写真を撮らしてほしいな(笑)。

で、今日は天気も良かったので「奇麗に撮れるだろ」ってことで全体図↓。
photo1151.jpg
おお〜、自分で言うのもなんだけど、奇麗に撮れてる(笑)。

しかしいろんな所に「穴」が空いてるな〜。
こういうのが「生活してた跡」なのかな?

弥生時代の生活か〜。
やっぱりまだビールはなかったのかな(笑)。

確か人類が初めて作り出したお酒が「ワイン」で、ビールは2番目だったと思うんですよね。
1700年前にはあったかもしれないけど、日本では飲まれてないか。

よかった僕現代に生きてて(笑)。

ってことで「暑くもナシ、寒くもない」この時期にピッタリの日替りがコチラ↓。
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「炊き込みご飯・うどん・鰆の西京味噌漬け焼・白菜のおひたし・漬物」で、毎度の600円です。

う〜ん、炊き込みご飯と熱いうどんってのが秋らしいでしょ?
って、そう考えるのは僕だけなのかな〜(笑)。

しかしこういう季節になると「ざるそば」より「鬼そば」などの温かいそばが売れる様になりますね。
まあ今日もざるそばは、結構出たんですけどね。

といっても、2食だけだったんですけどね(笑)。

しかし今日も「和風」っていうか「和食」ですね。
バランスもナカナカに良いんじゃないでしょうか。

まあ「炭水化物だらけやんけ」って言う人もいるかもしれないですけどね(笑)。

でも「お好み焼きとごはん」よりは「うどんにごはん」の方がイイと思うんですけどね。
やっぱり「うどん・そば・ラーメン」は「汁」がありますからね。

ご飯を食べてうどんをすすり、そして汁を飲む。
うん、書いてて自分で「ウマそうやな」って思った(笑)。

で、今日の炊き込みご飯には、昨日使用した「京芋」が入っています。
煮込んでも煮崩れしないので、こういう調理法には向いていますね。

なんで別名「たけのこ芋」って言われるか分かったような気がします。
「食感」から来てるんじゃないですかね〜、名前の由来。

ただ「京芋」がなんで「京」が付くのかは、いまだにわかりません(笑)。

で、他には「シイタケ・人参・たけのこ」なんかが入っています。
白菜のおひたしは「白菜・人参の千切り・ゴマ」ですね。

漬物も白菜ですけど、気にしない様に(笑)。

で、うどんなんですけど、普段のウチのうどんは「ネギ・とろろ昆布・かまぼこ」で350円です。
ただ今日は日替りのセットなんで、ちょっと具を変更。
「ダシで煮たチクワ&シイタケ・かまぼこ・ネギ」をうどんにトッピンクしています。

で、ウチのお店では「月〜土」まで日替り定食を出しています。
基本的に「日曜日・祝日」は日替り定食は出していません。

理由は「出しても売れないから」ですかね。
みんな仕事休んでるんだもん(笑)。

で、今日はとにかく「日替り」を頼む人が少なかったんですよね。
よく考えたら今日って「祝日」だったんですよね(笑)。

いや〜、おかげで余った余った。
ってことで、もちろん食べることになりました(笑)。

ただそのまま食べるのではなく「一工夫」して食べることに。
炊き込みご飯をまずおにぎりにして、網で焼いて食べることに。

つまり「炊き込みご飯の焼きおにぎり」を作ったわけです。
まあ作ったのは、母ですけどね(笑)。

またコレがウマいんですよ。
普通の白ご飯で作る焼きおにぎりとは、また一味違うんですよね〜。

みなさんも一度お試しください。
そのまま焼いてもいいですし、「醤油・味噌」を塗って焼いても美味しいです。

さらにできあがった焼きおにぎりに「わさび・海苔」なんかを乗せて「お茶漬け」にしても美味しいと思います。

ちなみにこの「炊き込みご飯の焼きおにぎり」結構ビールにも合いますよ(笑)。

2006年9月22日

偶然にもGet!

何気に自分のホームページを見たら…。
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いや〜、見事に揃ったね(笑)。

しかしホントに自分でもよく続いてると思いますね。
最初は「こんなモノ、誰が見るんだろ?」って思ってたんですけどね(笑)。

まあ今では毎日100前後アクセスがあります。
blogとしては、そんなに多いモンでもないですけど、僕的には満足(笑)。

人気blogランキングにでも登録すれば、もうちょっと伸びるかもしれないですけどね。
しかし何度も言っている様に、「どのジャンルだ?このblogは?」ってことなんですよね。

最近一番マメに更新しているのが「日替り日記」だから「料理系」かな〜と思ったりする。
かといってやっぱり「グルメ」なblogではないわね、ここは(笑)。

自分で言うのもなんなんですけど、「多岐に渡っている」わけですよ僕の書くこと。
まあなんて節操のない、って感じですね(笑)。

日替り定食について書いた同じ日に、音楽について書いたりしてますからね。
しかもかなり、マニアックなこと(笑)。

まあやっぱり「書きたいことを書く」のが一番ですね。
議員じゃなくなって、一番良かったことは「ここに好きなことが書ける」ってことかな(笑)。

ただこのblog「コメントやトラックバック」がほとんどないんですけどね。
掲示板に、エロ関係の書き込みは毎日あるけど(笑)。

まあでも「コメント」などがないのも、このblogの個性かな〜って思います。
「2行ごとに区切る」「2行ごとに笑が入る」のもね(笑)。

で、毎日更新していて、誰が助かるって他ならぬ「僕」ですね。
たまーに、読み返したりしますが、結構面白いですよねココ(笑)。

僕的には「まだ猫かぶってた」ころの記事がおススメかな〜。
書き方といい、内容といい「あり得ないくらいに」面白くない(笑)。

まっ、人によっては「昔の方が良かった」と思う人もいるでしょうね。
結構まちづくりについて、真面目に書いてたし。

今は…、ごくまれに…書いてないな(笑)。

しかし現在「興味の無いこと」を無理に書くのは僕のスタイルではないですからね〜。
で、今興味があることは…「注文したカーテンと本棚がいつ届くか」ですかね。

Nissenさん待ってますよ!(笑)。

予定では「10月上旬」くらいに、リニューアルされた「MD STUDIO」が見れるかな〜。
後は現在「自宅サーバー」について研究中です。

とにかく「やりたいことだらけ」で、何一つ出来てないそんな男が宮木猛です(笑)。

今日は和風

いや〜、しかし最近はいい天気が続きますね。

高気圧が頑張っていてくれるおかげで、台風も逸れそうですし。
で、大分涼しくなってきたんですが、僕の自宅スタジオはやっぱり暑いです(笑)。

そういえば、本日「カーテン&本棚」を注文しました。
それに合わせて、大量のマンガも購入しました(笑)。

ってことで、今日は遺跡発掘現場のことには触れずに、日替り定食を紹介したいと思います。
遺跡発掘現場は土日の間に、写真を撮りたいと思います。

理由は「土日は発掘作業をしないから」です(笑)。

ってことで、今日の日替りは↓コチラ。
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「カレイの煮付け・京芋とナスの炊き合わせ・昆布とマメの煮物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円です。

う〜ん、今日は昨日とは一転して「純和風」だな。
見た目は地味ですけど、タマにはイイもんですよ。

ちなみに今日はお客さんの年齢層がちょっと高め。
やっぱりみんな、どっかでメニュー聞いてきてるのか?(笑)。

しかし「ご飯を美味しく食べる」となれば、やっぱり和風の食べ物ですかね〜。
カレイの身と煮汁でご飯を食べている様子を見たら、僕も食べたくなったもんな(笑)。

栄養バランス的にも、かなり良さそうですしね。
ただ魚の煮付けって、食べ方に差があるんですよね。

見ただけで「普段魚食べてねーな」ってわかりますもんね(笑)。

ちなみに僕は奇麗に食べますよ。
「骨ごと」食べるから(笑)。

しかし純和風な日替りってひさしぶりだな〜。
って思ってたら、先週の金曜日も結構純和風だった(笑)。

ちなみに「サバの味噌煮・シイラのお刺身・焼き万願寺唐辛子・ご飯・味噌汁・漬物」って内容。
やっぱり純和風だ(笑)。

で、今日の炊き合わせに使われた「京芋」なんですが、別名「たけのこ芋」とも言われるそうです。
「京芋」って言う名前なんですけど、ほとんどが宮崎県で生産されているらしいです。

何で「京」がつくんだろ?
ただ京野菜の「海老芋」に近い食感というか肉質ですかね。

芋なのに「肉質」ってのも、おかしいかな(笑)。

で、今日は「ナス」と「京芋」を別々に煮ています。
それを最後盛りつけて、提供しています。

やっぱり「ちょうどいい時間」がそれぞれあるので、今回は別々に煮たわけです。
ちなみに京芋は結構長いこと煮込んでも、しっかりとした形を残しますね。

で、今日は「こういうメニューが好きそうな」お客さんが多かったんですよ、
でも若い層にも結構受けていたとは思います。

よく考えたら、こういうメニューって今家でなかなか作る人がいないかもしれませんからね〜。
ある意味「贅沢なメニュー」なのかもしれませんね。

ちなみに僕は今日これらのメニューでビールを飲んだんですが、「ご飯」のほうが合う感じでした。
つーことは…「日本酒を飲めば良かったのか!」、ってさすがに僕でも昼から日本酒は…タマにしか飲まないです(笑)。

でもこういう「ご飯に合うおかず」ってのは、日本酒にピッタリなんですよね。

さて、昼メシも食べたし、早速購入したマンガでも読むか!

って、結局は毎日のパターン通り(笑)。

2006年9月21日

初めて見たメニュー

今日も涼しくてイイ天気。

半袖でも長袖でも過ごせるってのがイイね〜。
1年中コレくらいだったら最高なのに。

でもビールは真夏の方がウマいからな〜。
やっぱり「春夏秋冬」あるのが、日本らしくてイイか。

でも最近は「夏&冬」しかないような気がする。
「暑い」か「寒い」しかなくなってきたんじゃないかな〜。

これも温暖化の影響ですかね。

ってことで、今日は天気もいいので遺跡発掘も頑張ってましたよ。
なんか新たな足場を作ってましたね。

上から写真撮るためなのかな〜。
言ってくれれば、場所提供するのに(笑)。

ってことで、本日の日替り定食を紹介したいと思います。
しかしよく続いているよな〜。

ウチのお店が日替り定食を出し続ける限り、毎日のネタには困らないな。
逆に日曜日とか月曜日は、ネタがなくて困る(笑)。

ってことで、本日の日替りは↓コチラ。
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「ハムカツ・手羽元の和風スペアリブ・小鯵の南蛮漬・万願寺唐辛子とジャコの炒め煮・ご飯・ワカメの味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

僕が日替り定食で初めて見たメニューでしたね、「ハムカツ」ってのは。
もちろん「赤いウッスーイ」ハムじゃないですよ(笑)。

写真を見てもらえれば、わかると思いますけど結構厚いでしょ?
ソースをかけて食べれば、ご飯のおかずにもピッタリです。

もちろんビールにもね(笑)。

牛カツやトンカツと違って、柔らかいので食べやすいとは思います。
その証拠に「いつも肉類」を残すオッチャンでも平らげてたから(笑)。

で、付け合わせとして「人参・キュウリ・ジャガイモ・リンゴ」なんかを角切りにしマヨネーズで和えたサラダを使用しています。

しかし今日はウマい事「和洋折衷」できたメニューじゃないかな〜。
小鯵の南蛮漬が付いているのがニクいね〜、って自分で褒めるなって(笑)。

そういえばみなさん南蛮漬って、いつ食べるのが一番好きですか?
出来立てもウマいんですけど、ちょっと時間をおいたのも美味しいんですよね〜。

ビールのアテとしては、出来立ての熱々かな〜。
ちなみに僕は結構丈夫な歯とアゴなので、「一欠片の骨」も残さずに食べます。

だからある程度大きなオッサンになれました。
でもさすがに、岩鬼みたいに「サンマを丸ごと食べる」ことはできません(笑)。

で、今日は「ボチボチ」のお客さんだったんですけど、何故かビールが良く出ましたね〜。
生ビールをついでたら、生樽が空になって泡が飛び出して来たんですよ。

で、それが股間にジャストミート(笑)。

早い事着替えたかったんですが、生ビールは入れなきゃならないし、そう言う時に限ってお客さんが一斉に来る。
ってことで、しばらく「おもらし」をしたような姿で接客をしていました(笑)。

濡れてるのは良かったんですけど「ビールの匂い」がね〜。
飲むのは好きなんですけど、衣服に染み付いたビールの匂いはキライです(笑)。

でも結局午後1時過ぎまで、着替えられませんでした。

で、その後、お店もヒマになったので本屋に向かって車で出発。
そしたら最近(つっても2日間くらいかな)車に乗ってなかったので、やっぱり運転が…下手になってた(笑)。

でも今日は結構道が混んでたな〜。
除草作業が結構影響してた感じ。

後、ダンプがやたらと走ってた。
また怖いんだ、前を走られると。

前後を挟まれたりしたら、冷や汗かきますからね。
「エンストしたらどうしよう」って(笑)。

で、とりあえず、いつものコース(TSUTAYA/AVIX福知山店BOOK OFF来来亭)を走行。
でもあんまり欲しいマンガは無かったですね。

まあ後はヤフオクで探してみるか〜。

ってことで、後はカーテンと本棚を探すだけだな。

もちろん飲みながら(笑)。

2006年9月20日

そろそろ入れ替えるか

そろそろ前回マンガを入れ替えてから2週間。

ってことで、マンガを入れ替えようかな〜って考えています。
親父が読んでたマンガ(ちなみにMONSTER:浦沢直樹作)も、終わりそうだしね(笑)。

しかし何がイイかな〜、最近人気があるのは「グラップラー刃牙」ですかね〜。
このマンガ結構広い年代で読まれてますね。

今ウチに来るお客さんに一番読まれてるマンガじゃないかな。
ってことで、第2部の「バキ」でも購入しようかなって思ってます。

まっ、その前に本棚を買わなきゃいけないんですけどね(笑)。

とりあえず、僕のスタジオに散乱しているマンガを片付けないとな〜。
ちなみに何度も言ってますが「マンガを売る」って選択肢はありません(笑)。

将来僕が「音楽スタジオ」を作った時のために、どんどん買いますよ〜。

前も書いたかな〜、「こんなスタジオ作りたい」って内容。
僕的には「大量のマンガ、座り心地のいいソファー、冷蔵庫、ゲーム機とでかいテレビ」を置きたいんですよね。

しかしコレ実現しようと思ったら、録音ブースが小ちゃくなるかな(笑)。

ちなみに録音ブースは「3つ」くらい欲しいかな。
「一発録りなんだけど、各楽器はセパレートで録れる」ようにしたいかな〜。

ただこの前、依頼を受けたMixで思ったんだけど「同時に録音」ってのもいいかな〜。
ギターのマイクに録音された、ドラムの音なんかが結構いいんですよ。

空気感がスゴく増すんですよね、その音をドラムに混ぜると。
欠点は、「ギターのノイズ」が消しにくいことかな(笑)。

今度からドラムを録音するとき、「テキトーな場所に、マイク」を立てとこうかな〜って思う。
で、そのマイクで録音した音に、「強めにコンプ」をかけるとイイ感じに空気感が出せそう。

でも理想としては「自分が作ったスタジオ」でドラムを録音してみたいな〜。

ただね、みんな言うんですよ「君(僕のこと)がやっても、絶対に儲からない」って。
僕も確かに、そう思いますけどね(笑)。

もしも「僕の理想とするスタジオ」ができたとしたら…。
結構来てくれると思うんですよ、レコーディングには。

で、多分ウチの旅館に泊めて、メシも喰わすでしょう。
だけど、お金を請求しないんだろうな(笑)。

僕としたら「みんなと作業」ができれば、それで幸せなわけなんですよ。
楽しく音楽ができたら、それでOKなんですよね〜。

でもそれじゃあ、アカンな(笑)。

ボロ儲けしたいとは思わないけど、「運営費」くらい捻出できないとな〜。
でも「お金を頂く」ってことに慣れてないんだ(笑)。

よく知り合いのエンジニアの人にも言われたけどね。

まあ僕としては「いつか、理想とする」スタジオを作りたいとは思ってます。

ってことで、ロト6でも買いに行こうかな(笑)。

======追記(9月21日午前12時7分)======
気がついたら、「バキ」をヤフオクで落札してた(笑)。

う〜ん、僕は一体「何歳」になったらマンガから離れられるんでしょうね。

つっても、両親が還暦になってもマンガ読んでるからな〜。

ってことは…、80歳になっても…。
でもそんなおじいちゃんって、結構カッコいい様な気がする。

だから、僕はマンガを読み続けます(笑)。

1700年前なんだって

いや〜、今日は実にいい天気。

だけど昨日のお酒が抜けてない。
このまま運転したら、間違いなく逮捕されるだろな、ってくらい抜けてない(笑)。

昨日は「結婚式のDVD」が完成したのを祝っての打ち上げでした。
メンツは4名で「公務員・建設関係・市議会議員」そして僕。

ってことで、もちろん車では移動せず北近畿タンゴ鉄道に乗りました。
向かったのは…、ナイショにしときます(笑)。

カメラも持ってなかったし、昨日は完全なるプライベートでしたからね。
ちなみに来月に行われる、町民運動会の打ち合わせがあったんですが欠席しました(笑)。

でもさぼったわけではなく、ちゃんと「今日は行けません」と事前に伝えておきました。
「飲みにいきますから」とは言いませんでしたけどね(笑)。

関係者のみなさまどうもスイマセンでした。
O町さん、欠席の理由は以上です(笑)。

ってなわけで、ちょっと二日酔い気味のままお店へ。
今日は遺跡発掘現場に人がいなかったので撮影に成功(笑)。
photo1145.jpg
完全に何か出てますね、コレ。

後でわかったんですが、「弥生時代の竪穴式住居」らしいです。
ウチの常連さんが教えてくれました。

以前お店の隣で発掘されたのは、800年前のモノだったそうです。
ちなみに今回は1700年前!

で、スゲー貴重かと言うと、そうでもないみたい。
だからもうちょっとしたら、埋められるんやろね(笑)。

今月の28日に「説明会」が開かれるらしいです。
ちょっと聞いてこようかな〜、カメラ持って(笑)。

で、常連さんいわく「やっぱりあの人たち(作業してる人)は詳しい」って言ってました。
なるほど「ゆっくり動いている」だけじゃなかったんだ(笑)。

ってことで「ちゃんと発掘してた」ってのがわかって、ちょっとスッキリした。

さてさて、でわ今日の日替り定食を紹介します。
しかし毎度のことながら、話に繋がりがないな、直す気もないけど(笑)。

ってなことで、コチラ↓が今日の日替り。
photo1146.jpg
「野菜かき揚げ・シイラのヅケ焼き・ほうれん草のおひたし・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

また出ましたね、シイラ(笑)。

ウチで購入するのは「1m超」のサイズのシイラなんですよ。
だから「使い切る」のが結構大変なんですよね〜。

でも小さいシイラは、あんまり美味しくないらしいです。
ただ実際に僕は、小さいサイズのシイラを食べたことはないんですけどね(笑)。

で、これまで「刺身・フライ・バター焼き・照り焼き」と使ってきたんですが、今日は「ヅケ焼き」でした。
さばいたシイラを「醤油ベース」のタレに漬け込んでおいた物を焼いたのが、今日のシイラ。

基本的に幽庵地と同じような味付けですかね、つけ込むタレは。
違うのは「ユズ」ではなく「カボス」を使用したことかな。

ちなみに幽庵地は「醤油・酒・みりん」にユズの輪切りなんかを加えた物です。
北村祐庵が考案したから、この名前になったそうです。

で、この調理法だと、冷めても美味しく食べられるんですよね。
弁当のオカズにするのにも、いいでしょうね。

って、何マメ知識を語ってるんだ、この男は(笑)。

しかし今日も「今日は魚の照り焼きです」って言っちゃったな。
「シイラのヅケ焼き」です、って言うつもりだったのに(笑)。

今度同じメニューが出たら「今日はシイラの幽庵焼きです」とでも言おうかな〜。
でも「はっ?」とか言われそうやね(笑)。

まあしばらくシイラは…、出ないとは思うんですけどね。
まだ残ってたかな…、後で聞いてみよ(笑)。

で、シイラの話ばかりしていても、仕方がないので他のメニューの説明も。
野菜かき揚げには「万願寺唐辛子・タマネギ・サツマイモ・人参・ゴボウ」などを使用しています。

僕は未だに「煮たゴボウ」はあんまり好きじゃないんですが、「油を使用したゴボウ」は好きになりました。
きんぴらごぼうとかゴボウのかき揚げとかね。

後、ゴボウサラダとかも結構好き。
ようは「ゴボウの味が、かき消された」ようなゴボウ料理が好きなんですよね(笑)。

おでんに入っている「ゴボ天」とかは、未だに嫌いです。
つーか、やっぱり僕ゴボウ嫌いなのかな(笑)。

しかし今日はこんなにいい天気なのに、お店は結構ヒマでした。
まあそれでも「いつものメンバー」は大体来てくれましたけどね。

で、お客さんの読んでるマンガを見てたんですよ。
「そろそろ入れ替えなアカンな」って時期になってきましたね〜。

次は「あぶさん」とか購入したいんだけどな〜。
「20世紀少年」とかもいいな〜。

ただスペースがないんですよね、家にもお店にも(笑)。

ってなわけで、今から「本棚&カーテン」を探します!

つーか、仕事しろよって感じですね(笑)。

2006年9月19日

バカなことを真剣に

昨日撮影して、公開したバカな映像ですが↓の様に撮影しました。
photo1143.jpg
もちろんカメラのスイッチは自分で押しました(笑)。

しかし僕はこういう「おバカ映像」でも、徹底的にこだわるタイプです。
むしろ「バカなことこそ、ハイクオリティーに」って考えるタイプ(笑)。

まあよく考えたら、このホームページで使ってる写真は基本的には一眼レフのデジカメで撮影してますしね。
ホームページにアップしてる動画も、SONY HDR-HC1で撮影してるしね。

つーか、やっぱりバカだな(笑)。

でもこういう「子どもみたいなこと」を真剣にやるのも面白いわけですよ。
昔だったら「どうやってるんだろ?」って思ってたことを実現できてるわけですから。

で、やっぱり「全部自分が関わってやる」のが面白い。
録音もMixもマスタリングも、そして動画編集も、そしてアップロードするのも。

てなことで、昨日も「自分ができる最高環境」で撮影したわけです。

ちなみに音は、カメラで収録したモノは使っていません。
CUBASE SX
を使用して録音&Mixした音を使用しています。

ギターはVariaxPOD Proを通して録音。
ちなみにセッティングは↓みたいな感じ。
photo1144.jpg
まあかなりテキトーにセッティングしました(笑)。

ディレイを薄くかけてますね。
歪みは「下手さ」をごまかすため、結構深め(笑)。

で、CUBASE SXで録音した後、WAVESプラグインでちょっと補正。
具体的に言いますと、EQ→コンプ→リバーブって感じですね。

ねっ、たかが「おバカ映像」に結構手間かけてるでしょ(笑)。

まあそのわりには「最初の部分で」ノイズが乗ってるんだよな〜。
つっても、あれは僕のギターから出てる音なんだけど(笑)。

ああいう部分が、やっぱり昔より下手になったかな〜。
まあでもわざわざ、弾き直すのも面倒でしたしね。

つーか、そういう部分は妥協しまくりなんですよ(笑)。

「機材にこだわるより、腕を磨け」って感じだな。
まあでもそれなりに、聞ける様になってるでしょ?

曲のKeyがあやふやなままで、弾いたからちょっとフレーズ変だけど(笑)。

で、映像の編集と書き出しは、Final Cut Proで行いました。
文字はiMovieで打ち込んでます。

なんやかんや言っても、iMovieって使い勝手イイんですよね。
映像の取り込みも楽だしね〜。

ってことで、両方を使い分けるのが僕流。
まあ「〜流」ってほどのことでもないけど(笑)。

ってことで、ナカナカに楽しかったので、またこういう企画にチャレンジしたいなと思ってます。

見た人からしたら「何じゃこりゃ?」って映像だったと思うけど(笑)。

好きなのはわかったけどね

今日はそこそこいい天気で、結構涼しい。

早速「今日も遺跡発掘現場を撮るか〜!」って思ったんだけど、作業員が結構いたので撮れなかった(笑)。

だって、なかなか撮れないわけですよ、普通に作業してるから。
しかも気のせいか、ちょっと僕に対して視線がキツいんですよね(笑)。

もしかしてこのホームページ見られてたりして…。
そんなこたあないか(笑)。

しかし結局の所「いつまでかかんねん」って言う思いは全く解消されていない。
むしろ「今まで何しとったんや」って思いが強くなってきている(笑)。

とりあえず今週は「どれくらいの天候で作業を中止するか」に注目しておきたい。

ってことで、本日の日替り定食を紹介します。
コチラ↓が今日の日替り。
photo1142.jpg
「肉野菜炒め・焼き万願寺唐辛子・キュウリと春雨とタコの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

今日の日替りは「たくさん食え〜」って感じのメニューですね。
毎週火曜日は結構お客さんが来るんですよ。

しかも年齢層も結構若め…、ってほどでもないか(笑)。

しかしナカナカにお得な内容だとは思います。
母いわく「別に万願寺唐辛子いらんかったかな〜」って言ってましたから。

ちなみに先週の金曜日にも万願寺唐辛子は出しましたね〜。
困った時の万願寺って感じですかね(笑)。

でも網で焼いた万願寺唐辛子ってホントにウマいんですよ。
食べ方としては、これが一番かもしれないですね万願寺の。

で、肉野菜炒めには「牛肉・ピーマン・キャベツ・モヤシ・人参」を使用しています。
ちなみに牛肉は「片栗粉」をまぶしています。

旨味を閉じ込めることができますし、他の具材との絡み具合もよくなるんですよね。
肉も縮まないから、見た目もいいし(笑)。

で、酢の物には「キュウリ・春雨・タコ」そしてトッピングにカイワレ大根を使用しています。

しかしこんなメニュー見たら、ビール飲まずにはいられないですよね(笑)。

で、今日は予想通り結構な数のお客さんが来てくれました。
でもそんなにお客さんを待たせることはなかったですかね〜。

何か最近「お客さんの来る時間帯」がウマいことずれてるんですよね〜。
どっかで誰かが見てて、みんなに報告してくれてるんだろうか(笑)。

で、午後1時30分過ぎに、大体のお客さんがいなくなったので「さあメシにしよ」ってことに。
そしたら「バイクに乗った3人組」のお客様がご来店。

注文は「鬼そばとおにぎり×2、鬼そば定食×1」といった内容。
で、注文の品を持って行ったら「スゲー」って感じで写真を撮りまくってました。

このお客さんの注文をこなした後に、昼のまかないを作り始めたわけですよ。
3人組は食べるのも結構早かったから「もうすぐだな」って思ってたわけです。

ちなみに同じ時間に入ってきた、おっちゃんは「山かけそば(温)」を食べ終えてすでにいませんでした。
この時点で午後1時45分頃かな〜。

そしたらこの3人組がなかなか、席を立とうとしないんですよ(笑)。

いや別に「早く帰れ」とまでは思ってませんでしたけど、40分ほど経っても帰るそぶりすらみせないわけですよ。
そりゃ「食後のコーヒー」でも頼んでくれりゃいいんですけど、ひたすらお茶でしたね(笑)。

また話の内容が「バイク&ツーリング」に関する「ちょっとマニアックな話」なんですよ。
だから話が止まらない(笑)。

「静かになったかな〜」って思ったら、また誰かが話を振ったりするんですよね〜。
で、また大激論(笑)。

結局午後3時前にお店を出られました。

で、そんなに「熱い話が出来る、大好きなバイク」なのに、1人がバイクのキーを忘れてた(笑)。

まあ僕としては「長いこと座ってもらうのも」「好きなことを座って話すのも」いいと思います。
でもそんなに好きなんだったら「座ってあーだこーだ話してるより、さっさと出発すりゃいいのに」とは思いましたね(笑)。

音楽でも「あ〜だ、こーだ」理論の話をしてるより「実際にプレイ」したほうが早いでしょ。
Mixでも「こんな音が…」とかグダグダ言ってるより、実際に曲を流しながらいじっていった方が早いわけですよ。

ってことで、「バイクが好きなら、バイクに乗れ!」ってちょっとだけ思いました。
後、「あまりエンジンをかけた状態で、長話はご勘弁を…」とも思いました。

ちなみにお店を出られて出発される時の話ですね(笑)。

いや〜、しかしあの人たちがココに辿り着いたら…。

まっ、それまでに更新しまくって「辿り着きにくく」するか!(笑)。

2006年9月18日

ヒマだったので

ビールばかり飲んでてもな〜、ってことでギターなんぞを弾いていた。

そしたら「タマにはセッションでもするか!」ってことで、自分が録音したバンドの音源を鳴らす。
で、それに合わせて、テキトーに弾いてみた。

そしたら思った以上に弾けなかった(笑)。

なんか指がつりそうになったもん。
やっぱ、アカンね〜、ちゃんと使ってないと。

でもせっかくギターを弾くのならってことで、ちょっと遊んでみた。

ってことで、撮影したのがコチラ↓。
photo1141.jpg
(アホな男の写真をクリックすれば映像が見れます)

いや〜、見てもらえればわかるんですけど「バンドの雰囲気」ブチ壊しですよね(笑)。

ちなみに本当に「練習無しの一発録り」です。
つーか、こんなの録るのに、イチイチ練習したくないもん(笑)。

でもちょっとギター下手になりすぎてるな〜。
もうちょっと弾けるはずなんだけどな〜。

まあなかなか楽しい企画ではありましたね。
つっても、1回しか弾いてないけど(笑)。

また他のバンドでやってみるか!

でもホントにこんなギタリストが加入したら、イヤですよね(笑)。

結局…

コレといって何もないので、結局は↓ですね。
photo1140.jpg
やっぱり休日は「昼ビール」に尽きるよな〜。

って、毎日飲んでるやないか!
ハイ「一人ノリツッコミ」でした(笑)。

え〜、しかしいつもは「瓶ビール一本」だけですよ、飲んでるのは。
でも休日だと気を使わず、飲めますね〜。

で、自分のホームページを更新しながら、自分の録音したバンドの曲を聴いてビール。
もう休日はコレだけで十分(笑)。

で、姉ちゃんが今日は敬老の日ってことで、バアちゃんにプレゼントを持ってきてくれた。
これは兄弟4人で分担するわけですね。

で、僕は以前の母の誕生日の分担金も払ってなかったんですよ。
毎回1500円なんですけどね。

だから今回は3000円姉ちゃんに払わなきゃいけなかったわけです。
そしたら財布に2800円しかなかった(笑)。

32歳の財布に2800円ってのも寂しい話だな、オイ。

つーか、銀行に行けば良いんですけど「暑いからイヤ」なわけですよ。
ビールも飲んでるから車に乗れないしね。

って、免許取ってから「ちょっとした距離」でも車に乗る様になってもーた(笑)。

で、ついでに今は「丸刈り」だから、直射日光がキツいんですよ。
モロに頭が熱くなる(笑)。

よく「高校野球=丸坊主」のイメージがありますけど、よく考えたら夏は暑いだろな。
まあ帽子をかぶってるから、大丈夫だとは思うけどね。

で、今は「本棚・カーテン」を物色中。
さらに「サーバー容量」を増やすかどうか検討中。

何度も言ってるけど、やっぱり将来的には自宅サーバーにしたいよな〜。

後は「データーを受け取って、Mixする」って言う体制も整えたいな〜。

そのためには、「新しいMac」も…、ってまだ必要じゃないんだけどね(笑)。

最近の僕のMixで今以上のマシンパワーは今の所、必要とはしてないんですよね。
まあ動画編集の場合は別なんですけどね。

あ〜でも、空間系のプラグインはちょっと増やしたいかな〜。
僕は結構ディレイよりリバーブを好んで使うタイプなんですけど、最近ちょっとマンネリ化。

もうちょっとキャラクターの違うリバーブが欲しいかなって思ってます。
久しぶりにハードのエフェクターを買ってもイイんですけどね〜。

BOSS SE-70とかを外部プラグインとして使用できる様にしてみようかな〜。

あのエフェクターも結構キャラはありますからね。

てなことで、現在はPro Tools LEのアップグレードに取りかかっています。
なんやかんや言っても、音楽業界のスタンダードなソフトですからね〜。

僕はほとんど使わないけど(笑)。

使いやすいソフトだとは思うんですけどね。
バージョン5からユーザーなんですけどね、一応。

だからかなり古いファイルでも開けますよ。
DIGI001もまだ所有してますし。

ただそんな依頼はないんですけどね(笑)。

でも将来的に考えたら、やっぱりPro Tools LEのシステムもグレードアップしとかないとな〜。

何てことを考えながら、気づいたらビールが4本空いてた。

う〜ん、普段からわけのワカラン文章だが休日はもっとヒドいな(笑)。

休日だし、天気は晴れてるし…

ってことで、今日は休日だ、天気もイイ。

ただ朝方は結構な風が吹きまくっていた。
気にせずに寝てたけど(笑)。

しかしコレと言って、することが無い。
ゆっくりと自宅スタジオでマンガでも読もうかと思ってたら、2人の妹の子どもが襲撃して来る(笑)。

まあ何とか、今は落ち着けてはいますけどね。
う〜ん、いつもの通りエビスビールでも買って来るかな〜。

って、結局そういうことしか思い浮かばない(笑)。

今日は祝日で、遺跡発掘現場もそのままだしお店は定休日だしな〜。
こう考えると、休日ってホント何も書くことないね(笑)。

依頼を受けていた、Mix&マスタリングも昨日OKを貰ったしね〜。
つーか、ホントに最近は音楽作業をしてなかったね(笑)。

それでも、何とかできるもんなんですね。
自分で言うのもホントに何ですけど「昔より、成長してる」って思いますね。

特にEQの使い方なんかが、上達しているような気がする。

ってことで、コレと言って書くことがないので「僕のお気に入りのプラグイン」でも紹介します。
今回は「EQ(イコライザー)編」ってことで。

しかし興味ない人からしたら、つまんないだろうな(笑)。

じゃあ「一部の人にだけ通じる」話を始めます!

1.Renaissance Equalizer
photo1137.jpg
WAVESの製品なんですけど、これは本当にお気に入り。
たぶん僕がMixをする場合は、ほとんどのトラックに挿してますね。

サウンドと使い勝手が良いわけですよ。
Renaissanceシリーズのプラグインは、僕にとっては欠かせないモノですね。

つーか、無かったらMixできない(笑)。

2.Analog Equalizer PEQ-2A
photo1138.jpg
Nomad FactoryBlue Tubes Bundleに含まれているプラグイン。
とにかく見た目がイイ(笑)。

他にもVintage Equalizer PEQ-2B、Mid-Range Equalizer PEQ-2CといったEQもあります。
それぞれにキャラクターが違うので、「コレにはコレかな?」って感じで「勘を頼り」に使い分けています(笑)。

結構プリセットがいい感じで、そのまま使うことも多いです。
後は、通すだけで質感が変わったりするので「ほとんどパラメータをいじらない」時もあります。

アコギとか、管楽器によく使ってるかな〜。
後はシンセの質感を変えたい時とかに使っています。

とにかく「アナログ感」を出すには最適じゃないですかね。

で、他にもいろんなバンドルを販売してるので、最近は悩んでるんですよ。
また例の「あれ欲しいな…」病ってヤツです(笑)。

ただ値段はそんなに高くないので、結構お勧めのプラグインですね。

3.Linear Phase Equalizer
photo1139.jpg
コレもWAVESの製品です。
ただしコレがバンドルされている製品は僅かです。

つまり手に入れるには結構な金額がかかるってことです(笑)。

僕の場合はGold BundleからPlatinum Bundleにアップグレードしてこのプラグインを手に入れました。
ハッキリ言ってGold Bundleをお持ちの方は、今すぐにPlatinum Bundleにすることをオススメします。

それくらいハイクオリティーのEQです。
僕は主にマスタリングで使用しているのですが、正直このプラグインを手に入れてから補正がかなり楽になりました。

ただしド派手な利き方をするプラグインではないですね。
「透明度の高いサウンド」とでも言いましょうか、とにかく「全体をまとめあげる」のに適していると思います。

タマにMixでもマスタートラックに挿して使用している時もあります。
最近ではドラムのグループチャンネルに挿すこともありますね。

まあこんなところが、主にしよういているEQですね。
基本的にDAWソフトに付属しているEQは使用しないですね。

ただ Logic Proに付属しているEQなんかはかなりクオリティーが高かったですね。
一時期マジで乗り換えようかなって考えてましたから。

正直Macファンとしては「CUBASEよりLogicやろ!」とは思っています。
ただ使い慣れたソフトってね〜、なかなか替えれないモンなんですよ。

後はソフトによる音の違いもありますからね〜。

ってことで、タイトルと全く関係のないプラグインのお話でした(笑)。

2006年9月17日

コッチは大丈夫みたい

昨日くらいから「台風13号」の動向が気になっていた。

で、今日の天気も気になっていた。
「晴れ」と「雨」でかなり、ウチのお店の仕事内容が変わるからだ。

実は今日は地元小学校の運動会の予定だった。
で、夕方からPTAによる「運動会の慰労会」の予約があったのだ。

つまり運動会がなくなれば、キャンセルとなるわけだ。

で、運動会などを行うか・行わないかは、早朝に決定しなくてはいけない。
まっ、弁当の都合なんかもあるし、そりゃそうだわな。

で、結果としては「延期」となったわけだ。
まあ判断としては、妥当だと思う。

台風の動きもハッキリしてなかったし、どう影響するかわからないしね。

と、思ってたのだが…。
IMG_7117.jpg
そしたら晴れた(笑)。

まさに「運動会日和」って感じに晴れた。
実際に他の地域では、運動会を決行した学校もあったみたいだ。

まあ天気が晴れたからって、急に「やっぱり開催します」とは言えませんしね〜。

しかし「3連休は雨だろ」とか「台風が来るぜ」って思ってた人は「あれっ?」って思ったんじゃないだろうか。
事実天気も結構良かったが、お店はヒマだった(笑)。

まあ午後4時を過ぎたくらいから、天気も悪くなって来たし雨も降ってきた。
しかし降るならもっと早く降ってやれよ雨。

多分学校関係者は「やるべきだったか」「やめてよかったのか」かなり今日は悩んでると思うね(笑)。

ってことで、今日は昼過ぎから「何をするべ」ってなった。
依頼を受けていたMixは一応完成させてサーバーにアップしたし…。

ちなみに3曲で200MBくらいだった(笑)。

やっぱり24ビットで送ってるからだろうな、ファイルサイズが大きいのは。

で、今は以前言っていたように「どっかの無料HPサービスを使って視聴サイトでも作ろうかな」って考えているところ。
それか、自分の使っているレンタルサーバーの容量を大きくして、視聴コーナーを復活させようかな〜。

しかし日曜日は、ホントアクセス数が伸びないね。
やっぱりみんな「仕事場」で見てるのかな(笑)。

さてさて、今日はも飲むか!

そういえば、今日は久しぶりに「アレ?俺いつ寝た?」って状態だった。

疲れてんのか?多分ただの飲み過ぎだな(笑)。

2006年9月16日

見える‥見えるよ!

Google Earthの日本語版が発表された。

ってことで、早速ダウンロード。
無料なのもウレシイし、「Mac版」もちゃんとあるのが最高(笑)。

いや、ホントにMacって冷遇されるときありますからね。
Yahoo!動画なんて、Macユーザーに喧嘩を売っているとしか思えない(笑)。

ってことで、MacユーザーにもわけへだてないGoogle Earthの日本語版を使ってみた。
以前のバージョンでは、正直ここらへん(僕の住むまち辺り)は「荒いドット画」にしか見えなかった。

で、今回ウチのお店の住所を打ち込んでみた。
さてさて、どのように見えるでしょうか…。
oeyama.jpg
見えた、つーか見え過ぎ(笑)。

スゲー、お店も実家も丸見えやん!
逆に怖いな、これだけ見えると(笑)。

みなさんも一度お試し下さい。
特に「田舎」と言われる地方にお住みの方にはオススメです。

絶対に僕と同じ反応になります(笑)。

ちなみにウチのお店の住所は「京都府福知山市大江町河守171」です。

しかしコレで「鬼そば」の看板が見えれば、言うこと無いんだけどな(笑)。

台風が近づいてきた

「非常に強い」台風13号が近づいてきた。

なるほど、だから遺跡発掘現場のテントがたたんであったのか(笑)。

でもこの3連休に雨が降り続けたら…。
photo1135.jpg
多分ココ↑に湖が出来るな(笑)。

つーか、もしも大量に雨が降ったら、また「掘り直し」になるんだろうか?
まあ関係者は、台風に備えて今は誰もおらんけど(笑)。

ってことで、「台風が来ません様に」と思いながら作られた日替りがコチラ↓。
photo1136.jpg
「メンチカツ・カレイの煮付け・ご飯・ワカメの味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

で、どこが「台風に関係してるの?」って思われる方もいるでしょう。
スイマセン「テキトー」に言いました、全く台風には関係ないメニューです(笑)。

いや〜、しかし今日の日替りも「ビールに合いそう」なメニューですね。
よく考えたら、ウチの両親ともに「酒飲み」ですからね〜。

必然的に「お酒に合う」メニューになってるのかも(笑)。

で、今日はメンチカツに「スパゲティーサラダ」を添えています。
カレイの煮付けは、日替り日記を付け始めてからは初めての登場ですね。

やっぱりこういう風に「記録」しておくと、後が楽です。
検索すればすぐに、「○月○日はこういうメニューだった」とかすぐにわかりますからね。

ただ前置きと、関係ない話が多いけど(笑)。

で、今日は雨も降っているし、お客さんの入りはどうかな〜って思ってたんですよ。
でも予想より、来てくれたかな〜って感じですね。

何かひさしぶりに来てくれたオバちゃんとかもいましたね。
まあオバちゃんって言うよりは「お婆ちゃん」でしたけどね(笑)。

で、そのオバちゃん2人は「きつねうどんとご飯」と言う注文だったんですよ。
何やら以前食べたきつねうどんがエラく気に入った様子。

なので、オバちゃんが「一緒に来たオバちゃん」に力説してました。
「ここのきつねうどんは、美味しいんやん、ホンマに」って感じで。

でもそのわりには、メニューを隅々まで「読み上げながら」悩んでたな(笑)。

で、きつねうどんに付けるご飯は「小」サイズで出したんですよ。
足りなかったら、おかわりしてもらおうと思ってましたし。

でも量はちょうど良かったようです。
で、ウチは「ご飯」の単品注文の時でも、漬物をつけています。

だから「普通サイズ」だったら、100円頂いています。
そば類の単品を「定食」にする時は、150円プラスにしています。

で、今回は「ご飯小」だったので、50円頂くことにしたんですよ。
まあレジを売っている僕の「勝手なる」判断なんですけどね(笑)。

だから「きつねうどん(450円)+ご飯小(50円)」で、お一人様500円となったんですよ。
で、オバちゃんたちが、お金を払いにきたんですよ。

そこで「じゃあ500円ずつで」と言ったら、「まあ、あんたホンマなん?」って切り返してきました。
「うどんでも、アレやろ…、結構するで今時」とか「いや〜、ホンマに500円でエエん」なんかを連発。

代金を把握してレジを売ってる僕が言うんだから、間違いないって(笑)。

そしたら最初にお金を払いにきたオバちゃんが、もう一人のオバちゃんに「まあ、あんた500円でエエんやって」って話しかけてた。
僕としては「早いことお金払てくれよ」って気持ち(笑)。

で、「まあ〜、アンタ〜」を連発した後、やっと500円を頂きました。
ちなみに最初のオバちゃんは100円玉×5枚で払ってくれたんですが、1枚出すたびに「ホンマに〜」「悪いな〜」を連発(笑)。

で、次のオバちゃんが払う時も、同じような儀式を通過しました。
「まあ〜」とか「ホンマに〜」とか「あら〜」みたいな言葉連発(笑)。

でも喜んでもらえたようで良かったです。

だって帰る時に「これやったら、また来なアカンわ〜」って言ってたから(笑)。

そういえば、近所に「日替り弁当(500円)」をよく注文するお婆ちゃんがいるんですよね。
で、弁当を持って行くたびに「500円でいいん?」って聞くんですよね。
もうこれも恒例の儀式なんですけど(笑)。

でもこの前持っていたんですよ、「毎度〜、500円です〜」って。
そしたら「50円でよかったかな?」って言ってきたんですよ。

「いくら何でも、9割引はないだろう!」って突っ込もうかと思いました。
でも突っ込んでも仕方が無いので「ハイ、いつもの通り500円です」って言いました。

そしたら500円が出てきました(笑)。

しかし本当に「50円」って思った上での発言だったんだろうか…。
ちなみに「50円」だと「ご飯小盛り+漬物」くらいの弁当…、も難しいな(笑)。

ってことで、今日も和やかな大江山食堂でした。

まさか、あのオバちゃん(正確にはお婆ちゃん)たち、ネットなんかしないよね…(笑)。

興味が無いとツライ話

ってことで、最近結構「音楽」や「WEB」についての話を書いてます。

で、反響もほとんどなく、アクセス数も伸びないので、引き続き「音楽ネタ」を。
僕かなり天の邪鬼ですから(笑)。

せめてコメントの一つくらい付くまでは…。
何てことは、思ってませんけどね(笑)。

ってことで、「興味の無い人には」何も面白くない話を。

僕がメインで使用しているのはCUBASE SXで、バージョンは3.1ですかね。
外部プラグイン機能を結構重宝しています。

僕の場合はPOD XT・Bass POD XT・POD Pro・Bass POD Proを外部プラグインとして使用しています。
ただよくセッティングをセーブせずに、電源を切ってしまうんですよね(笑)。

だから「あの音どんなかんじやったかな?」って翌日には必死になったりする。
デジタルの意味全くナシ(笑)。

で、昔は多い時で「60トラック」くらい使用したこともあったんですけど、最近は「30トラック前後」ですかね。
てなわけで、↓がこのバンドのMixの時の様子。
photo1133.jpg
30トラックですかね、使用したのは。

まあこれだけだと、小さすぎてよくワカランかもしれませんわね(笑)。

ってことで、「わずかにいるかもしれない、こういうことに興味がある人」に向けてのサービス。
大きいサイズで見て下さい→Mix画面

まあ「こんなもん見てどうすんの?」って思う人もいるかもしれないですけどね(笑)。

ちょっとでも参考になれば。

で、さらに「どういう処理をしてるのか?」って「聞かれてもいない質問」に答えましょう。
この曲で使用したプラグインが↓コチラ。
photo1134.jpg
コレも小さすぎて、何が何だかわかりませんね。

ってことで、「マニアな人」向けにサービス→全使用プラグイン


一応使用したセッティングそのままに掲載していますので、目を凝らして見て下さい(笑)。

で、見て分かる様に、EQを多用しているのがわかると思います。
そんなに突拍子の無いプラグインを使っているわけでもないですね。

EQもそんなに無茶苦茶な使い方はしてないですね。
あまり急激なカーブは書いてないでしょ?。

昔は無茶なカーブを良く書いてたけど(笑)。

ただ僕は昔も今も「ブースト派」ですね、EQは。
って、そんな言葉あるのかしらんけど(笑)。

EQは「ブーストしてナンボじゃい!」って言う考え方の人間を「ブースト派」と言います。
って、今僕が思いついた言葉なんですけどね(笑)。

僕はEQでカットするのって、あんまりないんですよね。
ローカットするときは、「ウソーン」ってくらいバッサリ切るんですけどね(笑)。

良く「バランスと取るために、まずはEQでいらないところをカットする」って言う人がいます。
そちらの方が、正しいとは思います(笑)。

まあ僕はプロのエンジニアではないので、「カッコ良ければそれでよし&全てよし!」って考えています。
そうなると、EQでカットするよりブーストの方に走っちゃうんだ(笑)。

ってことで、相変わらず「脈絡の無い」話でしたね。
何が書きたかったのか、自分でも全くわかりません(笑)。

しかし何個くらい使ってるんだろプラグイン…、数えるのめんどくさいから数えんけど。

ってことで、数えてくれたヒマな人がいたら、教えて下さい(笑)。

2006年9月15日

最近はこんな感じですかね

ってことで、今日も「Mix&マスタリング&サーバーにアップロード」をやってました。

まあ朝に書いた通り、これがなかなかウマくいかないんだ。
日本人なのに「ガッデム!」とか言いそうになった(笑)。

でもいいもんですよ、「音を磨く」ってのは。
言い換えれば「ダイヤの原石を磨く」って感じですかね〜。

ダイヤは「磨かなくても」確かにダイヤです。
でも磨かれて初めて「ダイヤ」って認識されるんですよね。

僕がやってるのは、「ダイヤをダイヤらしくしてるだけ」ですね。

つまり「元々持っている輝きを引き出している」だけなんですよ。
って、エラいカッコいいこと言ってるやないの。

ちょっと飲み過ぎか〜(笑)。

で、最近思うんですけど、やっぱり「Mixは当人が立ち会い」がいいですね。
そこで「コレなら!」って音に創る必要があると思います。

ただその後「やっぱり…」みたいなことはあるんですよね。
で、そういうのは「僕一人」が行なった場合がいい時が多いですかね。

コレを逆にしたら「超大変」です(笑)。

まずは僕の自宅スタジオで「共に音づくり」をしないとね〜。
「全部アナタにおまかせよ!」なんて言われても困ります(笑)。

つーか、僕に全部まかせた場合「宮木猛サウンド」満載になります。
簡単に説明すると「10人中9人が」?ってなるサウンドですね(笑)。

よく僕も言うんですよ「参考になる音源を持って来て」って。
で、聞くんですよMix中に。

そして目指すわけですよね「その音(参考音源の音)」を。
でもそうはならないんですよ、どっかに「宮木猛の匂い」がするんですよね〜(笑)。

僕のMixで「僕らしい」ってのは、何かな…。
「ギターの処理」と「ドラムの響き方」と「ボーカルの出し方」ですかね。

特にギターは、何も言わなければ「エッ?」って言うくらい音を変えて行きます(笑)。

で、「具体的にどんなことしてるの?」って思う人も「2、3人」はいると思います。
ってことで、「作業画面」をちょっと披露。
91502.jpg
いや〜、見事に「ちっちゃい」ですね(笑)。

僕はメインのMacは「17インチ×2」で使用していますので、その全画面を載せてみました。
でも基本的には、あまり「ミキサー画面」は見ないですね。

「だったらいらんのちゃうん?」なんてことは聞かないように(笑)。

ちなみにメインで見ている画面を拡大するとこんな感じ。
91503.jpg
見てもらえればわかるように、結構いろいろパラメーターを書き込んでます。

僕もともと「単体のレコーダー」でも書き込む方だったんですよね。
まあ今となっては「書き込み具合」がエンジニアの個性と言ってもさしつかえはないかもしれません。

ちなみに僕は「フェーダー」では一切書き込みません。
常に「マウスオンリー」ですね。

ミキサーもあんまり必要としないタイプです。
ただ昔より書き込み方が、かなりアバウトになってきましたかね(笑)。

前は波形を見ながら…、って感じだったんですよ。
で、今は音を聞きながら「ここらへんやろ」って感じ(笑)。

音楽的な仕上がりは、以前よりよくなったんですよね〜。
ただ結構テキトーにタイミングを計るから、分けわからんところで変なエフェクトがかかったりするんですよね(笑)。

で、ちなみに「マスタリング」の画面が↓ですね。
91501.jpg
使用しているプラグインは、そのまま載せました。

でもプラグインの設定は、「ウソ」の設定を載せてます。
一応「メシの種」なんで、つーかメシ喰えてないな(笑)。

ぶっちゃけると「使ってないプラグイン」も載せてます。
だって「何もかもバラしたら」僕に依頼こなくなるでしょ(笑)。

まあ別に秘密主義ではないので、簡単に説明しましょか。

僕は基本的にマスタリングでは「EQ→コンプ→リミッター」ですね。
やっぱりWAVESのプラグインが多いかな、使うのは。

Mixには「アナログのシミュレート系」のプラグインを多く使うんですけどね。
僕的には「アナログ(系のプラグインでMix)→クオリティの高いプラグインでマスタリング」って感じですかね。

まあそんなこと言っている割に T-Racksも多用しているんですけどね(笑)。

ただ「聞き比べるのに」使用することが多いかな〜。
結局採用されないパターンが最近増えて来た。

僕基本的には「OS 9でスタンドアローン」の T-Racksが好きなんですよ。
これがOS Xになると、また好みの音じゃないんですよ。

聞いた人は「何が違うん?」って言うんですけどね(笑)。

ってことで、今日も飲みながらちょこっとづつ音楽に触れてます。
やっぱり音楽にビールはかかせないよな〜。

つーか、マニアックていうか、好き放題っていうか…。

やっぱりこのホームページ、面白いね。

って、自分で言うなって(笑)。

======追記(午後11時41分)======
で、最近は「レコ中の映像」なんかもアップしているわけですよ。

まあソレ以前からも「レコ風景の写真」なんかは載せてましたかね。
で、見た人でも思うでしょ「こんな(ブースもないような環境で)録ってるの?」って。

でもね、だからと言って僕が関連したバンドの音が悪かったの?って話ですよ。
僕は自分が「スゴい耳を持っている」なんては思ってないです。

でも「どう聞いても」僕の自宅スタジオで録った音の方が良かったりするんですよ。
確かに「僕がエンジニア」をしてない曲もたくさんありますよ。

でもね「自分達で試行錯誤」した音なんですよ。
で、そういう音をMixしたら、「スゲー音」ができるんですよ。

僕は「全ての垣根を超えた」体制で音楽を作りたいと思ってます。

簡単に言うと「僕がビール飲んでる時は、誰かがエンジニア」って感じの(笑)。

「たかが音楽、されど音楽」って言えるかな。
僕的には「たかが音楽、されど音楽、何はなくとも音楽、生きてる限り音楽」って感じ。

60歳になってもビールを10ℓ飲んで、Mixしてたいな(笑)。

当たり付き「日替り定食」

いや〜、ひさびさに晴れましたね。

これだけ雨が続くと、「やっぱり晴れっていいよな」って思います。
そして「これだけ晴れてんだから、ちゃんと作業しろよ」と思いますね。

そうです、今日も見てきました「遺跡発掘現場」を(笑)。

ってことで、↓どうぞ!
photo1130.jpgphoto1131.jpg
見た所、ブルーシートもたたんであり「やる気十分」な感じ。

でもテントが畳まれてた(笑)。

で、ぶっちゃけ言いますと「今日誰もいません」でした。
つーか、この晴れの日に作業しないでいつやるの?って思えて仕方が無い。

「週末雨だよ?」「週明けは台風だよ?」と思うのだが、関係ないらしい。
多分「さあ明日からは3連休だ!」とか思ってるのに違いない(笑)。

朝見ても誰もいなかったが、テントはいつ畳んだんだろう?
昨日はまだあったよな〜テント。

しかしホントにこの発掘作業終わるのか?
来年になっても続けてそうで怖い(笑)。

ってことで、今日の日替り定食を。
う〜ん、強引な繋ぎ方だ、今に始まったことじゃないけど(笑)。

ってことで、↓コチラが今日の日替り。
photo1132.jpg
「サバの味噌煮・シイラのお刺身・焼き万願寺唐辛子・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

出た!「シイラ」シリーズ。
ちなみに今日も「今日はサバの味噌煮とお刺身です」って紹介しました(笑)。

シイラもマズい魚じゃないんですけど、名前を言うと「エッ、シイラ?」って言う人もいるんですよね。
だから「ウマけりゃいいでしょ」ってことで今日もシイラって言いませんでした(笑)。

ちなみに一人だけ質問してきたお客さんがいました。
なので「シイラです」って答えると、案の定「シイラか〜」って反応。

その後「釣り人は捨てるんやシイラは」とか「小さいヤツ(シイラ)は臭い」とかネガティブトーク満載。
でも全部食べてたので一安心(笑)。

ある程度のサイズで、ちゃんと処置(特に奇麗に皮を引くことが大事)したシイラは美味しいですよ。
とにかくいろんな料理に使えますし、淡白ですからどんな味付けもできます。

まあさすがに「シイラづくし」とかはイヤだけど(笑)。

で、今日は「魚ばっかり」だったので、親父が万願寺唐辛子を添えることにしたみたいです。
ちなみにウチのお店では網で焼くんですが、焼いている時から「辛い匂い」を発する万願寺唐辛子があります。

何せ焼いている途中で、親父がむせるむせる。
「そんな食べ物、出していいの?」ってくらいむせてた(笑)。

でも万願寺唐辛子って「辛くなく、むしろ甘い」のが売りなんですけどね〜。
やっぱり唐辛子だけあって、「辛い」のもあるんですよ。

しかもそれが「とてつもなく辛い」ことがあるんですよ。
さらに大きいでしょ?だから大変なんですよ、辛いのに当たると(笑)。

なので、今日は大抵のお客さんに「もしかしたら辛い万願寺唐辛子があるかもしれません」って提供しました。
さらに「辛いのは当たりです」とも付け加えておきました(笑)。

ウチのバアちゃんなんかは、辛い唐辛子に当たると「やったー」てな感じでスゴく喜びます。
このことから、宮木家では「辛い唐辛子は当たり」となったわけです(笑)。

ちなみに「万願寺唐辛子を出すたびに」常に辛いのを食べてしまう常連さんがいるんですが、今日は来なかったです。
どっかで情報聞いたのかな?「今日の日替りは万願寺唐辛子らしいで」って(笑)。

で、実際に辛いのを食べてしまった人は、数人でした。
結構久しぶりに来てくれたお客さんに当たったんですが、親父いわく「久しぶりに来たから当たったんや」とのこと。

まさか「わざと辛い」モノは入れてないですよね?(笑)。

まあ「辛いか辛くないか」は見ただけではまずわかりません。
焼いている時に「辛い匂い」がしても、辛くない場合もあります。

だから結局は「食べてみなきゃわからない」わけですね。
ってことで、今日の日替りは「当たり付き」だったと言うわけです。

ちなみに当たり商品は「激辛万願寺唐辛子を一本サービス」でした。

って、ウソですよ(笑)。

う〜ん、重いぞ〜

ちょっくら昨日から、依頼を受けていたMix&マスタリングの最終調整。

で、何が問題かって「とにかくファイルサイズが大きい」ってこと(笑)。

しかしいちいちマスターCDを送って確認してもらうわけにもいかない。
ってことで、なんとかしてサーバーにアップする事にした。

でも自分のレンタルサーバーに300MB近くのファイルはちょっとツライ(笑)。

ってことで、いろんなとこがやっている「無料HPサービス」を使用する事に。
ただどこも「ファイルを置いているだけ」ってのは嫌がられる(つーか、禁止している場合がほとんど)。

じゃあそれっぽく(HPっぽく)作らなきゃアカンな、ってことで作成。
そしたら何故かウマいこと、アップロードが終了しない(笑)。

昨日から何度チャレンジしたか…。
ちなみに疲れて昨日は寝てしまったが、マリ(ウチの飼い犬)に「早くしなさいよ!」って感じに起こされた(笑)。

なので現在も取り組んでるのだが、何故か途中でアップロードができない。
「この○○野郎!」と叫んでも、途中で中断する(笑)。

う〜ん、おとなしく自分のレンタルサーバーにアップしようかな〜。

しかしこう考えると、やっぱり将来的には「自宅サーバー」だなって思う。
映像やら音やらもっと、使用したいもんね。

試聴コーナーも再開したいんだけど、やっぱりサーバー容量がね〜。
その気になれば、かなりの曲数があるんですけどね、ワタクシのハードディスク。

まあバンドによっては「それだけは…、それだけはカンベンして下さい!」って曲もあるけどね(笑)。

あっ、またアップロードが止まったよ…。

何だこのサーバー?僕のファイルは受け付けないのか?(笑)。

======追記(午前7時1分)======
ってことで、別の「無料HPサービス」を使ってみる。

なんとか、順調にアップロードが進んでいる。
ちなみにウマくアップロードができなかったのがFC2の無料HPサービス。

容量も1GBあるし、「これならほとんどの曲が置いとける」って思ったんだけどね。
で、しゃーないからYahooの無料HPサービスを使うことに。

つーか「自分のサーバー使え」って話だよな(笑)。

======追記(午前7時27分)======
ウマくいきかけたと思ったら、ダメだった(笑)。

ってことで、またまた再チャレンジ。
以外と打たれ強いんですよ、この男(笑)。

しかし将来的には、ファイルのやりとりでマスタリングの依頼を受けてもいいな〜。
何と言っても「響きがカッコいい」じゃないですか(笑)。

「完成したマスターファイルはサーバーにアップしたから」なんて言葉、何かプロっぽいですよね。

まあ今それをしようとして、失敗続きなんだけど(笑)。

======追記(午前10時)======
結局自分のレンタルサーバーにアップロード。

そしたら速攻で成功(笑)。

やっぱり、有料のサービスは違うね。
何でもタダでやろうとしたら、アカンね(笑)。

2006年9月14日

秋も台風も近づいて来た

大分涼しくなってきましたね〜。

で、涼しい時に飲むビールもまたウマいですよね〜。
って、いつもこんなこと言ってるな僕(笑)。

そういうわけでしつこいですが「今日の遺跡発掘現場」から始めたいと思います。
僕はこういうことにかけては、結構しつこいです(笑)。

ってことで、↓が今日の発掘現場。
IMG_7083.jpgIMG_7084.jpg
やっぱり「何か出たっぽい」感じの風景ですね。

日に日に現場が大きくなっている気がする(笑)。

ちなみに現場には↓こんな立て看板が。
IMG_7099.jpg
でも作業風景を見る限り「きけん」は全く感じなかったけどね(笑)。

しかし以前にウチのお店の近くでやってた発掘現場にはこんな立て看板無かったような気がするな〜。
やっぱり「何かスゴいもの」が発見されているのだろうか。

朝早起きして、現場の写真撮りまくったろかな(笑)。

まあ一応「きけん」と書いてあるし、「立ち入り禁止」だと思うので…。
遠くから写真を撮ります(笑)。

またウマい具合に「ベストな場所」があるんですよ。
ってことで、またヒマで晴れている時に撮影をしたいと思います。

さてさて「長い前置き」はこれくらいにして、今日の日替り定食を紹介したいと思います。
今日の日替りは↓コチラです。
IMG_7090.jpg
「白身魚&万願寺唐辛子のバター焼き・野菜と卵の煮物・キュウリと春雨の酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

何となく「爽やか」なメニューでしょ?
って、僕だけかな〜、そんな風に感じるの(笑)。

ちなみに今日使用した白身魚は「シイラ」です。
こうやって料理すれば美味しい魚なんですが、何故か毎回「シイラの○○です」って言ってないな(笑)。

でも「シイラのバター焼きです」って言っても「えっ?」って聞き返されそうでね〜。
まあ次は「シイラの○○です」って言ってみようと思います。

で、野菜と卵の煮物には「白菜やニンジンそれとチクワ」などを使用しています。
やっぱりこういうメニューを日替りに使うようになると「季節が変わった」って思いますね。

まあこんなこと言ってても僕寝るとき、半パンですけどね(笑)。

で、今日も用意していた日替りは全部なくなりました。
まさに「予想通りの数」が出たんですよね。

いつも来ているお客さんが来ないので、「今日は来ないのかな〜」って思ってたんですよ。
ちなみに残りの日替りは、午後1時過ぎで2つでした。

そしたら見事に「いつも来てくれている2人組」のお客さんが来た(笑)。

いや〜、しかし毎日来ているお客さんが、来ないと「どうしたんだ?」って考えてしまいますよ。
「何かあったのか?」まで考えてしまいますからね(笑)。

ってことで、「見事に日替りがなくなった」ので「まかないをどうするか?」ってことに。
そしたら親父が「ざるそば&天ぷら食べるか?」とのお誘い。

もちろん速攻で「頂きます」と返事(笑)。

ってことで、「贅沢なまかない」がコチラ↓。
IMG_7095.jpg
「ざるそば・天ぷら盛り合わせ」そして冷えたビールとグラス!

え〜、盛りつけはシンプルですが、内容はお客さんに提供している「天ざるそば(1300円)」と同じです!
いや、カボチャの数はコッチの方が多かったか(笑)。

え〜と、天ぷらの内容は「エビ・万願寺唐辛子・カボチャ・ナスビ」ですね。
まあこれがまた、ビールに合うんですよ。

エビを麺つゆに浸して食べて、ビールをキューッと飲む…。
「あ〜、今だったら死んでもエエ」ってなるわけですよ(笑)。

で、まずは天ぷらで、グラス2杯ほどのビールを飲んで「そばを食べる」またこれがウマい。
その後、天ぷら&そばを食べつつ、ビールを空にしたら「残ったそばを一気に食べる」これがまたウマい。

しかし昼間から何をしてるんだ、この男は(笑)。

2006年9月13日

天気は悪いけど…

ってことで、最近「恒例」になりつつある「今日の遺跡発掘現場」から(笑)。
photo1126.jpgphoto1127.jpg
やはり「雨」の影響なのか、誰もいませんでした。

で、予想通りテントは畳まれていました(笑)。

でもこれだけ大きな穴になったんだから、何か出たんだとは思います。
何も出てないのに、こんだけ広げたら問題ですもんね(笑)。

ちなみに昨日妹と、歩きながらこの発掘調査の悪口を言ってたんですよ。
そしたら、発掘現場に作業員がいたんですよね。
しかも4人ほど(笑)。

いや〜、これからは気をつけて喋ろう。

ってことで、お店
に向かうと何やら「電信柱」に人だかり。
photo1128.jpg
多分点検だと思います。

つーか、何でも写真撮るな〜僕って(笑)。

で、今日はとにかくお客さんに「怪しい人の話」をしたかったんですよね。
注意を促す意味もあったんですけど、とにかくネタ的に面白かったもので(笑)。

ハッキリと言いますが昨日来たのはココです。
いかにも「頑張ってます」って団体なんだけど、リンクすらないホームページ(笑)。

昨日「チラっと見た」チラシに載っていた、人の顔らしき写真もありました。
やっぱり怪しさ100点満点ですね、この人たち(笑)。

ってことで、「雨と怪しい人たち」を吹き飛ばす日替りがコチラ↓。

「鶏のから揚げおろしポン酢・肉じゃが・きんぴらごぼう・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。
photo1129.jpg
来ました〜、好評だった「おろしポン酢シリーズ」です。
つっても、「鶏のから揚げおろしポン酢」は2度目の登場なんですけどね(笑)。

でもその時は「冷しソーメン」との組み合わせ。
今日は「肉じゃが」との組み合わせ。
徐々に季節が変わっているのを、感じますね〜。

で、今日は天気もあまり良くないし、「それほど忙しくならないのでは」と僕は思ってたんですよね。
そしたら、来る来る(笑)。

まあウマい具合に、バラけて来てくれたので「助けて〜」ってなるほどではなかったですけどね。
しかしホントにこの天気のなか、どうもありがとうございました。

でも今日は「これ狙ってるやろ!」と言うタイミングの注文がありました。

きっかけは「毎週火曜日にしか来ない」お客さんが来た事から始まりました。
いつも通り「今日の日替りは?」って聞かれたので説明。

そしていつもの通り、日替り以外のメニューを注文(笑)。

いつもだったら「オムライスとうどん」とか「チキンライスとうどん」なんですが、ちょっと違いましたね。
今日は「チキンライスとたぬきうどん」と言う注文。

そしていつもは「オムライスとうどん」を注文するお客さんが、「じゃあ日替り」となりました。
で、まあ親父がチキンライスを作ってたわけですよ。

そしたらその2人組のお客さんの、仕事仲間が遅れて合流。
チキンライスが完成間際に、「僕はオムライスと焼うどん」を注文。

親父「もう少し早かったら、一緒に作れたのに」みたいな思いを露骨に表情に出す(笑)。

で、そのオムライスが完成間際に、母の知り合い(らしい)4人組の女性客が来店。
「オムライス2つ、焼めし1つ、きつねうどん1つ」と言う注文。

親父ただただ苦笑い、つーか本笑い(笑)。

「誰か見てるのか?」と思ってしまうようなタイミングの注文。
ってことで、再びオムライス調理にとりかかる。

いや〜、見事に「完成間際」の注文。
「世間ではオムライスブームなのか?」と思ってしまいましたよ(笑)。

まあタマに食べるオムライスって、結構ウマいですもんね〜。
家で作ると結構めんどうですしね。

でも今日はウマく回れたおかげなのか、注文を待たす事はなかったですね。
こういう注文が多く通った時って大抵「ヒ〜、助けて〜」ってなるんですけどね(笑)。

で、ちょっくら落ち着いたところで「怪しい人」についての聞き取り。
やっぱり昨日「大江町内」を回っていたみたいです。

お客さんの中にも「あ〜、昨日来たで」って言う人がいました。
そのお客さんは「アレ、もしかしたら本物(のボランティア団体)かもな〜」って言ってました。
でも「偽物」です、良かったですね靴下買わなくて(笑)。

で、何やらそのお客さんは、「怪しいジャージ女」と話したそうです。
「明日は宮津方面を回るって言ってたで」とのこと。

宮津方面の皆様、気をつけて下さい。
「それらしいパンフレット」を持っていますが、完全に「怪しい団体」ですから(笑)。

ネットで検索すれば、すぐに正体はわかります。
対策としては「丸刈りにして、アゴヒゲを生やし、ちょっとほろ酔いで対応する」これでバッチリです。

って、これ僕のことやん(笑)。

ちなみにウチの母は「私は全て寄付は日本赤十字を通じて行っている」と言ったそうです。

しかし僕「今日の日替り」について、何も書いてないな(笑)。

どう見ても怪しい

昨日の夜8時頃、ゴキゲンで晩酌をしていたところに「その人(女性)」は現れた。

最初は妹、続いてバアちゃんと妹の子どもが玄関に。
なんやら寄付を求めているようだ。

結局最後は妹が「お兄ちゃん断ってきて」ってことで僕が玄関に。

すると女性の顔がみるみると変貌した。
どうやらヤ○ザに見えたらしい。

まあ丸刈りに、ぶっとい眉毛で、しかも少々ご機嫌斜めな顔つき。
そりゃ見えない事もないよな(笑)。

で、話を聞くだけ聞いてみた。
簡単に言うとこんな内容「モザンビークに学校を建てるための活動をしています」ってこと。

で、そのために「靴下やハンカチ(だったかな?)を買ってくれませんか?」とのこと。
つーか、100円200円の寄付じゃアカンのか!って言いたくなった(笑)。

しかもこんな田舎町で、夜8時過ぎに来るってのも少々常識知らず。
なので「ご苦労様です、すいません」と言って断った。

そしたらちょっと食い下がってきたので、もう一度「お気持ちはわかりますけど、ご苦労様ですすいません」と断った。

つーか、モザンビークに学校を建てる事も大切だし必要でしょう。
でも日本の学校かって、まだまだ不十分な所はあるでしょう。

そもそもジャージで「日本全国回ってます」みたいなルックス。
いきなり夜中やってきて「モザンビークのために靴下を!」なんて言われても(笑)。

ちゃんとした団体で活動してるんだったら、そちらの紹介から始めろっつーの。
自分の名前も名乗らずに、いきなり靴下を買えとはコレいかに(笑)。

ってことで「モザンビーク 学校 靴下」で検索してみた
そしたら同様の体験談が結構出てきた(笑)。

やっぱり「商品買って募金」って何か違うよな〜。
正直その女性に「歩合制でしょ?」って聞きたかった(笑)。

で、一番面白かったのが、僕が断った直後「妹の子ども」が「バイバ〜イ」って言ったこと。
スゴく苦笑いをして、その女性は手を振って帰っていった(笑)。

そう言われちゃ、帰るしかないよな。
でもその後、その女性はウチのお店に向かったらしい。

バカな人だ…、僕に通じない物が「あの両親」に通じるわけがない。
そしたら案の定、断られたそうだ(笑)。

でもその後も、女性は近所を回っていたそうだ。

で、最後にこの「怪しいか怪しくないか、よくわからん団体」に一言。

「そんなこと(靴下売り)するヒマがあったら、バイトして稼いでモザンビークに送れ」以上!

======追記(午前11時8分)======
この後、調べてみたらおそらくこの団体だと言うことがわかりました。

やっぱり怪しい団体やん!

母親いわく「ちょっと臭かった」らしい。
確かに「お風呂に入ってます」とは見えんかったな(笑)。

みなさん気をつけて下さい!
靴下やハンカチだったら、ユニクロで買った方がお得ですよ(笑)。

2006年9月12日

涼しくなってきたね

ってことで、今日も「追跡!発掘現場」から始めます(笑)。

今日はちゃんと人がいました。
photo1123.jpg
おそらくこの発掘現場の監督らしき人でした。

で、遺跡発掘現場なんですが、さらに規模が大きくなってきています。
どうやら昨日は、違う発掘現場で作業をしていたみたいです。

でも何であのおっちゃんが一人で座っていたのかは、謎のままです(笑)。

しかしホント遺跡発掘調査ってのは、傍目から見ると「何遊んでんの?」って言う風にしか見えません。
とにかく、地味な作業の繰り返しです。

だから発掘作業をしている作業員は大変だとは思います。
でも「もうちょっと」素早く動けないものかな〜とも思います(笑)。

ちなみに今日はテント立てられていました。
でも今週は雨が多いので、すぐに畳まれると思います(笑)。

ってことで発掘現場の作業員さんが「一度も食べにこない」日替り定食を紹介します。
ホントに一度も来てくれた事ないんですよ(笑)。

明日からメニューを現場に置いとこかな〜。
でもこのホームページの存在を知られたらヤバいな(笑)。

ってことで、本日の日替りは↓コチラです。
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「サンマ塩焼き・コロッケ・ほうれん草のゴマ和え・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

やっぱり秋と言えば「サンマ」ですよね〜。
で、実は最初「頭が付いている方が、見栄えがエエよな〜」ってことで「頭付き」を撮影してたんですよ。
photo1125.jpg
そしたらトマトが乗ってなかった(笑)。

いや、でも「トマトが乗っているか乗ってないか」だけで、見た目が変わるんですよね。
ちょっとしたことなんですけどね〜。

で、今日は仕出しの弁当やら、日替り弁当やらやっているうちに「開店時間」になってたんですよ。
だから日替り定食のサンマが準備できてないままだったんですよね。

で、そう言う時に、お客さんはやってくるんだ(笑)。

まあ常連さんだったので「サンマ焼けるまで待ってて下さい」で通じましたけどね。
でも「マンガを読む」常連さんではないので、「待たせて悪いな〜」とは思いました。

マンガを読む(つーか、ハマっている)お客さんには、一度「どれくらい待たせたら怒るか」実験をしてみたいんですけどね。
多分20分くらいだったら、何も言ってこないと思うんですけどね〜。

試してはみたいですけど、そんな勇気はありません(笑)。

で、何とかサンマも準備ができ、「かかってこいや〜」と言う状態で営業開始!
「火曜日はお客さんが多い」と分かっていたので、いつもより多めに日替りを準備。

それでも結局全部売り切れました。
いや〜、ありがたいことです。

でもサンマ食べたかった…(笑)。

しかし今日のお客さんの食べ方を見て、ちょっと思った事があったんですよ。
「サンマのワタ」残し過ぎ!

あれがウマいのに〜、ってズッと皿を片付けながら思ってました(笑)。

う〜ん、苦手な人の方が多いのかな〜、サンマのワタ。
あれを食べながら、ビール飲んだり日本酒を飲んだりしたら…、「タマラン!」ってなるのに(笑)。

イカなんかもワタがウマいんですけどね〜。
アワビもそうですよね。

「キモ醤油」とか作って食べたら、最高ですよね〜。

しかし食べれなくてホント残念…。
ビールグラスも冷してあったのに(笑)。

で、今日は妹が子どもを連れて帰ってくるので、迎えに行きました。
もちろんビールはこの時点では飲んでません(笑)。

で、その後「遅めのまかない」を食べました。
今日は「写真」を撮るようなモノは食べていません(笑)。

ちなみにビールは頂きました。
やっぱり昼ビールは最高です(笑)。

っことで、しばらく妹とその子どもが滞在します。

また夜中に抱っこして、散歩しなきゃいけないのか…。

そういえば、先月来た時は「2kg」ほど痩せたよな僕(笑)。

2006年9月11日

昼ビール+マンガ=休日

ってことで、午後2時前に車に乗り出発。

で、いつもの遺跡発掘現場を横切る。
さすがに今日は雨も降っていないので、作業員がいた。
photo1115.jpg
一人でタバコ吸ってたけどね(笑)。

つーか、一日中「何してんの?」と思わずにはいられない。
昼食休憩にしては、長すぎるし、大体「一人って」って思う(笑)。

ちなみに写真を見ればわかるように、テントは畳んだままだ。
つーか、このおっちゃんホンマに作業員かどうかも怪しい(笑)。

だって発掘作業をしているように見えないんですよね。
ブルーシートは、かかったままだし。

つーか、おっちゃんの背中「哀愁」漂いすぎてる(笑)。

こういう↓気分なのかな〜。
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長いよね昼メシ、もう2時だもんね(笑)。

それか↓こういう気分なのかな〜
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うん気持ちはわかるぞ!
って、何書いてんだ僕は(笑)。

後、こんな↓気持ちなのかな〜。
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わかる!リュックの同級生を見つけないと落ち着かないんだよね〜。

オモロいな、このシリーズ。
本人からしたら、エラい迷惑やと思うけど(笑)。

でもね、この発掘現場の作業員にも「人件費」がかかっているわけですよ。
それが「一日の大半」を、ボーッと過ごされちゃタマったもんじゃないですよ。

どこから「作業員の日当」が出ているか考え直してほしいですね。

何て事を思いながら、車に乗って本屋へ。
そして帰り道で、地元スーパーへ。

いや〜、充実した休日だ。
「マンガを買ってきて、ビールと共に」ってサイコーですね。

つーか、僕ってホントに「お決まり」の行動パターンやね(笑)。

まあでも休日は「気兼ねなく」昼ビールが楽しめるからいいですね〜。
ってことで、僕が帰ってきたのが、午後3時頃。

で、問題の発掘現場のおっちゃんは…。
photo1119.jpg
爆睡中(笑)。

でもあまり笑い事でもないような気もしますね。
「アンタら、一日中日当もらって何してたの?」って思わずにはいられないな〜。

ちなみに今(午後4時)も寝てた(笑)。

で、そういう「無駄遣い」を横目に、例のブツを頂く。
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やっぱり休日はちょっと贅沢に「エビスビール」に限るね!

ってことで、今から本気でマンガモードに入ります(笑)。

======追記(午後4時30分)======
ちょっと気になったので、発掘現場を見てみたら作業してた(笑)。
photo1121.jpgphoto1122.jpg
でも「君たち、今日は何してたの?」って思いは全く消えていない。

実働時間は…、2時間もないな(笑)。

でもこれでも日当は貰えるんだよな〜。
結局今日は「ポンプで水を吸い上げてました」とでも言うんだろうか(笑)。

遺跡発掘調査に時間がかかるのも理解するし、雑に出来ないのもわかりますよ。
でもあまりにも「?」じゃないかな〜。

マジでメールでも送ったろかな〜。
もちろん写真を添付して。

ってことで、明日からの「追跡ネタ」ができたね。

「かかし」以来のネタや!(笑)。

======追記(午後11時56分)======
とりあえず「午後5時20分頃」には誰もいませんでしたね、発掘現場には。

親父に聞いた所、「違う場所」の発掘調査をしていたらしいですけど。
まあどっちにしても「気楽な人たち」にしか見えないですよね〜。

明日は何人来るんやろか…。

ってことで、明日も追跡調査(笑)。

宣言通り

ホントに昼前まで寝てました(笑)。

まあ朝飯は一旦起きて食べたんですけど、その後すぐに寝る。
で、起きたら昼前でしたね。

さてここで毎週のごとく「なにするべ〜」ってなるわけですよ。
まあMixとかやらなきゃいけないことはあるんですが、それ以外でね(笑)。

とりあえず自宅スタジオの掃除を開始。
でも最近は髪の毛が落ちてないから、すぐ終了(笑)。

で、「本棚に入りきらない」マンガを収納するため、「本棚を置けるスペース」を作ることを決意。
ちなみに↓これくらいあんだよね、入りきらないマンガ。
photo1112.jpg
「HUNTER×HUNTER」や「シャコタン☆ブギ」とかなんやかんや。
基本的に衝動買い(笑)。

もちろんこれだけではないです。
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「3×3 EYES」「代紋2」「おはようKジロー」「風のシルフィード「金田一少年の事件簿」「男組」「デビルマン」「デビルマンレディー」などなど。
ぶっちゃけ「ウチのお店で人気がなかったマンガ」の集団(笑)。

そしてさらに、あるんですよね。
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「ああ播磨灘」「銀と金」「ストッパー」「柔道部物語」などなどです。

人気がなかったと言うより、「置き場所がない」マンガたちですね。
柔道部物語なんかは、早い事並べたいんですけどね〜。

ってことで、まずは自宅スタジオに新たな本棚を設置するためにスペースを確保。
つーことで、町議時代の山のような資料を移動。

ぶっちゃけ「捨てたろかな」とも思ったが、一応保管しておく事に(笑)。

つーことで、今日はこれからマンガを買いに行って、ビールを買ってきて…。
って何で、マンガを買いに行くかな、このオッサンは(笑)。

でも昨日めずらしく、昨日食べ過ぎたので胃がちょっと重たいかな〜。
ってことで、やっぱりビールが必要だなコリャ(笑)。

結局「いつものような」休日になるな、間違いない。

ってことで、ちょくらドライブ(行き先は本屋)にでも行くか!

帰りに地元スーパーで「エビスビール」を買ってくるのも忘れちゃいけない。

そして夜までに、飲みきるのも忘れちゃいけない(笑)。

2006年9月10日

焼肉を食べてました

今日はお店がヒマだったので、外食となりました。

行き先は…、一応秘密にしておこ(笑)。

向かったのは「焼肉」系のお店です。
ちなみに今日の売り上げ以上に、食べました(笑)。

ってことで、本日の夕食↓。
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コレと言って、面白くないですけどね(笑)。

とにかく「眠たい」わけなんですよ。

ってことで、「明日は休み」なので、とことん今から寝させてもらいます!

起きるのは…、昼頃かな(笑)。

雨雷…そしてヒマ

今日は午前5時前に目が覚めた。

ちなみに寝たのは、その3時間前ほどだ。
ビールもある程度飲んでいるから、いつもならこんな時間にはあまり起きない。

しかし今日は違った。
とにかく「カミナリの音」が大きかったのだ。

で、その音で叩き起こされて、しばらく怖くて寝られなかった(笑)。

誤解の無い様に言っておくが、「キャー!」とか騒ぐほどカミナリが怖いわけではない。
ただあまりにも、音が大きかったのだ。

で、そういう時って「このカミナリが落ちてきたら死ぬな」とか考えてしまうわけですよ。
って、そういうのって僕だけなのか?(笑)。

で、寝不足のまま、お店に向かう。
カミナリもスゴかったが、雨も結構降った。

その雨の影響で「水浸し」になった遺跡発掘現場を横目に国道を渡る。
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で、この発掘現場が水浸しになっても、別に知った事ではない。

ただ発掘現場に溜まった水を、ポンプで吸い上げてガバガバ溝に流すのは考えてほしい。
数日前には、溝から水が溢れていた。

おかげで家に帰る途中で靴が濡れた。
アメリカなら靴代を請求されていたと思う(笑)。

しかし、ホントに最近はこの発掘現場ほったらかしだな〜って思う。
「掘るなら掘る」「埋めるなら埋める」とハッキリしてほしい。

まあ明日も雨が降るらしいので、さらに水が溜まるんだろうな。
でもポンプのスイッチだけは、入れにくるんだろな(笑)。

ってことで、朝からズーッと雨が降り続いたおかげで「ひたすらヒマ」でした。

僕は現在自宅スタジオでホームページの更新をしているんですが、今日(午後3時現在)でお客さんは通算で10人でした。
誰が何を注文したかも、全部覚えてるよ僕(笑)。

ってことで、書き出してみよう。
1.うどん定食(650円)
2.焼きそば定食(600円)
3.冷や酒(300円)+から揚げ定食(700円)
4.生ビール(500円)+玉子かけご飯(300円)
5.うどん(350円)
6.親子丼(600円)
7.山かけそば・温(900円)
8.ざるそば(650円)
9.鬼そば(700円)
10.鬼そば定食(850円)

以上で、数字は「お客さんに提供した順番」ですね。
う〜ん、これを書いたから「だから?」って感じなんですけどね(笑)。

いや〜、あまりにヒマだったんで、お腹も減らなかったんですよね。
だから両親が昼飯を食べている時も、何も食べなかったんですよ。

そしたら午後3時前くらいに、ちょっと「ビールが飲みたくなった」わけですよ。
ってことで「残り物のスパゲティーサラダ」でビールを飲みました(笑)。

さて、この後は頼まれていたMixをして、ビデオでも編集して…。

そしてビールでも飲むか!
明日は休みやし!

まあ次の日が休みじゃなくても、飲んでますけどね(笑)。

2006年9月 9日

サッパリと頂けます

今日も「いつ終わるのか分からない、遺跡発掘現場を横目に」お店に向かう。
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雨が降っては休み、週末には休み、暑い時にはなかなか作業を再開しない。

ホントに終わらす気あるのか?
つーか、無駄に穴を大きくしたんじゃないの?

そもそも遺跡発掘調査だから、教育委員会の管轄ですよね。
ってことは、発掘のための人件費は市が出しているわけですよね。

う〜ん、こんなところにも、ちょっとした無駄遣いが垣間見える(笑)。

「何が出たのか・発見されたのか」くらい発表せんかい!
ここまで時間かけて、でかい穴掘って「大した物はありませんでした」ってな報告だったら…。

まあ多分そんな感じになりつつあるんでしょうけどね(笑)。

今のうちに、壷でも埋めといたろかな…。
魚の骨とか、貝殻もエエな(笑)。

ってことで、暑さのおかげでちょっと毒舌になっております。
しかし本当に暑い!つーか、蒸し暑い!

昨日どっかの学校の体育祭で、33人が熱中症ってニュースをやってた。
そりゃ熱中症にもなるわな。

で、ほとんどが閉会式で倒れたそうです。
校長先生の話でも長かったんだろうか(笑)。

そういえば、消防の操法大会でも団員が倒れるのは閉会式だな。
もちろん来賓の挨拶中に倒れる(笑)。

で、そういう時に限って来賓が「心を込めて挨拶を…」みたいなことを喋ってるんですよ。
「心コメんでエエから、挨拶早よ負われ」って、思ってるのは僕だけじゃないはずですよね(笑)。

つーことで、今日の日替りを紹介します。
実は昨日、親父と話していて「明日はハンバーグにしようかと思っている」って言ってたんですよね。

で、何気に「じゃあおろしポン酢は?」みたいなことを言ったんですよ。
そしたら本当におろしポン酢が採用されてた(笑)。

ってことで、↓コチラが今日の日替りです。
photo1108.jpg
「ハンバーグおろしポン酢・万願寺唐辛子の煮物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

で、このハンバーグ、最初のお客さんに出す前に両親と僕で試食。
つーか、直前に試食をするなって話ですよね(笑)。

で、食べてみて3人とも「こりゃ、ウマい」ってことで無事お客さんに提供されました。
もしも「これあんまりウマくないな」ってなってたら、どうなってたんだろ(笑)。

まあネットでも「ハンバーグ&おろしポン酢」ってのは良く出ていたし、相性はいいだろうなとは思ってました。
でもこれまで、おろしポン酢で食べた事なかったんですよね。

しかし暑い時には、おろしポン酢っていいですね〜。
今度はトンカツなんかで試してもいいかもしれません。

で、今日はハンバーグには「カイワレ大根」をトッピングしています。
ネギや大葉なんかでも合うでしょうね。

それに加えて、付け合わせとして「スパゲティーサラダと小みかん」を使いました。

で、両親が直前まで悩んでいたのは「ポン酢を先にかけるか、お客さんにかけてもらうか」でした。
やっぱり人によって、味付けの好みがありますからね〜。

で、結局「先にポン酢をかけて提供」することになりました。
理由は…、別にないな〜(笑)。

でもウチにくるお客さん、マンガ読みながらご飯食べる人多わけです。
だから、なるべくお客さんの手を煩わせない方がいいかな〜って、今では思っています。

まあ何と無理矢理なコジツけ(笑)。

しかしお客さんの反応を見ていた所、なかなかいい反応だったように感じています。
やっぱり蒸し暑かったし、メニューとしては良かったんじゃないかと。

今回のおろしポン酢ハンバーグは、今後も登場しそうですね〜。
秋になったら、「キノコソテー」を乗せても美味しそうだな〜。

まあどちらにしても、ビールにはピッタリ(笑)。

ってことで、毎度のごとく頂きました。
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僕はカイワレ大根をトッピングせずに、ネギを使いました。

で、やっぱりビールと冷えたグラス(笑)。

両親もハンバーグとスパゲティーサラダを食べていたんですが、「皿を別々に盛ろう」ってことで盛りつけていました。
確かに、同じ皿に盛り付けたらポン酢がサラダにかかったりするな〜。

って、それならお客さんにも「ハンバーグ」「サラダ」って盛りつけた方が良かったんじゃ…。
まあこれは次の検討課題ってことで(笑)。

とにもかくにも、まだ残暑が厳しい毎日です。
一度「ハンバーグにおろしポン酢」試してみては?

「めんどくさい」って方は、大江山にご来店を!

まあメニューは毎日変わってますので「ハンバーグおろしポン酢」とか頼まない様に(笑)。

なかなか難しいね

最近は「動画編集」に凝っている。

で、何気に撮影していたビデオをチェックしていたら、わけのワカランビデオを発見。
photo1104.jpg
SECOND STREETのレコ風景だ。

ちなみに現在発売中の3曲入りの音源のレコ風景だった。
で、ちょっと観てみた。
スゲーくだらない映像のオンパレード、でも面白い(笑)。

で、このレコ作業のビデオを観てつくづく思ったのが「スタジオのカーテン取り替えたい」ってこと。
やっぱり、見た目が今イチなんだな、あのカーテン(笑)。

多分僕の自宅スタジオを「スタジオらしくなく」見せている一番の原因だなアリャ。

でもね〜、「カーテン替えたら、モニターの音も変わりそうで」なかなか替えれないんですよ。
安定したシステムって、替えるのに勇気がいるんですよね〜。

OSをバージョンアップするのもだいぶ、悩みましたからね〜。

で、僕はたびたび、自宅スタジオの写真を公開していますが普段はもっと汚いです。
何か「誰のだコレ?」って言うような毛が飛び散っています(笑)。

ちなみにコイツらがレコに来た時は「ありえないくらい」チリヂリの毛がたくさん落ちてました。
多分コイツ↓の毛だと思われます。
photo1106.jpg
あっ、目の線がずれちゃったよ、最初から隠す気はなかったけど(笑)。

で、レコ風景のビデオをさらに観てたんですが「深夜番組の民放のドキュメント」っぽいんですよ。
つーか、何で僕はこんなビデオを延々と撮影していたのか、意味がワカラン(笑)。

でもまあ「レコ風景」の貴重な映像ではありますね。
ただ公開するかは、ちょっと考えないとね(笑)。

森本レオとかがナレーション入れてくれたら、もっと面白くなりそうなんだけどな〜。
ギャラなんぼ払っても無理だと思うけど(笑)。

そういえば、この前メタリカ選手権って言う超くだらないビデオを撮影したんですよ。
後でチェックしたら、2006.8.27のライブ映像に上書きしてた(笑)。

まあもちろんすでにデータ化して取り込み済みなので、問題はなかったんですけどね。
つーか、ラストの曲で一番盛り上がっている場面にメタリカ選手権を撮影してた(笑)。

ってことで、まだまだアップしたい動画はあるんですよね〜。
ただサーバー容量の問題もあるので、ボチボチ取り組んで行きたいですね。

ホンマは「一度本気のDVD」を創ってみたいんですけどね。
後は、ずっと言い続けている様に「プロモーションビデオ」ですね。

ただ僕が監督をすると「ギターを持って東尋坊から飛び降りる」とかを合成無しで行いますから(笑)。

で、最近はMac間のデーターの受け渡しが頻繁になってきたので、LANを組みました。
photo1105.jpg
Ethernetで3台のPower Macを接続しました。
結構早いですよ、データーの受け渡しは。

特にOS XでCUBASE SXを立ち上げ、OS 9でCUBASE VSTを立ち上げている時は便利ですね。
つーか、何で今までLAN組んでなかったんだろうって感じ(笑)。

ってことで、ますます便利になっていくMD STUDIOです。
でもカーテンは昔のまま(笑)。

多分カーテンを替える前に、本棚が増えているか小さい冷蔵庫が増えているかだな。

どちらも音楽に関係ない、ってカーテンもか(笑)。

2006年9月 8日

ワタクシ「マンガ部長」ですから!

ウチのお店のマンガの入れ替えの権限は全て僕が握っています。

そう!マンガに関しては、僕は「最高権力者」なのだ!
ちなみにそれ以外の権限は何もない(笑)。

僕は大体2週間くらいの周期でマンガを入れ替える。
その気になれば「1週間周期」でも入れ替えは可能だ。

でもそれだと「読みかけのマンガ」を入れ替えたりしてしまう。
つまりお客さんに迷惑がかかるってわけですよ(笑)。

だってツライでしょ、「全30巻のマンガ」読んでて「残り1冊」でなくなっていたら。
と、言うことで、僕は「誰が何を読んでいるか」常にチェックしています。
さらに言いますと「何巻まで読んでるか」も、ほぼ把握しています。

スゴいんだかスゴくないんだか、よくわからん記憶力ですね(笑)。

で、僕はその様子を見ながら、マンガを入れ替えていくわけです。

ちなみにウチのお店には「マンガゾーン」が2カ所あります。
で、最近はそのゾーンを使い分けていますね。

特に「お店の入り口に近い本棚」は、マンガの入れ替えに結構気を使っています。
まあ「自分の好きなマンガ」をいかに並べるかですけどね、気を使っているのは(笑)。

ってことで、最近マメにマンガを入れ替えているゾーンの写真が↓コレです。
IMG_7027.jpg
最近入れ替えたのは「スラムダンク」とか「グラップラー刃牙」ですかね〜。

で、まだまだ並べたいマンガはあるんですよ。
つーか「買いたい」マンガね(笑)。

でもスペース(本棚)がないんですよね。
ってことで、メチャ器用な「僕の親父」が新たな本棚を作る予定です。

僕の要望としては「あと1000冊は並べたい」ってことで、その要望に答えるべく奮闘中です。
つーか、両親共に「マンガ好き」なんだよな(笑)。

で、僕の理想としては「お店には常時3000冊、自宅スタジオに3000冊」ってとこかな〜。
でもこれだと「貯蔵庫」が必要だな(笑)。

僕の理想とする音楽スタジオにはマンガは不可欠ですしね〜。
後は「ビール」ね(笑)。

でも「ゆっくりビール飲みながら、マンガを読んで、気楽にレコーディングできるスタジオ」これって良くないですかね〜。
少なくとも僕は、毎日通うね、こんなスタジオがあったら(笑)。

まあでもホントにこんなスタジオが僕の地元にあったら、PTAからスゲー苦情が来そう。

それでも「もしスタジオを開店するなら」こう書きたいね。

「ビールを飲みながら、音楽しませんか?」って(笑)。

暑いじゃないの

昨日ぐらいまでは「大分涼しくなったな〜」と思っていましたが、今日はまた暑さが復活しましたね〜。

急に気温が上がったので、暑さの感じ方もキッツイですね。
まあビールは美味しく飲めそうですけど(笑)。

ってことで、今日の日替り定食を紹介します。
コチラ↓が今日の日替りです。
IMG_7022.jpg
「野菜かき揚げ・カンパチの照り焼き・キンピラゴボウ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

いや〜、毎度の事ながら、今日の日替りもビールに合いそうですね(笑)。

で、ちょっとメニューを詳しく説明しましょう。
まずは野菜かき揚げですが「サツマイモ・カボチャ・なすび・万願寺唐辛子・ごぼう・人参」を千切りしたものを揚げています。

最近は「天つゆ」で食べてもらう事が多かったんですが、今日は久しぶりに「ソース及び醤油」で食べてもらいました。
天ぷらって、以外とソースが合うんですよね。

特にウチのお店では「トンカツソース」で食べてもらうのを進めています。
まあ醤油でもいいんですけど、ビールに合わせるならやっぱりソースかな(笑)。

で、照り焼きですが、「ブリ」ではなく「カンパチ」を使用しています。
理由は「カンパチがたくさんあったから」ですね(笑)。

キンピラゴボウには「赤こんにゃく」を混ぜています。
僕昔はゴボウ大嫌いだったんですが、お酒を飲むようになってから食べられるようになりましたね〜。

まあこんな感じの日替り定食だったんですよ。
ただちょっといつもより、準備が遅れていたんですよね。

で、そう言う時に限って「日替り」を注文するお客さんが、早く来るんですよね。
絶対にどっかで見てるに違いないですよ(笑)。

準備万端な時は、あまりお客さんが来なかったりするしね。
で、「人手」が足りない時なんかは、忙しくなったりするんですよね。

やっぱり誰か、お店の様子を偵察してるな。
でもそれだったら、「準備万端」な時に来るよな普通は(笑)。

で、今日は「もの凄く忙しい」までは行きませんが、ボチボチでしたね。
ただ「いつも日替り」を頼む常連さんが「焼肉定食」を頼んだのはちょっとビックリしたな〜。

理由は「おごってもらえるから」でしたけどね(笑)。

でもやっぱり昼時はヒマより「忙しい」方が楽しいですね。
あまり忙しすぎてもツライけど(笑)。

ってことで、結構充実した昼営業後はお楽しみのまかないタイム!
今日は親父が「トンカツ食べるか?」って聞いてきたので、迷わずトンカツを頂く事に。

つーことで、↓コチラが今日のワタクシのまかない。
IMG_7024.jpg
「トンカツ・キンピラゴボウ」そして冷えたビール(笑)。

最近はグラスを冷しておくのも当たり前になってきたな〜。
やっぱり冷えたグラスで飲むビールはウマいんだ(笑)。

そういえばみなさん「トンカツにカラシ」って付けます?
ウチのお店では常に付けているんですよ。

でも付けないとこもあるんですかね?
まあ僕も「絶対にカラシが無きゃダメ」ってわけじゃないですけどね。

でも「トンカツにビールが無い」のは許せないですね(笑)。

2006年9月 7日

涼しく…なったかな

とにかく昨日はたくさん雨が降った。

で、「涼しくなるかな」と思ったわけですよ。
起きた時は、涼しかった、って言うより「ちょっと寒かった」ですね。

でも結局昼になったら、エアコンのスイッチ入れていたな〜。
さすがに「冷房」ではなくて「ドライ」ですけどね(笑)。

ってことで、「蒸し暑さを吹き飛ばす」メニューがコチラ。
つっても、「普段通り」の日替りですけどね(笑)。
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「いわしフライ・手羽元の和風スペアリブ・煮物・おから・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

いや〜、しかし最近「魚メニュー」多いですね〜。
ちなみにウチの両親は最近は晩メシでも「魚」はあまり食べなくなりました(笑)。

いやでもね、ちゃんと考えているんですよ。
「揚げ物だけではバランスが悪い」ってことで、焼き物を入れたり煮物を入れたり。

ちなみに今日の煮物は「大根・カボチャ・万願寺唐辛子・玉子」ですね。
なかなか色合いが奇麗な煮物でしたね〜。

「煮込んだ玉子」って、ビールに合うんですよね。
って、結局それかい(笑)。

で、おからもウマいんですよ。
ご飯にも合うし「ビールや他の酒にも合う」わけですよ。

まあ酔っぱらったら、「何食っても」一緒かな(笑)。

そう言えば最近気づいたんですよ「ウチのお店で、日替りを食べているお客さんは体型があんまり変わってない」ってことですね。
つまり「変動がない」わけですよ。

たまたまなのかな〜、でも十数人はいるんだけどね、対象者が。
少なくとも僕が見てきた3〜4年では、いなかったですね。
極端に体型が変わった人は。

推察するに「ウチの日替りが良かったか、家庭のメシが良かったか」ですよね。
どちらにしても「食事」って大事だと思いましたね。

「太らすも、痩せさすも」食事次第ですもんね。
「衣食住」ってありますけど、やっぱり大事なのは「食」じゃないかと思うんですよ。

だって食べなきゃ死ぬでしょ?
服は着なくても、なんとかなりますやん。

逮捕はされるけど(笑)。

なんてことを、ちょっと考えながら仕事してました。
って、もうちょっと仕事に「身」を入れなアカンね(笑)。

で、今日のメインの「いわしフライ」ですが正直「ウマい」わけですよ。
でも「いわし」独特の匂いがしますね。

好きな人は好きだと思います。
ただ嫌いな人は、嫌いでしょうね。

とにかく「匂い」が取れないんですよ。
納豆を朝食べたら「粘り」が取れないのに似てるかな…、って似てるのか?(笑)。

まあでも、今日のメニューも「ビール」に合いそうですよね。
実際に食べてビール飲んだけど(笑)。

でもウチのお店が提供している日替りって「ビール」に合うメニューが多いですけど、「ご飯」にも合うメニューが多いですよね。
つーか「ご飯に合う」メニューとして作ってるんですけどね(笑)。

ってことは、やっぱり僕はウチのお店にいる限り「昼ビール」はヤメれない!
そういうわけで、明日からも飲むでしょうね(笑)。

しかし「日替り日記」って書いているけど、「猛のまかいない日記」でも書けそうな気がしてきたな。
ただ毎日「今日もビール〜」って感じになりそう(笑)。

つーことで、最近「怠け気味」ですがこれからもよろしく!

明日は何食ってビールを…、いやいやあくまで夜の話ですよ…、って今更言ってもね(笑)。

スタジオに必要な物とは?

9月5・6日と、久しぶりにMix作業をこなしました。

で、とりあえず、マスタリングを済ませてマスターを渡す事ができました。
僕が作業依頼を受ける時は、たいていマスタリングまで行います。

で、完成して、MD STUDIOで試聴した場合は「完璧やね!」ってなるんですよ。
でも必ず「○○を直して下さい」って連絡が来ます(笑)。

まあこれは毎回の事なので、慣れていますし必要な過程でもあります。
やっぱりね、僕の自宅スタジオは「良い音」で聞こえるんですよ。

でも音源を聴く環境ってのは、それぞれ違うわけです。
だから「どこで、どんな環境で聞いてもカッコいい」音源を作る必要があるわけです。

昔はラジカセなんかで、最終チェックをしていました。
ただそのラジカセも、壊れかけで使えなくなっちゃったんですよね(笑)。

で、最近は最終チェックは「Apple Pro Speakers」なんぞを使用しています。
以外と低音が出るんですよね。

低音がビビらずに、ウマくバランスよく出てたらOKって感じにしています。
後はEVENT TR-8も低音確認用に使いますね。

まあしかしどんなにMD STUDIOで最終チェックを行える様にしても、「やっぱり○○が」ってなるんですけどね(笑)。

でも僕としては、「みんなが使い慣れた(聞き慣れた)システムで確認してもらう」のがやっぱり一番だと思っています。
で、Mixとマスタリングを同時に行えるのがMD STUDIOの利点ですからね。

マスターができた後「やっぱり、スネアの音を上げてほしい」なんて言われたとしますよね。
これマスタリングを外注していたら、大変ですよ(笑)。

僕の場合はMixでスネアの音を下げて、再びマスタリングをやり直します。
理由は簡単「その方が早いから」ですね。

で、昨日一応マスターが完成した、アキ君のバンドの音源。
案の定「○○をなんとか〜」みたいなメールが届いた(笑)。

まあ内容的には、予想の範囲内だったし、後で聞き直して「もしかしたら」とは思っていたから問題はなかった。
まだ何も手をつけていないけどね(笑)。

で、ここまでダラダラと書いてきたわけですが、タイトルを見たら「スタジオに必要な物とは?」となっている。
でもあんまり関係ない事ばかり書いてた(笑)。

う〜ん、スタジオに必要なものか〜。
やっぱり↓コレかな!
photo1102.jpg
冷えたビールですかね(笑)。

ただ大事なのは「スタジオ作業には缶ビール」ってことです。
しかもグラスに注いだりしてはいけません、直接缶から飲まなければなりません。

そうじゃないとマウス操作できないでしょ(笑)。

ちなみに写真は作業中にアキ君が一人で飲み干したビールです。
すいません、ウソつきました、全部僕が飲み干しました(笑)。

この写真以外にも飲んだので、2日間の作業中で…、何本だろ?わかんねー!
でもホント、ちょっと飲まないといいMixができないんですよ(笑)。

スポーツの練習中や試合中でも、最近はマメに水分補給するでしょ?
あんな感じかな、僕にとっては(笑)。

ってことで、最近は「自宅スタジオに小さな冷蔵庫(ビール用)」を買うか買わないか検討中。

つーことでMD STUDIOは「喫煙・飲酒・マンガ読み」が許可された希有なスタジオです(笑)。

2006年9月 6日

ってことで、本日の日替り

え〜、とりあえず、昨日は深夜2時頃まで飲みながら作業。

その後マンガを読みながら寝たんですが、起きた瞬間に「アカンな」って思いました。
だって、体がウマく動かんかったもん(笑)。

特に「ダウンピッキング」で酷使した右腕は、マジで筋肉痛でしたね。
まあ気にしてもしゃーないし、依頼人は寝てるし(笑)。

ってことで、元気よく(は、なかったかな)お店にGo!
しかし気合いを入れたのはいいが、とにかくヒマでしたね(笑)。

まあ「タマにはエエか」って思いましたけど、明日からもヒマだったらイヤだな〜。
何か、昼があんまりヒマだと、「動いている」気分になれないんですよね。
わかりやすく言うと「働いている気がしない」って感じ。

つーか、最初からそういった方がわかりやすいな(笑)。

ってことで、「準備万端」だった今日の日替りは↓コチラ。
photo1101.jpg
「サケフライ・カンパチのお造り・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

いや〜、今日の日替りはいつもに増して「ビールに合いそう」なメニューですな(笑)。

でも600円で「カンパチの造り」がつくのはナカナカないですよね。
またこのカンパチが新鮮だったんだ、日曜日には(笑)。

でも日曜日の時点では、まだ「身が熟成」されていませんでしたね。
ってことで、今日なんかは「食べごろ」だったと思いますよ。

それに加えてサケフライ…、よっぽど「魚」が余ってたんでしょうね「ウチ」は(笑)。

しかしこれだけ、ウマそうな日替りですが「お客さんが来ませんでした」ってことで結構余りましたね。
やはり「朝から降り続ける雨」の影響もあったみたいです。

ただ「いつもマンガを読む常連さん」は変わりなく来てくれていました。
でも「マンガがなかったら」来てくれてたんでしょうかね(笑)。

で、お店がヒマだったので「日替り」をまかないで食べられたんですよね。
でも「音楽作業」が残っていたのでまかないを諦め、自宅スタジオに向かう。

2時間ほど作業をしたら、結構いい感じに仕上がる。
ってことで、僕の運転で「遅い」昼食に出かけました。

行き先は…、まあ今日は秘密ってことにしておきましょか(笑)。

で、やっと作業が終了し今は飲んでます。

つっても、いっつも飲んでるけどね(笑)。

まずは昨日から

いや〜、昨日は真面目に「音楽作業」をやりすぎましたね。

その割には「メタリカ選手権」とか、やってたけど(笑)。

ちなみに、ギターを真面目に弾きすぎて、右腕が筋肉痛になりました。
正味長い時間弾いてなかったんだけどな〜。

やっぱり年齢ですかね(笑)。

ってことで、昨日報告できなかった「日替り定食」です。
昨日のメニューはコチラ↓。
photo1100.jpg
「アジフライ・マグロのバター焼き・キュウリとタコの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってことで大江山名物の「週明けの魚メニュー」でございます(笑)。

いや、でもウマそうでしょ?
アジフライなんかビールにピッタリですよ。

まあ結局「売り切れて」食べられなかったんですけどね(笑)。

そういえば、昨日の前の日(つまり月曜日ね)、結構な量のマンガを入れ替えたんですよ。
僕的には「あの人はコレを読むやろ」っていうのを考えながら入れ替えるんですよね。

そしたら、昨日はこれが見事に命中。
ただ命中しすぎたのか、なかなか帰るそぶりをみせませんでした(笑)。

しかし昨日は忙しかったな〜、お店も音楽作業も忙しかった。
その中で「男女6人組」が笑えた。

それぞれが注文をするのに、一人だけ「私は葉ワサビで」って言うんですよ。
ちゃんと言いましたよ「どちらかと言うと、お酒のつまみで、小鉢ですよ」って。

そしたら「小鉢でいいんですよ、私は」って答えてくれました。

「じゃあ、葉ワサビを食べろ!」ってことで、出したんですよ。
そしたら「これ辛い」とか言ってましたね。

だから「ワサビの葉を味付けした物です」って言ったのに(笑)。

あ〜、そういえばこのグループで「他人丼ってなんですか?」って聞いてきたお客さんもいたな〜。
まあでも「他人丼」は、聞きたくなりますよね。

「豚肉と卵」でも「牛肉と卵」でも他人丼ですからね(笑)。

ただ、その後違うお客さんが「親子丼って?」って聞いてきたのはちょっとびっくりしましたね。
そりゃ「サケとイクラ」でも親子丼ですけど、普通は「鶏肉と卵」を連想しないですかね。

ちょっとだけビックリしましたけど、キチンと説明はしました。
一応「プロ(自称)」ですから(笑)。

で、この日(火曜日)は、毎週忙しいんですよ。
その中でも「火曜日しかこない」お客さんもいるんですよね。

で、毎回「オムライスとうどん」を頼むんですよ。
日替りのメニューは関係なく(笑)。

大体「2人〜4人」で来るんですよ、そのお客さんは。
その内の一人は絶対に「今日の日替りは?」って聞いてくれるんですよ。

まあそれでも大抵は「じゃあオムライスで」とか「じゃあ焼きそば定食で」ってなるんですけどね(笑)。

で、この日は母がそのお客さんの応対をしたんですよ。
そしたら毎度のごとく「今日の日替りは?」って聞かれたんですよ。

それで母が「アジフライとキュウリとタコの酢の物…、後は…、マグロのバター焼き」って答えたんですよ。
その結果「じゃあ僕はオムライスとうどん」&「じゃあ僕はチキンライスとうどん」となりました。

つーか、聞いた意味がねー(笑)。

いや〜、ホントに火曜日の日替りに「オムライス&うどん」を出したい!

何て事を思いながら、昼飯に「うな丼」を食べながら、ビールを飲んでました。
で、その後は「音楽作業」に取りかかりっぱなしでした。

気がついたら、昼から飲みっぱなしでした。

だから「メタリカ選手権」なんて開催したんだな(笑)。

いや〜、死ぬほどくだらない

ってことで、まだ忙しいんだけど、とりあえず昨日の様子を。
photo1099.jpg
え〜、ホントにくだらない映像です(笑)。

とりあえず→ココで観れます。

でも真剣に観ない方がいいですよ。

だって、バカだもん(笑)。

2006年9月 5日

作業中じゃい!

ってことで、更新はまたね(笑)。
photo1098.jpg

2006年9月 4日

○○を求めて

ってことで、今日は「アワビ」を求めて舞鶴方面へ向かいました。

理由は「新・どっちの料理ショー」に出てきたアワビがウマそうだったから(笑)。

特に「アワビの天ぷら」とか「アワビのステーキ」がウマそうだった。
後は「アワビとろろ」が食べたかったんですよ。

数ある料理マンガでも結構登場するんですよね「アワビをすりおろした」モノって。
将太の寿司・きららの仕事・美味しんぼ・おせん、などに登場するんですよ。

で、親父と「これは食べてみたい!」ってなったんですよね。

しかし最近は朝起きると「ちょっと頭痛い」状態が続いていたんですよね。
でも今日はそんなことは、全くありませんでした。

で、朝飯を食べて、自宅スタジオを掃除してシャワーを浴びて出発!
ちなみに親父は朝からビールを飲んでました(笑)。

また朝飯のメニューが「コレ、酒のつまみやん」みたいなメニューだったんですよ。
しかし僕は「鉄の意思」で、飲むのをこらえました。

つーか、当たり前か(笑)。

で、車に乗り込んで出発したんですが、よく考えたら僕「初舞鶴方面」でした。
もちろん何回も行ってますが、「自分の運転」では初めてだったんですよね。

ってことで、ちょっとした不安を抱えながら出発。
何せ親譲りの「方向オンチ」ですからね(笑)。

で、案の定「どこで曲がるんやったかな?」ってなりました。
そしたら「見た事あるな」っていう景色が。
photo1094.jpg
「これやろ!」って思いながら、前を見ると…。
photo1095.jpg
コレやね、これなら僕でもわかる(笑)。

で、ここで右折したんですが、とにかく「曲がりくねった」道が続くんですよ。
助手席や後部座席に乗っている時は、何とも思わなかったんですよね。

でも自分で運転してみて「何て走りにくい道だ」と思いましたね。
しかしその反面「あ〜、こういう道って運転してて、オモロいな」とも思いました。
まあ隣に人間を乗せてたら、そうは思わないと思いますけどね(笑)。

で、怪しいラーメン屋などを横目に見つつ、ついに到着!
photo1096.jpg
いや〜、自分の運転で来ると、景色も違って見えるな〜。

って、前と一緒やな(笑)。

ちなみにこの舞鶴港とれとれセンターは宮木家のお気に入りの場所です。
僕も何度も訪れています。

またここで飲むビールがウマいんだ。
さすがに今日は飲めないけどね(笑)。

車もさすがに夏休み明けの月曜日ってことで、いつもより少なめでした。
おかげで、駐車が楽だった(笑)。

で、早速海鮮市場に突入!

しかしちょっと歩いてみて「…アワビは…もしかしてないの?」ってなりました。
実際にありませんでした(笑)。

基本的に貝類は「ホタテ・サザエ・岩カキ」ってとこでしたね。
いつもだったらウマそうに見えるホタテも、今日は憎たらしかった(笑)。

う〜ん、アワビ欲しかったな〜。
宮津方面に行けば良かったのかな〜。

つーより、ウチが仕入れに使っている業者さんに頼んだ方が早かったかな(笑)。

まっ、でも自分の運転で訪れて、自分の目で確かめたのは無駄じゃ…なかったよね?
今度は、家族で来て「何も考えずに」ホタテを食べながらビールを飲みたいと思います(笑)。

しかし平日、しかも週明けなのに「観光客」らしき団体さんが来てたな〜。
photo1097.jpg
何か買って返るのかな、この団体さんは?

でもこういう「海鮮物」って、結構臭うんですよね。
特に冬場の「カニのお土産」とかは、かなり臭う(笑)。

僕「城崎発」の特急に乗って、よく大阪に行くじゃないですか。
で、冬場は必ずいるんですよね、「発泡スチロールの箱」にカニを詰め込んだ人が(笑)。

アレ、結構キツい匂いするんだよな〜。
またそういう人に限って、デカイ声で話しまくるの(笑)。

ってことで、今日は何も買わずに帰りました。
でも気分がスッキリしなかったので、そのまま突っ走って福知山市内でマンガを購入してきました(笑)。

「アワビを買うより安いやろ」ってことで、結構買っちゃいました。
40冊くらいかな…、少なめでしょ(笑)。

ってことで、これから飲んで、それからマンガ読んで…。

結局最後は、いつもと同じやね(笑)。

======追記(9月5日午後1時42分)======
いつも魚を仕入れている魚屋さんに聞いたんだが、「舞鶴は8月が終わると、アワビが禁漁」らしい。

そりゃどんだけ、探してもアワビないわな(笑)。

今日は何の日?

そう!今日は休日!

毎週毎週「グダグダ」に過ごしてしまうので、とにかくそれ(グダグダ)は避けようと一念発起。
とりあえず、かなり以前から依頼を受けていた「レコードのCD化」の作業を終える。

でもDVDを焼いている(例のオーディオをエンコード中)のため、CDは焼けない。
外付けドライブで焼けばいいのだが、Macを起動する前にスイッチを入れるのを忘れていた。

SCSI接続のドライブなので、後から電源を入れるわけにはいかない。
ってことで、ジャケットなどを作成。

昼からはどこかに出かけるとして…、とりあえず掃除でもするか!
って思ったのだが、未だに掃除は開始されていない(笑)。

とりあえず、レーベルのサイトもでも更新しようかと思う。
何せこれまでに撮りためてきた「くだらない写真」が山の様にあるのだ。

この際だから、みんなに見てもらおうかと思う。
ただし「これはヤバい」って言う写真はさすがに見せませんけどね(笑)。

しかしレーベルのサイトも真面目に更新しだしたら、そこそこアクセス数が上がった。
おそらく「ライブ映像」が見られるのが、いいのではないかと思う。

でもライブ映像をアップするの結構疲れるんだよな〜。
気がついたら結構ビール飲んでしまってるし(笑)。

昔見たいに「試聴コーナー」でも作ろうかと思ったけど、重たくなるんだよなサイトが。

まっ、まずは「おバカ写真」でもアップするか。

ってことで、ちょっくら取りかかります。

まあいつも通り、「オチのない」文章だ(笑)。

======追記(午前11時11分)======
写真は確かに山のように、撮りためてあった。

でも「食べ物」の写真ばかりだった(笑)。

2006年9月 3日

いや〜、疲れた疲れた

そういえば、最近結構パソコン(もちろんMacね)関係の話題や、ソフトに関しての話題を書いている。

そしたらあんまりアクセスが伸びない。
どうやら、みんな僕に「そういうこと」を求めてないのだろうか(笑)。

で、今日の朝「ハードディスクについて」の記事を書いた。
その後お店が忙しかったので、更新ができなかった。

さてさて…アクセスは…、少ない(笑)。

やっぱり「日替り」とか「まかない」とか「かかし」について書かなきゃダメなのか?
まあ「こういうこと書いて」って言われて書けるようなタイプじゃないですけどね(笑)。

ってことで、今日はまず「昼のお座敷」これが17名。
そして「夕方の弁当の仕出し」コレ↓が40食。
IMG_6979.jpg

さらに「夜からのお座敷」これが22名(送迎付き)でした。
もちろん、昼も食堂は営業していました。

ってことで、やっとことさ全部終了しました!

で、今は楽しく座りながらビールを飲んでます。
IMG_6982.jpg
いや〜、疲れたあとのビールはウマいね。

さてさて明日は、休みですね。
何をしようかな〜、って結局ビールを飲んでるんだろうな(笑)。

まあまずは「マンガの整頓」ですかね。
またマンガ買っちゃったんですよ(笑)。

週明けには「マンガを入れ替えた」店内にしたいんですよ。
お客さんの「おっ?新しいマンガが入っている」っていう顔が大好きなんですよ(笑)。

ってことで、とりあえず飲みます。

とにかく飲みます(笑)。

======追記(午後9時34分)======
そういえば、昨日は暇な時に「天ざるそば」とか「天ぷらそば」の注文があったんですよ。

夕方から夜にかけてなんですけどね。
その瞬間に「写真を撮るチャンス!」と思ったんですよね(笑)。

なかなかね、「写真を撮るためだけに」作れないんですよ「天ぷら系のメニュー」って。

で、昨日はヒマな時間帯の注文だったので、思う存分写真を撮りました。
ウマく撮れたのは「天ざるそば」ですかね。

ちなみに↓こんな感じ。
IMG_6963.jpg
でもまだまだなんですね。

「実際の商品より」ウマそうじゃ無いのが欠点(笑)。

やっぱりプロってスゴいな〜。
でも写真もこだわりだすと、面白いね。

いずれはウチのお店の全メニューを撮影したいな〜。
でも残ったのを、どうするかってことだね。

一度徹底的に「撮影する日」を設定して、知り合いに招待をかけようかな。
「とにかく食べまくって下さい」って感じで(笑)。

しかし全メニューを作ったら、かなりあるよな〜。
それを全部食べるためには…、何人必要かな〜。

まあ全メニューはともかく「そばメニュー」は全部撮影したいね。

ってことで、もしも「撮影会」の日が決まったら告知します。

で、誰も来なかったら…、食べるしか無いな(笑)。

バックアップ

昨日注文しておいたハードディスクが届いた。
photo1092.jpg
僕が好んで良く買うのはSeagateのハードディスクだ。

値段と容量とスピードのバランスが他の製品よりいいんじゃないかと思っている。
ただ言うほど「他の会社のハードディスク」を使ってみたわけじゃないけど(笑)。

まあそれでも、3〜4社の製品は試した事があるかな。
その中で、何故かこの会社の製品を好む様になったんですよね〜。

しかし今や250GBでも安くなりましたね。
とても昔からしたら、考えられない値段です。

以前にも書いた事がありますが、僕が最初に購入したMac(Power Mac 9600/300)のハードディスク4GBですよ。
DVD一枚分より少ないって考えたらすごいな(笑)。

でも当時ではかなりランクが上のMacだったんですけどね〜。
値段も結構しましたしね。

それが今や250GBどころか、500GBや750GBのハードディスクまで出てるもんな〜。
さすがに、そこまでのは使うの怖いけどね(笑)。

で、今回購入したハードディスクは、前もって購入しておいたケースを装着。
photo1093.jpg
その後初期化をして、外付けの交換用ハードディスクとして生まれ変わりました。

で、まずはPower Mac G4(WEBなどの作業をしている)のハードディスクの整頓から始めました。
もともとのハードディスクは120GBなんですが、160GBを増設してあります。

でも最近残り容量が30GBを切っていたんですよ。
ってことで、とりあえずバックアップ。

やはり大きいデータは「動画関係」でしたね。
小・中学校の卒業記念DVDを作るのには、Power Mac G4を多用していたんですよ。
写真がメインだったのでね。

そしたら、気がついたら、もの凄いデータ量になってた(笑)。

で、僕は「とにかく何でも残しとけ」ってタイプの人間なんですよ。
レコーディングでも「絶対に使わんやろ、こんなテイク」ってモノも残しておきます。

で、結局使わないんだけどね(笑)。

しかしそういうモノを残しておくと、またデータ量がスゴくなるんだ。
だからハードディスクを何台買っても追いつかない(笑)。

正味シャレにならないくらいのデータ量ですからね、僕の自宅スタジオ。
かなり昔の「イヤー」って言うような、データもありますよ。

バンドからしたら「そんなの消しておいてくれよ!」って言うような(笑)。

まっ、とにかく500GBの容量が手に入ったので、とりあえず後2台のMacもバックアップをほどこしたいと思います。
特にもう一台のPower Mac G4は一度増設したハードディスクを初期化しないとだめだな。

OS 9で初期化したせいか、OS Xで今イチ動作が悪い気がする。
ファイルを開けなかったり、コピーできなかったりするしね。

ってことで、早速とりかかるか!

ちなみに今日はウチのお店メチャ忙しいんですよね。

だから消防の訓練も休ませてもらいました。

つーか、朝早いねん、何で6時30分集合とかやねん。

訓練始まるの8時すぎやのに(笑)。

2006年9月 2日

暑さが再び

今日は昨日に比べてちょっと暑くなっている。

どうやらまだ残暑が続きそうだ。
で、ものスゴくデカイ台風も近づいてきている。

できれば、直撃は避けてほしいな〜。
まあでもこればかりは、自然のことなので、何ともできない。

ただ被害を最小限に抑えれる様に、準備だけはしとかないとね。

ってことで、暑さがちょっと戻ってきたので「そんなときこそ!」って言うメニューが今日の日替り。
ちなみに↓コチラが今日の日替りです。
photo1086.jpg
「カツカレー・野菜サラダ」で、毎度の600円です。

ハイ、約1ヶ月振りの「カレーメニュー」ですね。
で、今日はボリューム重視ってことで「カツカレー」となりました。

今日も真上から撮ってみたんですけど、ちょっとカツの衣割れてるね。
カレーも微妙な、かかりかたしてるし(笑)。

で、真上からの写真って「お客様目線」と「メニューが全部見渡せる」のがメリットなんですよ。
ただその反面「どれくらいのボリュームか」ってのがわかりにくいかな〜。

ってことで、いつもと同じ視点の写真も用意しました。
↓コチラです。
photo1087.jpg
今度はカツが見えねー(笑)。

ちなみにこれは「大盛り」です。
さすがに、みんなこれだけの量は食べれませんから。

でも「丼物」とか「ご飯もの」がメインの時は、この視点の写真も捨てがたいですね。
先程述べたように「どれくらいのボリュームか」ってのが分かりやすいですからね〜。

しかし上の写真のカツカレーはすげーボリュームだな。
食べている方も、最後は気合いを入れ直して食べてたもんな(笑)。

いつも「大盛り」を頼むお客さんなんで、気合いを入れて持ったんですけど、やりすぎたかな〜。
まあでも結局は全部食べてました、かなりハラ一杯になった様子でしたけど(笑)。

しかしこれどっちの写真をお店のホームページに使おうかな〜。
後の写真は「大盛り」ですしね〜、やっぱり最初の写真かな〜。

今日はお店がそんなに忙しくなかったで、もっと写真を撮っておけば良かった(笑)。

そう言えば、昨日親父と「カレーを日替りで出したいけど、何かないかな〜」みたいな話をしていたんですよね。
で、「カレーと言えば」ってことで、ココイチのメニューを見てみたんですよね。

そしたら「期間限定メニュー」として肉じゃがカレーってのがあったんですよね。
で、写真を見てみたら…、カレーやん(笑)。
photo1088.jpg
ねっ、見た目は「普通のカレー」でしょ。

ちょっと「盛りつけが上手で奇麗な」カレーって感じ(笑)。

まあ「糸こんにゃく」が使われているのが、ちょっと変わっているかな〜って感じですね。
これって「ご飯をもりつけて、肉じゃがをそのまま乗せて」その上からカレーをかけているんだろうか?

誰か食べた人いたら、感想をお願いします。

ってことで、このカレーはあんまり参考にならんかった。
次に親父が「それなんやねん?」と言ったのがこのカレー
photo1089.jpg
その名も「ソーセージカレー」ってそのままやん!

何てファンキーなカレーだ。
「カレーにソーセージを乗せて、ソーセージカレー」やっぱりそのままやな(笑)。

で、僕がその次にファンキーだと思ったのがこのカレー
photo1090.jpg
その名も「ナスカレー」って、やはりそのまま(笑)。

しかしこの両メニュー、一日にどれくらい売れてるんでしょうね?
誰か「超ヒマな人」近くのココイチで調べてきて下さい(笑)。

つーか、僕もココイチは結構いったけど、こんなメニューあるの知らんかった。
だって、これ結構頼むの恥ずかしくない?特に「ソーセージカレー」とか頼みにくいよ。
隣に誰か座っていて、見られたくないもん(笑)。

ってことで、結局ココイチのカレーは参考になりませんでした。
で、結局「日替り」で出した事の無い、カツカレーとなったわけです。

しかしカレーって、何でも受け入れる「間口の広い」料理ですよね〜。
何でも具に出来るって言うか、どんなものでも「○○カレー」って変身させるでしょ。

納豆ですら「納豆カレー」に変身させますからね。
ラーメンも結構「間口の広い」料理だとは思いますけど「納豆ラーメン」はちょっとね〜(笑)。

入れる気になれば、果物も入れれるしねカレーは。
そう考えたら、スゴい料理だな、カレー。

ってことで、ナカナカに好評だったと思います、今日のカツカレー。
で、実際に食べてみました。
photo1091.jpg
もうそこらへんにある「残り物」を乗せてカレーをかけました。

見た目は最悪ですが、やっぱり大抵の具とカレーは合うんですよね。
で、こういうカレーは「ビールにも合う」わけなんですよ(笑)。

ただし、ちょっと調子に乗って食べ過ぎて、今お腹がちょっとエラいです。

夜までに回復するかな〜。

お腹が減らないと、ビールが美味しくないんだよな(笑)。

======追記(午後5時8分)======
未だにカレーが消化されていません(笑)。

で、何気に「この記事で700エントリー」なんですよね。
う〜ん、早いのか遅いのか、って普通から考えたら早いか(笑)。

今月は100エントリーとはいかないまでも、80エントリー前後は書けたらな〜って思います。
ネタ的には、「音楽&動画編集」が多くなりそうな感じですね。

なんて言っていて、「ビールとマンガ」ばっかりだったりして(笑)。

通じたみたい

昨日かなり途方にくれていた

昨日かなり途方にくれていたIK Multimediaプラグインのオーソライズ問題。

でも昨日のウチに解決できました。
ちなみに僕が送ったメールは↓です。
Authoriza has exceeded three times by the up-grade etc. of purchase
substitution of the
machine and OS.
Please issue new Authorization Code.

訳しますとこんな感じですかね。
「マシンの買い替えやOSのアップグレードで、オーソライズの回数が3回を超えてしまいました。
 新しいオーソライズコードの発行をお願いします。」
てな感じ、まあ簡単な内容やけどね(笑)。

で、返ってきたのが↓コレです。
Dear Takeshi,

I have unlocked more codes for you.

Feel free to contact me at anytime if you have any questions,
problems or need any further assistance.

Jason Williams
Technical Support Manager
IK Multimedia. Musicians First.

う〜ん、訳すとこんな感じかな。
「猛様、あなたのためにより多くのコードが使用できる様にしました。
 どんな質問や問題も遠慮なく、いつでも連絡して下さい」
こんな感じかな〜。

まっ、とにかくプラグインが使えるようになって良かったよ。
で、実際にオーソライズも成功しました。

ちなみに↓が成功の証。
photo1085.jpg
つーか、これだけ見ても意味ワカランやろね(笑)。

本来なら3回までのオーソライズコード発行が4回以上に増えてるでしょ。
何故かAmplitubeは5回まで発行できるんだけど…。

それならT-Racksも5回にしろっつーの(笑)。

で、昨日言っていた「Total Studio Bundle」ですが、予約受付が始まりましたね。
10月上旬の発売らしいです。

で、気になる値段を見てみた
え〜と、僕の場合はアップグレード版を買えるから…、おお、¥126,000か〜。
こりゃ、結構お得かもしれないな〜。

WAVESのプラグインをアップグレードするんだったらこっちだな。
だってあっちは、20万円以上するもんな(笑)。

まっ、購入するかどうかは、もうちょっと考えるか!
ロト6でも買ってくるか…(笑)。

つーことで、とりあえずT-Racksが使える様になったのでまたビデオ編集でもするか〜。

ってその前に、仕事やね(笑)。

2006年9月 1日

こだわった結果

え〜と、とにかく昨日からビデオ編集をひたすらやってます。

で、どのバンドかと言いますと、ちびっ子のバンドです。
たまにデカイ人もいるけれどね(笑)。

で、やっとこさちょっとは完成したので、レーベルのサイトにも動画を載せたんですよ。
そしたら「重い」やらなんやら、色々言われた(笑)。

「そんなに重たないやろ」って、思いながら再生。
movie01.jpg
ウン普通やないの。

ってことで、しばし待つ…。

しかし…↓。
movie02.jpg
重いね(笑)。

まあ今僕が使っているのが、Power Bookってのもあるかもしれないけど。
Power Macではそこまで遅くないんだけどね。

まあしかしみなさんが「遅い!」と思っているのは事実みたいですね。
だからと言って、「クオリティー」を追求するのは変わらんけど(笑)。

ちなみにちびっ子のビデオを編集したんですよ。
そしたら2曲なのに、800MBを超えた(笑)。

ちょっとこだわりすぎたかね〜。
しかし今回は「最高」の映像を流したかったんですよね〜。

でもちょっと、こだわり過ぎたか(笑)。

ちなみにこのバンドのメンバーから「もうちょっと軽い動画を」って書き込みがありました。
でもそれは難しいかな(笑)。

大丈夫ですって、僕の自宅スタジオの回線は「8M」ですもん。
みんなの環境の方が早いはず!

まあそれでも、ちょっと重すぎるかな〜(笑)。

ってことで、未だにライブ映像をいじってます。
で、常に改良中。

だってね〜、これでこだわらなきゃ「いつこだわるの」ってことですよ。

ってことで、何回目やろ「書き出し」は(笑)。

まあもうちょっと頑張るか!
今日中には、新しい動画がアップされると思います。

ただ僕「嘘つき」なんですよね(笑)。

======追記(午後11時38分)======
ってことで、「もうちょっと軽い動画」を作るために、頑張ってます。

まあ「頑張って」と言っても「ビール飲んでるだけ」なんですけどね(笑)。

で、早速「クオリティーにこだわりながら、動作も軽い」動画に取り組みました。
完成したファイルの容量を見たら…「300MB」を超えてました(笑)。

いやー、全然軽くならないです。
つーか、「軽くしないでもいいじゃないの」とも思ってますから。

しかし実際にはそうは行きませんよね〜。
ってことで、未だに作業中です。

う〜ん、その気になったら「10MB」くらいにできるんですけどね〜。
でもそれだと「みんなの顔」が見えないんですよね。

で、それは「僕の作りたいビデオ」ではないんですよ。
ライブビデオってのは「音だけ良くても」「映像だけ良くても」ダメなんですよ。

「サイコーのライブをしたバンドの映像」は「ライブに近いクオリティー」がないとダメなんですよね。

もちろん「ライブそのまま」を伝えるのは不可能です。
だから「いかにライブの良さを伝えるか」なんですよ。

で、そのためには「音」だけでも「映像」だけでも、ダメなんですよ。
両方が揃って、ライブでしょ?

さらに言えば「五感で感じるから」ライブでしょ?

ってことで、今も「あの日のサイコーのライブ」に近づけるために、「ビール飲みながら」作業してます。

応援のメールは…、ってそれは来ねーな(笑)。

マジっすか?

今日もちょっくらビデオ編集。

で、いつものように音編集はCUBASE SX 3で行っていた。
ライブの音なので、ちょっと手を加えようといろいろとプラグインを試していた。

僕の場合に限らず、エンジニアの個性は「EQとコンプ」の使い方じゃないかと思う。
「どのプラグインを使うか」「どのプラグインと組み合わせるか」とかがキモなのよね。

で、最近はパソコンのスペックの上昇や、ソフトの低価格が進んで自宅でも結構な作業が出来る。
しかし安くなったとは言え、やはりWAVESなんかは高い。

ちなみに僕が使用しているのはPlatinum Bundleです。
価格は自分で調べて下さい(笑)。

で、最近Diamond Bundlへのアップグレードが20%OFFってキャンペーンをやってるんですよ。
ちなみに僕の場合は「¥240,375」かかります。

って高いわ!「Gold→Platinum」が¥85,000やったのに、なんでこんなに高いねん!
ちなみにこの時もキャンペーン中で「30%OFF」でした(笑)。

で、多額の出費をしたのに、オーソライズでミスったんだ。
あの時はアセった、「えっ?8万が飛んだの?」ってマジで固まったもん。

そう言う時に限ってバアちゃんが「猛〜、ゴハンできたで〜」って言ってくるんだよな〜。
メシ食ってる場合じゃないっつーの。
でも結局食べたけどね、ビールも飲んだし(笑)。

で、今回また事件が起きたんですよ。
最近OSを再インストールしたんですよね。

そしたら、WAVESのプラグインは大丈夫だったのにIK Multimediaのプラグインが「オーソライズ」を求めてくるんですよ。
しかも以前とレスポンスコード(IK MultimediaではDigital ID)が変わってやがんの(笑)。

で、3回までは自分でオーソライズコードを発行できるんですよ。
マシンの買い替えや、ハードディスクのクラッシュなんかがあるんでね。

でも僕すでに3回発行してるんですよね(笑)。

で、僕にとってAmplitubeは使用頻度が低いんですけど、T-Racksはなくてはならないプラグインなんですよね。
これでしか出せないサウンドもあるし、特にドラム関係はこれが必須なんですよね、僕にとっては。

正直「もう一回買おうかな」とか思いましたもん(笑)。

しかしさすがにそんなことで、出費するのもね〜。
ってことで、サポートにメールを送りました。

もちろん本国(USA)宛なので、英語で。
つーか、ホントに伝わってるんだろうか…。

WAVESの時はいけたんだよね、返事もすぐ返ってきたし。
さてさて、どうなることやら…。

で、ちょっとブルーになりながら、色々見てたわけですよ。
そしたら、「オッ!」って言う商品を発見。

それがTotal Studio Bundleです。
photo1084.jpg
コレかなりお得なバンドルじゃないかな〜。

Ampegのシミュレーターも付いてるしな〜。
Amplitube 2も付いてるし、他にもリバーブやらソフトサンプラーやらソフトシンセも…。

え〜と、お値段は…、フムフムこれはお買い得やね。
しかもユーザーだったら、なお安いと。

あ〜これ、かなりそそる(笑)。

英語で「もう一回オーソライズを」なんてメールで送るより、もう買ってしまおうかなって思う。
まだでも国内販売はしてないのか。

まっ、今日はとりあえずメールの返事を待つか!

しかしOSのバージョンアップ事に、オーソライズをしなきゃいけないってどうよ?
つーか、今更「オーソライズ方式」ってのも、どうかと思う。

ってことで、「興味の無い人には意味がわからない」話題を終わります(笑)。

初アングル!

今日からいよいよ9月ですね、つってもコレと言って何も変わらん生活やけどね(笑)。

でも今日の朝は涼しかったな〜、僕の自宅スタジオは暑かったけど。
何せ最近は、真面目にいろんな作業をしているからMacに電源入りっぱなしでしょ。

それが暑さの原因(笑)。

Power Mac G5&G4を同時に立ち上げて、12時間以上置いておいたら「暖房いらず」ですよホントに。
でも電気代は、エアコンより高く付くかもしんない(笑)。

ってことで、今日もいつものようにお店に向かった。
ちょっとまだ頭が重い、多分飲み過ぎだろう(笑)。

一度人間ドッグなるものに行ってみたいが「帰って来れなかったらイヤなので」行く踏ん切りが付かない。
まあ僕みたいな人間は「もの凄く悪い」か「もの凄く健康」かのどちらかだと思う。

ちなみに血圧は、非常に安定している。

ってことで、重い頭のまま歩いていると「遺跡発掘調査」の現場が目に入った。
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一時期はベルトコンベアもなくなり、テントもたたまれていたのに、また戻ってる。

何か出たんだろうか、つーか「出てしまったの」だろうか(笑)。

でも少し気温が下がってきたので、作業する人たちの動きも軽快だった。
ほんの2週間ほど前は、ナマケモノ並みに動いてなかったもんな。
だから「人数」を増やして、対応していたもん(笑)。

ってことで、ちょっと涼しくなってきたのでビールもウマい。
つーか、いつでもウマいのねワタクシ(笑)。

さてさて、つーことで、今日の日替りは…。
え〜と、ここで紹介するのは初めてのメニューもありますね。
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「串カツ・加茂茄子の田楽・キュウリと春雨の酢の物・炊き込みご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

う〜ん、ちょっと「初秋」を感じさせるメニューですね。
で、僕が「ここで初めて紹介する」ってのは、炊き込みご飯なんですよね。

って思ってたら、6月16日に「五目ご飯」として紹介してた(笑)。

その時は「五目ご飯+冷しうどん」って感じで提供していました。
まあ徐々に暑くなりかけていたころですからね〜。

でも今日は「熱々の味噌汁」と一緒に提供です。
炊き込みご飯と味噌汁って合いますよね〜、ビールには合わんけど(笑)。

で、今日は炊き込みご飯に彩りを加えるために、軽く茹でたインゲンを散らしています。
ホンのちょっとしたことなんですが、コレだけで結構見た目も変わりますもんね。

で、串カツは「トリ・豚・魚肉ソーセージ」を一口大に切ってさしてあります。
どっちかと言うと「ちょっと若い者向け」のメニューですかね。

最近結構「若い年齢層」も来るので、こういうメニューが喜ばれるんですよ。
ただそれだけ(若い世代向けだけ)じゃなんなので、「加茂茄子の田楽」を加えてあります。

ちなみに↓コレが使用した加茂茄子です。
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漬物にしたりして、食べましたがやっぱり「油と合わせる」のが一番美味しく食べられる気がします。

まず適当な大きさに切って、油で揚げて田楽味噌を塗ります。
単純な調理ですが、コレがウマいんですよ。
ビールでも日本酒でも、合いますよ。

味噌はちょっと甘めの方が、僕は好みです。

で、最近の定番「キュウリと○○」の酢の物シリーズですが、今日は「春雨・ハム・にんじん」を和えています。
こうやってみると、我ながら「いい感じじゃないの」って思いますね。

って、自分で褒めてどうするっての(笑)。

で、今日は早めにお客さんが来て、日替りを頼んだので撮影も早めに終了できました。
早めに写真を撮っておくと、落ち着くんですよね。

もうお店が立て込んで、それまでに写真を撮れていなかったら、アセるんですよ。
「やばい!今日の日替り日記が!」ってね(笑)。

で、今日は金曜日と言う曜日が影響したのか、はたまた「涼しくなって仕事がしやすくなった」のかお客さんが比較的早くいなくなりました。
なので、まかないを食べていたんですが、「いつもなら午後12時頃」来る2人組が午後1時30分過ぎに来たんですよね。

で、もちろん注文は日替り(笑)。

まあ材料はあったので、慌てる事はなかったんですけどね。
で、今日は「せっかくだから、いつもと違うアングルで写真を」と思ったんですよ。

つまり「調理場で真上から」の写真を撮ったんですよ。
そしたらそれが、またいい出来なんですよ。

「毎日コレでいきたい」って思うくらい。

ってことで、さっそくお見せ致しましょう。
それが「真上」からのアングル写真です!
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いい感じでしょ!お客様目線(ご飯が手前)だし、各メニューもハッキリとわかるし。

う〜ん、今後はできるだけこうやって撮りたいな〜。
まっ、でもナカナカね〜。

でもよく見たら、最初の日替りと皿が変わってる。
まっ、エエか、このとき他にお客さんおらんかったし(笑)。

ってことで、今日は初アングルに挑戦したんですけど、なかなかの収穫でした。

でも明日からも、このアングルで撮れるかどうかはわかりません。

つーか、運にかなり左右されるな。
だってさすがに、写真のために「ヒマになります様に」とは願えんでしょ(笑)。

まあまずは「毎日続ける事」を、目標にしてこれからも頑張ります!

ってことで、今日は何で飲もうかな…。

こういうの考えるのって、楽しいですよね、って僕だけ?(笑)。