2007年8月31日

とりあえず寝る前に

え〜と、「酔っぱらってゲーム」シリーズ…。

今日もやるつもりだったんですけどね。
マジで酔っちゃって出来ねー(笑)。

でもね、結構楽しみにしている人が…。
そんなにいないんですよ(笑)。

ってなわけで、趣向を変えてみました。
「酔っぱらってギター」です。

マジでほとんど弾けてません。
だって、ビール4ℓ以上飲んでるもん。

まあ毎日それくらい飲んでるけどね(笑)。

ってなわけで、飲み過ぎた男のギターを…。
つーか、イヤなんだけどマジで。

ちょっと酔いが醒めそう(笑)。

まっ、でもせっかく「酔っぱらった勢いで」撮影したんだから使うか。
ってことで、どうぞ!

ヒドい、メチャくちゃにヘタや…。

まあエエか、ギター弾けてるだけ(笑)。

ってなわけで、コレをアップ出来たので…。

飲みながら寝ます(笑)。

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さしえショー、面白い

え〜とね、面白いサービスが開始されました。

「どんな文章も紙芝居にする」というさしえショーです。
今日から正式公開されたようですね。

文章を打ち込むと関連画像をWeb上から探し出してスライドショーの様に表示するんですよ。
ってなわけで、僕も作ってみました。

え〜と、内容は「僕の中学野球」のお話。
過去にココでも紹介した事があるんですけどね。

ちなみにこういう内容。

僕がヒットだったかファーボールかで一塁に出塁したわけですよ。
で、そこで「盗塁」のサインが出てたんですよね。
しかしそこで日新中学がピッチャーを交代したわけですよ。
え〜と、右ピッチャーから左ピッチャーに変わったんですよね。
野球に詳しい人はわかると思うんですけど、左ピッチャーは一塁への牽制有利じゃないですか。
で、僕は「盗塁」のサインが出てたから「気をつけなきゃ」って思ってたんですよ。
そしてそのピッチャーの足が上がったところで「今だ!」ってスタートしたわけですよ。
まっ、自分でもほれぼれするようなスタート。
そして二塁ベースに悠々とスライディング。
キャッチャーが送球すら出来ない、見事な盗塁!
と、思ったら…。
投球練習中でした(笑)。
そら、キャッチャーも投げんわな。
だって、投球練習中やもん(笑)。
しかし僕は二塁ベース上でガッツポーズまでしてました。
もちろんその後、球場内は大爆笑(笑)。
怒らなければいけない監督すら笑ってました。
で、笑いながら「盗塁のサインがバレバレやないか」って突っ込んでました。
実際、その後、何も考えずにスタートを切って…。
見事に牽制球を投げられました(笑)。
まっ、普通なら一塁と二塁間を行ったり来たりして何とか逃げようとするんですよ。
ただ僕「精神状態」がもう普通じゃなかったんですよね、この時。
「どうせなら、頭から突っ込んでやる」と思ったんですよ。
で、本当に頭から「フライングクロスチョップ」をかましました。
ちなみに当時「身長175cm以上」で「体重70kg前後」で「100mを12秒」で走る中学3年が…。
普通のセカンドにフライングクロスチョップ。
いけませんね、コイツ最悪です(笑)。
まあ手をクロスさせてたかはさすがに、覚えてないんですけどね。
それでも「アレはスライディングじゃ無かったな」ってことは覚えています。
で、結局セカンドはボールを落球。
何でもやってみるもんですね(笑)。

しかしコレ良く考えたら、信じられない失敗してるな。

普通にあり得ないよ(笑)。

ってなわけで、完成したのがコチラ
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オモロいのかどうかは、判断しかねるけど…。

でも楽しい(笑)。

ってなわけで、皆さんもお試し下さい。
オモロいのが出来たら、教えて下さいね。

名前入れるだけでも結構面白いですよ。

「走れ!猛!」って入れたらスゲー画像出て来たもん(笑)。

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「超・天然バアちゃん」

ってなわけで、とにかく眠い。

昨日は遅くまで飲んでたのに、今日は朝6時前に起きたわけですよ。
コレと言った仕事も無いのにね。

まあ大体毎朝、僕一度これくらいの時間に起きるんですよ。
で、そこからまた寝るわけですよ。

しかし今日は寝れなかったわけです。
理由は…。

マリ(ウチの飼い犬)の鳴き声がウルサかったから。
え〜と、ウチはバアちゃんが早起きなんですよ。

で、バアちゃんは86歳にして未だに畑仕事をしたりするわけですよ。
まあそれはエエことなんですよ。

で、まあ今日もお店の裏の畑をいじってたんでしょう。
その風景をマリが見てたんでしょうね。

で、「何かくれよ」っていうか「何かくれるんでしょ?」って思い込んだんでしょうね。
しかしバアちゃんは何もあげないわけですよ。

そしたら、マリ激怒(笑)。

メチャメチャ吠えるわけですよ。
でもバアちゃんは「フンフーン」みたいな感じで無視するわけですよ。

さらにマリ激怒(笑)。

で、こういうことが続いた時期があったんですよ。
さすがにウルサいし、近所迷惑なんでバアちゃんに「とりあえず何でもエエからマリにあげて」って言っておいたんですよね。

数日間はこれを守ってくれたんですよ。
しかしまた最近は放ったらかし(笑)。

で、今日は仕方がないので、僕がマリにジャーキーをあげに行ったわけです。
ちなみにバアちゃんは自分の部屋で「フンフーン」って感じで和んでました(笑)。

で、バアちゃんの部屋からは、そんなにマリの鳴き声は聞こえないんですよ。
しかし、僕や両親の部屋にはもの凄く、聞こえてくるんですよね。

ってなわけで、マリがやっとおとなしくなったのは良かったんですけど…。
今度はオレが寝れなくなった(笑)。

で、バアちゃんにはさらに困ったクセが。
畑仕事をした後「ドロドロの長靴」でお店の中を歩き回るんですよね。

朝起きたら、クッキリと足跡が…(笑)。

コレも注意してるんですけどね。
やはり数日で忘れちゃうんだ(笑)。

まっ、歳が歳だし仕方がないと言えば、それまでなんですけどね。
でも畑仕事をした後、お店を歩き回る必要も無いと思うんだけどね(笑)。

しかし今日はマイッタ。
バアちゃんオレを弱らそうとしてるのか?

そういえば、以前「僕が自宅にいるのに」バルサンをもうもうと炊かれたことがありました。
もちろんバアちゃんは「フンフーン」って感じで外出。

マジで僕パニックになりましたからね。
だって、煙が二階にまで来てたんですよ。

普通は「なんじゃ!」ってなるでしょ。
後で「バルサン炊いとったんや」って言われた時は…。

「オレはゴキブリか!」って突っ込みたくなりましたよ(笑)。

みなさんも人がいる時にバルサンは炊かない様に。
って、普通炊くか?

マジであの煙はキクよ。
まあそれからは、ちゃんと事前に言ってくれる様にはなりましたけどね。

でも「明日の朝、バルサン炊くから」とか言うんですよね。
何故に僕らが出かけてから炊かないのか未だに不思議(笑)。

ってなわけで、前置きはこれくらいにして…。
今日の日替り弁当でも紹介しておきましょう。

つーか、前置き長過ぎ(笑)。

ってなわけで、今日の弁当がコチラ。
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「何かのフライ・鶏の唐揚げ・玉子焼き・ロールキャベツ・万願寺唐辛子とキクラゲの煮付け・簡単錦松梅・ご飯・昆布の佃煮」で、500円です。

ってなわけで、フライは何のフライか分かりません。
今日は見てないんだ、弁当作るところ(笑)。

僕は他の仕込みをしてたんですよね。
ってなわけで、完成品だけ撮ったってわけです。

多分魚のフライじゃないかなとは思うんですけどね。
つーか、喰って確かめるわけにもいかないしね(笑)。

ってなわけで「こーいう弁当でした」くらいで。

つーか、ソレ以外の話の方が長かったね(笑)。

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焼いても蒸してもウマいんだけど…

ってなわけで、とりあえず今週はコレと言った仕事もございません。

明日は少し仕出しがあるんですけどね。
で、最近は「酔っぱらってゲーム」シリーズをアップしておりません。

一部では好評らしいです。
つーか、かなり一部なんですけどね(笑)。

ちなみに観たことが無いって人のために、紹介しておきましょう。
まずはパート1。

最悪ですね。

かなり深酒した後にプレイしています。
つーか、ヘタすぎるやろ(笑)。

で、パート2がコチラ。

ムダに時間が長いですね(笑)。

ちなみに後ろで「ブーン」とか言ってるのはクーラーとMacの音です。
ゲームもヘタクソですが、喋りも何言ってるのか分かりません。

全世界に向けて、バカを発信していますね(笑)。

ってなわけで、どーでもエエ前置きはこれくらいにして…。
昨日の晩メシでも紹介しようかと思います。

つーか、全然関係ない話やん最初と(笑)。

まっ、エエか。
ってことで、昨日まず頂いたのがコチラ。
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「シメサバ」ですね。

え〜と、水曜日にサバの刺身を食べたんですよ。
そのサバを使って、作ったシメサバです。

ちょいと軽めに酢でシメてみました。
って、作ったのオレじゃねーけど(笑)。

でもコレがウマいんですよね。
刺身もウマいけど、シメサバもウマいな〜。

ビールが進んで仕方が無い。
煮て良し、焼いて良し、生で良し、シメて良し。

飲ん兵衛の強い味方ですね。
つーか、サバはそんな気無いと思うけど(笑)。

ってなわけで、まずはシメサバで一杯。
で、この他に頂いたのが…。
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「焼きナス」ですね。

そして、続いて…。
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「蒸しナス」ですね。

って、ナスばかりやん(笑)。

イヤ〜、この時期はとにかくナスがたくさん採れるんですよ。
で、自分ちの畑でもたくさん採れるのに…。

知り合いも沢山持って来てくれるんだなコレが(笑)。

ってなわけで、ナス尽くし。
でもどちらもウマかったですよ。

焼きナスはショウガ醤油で。
蒸しナスは酢味噌で。

でも確か、この日、昼メシもナス喰ったんだよな。
ウマいんですけどね…。

もうエエかなって…(笑)。

ってなわけで、この他に頂いたのがコチラ。
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「カボチャの煮付け」ですね。

って、野菜だらけやん。
つーか、母の好きなものを揃えたって感じですやん(笑)。

う〜ん、さすがにちょいとツマミに困るな〜って状態でした。
まっ、それでもいつも通りに飲んだけどね(笑)。

つーか、カボチャの煮付けは嫌いじゃないけど、ちょいとツマミにはなりにくいかな〜。
まっ、バアちゃんも母も好きだから、よく作るんだけどさ。

父と僕は…、あまり…。
だから昨日の主食は酒(笑)。

まっ、でも健康には良さそうな献立ですかね。
つーか、あれだけ飲んでたら健康もクソもねーな(笑)。

ってなわけで、飲んで寝る前に「酔ってゲーム」シリーズを作成しようと思ったんですよ。
酔いすぎて作成不可能。

つーか、何故か上半身裸で寝てた(笑)。

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フライとナス

ってなわけで、明日からはいよいよ9月。

何だか8月が終わるってのは寂しいもんですね。
とか、言いながら9月5日と6日に神戸行きが決まって楽しみにしている宮木猛です(笑)。

イヤ〜、神戸なんて久しぶりですよ。
まあ遊びじゃないんですけどね、一応(笑)。

でも夜は間違いなく、どっかで飲んでるでしょうね。
ネオンがオレを呼んでいるってな感じで(笑)。

つーわけで、まあそのことは置いておきまして…。
昨日の日替り定食を紹介したいと思います。

コレまた「前日」に決めておいたメニュー。
最近はちゃんと話し合ってるんですよ。

朝起きた時に、記憶が少し飛んでるけど(笑)。

ってなわけで、木曜日の日替りがコチラ。
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「白身魚フライ・カレーコロッケ・ナス田楽・つゆむらさきの酢味噌がけ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、昨日のメインはフライ物。
まっ、やっぱり万人ウケしますねフライ物は。

ビールにも合うし(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
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え〜と、まずはメインのお皿なんですが…。

コレがまたあまり説明することが無いんだ。
カレーコロッケは、この日に大量に作って冷凍したものを使っただけですし…。

白身魚フライも、冷凍してあるモノを使っただけだし…。
ねっ、説明すること無いでしょ(笑)。

まっ、フライ物はそういうことで、コレと言って説明はしません。
つーか、何を説明しろと?(笑)。

ってなわけで、この日の付け合わせは「レタス・キャベツ・キュウリ・トマト」と「ポテトサラダ」でした。
ちなみにキャベツには千切りにしたキュウリと人参を混ぜました。

なんか混ぜたい気分だったんですよ(笑)。

ってなわけで、フライ物について説明することがなかったので…。
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ポテトサラダについてでも説明しておくか。

え〜と、この日は「ジャガイモを潰さない」タイプのポテトサラダ。
まずはジャガイモと人参をサイコロ状に切って、茹でます。

キュウリもサイコロ状に切って、コチラは塩揉み。
で、茹で上がったジャガイモと人参をザルに上げて冷めるまで待ちます。

冷めたら、コレらを混ぜ合わせて味付け。
ココで、魚肉ソーセージとミカンを混ぜます。

ミカンは缶詰のものを使用。
味付けは塩こしょうとマヨネーズとカラシ。

こういうサラダに魚肉ソーセージがまた合うんですよ何気に。
で、フルーツ系を入れるか入れないかなんですけど…。

僕的には入れない方が好きなんですよね、ぶっちゃけ(笑)。

まっ、でも入っている方が好きって人もいますしね。
コレは好みかな。

ってなわけで、ドーンと盛らせて頂きました。
つーか、何気に野菜盛りだくさんですねこのお皿。

最初は「サラダもあるし、キャベツにキュウリも人参も混ぜたから、他には何もいらんかな」って思ってたんですよ。
でもやっぱりキュウリとトマトを添えたくなるんですよね。

写真撮ったときの色合いとか考えちゃうんだコレが(笑)。

ってなわけで、ナカナカに見た目はええカンジになったんじゃないかと。
つーわけで、メインメニューの説明はコレで終わり。

何を説明したのかはよくワカランけど(笑)。

ハイ、続いてのメニューが…。
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「ナス田楽」ですね。

え〜と、昨日使用したのは…。
photo5463.jpg
加茂ナスですね。

コレまたデカイんだな。
で、まずはコイツを輪切りにします。

そして、素揚げします。
その後に、田楽味噌を塗って、軽く焼きます。
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砂糖や味醂を味噌に入れてるので、焦げない様に注意して焼きます。

で、適度に焼けたら完成。
一度油で揚げているので、皮も美味しく頂けます。

つっても、残している人もいたけどね皮(笑)。

お皿見て「もったいねーな」って思ったけど、まあコレは好みですからね。
僕は鮭の皮も残さず喰うけどね(笑)。

ってなわけで、甘めの田楽味噌とナスがナカナカにエエ感じのメニューです。
つーわけで、後は小鉢の説明ですな。

ってなわけで、この日の小鉢がコチラ。
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「つゆむらさきの酢味噌がけ」ですね。

何気にこのメニューも登場回数多いよな。
つーか、ウチの畑にボコボコ生えてるんだもん(笑)。

イヤ、でもこのメニュー何気に好評なんですよ。
って、直接聞いたわけじゃないですけどね(笑)。

でも独特の食感でウマいんですよね。
一度天ぷらにして食べてみたいと思ってるんですけどね。

ってなわけで、まずはお湯で茹でて、その後冷水で色止め。
そして、テキトーな大きさに切り分けます。
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で、後はお客さんに出す寸前に酢味噌をかけるだけですね。

え〜と、酢味噌はいたって普通の作り方。
「卵黄」を混ぜているのが、ウチ風かな。

まろやかになるんですよね、コレが。
後は、すり潰した白ごまを使ってることかな。

つーか、作ってないので詳しくは知らんけど(笑)。

ってなわけで、昨日は結構な雨。
だから「そんなに忙しくならんやろ」って思ってたんですよ。

それが大違い(笑)。

何気にお客さん多かったです。
日替りも予想以上に出ました。

慌ててセットしたもん野菜とか(笑)。

昨日は何気に女性のお客さんが多かったんですよね。
やっぱり女性はナスが好きなんですかね?

「ナス田楽」って何気に女性が頼むこと多かったんですよね。
「いもたこなんきん」って言うけど、ナスはどうなのかな?

まっ、タマタマか昨日は。
「今日はナス田楽らしいで」なんてことで、来ねーよな(笑)。

ってなわけで、日替りは見事に売り切れ。
つーわけで「昼メシ何喰おう」って悩んだわけですよ。

で、悩んだ結果、昼メシはこうなりました。
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「焼きそば・カレーコロッケ・ナス田楽」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、日替りは売り切れましたが僕たちのナス田楽は残ってたんですよ(笑)。

つーか、昼メシ用に父が作ってくれたんですけどね。
で、またウマいんですよコレが。

ナスに甘めの味噌が合うんだなコレが。
で、カレーコロッケもまたウマい。

もちろん焼きそばとビールの相性は言うまでもありません。
ちなみに焼きそばには豚肉じゃなくて「魚肉ソーセージ」を使いました。

これまたナカナカにウマいんですよね。
ってなわけで、分けワカラン組み合せですが、ナカナカにエエ感じの昼メシでした。

つーわけで、今月も何とか100エントリー。
更新してない日が3日もありましたけどね(笑)。

さ〜て、今日も一日頑張るか。
ってなわけで、シャワー浴びてきます。

ちなみに中学生の頃から、朝風呂派です。

って、聞いてねーかダレも(笑)。

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日替り弁当「8月30日」

え〜と、マリ(ウチの飼い犬)が朝からどエラく吠えるから、とんでも無い時間に起きてしまいました。

かといって、また寝ると起きれないと思うので、仕方なしに起きています。
つーか、バアちゃんがマリを刺激するから吠えるんだよ。

「エサよこせ!」って感じで(笑)。

ってなわけで、あまりに甲高い声で吠えるので仕方なしに僕がマリにジャーキーをあげました。
つーか、バアちゃんマリを刺激するだけ刺激して放ったらかし。

バアちゃんは「快適」って起きてるかもしれないけど、オレは眠たいねん(笑)。

ってなわけで、ただボーッと過ごすのもアレなんで…。
とりあえず昨日の日替り弁当でも紹介しましょう。

あ〜、眠てえ(笑)。

ってなわけで、昨日の弁当がコチラ。
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「白身魚フライ・カボチャコロッケ・サバの塩焼き・キャベツの卵とじ・つゆむらさきの酢味噌がけ・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、ナカナカに盛りだくさんですね。
「メシを食え!」って感じのメニュー(笑)。

イヤ〜、しかし8月も終わりですね。
祭りもあったし、イロイロあったな〜。

まっ、基本的にはほとんど室内ですけどね僕の夏(笑)。

あっ、そうそうTシャツはちゃんと作ってるので、少々お待ちを。
つーか、いろんな頼まれごとが重なって、分けワカラン状態になってますね。

まっ、細かいことは気にしない。
って、気にしろよ(笑)。

つーか、全然弁当の説明してませんね。
まあ毎度の事ですけどね(笑)。

ちなみにキャベツの卵とじには「魚肉ソーセージ」が入っています。
ものすごくジャンクな食べ物ですが、タマに喰うとウマいです。

つーか、ドイツ人が食べたらどういう反応するんですかね。
「何じゃコリャ〜」って感じになるのかな(笑)。

あのペラッペラのハムとかを、パルマに住んでいる人に食べさせてみたいとも思う。
「何じゃコリャ〜」って言うのかな〜。

後、海原雄山に吉野屋の牛丼を食べさせてみたいとも思う。
「タワケが」とか言うのかな(笑)。

ってなわけで、予想外に早く起きちゃったので書いてることも意味不明。

まっ、ある意味普段通りとも言えるかも(笑)。

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2007年8月30日

あの魚を堪能

ってなわけで、とりあえず昨日の晩メシでも紹介しますか。

え〜と、昨日は「初めて」のメニューでした。
だから、何気に楽しみだったんですよね。

まあ僕はビールがあればそれでエエと言えばエエんですけどね(笑)。

ってなわけで、昨日のメインはコレ。
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つーか、コレだけじゃワカンねーか(笑)。

え〜と、昨日のメインの食材がコチラ。
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「ハモ」ですね。

ってなわけで、昨日のメニューは「ハモしゃぶ」でした。
つーか、待てよ…。

昨日は「カツオと昆布でとった出汁」を使ったんだから…。
「ハモ鍋」かな。

そういえば、美味しんぼでも「ハモとマツタケの鍋」ってメニューが出た事あるよな。
え〜と、確か初登場は30巻だ。

今、お店で確認したから間違いない(笑)。

30巻では「ハモ鍋」って紹介されてたな。
「ハモの骨でとった出汁を使う」って書いてある。

で、それだけじゃ匂いがキツいから昆布とカツオを使うって説明されてましたね。
ってなわけで、何気に贅沢な鍋ですね。

まっ、マツタケはさすがに使ってないけどウチでは(笑)。

ってなわけで、メインはハモ。
野菜も一緒に煮ましたけど、やはりメインはハモ。

ちなみに野菜は「数日前に鍋をした時の残り」を使用。
こういうところが宮木家流(笑)。

イヤイヤ、食材を無駄にしてはいけません。
ってなわけで、ハモが丸まったら食べごろ。

食べる時には軽くポン酢をつけて頂きました。
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イヤ〜、コレがまたウマいのよ。

この日は昼間にハモの天ぷらも食べたんですけど、またソレとは違うウマさ。
う〜ん、ウマいな〜。

そりゃ、ビールも進むぜ(笑)。

ちなみに美味しんぼの31巻で、至高の五大鍋として「ハモとマツタケの鍋」が登場しています。
「鍋対決」で海原雄山が出したのが五大鍋。

ちなみに、この五つ。
その一「スッポン鍋」
その二「フグチリ」
その三「アワビのシャブシャブ」
その四「ハモとマツタケの鍋」
その五「カニ鍋」

で、この対決勝利したのは、海原雄山の至高のメニュー。
つーか、そりゃ勝つだろう(笑)。

そういえば、最近の美味しんぼでやっている「日本全県味巡り」での対決。
アレ、メニュー多すぎだよね(笑)。

で、スゴいのが出てくる料理を全部食べ尽くす審査員。
結構高齢な方が揃ってるのにね。

つーか、美味しんぼ読んでないと分かんないなこのネタは(笑)。

ってなわけで、ハモ鍋美味しく頂きました。
しかし昨日はコレ以外にもメニューが合ったんですよ。

ソレがコチラ。
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「サバの刺身」ですね。

鮮度が抜群だからこそ味わえるメニューです。
で、またウマいんだなコレが。

日本酒にピッタリって味わい。
まあ僕はビールを飲みますけどね(笑)。

イヤ〜、やっぱりサバはウマいな〜。
秋になればさらにウマくなるしね。

でもこの日食べたサバも十分うまかったですよ。
腹身がウマいのよ。

で、タマーに、鍋の出汁でかるく煮るとコレまた美味し。
また鍋の出汁が段々とウマくなってくるんだ。

そこに白菜を入れて喰うと…。
またウマい。

そりゃ、ビールも飲むよ。
おかげで、今日寝坊したよ(笑)。

ってなわけで、昨日は贅沢させてもらいました。
つーわけで、ハモ鍋おススメです。

西さんのお店「京味」で喰ったら、どれくらいするんだろ…。

つーか、山岡さん達は自分の金で喰ってるのか?(笑)。

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どーも有り難う

ってなわけで、昨日も昼からはコレと言った仕事は無し。

だから、自宅スタジオに行ったり、お店のMacの前に座ってグダグダしたりとして過ごしました。
で、午後5時頃に…。

ハイ、また高校生登場(笑)。

もう毎日のことになって来たね。
ちなみに、一人は「定期を落とした」って言ってたな。

「トイレに落ちてませんでしたか?」とか聞かれたんですけどね。
落ちてませんでした。

つーか、しっかり持ってないと(笑)。

ってなわけで、昨日もダラダラと下らない話をしておりました。
僕が教育実習に言った話とかをね。

後は、大阪時代のバンドの話なんかを。
まあ長居するのは別にエエんですよ、オレも結構ヒマだし。

でもね…。
携帯でオレの顔を撮影するのはヤメてくれ。

何気に恥ずかしいねん(笑)。

ちなみに昨日は似顔絵まで書かれた。
それがコレ。
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微妙に似てるな(笑)。

そして、歌まで作ってくれました。
それがコチラ。
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どんなサビやねん!

「Ah~やっぱりみやき」って(笑)。

ってなわけで、このように慕われている…。
つーか、バカにされてる?(笑)。

イヤイヤ、気楽に話せるキャラってことで。
つーか、生まれついてのいじられキャラだなオレ(笑)。

ってなわけで、宮木猛のテーマソングを大募集!
皆さんの詞に僕が曲をつけます。

ハイ、ウソです。

ホントに送って来ない様に(笑)。

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京料理と言えば

ってなわけで、とりあえず昨日の日替り定食を紹介しておきましょう。

つーか、何気に今日起きたら9時過ぎてた(笑)。

飲み過ぎだな、間違いなく。
まあ今夜も飲むけどさ(笑)。

ってなわけで、昨日「水曜日」の日替りがコチラ。
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「天ぷら盛り合わせ・赤魚の煮付け・キュウリとタコの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、何気に久しぶりに天ぷらですね。
最近は前日に、両親と飲みながら「明日は何しようか?」って話し合ってるんですよ。

翌日になったら、ほとんど忘れてるけどね(笑)。

ってなわけで、火曜日の夜に「明日は天ぷらにしよう」って話になったんですよね。
でも普通の天ぷら盛り合わせじゃオモシロくない。

ってことで、詳しい内容を書かせて頂きましょう。
つーわけで、まずは「天ぷら盛り合わせ」から。
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これだけ見ると「何だ、野菜だけかよ?」って感じに見えるでしょ。

実はそうではありません。
え〜と、昨日使用した具材がコチラ。
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昨日のメインは「ハモ」ですね。

京都の夏には欠かせない魚です。
昨日は贅沢にも、そいつを揚げたってワケですよ。

で、野菜は「万願寺唐辛子・ナス・カボチャ」を使用。
ハモに万願寺唐辛子と、まさに京都の名物を揃えました。

う〜ん、太っ腹(笑)。

ナスも、ウチの畑で採れたものを使用。
この時期は、「これでもか!」ってくらい採れるんですよ。
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まさに「ナス祭り」って感じですね。

って、そんな祭りホントにあったら、笑えるな(笑)。

でも京都北部では、ハモはそんなにメジャーな魚ではありませんね。
海が近いですからね。

ハモにこだわらなくても、他に魚は居ますからね。
もともと、京都市内でハモ料理が栄えたのは「海が遠いから」ですからね。

とにかく、ハモって生命力が強いらしいんですよ。
だから、京都市内で重宝されたらしいんですよね。

もちろんそのままでは小骨が多くて喰えない。
そこで、編み出されたのが「骨切り」ですね。

ちなみにウチのお店が仕入れているのは「すでに骨切りしてある」ハモです。
丸一匹買うことも可能なんですけどね。

骨切り自体がかなり難しいですからね。
タッチタイピングなら自信あるんですけどね(笑)。

ってなわけで、昨日は夏の名残を楽しんでもらうためにハモを使用。
つーか…、沢山仕入れすぎたんだよね、間違って(笑)。

まっ、それはそれで置いといて。
って、こんなことぶっちゃけなくても(笑9。

イヤでも、ウマいんですよハモ。
また天ぷらにしたら、コレがウマい。

揚げたてを食べて、ビールをグイッと…。
う〜ん、エエ感じ。

って、昼間から飲もうとするなよ(笑)。

つーわけで、天ぷらの説明は終わり。
って、何説明したっけ?(笑)。

え〜と、続いては…。
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「赤魚の煮付け」ですね。

砂糖を利かせて、甘く煮るとこれまたウマい。
また煮汁がご飯と合うんですよ。

で、コツは何度も言っている様に…。
「出来るだけ、一度に沢山煮ること」ですね。

数個煮るのと、20個以上煮るのとでは味が全然違いますね。
コレはマジです。

ご飯も沢山炊く方がウマいでしょ。
初めて一人暮らしをして、1合だけ炊いたメシの味気なさ…。

僕4人兄弟の家に生まれ育ちましたからね。
やっぱり、メシは一度に多く炊く方がウマいです。

つーか、そろそろ気がついた人がいるかもしれません。
「なんか、この日写真が少なくない?」って。

実はね、調理中の写真とかパシャパシャ撮ってたんですよ。
そしたら、CFカードが入ってなくてね〜(笑)。

ってなわけで、それまでの写真は撮れてなかったと。
イヤ〜、アルコールが抜けてないんですかねこの男って感じですね(笑)。

まっ、でも気がついて良かったですよ。
ってなわけですね。

つーわけで、次だ次(笑)。

え〜と、この日の小鉢がコチラ。
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「キュウリとタコの酢の物」ですね。

また沢山キュウリをもらったんですよ。
だから、これからしばらくキュウリの登場回数が増えるかと(笑)。

え〜と、作り方としてはいつも通りですかね。
って、いつもどうしてたっけ?(笑)。

まっ、砂糖と酢で味付けってことですかね。
って、何てテキトーな(笑)。

え〜と、この日は仕上げに「スダチの皮」を少々入れてました。
また、それがエエ香りなんですよ。

ショウガを入れても味が引き締まりますね。
まっ、ここら辺は、その日の気分次第ってことで(笑)。

ってなわけで、昨日は…。
ボチボチってところでしたね。

ヒマではないけど、忙しいってほどでもなかったですね。
ってなわけで、お客さんが居なくなったところで…。

お楽しみの昼食タイム。
実は営業中に「今日のメシはコレ」って決めてたんですよ。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。
photo5451.jpg
「ざるそば・天ぷら盛り合わせ・マグロのヅケ」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、ハモの天ぷらとそば…。
そして冷えたビール…。

イヤ〜、贅沢だ。
昼間からエエのかな、こんな贅沢して(笑)。

ってなわけで、まずはハモの天ぷらを食べて…。
そして、ビールをグイっと。

イヤ〜、揚げたてのハモ最高!
また万願寺唐辛子もウマいんだ。

そして、そばをちょいとすすって、またビール。
イヤ〜、マンガを読みながら昼ビール最高!

そして、またマグロがウマい。
イヤ〜、エエ感じですね。

ってなわけで、天ぷらやマグロでビールを飲み干して…。
残ったそばを一気に喰うのがまたウマい。

「今まで生きて来た中で一番幸せです」ってことを毎日繰り返してますね(笑)。

ってなわけで、京都人はハモですよハモ。

そして、ビール(笑)。

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2007年8月29日

若いってのは素晴らしい

え〜と、とりあえず昨日は昼から結構時間があったんですよね。

だから、お店でMacの前に座ってグダグダしてました。
で、何時頃だったかな〜。

午後4時頃か。
電話があったんですよね、僕宛に。

「ギター弾きたいから、アンプ貸して」って言う内容でした。
ハイ、高校生からです。

つーか、電話かけてきて「宮木さんいますか?」って言ってもな〜。
オレも両親もみんな宮木さんや(笑)。

ちなみに、電話では宮木さんなんて言ってるが、もちろん電話に出たら「ミヤギ」と呼び捨て。
だから、オレはミヤキだっつーの。

濁らないんだよ、「キ」は(笑)。

ってなわけで、電話の内容は「ギターを練習するために、音を出したいからアンプを貸してくれ」って内容でした。
つーか、今僕、ギターアンプは持ってないんですよね。

キャビもあげたし、持っていたアンプもあげたし…。
つーか、ほぼ強奪されたんですけどね大阪時代に(笑)。

なんかそのころから、色々とたかられてるなオレ(笑)。

で、まあアンプは現在持ってないって言ったんですよね。
ってなわけで「部屋で練習するから、貸して欲しかった」とのこと。

で、「どこの部屋で練習するの?」って聞いたんですよ。
そしたら…。

「ミヤギの部屋」って答えが返って来ました。
何勝手に、決めてんだ(笑)。

まあ音楽に関しての頼みとなると、断らないのがワタクシ。
「とりあえずハラがへったから、午後5時頃にメシ喰いに行くわ」とのこと。

ってなわけで、来ました午後5時過ぎに。
昨日は6人かな。

で、毎度のごとく焼きそば定食とか焼き飯。
つーか、ウチにはそういうメニューしか無いと思ってるなアイツら(笑)。

イヤ、焼きそば食べてもらったらエエんですけどね。
ただ、暑いんだフライパン振るの。

だから、父に任せた(笑)。

ってなわけで、メシを喰った後は僕の自宅スタジオに移動。
もちろん前もって「独身オトコの部屋だから、汚い」とは言っておきました(笑)。

で、ダラダラと移動。
そして、着いた途端に…。

みんな結構ビックリしてましたね。
まあ機材はそれなりに揃ってますからね。

マンガも(笑)。

しかし、元気があるというか…。
騒がしいというか…。

ウルサいというか(笑)。

元気やね、さすがに。
で、とりあえずギターをPodにつないで音を出したんですよ。

そして、ちょいと弾いてみたんですよ。
そしたら、エラいビックリされてね。

「まさか、こんなオッサンが」とか思ってたんでしょうね。
まっ、僕「ホラ吹き」ですけどね確かに(笑)。

最近は全然ギターに触ってなかったので、やっぱりヘタクソになってましたけどね。
まっ、それでも高校生をビックリさせるくらいは朝飯前。

でもタマにいるけどね、コチラがビックリするような高校生ギタリスト。
「ウソやん」ってくらいウマいヤツはいるね。

「学校行ってんのか?」って思った事もあるからね(笑)。

ちなみに、昔ヴィジュアル系のバンドでライブした時、高校生のバンドと対バンしたことあったんですよね。
確か、場所は三宮だったと思う。

で、そこのギタリストが、どう見ても「オメー、アダ名のび太君やろ」って感じだったんですよ。
メガネかけて、坊ちゃん刈りでね。

またギターも対してウマくなかったんですよ。
まあお客さんは沢山よんでたけど。

で、「本番どうするのかな〜」って思ってたんですよ。
ハイ、カツラ登場(笑)。

どこで売ってるんでしょうね、「マリーアントワネット」みたいなカツラ。
僕も丸刈り時代に、ライブがあったので買って来てかぶった事あったんですけどね。

それは「アミダババア」みたいなカツラだった。
やはり安物はダメだな(笑)。

ってなわけで、その高校生バンドはどっかのレーベルに所属してたみたいです。
何か、楽屋に「そいつらを取り仕切っている」感じのエラそーなヤツが来てましたからね。

立ち上がって、挨拶してたもんなのび太君達。
ちなみに、僕はダレだかさっぱり分からないので、ビール飲んでました座って(笑)。

後で、「知らないんですか○○さんを?」とか聞かれたけどね。
知らねーよ、つーか知ってても何でオレが立たなきゃいけないんだって話。

僕は基本的にヘタレですが、こういう部分は強気です。
つーか、飲んでたしね(笑)。

ってなわけで、昨日はみんなギター弾いたり、漫画読んだり好き放題でした。
つーか、このブログも発見してたんだよな。

ってことは…。
コレも読まれるか。

まあ読まれて困る事は書いてないけどね。
メシ喰わせてる時の、下ネタについては書く気は無いし(笑)。

とりあえず、高校に「軽音部」を作ろうと頑張っているらしいです。
確かに、練習場所の確保とかナカナカ難しいもんな。

僕的には、そういう若い世代が気楽に来れるスタジオをいつか作りたいとは思ってるんですけどね。
まっ、今はとりあえずお店の仕事を覚えないとね。

そういえば、昨日一番笑えたのは…。
僕がギターを弾いた後に「初めて、ミヤギ尊敬したわ」って言われた事。

どう思われてたんだ、オレは(笑)。

ちなみにそのセリフを発したオトコは、帰りに溝にハマってました。
しかも両親に「気をつけて」って言われた直後に。

あのタイミングは神業だ(笑)。

ちなみにその溝に落ちたのは、僕の知っている範囲では4人目。
一人目は僕のジイちゃん。

二人目は知り合いの工場の人。
三人目はこのバンドのチビドラム。

ちなみにその瞬間の写真がコチラ。
photo1601.jpg
某掲示板で「心霊写真」として貼られてた(笑)。

イヤ〜、しかし笑わせてもらったよ。
「買ったばかりの靴なのに!」って言ってたのがさらに笑えた。

ってなわけで、午後7時過ぎまではこんな感じでしたね。
つーか、無駄にエネルギーがあるから、疲れるよマジで。

やはり若さだな。
だって、オレの半分以下やもんな年齢(笑)。

で、夜は「野菜づくし」の晩メシ喰って飲んだくれてました。
つーか、キュウリとナスしか喰ってない。

だから、起きた時に何気にハラ減ってた(笑)。

しかしホントにここら辺の高校生バンド、練習場所がなかなか無いんだよな〜。
とりあえずエレドラでも買って、離れに置こうかな〜。

でもそんなお金が無いんだよな〜(笑)。

まっ、ボチボチと考えるか。

ってなわけで、数時間後には酔ってるってことで(笑)。

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ガンガン喰うぞ炭水化物

ってなわけで、大分涼しくなってきましたね。

いよいよ8月も終って、季節が変わるって感じかな〜。
何気に寂しくなるんですよね、8月の終わりって。

まっ、秋のビールもウマいからエエけど(笑)。

ってなわけで、とりあえず昨日の日替り定食を紹介しておきましょう。
一応、月曜日家族でメシを食いに行って、そこで「火曜日はコレにしよう」って決めてたんですよ。

まっ、次の日になったら忘れてたけど(笑)。

ってなわけで、火曜日の日替りがコチラ。
photo5438.jpg
「カツ丼・うどん・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、まさに日本人的な炭水化物定食ですね(笑)。

こういう組み合せって、外国ではないんですかね?
ラーメンと餃子とか、中国人は食べないんですかね。

餃子とご飯とか、ラーメンとご飯とかね。
やっぱり日本人だけなのかな?

まっ、でも丼物にはうどんが合いますよね。
オレは、あまり普段は丼物もうどんも喰わないけど。

だって、ハラ一杯になってビールが飲めなくなる(笑)。

ってなわけで、そんな炭水化物定食のメニュー解説を。
まずはカツ丼。
photo5439.jpg
つーか、写真ちょっとフラッシュキツ過ぎたな。

光り過ぎやろ(笑)。

え〜と、いつもウチが単品で出している丼物の器より少し小さめの器を使用しました。
でもご飯の量は、普段通り入れましたけどね。

で、カツは…。
photo5440.jpg
普段より、少し小さめのカツにしました。

つーか、普段通りで、さらにうどんをつけたら…。
多すぎるでしょ(笑)。

ボリュームがあるのはエエことやけど、あまりむやみに多くてもね〜。
ってなわけで、コレがカツを小さめにした言い訳…イヤ理由(笑)。

でも普段800円で出しているカツ丼と、350円で出しているうどんの組み合せなんだから…。
よっ、太っ腹。

もちろん、器の大きさで若干量は変えてるけど(笑)。

でもご飯の量は普段通りですし、うどんも1玉使用していますね。
だから、マジで食べごたえはあると思いますよ。

オレだったら、カツだけで十分。
それとビールね(笑)。

ってなわけで、肉以外の材料がコチラ。
photo5441.jpg
「タマネギ・長ネギ・カマボコ」ですね。

で、タマネギは先に煮てから使用しました。
次々とくる注文に対応するためですね。

で、お客さんが来たら、まずはカツを揚げます。
そして、丼鍋にまずは煮たタマネギを敷き詰めます。

そこ出汁と濃いダシ(濃口醤油・砂糖・味醂を煮たものをウチではこう呼んでます)を入れて…。
さらに長ネギとカマボコを入れて、サッと煮ます。

そして、揚がったカツを、ご飯をよそった器に乗せます。
ウチでは基本的に、カツを煮込みません。

煮込んだカツ丼もウマいんですけどね。
でも揚げたカツの上から、他の具材を乗せるタイプもウマいですよ。

カツがパリッとしててね。
ってなわけで、卵とじにした具を乗せて完成。

まっ、しかしダレが最初に考えたかしらないけど、スゴい発明ですねカツ丼。
って、美味しんぼで山岡さんが言っていました(笑)。

で、このカツ丼と一緒に提供したのが…。
photo5442.jpg
「うどん」ですね。

また丼物によく合うんですよ、うどんって。
炭水化物どうしだけどね(笑)。

まっ、コチラはコレと言って説明することは無いかな。
具には「カマボコ・とろろ昆布・ネギ」を使用しました。

まっ、それくらいです書くことは(笑)。

ってなわけで、この日は雨も降っていたので「そんなには忙しくないだろう」って思ってたんですよ。
まっ、実際そんなにお客さんは来なかったんですよ。

もちろん常連さんたちは来てましたけどね。
でも昨日は、みんな帰るのが早かったんですよね。

そしたら、午後12時40分を過ぎた当たりから、ボチボチお客さんが来始めたんですよね。
で、結局午後1時40分頃までポロポロと来たかな〜。

前半と後半があったって感じでしたね、昨日は。
まっ、どエラいヒマよりはエエんですけどね。

なんかあまりヒマだと「何をするために、わざわざ朝起きたんだ」って感じになるんですよ。
ってなわけで、昨日はそうならなくて良かったですね。

まっ、ちょいとハラは減ってたけどね(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなったところで…。
お楽しみの昼食タイム。

日替りも結構出たんですが…。
ウマい具合にカツが残ってたんですよ。

ってなわけで、もちろんのこと頂きました。
つーわけで、完成したこの日のまかないがコチラ。
「カツ煮・チンジャオロース」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、意味がワカラン組み合せ(笑)。

つーか、まさに「ビール飲んで下さい」って感じやね。
だから、ビール飲みました(笑)。

イヤ〜、カツ丼でビール飲むのはハラが一杯になるから、カンベンだけど…。
カツ煮でビールを飲むのはエエね〜。

出汁をすった衣がまたエエ感じ。
ってなわけで、ビールはあっという間になくなりました。

でも2本目はガマンしておきました。
最近、昼間から普通に飲んでたからな。

ちょっとは自制しないと。
つーか、それなら飲むなよ(笑)。

ってなわけで、この日もエエ感じの昼メシを頂きました。
つーわけで、「カツを和風出汁で煮込む」ってことを考え出した人に…。

ノーベル賞を(笑)。

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難しい、っていうか弱過ぎ

え〜と、とりあえず酔ってます。

今日はイロイロあって酔ってます。
つーか、日付変わってるやん(笑)。

まっ、高校生どもも今頃ココを見つけてるだろ。
朝まで読め!(笑)。

ってなわけで…。
「酔いつぶれて、ゲーム」シリーズです。

ハッキリ言いますと、今でも書くのしんどいです。
酔ってるから(笑)。

でもその状態でも、書きましたよ。
つーか、撮影しました。

またおバカな映像を(笑)。

ってことで、今回挑戦したのは…。
前もって、予告しておいたスペランカーに挑戦。

え〜と、かなり飲んで挑戦しました。
つーか、飲んだ量覚えてねー(笑)。

冷蔵庫に入れておいたビールが無くなったので、瓶ビールを取りに行きましたね。
ってなわけで、「くそバカ」な映像をどうぞ!

つーか、おもしろいのかな、コレ…。

まあオレはオモシロいけど(笑)。

つーかね、主人公弱すぎる!
だってね…。

こんな注意書きある主人公いるか?
photo5437.jpg
冒険に行くなオメーは(笑)。

「高いところから飛び降りる」ことが出来ないのに冒険に行くな。
つーか、体鍛え直せ(笑)。

でもこの弱さがエエよね。
って、よくねーよ。

弱すぎるぜ、マジで(笑)。

ってなわけで、このシリーズを続けてほしい人!
居ねーよな(笑)。

まっ、とりあえずコレで終了しておこうかな。
だって、酔った後ゲームするの結構エラいもん(笑)。

まっ、でも楽しく生きてるねオレ。
33歳になっても、楽しいやん。

まだまだコレからやな。
16歳に呼び捨てされるのも、結構エエ感じ。

つーか、友達やからみんな。
まっ、友達やからタメ口当たり前。

そんなオッサンでエエやん。
ってなわけで、とりあえず寝るかな〜。

まあそう言いながら、飲んでるんだけどね(笑)。

ってなわけで、アホなオッサンの映像です。

超くだらないけどね(笑)。

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2007年8月28日

日替り弁当「8月28日」

ハイ、ってなわけで今日は何気に仕事はヒマです。

「今日の晩メシは何喰うべ」って考えてるくらいですからね(笑)。

ってなわけで、とりあえず今日の出来事一発目。
「日替り弁当」の紹介をしたいと思います。

あっ、そういえば今日は…。
バーチャルコンソールスペランカーが配信される日だ。

ヨシ、タップリ飲んでプレイしよう。
たぶんすぐに死ぬだろうな(笑)。

って、また話が逸れかけた。
つーわけで、今日の弁当がコチラ!
082808.jpg
「ミニトンカツ・カレーコロッケ・チンジャオロース・アジの南蛮漬け・黒豆・ご飯・タクアン」で、500円でございます。

ってなわけで、相変わらず飲めそうなメニューやね(笑)。

オレにこんな弁当を与えたら…。
ウン、中瓶5本は軽い。

つーか、何も喰わなくてもそれくらいは飲めますけどね(笑)。

ってなわけで…。
「ミニトンカツ」→ビールに合う。
「カレーコロッケ」→ビールが飲める。
「チンジャオロース」→ビールがゴクゴク飲める。
「アジの南蛮漬け」→ビールがシットリと飲める。
「黒豆」→箸休め。

って、何の説明やねん!(笑)。

イヤ〜、しかしそういう感じのメニューでしょ。
今日のおススメはチンジャオロースかな〜。

ビーマンのかわりに、ふんだんに万願寺唐辛子を使ってますからね〜。
何気に贅沢ですよね。

普通に買ったら高いもんな〜、万願寺唐辛子。
ウチでは幾ら食べても怒られない食材なんだけどね(笑)。

ってなわけで、もうすぐ8月も終わり!
何とか今月も100エントリーは書けそうやね。

どーでもエエ話ばかりやけど(笑)。

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久しぶりかな〜外食

ってなわけで、昨日は休日だったわけですよ。

だから、昼間から飲んだくれてました(笑)。

「休みだから、どっかに出かけよう」って考えなんぞ全く持ち合わせておりません。
「部屋にこもるんだ」ってなもんです(笑)。

で、昨日は久しぶりにメシでも喰いに行こうかってことになったんですよ。
やっぱり休みはどっかに出かけないとね。

って、わずか数行で考えを変えやがった(笑)。

イヤイヤ、普段はお客さんに食事を作って片付けをしてるでしょ。
せっかくの休みくらいは、そういうことをせずにゆっくりしたいわけですよ。

と、なると、やはり外食。
ってなわけで「外食の選択肢」が非常に少ない宮木家。

もうココをずっと読んでいる人なら「あ〜、またあそこか」って言われそうなくらい選択肢が少ない(笑)。

ってなわけで、昨日向かったのは…。
082801.jpg
「焼肉レストラン三樹」ですね。

ホントに選択肢が少ないなオレら(笑)。

ってなわけで、こういうときバアちゃんは「普段の5倍」くらいのスピードで歩きます。
そんなに焦って、入らんでも…(笑)。

イヤ〜、しかしホント外食と言えば、まずこのお店だよなウチは。
とにかく、安心して喰えるんですよね。

常に高いレベルを維持しているお店です。
僕ら飲食店を営んでるでしょ。

で、外食して「これやったらウチで作った方がウマい」ってなるのが、ハラ立つんですよ。
だから、自然と行くお店が限られるんですよね。

ってなわけで、まずは座って生ビールで乾杯。
イヤ〜、中瓶5本開けた後だったけどやっぱりビールはウマい(笑)。

ってなわけで、「生物があるかな」って心配してたんですけど…。
082802.jpg
「生センマイ」ですね。

コレを喰わないと、まずは。
で、生センマイはあったんですけど、生レバーはありませんでした。

ちょっと、ガックリ(笑)。

まっ、でもこのお店の生センマイはウマいです。
やはり処理の仕方がウマいんですかね〜。

もちろんタレもウマいんですけどね。
コレはナカナカ家庭では作れない味ですよ。

つーか、作れたら喰いに来ねーよな(笑)。

ってなわけで、宮木家は全員生センマイが大好きなので…。
全員が注文。

バアちゃんや母は、生センマイの上に、タレをドバッとかけるタイプ。
父と僕は、タレにちょびちょびつけて食べるタイプ。

女性が豪快、それが宮木家(笑)。

ってなわけで、まずは生センマイを食べて…。
082803.jpg
続いて「バラ」を頂きました。

ココのバラは、並でもかなりのモノです。
つーか、上バラだと宮木家には脂がキツすぎて…。

もうそういう歳です(笑)。

でもココのお肉はウマいね、いつ喰っても。
で、またタレがウマいんですよね。

あっさりしてるんだけど、コクもあるってタレ。
マジでこのタレだけ売ってくれないかな。

ソレか作り方教えて(笑)。

ってなわけで、バラでちょいと腹を落ち着けた後は…。
082804.jpg
「ホルモン」ですよ、やっぱり。

コレをこんがり焼くと、ビールに最高に合うんですよね。
ホルモンの無い焼肉なんてね〜。

ちなみに、宮木家は「タン塩」も頼みませんし、「カルビ」とかもあまり頼みません。
基本的には「内蔵系」が主役です。

何せみんな酒飲みなもんで(笑)。

ってなわけで、ホルモンの次は…。
082805.jpg
「ハツ」と「上ミノ」ですね。

またこのハツと上ミノがウマいんだ。
で、ミノは「上」に限ります。

コレ宮木家のこだわり(笑)。

ハツの歯ごたえと上ミノの脂…。
そりゃ、飲んじゃうぜ(笑)。

で、この日は母が「万願寺唐辛子」と「キュウリ」を沢山持って来てたんですよ。
お店の方にあげるためですね。

知り合いなんですよ。
ってなわけで、さっそくそのキュウリで一品作ってくれました。
082806.jpg
「キュウリの韓国風和え物」ですかね。

何かオバちゃんが「韓国風に和えよか」って言ってたから(笑)。

まっ、どこがどう韓国風なのかは、さっぱりわかりませんでしたが…。
味はウマかった。

またゴマがエエ感じだったんですよ。
肉を食べているときにピッタリの箸休め。

つーか、ビールによく合うから結局「休み」になってなかったけど(笑)。

で、もちろん持って来た万願寺唐辛子は…。
082807.jpg
自分たちでも焼いて頂きました(笑)。

言っときますけど、許可は取ってますからね。
コソコソとは焼いてないですよ(笑)。

ってなわけで、イヤ〜エエ感じに頂きました。
やっぱり8月は焼肉と生ビールやね。

さすがに昼間に飲んでたから、そんなメチャ飲みはしませんでしたけどね。
生ビール5杯ですかね、ココで飲んだのは。

う〜ん、いつもより少ないね〜。
まあ来るまでに中瓶5本開けてたけど。

あっ、そうそう帰宅してから、缶ビール(350ml)を5本飲みました。
やっぱり結構飲んでるねコイツ(笑)。

ってなわけで、昼間ダラダラ、夜外食…。

コレが理想の休日やね(笑)。

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アホです

え〜と、今日はとりあえずダラダラしてて…。

昼過ぎに、お店に行ってシャワーを浴びて…。
そっから、中瓶を5本程空けたんだな(笑)。

そして、夕食は焼肉。
まっ、そのことについては、また詳しく書きます。

で、帰宅後「酔った勢い」でiMovieでも試そうかと思ったんですよ。
しかし、映像のネタが無い。

ってことで、撮りましたよ。
酔っぱらってヘロヘロなのに(笑)。

いやホントに、使い勝手が違うわ。
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正直、僕的には前のバージョンの方が使いやすかったですね。

何と言っても、慣れてましたからね。
で、今回のバージョンの画質ですけど…。

まだ何とも言えないです。
だって、酔いながら試してるから(笑)。

う〜ん、画質的にはどうなんだろうか…。
変わってないような…、変わったような…。

つーか「昼間に中瓶5本、晩メシで生中5杯、帰宅後に缶ビール5本」に聞いてもね〜(笑)。

う〜ん、でも使い勝手も変わったけど…。
エフェクトが変わったかな〜。

ある意味、「前バージョン」と組み合わせて使った方がエエかも。
前バージョンのエフェクト好きだったんですけどね。

う〜ん、コレは慣れなのかな〜。
少しすれば慣れるとは思うんですけどね。

とにかく、今回目についたのは…。
photo5436.jpg
You Tubeへの書き出しが加わったことですかね。

かなり「簡単さ」と同じく「Webでの公開」に力を入れて来た印象があります。
僕的にはAdobe Premiere対策かな〜って思ってるんですけどね。

ってなわけで、とりあえずその手軽さを活かして…。
スゲーテキトーにアップしてみました。

つーか、反映されるまでちょいと時間がかかるんだなコレが。
え〜と、とりあえず…。

酔っぱらってスーパーマリオブラザーズ2がどこまでプレイ出来るか試してみました。
酔いながらカメラをセットするの結構疲れました(笑)。

でも簡単にYou Tubeに公開出来るのはエエんですけど…。
音がモノラルになるんですよね。

まあ今回アップしたのはそんなこと全然関係ない映像ですけどね(笑)。

えっ?早く見せろ?
分かったわい!

ってなわけで、バカな酔っぱらいがコチラ。

バカだ、ホントにバカだ。

今も酔いながら書いてるけど…。
全然、手が動いてねー(笑)。

でもバカって可愛いですね。

って、可愛くねーよ33歳(笑)。

======追記(午前12時40分)======
え〜と、ゲームプレイと音声を一緒に流すってのは…。

基本的にはこのお方のパクリです(笑)。

でも、本家の方がメチャクチャ画質も良くてオモシロいです。
まっ、でも僕のは僕なりのオモシロさが…。

ねーよ(笑)。

オッサンがゲームしてるだけやん。

ウン、オモシロさは無い(笑)。

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2007年8月27日

連続でもウマいもんはウマい

ハイ、休日なのに気がつけば夕方。

結局こうなるのよね、オレは(笑)。

エエねん、こんなんでも。
つーか、ダラダラしてるのが一番好きやからね。

ダレも誘ってくれないし(笑)。

ってなわけで、簡単に昨日の晩メシでも紹介しておきましょう。
つーか、マジで簡単に紹介しますよ。

だって…。
photo5433.jpg
土曜日に続いて、また鍋だったんだもん(笑)。

イヤ、昨日はお座敷の片付けが終って、午後4時頃にはお店を閉店したんですよ。
そっから、ダラダラしながらビール飲みながら片付けて…。

で、ちょいとしたら、知り合いが飲みに来て;。
なんて、やってたら、午後7時を過ぎてたんですよね。

まあ、そうなったらメシ作るのもメンドくさいわけですよ。
つーわけで、また鍋(笑)。

土曜日はホルモン鍋で、この日は…。
「カンパチのアラ鍋」でした。

ちょいと、内容は変わってるでしょ。
つーか、2日続けてホルモン鍋はキツいからねさすがに(笑)。

でも鍋はいつ喰ってもウマい。
材料を切っておけば、エエだけだしね。

またウチは、エエ材料があるんだ。
ってことで、昨日の具材がコチラ。
photo5434.jpg
「カンパチのアラ」と「野菜とキノコ類」ですね。

イヤ〜、舞茸ウマいね。
秋はコレを天ぷらにして、お座敷で出したらどうかなって思っています。

もちろんカンパチのアラは言うまでもなくウマいです。
だって、丸ごと捌いたカンパチのアラだもん。

一番旨味の濃い所ですよ。
で、またコレがビールに合うんだ。

って、毎日同じこと言ってるな(笑)。

で、昨日は鍋を食いながら、世界陸上なんぞを見てました。
朝原選手の100m準決勝は泣きました。

1次予選や2次予選と同じ走りが出来たら、多分決勝に行けてたでしょう。
でも、準決勝に残るために、力を使い果たしてたんでしょうね。

本人もそういう感じのことを言っていました。
「まず準決勝に残る」ってことを第一にしてたんでしょうね。

そこまで行かないと決勝もクソも無いですからね。
で、本人はスタートした瞬間に「体にエネルギーが無い」ってことは分かったと思います。

でもええレースでした。
終了後に、言葉につまる朝原選手を見て涙が出ました。

オレもまだ33歳。
色んなことで頑張りたいなって思いました。

でもね、世界の16人に残ったんですよ。
スゲーですよ、マジで。

僕も陸上をやっていたから、少しは分かるつもりなんですけど…。
レベルは違いますが、僕も15年前に全国大会目指して走ってました。

京都予選の準決勝。
とにかく後先のことを考えずに、走りました。

僕は全体で3番目のタイムで、決勝に進みました。
でも決勝では、6位でした。

250mから300mに差し掛かった所で、両足がつりかけたんですよね。
最後の直線はひたすら左右を見ながら走ってました。

自分の順位を確認するためです。
で、結果何とか近畿大会に出れる6番以内を確保したわけです。

後で、準決勝のビデオを観て…。
「こんなに全力で走らなくても、決勝には残れたかな」って思ったときもありました。

でも後悔してないです。
「ココが勝負所だ」って思ってましたしね。

結局僕の400mのベストタイムは、その準決勝のタイムでした。
「もう少し余力を残しておいたら」なんて、終った後で後悔するよりは…。

つーか、何が言いたいかよくワカランようになってきたね(笑)。

でもあのときの大会があるから、今も頑張れてるのかな…。
大事な大事な思い出です。

で、リレーでも近畿大会に出たくて、準決勝の前日に、宿で色々と話したよな〜。
「どうやったらタイムが縮まるか」ってね。

今になって、冷静に考えたら、あの時の僕らがリレーで勝ち残るのは無理だったんですよね。
でもね、当時の僕らはそんなこと、少しも考えてなかった。

僕らが近畿大会を目指してたリレーは「4×400mリレー」だったんですよ。
いわゆる「マイルリレー」ってヤツね。

僕はとにかく、当時の陸上部のメンバーで近畿大会に行きたかった。
当時は僕ともう一人400mで近畿大会出場を決めてたんですよ。

普通に考えたら、「残るやろ」って思うじゃないですか。
まあ、でもそうウマくは行かないんですよ(笑)。

何せ両丹予選の決勝で、1走の選手が僕にバトンを持って来たときが…。
5位やねん(笑)。

で、まあ4人抜いて、1位で3走にバトンを渡したんですよ。
そして、疲れて倒れている間に…。

また5位になってるのよね。
「ワープしたのか?」ってマジで思いましたから(笑)。

ってなわけで、両丹予選では結局4位でした。
あのときは、泣いたなー。

帰りの車では、みんなで「オマエが遅いねん」とか言いまくったけど(笑)。

もちろん、ケンカっぽく言ったんじゃないですけどね。
でも楽しく高校陸上をさせてもらったな〜。

だから少しでも長く一緒に陸上がしたかったんですよね。
で、京都予選の決勝に進もうと思えば…。

僕らはやく4秒から5秒タイムを予選より早める必要があったんですよ。
しかし、コレってナカナカ大変なんですよね。

でもイロイロ考えたな〜。
バトンの渡し方とかね。

最後は「オレが2秒これまでより、速く走る」とか言ってたもんな(笑)。

結局オレらの夢は無惨にも散ったんですけどね。
つーか、鍋の話からエラい所に飛んだな(笑)。

ってなわけで、今度昔の映像でも探そ〜。
あるのはあるんですよ。

来週はその作業だな。

って言いながら、飲んでるんだろうなダラダラと(笑)。

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↑「鍋はいつ喰ってもウマいよね〜」って昨日も言っていた、宮木猛にクリックを!

昨日はこんな感じ

ってなわけで「休日の過ごし方が」日本一ヘタクソな宮木猛です(笑)。

「今日は休みだから、○○に行こう」とか思える人、スゲーよ。
オレには絶対にムリ。

今日も気がついたらこの時間で、酔っぱらってます(笑)。

まっ、コレはナカナカ変わらないでしょうね。
だって、ソレが好きなんだもん(笑)。

とりあえず「どっか行こうかな〜」って思ってお店に行って…。
気がついたら、中瓶5本空けてた(笑)。

エエねん、友達が少なくても。
ビールが冷えてたら(笑)。

ってなわけで、昨日は朝早くから仕事してました。
最近は、朝起きてとりあえず「茶碗一杯のメシと何か」を喰う様にしています。

その方が動けますね。
まあしばらくしたら「やっぱり朝メシは喰わない方が楽だよね」とか言ってるかもしれんけどね(笑)。

前の日にしこたま飲んだ、翌日に喰う白メシが何気にウマいんですよね。
まっ、白メシを喰うのは朝だけなんですけどね。

後は…。
もちろんビール。

アレも穀物やん(笑)。

ってなわけで、昨日は結構な数の予約があったんですよ。
え〜と、まずはコチラ。
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コチラは14名の予約でした。

確か「クラス会」でしたね。
ダレも予約の時間には来なかったけど(笑)。

ちょっと、ご年配の集まりだったんですよ。
人によっては「11時に集まる」って言ってるし、人によっては「12時」って言ってるし…。

伝言ゲームやったら、オモシロそう(笑)。

まっ、でもゆっくりと集まるのにウチを使ってもらえるのは有り難いことです。
って、その割にはネタにしてるけど(笑)。

つーわけで、コチラの料理がこんな感じ。
photo5430.jpg
後は「お造り」と「天ぷら」と「寿司盛り合わせ」と「茶碗蒸し」と「デザート」って感じですね。

ちなみに茶碗蒸しは「冷製」のモノです。
僕が作って冷しておいたんですよ〜。

って、何威張ってんだコイツ(笑)。

つーわけで、コチラの準備もしながら…。
photo5431.jpg
もう一つのお座敷の準備。

コチラは25名のご予約でした。
う〜ん、ナカナカにスゴい光景やね。

つーか、今日何気に暑いよね。
ビールいくら飲んでも酔わない(笑)。

まあホントは酔ってるけどね。
で、酔いながら書いてる(笑)。

ってなわけで、コチラの料理がコチラ。
photo5432.jpg
基本的には、先ほどのお座敷とほとんど同じですね。

コチラは、到着寸前だったのでお造りが出てたくらいかな。
後は、器の違いですかね。

基本的には、ほとんど同じなんですけどね。
やっぱりちょっとは違いをつけたいデスやん。

でももうすぐ、9月だから「秋用」のメニューも考えなきゃいけないな〜。
もちろん飲みながらですよ、打ち合わせは(笑9。

だって、ウチのお座敷で食事をする方のほとんどが「飲みながら」食事をするわけですから。
やっぱりコチラも飲みながら考えないと。

って、理由としてはムリがあるな(笑)。

つーわけで、この日はお座敷の予約が結構あったので、助っ人を何人か頼んでいました。
そのかいもあって、お座敷は何事も無くウマくいったかな。

で、食堂も普通に営業しました。
コチラもコレと言った問題も無く回りましたね。

問題と言えば…。
「クラス会のお座敷」かな〜。

イヤ…、途中からカラオケが始まったんですよ…。
コレがまた…。

「声がデカイ」わけですよ。
スゲー昔の歌でね(笑)。

つーか、ウチの両親も「コレいつの歌?」って言ってたもんな。
僕的には「全部同じ歌」に聞こえたんですけどね(笑)。

つーか、2次会以降ならともかく…。
クラス会で普通カラオケ歌うか?って思ったんですよね。

「久しぶりの再会」を楽しんだ方が良くないかな〜って思ったんですけどね。
後で聞いたら、歌ってたのは主に2人のオジイちゃんだったそうです。

「マイクを持ったら離さない」ってタイプやね(笑)。

つーか、ウチもカラオケを常備しているから歌うのはエエんですよ。
ただ、僕が普段立っている厨房の位置がね…。

一番カラオケが聞こえるんだ。
だから、イヤでも「昭和初期」のヒットメドレーが耳に飛び込んでくるのよ(笑)。

また何故か共通点として…。
「バックの演奏は小さく、自分の声は大きく」って感じで歌うんだ。

だから、演奏から歌がズレまくるのよ。
リズムも音程も(笑)。

それを、2時間程聞かされるわけです。
フルボリュームで(笑)。

イヤ〜、いい経験してるな〜。
ってなわけで、そう言う感じで仕事してたので、昼メシは無し。

でも、お店自体は早じまいしました。
え〜と、だから、午後4時頃にはもうビール飲んでましたね。

エエやん、たまには早く飲んでも。
まあ「タマ」じゃないような気もするけど(笑)。

ってなわけで、今はほろ酔いでエエ感じです。
さ〜て、ちょいとゲームでもするかな。

マンガ読んで、ゲームして…。
そしてビールを飲む…。

コレがオレの休日(笑)。

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夏に喰うとウマい

ってなわけで、今日は休日。

コレと言って予定は無し。
まあいつも通りにダラダラとする予定。

予定あるやん、一応(笑)。

ってなわけで、とりあえず土曜日の晩メシでも。
え〜と、土曜日はとりあえず「仕込み」に追われてました。

まあ僕が出来ることは限られてるんですけどね(笑)。

で、ソレが終って、お店の片付けをして…。
それから晩メシってことになったわけです。

結構遅い時間だったかな?
まっ、仕事してりゃそう言うこともありますよね。

で、細々したモノを作ったりするのは面倒ってことで…。
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鍋を食うことに。

夏に喰う鍋って何気にウマいんですよね。
この日は「ホルモン鍋」を食べることに。

コッテコテですね、宮木家(笑)。

え〜と、まずメインのホルモン。
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袋に入ったまま撮影してもウマそーに見えねーな(笑)。

しかしガキの頃はホルモンなんてウマいとも何とも思わなかったんですけどね。
「ゴムやん」ってな感じですよマジで(笑)。

でも今は大好き。
焼肉食べに行っても、メインはホルモンだもんな。

焼いてもウマいし、鍋にしてもウマい。
またビールに合うんだよねコイツが。

大人はやっぱりホルモンやね。
ってなわけで、ドサッと入れました鍋に。

コイツが煮えて、鍋全体に脂が染み出したときがコレまたウマい。
まっ、母はそこまでガマンせずにサッサと喰うけど(笑)。

で、ホルモン以外の材料がコチラ。
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「白菜・エノキ・エリンギ・モヤシ」ですね。

モヤシがまた合うんだ、この鍋には。
で、コレ以外にうどんも入れました。

鍋で煮たうどんって、ウマいんですよね。
不思議とツマミになるんですよ、ビールの。

普通に丼で喰ううどんは、ツマミにはならないんですけどね。
鍋で煮込むと、あら不思議。

つーか、うどん屋でうどん喰っても、オレはビール飲むけどね(笑)。

ってなわけで、じっくりホルモンを煮込んで、そこに野菜やうどんを入れて喰う…。
あ〜、こりゃまたビールが進む。

次の日(つまり日曜日ね)は