う〜ん、ホントにイロイロある...。
山あり谷あり...。

高くて深い...。
しかし考えているだけでも、どうしようもない。

まずは前に進むのみですな。
ってなわけで、最近夜が長くなって来たなと。

まあ暗かろうが明るかろうが、夜には飲んでいるんですけどね。
あっ、訓練や会議があるときは飲んでませんよ。

って、言っても信じてもらえない宮木猛です(笑)。

と、言うわけで、なるべくリアルタイムに追いつきたいなと。
ってなわけで、まずは昨日の日替り定食を紹介しておきましょう。

一応「それ系」のジャンルでランキングも登録してるし(笑)。

ってなわけで、グダグダな前置きは...。
やっぱり書いてみよう(笑)。

ってなわけで、何気にキン肉マンについて調べてたら...。
こういうページを発見→超人強度一覧

笑えた(笑)。

強度がきちんと書いてあるのはスゴいと思ったんだけど...。
それに対するコメントが最高。

例えば「サンシャイン」だと...。
超人強度は7000万パワーなんですよね。

で、それに対するコメントが『一見すごい数字だけど、頑張れば人間でも勝てる。』
爆笑(笑)。

そういえば、人間だったジェロニモに負けたよな。
ってか、ジェロニモは人間時代の方が強かったと思う(笑)。

で、同じ超人強度のミキサー大帝に対するコメントも最高。
『一見すごい数字だけど、ネジが外れていれば子供でも勝てる。』

そういえば、ミート君に負けたよな(笑)。

ってなわけで、まあそういう前置きはこれくらいにしておいて...。
昨日の日替りはコチラ！

「炊き込みご飯・うどん・モヤシの酢の物・マメと昆布の煮物・漬物」で、毎度の600円です。

麻生太郎が消費税を値上げしない限り、600円です(笑)。

ってなわけで、今年初の「炭水化物定食」ですな。
イヤ、寒いときはうどんが一番ですよ、マジで。

それか熱燗。
まあ僕はどんなに寒くてもまずはビール飲むけどね(笑)。

ってなわけで、グダグダ書かないように...。
メニュー解説を。

まずはメシから。

ちなみに、これは「通常よりちょいと少なめ盛り」ですね。

普通盛りはもう少し多いです。
ってか、ウチ基本的にメシ多めに入れます(笑)。

常連さんでも「良く喰う・喰わない」があるので、その場で対応して盛りつけています。
ってなわけで、え〜と炊き込みご飯...。

「一度に沢山炊け！」としか言いようが無い(笑)。

でもマジでそれが秘訣ですよ。
チマチマ炊くよりドーンと炊いた方がウマい。

だから、相撲部屋のメシはウマいと思う(笑)。

え〜と、具材は...。
「ゴボウ・大根・人参・コンニャク・油揚げ」って所ですかね。

で、炊きあがったら「大根の葉」を混ぜて完成。
そして、このメシのベストパートナーが...。

うどんですね。

ってか、丼のときでも「うどんがベストパートナー」とか言ってるけどね(笑)。

でも、炊き込みご飯にうどんが合うの。
ってか、「炊き込み」って言うのと「五目」って言うのか...。

後は「かやく」って言うのか...。
まあどーでもエエかね(笑)。

ってなわけで、基本的には「350円」で出しているうどんと内容は同じ。
具材に「玉子焼き」が入ってるのが、違いかな。

色合い的に、ナカナカにエエかなと。
で、出汁は昆布とかつお節で取っています。

ってか、まあ企業秘密ってことで(笑)。

つーか、寸胴で出汁取るのに馴れてるから、少量の出汁作るのは何気に苦手かも。
調理器具の違いもあるから、何気に自宅でメシ作るのは苦手です(笑)。

ってなわけで、メシ喰って出汁すすって...。
メシが残っている所に、うどんをすする。

これが何故かウマい。
ってか、外国人が見たらどう思うんですかね？

リゾット喰いながらスパゲティー喰っているようなモンだもんな(笑)。

まあエエんですよ、日本人は炭水化物好きってことで。
でもお好み焼きでメシは僕的にはナシなんですよね。

しかし、このテーマはあまり掘り下げれないんですよね。
結構「肯定派」がいるから(笑)。

ってなわけで、メインは炭水化物。
で、まあボリューム的にはこれだけでもエエんだけど...。

やっぱり、小鉢が欲しい。
ってなわけで...。

「モヤシの酢の物」ですね。

「アレっ？その前の日もモヤシ小鉢で使ってなかった？」なんていう人は...。
今すぐに記憶をリセットしてください。

そういえば、ドラクエⅢでリセットボタンを押さずに電源を切って...。
セーブデータが飛んだ事があったな〜。

まっ、人から借りたカセットだったけどね(笑)。

ちなみに「レベル99」のデータを消しちゃいました。
コッソリ返しておいたけどね(笑)。

ってなわけで、モヤシが沢山あったんです。
だから、連日出したんです。

それだけ！(笑)。

まあ火曜日は中華風で、昨日は酢の物で和風。
だから、エエやん。

ってか、ドチラも酢使ってるけど(笑)。

つーわけで、キュウリと人参の千切りを一緒に和えて...。
さらに、錦糸卵を乗せました。

ウン、彩りがキレイだ。
モヤシって毎日喰っても飽きないよね〜。

ってことは、ないな(笑)。

でも安くてありがたい食材です。
僕も大阪時代、お世話になりました。

近所の激安スーパーで良く買いましたよ。
ただ、何故か買ったばかりなのにニオイがしてたけどね、あのモヤシ(笑)。

で、モヤシのシャキシャキで口直しをして...。

濃い目のマメをオカズに、メシを食う。

母が作って「焦げかけ」になったんだけど...。
それが奇跡的にウマい味わいになってました(笑)。

見た目はあんまりなんですが...。
これがメシに合う。

イヤ、でもマジで見た目はあんまりやね(笑)。

ってなわけで、昨日はこういう内容でした。
で、営業の方は...。

ナカナカに盛況でしたね。
日替りも完売したしね。

やっぱり日本人は炭水化物が好きなのよ(笑)。

ってなわけで、年明け早々イロイロあるワタクシですが...。

とりあえず前を見て突っ走るだけです！

咳が出ても気にしない〜(笑)。

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とは、言ってもiPodとか持ってないし、どーでもエエって人間なんですけどね。
だって、普段あまり音楽聞かねーし(笑)。

ってなわけで、この時期はやっぱり「Macworld」ですよね。
僕的にも「何が出るの？」って思って待ってました。

ハイ、裏切りとはこういう事を言うのねって感じでした(笑)。

まあそりゃ買うよ、iLife'09もiWork'09も。

iWorkはまず使わんけど(笑)。

ってか、マジで「目玉」はMacBook Proの17インチ？
かなり寒いんだけど(笑)。

イヤ、確かにスゴいかもしれん。
つーか、USB2.0ポートを3基にするなら、FireWire 400を付けろって。

MacBookではFireWireポート無くすし...。
どう移行するねん(笑)。

イヤ、マジで「Macを買い替えた時」の便利さが、アレやったやん。
デスクトップだろうが、ノートだろうがFireWireで繋げば一発！

それが良かったんだけどな～。
ちなみに、僕が現在使っているMacBook Proもデスクトップからデータを移行しました。

う～ん、なんで無くしたのか意味が分からん。
まあZipドライブを全面に押し出してたメーカだからね(笑)。

内蔵のMacあったよな～。
ってか、持ってるけど(笑)。

ってか、コレまで動画編集とかしてた人からしたら...。
「えっ？なんで？」って思うだろうな(笑)。

ってなわけで、17インチモデル...。

コレはワザワザ、Macworldで発表するようなモノだったのだろうか？(笑)。

ってか、新型を発表したときに出せよ。
オレは新しいMacProを期待してたのに...。

能力が「！！！！」だったら、ローン組んでも買うつもりやったんやけどね。
ホラ、売り上げ落ちた(笑)。

ってか、17インチならでわってのが無いよな～。
つーか、オレは15インチを買う(笑)。

イヤ、そりゃメモリ8GBはスゴいけど...。
高いねん(笑)。

ハードディスクでもこれと言った、メリットは無いし...。
ウン、宝くじ当たったら買う！

ってか、宝くじ買ってないけどね(笑)。

まあ、とにかく...。
オレなら15インチモデルを最高スペックで買うな。

ってか、何気にエエ感じに値段が...。
あっ、クリックしそうになった(笑)。

つーか、iLife'09はiPhotoだな〜、目玉は、
正味、iMovieとかには期待してないから(笑)。

人の顔で分類が出来る？
それはマジメにエエな〜。

何気にその機能はオレ欲しい(笑)。

ってなわけで、タマにはMacの事も書いておこう。

つーか、また起きて補足します(笑)。

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今日は午後7時から京都青年団体会議の三役会議だったんですが...。
行けなくて申し訳ないです。

最近、お店の方も有り難い事に忙しくて...。
仕事が一段落するのが、午後7時か午後8時頃。

お泊まりさんが、バラバラにメシを食いに来るので...。
なかなか「絶対にこの時間に出発出来る」ってのが言えないんですよね〜。

で、そっから、京都市内に行くと...。
2時間ほどかかるので、午後10時を過ぎると。

で、そこから参加しても中途半端になるので...。
地元の消防団活動を優先させてもらいました。

福知山市大江町を地元として、商売をしているのでその点はご理解いただけたらなと思います。
大きな自治体ですと「消防団って？」と思われるかもしれません。

しかし、我々が住んでいる地域では、消防団はとても大事なモノなんですよね。
火事や水害に対して、素早く動けるのはやはり我ら消防団。

ってか、消防署遠いし(笑)。

高齢化が進む地方にとっては、マジメに大事な組織です。
まあ少々「？」と思うときもあるけど(笑)。

ってなわけで、僕はラッパ隊にも所属しています。
京都府内の消防団でも、数少ないですね、ラッパ隊は。

そういう所に行ってしまうのが、宮木猛(笑)。

ってなわけで、式典等が近くなると詰めて毎晩のように訓練があります。
いろいろな役職を引き受けているのは承知していますが、地元あっての僕なのでそこはご理解して頂きたいなと。

まあでも明日は宮津JCの理事会。
仕事やら消防の事考えたら、遅参か欠席としたかったんだけど...。

オレ、議事録担当や(笑)。

ってなわけで、遅刻は出来ないし、欠席も出来ない。
変わってもらうのも、悪いなと。

なので、仕事的には僕がいなくても出来るように明日は仕込みをしておこう。
何作ろうかな？

まあ夜は長いから、ボチボチ考えるか(笑)。

で、9日はまた消防ラッパ隊の訓練ですな。
10日は...。

出初式のリハーサルだ(笑)。

でも、この日は京都ブロック協議会の会員会議所があるから...。
午後6時には無理だな〜。

まあコレはしゃーない。
でも、本番の出初式には、当たり前ですが参加しますので(笑)。

ってなわけで、まあ消防団活動のピークはもうすぐです。
で、そっから先のスケジュールは...。

ウン、イロイロ一杯(笑)。

「M男だからエエねん」って言えなくなりそうな気がしてきた。
まあ何とかなるでしょ(笑)。

ってなわけで、ちょいと今日の事でも書いておきましょう。
え〜と、起きて...。

いつも通りにお店に。
なんか、セキが出る。

ボーッとするし...。
まあそれだけの事ですけどね。

決して、風邪ではないです。
バカは風邪引かんから(笑)。

病気をしないのが自慢ですからね。
まあ熱40度出ても「コレは体温が高いだけ」って言う人間ですけどね(笑)。

ってなわけで、いつも通りに日替り弁当作りから。
最近は「メイン＝父、それ以外＝オレ」って感じになりつつありますね。

またね、サイドメニューを考えるのが楽しいの(笑)。

ってなわけで、今日のお弁当がコチラ！

「サバフライ・カンパチの照り焼き・春雨の炒め物・大根と豚肉の煮付け・煮豆・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

ウン、今日も色合いが地味だ(笑)。

何とかしたかったんだが...。
まあメシはガンガン喰えるからOK(笑)。

で、メインはサバとカンパチ。
父は去年のある時期から、こういう組み立てが好きになってるな。

「揚げと焼き」みたいな感じ。
まあ確かにバリエーションがある方が、楽しいよな〜。

ってか、喰い飽きないしね。
イヤ、マジで今年度は「大江山の弁当！」って感じでチラシやら出したいなと。

つーか、自分で作れるのに...。
何故か自分のお店の事を宣伝してなかったオレ(笑)。

ウン、今年はもっと商売も頑張ろ。
それがあって、始めていろんな活動が出来るんやから。

そして、去年以上に頑張ろう。
って、思うんだが...。

年末と年始に変なモードに入っちゃってたね(笑)。

で、サバはフライで、カンパチは照り焼き。
カンパチをフライにして、サバを焼いてもウマいのはウマいです。

でもあえて「サバをフライに？」ってのがエエねん(笑)。

まあでもウマいですよ、サバフライ。
他の魚では絶対に出ない風味。

悲しいかな、コレがビールに合う。
イヤ、メシ喰えよ(笑)。

ってなわけで、メインはまあこういう感じ。
で、左上が「春雨の炒め物」ですな。

僕が好きな春雨。
で、僕が好きな中華風(笑)。

え〜と、まず春雨を茹でて、切り分けておきます。
さっとゴマ油をまぶしておくとエエですね。

で、その他の具材は...。
「挽肉(牛＆豚)・タマネギ・人参・シイタケ・ネギ」ですね。

で、まずフライパンに油を入れて...。
そこにショウガのみじん切り。

そして、まずは肉を入れます。
色が変わって、透明な汁が出て来たら...。

人参を入れます。
そして、タマネギ。

ココで塩こしょう。
だったかな？(笑)。

で、シイタケを入れて、さらに炒めます。
そして、春雨を入れて、またまた炒めます。

野菜を入れるまでは、中火で...。
その後、強火。

で、全体が馴染んだら、合わせ調味料を入れます。
「オイスターソースやらなんやら」混ぜたものね。

う〜ん、やっぱりテキトー(笑)。

まあちょっとはちゃんと書こうかな。
でも企業秘密なんで、少しだけね(笑)。

「オイスターソース・濃口醤油・ゴマ油・酒・レモン汁・砂糖」ってな感じです。
あっ、それとXO醤ですな。

で、何故にこういうメニューが、結構みんな好きなのか...。
そう「グルタミン酸とイノシン酸」の相乗効果があるからですね。

ってか、オイスターソースはかなりグルタミン酸あるからね。
それに、挽肉でイノシン酸を足す。

コレで旨味の相乗効果。
ちなみに、僕は旨味調味料はあまり使いません。

ってか、炒めながらそれ入れるのメンドイし(笑)。

で、さらに今日はシイタケのグアニル酸で、さらに旨味アップ！
まあタマにはそれらしい事書いておこ(笑)。

ただ、僕は美味しんぼの山岡さんみたいに「旨味調味料はアカン」って考えでもないです。
まあウマく使い分けたらエエんじゃないかと。

習慣的に「何でも旨味調味料」ってのは嫌いなだけですね。
「なくてもウマいなら」そのままでエエと思うんですよね。

ってなわけで、最後に水溶き片栗粉で軽くトロミをつけて完成。
う〜ん、春雨メシに合う〜(笑)。

イヤ、マジで「メシを！」って味です。
オレでも喰いたくなるもん(笑)。

ってなわけで、コレが左上で...。
左下が「大根と豚肉の煮付け」ですね。

コレは昨日から仕込んでおきました。
大根はまず下ゆでしてから、豚肉と煮ます。

で、ココでもショウガをタップリと。
寒いから、ショウガを効かせた方がエエかなと。

で、後は和風出汁メインで煮ます。
ある程度煮えたら、冷まして一旦冷蔵庫へ。

そして、また今日煮ると。
コレでしっかりと味が入ります。

牛肉でもウマいですよ。
ただ、牛肉の場合は、冷蔵庫で寝かす時間を長くした方がエエかな〜。

で、後は右上！
「何入れようか？」ってことで...。

煮豆入れちゃった(笑)。

酢の物でも入れようかと思ったんですけどね。
まあメシがガンガン喰えるから、エエやん。

色合いは地味やけど(笑)。

ちなみに、豆と一緒に煮た昆布は「出汁を取った昆布」ですね。
でも旨味は十分残ってますよ。

昆布も利尻昆布だしね。
福島鰹 株式会社から仕入れてるよ！(笑)。

ってなわけで、今日のお弁当はこういう感じでした。
ハイ、今もコチャコチャ作業中です。

でも、何か書きたい(笑)。

ちなみに僕の得意技は...。

現実逃避です(笑)。

↑「ウン、アナタは確かに急に逃げる」って思った方は、クリックを！

まあエエか(笑)。

ってなわけで、ウチのお店は昨日から通常営業。
なので、昨日から日替り弁当も日替り定食も作っております。

ってなわけで、今年一発目の日替り定食を紹介したいと思います。
「去年の事は？」とか突っ込まないように。

泣いちゃいますから(笑)。

イヤ、でもマジで書けてない事も沢山あるので...。
まあそれは徐々に書いていきましょう。

夜、一人で酔っぱらってる時とかに(笑)。

ってなわけで、今年初の日替り定食(1月6日)がコチラ。

「かき揚げ・煮物・モヤシの和え物・ご飯・味噌汁・漬物」で、今年も毎度の600円ですね。

ってなわけで、新年一発目だからと言って何もございません(笑)。

いつも通りの感じですね。
ってか、いつも通りってどういう通りよ？(笑)。

え〜と、揚げ物・煮物・和え物って感じで2009年もエエ感じ。
ウン、何か文章が変。

まあ人間が変わってますから(笑)。

昔は「オレくらい普通のヤツはおらんやろ」って思ってたんですが...。
どうもそうじゃないみたいです(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはかき揚げから。

え〜と、材料は...。

「ゴボウ・人参・カボチャ・サツマイモ・タマネギ・水菜・桜えび」ですね。
あまりゴチャゴチャ入れるかき揚げは「粋」じゃないと言う方もいますが...。

エエんですよ、ゴチャゴチャに入れたら(笑)。

料亭で喰うなら、まあ粋なかき揚げの方がエエかもしれんけど...。
メシをガツガツ喰うなら、ゴチャゴチャで(笑)。

で、ゴボウは千切りにして、水にさらしておきます。
後の具材は切って、そのまま使用。

これにて準備完了。
後は、お客さんの注文を受けて揚げるだけ。

で、喰うときは大根おろしを天つゆに、どばっと入れて...。
かき揚げを、ドボッと浸して喰ってください。

上品に塩とかで喰わなくてエエです(笑)。

イヤ、マジでドボッと喰いの方が、メシには合います。
ガツガツいっちゃって下さい(笑)。

ってなわけで、メインはかき揚げ。
で、もう一つのメインが...。

煮物ですね。

おでんっぽい内容ですが...。
大根がないので、煮物(笑)。

イヤ、大根の入っていないおでんは、おでんじゃないでしょ。
ってなわけで、煮物。

しつこいねん(笑)。

ってなわけで、具材は「チクワ・ゴボ天・ハンペン・コンニャク・カマボコ・玉子」ですね。
練り物祭りや〜(笑)。

イヤ、大量にあったんですよ。
だから「トリャ！」って感じで、煮込みました(笑)。

まあでもこういう料理はチマチマ作るより、一度に大量に作った方がウマい。
で、コンニャクだけは、別に炊きました。

ちょいと、濃いめに唐辛子を利かせたかったので。
で、グツグツ煮込んで盛りつけて完成。

かき揚げに煮物...。
う〜ん、日本の正月やね〜。

ってこともないな(笑)。

まあちょいと色合いが地味で、寂しい気がせんでも無いけど...。
メシには合いますよ。

ってか、こういう色合いの物がメシに合うんだって。
まあガキの頃には分からんかったんやけど(笑)。

ってなわけで、メインはこの2品。
で、後は小鉢。

ってなわけで、この日の小鉢が...。

「モヤシの和え物」ですね。

え〜と、近所のスーパーで「超大量」にモヤシを頂きました。
なんか、仕入れでミスがあったらしいです。

で、大量に余ってどうしようもなかったので...。
ウチにお鉢が回って来たと。

でも多すぎてどないしてエエか分からんのも事実(笑)。

ってなわけで、まずは家で喰って...。
続けて喰って...。

減らん。
8kgのモヤシは減らん(笑)。

で、また何気に日持ちしない。
ってなわけで、日替りで使う事に(笑)。

まずは茹でます。
そして、冷水で冷やします。

水気を切って...。
「醤油やら酢やら、砂糖やらゴマ油やら」で味付け。

いわゆる「中華風」って感じ。
う〜ん、今年もテキトー(笑)。

で、ちょいとラー油で辛みを足しておきました。
後、仕上げに「白ごま」を混ぜて完成。

あっ、そうそう、「千切りの人参」も混ぜておきました。
モヤシと違った食感がまたエエ感じ。

ってなわけで、かき揚げに煮物に...。
何故か中華風の和え物。

今年も大江山ワールド全開です(笑)。

ってなわけで、昨日の営業は...。
まあボチボチでしたね。

日替りもほぼ売り切れたしね。
ってか「ほぼ」で「売り切れ」って...。

何か日本語が変な気もするな〜。
まあエエか(笑)。

ってなわけで、昨日はこういう感じでした。

ヨシ！今年も頑張るか！

って、決意表明...遅っ！(笑)。

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コレって、何気にダレもが思った事があるんだろうか？
オレは結構コレ思う。

プロ野球に行けたらええなって思ってた。
小学6年生までは思ってた。

中学3年生くらいで、そう思わなくなっていた自分に気づいた。

甲子園は無理だと感じた、高校1年の秋。
大好きだった野球をヤメて、陸上に飛び込んだ。

400mという、それまでに経験した事の無い距離を走った。
ぶっちゃけ言うと、スポーツの楽しさは野球の方が上だと思う(笑)。

「やりたいから」選んだのか...。
「○○では無理だから」選んだのか...。

オレの人生は逃げだったんだろうか？

イヤ、僕は陸上も好きだった。
スポーツとしては野球の方が好きだった。

でも陸上も好きだった。
自分なりに全力で真剣で打ち込んだつもりだ。

「絶対に全国大会に行く！」って思ってた。
高校2年の春に初めて大会に出た。

小さな大会だったけど、優勝した。
それからトントン拍子に行くと思ってた。

でも春の大会でつまづいた。
個人種目もリレーも、両丹予選で残れなかった。

夏に向けて走った。
3枚の切符を勝ち取って、オレは太陽が丘のトラックを走った。

力の差を感じた高校2年の秋。
練習も何もかもスランプを感じたそれから...。

そして、最後のシーズン...。
優勝以外しか考えていなかった両丹予選。

いつも通りに西舞鶴高校のグラウンドに行った。
高校生活の間に、メチャメチャバス料金が上がってた。

ちなみに、キセルで運転手に怒られた部員もいた(笑)。

西舞鶴駅前にあった、カレー屋懐かしいな〜。
2日間、全力で走った。

初日、400mは2位。
4×100mリレーは予選で失格。

勝てなかった...。
でも、翌日には4×400mリレーが残っていた。

まずリレーの予選を走った。
それまでに感じた事の無い、感覚が体に。

疲れも抜けてない。
キレも今イチな感じがする。

でも、走れてる。
気持ちが肉体を凌駕しつつある気がした。

200m予選。
400mではそれなりの成績を残して来たオレ。

でも200mではサッパリだった。
予選から、高校2年生時にはオレより早いヤツらが並ぶ。

そんなに何度も一緒に走ったわけじゃない。
でもスタートラインに立つ前に...。

負ける気がしなかった。
楽しかった。

予選・準決勝と初めて陸上の試合で楽しく走れた。
見に来ていた母もそれは感じたらしい。

で、決勝。
欲目を出したらアカンってことが分かったような気もした(笑)。

でも、勝ちたかった。
ちなみに、その時僕に200m決勝で勝った選手は...。

商工会で働いているらしい。
一度、訪れてみよう(笑)。

そして、マイルリレー。
僕らは負けた。

200m決勝の40分後にはスタートしてた。
アップも出来ないまま走った。

正直動くのもつらかった。
でもリレーになったら...。

それまでに出した事の無いタイムが出た。
オレが3走にバトンを渡したときは1位だった。

でも結果は4位だった。
ってか、5位だったっけ？

まあ抜かれたんや(笑)。

で、まあそっから京都大会に行って...。
近畿大会まで行って...。

夢を自分で折り曲げちゃったかなと。
近畿大会まで行った事で、結構満足しちゃったのか...。

ってか、近畿大会前の出場選手の記録を見て、折れたのかな...。

人生において「後悔」をしたくないと思っているオレ。
事実「反省」はするけど「後悔」はしていないと思っている。

でも...。
このときの近畿大会は後悔している。

走る前に諦めた自分に対して...。
確かに記録の差はあった。

諦めずに頑張ったからと言って、縮まる差ではなかったもしれない。
でも...。

オレは、全力で走ってない。
気持ちは全力出してない。

高校で陸上を始めて...。
自分が考えられるだけの鍛え方はした。

両丹予選・京都大会...。
全力で走って来た。

常に「優勝や！」って走ってた。
近畿大会になったら、出来てなかった。

その時の後悔が結局、後々にも響いた気がする。
大学でも陸上をやったけど...。

ヤメた。
ちなみに、僕が出場した近畿大会。

優勝した選手はその後、オリンピックの常連になった。
2位だった選手は高校2年生にしてインターハイチャンピオンになった。

オレに京都大会で負けて7位になった、選手は翌年インターハイにも国体にも出た。
それを見て、余計に自分が情けなくなった。

ってか、なんでかというと...。
何度も言うように「やる前から諦めた」からやね。

そっから、イロイロやった。
音楽でメシ喰う事も考えた。

出来なかった(笑)。

まちを変えたいと思って、選挙にも出た。
自分の好きな町を、残したいと思って活動した。

町は市となって、その後の選挙にも負けた。
お店も本格的に手伝いだしたけど、中途半端にしか出来ない自分がいた。

でも自分の住む町が好きだった。
だから、出来る事をイロイロやろうと思った。

でも...。

オレは何か出来てたのか...。
何かの役に立ってたのか...。

どれだけの人に迷惑をかけてきたのか...。

今年やりたいことは山盛りある。
個人的なことだけじゃなくてね。

で、そこに深く関わっている。
やりたいから、好きだから関わっている。

ってか、関わりたいしやりたい。
でも...。

オレは...、オレで...。

「長」と言う役職にしてはいけないのかもしれない。

でも「オレはこうしたい」って考えがある。
だから、オレは自分で「長」を選んだ。

でも...。
コレがまた中途半端な感じなのかな〜。

なんて、イロイロ新年から考えてたら寝れなくなりました(笑)。

でも、結論としては...。

「まあオレはオレか」ってことかな。

つーか、こんだけグダグダ書いて...。

コレで終わるの？

まあ一旦終わるけど(笑)。

↑「イヤ、長いよ」って思った方は、クリックを！

久しぶりの訓練でしたが、思ったより音が出ました。
「吹けました」じゃなくて、「音が出ました」ってのがミソ(笑)。

ってなわけで、自分で言うのもなんですが...。
上向き宮木猛です(笑)。

ただ、携帯にはあまり出れてません。
スイマせん、タイミング悪いですサウザー(塩貝会長)様。

で、帰宅してかけれるんだけど...。
何か、怒鳴られそうなのでもう少し放っておこうと思います(笑)。

ってなわけで、コレからブログを書きながら自分のやるべき事を進めて行こうかと思います。
つーわけで、まあその前に...。

ウン、今日の事を書こう。
そう、新年1発目のメシネタだ。

いや、だって本業それやもん。
ってか、仕事大事やで。

金稼がんと、何も出来んもん(笑)。

ってなわけで、昨日は帰宅が遅かったので、遅くまで飲んでしまった。
まあ何時に飲み始めても、寝る時間はある意味一定なんですけどね僕(笑)。

で、今日もいつも通りに起きて、メールチェックをして...。
ってか、実はこの作業をココ数日ちょいとサボってました。

スイマせん、得意技の現実逃避やってました(笑)。

ってなわけで、お店は今日から通常営業。
つーわけで、まずは日替り弁当作りから。

今年初ですな。
ってか、去年の事...。

書くから、慌てないでね(笑)。

ってか、去年も「時空を飛び越えるブログ」とか言ってたよな〜。
最初は、書けてたんだけど...。

気がついたら遅れて遅れて(笑)。

まあそれはそれでエエじゃないですか。
泣いて笑って、落ち込んで。

で、急に元気に。
ウン、コレでエエ(笑)。

ってなわけで、よくよく考えたら...。
父も僕も久しぶりの弁当作り。

「さあ、何する？」って感じですよ。
だって、冷蔵庫の材料は年末に使てもうて...。

ってなわけで、そういう中で完成したこの日のお弁当がコチラ。

「かき揚げ・煮物・豚野菜炒め・カブの千枚漬け・ご飯・タクアン・」で、500円ですね。

ってなわけで...。
年初めにしては、色合いが地味じゃねーの？

まあ味だから(笑)。

イヤ、でも弁当のオカズは、そういう色合いの物の方がウマい。
って、分かったのはオッサンになってから(笑)。

イヤ、マジでガキの頃はバアちゃんが作る弁当がイヤだったんですよ。
色合いが地味で...。

でも、何気に残した事は無かったんですよね。
で、今はそういうモノが大好き。

でも今でもやっぱりイヤだった事はある。
「妙に汁がこぼれる」のがイヤだった(笑)。

まあオカズの汁が染みたメシはメシでウマかったけどね。
オカズが偏った弁当とかね(笑)。

ってなわけで、メインはかき揚げ。
「何も無いから、かき揚げじゃい」って父の弁。

材料は...。
「ゴボウ・カボチャ・サツマイモ・タマネギ・人参・チクワ・水菜・桜えび」ですね。

ハイ、保存の利く物ばかり(笑)。

水菜は自家製だから、畑から採って来たらエエだけ。
後は、保存が利く野菜。

ってことで、かき揚げ(笑)。

でも、メシには合いますよ。
何故かウスターソースが合う。

でもオレ的にはトンカツソースなんだけどね(笑)。

ってなわけで、父はメインを担当。
で、後は、僕がイロイロ考えて作りました。

まずは左上の煮物。
ってか「おでん」かな。

でも大根入ってねーし...。
おでんにはルールは無いかもしれんけど...。

大根の無いおでんはね〜。
だから「煮物」ってことで(笑)。

ってなわけで、冷蔵庫に大量にあった練り物を切りまくって鍋に。
もちろん賞味期限は過ぎてないですから(笑)。

で、それだけだと寂しいから...。
玉子も一緒に煮る事に。

味付けは「和風出汁(昆布＆かつお節)・砂糖・濃口醤油・味醂」ですね。
で、煮た後に、冷まして味を染み込ませます。

何気に玉子好きです。
あの、モッサモッサ感がエエねんね(笑)。

で、左下は炒め物。
豚肉は日本酒を揉み込んでおきます。

で、まずはショウガのみじん切りを炒めます。
そして、そこに豚肉。

で、人参を入れて、続いてタマネギ。
そして、キャベツを入れた所で、塩こしょう。

で、いろんなモノ混ぜた調味料で味付け。
ウン、今年も僕はこのテキトーな説明で(笑)。

で、弁当のオカズなので、ちょいと濃いめに。
あっ、最後に水菜を入れましたね。

ピーマンが無かったので(笑)。

で、ココまではスムーズに。
後は右上...。

で、まあいろんなモノは準備してたんですけど...。
他のメニューとのバランスを考えて「カブの千枚漬け」にしました。

濃い感じのモノが多かったからね。
ってなわけで、今日のお弁当はこういう感じでした。

つーか、毎日コレくらいスムーズにその日の事書けたらエエのに(笑)。

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まあ2009年となったので、とりあえず今年の事から。
ってなわけで、1月1日の午後11時過ぎに...。

48時間ぶりの睡眠を頂きました(笑)。

で、まあそしたら、結構早く目が覚めるんですよね。
それで、まあ早く目が覚めたので「ブログでも更新するか」って思ったんですよ。

しかし、何故かそういう気分にならず。
ってなわけで、ホントにボンヤリと自宅スタジオで過ごす。

で、気がついたら朝。
そして、2日もお店を開店。

大体例年通りだと、2日が一番売り上げが上がるんですよね。
天ぷらそばとかよく出るんですよ。

一万円札での支払いも多い。
ってか、そんなこと書かなくてもエエか(笑)。

ってなわけで、ココ数年では一番の売り上げでしたね。
で、午後4時頃にお店は閉店。

そして、片付けをして、自宅へ。
で、メシ喰うまでに時間があったから、「スケジュール調整」なんかをしようかなと。

しかし、なんかそういう気分じゃない。
う〜ん、自分でも良く分からんのですけどね。

で、晩メシ喰って、とりあえずお休み。
ただ、何か寝れない。

しかし、何かをしようかなと言う気分にもならん。
で、寝たり起きたりを繰り返す。

そして、気がつけば朝。
何してんだ、コイツは(笑)。

で、3日もまたまた正月営業。
この日は天候が雨。

なので、お客さんが少なかったです。
雪より雨の方が、キツいね。

で、売り上げは例年よりちょいと悪め。
そして、午後3時過ぎにお店閉店。

で、またまた晩メシまで時間はあったのだが...。
マンガ読んでビール飲んで...。

なんか無気力な人間になってました(笑)。

年賀状の返事を書こうかとも思ってたんですが...。
ダメ人間モードに突入(笑)。

もともと「ダラダラ」と過ごすのが大好きな人間でしたからね。
イヤ、まあでも正月は「グータラ」していたわけではないんですけDね。

ってか、仕事はむしろ普段以上にやっていたしね(笑)。

自分が今年、そして今後やりたいことについて、何気に考えすぎたっていうか...。
ヘタに考える時間がありすぎたのが、悪かったのかな〜。

何も考えずに「この日の日替り定食は！」とか更新しておけばよかったよ(笑)。

まあでも「考え無し」に突っ走ってしまう僕みたいな人間は、タマには考える事も必要でしょう。
でも僕みたいなタイプは考えすぎてもダメなんですけどね(笑)。

ってなわけで、この日も甥っ子やら姪っ子が自宅へ。
散々飲んで騒いだ結果...。

マッサージチェアで撃沈。
年末年始の疲れが一度に飛び出した(笑)。

で、翌日4日。
この日は日曜日。

でも例年4日はそんなにお客さんは来ない。
なので、「両親・僕」に加え、親戚の従業員とその甥っ子の5名体勢で営業開始。

そしたら、予想以上に忙しかった(笑)。

やっぱり年明けの営業は天候がかなり左右する。
ただ、天気が良くてもお客さんが少ないときも年によってはある。

だから、今後は「まず大江町へ来る人間」をいかに増やすかだと思う。
ウチで日替り定食を食べる常連さんは、急には増えない変わりに急には減らない。

もちろんそういう常連さんを確保し、増やす事も大事だ。
でも、商売の活性化、そして町の活性化を考えるなら...。

まず、人をこの町に呼ぶ事を考えなければいけない。
なんて、ちょいとポジティブな事も考えられるようになってた(笑)。

で、晩メシ。
最近は晩メシを撮影したりもしてなかったな〜。

まあコンパクトデジカメ壊れたのもあるけど(笑)。

ってか、早く修理出そ。
で、飲みながらお好み焼きを食ってたら...。

何故か気がついたら、コタツで倒れるように寝てた。
もしかしたら、思った以上に疲れてるのか？オレ？(笑)。

で、とりあえず起きた。
そして、居間でまたビールを飲む事に。

で、晩酌しながら、MacBook Proを開く。
イロイロみんなの活動状況をチェック。

でもブログを更新しようという気分にはならず。
「書きたい時に」ってのが基本スタンスだから、まあしょーがない。

で、とりあえず寝た。
そして、昨日は月曜日。

久しぶりに休日だ。
昼まで、とりあえず部屋でボーットして...。

その後、ちょいと出かける。
インドア派の僕だが、何か外に出たくなった。

まあ行き先は本屋だけどね(笑)。

で、帰宅後、イロイロやってたら...。
夕方になってた。

ってなわけで、お泊まりさんがこの日からまた戻って来る。
つーか、全然休日じゃないな(笑)。

で、晩メシの準備をする。
そして、お泊まりさんのほとんどが、晩メシを食べたので...。

僕は宮津JCの第5回交流渉外委員会に向かう事に。
場所は与謝野町。

って言うより、岩滝町って言った方が、まだ通じやすいのかな〜。
で、そこで、イロイロ話し合う。

8日に理事会があって、そこでまあ審議等があるらしい。
なので、委員長が結構追いつめられてるわけですよ(笑)。

ってなわけで、気がつけば日付が変わっていた。
で、帰宅したのは今日の午前1時過ぎ。

そっから、飲みながらまたみんなの活動状況をチェック。
でもまだブログ更新って気分にはならず。

ってか、別にココが更新されなくても困る人はいないと思うんだけどね(笑)。

つーわけで、とりあえず今年1月5日まではこういう感じでした。
今日は午後8時から消防ラッパ隊の訓練です。

午後10時には帰って来れるかな。

そのころには、もう少しテンションあがってるやろ(笑)。

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決して死んではいません。
一応生きてます(笑)。

え〜と、なんやかんや過ごしてたら、もう2009年。
で、1月6日(笑)。

今年も例年通り年賀状は全く書けませんでした。
最悪返事だけでも何とかしようと思ったんですが...。

今から出してもね〜(笑)。

ってなわけで、年末年始とバタバタしてました。
なんせ、正月から仕事してますからね。

正月の営業は昼休憩無しで、やってるもんで...。
ネットなんか見ないわけですよ。

家に帰っても、まあちょいと確認するくらいで。
でも、去年はそれでもブログは一応書いてたな〜。

歳取ったのか？(笑)。

う〜ん、コメントの返事も送れてるし...。
イロイロやらなきゃいけないことも、あるんだけど...。

とにもかくにも、僕自身の予定がナカナカに調整出来ない。
消防の年末警戒とか出初式は、みんなやってることなんですけど...。

それにラッパ隊の訓練が入ってる来るから...。
ってか、お店もお泊まりさんが結構沢山いるから、ナカナカに動きようが無い(笑)。

とりあえず2008年の12月28日にウチのお店は仕事納め。
で、そっからお店の掃除をしてました。

そして、翌日29日は夜から消防年末警戒。
午後11時に終了してから、飲み開始。

もちろん帰宅したら、日付が変わってる(笑)。

で、そっからなんやかんややってました。
そして、翌日30日。

また夜から消防年末警戒。
この日は最終日。

なので、午後11時に終了後、また飲み開始(笑)。

最終日なので、差し入れにもらった日本酒も飲む事に。
でも、最近日本酒飲む人少ない。

ってなわけで、ワタクシが頂く事に。
2人で飲んだんですよね。

一人は2合くらい飲んだのかな？
で、残りはワタクシ(笑)。

正味酒一升くらいなら、2時間もあれば充分に空に出来ます。
ってなわけで、ビールをいつものように飲み...。

日本酒もとりあえず一升ほど頂きました。
帰宅したのは午前3時くらいだったかな。

で、帰宅後もう少し飲む。
一応作業もしながら。

で、翌日...ってか日付は31日になってたのか(笑)。

そして、31日は午前10時から消防車庫の掃除。
断れなくて、ついつい参加しちゃいました(笑)。

ってなわけで、自分の部屋すら片付けてないのに車庫の掃除。
まあコレもオレらしい(笑)。

で、終了後帰宅。

その後、自宅スタジオの大掃除をすることに。
ってか、まあそれ以前に徐々には取りかかってたんですけどね。

とにもかくにも、散らかってたからね(笑)。

ってか、なんか書類が妙に多かった。
なので、必要なモノ以外は処分する事に。

「捨てる物は捨てる！」コレが片付けの鉄則やね。
で、床とかも磨く。

丸刈りなのに、長めの毛があったりする。
多分甥っ子のだろう(笑)。

で、不思議なのは...。
「下着付けてるのに、なんでチリチリの毛が落ちるのか？」ってことですね。

新年初のブログ更新で書く事かこのアホ(笑)。

ってなわけで、気づいている方もいるかもしれませんが...。
ぶっちゃけ、少々疲れております。

どっかで丸一日くらい「寝てるだけ」って日があれば良かったんですが...。
まあそれを言っても仕方が無い(笑)。

後、年末年始に自分が取り組んでいる活動から、少し距離を置いたのもマズかった。
基本、この男「考える間」を与えない方がいいみたいです(笑)。

まあとりあえずブログを更新しようと言う気持ちになっているだけ、エエかなと。
で、とりあえず「まあこれくらいなら」ってところで一旦切り上げる。

ってなわけで、こういう感じになりました。

別にコレといった変化は無いです(笑)。

散らかっていたマンガ等を片付けただけですな。
まあそれが大掃除ですよ(笑)。

昔は「機材がゴチャゴチャ」って状態が好きだったんですが...。
ココ近年は「必要なモノが手元にあればエエ」って感じですかね。

だから、いらんラックエフェクターなんかは、知り合いにあげたしね。
ただ、Macは手放せん(笑)。

この部屋で5台あります。
で、この部屋以外で3台所有しています。

ウン、手放せない(笑)。

で、メインのスペースがこんな感じ。

「今年はギターも頑張って弾かなアカンな」ってことで、曲作りも出来るようにセッティング。

なんていちびってみましたが、フットスイッチのセッティングすら忘れました(笑)。

まあでもマジメに、今年は音楽関係も頑張りたいなと。
本格始動は6月以降ってことで。

だって、5月までは...。
ウン、ムリ(笑)。

もちろん準備は進めて行きますけどね。
う〜ん、しかし書いてて今イチ、エネルギーが無いな。

まあ元来ボジティブな人間なんで、なんとかなるでしょ(笑)。

で、年々増大しているのが、コレ。

マンガは手放せん(笑)。

去年の同時期で...。
3000冊くらいだったと思うんですけどね。

現在は間違いなく4000冊超えてます(笑)。

一度データーベースを作らんとアカンな。
まあ「そんなことしてるヒマあるなら、違う事しろ」って言われそうやけど(笑)。

で、掃除をある程度してから、京丹波町へ。
とある人から頼まれていた、DVDを届けるためです。

で、まあそこでイロイロ話もしてから...。
帰宅。

で、その後は、JC京都ブロック協議会の2009年度ホームページ更新作業に取りかかる。
JCは1月1日から新年度として活動を開始します。

で、僕は今年度「総務情報委員会」の委員なんですよね。
もちろん担当はホームページ(笑)。

で、やっぱり1月1日からある程度の内容にはしておきたいわけですよ。
ってか、委員会でもそう言い切ったからね(笑)。

で、他府県のブロックはどうなってるかを見てみたら...。
ほとんど何もしてないブロックなんかもあるわけですよ(笑)。

まあしかし「ヨソはヨソ」なんで...。
ひたすら更新作業。

トップページの画像を作ったり...。
役員の紹介と画像を載せたり、委員会の活動方針を載せたり...。

気がつけば、見事に午後11時前(笑)。

ってなわけで、着替えて宮津JCの新年互礼会に向かいました。
そう、宮津JCは「年越し」の互礼会を毎年行なっています。

ってなわけで、今年度は与謝野町での開催。
雪が降っていて、運転は怖かったです。

まあオレは運転してねーけど(笑)。

で、午後11時50分から新年互礼会開始。

イロイロ行なって、終了したのが2009年1月1日の午前1時40分頃。

で、その後、帰宅。
到着したのが午前2時30分頃。

で、「各LOMの情報を素早くブロックのホームページで紹介」ってのを今年のテーマにしていたので...。
それに取りかかる事に。

したかったのだが...。
まだホームページ自体が中途半端な状態(笑)。

さすがに、ブロックの役員も紹介出来てないのに、LOMの情報だけを書くのはな〜。
ってことで、飲みながらひたすら更新作業。

みんなに「元旦の朝までには」って言ってましたからね。
ホントに口は災いのもとだよ(笑)。

で、午前7時過ぎにある程度メドが立つ。
もちろん飲みっぱなしで作業してました(笑)。

で、ウチのお店は1月1日から営業するので...。
とりあえずマッサージチェアにて体をほぐす。

眠いのかシンドイのかよく分からん状態(笑)。

で、午前9時過ぎに、家族集合。
父の挨拶で、今年も開始。

みんなから「顔オカシイで」って突っ込まれる(笑)。

新年早々低いテンションは避けたかったのだが...。
いかんせん、キツい(笑)。

で、雑煮とおせちを少々頂いて、お店へ。
正月は基本「そば類」だけの販売なので、まあ楽なのは楽。

でも普段よりメッサお客さん来るけどね(笑)。

しかし、あいにく天候は雪。

お正月の営業は、天候にかなり左右されるんですよね。

でも、年々正月に大江町に来る人も減っているね。
国道の車が目に見えて減ってますから。

コレはこの町に住む、僕らが何か打開策を考えないとアカンな〜って思います。
ただ、この時点ではそれどころじゃなかったですけどね(笑)。

で、午前11時に営業開始。
ウン、やっぱり出足はニブい。

でも12時を過ぎたあたりから、徐々にお客さんが。
ってなわけで、体は重たいが、それを仕事に影響させてはいけない。

つーわけで、気合いを入れてそばを茹でる。
一応ウチのお店としては「最低100食」ってのが目標なんですよお正月は。

まっ、なんとかそれは達成出来たので良かったかなと。
ってなわけで、午後3時過ぎにお店は閉店。

そんなにムリして働いてはいけません(笑)。

で、その後、帰宅。
そして、早めの晩メシ。

姉ちゃんやら妹やらが、子どもたちを引き連れて晩メシに参戦。
もうしっちゃかめっちゃかな状態。

眠さと疲れでしんどかったのだが...。
やっぱり飲むし、なんか騒ぐ(笑)。

結局年末から元旦はほぼ寝てない。
馴れてるとはいえ...。

平成20年から年齢を一つ重ねたオレ。
不眠不休が丸2日近くになると、やはり体にダメージが出る(笑)。

ってなわけで、最高の年明けを迎える事が出来ました。

と、言うわけで、とりあえず宮木猛生きております。

4日までは、何か連絡取ったりブログ書く気分にはなっておりませんでした。
後、年賀状や連絡をくれた方々にお返事等出来ていない事に、お詫び申し上げます。

年賀状はマジで「返事は出そう」と思っていました。
で、作ったんですよ。

そして、印刷もしたんです。
刷り上がった年賀状の表を見たら...。

去年の年賀状でした(笑)。

ってなわけで、何度も言いますがなんとか生きてます。
とりあえず夜のラッパ隊の訓練が終了後...。

ギアチェンジする予定です(笑)。

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今年も残りわずかです。
で、今日ワタクシは...。

夜から消防年末警戒です。
今日と明日と続きます。

仕事は今日から休みなんですけどね。
オフをくれ(笑)。

え〜と、僕もいろんな所に会議だの顔を出しています。
で、まあ商工会青年部関係だと、消防団に入っている人間は多いです。

でもそうじゃない人もいるんですよね。
役職を重ねているワタクシですが、コレがある意味トドメ(笑)。

年末のゴールデンタイムが無くなりますからね。
まあでもコレは田舎というか、地方では仕方がないこと。

「自分たちの町は自分たちで守る」を実践しないとアカンわけですよ。
そりゃ、出なくて済むなら出たく無いですよ。

ゆっくり、鍋でもつつきながら飲んだくれてたいよ(笑)。

まあしかしそうもいかないわけですよ。
ってなわけで、僕基本的に「ポジティブ」な人間です。

まあ知っている人も多いと思うけど(笑)。

ただ、それでも年に数日は「あ〜」ってなるときがあるんですよね。
で、何故かそれが年末に多い(笑)。

ってなわけで、今日は朝起きて「掃除や！」とか思ってたんだけど...。
なんか、やる気も何も出ずにボーッと。

来年からはイロイロ忙しくなるんだけど...。
何か、何も出来ずにボーッと。

ポジティブなワタクシですが、人生に不安を感じてないわけでも無いです。
でも、まあ普段はそー言う事より「やっちゃるぜ！」が表に出てます。

しかし、タマ〜に、ネガティブなオレが出てきます(笑)。

多分、今日のオレは今年で一番ネガティブなオレでしょう。
マジメに「このまま投げ捨てや！」とか思っちゃってるからね(笑)。

まあ人間なんで、イロイロあるってことですよ。
それらを乗り越えてこその、成長だとは思うんですけどね。

でも、何か疲れたかなと。
まあ、ホントに疲れるのはコレからなんですけどね。

ハイ、午後7時から午後11時まで行ってきます。
ってか、年末警戒がシンドイってわけでもないんやけどね...。

なんか、今日の気分はちょいと下降気味。
う〜ん、オカシイな〜。

まあ普段から狂ってるけどね(笑)。

ってなわけで、結構ダーク宮木で今一人でいます。
まあだからどーやねんって話やけどね(笑)。

つーわけで、皆さん良いお年を。

って、まだ12月29日やん(笑)。

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言わなくても分かってるか(笑)。

ってなわけで、みなさん...。
こんなブログ読んでる時間があったら、大掃除しましょう。

って、言っちゃったら書いてるオレの立場ねーな(笑)。

まあでも何とか今年も1年間グダグダと書いて来れましたね。
来年は毎日更新出来るように...。

ってか、ムリかな(笑)。

やっぱりモバイル環境を作らんとアカンのかな〜。
イヤ、ネット環境は確かに欠かせないんですが...。

タマにはエエわ！って時もあるからね(笑)。

逆に「ネット繋がらない所にいるんで...」とか逃げ道を作っておいた方がエエような気もする。
そうじゃないと、休めん(笑)。

で、来年は...。
間違いなく今年より忙しくなるね。

ウン、かかってこいって感じ(笑)。

まあとりあえず今年中に、来年の予定をある程度作っておかんとアカンなと。
その前に、ゆっくりと有馬記念見ますけどね(笑)。

ってなわけで、しつこいようですが...。
ブログ時間を進めましょう(笑)。

え〜と、11月27日のお話ですな。
ってか、明日からお店は休みだから...。

大掃除とブログ更新に命をかけよう。
イヤ、そんなのに命かけるなよ(笑)。

ってなわけで、この日は夕方に仕出しがあったのでそれをまず仕上げました。
まあ僕はあまり手伝えてないけど(笑)。

イヤ、でも来年はお店の宣伝やホームページも大幅に変えるつもりです。
ってか、そんなことばかりやってるなオレ(笑)。

つーわけで、取り続けている仕出しの写真も有効に使わないとね。
ってなわけで、この日の仕出し。

う〜ん、やっぱり写真はEOS 5Dの方がキレイに撮れるよな〜。

ちなみに、この撮影に使ったコンパクトデジカメはクッシャクシャになりました(笑)。

一度、お店のメニューとかも撮影しないとな〜。
鬼そばもちゃんと撮影したいし...。

う〜ん、イロイロとやらないと。
ってか、本業だからね(笑)。

イヤ、マジで現在は仕事関係のお泊まりさんがたくさんいるからエエけど...。
その先の事も考えないとね。

「常に先の事を」ってのは商売やる上で、スゴい大事な事だと思う。
特に順調なときこそ、考えておかんとアカンなと。

高齢化が進むこのまちで、どう商売をやっていくか...。
ウン、イロイロ考えないとアカン。

商工会青年部の役員としては「地域を活性化して、商売の活性化につなげる」って考えるんですが...。
商売人としては「商売の発展」まずそれが大事やからね(笑)。

ってなわけで、マジメに来年は本業そして、本業以外の事もドンドコやりたいなと。
そう考えながら、今日も昼ビール(笑)。

ってなわけで、仕出しを完成させて...。
お泊まりさんの晩メシを作って...。

この日はJCの京都ブロック協議会に関する会議。
みんな仕事とかあるので、午後9時から開始。

場所は宮津だったんですよね。
で、京都縦貫道乗れば、すぐ。

う〜ん、宮木猛がそういう事を言えるようになるとは(笑)。

で、IC出てすぐ天橋立方面に行けば、すぐに分かる場所...。
だったはずだが迷った(笑)。

まず天橋立方面じゃなくて、与謝野町方面に行ってしまった。
カーナビ、運転しているのはオレなんだからもっと細かい指示を出せ(笑)。

で、結局ちょいと遅刻。
ちなみに、先に来ていたメンバーがウロチョロさまよっている僕を発見していた。

で、電話かかってきた。
「何してんすか？」って(笑)。

ってなわけで、遅刻したんだが...。
会議を仕切る委員長はさらに遅刻。

ちなみに僕が「遅刻超人」という呼び名を付けた。
来年は、サウザー(塩貝会長)と同じくらい広まると思う(笑)。

ってか、サウザーもマジで定着したね。
京都だけじゃなくて、全国規模で広まった。

後は、「サウザー」と検索してトップに来るように頑張ろう。
イヤ、それは頑張らんでもエエか(笑)。

ってなわけで、結局日付が変わるか変わらないかだったかな。

一応「世界中の人が見てる」ってことで、顔は隠しておいた。

でも余計に怪しくなった(笑)。

で、MacBook Proの画面もモザイク。
とても表に出せる内容じゃなかったので(笑)。

ってなわけで、会議終了後は普通に帰宅。
そして、また深夜の晩酌。

で、商工会青年部の全国大会用のチラシとか作る。
何日か考えているが、全然思い浮かばない。

ちなみに、これまでは事務局が作ってたんだと思う。
しかし、去年のサウザーの「もっとオモロいもんを」って鶴の一声で...。

ワタクシが作成する事に(笑)。

ちなみに、去年ドタバタの中で作成したのがコレ。

宮城県仙台市で開催されたから、独眼竜正宗(笑)。

テキトーな合成に、なんかやる気のないサウザーの顔。
われながら、ナイスチョイスだ(笑)。

でもナカナカにインパクトはあったと思う。
ってか、こんな広告を出すのは京都だけだ。

つーか、OKを出すのも京都だけだ(笑)。

で、今年は去年以上のインパクトが欲しいと思って...。
とにかく考えに考えた。

撮影した写真も散々見た。
おかげで、ナポレオン生活よりさらにキツい生活が続いている(笑)。

しかし締め切りは11月中。
つまり11月28日の朝には送らなくてはいけない(笑)。

で、明け方になってもパッとしたモノが出来ない。
段々と、イライラして「やってられるか！」状態になる。

その時、僕の頭に「イタい」神様が降りて来た。
そっからは、作業が早かった。

作りながら自分で爆笑。

ってか、サウザーには見せれない(この前見せたけどね)。

ココでもあえて載せない。
みんな、見たけりゃ全国大会に来い(笑)。

ってなわけで、朝になって寝ました。

う〜ん、どーでもエエこと書いてる(笑)。

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もちろん大江町は降りましたよ(笑)。

イヤ、ホントに昨日は京都に行かなくて正解。
多分、ってか...。

間違いなく帰れなかったと思う(笑)。

家に帰れないだけなら、いいのだが...。
この世から旅立つ事もあるかもしれんからね(笑)。

あっ、そういえば福知山市議会...。
今度の選挙から定数が26名となりますね。

現在は合併特例もあり、32名です。
しかし10万人以下の自治体では30名以内の議員定数というのが定められています。

なので、次の選挙から定数をどうするかってことが話し合われて来たわけです。
で、この人数については...。

まあいろいろな意見があるでしょうね。
不況のこの時代だから「議員減らせ」とか「議員の報酬を減らせ」とかいう人も結構いるだろうし。

まあ定数については僕なりの考えもありますが...。
あえてココでは書かないでおきましょう。

食堂のオッサンですから(笑)。

ってなわけで、今日は起きたらやっぱり寒かった。
で、お店の前には...。

雪が若干積もってました。

ウン、コレくらいならまあエエかな。
雪かきせんでも溶けるし(笑)。

もっと積もるかなと思ったんですけどね。
まあコレくらいなら、OK。

スキーとかスノボーをやる人は「もっと降れよ」って思うかもしれませんけどね。
ワタクシは一切やりませんので、降って欲しく無い(笑)。

イヤ、滑れないわけじゃないんですけどね。
体育の授業でスキーあったくらいだから(笑)。

ってなわけで、もう今年も残りわずかです。
だから...。

ブログ時間を進めましょう(笑)。

ってなわけで、時は11月27日。
つーか、みんなこんな過去の話読んでオモロいのかな？

まあ、このブログ自体「オモロいのか？」となると疑問ですけどね(笑)。

本人は楽しく書いてますので。
それが一番。

基本的に、自慰行為ですから(笑)。

ってなわけで、この日の日替り定食を紹介しましょう。
え〜、寒くなって来たのと、季節感を考えてメニューを作成。

で、出来たのがコチラ。

「トンカツ・けんちん汁・ご飯・漬物」ですね。

もちろん値段は毎度の600円。
ってことで、季節感もヘッタクレもない内容です(笑)。

イヤ〜、「何しようかな？」って考えたんですが...。
まあコレと言って思い浮かばなかったので...。

トンカツ揚げたと(笑)。

でも、トンカツに具沢山のけんちん汁。
ナカナカに贅沢な内容だとは思います。

自分で言うのもなんだけどね(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはメインのお皿から。

メインはトンカツです。

普段ウチでは「トンカツ定食」を1000円で提供しています。
それが、この日は600円。

普段ぼったくってるワケではないです(笑)。

え〜と、豚の固まりを切り分けて...。
そこに塩こしょう。

で、衣をつけて準備完了。
まあそれだけです(笑)。

美味しんぼの山岡さん曰く「偉大な発明」だそうです。
まあでも確かにコレを最初に考えた人はスゴいわね。

カツ丼を考えた人もスゴいと思うしね。
そういえば、ミスター味っ子の第一話もカツ丼の話だったな〜。

連載が始まった時「オモロいマンガ始まった！」って思ったもんね。
でも今読み返すと...。

メシ喰うときにこんなにウルサいジイさんイヤやなって思う(笑)。

海原雄山センセと、味皇...。
一緒に食事をさせてみたい(笑)。

ってなわけで、話を戻しましょう。
え〜と、付け合わせは「レタス」と「キャベツ」と...。

スパゲティーの和え物。
サラダではないかな。

いつもなら、マヨネーズでサラダにしたり...。
炒めてナポリタンにするばあいがほとんどなんですが...。

ぶっちゃけ、それも飽きたってことで(笑)。

え〜と、まずはスパゲティーを茹でて...。
で、茹で上がったらざるにあげて...。

そこに塩こしょうとフィッシュブイヨンで味付け。
で、シーチキンを混ぜる。

野菜は「人参」と「ピーマン」ですな。
色目もナカナカにエエ感じに出来たかなと。

マヨネーズだと、色がナカナカ分かりにくくなるからね。
でも、好きなんだけどね、マヨネーズ和えも(笑)。

ってなわけで、揚げたてのトンカツは言うまでもなくビールにピッタリです。
ハイハイ、毎回のパターンね(笑)。

で、まあコレに小鉢付けて、味噌汁でも良かったんですが...。

この日はけんちん汁。

具沢山なので、コレがまたウマい。
寒いときには豚汁かけんちん汁だね。

まあ僕は煮たゴボウがあまり好きじゃないので、豚汁派やけど(笑)。

ってなわけで、具材は「鶏肉やらチクワやら大根やらコンニャクやら」とにかくイロイロ。
で、具材から旨味が出るので、味付けは必要最小限に。

そして、フライパンで炒めた豆腐を加えて完成。
で、ウマく作るコツは...。

沢山作る事ですな、一度に。

メシを炊くのとか、カレーとかもそうやね。
やっぱり一度に沢山作った方がウマいです。

一人暮らし始めて、一合だけメシを炊いた時...。
あの味わいにはビックリした(笑)。

ってなわけで、この日の日替りはこういう感じ。
で、営業の方は...。

日替り売り切れ。
ハイ、オレらの昼メシ無し(笑)。

イヤ、自分で作ればエエだけなんですけどね。
でも考えるのめんどくさいですからね(笑)。

イヤ〜、でもやっぱりトンカツはみんな結構好みなんだな〜。
ウチの常連さんでも「好き嫌い」は結構ある人がいるんですよ。

だから、日替りの内容によっては、違う物を注文したりするんですが...。
この日はそういう事は無かったですね。

ウン、トンカツ万人受け。

ってなわけで、まあ何にせよ準備しておいた物が全部売れるのはエエね。
つーか、用意しておいた以上に出たから、ちょいとドタバタしたけど(笑)。

で、今日は昼から仕出しだけ作って...。

ウン、夜はまたコチャコチャ作業(笑)。

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しかも、積もってます。
ウン、今日は京都行かなくて正解。

帰れなかったよ、間違いなく(笑)。

ってなわけで、現時点ではこんな感じ。



ハイ、道路にも積もってます。

マジで今日、車に乗らなかったのはいい判断ですな。
間違いなく、帰れなかった(笑)。

ってか、このまま降り続けるんだろうか...。
ってなわけで、雪の大江町。

だから、家から出ずに...。

飲んでます(笑)。

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コリャ夕方から雪さらに降りそう...。
ってなわけで、ガキの頃は「雪だー」って感じだったけど...。

今、全然ウレシく無いです(笑)。

スキーもスノボーもしないしね。
ってか、似合わんでしょ、オレに(笑)。

ちなみに、ウチの店名は「大江山」です。
だから...。

この時期になると「スキー出来ますか？」「雪はどうですか？」なんて電話が結構かかってきます。
大江山スキー場は宮津市の管理や(笑)。

ってなわけで、電話の近くにはスキー場の電話番号を書いて貼っておきます。
タマに「ここらへんは全然降ってませんね〜」とか答えてもオモロいのはオモロいけどね(笑)。

ってなわけで、「スキー」はウチのお店では出来ません。
でも、電話はそれでもかかってくる(笑)。

「大江町は山！」と言う思い込みでもあるのだろうか...。
でも小学生のときは体育の授業でスキーあったけどね(笑)。

僕がスキーを始めたのが、小学3年生の時。
で、ヤメたのが小学6年生の時。

このころからインドア派(笑)。

ドルアーガの塔を12時間プレイしたりしていた小学生でした。
で、ロクにアイテムも取らないまま、60階へ。

ドルアーガに一瞬でやられました。
しばらくボーぜんとした事を覚えています(笑)。

で、その後、裏技が発表されて...。
それでクリア。

なんかむなしさが残るクリアでした(笑)。

ってか、ドルアーガーの塔は小学生にはある意味難しすぎた。
つーか、なんで購入したのかも分からん(笑)。

スペランカーとかも、クリアしたヤツ知らん。
たけしの挑戦状も(笑)。

2コンで歌を歌ってるところをオカンに見られて、死にそうになったヤツ全国に沢山おるやろね。
「あ〜なたのたーめなら〜」って歌ってね(笑)。

ってなわけで、まあどーでもエエことはコレくらいで...。
しつこいけど、ブログ時間を進める。

ってか、仕事しろ。
日程調整とか作業もしろ。

なんて声も聞こえそうだが...。
知らん(笑)。

ってなわけで、11月27日のお話。
いつも通りに起きる。

当たり前だが、毎日眠たい。
で、朝メシを食う。

もちろん目玉焼き丼だ。
そして、カルピスソーダーを飲む。

朝メシは毎日同じでもいい。
ってか、何でもいい(笑)。

で、毎度の日替り弁当作り開始。
何度も言うが、コレがオレの本職である。

決してブログの更新が仕事ではない。
ってか、そんな仕事があるのなら、教えてくれ。

マクドの行列に並ぶバイト教えてくれ(笑)。

ってなわけで、今日は夜から京都青年団体会議の一部・二部合同委員会に参加する予定だったんですけど...。
ウン、この天候だと...。

京都に行けても、帰れないかもしれない。
ってか、この天候だと...。

会議場所に到着するには、3時間ほどかかるかもしれない。
だって、車ノーマルタイヤやし(笑)。

ってなわけで、M男なんですが...。
さすがに、コレは外出できないなと(笑)。

ってなわけで、関係者のみなさまご迷惑をおかけします。
でも、仕方が無いですコレは(笑)。

で、頼まれてたDVDも完成したんだけど...。
運転怖いですマーケスまで(笑)。

ってなわけで、年内には持って行きます。
つーか、湊キャプテン取りに来てくれねーかな？(笑)。

ってなわけで、まあイロイロありますが...。
やっぱり命あってのモノなんで、今日は大江町でおとなしくしてます。

そのかわり、作業に専念出来るからまあそれはそれでエエかな。
ヨシ、今日も朝に寝るぞ(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めましょう。
朝まで時間はタップリあるから(笑)。

ってなわけで、先ほども書いたように時間は11月27日。
まずは日替り弁当を作る。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「ミニトンカツ・モロッコ豆のフライ・筑前煮・豚ショウガ焼き・ニラ玉子・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

ってなわけで、メインは豚と豆。
普通に豚だけでも良かったんだけど...。

バリエーションがあるのもエエかなと思ったので、二種類のフライ。
モロッコ豆フライにしてもウマいね。

ってか、コレ...。
モロッコ豆だよな？

ウン、記憶は不確定(笑)。

ってなわけで、付け合わせのレタスは自家製。
無農薬栽培だから...。

何気に虫がいる。
でもある意味贅沢だ。

ウン、ウマいから虫も食う。
だから、オレらも喰う。

もちろん虫は取り除きます。
で、徹底的に洗います(笑)。

で、左上は「筑前煮」ですね。
まあ「お煮染め」って言ってもエエかもしれんけど...。

なんか「筑前煮」の方が、オシャレやん。
イヤ、どっちもどっちか(笑)。

まあようは「いろんな材料を煮た」わけです。
いろんな具材のウマ味が出て、全体がまたウマくなります。

仕上げに山椒の粉末をちょいとかけるのがコツ。
なんかオシャレだから。

って、オシャレって言葉似合わんなオレ(笑)。

で、左下が「豚ショウガ焼き」ですね。
豚肉を「醤油・味醂・砂糖・ショウガ」のタレに漬け込んで...。

それをモヤシと一緒に炒めました。
で、仕上げに紅ショウガ。

徹底的に、ショウガです(笑)。

コレがメシに合うんですよ。
ガシガシ喰ってください。

冷めてもウマいっすからね。
で、右上がニラ玉子ですね。

玉子にニラを切って入れます。
手でちぎって入れると、また香りがエエですよ。

って、クッキングパパで言ってた。
でもオレは包丁で切るけど(笑)。

で、味付けは「和風出汁」ですね。
それに「醤油・砂糖・味醂」で味付け。

コレまたメシには合いますよ。
ってか、クッキングパパで「ニラとじ丼」ってやってたな〜。

確か16巻だったかな。
だからニラと玉子は合うのだ。

ウン、強引(笑)。

ってなわけでこの日のお弁当はこういう感じでした。

日常の事も書きながら、ブログ時間も進める。

さすが、コレを本業としてることは...。

って、オレの本業はブログの更新じゃねー(笑)。

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問題は積もるかどうかです。
それによって、ワタクシ今日外出出来るか出来ないかが決まります。

さすがに、雪の中を運転するのは怖すぎる(笑)。

仕事終わってから、京都へ会議...。
天候によっては、行けないかもしれません。

ってか、寒いよマジで。
まあそういっても、服装は年中一緒なんだけどね(笑)。

イヤ〜、しかし年末になるといろんなニュースが飛び込んで来ますね。
掛布さん頑張れ(笑)。

ってなわけで、とりあえず最近はMac関係とか音楽関係の話をしてませんでしたね。
まあ本業は飲食業だし(笑)。

でも来年はホントそういう事に力を入れたいと思っています。
その前にとりあえず自宅スタジオの掃除だな(笑)。

寝室も片付けたいしね。
なんせ、マンガで溢れてる(笑)。

まずそこらへんを変えて行きたいね。
僕がいなくても、作業が進行出来る。

こういう感じになればエエかなと。
音楽や動画編集をね。

やっぱり新しいMac必要だな〜。
何か、役職が減れば買えるんだけど...。

祇園に行く回数が減るから(笑)。

まあ冗談抜きで、来年はイロイロとやりたいなと。
会社でも立ち上げるか〜。

宝くじ買いに行こ(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めます。
11月26日のお話です。

この日は夜から宮津JCの総務広報委員会がありました。
例会と卒業式を控えていたので、結構やることがあったんですよ。

ってなわけで、夜に車を運転して行ってきました。
だから、昼間にビール飲んでないでしょ(笑)。

で、イロイロと話し合って、その後帰宅。
時刻は午後11時45分頃。

で、やっぱりこんな時間んからでも、飲みたくなる(笑)。

ってなわけで、何かツマミはないかとゴソゴソ...。
つーわけでこの日の晩酌はこんな感じ。

う〜ん、豪華だ〜。

ってなわけで、日清の焼きそばです。
そう、袋のヤツ。

ってか、カップより袋の方が絶対にウマい。
だって、カップのは焼いてないからね(笑)。

まあ袋のも、焼くというより茹でるだけど...(笑)。

でも最後は一応焼いてますやん。
つーか、そういう問題以前に、コチラの方がウマい。

でも青のりはいらない。
アレはあまり意味がないように思う(笑)。

でも紅ショウガは必要。
肉はいらないけど...。

モヤシはあった方がウマいかな。
ってことで、モヤシと紅ショウガをプラス。

ウン、ビールに合う。
でもこの袋の焼きそば...。

水加減を間違えるとエラい事になる(笑)。

後、「めんどいわ」って粉末ソースを早めに入れてもエラい事になる。
みんな、じっくりと作ろうね(笑)。

ってなわけで、タマに喰うとウマい。
チキンラーメンもそうだが、タマに喰うとウマい。

海原雄山センセにも食べてみて欲しいな。
多分、放り投げると思うけど(笑)。

ってなわけで、焼きそば喰ってビール飲んで...。
Mac触りながら、イロイロやってました。

まあ基本的にこういう生活を繰り返してます(笑)。

コレで11月26日の出来事は終わり。

つーか、まだ11月の事書いてるのかって話(笑)。

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ってなわけで、サンタは山奥で谷底に落ちました。
だから、クリスマスから離れろ(笑)

ってなわけで、ワタクシ頼まれてたDVD作ってました。
12月1日に写真データもらったのに...。

もう年末だよ(笑)。

ってなわけで、編集は出来ました。
僕は「編集」に時間はかからないんですよ。

ただ...。
まず見るんですよね、写真にしろ動画にしろ。

それを延々と繰り返します。
で、「こうや！」ってのが浮かぶまで見ます。

それが浮かび上がって来たら、作業は早いです。
でも、浮かび上がって来るのに時間かかかります(笑)。

まあ出来た物を見たら「そんなに悩む所あった？」って感じなんですけどね。
一応イロイロ考えてますからね(笑)。

ってなわけで、お待たせしたがなんとか出来た。
明日「雪が降らなければ」京丹波町へ持って行こう。

で、僕はそのまま、京都へ会議へ(笑)。

ってなわけで、しぶとくブログ時間を進めますよ。
一つやる事が終わったから(笑)。

ってなわけで、11月26日の日替り定食を紹介します。
何回も言いますが...。

コレが本業なんで、書きますよ(笑)。

つーわけで、この日の日替りがコチラ。

「炊き込みご飯・カンパチフライ・カボチャの煮付け・うどん・春雨の酢の物・漬物」で、毎度の600円ですね。

ってなわけで、なんやら分け分からん組み合わせやねコレ(笑)。

炊き込みとうどんでエエやんって感じ。
でもフライなんかが付いちゃう。

それが大江山ワールド(笑)。

ってなわけで、メニュー解説するか〜。
イヤ、本業なんやから書けよ(笑)。

つーわけで、まずはメシから。

炊き込みご飯ですね。

え〜と、何が入ってるかな？
まあ沢山入ってるね(笑)。

ってなわけで...。
「大根・シイタケ・人参・コンニャク・油揚げ」ですかね。

それをウチ自慢の出汁で炊き上げます。
ってか、出汁があるから...。

イロイロ応用も利くんですよね。
ってか、オレ家ではメシ作れねーなマジで。

だって、調理器具も違うし...。
調味料も違うし...。

毎日出汁仕込まねーし...。

まあ「そういう環境でも」何とかするのがプロですからね。
ハイ、育成リーグから頑張ります(笑)。

まだね「プロ」って言うのはおこがましいなと...。
それじゃ「素人の料理を出してるのか？」って突っ込まれるかしれませんね。

え〜と、僕の作る物は両親のチェックが必ず入ってます。
つまり「プロ」がOKを出さないと、お店でも出しません。

しかしホントに、まだまだなんだよな〜オレ。
まあそれもまたエエか(笑)。

成長と勉強やね。
ってなわけで、何の話してたっけ？(笑)。

あっ、そうそう「メシ」ね。
やっぱり、ウチは「一度に沢山」炊くからウマいねんね。

メシは沢山炊いた方がウマい！
で、メシ炊く器は「余裕」がある方がエエ。

ってなわけで、メシは沢山炊けってことで(笑)。

で、それ以外のメニュー...。
さ〜て、何から説明しようかなと。

ヨシ！まずはコレや！

「カンパチフライ」ですね。

メシは炊き込みで、汁はうどん。
でもオカズを付ける大江山。

ってなわけで、得だとは思うよ。
でも僕は「毎日がお得」って気持ちで作ってます。

つーか、後...。
はしょってエエかな(笑)。

ってなわけで、メシも汁もあるのに...。
ココでさらにオカズ。

ウン、みんな喰いに来てね(笑)。

で、このメニューに加えて...。

カボチャですね。

ってか、全部うどんに乗せたら良かったな(笑)。

つーわけで、まあ炊きましたよカボチャ。
そういう説明でエエですかね(笑)。

まあそれじゃアカンやろから...。
え〜と「思っているより砂糖多めの方がウマい」のがカボチャかな〜。

つーか、オレも結構テキトーに炊いてるからね(笑)。

イヤ、もちろん味は見ますよ。
判断基準そこしかねーし(笑)。

ってなわけで、ウマく炊けてましたよカボチャ。
で、それらを受け止めるのが...。

うどんですね。

「麺類」ってよりは...。
「汁物」ですかね。

で、メシにもオカズにも...。
合うんですよね、うどん(笑)。

小麦粉の懐は深い！
ってなわけで、さらに小鉢。

「春雨の酢の物」ですね。

メニューにうどんがあるのに、春雨...。
さすがに宮木猛です。

気が狂ってる(笑)。

でも、僕の作る春雨の和え物はウマいですよ。
辛口のバアちゃんも好きやからね、オレの酢の物。

イロイロこつはあるんやけど...。
まあそれはまた、何かあったら...。

で、この日の営業は...。
「知らん」としか言いようが無い(笑)。

ってなわけで、ココから宮木猛の冒険が始まります。

つーか、日常で冒険だよ(笑)。

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