暑すぎる！
と、言うわけで、今週もお届けします「今日の日替り定食」でございます(笑)。
イヤ、ホントねもう写真撮って紹介しだすと、書かなきゃ気が済まなくなるのよ。
火曜日は毎週結構忙しいので「早めに写真を撮っとかなきゃ」とか焦るわけですよ(笑)。
と、言うわけで、本日最初に注文された日替り定食を撮影。
今日は↓のセットです。
「マグロ刺身・コロッケ＆肉団子・冷や奴・小鉢(酢の物)・ご飯・漬物」で毎度の600円でございます。
細かく説明しますと「マグロの刺身は5切れ」「冷や奴には冷たいだし汁(つまり汁物代わり)」という内容です。
う〜ん、自分で言うのも何なんですが「ウマそうでないかい？」って感じ。
こりゃ1000円は頂かないと(笑)。
そういえば最初に注文されたお客さんに日替り持って行ったら「おっ、刺身がついとるな」って言われたもんな。
やっぱり贅沢な日替り定食ですよコレ。
だから写真もいつもより、少し大きめにしてアピールしてみました(笑)。
まあウチのお店の場合は、大量に魚を仕入れても「お弁当」や「日替り定食」で使い切ることが可能です。
で、やはり少量を仕入れるより、大量に仕入れた方が単価は安いわけですよ。
ただその分、「どうやって使い切るか」結構難しいんですよね。
そう考えると、ウチのお店はウマくやってるな〜って思います。
しかしやっぱり今日の日替り定食は「還元セール」みたいなモンやね(笑)。
僕としては、ご飯を抜いて「つまみ」として食べたいな〜もちろんビール飲みながら。
まあ結果として、日替り売り切れたんで無理だったんですけどね。
つ〜か、昼から飲むことばかり考えんなって言う話ですよね(笑)。
しかしこれだけ暑いと、ホンマに「カーッと」ビールが飲みたくなりますね。
どうしても外食した時に「まずはビール」って言うクセがなかなか抜けないんですよね〜。
自動車学校行っている時でさえ「ビッ…、唐揚げラーメンください」とかなってたもんな(笑)。
しかし今更、電車でマンガ買いに行くのもな〜。
やっぱり車の方が便利じゃないですか、って3月頃は「全く逆のこと」言ってましたけどね(笑)。
そういえば今日、母親に頼まれて「あるもの」を降ろしたんですよ。
何かお店に飾ってあった、額縁なんですけど。
で、「なんじゃこりゃ」と思って見てみたら…ありゃ商標登録証じゃないですか！
ウチの「鬼そば」って商標登録されてたのか、知らんかった(笑)。
で、どんな内容で登録されているかと言いますと…、まず商標名は「大盃 鬼そば」となってますね。
内容は「宿泊施設の提供、日本料理を主とする飲食物の提供、うどん又はそばの提供、アルコール飲料を主とする飲食物の提供」となってますね。
ようは「盃を使って、食いもんや飲みモンを出す」ってことか。
しかしこの盃で「ビールや日本酒」出したらエラいことになるな。
なんたって「1升(1.8ℓ)」は楽に入るんですよ、この盃。
ちなみに僕は日本酒を入れて飲んだことはないですが、ビールを並々と注いで一気飲みしたことはあります(笑)。
って、ことでお得な食堂大江山の日替り定食、一度食べにきて下さい！
いつものように、宣伝で終わります(笑)。
