2012年1月 8日

津山ホルモンうどんと部長

さてさて...。

もう8日ですよ。
明日は9ニチデスヨ?

なんで片言になってん、オレ(笑)。

しかし、僕も産まれてから37年。
そして今年で38歳になるわけですが...。

未だに「そりゃあ企業秘密だよ!」って言うラーメン屋のオヤジ。
「そうアルね」って言う中国人。

見たことないです(笑)。

ってか、いるのか、マジで?

あっ、でもラーメンに関しては、何気にテレビで見た事あるような気もするな〜。
また最近のラーメン屋、何気に株式会社になってたりするしね(笑)。

しかし、食いもんで「企業秘密」って、美味しんぼの山岡さんも言ってたけど、どうなのかな〜と。
人の口に入るものに対して「そりゃ秘密だよ」ってのは、怖いと言えば怖いもんね。

まあそういい出したら、何喰っても怖いのが現代かもしれんけどね(笑)。

いやいや、僕は「企業秘密」にする食いもん屋を否定する気はなくて...。
そういうことをいう「ラーメン屋のオヤジ」を目の前に見てみたいなという気だけです(笑)。

でも「秘密」という言葉だけなら、言う人はいるとは思いますけどね。
僕の地元の福知山市で長年愛されている「とん吉」の店主だったら言いそう。

ってか、あのスープはスゴい!
なんせ好き嫌いがハッキリと分かれるから(笑)。

イヤ、僕は昔から好きなんですが...。
最近食べきったら「ヤメておいたら良かった」っていう後悔するようになっちゃった。

年齢か(笑)。

いや、喰ってる時は最高に幸せなんですけどね。
でも、喰い終わったら「なんでやろ」って思っちゃう。

年齢か(笑)。

でも超おススメです!

大きな地図で見る
天下一品は「鶏ベース」のこってりですが...。

その倍のコッテリを味わえますよ。
なんせ「豚ベース」ですからね、とん吉。

おススメは「とんこつ」ですが...。
まあ最初は「大盛り」は避けておいた方がエエかなと(笑)。

もしも「それでも!」って思うのならば...。
「麺固め」で注文した方がエエかなと思います。

理由は食べきる頃に分かると思います(笑)。

と、言うことで、昨日は福知山市商工会青年部の部長との飲み会。
ってか、「同級生との世間話」かな(笑)。

まあ保育園からの腐れ縁であるわけですからね。
僕が福知山市商工会青年部で部長受けてからも、よくこういう「会議=飲み会」やってました。

まあ参加者はオレと現部長と世紀末覇者(赤松良二)ってパターンだったけどね(笑)。

僕は現在「京都府商工会青年部連合会」の「会長」なんて身の丈に合わない役職をやらせてもらってます。
で、何気にやれてるのは、まあやっぱりこの「同級生の現部長」のサポートがあってなんですよね。

タマに、僕を「ライオン以上に」崖の下に突き落としますが、一応「蜘蛛の糸」も垂らしてくれるのでなんとかなってるかなオレ(笑)。

まっ、でもマジメに自分をフォローというか...。
「真剣」にサポートしてくれる人間がいるので、なんとか動けてます。

ただ、昨日の飲み会時点では...。
結構二人とも、ダメ人間全開だったかな〜(笑)。

京都府商工会青年部連合会の会長と、福知山市商工会青年部の部長の飲み会。
ただの、オッサン二人のグチやったかな(笑)。

イヤイヤ、それでもイロイロとやってるんですよ。
特に昨日は...。

「22の挑戦、さらにその後に向けて!」ってことで...。
ホルモンでも喰おかと。

オイ!

盛り下がって来たやんか(笑)。

イヤイヤ、昨年のB-1グランプリで2位になった「津山ホルモンうどん」を再現したいなと思ってたんですよ。
「ひるぜん焼きそば」も興味はあったんですが...。

ホルモンが好きなもんで(笑)。

ってなわけで、オレは「ホルモンうどん」のタレを通販で購入。
そして、部長は「ホルモン」を購入。

言いたくはないが、ホルモン高い。
部長ごちそうさん(笑)。

で、研究会のホームページを見て、作り方とか材料とかそのままで...。
20120107001.jpg
野菜はオレが切ったけど、調理は部長に任せた。

だって、仕事終わってから料理したくないし...。
何気にアイツ(部長)料理ウマいんだよね(笑)。

で、うどんを何使うか悩んだんですよね。
「生麺」か「ゆで麺」か「乾麺」かってところですやん。

で、結局...。
「妹がお土産で買って来た生麺」が余ってたので...。

もう書くまでもないね(笑)。

ただ、相性的には「冷凍うどん」のほうが合うかもとは思いましたね。
別に「生麺・ゆで麺・乾麺」を否定してるわけじゃないんですよ。

ただ、「冷凍麺」ってなんせ「伸びしろ」があるじゃないですか。
「作り立てを急速冷凍」でしょ。

でも...。

生麺は「生」で...。
ゆで麺は「一度茹でたる」わけで...。
乾麺は「完走させてある」わけで...。

それぞれに使い勝手も、良さもあるんですけどね。
僕自身は「氷見うどん」とか好きですしね。

ただ、最近の冷凍うどんってマジでウマいですやん。
また扱いが簡単!

鍋だったら、放り込むだけでエエし(笑)。

でも、他の麺にも良さはある。
ただ、成長度合いが最近どうなのかなと。

これはね、実は自分のお店にも言いたいことなんだよね。
持ち帰りがセットがあるんだけど...。

「冷凍で作れないか」とか、イロイロ考えるんですよ。
だって、それが出来てヒットしたら...。

家にいなくても、まあ青年部に専念できるかなと。
アホかワシャ(笑)。

まあうどんの好みは置いておいて...。
とりあえず部長とやりたかったのは「現在・過去」を見た上での商品検証。

もちろん作るのがオレらだから、現地の味とは変わると思うんだけど...。
オレらが創り出そうとしている「新・福知山グルメ」のヒントになるかもしれへんやん。

またそれらを周りに伝えることによって、刺激も情報も与えられるやん。
大事なのは「情報」より「実際に味わった」という「刺激」やでマジで。

と、言うわけで作ってみました!
20120107002.jpg
いや〜、大盛りです。

新弟子検査も控えてませんから(笑)。

で、喰いました!
まあそれまでに、ビールとか飲みまくってたけど(笑)。

ハイ、結論は...。

ホルモンとビール最高!
あっ、そういう結論はいらんのか(笑)。

で、「津山ホルモンうどん」のタレなるものを買って味付けしたんですが...。
うん、確かにタレウマい。

これは合う。
ホルモンには合う。

で、喰った。
ビールも飲んだ。

ただ...。

うどんが無くても、野菜とホルモンだけでもエエのかなと。

って、ウチの部長が言ってました(笑)。

でも、「食事」と「ツマミ」を兼ねれる素晴らしいメニューやね。
「ひるぜん焼きそば」より「ツマミ」と言う部分では勝ってるとは思うけどね。

ってなわけで、昨日は中瓶15本〜(笑)。

東北関東大震災(東北地方太平洋沖地震)に関するリンク集
被災地支援ネットワーク
災害支援net宮城
岩手県商工会青年部連合会(災害支援ページがあります)
PRAY FOR JAPAN T-shirts PROJECT

2012年1月 6日

今日は天気良し

さてさて、一応毎日ブログは書いてますよ。

いろんなことから逃避してるかもしれませんが(笑)。

で、今日は何気に天気は良かったなと。
最近分かったんですが...。

この地域は天気でお客さんの入りが変わる!
でも、それって当たり前か。

今更なに言ってるんだか(笑)。

海の家の人間が「今日は天気悪いから、客来ねーな」ってレベルか!
イヤ、でもマジで結論はそういうレベルですよ。

う〜ん、言い訳でもないんですが...。
「雨」予報が出てて、京都の北部に来るのかな〜と。

でも、後ろ向きに考えているわけじゃないですよ。
「晴」だったら「行ったろ〜」って思ってもらえる、観光プランを考えるべきだなと。

「雪だからこそ来てもらえる」なんてプランは、さすがに北近畿では難しいし...。
それを考える前に、まずは「晴」ている「素晴らしい」北近畿を見てもらうことを考える方がエエのかなと。

背骨がしっかりしないと、どんなプラン立てても一緒かなと。
なんか、仕事を頑張っている人みたいになってるなオレ(笑)。

で、まあ毎日ブログは更新してますが...。

正直行き詰まってるのかな〜と。
地元のツレとかと喋ってると、まあそれなりには紛れる...。

ってか、オレ地元のツレ居ねーよ(笑)。

ハイ、そういうわけで「何気に昔から同級生で、今でも商工会青年部に関わっている人間」とかと話します。
オイ、かなり限られるやろ、こういう人間(笑)。

まあとにもかくにも「やる気」はスゴいあるんですけどね。
でもなんか体...。

と、言うか心が動かないんですよね。
正直「心」が動いたら、体なんてなんとでもなるんですけどね。

今でも2日くらいの徹夜は行けますよ。
まあその後、3日くらい寝ますけどね(笑)。

ってなわけで、とりあえず今日は天気もよかったので、お客さんも結構居ました。
正直「1月6日の大江町に何を見に来たの?」って聞きたかったんですけどね。

まっ、地元で「活性化」を推進している人間が聞くのはアカンのかなと(笑)。

でも、逆に来てもらった人に聞くのが大事なのかな〜とは思ってますけどね。

そのためには、まず「そこに住む人間が、その地域の魅力を知る必要がある」とは思ってますね。
なんて、エラそうな(笑)。

あ〜、そういえば、最近「オレの夢を叶えたい!」ってことで、極秘裏に「見積もり」なるものを取ってもらいました。
うん、家買うわけでもないのに、その額の借金はキツいという結論に達しました。

山の中で作るかスタジオ(笑)。

まあでも、正直結構不安定です。

明日は、同級生と「新年初飲み会」をするので、ちょっとはスッキリするのかな〜と。


うん、まあ深く考えずに!

いや、考えろや(笑)。


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2011年2月 1日

眠たいがグダグダ

ハイ、夜ですね。

多分この記事を書いている間に日付が変わるかもしれません。
ってか、マジで最近仕事とかイロイロあるんですよ。

まあコレは「言い訳」に聞こえるだけかもしれんけどね(笑)。

正直「書きたいことを書きたい放題書くブログ」と言ってますけど...。
言いたい放題出来てませんね。

書くとウルセーヤツいるし、まあダルいね。
正味もうスッキリとそこらへんのことを全部「想いのまま」書いてしまいたい気もしますけどね。

まあ後の対処もメンドクサイから、エエかな(笑)。

家族や地元のツレから「なんで出来てないねん」って言われるのは全然平気なんですけどね。
特に妹夫婦からはいくら言われても反論できない(笑)。

いや、仕事に関わるチラシとかが作るの遅れたらそりゃ、言われるからね。
で、やっぱりまずは「家族」と「仕事」を優先したいんですよ。

まあしかし、世の中にはそういう理屈も通じない人もいるしね(笑)。

ってか、あまり書くとめんどくさいことになりそうなので、やめますわ。
あ〜、言論の自由が欲しい(笑)。

ってなわけで、現在はかなりイロイロ溜まってます。
ストレス以上に作業が(笑)。

う〜ん、この時期はどうしても仕事がね〜。
ってか、もうすぐ節分ですやん。

そうなると「恵方巻き」がね。
つまり「巻き寿司」の仕事がね。

いや、僕は一切巻かないんだけどね(笑)。

でも両親はそちらにかかりっきりになるでしょ。
と、なると昼営業とか、夜のことも僕にかかってくるわけですよ。

「節分の日替り定食何にしよかな」とか結構考えてますよ。
最近はお客さんも比較的「若くてメシ沢山喰う人」が多いから...。

「牛丼」に手を出そうかなと思ってるんですけどね。
ウチでは「肉丼」ってのは出してるんですよ。

まあ牛肉とタマネギを「ウチの出汁」で煮たものに味付けをしたものなんですけど...。
あくまで「そば屋の肉丼」だから、エエかなって感じですね。

「牛丼」とは名付けられないかなと。
いや、日本人「牛丼」にはウルサいでしょ?

吉野家の牛丼喰えないだけで、暴れた人がいるくらいやから(笑)。

ウチの肉丼も「丼物」の一つとしては、問題ないとは思いますが...。
「牛丼」ではないなと。

あくまで「牛肉とタマネギを和風出汁であっさり煮た丼」なんですよね〜。
みんなが「牛丼」に求める味ではないんですよね。

まあとにかく、節分の日には「牛丼」を日替り定食で出そうかなと。
ただ、やっぱり...。

「求められる」のは牛丼関係の味ですよね。
つまりは大手チェーンの味。

う〜ん、これが難しい。
ネットではいろんなレシピが飛び交ってますけどね。

まずもって、僕的には「ウチの出汁」を使うのをやめようかと思っています。
ウチは「昆布とかつお節(さらにイロイロな節)」を使って出汁を取ってますけど...。

基本「昆布」だけでエエのかなと思いますね、牛丼には。
牛肉自体が味かなり出ますからね。

鯛アラを煮るときに、余分な出汁を使わないのと似てるかな。
で、普段なら「○○丼とうどん」ってセットで日替り定食にすることが多いんですが...。

うどんじゃなくて味噌汁で行こうかなとも考えています。
イヤ、まあネットで調べたら「牛丼とうどん」みたいなセット結構あるんですけどね。

何故かピンと来ないんですよ。
なので、「牛丼と味噌汁と漬物」でエエのかなと。

それに加えて...。
う〜ん、紅ショウガとタマゴかな(笑)。

イヤ、でも「牛丼」ってのは現在の「肉丼」に変わっての通常メニューにもしたいかなと思ってるんですよ。
ってか、イロイロとメニュー開発や組み合わせは考えてるんですけどね。

なかなか披露する場もないんですよね。
やっぱりウチは両親のお店ですから。

「オレの好きなようにできるお店」ってのも考えて...。
まあ昨年に申し込んだんですけどね。

ウン、本当に役所というのは信じられない所ですね(笑)。

そのくせに、やたら頼み事は連発して来るしね。
ってか、マジでボイスレコーダーに録音してある言葉一般公開したろうか(笑)。

全員がそういう職員ばかりではないのは、もちろん理解していますが...。
一部には「????」という人もいます。

まあ総理大臣からしてアレですからね(笑)。

で、まあそういうのに対して「ビシッ」とモノを言う役目が議員なんですけどね。
この地域の市議会議員になかなか期待できないですからね(笑)。

いや、そりゃ言われますよ、今でも。
「どうや、猛君次の選挙」とか「やっぱり若い人間が出ないと」とかね。

まあそういうことを言っている人たちが僕が、そのままの行動を取ってたら僕受かってますけどね(笑)。

もうね田舎の選挙ってのはかなり劣悪です。
もちろん「組織が無くても受かる」ってことで、最近は若い世代も立候補をたくさんしています。

地域関係なく当選している人はいるのも現実です。
でも、まだ本当の現実は「そういうのは難しい」ということです。

公職選挙法では「戸別訪問」は禁止されています。
まあつまり「一軒一軒」家を回って「次の選挙はよろしく」みたいなことを言う行為は禁止されているということなんですが...。

コレもネットで検索してもらうと良く分かると思うんですが...。
「どこまでがあかんのや」ってことなんですよね。

政治活動の一環だったらいいのか?とか...。
もうね、かなり分かりにくいです。

つまり「グレーゾーン」までみんなやってるってことですよ。
僕は市議選に出たときに「違反とされるような行為は全てせんとこ」って決めて活動しましたけど...。

まあやっぱり選挙後に言われるんですよね。
「○○さんはあいさつに来たけど、あんたはあいさつに来んかった」みたいなことをね。

は〜、もうね、疲れる(笑)。

なんてグチを言い出すとキリが無い。
まあ選挙に出る気もないし、誰かの応援もする気もないですね。

でも投票には行きますよ、やっぱり権利であり「義務」だとも思ってるので。
白紙で投票箱に入れるかもしれんけど(笑)。

イヤ、でも「ふさわしい人がいない」って判断もありだと思いますよ。
僕的には「投票所に行かない」のが一番ダメだと思うしね。

ってなわけで、ハイ「前置き」はこれくらいにしておきましょうか。
ハイ、コレが前置き(笑)。

え〜と、今は音楽を聴きながら書いてるんですが...。
「今更ながらMixなんかも含めてやり直したいな」ってバンドが沢山いるんですよね〜。

あっ、僕一人の時は基本的に「自分が関わったバンド」の曲しか聞かない「変な意味でのナルシスト」なんで(笑)。

イヤ、もちろん市販のCDも買いますけどね。
ただ、かなり限定されたジャンルですけどね(笑)。

後は、いろんな記念DVD作ってる関係で、レンタルでいろんなCD借りますけどね。

ってなわけで、沢山のバンドのレコに関わって来たんですが...。
「このバンドは出来るならやり直したいな〜」ってバンドが結構います。

それを紹介しましょう!
ってか、何気に考えたら...。

それ書いて、誰が読むねんって話やな(笑)。

う〜ん、タダでさえ「オレしか分からん」言葉が沢山出るのに...。
さらに「大阪時代のバンド」なんて...。

知らん人の方が多いよな〜。
イヤ、誰がココを読んでるか知らんから何とも言えんけど(笑)。

まあこれをちょいとシリーズ化して、明日からのネタにするか。
ってか、そんなことせんでもネタには困ってないけどね。

なんせ毎日がネタなんでねオレ(笑)。

え〜と、録音とMixもいろいろあるけど...。
とりあえず、思いつくバンドを書くか。

『eyelit』
このバンドはMixとマスタリングだけ関わったんだけど...。

まあこれがもったいなかった。
出来たら録音から全部関われたらなと思うね。

「ライブ」はスゴかったんだけど、それを音源に詰め込めなかったかな〜と。
で、2枚ミニアルバムのMixをしたんだけど...。

今聞くと、1枚目のバスドラの音がヤバい。
なんか2枚目作っているときにドラムのヒロ君が「1枚目の音がいいんですよ」って言ってたもんな〜。

その時は「何言ってんだ、あれは無いよ」って思ってたんだけど...。
今聞いたら、かなりヤバい音。

イヤ、自分でEQいじって作った音なんだけど(笑)。

特にね、車で聞いたら最高に胃に響きます。
ローとミドルがウマく混じり合った感じですな。

彼らの1枚目は今Mixし直したら、かなりの名盤になると思いますね。
ボーカルもエフェクトをかけ録りしてるんだけど、それが良かったんだよね〜。

ってか、オレは昔は「なるべく素で録っておいて、後で処理」ってタイプだったからね。
でも「バンドでこの音」って決めてるんなら、それで録っちまった方がエエのよね。

2枚目はその「素」にオレがこだわって指示を出しすぎたのがちょいと裏目に出たのかなと。
ってか、録音から関われなかったのが、やっぱりアカンカッタな〜と。

でも、このバンドは僕が町議の時代に「一番忙しい」時期に依頼をしてきてたんですよね。
最初の依頼の時は、オレの選挙前だった(笑)。

で、次は「住民運動」をしていた時でしたね。
イヤ、マジでタイミングがエエのか悪いのか(笑)。

でも、僕が大阪から京都に移り住んでも、来てくれたからね。
ちなみにこのころから、僕の逃亡癖はヒドくなってきましたね。

「ちょっと休憩」とか言いながら、別部屋で熟睡とか(笑)。

このバンドに関しては、もっとエエものが創れたと思うんやけどね。
だって、ドラムのマイキングとかも頭に浮かんでるからね。

ギターに関してもアイデアがあるしね。
ってか、やっぱりドラムも録音できる自分のスタジオが欲しい(笑)。

マジで借金するか?
なんてね(笑)。

と、言うわけで、ちょいと休憩するために「グダグダ話」を止めます。

ハイ、いつも以上に意味が無い内容でした〜(笑)。


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2011年1月24日

ブリを食って夢を語ろう

う〜ん「毎日ブログ更新」という目的が途絶えたら...。

急に書かなくなるな〜、オレ(笑)。

イヤイヤ、でもここ数年では一番書いてるかなと。
ってか、昔は...。

ヒマだったのかなオレ(笑)。

と、言うわけで「毎日の出来事」まではさすがに今更書いても...。
イヤ、それでも書きたい事がある(笑)。

ってなわけで、自分で言うのもなんですが...。
いろいろな役職を受けて、イロイロな依頼を受けているうちに...。

本当に色々なことができるようになりました。
そして、ついに!

なんと「悪魔」を呼び出せるようになりました!
20110124001.jpg
地獄...、イヤ幽☆遊☆白書的に書くと「魔界」かな(笑)。

その魔界から...。
待てよ...、BASTARD!!的に言うと「地獄」か。

ってか、どちらでもエエか(笑)。

そういえば、最近よんでますよ、アザゼルさん。ってマンガも結構気に入ってますね。
少年誌で書いてた人が青年誌に移るのも分かる気がしますね。

やっぱり制約が少ないからかな〜。
この前タマタマ読んだ土田世紀のラーメンに関する読み切りも最高でしたね。

石原都知事にぜひ読んでもらいたい(笑)。

と、言うわけで毎度のことで脱線しました。
本当に狙っているわけではないんですが、文章書くとこうなっちゃいます(笑)。

え〜と、僕が悪魔の呼び出しに成功したのは1月20日です。
とある呪文を携帯に向かって唱えると、悪魔に繋がります。

で、そこでとある言葉を発すると悪魔がやってくると。
う〜ん、分かる人には分かる内容だ(笑)。

まあぶっちゃけると、飲み会ですけどね。
ただ、あまりぶっちゃけられない理由もある(笑)。

と、言うわけで、次の東京都知事選に出る人もいるので、出来るだけ顔は分からないようにしています。
だから、僕写ってないでしょ(笑)。

ハイ、魔界からきた「テレフォンザー(人間界名サウザー)」の号令によりこのひ大江山食堂で悪魔会議が開催されました。
悪魔を呼び出したのはいいのですが、「悪魔が人間に勝てるわけが無い」ということを忘れていました。

明王伝レイの主人公みたいな能力があったらなんとか戦えるんですけどね。
ってか、ラオウの力があれば...(笑)。

イヤ、また話が逸れましたね。
ここまで読んで来た人もイライラしてきたのではないでしょうか(笑)。

まだまだ続きますよ。

ってなわけで、塩貝さんの段取りで...。
あっ、悪魔の本名言っちまったよ(笑)。

人間界ではそういう名前で行動しているみたいです。
まあでも本当ならば、僕が昨年中にやっておかなければいけなかった集まりなんですけどね。

どうも僕は「言い訳癖」ってのが抜けきらないみたいです。
さらに自分を成長させるためにも、なんとかこの弱点を克服したいなと。

と、思って悪魔を召還したら...。
エラい目に遭いました(笑)。

まあ前置きと冗談はこれくらいにして...。
この日は「とあること」に関わった人の集りでした。

隠すようなことでもないんですが、あえて全部を書かなくてもエエかなと。
まあ端的に言えば「商工会青年部」がらみの人間が大江町に来てくれたって話です。

「ウマいもん喰って、イロイロ話そうや」って内容ですわ。
で、そこに悪魔もやってきたと(笑)。

イヤ、でも悪魔って考え方によっては「神様」以上に考えれるなと。
ってか、悪魔と神様って結構紙一重な気がしますけどね。

なんてことを書き出すと宗教論になるからヤメとこ(笑)。

まあでもこの日、ウチのお店に集って来てくれた人はみんな本当に最高でした。
声のボリュームが下げれない悪魔がいたので、ちょっと夜は大変でしたけど(笑)。

結局ね、イロイロと「細かい部分に」考え方の違いはあっても...。
根幹の部分でそんなにずれてない人間の集まりなのかなと。

悪魔会議これからも開催したいですね〜。
ってか、昔からやってますけどね。

祇園とかで(笑)。

まあしかし...。
僕にとっては、塩貝さんは本当に悪魔であり神様でしたね。

あっ、過去形にしちゃった(笑)。

イヤ、コレからもご指導お願いします。

しかし、本当にこの人に出会わなかったら今どうなってたんだろう...。
よく考えますよ。

「タイムマシンがあったら、出会いを止める」って(笑)。

イヤイヤ、本当に出会えて良かったと思いますよ。
ただ...。

「出会ってない場合の未来」も見てみたいなと(笑)。

でも、見ない方がエエのかもしれませんね。
僕は、自分で言うのもなんですが、ここ数年で本当に人脈が広がったと思います。

っていうより「顔をたくさんの人に覚えてもらえた」って言った方がいいかな。
まだ「人脈」までにはなってないですね。

でも「繋がり」をそういう「脈」に繋げたいとは思っています。
自分のためということもありますが、今後に繋げるためにもね。

そう言う意味では、悪魔の呪いに答えて午後9時過ぎに来てくれた同級生に感謝。

あの悪魔たちは、現代のテクノロジーを使って「呪い」をみんなに発信します。
まあ簡単に言うと「今から来いや」って電話を繰り返す(笑)。

悪魔は僕らと時間の感じ方が違うので、「イヤ今からだと1時間かかります」と答えても...。
「すぐやん」と口からビームを発信します(笑)。

ちなみに悪魔は僕らの言葉は理解できますが、僕らには悪魔の言葉は理解できません。
言ってることは分かるんですが、内容の意味がワカリマセンから(笑)。

まあでもこんな書き方してますけど...。
本当にこの日は楽しく、ウレシい夜でした。

人間側の参加者から「毎月やりたいですね」と言うメールも頂きました。
後2回続けて開催したらこういうメールを送らなくなると思うので、つき合ってもらおうか(笑)。

あっ、そういえばこのブログ一時期は「グルメ」系のブログでしたから...。
この日のメインメニューを紹介します。

それがコチラ!
20110124002.jpg
ブリですね。

それも伊根町の寒ブリです。
あっ、そういえば「寒ブリが豊漁で安くなっている」とかニュースで出てましたね。

でもそうやって安くなったから味が変わるわけでもないんですよね。
沢山捕れて安くなったから味が安くなるわけでもないんですよ。

もちろんあまり捕れなくて高くなったからと言って、味が高くなるわけでもないんですよ。
ようは「いいものを選ぶ」ことが大事だと思うんですよね。

そうやって選んでくれたものを届けてくれました。
で、この日のメインがそのブリ。

基本「ブリしゃぶ」で食べましたが...。
刺身でも喰える鮮度だったので、結構みんなそのまま喰ってた(笑)。

僕ね、値段が高かろうが安かろうが、こうやってウマいものを届けてくれたことに本当に感謝したいんですよ。
丸々1本のブリが届いたのが、僕自身結構落ち込んでいる日でして...。

その中で、このブリを見たんですよ。
なんか笑えましたもん。

「デケー」って感じで(笑)。

まあ最近は僕お得意の「自分一人で悩んじまう症候群」にかかってたんですが...。
さすが魔界でも「上級」と呼ばれている悪魔たち!

悩みなんぞすっ飛ばしてくれましたね(笑)。

ってか、まだ「そんなこと悩む時じゃない」って感じでふっきれましたね。
うん、いい悪魔会議だった。

ただ...。
悪魔は酒がみんな強い(笑)。

上級悪魔4人と下級悪魔1人と人間3名の集まりだったのに...。
あっ、ちなみに僕は人間ですよ(笑)。

ってか、悪魔って「人」で数えていいのか?
まあエエか(笑)。

で、飲んだお酒の量が...。
ウン、生ダルは1本空っぽで...。

日本酒は2升。
焼酎は1升。
マッコリは4合。

4時間でお酒って結構なくなるんだね(笑)。

イヤ、しかし何度も書きますが...。
僕が言いたかったのは「この日の集りは最高だった」ということです。

まあ冗談っぽく書いてますけどね(笑)。

なんかあまり「ストレート」に書くのもね〜。
ってか、それもこのブログっぽくネーし(笑)。

まあでも最高でした!

ってなわけで、来月は...。
マジで毎月開催?

そこはまたみんなで確認しましょう(笑)。

ってなわけで、今日のびっくり写真!
20110124003.jpg
人間界に召還された上級悪魔が下級悪魔に対して攻撃をしかけている瞬間。

どちらがどっちかは、みんなで考えてね(笑)。

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2011年1月 3日

よし、3日目だ

さて、昨日もその前も...。

さらにその前も...。
ずっと酔っぱらっていた僕です(笑)。

まあ毎日のことですけどね。
でもさすがに今年で37歳なんで...。

「去年までの僕に負けないように、酒量を増やして行きたい」と思っています。
なんてバカな目標だ(笑)。

イヤ、ただ最近「記憶が曖昧に」なることが結構あるんですよ。
でもよくよく考えたら...。

それ昔からだから別にエエかなと(笑)。

さすがに「起きたとき血だらけだった」のはビックリしたけど...。
こうやってとりあえず生きてるからまあOKかなと。

いや〜、まさに「キングオブアバウト」を地で行っている宮木猛ですね。
つまりはバカってことです(笑)。

とりあえず今年も元旦から仕事していますが、とにもかくにも雪にやられましたね〜。
まあでも2日ってか昨日か...。

こんなに続けてブログ更新するの久しぶりやから日にちの感覚がちょっと違うな(笑)。

昔は毎日何回も更新してたんですけどね〜。
いや、そんなに昔でもないかある意味(笑)。

「やること」が増えたから書けなくなった...。
とも言えるけど、それを言い訳にするのもアレかな〜と。

まあでも昔も今も...。
「意味のないことをグダグダ」と書くのは全く変わってませんけどね(笑)。

それなりにアクセスがあり「見てる人」もいるこのブログですが...。
「長い!」とか「内容が無い!」とか直接言われたりします。

失礼な話ですよね。
毎日頑張って書いてるのに。

なんてことは全く思いません(笑)。

確かにグダグダに長くて内容が無いなと。
特に去年あたりからそれが顕著(笑)。

う〜ん、でも「ウェブ」の「日記」としてブログですから...。
まあ意味が無くて当たり前。

ってか、日記ってそう言うもんだと思うんですけどね。
なんて無理栗ですな(笑)。

イヤ、そりゃ僕かって「昔の定番」の飯系のネタを書きたいですが...。
マジメに仕事してるからそれが無理。

ってか、昔は、マジメに仕事してなかったのかって話やけど(笑)。

イヤイヤ、有り難いことにお客さんが増えてるんですよ。
で、僕の仕事の割合も(笑)。

まっ、だからイチイチ写真撮っているヒマが無いと。
お客さんの中にはタマにいますけどね「写真撮らんようになったな」って言う人が。

まあ昔は「なんとか写真を」って行動してましたからね。
今は、写真より仕事ですよ。

ってか、当たり前か(笑)。

で、まあ三が日も過ぎて...。
「コンビニの飯」が喰いたくなったんですよね。

おせちとかイロイロ喰い続けてたんですが...。
うん、やっぱり飽きる(笑)。

で、今日はコンビニのパスタを買ってきました。
太るから喰わない方がいいんだけどね(笑)。

イヤ〜、自分で茹でてなんらか作った方がウマいとは思うんですが...。
「コンビニ味」ってありますね。

うん、アレはある意味独自に発達した分野だと思います。
そういえば去年台湾に行った時も食べたなコンビニパスタ。

何故か台湾はファミマかセブンイレブンがほとんどなんですけどね。
で、何故か袋に入れてくれない(笑)。

ってか、こういうことを書きたかったわけでもないんですよね。
何が書きたかったかまあすでに忘れてますけどね(笑)。

そうそう!
年末と年始でちょいと「浮いた」お金が出来たので...。

ソフトを買いました。
ってか、「モノ」にしないとすぐに飲んでしまうからねこの男(笑)。

Adobeのソフトはまあ一応ほぼ揃えてるんですが...。
ってか、「正式ユーザ」の人が何人いるか一番ヤバいソフトでしょうね。

Photoshopとか自分で購入した人って何気に少ないんじゃ...。
まあ僕もその口でしたけどねある意味(笑)。

大阪に住んでた時代よく日本橋で買いましたね〜。
怪しいソフト(笑)。

で、アレ何気に「半年に一度」くらいダレか逮捕されるんですよね。
そして、何故か逮捕された人間の年齢が若い(笑)。

まあでもそういうのって「自分の首を絞めてる」のかなと思ったんですよ。
だから、ある時期から全てちゃんと購入するようになりました。

ってか、何書いてんだオレは(笑)。

で、僕はAdobe CS4のマスターコレクションを一昨年に購入したんですが...。
まあ確かに高いですよね。

CS5のマスターコレクションなんて新規購入で39万円くらいしますもんね。
で、届くのはスゴく小さい荷物ですからね(笑)。

昔は「高いソフトのパッケージは大きく」ってのが原則だったんですけどね。
WAVESのプラグインとかスゴいパッケージで届きましたよ。

中にはCDが2枚入っていただけでしたけど(笑)。

Final Cut Studioも最初はデカかったですね。
まあDVD時代になって、マニュアルもペーパーレスになったからでしょうけどね。

ただ「この値段でこれだけかよ」って思っちまうんですよ。
昔の人間なんで(笑)。

でも機能的に考えたら最近のソフトはスゴいなと思うんですけどね。
ってか、ハードの発展にソフトがある部分ついていけてないなと思うんですよね。

64bitのマシンは沢山出てるのに...。
ソフトが対応してないから、あまり意味が無い。

まあそう言う状況ですよね。
不況と言われる中なので、やっぱり開発費とかが問題なのかなとも思います。

で、さらにオレらも金がないから...。
出回っているパチもんをついつい買っちまうと(笑)。

でもそれは結局まあ自らの首を絞めてるのかな〜と。
まあそんなにご大層なことを言う気もないですけどね。

で、とりあえず元旦にCS5へのアップグレードを申し込みました。
14万円くらいでしたかね。

あ〜、祇園を何回我慢したら...。
ってか、ホントにバカなことを書き続けてますね(笑)。

でもさすがに2日続けて書いてて...。
今日書かなかったら「三日坊主」をマジでリアルに再現ですやん。

それもアレかなと(笑)。

と、言うわけで...。
「本気飲みタイム」の前に書いた文章なので...。

いつも以上にヒドいですけどゴメンちゃい(笑)。

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2011年1月 1日

新年あけましておめでとうございます

はい、空けましておめでとうございます。

うん、新年早々漢字間違えてるよ(笑)。

いや〜、今日からワタクシ仕事も開始してますが...。
雪でヒマでした(笑)。

まあでも「毎年元旦から開いてる」ってのが大事ですからね。
ってなわけで、みんなすでにご就寝。

大晦日にみんなはしゃぎすぎました。
両親とオレも(笑)。

ってなわけで、とにもかくにも...。
年賀状書けてません(笑)。

う〜ん、去年は気合い入れたんですけどね。
かなりダラケテルかな(笑)。

で、ここ数年大晦日はJCの「年越し新年互礼会」があったので、自宅で過ごしてなかったんですよね。
しかし2011年は日程が変わったので...。

久しぶりに自宅での年越し。
ってか、雪が降る中車で移動したく無いし...。

昼間から飲んでたし(笑)。

で、昨日は...、ってか去年はかな。
「年始のあいさつをリアルタイムで配信してやる」と思ってたんですよ。

と、言うわけでUstreamのアカウントを取得して、準備。
ってか、Googleとか他のウェブサービスのアカウントを持っていたら、共有できるのが楽ですね。

で、紅白も終わって「よし、年越しだ!」ってことで、配信開始!
と、思ったら...。

設定が良く分からん(笑)。

気がついたら年越してました。
ディスプレイ観ている間に新年。

ある意味ここ数年で一番惨めな年越しでしたね(笑)。

で、なんとか設定して、「あいさつ開始!」ってことで、録画もしておきました。
それが、こちら。

え〜、素晴らしく「最低」ですね。

と、言うか「会費をもらって、さらに補助金をもらっている」団体のトップが新年からコレはさすがにマズい。

でも消さない(笑)。

イヤ〜、酔ったまま「挙動不審」で話してますね〜。
で、マイクはMacの内蔵マイクだから...。

声が聞こえない(笑)。

まあたまにはこういうのもエエかなと思います。
イヤ、アカンけど(笑)。

でもこういうのも利用して、みんなに定期的に何かを提供できたらエエかなと思っています。
ちなみに今はTOKIOが司会の特番を観てるんですが...。

コレが面白い。
大槻教授を運ぶ所は最高でした。

「濡れてるやん」ってみんながツイートしたはずです(笑)。

で、話は「全然」変わりますが...。
僕ここ数年先ほど書いたようにJCとかイロイロあったので「紅白」も観ないことが多かったんですよ。

で、昨日何気にジックリと観させて頂きました。
いや〜、歌っていいですね。

まあ昼間から飲んでて「かなり酔ってた」からそう感じたのかもしれんけど(笑)。

いや、マジで今年は「作曲してレコーディング」って思いましたね。
つーか、環境だけは揃ってるんですけどね。

このオッサンがナカナカ動かない(笑)。

まあでも空き時間を使って...。
自宅スタジオも徐々にエエ感じになってきたかなと。

何気に「自宅スタジオ」で検索したら何故かこのブログにたどり着いちまう人も結構いるらしいです。
中身は本当にグダグダで申し訳ないんですけど(笑)。

で、「音楽から映像まで全てを作れる環境」を構築したいとずっと考えてて...。
やっとこさそれに近い感じになったかなと。

理想は「数人での共同作業ができて、さらに違う作業を同時進行できる」ってシステム構築だったんですけどね。
まあそれに近い感じにはなったんですけど...。

リニューアルしてみたら「結局これ宮木猛専用スタジオやん」って感じになっちゃった(笑)。

まだ「完全版」ではないですが、現在はこういう感じですね。
20101228001.jpg
あまり前と変わってないと言えば変わってないんですけどね(笑)。

でもハード面でもソフト面でもかなりバージョンアップしてるんですけどね。
「音楽・映像・写真・WEB・書類」などの作成が同時にできる感じにしています。

音楽用のメインMacは未だにPowerMac G5ですね。
と、言うか「生音」の処理がメインなので、コレで十分かなと。

プラグインもハードディスクにオーサライズしてますからね。
ってか、オーディオデータって容量喰わないですね。

マジで映像は食い過ぎ(笑)。

基本一番好きなのは「音楽」なので、やっぱりメインは音楽にしてスタジオを構築したいなと思いましたね。
で、以前PowerMac G4置いてたところに、iMac27インチをセッティングしました。

本当だったら、コレを真ん中にドカーンと置いて「音楽・映像」両方を編集するMacとして扱うのがエエのかなと思うんですけどね。
メモリも8GBあるし、外付けハードディスクも6TBありますしね。

CPUもクアッドコアですしね。
でもやっぱり音楽用と映像用は分けたいんですよ。

ってか、音楽用はやっぱりデュアルディスプレイじゃないとアカンな〜。
いや、27インチあったらまあ表示はなんとかなるんですが...。

ウン、ディスプレイが2つないとダメ(笑)。

で、PowerMac G4を売らないのは「コレでしか動かない」ソフトとかプラグインがあるからなんですよね〜。
OS8〜OSX10.6まで稼働するのがウリなんでウチの(笑)。

AdobeはまだCS4なんですが...。
三が日が終わったらCS5にバージョンアップする予定です。

いや、ホントはもっと早くバージョンアップするつもりだったんですが...。
そのお金で飲みに行っちまった(笑)。

ってなわけで、機材は増える一方なんですが...。
20101228002.jpg
マンガも全く減る様子が無いです(笑)。

雑誌とかマンガを捨てるという感覚がない人間なので...。
20101228003.jpg
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スタジオ内だけで本棚に入れないマンガが沢山沢山(笑)。

で、スタジオ内をすっきりさせ、さらに「リラックスをみんなにしてもらおう」と作った部屋も...。
20101228005.jpg
20101228006.jpg
20101228007.jpg
何一つリラックスできない部屋になってしまいました(笑)。

音楽雑誌からマンガ...。
かなりの量があります。

ただ「横積み」なんで、ナカナカ取り出せないけどね(笑)。

ヤングギターとかギターマガジンとか...。
サンレコとかバンドやろうぜ!とか...。

GIGSとかロッキンfとか...。
見る人が見たら「うわ〜」ってのが結構山積みです。

ただ、年代ごとに整頓してないんですよ、この「本部屋」には(笑)。

自宅スタジオの方は整頓してますけどね。
まあ音楽とMacが好きならば時間はかなり潰せると自負しております。

と、言うわけで今日から大晦日まで毎日書くぞ!

しかし、コレまで以上に中身が無かったね(笑)。

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2009年10月14日

寝ろ!

ハイ〜、何時やねん!(笑)。

ってなわけで、JCの会議は日付が変わったくらいで終わったんやけど...。
僕が終わってません(笑)。

もちろん、会議中は飲まず。
まあタマには酒も...。

イヤ、飲んでねーよ(笑)。

ってなわけで、今月はお店もコレと言ったお座敷の仕事が無いので...。
2009101401.jpg
その1室が何気に、ワタクシのプチスタジオに(笑)。

機材は僕の自宅スタジオと比べるとシンプルですが...。
コレがまた侮れない。

と、言うか、何気になんでも出来るようにしてますよ(笑)。

ってか、まあ両方使ってますけどね。
ちなみに、自宅スタジオは...。

酔っぱらって寝る前の作業に使ってますね。
つまり、寝るスペースが置いてある(笑)。

お店のプチスタジオは...。
基本「寝るなよ、今日中にやれよ」って時に使用。

つまり「寝るな」ってスペース(笑)。

まあしかしもったいないわね。
片一方を活用したら、オレもこんなにドタバタせんでエエのに...。

なんてグチは、グチじゃないね。
一人でドタバタ好きやし(笑)。

ってなわけで、会議が終了してみんな帰って...。
普通にちょいと飲んで寝たらエエのに...。
2009101402.jpg
こうなっちゃうんですよね〜。

だから、朝に疲れるねん(笑)。

まあしかし、コレは...。
ある意味病気なんでカンベンを(笑)。

う〜ん、会議が無くて飲む時間が早かったら...。
一緒やな(笑)。

で、会議があって飲む時間が遅かったら...。
飲み始めがスゴいペースで...。

結局飲む量一緒かい!(笑)。

写真には中瓶が5本ですが...。

さ〜て、何本飲んじゃったでしょうかね〜。

つーか、もう午前3時38分やん(笑)。

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2009年8月 5日

8月1日「祭りが中止になって」

それでも打ち上げがしたいという部員のリクエストに応えて、打ち上げ。

そしたら、夜にまた雨(笑)。

で、店内にて飲む。
そして、酔っぱらって来る。

「大江で最強の男決めようや」って勢いになる。
バカばかりだ(笑)。

で、夜に腕相撲大会。

みんな酔っぱらってるから、相手の話は全然聞かない。

同時に喋るから、ウルサい。

ってなわけで、おバカの競演を楽しんで下さい。

つーか、オレ何気に弱いな(笑)。

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2008年12月26日

カップより袋でしょ

ハイ、雪降ってます。

問題は積もるかどうかです。
それによって、ワタクシ今日外出出来るか出来ないかが決まります。

さすがに、雪の中を運転するのは怖すぎる(笑)。

仕事終わってから、京都へ会議...。
天候によっては、行けないかもしれません。

ってか、寒いよマジで。
まあそういっても、服装は年中一緒なんだけどね(笑)。

イヤ〜、しかし年末になるといろんなニュースが飛び込んで来ますね。
掛布さん頑張れ(笑)。

ってなわけで、とりあえず最近はMac関係とか音楽関係の話をしてませんでしたね。
まあ本業は飲食業だし(笑)。

でも来年はホントそういう事に力を入れたいと思っています。
その前にとりあえず自宅スタジオの掃除だな(笑)。

寝室も片付けたいしね。
なんせ、マンガで溢れてる(笑)。

まずそこらへんを変えて行きたいね。
僕がいなくても、作業が進行出来る。

こういう感じになればエエかなと。
音楽や動画編集をね。

やっぱり新しいMac必要だな〜。
何か、役職が減れば買えるんだけど...。

祇園に行く回数が減るから(笑)。

まあ冗談抜きで、来年はイロイロとやりたいなと。
会社でも立ち上げるか〜。

宝くじ買いに行こ(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めます。
11月26日のお話です。

この日は夜から宮津JCの総務広報委員会がありました。
例会と卒業式を控えていたので、結構やることがあったんですよ。

ってなわけで、夜に車を運転して行ってきました。
だから、昼間にビール飲んでないでしょ(笑)。

で、イロイロと話し合って、その後帰宅。
時刻は午後11時45分頃。

で、やっぱりこんな時間んからでも、飲みたくなる(笑)。

ってなわけで、何かツマミはないかとゴソゴソ...。
つーわけでこの日の晩酌はこんな感じ。
2008122508.jpg
う〜ん、豪華だ〜。

ってなわけで、日清の焼きそばです。
そう、袋のヤツ。

ってか、カップより袋の方が絶対にウマい。
だって、カップのは焼いてないからね(笑)。

まあ袋のも、焼くというより茹でるだけど...(笑)。

でも最後は一応焼いてますやん。
つーか、そういう問題以前に、コチラの方がウマい。

でも青のりはいらない。
アレはあまり意味がないように思う(笑)。

でも紅ショウガは必要。
肉はいらないけど...。

モヤシはあった方がウマいかな。
ってことで、モヤシと紅ショウガをプラス。

ウン、ビールに合う。
でもこの袋の焼きそば...。

水加減を間違えるとエラい事になる(笑)。

後、「めんどいわ」って粉末ソースを早めに入れてもエラい事になる。
みんな、じっくりと作ろうね(笑)。

ってなわけで、タマに喰うとウマい。
チキンラーメンもそうだが、タマに喰うとウマい。

海原雄山センセにも食べてみて欲しいな。
多分、放り投げると思うけど(笑)。

ってなわけで、焼きそば喰ってビール飲んで...。
Mac触りながら、イロイロやってました。

まあ基本的にこういう生活を繰り返してます(笑)。

コレで11月26日の出来事は終わり。

つーか、まだ11月の事書いてるのかって話(笑)。

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2008年11月11日

ウン、楽しい夜

ってなわけで、さらにドコドコ書こう。

書けるときに書いておかないとね(笑)。

ってなわけで、最近はお泊まりさんも結構あったんですよね。
イヤ、ホントに有り難い事です。

「あ~、コレで歳が越せるな~」とか普通に思いました(笑)。

まあ「お客さんあって」の商売ですからね。
ってなわけで、いろんな人に泊まってもらえるように...。

ネット戦略とかにも力入れたいなと。
つーか、今は「仕事関係」で予約が一杯なんですよね。

だから、現在はネットでの宿泊予約は受け付けてません。
でもいつまでも仕事関係の方だけで一杯ってことは無いですからね。

だから、「沢山お泊まりさんがいる」今こそ、その先の事を考えておかないとね。
やっぱり先ってか「未来」を見据えておかないとね。

で、そのためには、地元ばかりにこもっていたらアカンような気がします。
イヤ、僕が飛び回っているのを擁護するためじゃないですよ(笑)。

でもホント、イロイロな所に行ったり...。
いろんな物を見たりするのは大事ですよ。

まあ「超インドア派」の僕が言うのもなんですけど(笑)。

まっ、それでも役職がイロイロあるので、こんな僕でも色々な所に行っているわけですよ。
だから、エエ経験はしています。

それをいかに自分の商売と、地域発展に繋げるかが大事でしょうね。
しかし、僕の場合は...。

イロイロ行っているってか...。
京都市内に限定されてる気もするな(笑)。

でも京都ばかりじゃなくて、大阪や奈良にも行ってるし...。
鹿せんべいも投げさせてもらったし(笑)。

ってなわけで、ホント今年はいろんな経験をさせてもらってます。
ただ、コレを「自分だけの経験」とするんじゃなくて、周りの人間や後輩に伝える事がホントに大事だと思う。

まあこうは言うモノの...。
僕はソレが死ぬほど苦手なんです(笑)。

ってなわけで、イロイロ考えますね、最近。
「どうしたら自分の思いを伝えれるか」ってね。

でもソレって...。
「実際に出会って、真剣に話すしか無い」って思うんですよ。

こんな時代だからネットも発達してて...。
出会わなくても、やり取りは出来るんだけど...。

だからこそ、実際に出会う事が昔以上に大事なのかなと。
そういう、思いを持って飛び回っています。

ウン、完全に自分擁護みたいな文章になったな(笑)。

ってなわけで、え~とまあ真面目な話もまた書かせて頂きます。
つーわけで、前置き終わり(笑)。

ハイ、ブログ時間を進めましょう。
ってなわけで、ワタクシにとって「大変オモロい」時間ってのがあるんですよ。

夜、お泊まりさんの晩メシを作り終えて...。
そのお泊まりさんと、とりとめない話をしながら飲むビール。

MacBook Proをいじりながら、ビール飲んで...。
で、ウマいアテをつまみながら、お泊まりさんととりとめの無い会話。

究極のながら飲み。
コレが楽しい。

で、お泊まりさんもいろんな所から来ているから...。
話題には事欠かない。

地域による食文化の違いとか...。
職業の違いによる政治的な考え方の違いとか...。

いろんな人といろんな議論が出来るのが、またこの商売のオモロい所。
で、オモロいから...。

ドンドコ飲んじゃうの(笑)。

ってなわけで、この日のアテは...。
2008110618.jpg
「ヒラアジ」でした。

「シマアジ」ではなくて「ヒラアジ」ですね。
ぶっちゃけ、シマアジより安いけど...。

ウマいんだなコレが。
食感的にはシマアジとはちょいと違うんだけどね。

でもウマい。
で、安い(笑)。

ってなわけで、この日も...。
ハイ、日付が変わるまで飲んじゃいました(笑)。

ってなわけで、ちょいと「場繋ぎ」的なお話でした。

グダグダでしたけど(笑)。

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2008年10月13日

焼きそばにアレ乗せた

さてさて、今日は月曜日で休日。

まあ世間一般も休日か今日は(笑)。

で、「仕事場」でこのブログを見てる人は...。
明日から読むの大変よ。

何気に多く更新されてるから(笑)。

「いつの間に!」ってのがこのブログなんで。
また過去の記事が探しにくい(笑)。

イヤ、なんでメインページにカテゴリーが表示されないんですかな?
つーか、再構築してもエラー出るし。

まあそもそも3200エントリー以上あるからね(笑)。

やっぱりテンプレトート変えようかな〜。
ってなわけで、今日の予定は...。

「天気がエエので大江町の景色を撮影」するわけはありません。
アウトドア嫌いです(笑)。

え〜と、自宅スタジオにて、せこせこ作業でもしておこうかなと。
寝室のマンガ整頓と掃除もせんとアカンな。

そうじゃないと、布団で寝れん(笑)。

ってなわけで、昨日はまたまたお店で一人で飲んでました。
で、何気に「深夜食堂」に出てたあるメニューが食べたくなったので...。
2008101301.jpg
「ソース焼きそば目玉焼き乗せ」ですね。

ってか、何気に目玉焼き好きだなこのオッサン(笑)。

つーわけで、黄身の部分をつぶして麺にからめます。
で、黄身にちょいと火が通ってウマい。

なので、冷蔵庫からまたビール(笑)。

ってか、何してんだか...。
まあこういうのが好きなんで(笑)。

昼に食う焼きそばもウマいけど、夜に喰うのもエエね。
ってなわけで、とりあえず風呂入ってマンガでも買いに行くかな。

後は...、ちょいと買いたい本があるので、ソレを探しに行こうかなと。
車で行くと飲めないのがね(笑)。

つーわけで、ホントに現実時間に追いついちゃったこのブログ。

ウン、やれば出来るもんだ(笑)。

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2008年10月12日

両親は「ハゲ」と呼ぶ

ハイ、ってなわけで...。

今日も一人で飲んでるオレです(笑)。

ツマミ作って両親は帰宅しました。
そこで飲んでもエエんだけど...。

ウン、何か一人もエエかなと(笑)。

まあ両親は水入らずで、いちゃいちゃしてもらったらエエでしょ。
って、60歳過ぎても...。

それが出来るのがウチの両親(笑)。

まあでもホントいろいろと考えることはあるわなと。
深刻なことではないんですよ。

「オレの体は一つだな」ってことです(笑)。

特に明日からのスケジュールをどう対応するか...。
まあ何とかなるか(笑)。

イヤ、ならない場合でも、頼れる仲間いるしね。
全部一人で抱え込むからアカンねんね。

まあ僕は「典型的に」抱え込むタイプだけど(笑)。

あっ、何気に、イロイロとネットサーフィンしてたら...。
オレのアップした動画を見たって人がブログで紹介してくれたりしてました。

イヤ、まあオレがアップしたといっても...。
元はオレじゃないんでね(笑)。

オレは「字幕つけたいな〜」って思っただけ。
で、字幕がついてるのもあったんですよ。

でも「コレこういう風の方がエエんじゃないかな〜」とかイロイロ思って...。
結局自分で作ったと(笑)。

あっ、その動画とはコチラです。

何回紹介するねんって話やけど(笑)。

まっ、でもエエもんはエエんですよ。
字幕つけただけのオレはどーでもエエんですよ。

この曲と歌詞と、歌声を届けてくれたことに感謝。
つーわけで、前置きが長くなった(笑)。

ってなわけで、とりあえずまだ昨日のこと書いておくか。
え〜と、祭りから帰ってきた両親と、その知り合い。

それらを交えて飲み会。
で、そこで喰ったのが...。
2008101207.jpg
「ウマヅラハギ」の薄造りとキモですね。

美味しんぼの40巻にも登場します。
で、見た目は完全にカワハギですね。

つーわけで、キモは蒸して頂きました。
で、薄造りはポン酢で。

ハイ、ウマい。
薄造りだけをポン酢で食べてもウマいし...。

キモだけをポン酢で喰ってもウマい。
で、さらに...。

キモをポン酢に混ぜて喰うと。
ウン、山岡さん正しい(笑)。

ってなわけで、エエ感じに飲みました。
で、両親と知り合いはエエ感じに話が盛り上がってたので...。

僕は途中で退散。
だって、話についていけねーもん(笑)。

ちなみに両親が帰って来るまでは...。
フライドポテトで飲んでました。

「オレ一人のために」フライヤーを使用。
コレも飲食業の役得よ(笑)。

つーわけで、昨日は...。
日付が変わる前に寝ました。

なんてわけないでしょ(笑)。

まあでも飲む量は少しだけ減らしたかな。
つーか、ほんの少しね(笑)。

ってなわけで、コレで昨日のことも終了!
あっ、コレで次からは...。

今日のことや(笑)。

う〜ん、追いつくとそれはそれで寂しいな。
でもいつ遅れるか分からんしねコイツ(笑)。

ってなわけで、まあとりあえずもう一本ビール飲みながら...。

次を書くか考える(笑)。

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2008年10月10日

晩メシは寿司

ってなわけで、酔ってきました。

スイマせん、会議に行けないのに酔ってて(笑)。

ってなわけで、ブログ時間でも進めましょう。
ホントに「どーでもエエこと」書きます(笑)。

え〜と、10月8日の夜のことね。
この日は、夜の仕事はコレと言って無かったので...。

自宅で晩メシ。
で、この日のメニューがコチラ。
2008100902.jpg
寿司ですな。

つーか、どう見ても寿司ですな(笑)。

「イワシ」と「カニ」を寿司に。
作ったのは母やけどね(笑)。

ってなわけで、コレをツマミに飲みました。
で、寿司屋で飲むなら...。

「酒飲んで、寿司を一口で食べて」となるでしょう。
しかし、我が輩が自宅で喰うときは...。

「ネタだけ食べたり」とか「寿司飯に醤油つけて喰ったり」とか...。
ハイ、邪道食いですよ(笑)。

ちなみに、回転寿司行ったときもこういうことして飲みます。
さすがに、銀座の寿司屋では出来ないですね〜。

ってか、銀座の寿司屋に行った事無いけどね。
つーか、回転寿司以外に行くことあまり無いけどね(笑)。

でも寿司飯って、酒に合いますよね。
寿司喰うときは「メシ」に醤油つけるのは基本的にタブーなんですけど...。

醤油つけた寿司飯がまたウマいのよ(笑)。

で、またイワシもウマいね〜。
「鰯」って書くの申し訳ないよね。

全然「強い」よマジで(笑)。

ってなわけで、この日の晩メシはコレでした。
ウン、楽しく生きてるよ。

見栄はらずに自分らしく生きよう。

だから、喰ったもんそのまま書くよ。

喰い方もそのまま(笑)。

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2008年10月 2日

日曜日の事(先週だよいよいよ)

ってなわけで、地域力再生プロジェクト支援事業交付金を提出したんですが...。

結構イロイロあって、キビシいかも...。
う〜ん、大変(笑)。

今回の募集分は基本的に「平成20年度」の事業についてだからな〜。
金刀比羅祭りが行なわれるのは、来年の7月だから...。

来年の4月に申請しても...。
でもそれだと、間に合わない(笑)。

とりあえず京都府のヒアリングがあるみたいだから...。
頑張って喋ろう(笑)。

ってなわけで、何気に追いついてきたぜ現実時間に。
でも今日はJCの委員会で、明日は京都府商工会青年部連合会の理事・役員会。

ウン、頑張って書こう(笑)。

つーわけで、9月28日の出来事の続き。
え〜と、この日の営業は...。

忙しいとは言えませんでしたね。
まあドッチかというと「週末にしてはヒマ」って感じだったかな〜。

まあでも日曜日とあって、ソコソコは...。
つーか、寂しいね、日曜日にソコソコって(笑)。

ってなわけで、一段落した所で昼メシ。
そんなにドタバタしたわけでもないから、ハラはそんなに減ってなかったけど...。

やっぱり喰うわけよ(笑)。

ってなわけで、この日の昼メシがコチラ。
20081008.jpg
「かつ煮込み・カボチャの天ぷら」そして、冷えたビールと湯のみ。

ってなわけで、タマネギを沢山使った煮込み。
「かつとじ」って言い方もあるけど...。

ネットで検索したら「かつ煮込み」が一番多く出てきたからコレで(笑)。

ってなわけで、美味しんぼの山岡さんいわく、結構な発明らしい。
「まずトンカツがスゴい」ってところから始まって...。

「それをダレが煮込もうと思ったんだろう」とのこと。
辛口の山岡さんがあれだけ褒めるんだから、スゴいんですよ(笑)。

ちなみに山岡さんはかなりのMacジャンキーだ。
僕もMacは好きだが、さすがに山岡さんほど無茶は言わない(笑)。

ちなみに、東西新聞社は最初はWinマシンを使用していた。
しかし、気がつけば全部Macに変わってた。

恐るべし、山岡さん(笑)。

ちなみにラーメン発見伝でもMacが良く出て来る。
主人公藤本が努める「ダイユウ商事」もほぼMac。

で、Macがスゴく描かれているのが...。
やっぱりデスノートかなと。

かなりのMacファンだと思う。
何かウレシくなるんですよ、ドラマとかでもMacが出てると(笑)。

つーか、話が飛びまくりましたね。
ってなわけで、この日はメシ喰ったら結構のんびりしてました。

「明日中には書類を...」って結構追い込まれてたけど(笑)。

ってなわけで、この日はお店も早めに閉店して、帰宅して晩メシ。
この日は...。
20081009.jpg
湯豆腐で酒盛り。

どーでも、イイが、母は鍋物を作るときに...。
一気に具を入れ過ぎだ(笑)。

「速く食べんと、『す』が入るで」とか言うんだが...。
「入れ過ぎやねん」って父に突っ込まれてた。

まさしくその通りだと思う。
食べる分だけ入れてくれ(笑)。

ちなみに、こういう喰い方をすると、海原雄山センセには死ぬほど怒られる。
で、どんな喰い方をあの人はするかと言うと...。

雄山センセの湯豆腐の食べ方←こういう感じだ

めんどくさすぎる(笑)。

まっ、でも段々と「鍋物」がウマい季節になってきましたね。
寒い季節にアツい鍋。

そして、冷えたビールがまたウマい(笑)。

ってなわけで、とりあえず毎度のように飲んで飲んで寝ました。

つーか、最初は湯豆腐だったんだけど...。
最後には寄せ鍋みたいになってました。

まあエエか(笑)。

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2008年9月28日

焼くか茹でるか...

さてさて、今日は日曜。

だから、それにちなんだ事を...。
書かないですけどね(笑)。

イヤ〜、とにかくMacBook Proに向かいっぱなし。
仕事もしてますよ(笑)。

ただ、今日はホントにヒマ。
メシ喰って、掃除して終わりだなって感じ。

だから...。
とりあえずブログ時間を進めようかなと(笑)。

でもホント最近「イロイロやらされてる」みたいな思いになりつつあった。
ちゃうねん、オレがやりたくて立候補したんやろ。

「やらされてる」わけじゃないねん。
ホント、初心を忘れたらアカンね。

ガンガン悩んで苦しんだらエエとは思うけど...。
「好きでやってるんや」「やりたいからやってるんや」ってことを忘れたらアカンね。

だって、オレ今受けてる役職全部...。
立候補したもん(笑)。

ってなわけで、9月17日のお話〜。
まだこんなの引っ張ってる〜。

梅ちゃん(京青連副会長)も早くブログ時間進めろ〜(笑)。

ってなわけで、この日はコレと言った仕事が夜に無かったので...。
自宅で晩メシ。

で、まずはコイツでビールを。
2008092518.jpg
「カンパチの刺身」ですね。

残り物ですよ(笑)。

でもウマいんだな〜コレが。
残り物っていうか...。

何気に贅沢だな(笑)。

丸ごと仕入れるので、こういう恩恵に預かれるわけですよ。
う〜ん、飲食業最高(笑)。

僕はこの商売好きですよ。
ってか、「やりたいこと」やってると思う。

で、最近考えてたのが...。
「夜営業もしようかな」って事。

ただ...。
オレ飲んじゃうからね、夜(笑)。

まあ今後「イロイロ」とやりたい事はあるんですよ。
今年はとにかく「それらを羅列」しようかなって思っています。

「夢夢夢」を並べる感じやね(笑)。

やっぱり生きている限り夢追いかけたいし、やりたいことを実現させたいからね。
20代の頃は「30歳になったら死ぬ」とか言ってたけど(笑)。

でも今は好きですよ30代。
さらに、そっから先も楽しみになってきてます。

「60歳になってもビール5ℓ飲めるかな」って感じで(笑)。

ってなわけで、久しく出来てないオフ会も企画したいなと。
まあナカナカ時間はないんですけど(笑)。

ってなわけで、カンパチで飲みながら、さらにコイツでビールをグイグイ。
2008092519.jpg
「焼き餃子」ですね。

もうコレはビールしかないでしょ。
ちなみにコレは市販品のものですが...。

ウマかったんですよ。
マジでエエ感じにウマい。

そういえば、美味しんぼでは...。
「中国では餃子にニンニクを入れない」って書いてましたな。

「主なのは水餃子」とも言ってような気が...。
イヤイヤ、やっぱりビールには焼き餃子ですよ。

で、ニンニク(笑)。

イヤ、もちろん水餃子もウマいですよ。
でもこの焼き目...。
2008092520.jpg
ハッハッハ、ビールくれ(笑)。

イヤ、ホント焼き餃子はウマいっすよ。
そういえば、この前大阪に行って、梅田界隈を歩いてたら...。

まだありましたね「浪速餃子スタジアム」が。
一度行った事がありますね。

ってか、餃子も結構地域によって作り方が違うのかな〜。
三宮辺りでは「ミソダレ」で喰う所が多いし...。

まあ僕的には「ビール」が置いてあったらそれでエエねんけど(笑)。

あっ、そういえば...。
僕の高校の後輩で、一時期一緒にバンドやっていたヤツがいるんですよ。

そいつがね、水餃子を「みずぎょうざ」って言うんですよ。
どこに行っても「みずぎょうざ喰います?」とか言うんですよ。

で、大声で「みずぎょうざ下さい」って注文するんですよ。
まあもちろん店員は...。

苦笑いってか...。
言うまでもありまえせんね(笑)。

ちなみに、僕の同級生で「安物」を...。
「あんぶつ」って読んだヤツがいます(笑)。

つーか、普通に「あんぶつって何?」って聞いてきたのを覚えています。
もちろん大爆笑でした(笑)。

ちなみにこのブログもチョクチョク読んでるそうです。
ってか、一緒にバンド組んでました(笑)。

僕、高校の時はBUCK-TICKコピーしてたんですよ。
なんで、そうなったのかは未だに謎なんですけど(笑)。

僕、高校時代は「一切ソロを弾かない」タイプのギタリストでした。
みんなが、ソロとか練習してるのを横目に...。

ひたすらコードを覚えてましたね。
へそ曲がりだったのかな(笑)。

ちなみに、初めてバンドスコアを見て...。
「TAB」って書いてあるのを見て...。

「タンバリンってなんやろ?」って言ったのは僕です(笑)。

まあダレにでもこういうエピソードはあるでしょ。

つーか、オレも大概バカだな(笑)。

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