これまでの「走れ！猛！」

ってなわけで、夜久野に行って…。

で、帰ってきました。
死んでませんよ(笑)。

ってなわけで、また明日…。
車とりにいかんとね。

上夜久野駅に(笑)。

ってなわけで、今日のよさこいを報告したかったんですが…。

書き出しに時間がね(笑)。

イヤ〜、エエ経験をしたかな。
ってか、いろんな意味でオモロかった。

まあ動画を見てもらえれば分かるんだけど…。
未だ変種なの(笑)。

とりあえず今日参加した青年部員からは「載せてOK」はもらっています。
「聴いてないで？」ってのはまあ…。

コチラも聴いてないってことで(笑)。

で、今日の感想ですが…。
「行って良かった」ですね。

オモシロかったし、楽しかったし…。
僕はいくべきイベントだったかなと。

何かエエ感じでしたよ。
まあ飲み過ぎた…。

コレは毎回の事やけど(笑)。

とりあえず、踊りの映像は載せます。
みんなからOKもらってるし(笑)。

ってなわけで、後は処理待ち。

まあ気楽にね(笑)。

とりあえずお店も一段落したので…。

やくの高原まつりに行ってきます！
で、問題は…。

迷わずに行けるかなってところ(笑)。

みんなから「国道9号線をずっと走ってれば着く」って言われたんですけどね。
まあ大丈夫だろうと。

ってか、それくらいなら…。

なんて言いつつ、三和町にいくつもりが京丹波町に行ってしまう男。
南丹市に2時間30分かけて行く男。

気をつけて行ってきます(笑)。

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昔…、ガムシャラに音楽やってるときに、大嫌いだった…。

ミスチルなんて、違う世界の「ウマくやったヤツ」だと思っていた。
タマにテレビで見るくらい。

何かすかした田舎の兄ちゃんって思っていた。
CMなんかでイロイロ曲は聴いてた。

嫌いだと言ってるのに…。
カラオケボックスに行ったら歌える自分がいる。

そんな自分が嫌いになった(笑)。

いろんなバンドの音源をMixするようになった。
「こういうの参考にしようか」ってのは、洋楽ばかりだった。

で、地元の小中学校の卒業記念DVDを作る事になって、ミスチルのCDも借りに行った。
何気なく、Macに入れてみた。

そして、「キライ」と言う先入観バリバリに自宅スタジオのスピーカーで聴いた。
悪く無い…、ってかエエやん…。

で、自分が昔Mixしたバンドの音源を聴いてみた。
オレが借りたミスチルのCDと「同時期」の曲と聴き比べてみた。

悲しい。
オレがぼんくらだったのかな。

エエ曲、エエ演奏。
何よりパワー。

活かしきれてないオレがそこにいる。
ずっとやってきたオレだから、全部観て来たオレだから…。

言えるのかもしれない。
「こんなもんじゃないねん」「もっとスゴいねん」って言葉しか出てこない。

ダイヤモンドを磨くのは、ダイヤモンドなんだって。
オレは、どういう金属だったんだろう(笑)。

でもオレも成長したのかな。
聴き比べて「あ〜」って思えたもん(笑)。

でもオレも分かるようになった。
だから…。

まだまだコレからじゃないかな。
ソレは音楽活動だけじゃなくて、他にもね。

常に勉強で経験で、修練かな〜って。
泣いて笑ってケンカして…。

地でいきたいなコレ(笑)。

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さて、いい感じに酔ってきましたね(笑)。

なんせ寝不足だから…。
エエ感じに酔って来た(笑)。

まあとりあえずブログ時間を進めるか。
ってなわけで、8月21日かな。

この日は宮津青年会議所の8月例会と通常総会。
まあ詳しい事は「あえて」書かないようにしよう(笑)。

とりあえず、準会員だった僕が正会員になったんですよ。
エエのかな、とは思うけど(笑)。

ってなわけで、親分から正式な杯をもらいました。

イヤ、こう書くとホントに「そういう関係」に見えますね〜。

プライバシーとかあるから、気を使って線を入れたんだけど…。
スイマせん、余計に怪しく…。

ってか、怖くなりました(笑)。

まあでもコレでめでたく僕もJCに入り込んじゃったから。
でもやっぱり…。

目の線は無い方がエエかなってね(笑)。

ハイ、細かい事は気にしない！
気にしても、書き換えない(笑)。

ってなわけで、この日は総務広報委員会の委員としてカメラマンやりましたよ〜。
何か、どこでもそういうことしてるな(笑)。

で、例会も総会も無事に終了。
そして、その後懇親会へ。

もちろん僕は帰宅出来ないから…。
また宿泊(笑)。

でも「懇親会に出ない僕」ってあまり魅力ないでしょ(笑)。

で、この日はそんなに遅くまでは飲んでませんでした。
まあ僕らの基準とみなさんの基準が合うのかどーかは知らんけど(笑)。

で、宿に帰って…。
寝ないのが宮木猛(笑)。

何故か足がマクドに。
で、マクドで買い物して…。

後はね。
まあ想像に任せますよ(笑)。

イヤ〜、以外とマクドナルドの食い物って…。
ツマミになるね(笑)。

ハンバーガーはばらして喰うとエエですよ。
って、何か「喰ったみたい」な話してるな〜。

まあね、喰ったけど…(笑)。

ってなわけで、とりあえず深夜に寝て…。
翌8月22日の早朝に起床。

仕事があるので、帰りましたよ。
「酒は抜けてるか」ってのは、自分と宿のおカミさんで確認しました。

まあいけてたかなと(笑)。

で、帰りは山越えルートで帰宅。
アレ早く帰れるけど…。

山道怖い(笑)。

で、帰宅後にちょいとして…。
着替えてお店へ。

当たり前ですけど、仕事ね(笑)。

で、とにかく疲れてたけど、お店！
イヤ、「青年活動」を言い訳にしたくないんですよ。

好きでやってるのに…。
「それが原因で、仕事出来ない」ってのはね。

だから、行くんです！
タマに、京都で寝てるけど(笑)。

ってなわけで、この流れでいったら弁当だよな〜。
書いてもエエけど…。

無駄に長くなるな〜(笑)。

まあソレ気にしてもしゃーないから…。
書いちゃいましょう(笑)。

まっ、でもソレは次の記事にとっておこか。

イヤ、飲んでちょいと眠たくなったんで(笑)。

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え〜と、最近はイロイロな役職が増えて来て…。

「いつ失踪しようか」考えている宮木猛です(笑)。

イヤ、まあそんな気はさらさらないんですが…。
何気にダブルブッキングが増えて来た気が…。

で、やはりサウザー(塩貝会長)からね…。
まああのコメントは無かった事にしておこう(笑)。

イヤ、言いたい事は分かるんですが…。
まっ、悪魔会議は長いから…。

後で合流するってことで…。
つーか、実行委員にオレら選んだの、サウザー…。

イヤ、これ以上言うまい(笑)。

あまり言うと…。
明日のやくの高原まつりにも来ちゃうからね、あの人は(笑)。

ってなわけで、まあ今更なんだけど…。
僕はMacが大好きです。

で、何かそのおかげなのか…。
いろんな組織ってか、いろんなところから「チラシのデザイン」とか頼まれます。

「Macユーザ＝デザイナー・クリエイター」ってイメージがあるんだろうかね。
しかし、ワタクシ…。

そんなに得意でもないんですけどね(笑)。

もちろん初めてMac買った時からポスター作ったりしてましたよ。
バンド関係で特に作ったな〜。

だって、その方が安いから(笑)。

ってか、とにかく昔はそういうことを頼むと…。
金がね、かかったの(笑)。

だからPower Mac 9600/300を購入して…。
プリンターはA3対応の物を買って…。

そして、スキャナも購入して…。
作ってましたね、自分で。

外注すると時間もかかるし、金もかかるから…。
「自分でやった方が早い」って思いましたもん。

で、それが段々とエスカレートして…。
「レコーディングも自分らでやったほうが安い！」ってことで…。

そこにも踏み込んだと(笑)。

でもメリットはデカかったですよ。
お金かからないし、時間いくらでも使えるし…。

で、自分たちの好きなように出来るし…。
ってなことでいい事ばかりですよね〜。

でも…。
みんなが使う金は減ったけど…。

オレの出費はうなぎ上りや〜ん(笑)。

まっ、ぶっちゃけると、今でもちょいとローンが残ってて払っているんですよね。
でも当時も今もそれは後悔してないですね。

「あの時のオレらには、あれが必要だった」って思ってます。
僕の音楽面のスキルアップは、僕一人では出来ませんでしたからね。

まあそのおかげで、谷町ハウスは、周りからにらまれる結果になったけど(笑)。

今は、自分の知り合いに住ませている、あの家。
確かに集まりやすいし、いろんな所から行きやすい。

でもその反面、近所からのクレームも多い(笑)。

しかし今でも多くの人間が集まるらしいです。
それはね…。

魂って言うか、バイブっていうか…。
あそこには、いろんなバンドの想いやいろんなものが詰まってる気がする。

だから、オレも住む人間を選んだと思う。
タマに家賃を払い忘れたりするが、可愛いヤツらだ(笑)。

今思い返すと…。
スゴい場所だったなと。

まあまだ思い出にふける年でもないって、自分では思ってるけど(笑)。

あの家、あの場所でどれだけのモノが産み出されたか…。
何気にスゴい気がする(笑)。

笑って、泣いて、ケンカして…。
それをそのままやってたな(笑)。

ってか、何書いててこういう内容になったんだろ…。
ワカラン(笑)。

まあとにもかくにも、いろんな分野に精通しているように思われてても…。
コレが何気に出来ないのがオレ(笑)。

でも「人に任せるくらいなら」って事で…。
引き受けちゃうのがオレ(笑)。

で、最近はもっぱらMacBook Proにソフトやらデーターを詰め込んで、どこでも作業出来るようにしています。
お店だと、まかない部屋で作業するし…。

自宅だと、居間かな。
冷蔵庫近いし(笑)。

でも音楽関係のソフトは全く入れてないんですよ。
やっぱり、Mixとかは、自宅スタジオで「デュアルディスプレイ」じゃないとね。

パワー的にもG5で十分ですからね。
ってか、昔は…。

某、日本橋ってところで、怪しい人からプラグインとか買いまくってました。
だから、イロイロ入ってましたよ(笑)。

ただ、「イロイロある」「何でもある」って何気に…。
いい事ばかりじゃないんですよね。

選ぶのに時間がかかるしね。
だから、現在は「自分で購入した」プラグインだけを使用しています。

昔よりインストールされたプラグインは減りましたけど…。
どれも「特性」を理解しているので…。

スムーズにプラグインを選べるし、使い方も間違ってないっていうか…。
「出したい音」がすぐに出せるようになってきましたね。

ただ…。
作業はね〜。

動画編集とか、原稿書きとか…。
写真編集とか、ブログ更新とかは…。

どこでもいつでも出来るんですよ。
デスクトップマシンだろうが、ノートだろうがね。

電車に乗ってようが、自宅だろうがお店だろうが。
でもMixだけは…。

自宅スタジオで、椅子に座ってじゃないと出来ないんですよね。
ソレに加えて、デュアルディスプレイじゃないとキツい。

ってか、モニターがね…。
やっぱり自宅スタジオじゃないと、キツいかなと。

耳が完璧に、そうなってるからね(笑)。

ってなわけで、何が書きたかったか全くワカリマセンが…。

まあ書いてみました(笑)。

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さて、眠たい(笑)。

とりあえず昨日(ってか今日なんだけど)は午前12時40分頃に帰宅。
そこから、一人で飲み始め。

寝たのは…。
午前4時頃かな。

で、朝早く目が覚める。
雨の音がやたら響いてたからだ。

「コレはまた水が来るな」って思うくらいの雨でした。
しかし、かなりの短時間だったので何とか水は来ませんでした。

10分ほどの雨だったからね。
まあアレが30分だと水が来ちゃうんだけどね(笑)。

しかしココ数日、いろんなところで豪雨による被害のニュースが続いてるなと。
イヤ、マジで気になるし…。

怖いですからね。
で、水がザーッて来てる映像がイロイロ流れてますやん。

そう考えたら…。

ウチに起きたこの映像も結構強力かもね。

まっ、他と違うのは…。
コレが「人災」だってことですけどね(笑)。

ってなわけで、明日はやくの高原まつりに行ってきます。
ハイ、よさこいを踊るためです(笑)。

「ぜひ観たい！」って方は…。
コチラで詳しく説明されてますので参考に。

僕らの出番は午後4時35分ですな。
さて、どーなることやら。

ってか、岡本部長ちゃんと出演してね(笑)。

つーわけで、明日のイベントが終われば8月も終わり！
で、9月からは…。

考えるとおかしくなるような、スケジュールが…(笑)。

まっ、でも突っ走りますよ。
タマに、逃亡するかもしれんけど(笑)。

ってなわけで、日付が変わってからチョコチョコ書いていたので…。
とりあえずブログ時間でも進めるか。

ハイ、ココまでは前置き〜。
相変わらず長いね(笑)。

ってなわけで、時間は8月21日。
この日は宮津青年会議所の8月例会と通常総会がありました。

僕は担当委員会の総務広報委員会に所属しているので、早めにいかないといけない。
しかし、やはり出来る限りの仕事はやっておきたいと。

ってなわけで、昼営業に関してはお手伝いする事に。
そーいうわけで、この日の日替りがコチラ！

「サンマ塩焼き・肉じゃが・ウリの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、何気に「和」ですね。
ウン、珍しいぞウチでは。

イヤ、そば屋なんですけど(笑)。

何気に「和洋中」入り乱れたメニュー構成ですからね〜。
しかしこの日は「和」ですね。

肉じゃがのルーツは…。
とか細かい事は言わないように(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはサンマから。

生サンマを仕入れて、塩して焼いています。

単純な料理ですが…。
だからこそ、味の違いが出るかなと。

で、ウチでは上火のグリルで焼きます。
美味しんぼの山岡さんご推薦の焼き方(笑)。

ケムリも出ないし、エエ感じに焼けますよ。
で、大事なのは「何度もひっくり返さない」ことですね。

「殿様に焼かせろ」って言葉があるくらいですからね。
じっくりと片面を焼いて、一度だけひっくり返す。

コレが基本ですね。
ってなわけで、焼きたてもウマいですけど、冷めてもウマいです。

でもやっぱり焼きたての方がウマいってことで…。
客足を見ながら父が焼いてました。

さすがに注文を受けてから焼くのはムリなんでね(笑)。

で、サンマ塩焼きに欠かせない物が…。
大根おろしですね〜。

マジで、コレが無いとね。
おろしにちょいと醤油をかけて、サンマに乗っけて喰うと…。

あ〜、ビールですよね〜(笑)。

またパリッと焼けた皮がウマい！
そして、ワタ！

ってか、残す人が多いんですよね〜。
「ココ喰わずして、どこ喰って酒飲むの？」って思うんですけどね。

よく考えたら、みんなメシ喰いに来てるからね(笑)。

焼いて一旦冷えたサンマの身は、お茶漬けにしても結構ウマいですよね。
干物とかで作るお茶漬けも結構いけます。

で、一番うまいお茶漬けは…。
しこたま飲んだ後に喰うお茶漬け(笑)。

ってなわけで、続いてのメニューは…。

「肉じゃが」ですね。

コレは僕が作りました。
で、この日は「大きめの具」にしたかったので…。

前日から仕込んでおきました。
一旦煮込んで、冷やして冷蔵庫へ。

で、再び翌日に火を入れて、また冷ます。
そして、さらに火を入れて、温めて盛りつけ。

温めて冷ますを繰り返す事によって、中にまでしっかりと味を染み込ませたいなと。
で、肉は牛肉を使用。

舞鶴とか呉のレシピに近いかな。
まあこだわりだすと、キリが無いけど(笑)。

でも肉じゃがには何の肉使ってもエエと思うんですけどね。
牛肉でも豚肉でもウマいですよね。

それぞれに違った味わいで。
ってなわけで、僕はジャガイモと人参を炒めてから、他の具材を入れて煮ます。

炒めるときに少量のごま油を普通の油に混ぜて炒めるのが、僕流ですね。
まっ、作り方はよく変わるけど(笑)。

お店出だす肉じゃがは「煮くずれないこと」を心がけてますが…。
家で喰うのは、煮くずれている方が好きかも(笑)。

とろけた部分がメシに会うんですよね。
で、それをかけたメシが何故かビールに合う。

味のついたメシでビール飲むの結構好きなんですよ(笑)。

で、メインの2品が以上で…。
後は小鉢ね。

この日の小鉢はコチラ。

「ウリの酢の物」ですね。

ってか、何気に沢山あるの、ウリとか冬瓜…。
だから、煮たり酢の物にしたり…。

そういうワケ(笑)。

でもナカナカウマいっすよコレ。
キュウリとかとは違った味わいで。

夏にはエエんじゃないかと思う。
まあもう夏も終わるけど(笑)。

ってなわけで、作り方は普通の酢の物と同じ。
ウリを切って、塩して…。

で、水を絞って、砂糖と酢で和えます。
この日はコレだけでしたね、味付けは。

ってなわけで、シンプルイズベストってことで(笑)。

で、この日の営業は…。
ボチボチだったかな〜。

思ったよりはヒマだったかも。
まあ金曜日はそういう時が多いんですよ。

しかしそれを考えずに、サンマも肉じゃがも…。
ハイ、みんなまかないに回しました(笑)。

で、僕もいつもなら「サンマにはビールだよね〜」って言いたかったんですが…。
まあそうも言えないわけですよ。

なんせ車で宮津に行かないといけなかったからね。
コレで飲んで「スイマせん、飲んだからいけません」ってなったら…。

ただのアホですよ(笑)。

ってなわけで、とりあえず準備して…。
車に飛び乗り出発。

で、例会や通常総会の事は…。
書いていいのか、悪いのか。

まっ、正会員になったけど…。

あまり細かく書かないでおこう(笑)。

↑「岩鬼のサンマの喰い方はスゴいよね」って思った方は、クリックを！

さてさて、京都から帰宅して…。

未だに一人で飲んでるんですけどね(笑)。

ここ最近…。
ってか、去年の今頃暗いからかな〜。

イロイロ役職が増えて…。
何かイロイロありました。

いろんな所に行ったしね。
はっきり言うと、僕は「単会の役職」はやりたいと思っていました。

でも京都府商工会青年部連合会には興味は全くなかったんですよね。
まあソレが今はこーだからね(笑)。

でもね、今は良かったかなと。
何かね、イロイロ関わってみて…。

今、飲みながらそのころの写真とか見たりして…。
結構泣けるんだコレが(笑)。

「自分が感動しないのに、他人が感動してくれるか」って思うもんね。
「自分が熱くなってないのに、人が熱くなってくれるか」って思うもんね。

「アホか」「アホちゃう」「そんなことして何になるん」「そこまで熱くなれないわ」とか…。
イロイロ言われるし、聞くしね。

まあそれはそれでしゃーないと思います。
でもオレは「自分が感動出来る事」をしたいし…。

とことん熱くって思ってます。
「アホ」「バカ」「何やってるの」すべて褒め言葉やで。

だって、人と違う事してるんやから、それでエエやん(笑)。

ただ、「独りよがり」になったらアカンかなと。
「こんなにアツいねんオレら！」ってことを、知って欲しいなと。

まっ、知ってもらって「やっぱりアホや」って言われるのはエエよ(笑)。

何も知らないのに「アホ」って言われるのはハラ立つ。
だから、広報としての僕の役目は大事だと思う。

飾らずにありのまま、やってること、自分たちの想いを全部出せたらなって思います。
タマーに出せない写真とかあるけど(笑)。

え〜と、青年団体会議の実行委員会のみなさま…。
一応イロイロ調べてココに来る方もいると思うので…。

僕がコレまでに作った映像何ぞを載せておきます。

後は…。
http://gallery.me.com/miyakitakeshi/100244
↑とかですかね。

あっ、それと…。
http://gallery.me.com/miyakitakeshi/100351
↑コレっすかね。

ってなわけで、段々と酔ってきました(笑)。

↑「毎度の事でしょ」って思った方は、クリックを！

※この記事は帰りの電車で書いてます。

ってなわけで、ちゃんと電車に乗ってますよ。

う～ん、宮木猛も成長したな(笑)。

まっ、明日仕事が結構忙しいので…。
コレくらいの行動は当たり前。

褒めるまでもない(笑)。

で、今日は青年団体会議の「第3回実行委員会」の事前打ち合わせでした。
午後4時くらいの電車に乗れば、問題なく午後７時には間に合う事が分かっていたんですが…。

ギリギリまで仕込みをしたかったんですよね。
なんせ普段から両親には迷惑かけてますから(笑)。

でもこういう事が出来るのも、期限が決まっていますからね。
だから、それまでは全力で突っ走りたいなと。

まあ突っ走りすぎな部分もあるけど(笑)。

前回の実行委員会で…。
というか…。

その後の懇親会で、見事に小委員会の委員長が決定しました。
みなさん「イタリアンレストランでのパン」には気をつけましょう。

パンは好きなだけ食べさせてくれますが…。
違う物もごちそうされますから(笑)。

ってなわけで、僕はパンは食べなかったんですが…。
広報委員会の委員長を拝命。

ってか、ホントに好きだな～この男(笑)。

でも京都府商工会青年部連合会の新事業でも広報渉外委員会の委員長。
う～ん、やっちゃったね(笑)。

ちなみにJCの京都ブロック…。
もうあえてこれ以上言わん(笑)。

ただ、僕は何事にも自分が決めた事に後悔はしたく無いです。
反省は死ぬほどするけどね(笑)。

だから、突っ走るのみです！
何もかもにも、全力で！

ってなわけで、京都行きの電車の中でとりあえず頼まれていたチラシ何ぞを作成。

やたら電車が揺れる上に、時間に遅れている。

山陰線の特急はマジでグダグダなダイヤだ(笑)。

で、何とか「素案」的な物は出来たかなと。
そして、そうこうしてブログの記事書いたりしていたら二条駅に到着。

この日は田沢実行委員長がわざわざお出迎え。
ハンドルが左側にあった。

アレが俗にいう「外車」と言う物なのであろうか。
とにかく車に興味が無く知識が無いワタクシ。

軽トラと箱バン以外は全部同じ車に見えるワタクシ。
でも「外車」って分かりました。

当たり前や(笑)。

で、車に乗り、そのまま事前打ち合わせの会場へ。
この日は「千都西京極店」でした。

で、みんなこう思うでしょ。
「飲みながら会議～」とか。

しかし今日は全くアルコール抜き！
「僕電車だから飲んでいいですか？」とかも言いませんでしたよ。

成長したな～オレ(笑)。

で、とりあえず普通に食事を注文して打ち合わせ開始。
ってなわけで、何気に思ったのが…。

「みんな喰うな～」ってこと(笑)。

出て来るもの出て来るもの、スゴいボリューム。
で、またみんな喰うのが早い。

田沢実行委員長は説明しながらだったから、最後まで喰ってたけど(笑)。

ってか、よく考えたら…。
話している写真撮ってねー。

まっ、エエか(笑)。

で、まずは「代表者会議」で出たことについて報告。
青年団体会議HPの早急な立ち上げ、それを活かした宣伝・広報を。

なんて話が出たらしい。
つまり、ワタクシの担当ですなコレ(笑)。

まっ、でも「青年団体会議」って検索したら、そこにたどり着いてイロイロ分かるようにせんとアカンなと思いました。
だから、大事な事だなと。

歴史や活動内容、そしてどういう団体が加入しているか。
HPみたらある程度分かるようにしたいなと。

で、田沢実行委員長からは「ブログ形式を取り入れた書き込みのしやすいページを」とも言われました。
Movable Typeを導入してもいいんだけど…。

新規購入だとお金かかるからな～。
Nucleusみたいなオープンソースのソフトウェアかな。

他にもイロイロあるしね。
ただ僕自身そこまで詳しく無いんだけど(笑)。

まあコレも「自分の勉強」だしね。
そうやって身につけた知識は仕事にもいろんな活動にも役に立つだろうし。

で、後は「富士山登山と清掃」については…。
思ったより代表者の反応は良かったとの事(笑)。

まっ、でもそれくらいの事やってもエエんじゃないかなと。
若いうちだけですやん、無茶出来るのも。

まっ、ただ富士山登山は…。
時期が時期なんでムリかなと(笑)。

だからソレに変わる何かをしてもエエかなと。
「自転車で京都市内を巡ってゴミ拾い」こういうので行きましょ。

で、背中には「ちょこっとECOっと」って書いてね(笑)。

ってなわけで、これらの報告があった後に…。
各委員会のメンバー構成を考える事に。

基本的には実行委員長を出している同友会から副実行委員長と各小委員会の副委員長に出てもらうという事が決定。
まっ、その方が横の連絡も取りやすいですからね。

で、後は、もう一人各小委員会に副委員長を置く事に。
ってなわけで、メンバー選考に入ったんですが…。

僕はダレがダレだがあまり分からない(笑)。

まっ、「各種団体の交流、そして研鑽」が目的だと思ってるから…。
僕的には「ダレが来てもエエかな」って思いでした。

で、広報委員会は僕が委員長なんだけど…。
会議は京都市内だろうなとも思いました(笑)。

ってなわけで、なるべく各団体から選出された実行委員が「かぶらない」ようにメンバー構成を。
なので、我が京青連から排出された僕を含む4名もバラバラに。

さすがに副委員長とかをやってもらうのはキツいだろうと思ったので…。
その事は言っておきました。

まっ、僕は委員長受けちゃったけど(笑)。

ってなわけで、無事に委員会構成も決まりました！
明日か明後日にはメールでお知らせが届くと思います。

さて、これからは携帯キライの僕でも…。
携帯をちゃんと使わんとアカンでしょうね(笑)。

で、第3回の実行委員会が、9月4日。
京青連の理事・役員会とかぶってます。

まあ時間は全部ずれてるからエエかなと。
ってか…。

午後1時30分から京青連の理事・役員会及び事業研究会で…。
午後４時からが、「22の挑戦」の実行委員会。

で、コレが終わってから、午後7時から京都商工会議所で青年団体会議の実行委員会。
何気に大変だな～。

まあMだからエエけど(笑)。

とりあえず「22の挑戦」についても、自分なりの思いと「こういう事をしたい」ってのをまとめておかないとね。
つーか、マジで9月から…。

京都市内へ行く事が増えるだろうな～。
そして、あの駅前のサウナへ行く回数も(笑)。

まっ、確かに金も時間も使います。
で、それらの活動したからといって、すぐに商売に繋がるわけでもないです。

でもね、お金じゃ買えない物を手に入れてるかなと。
昔を懐かしむのは、もっと歳取ってからでもエエし…。

ゆっくりするのももっと歳取ってからでもエエかなと。
今しか出来ない事、やりたいことを全力でやりたいなと。

一緒に全力で走っている人たちと…。
オジイちゃんになった時、笑いながら思い出話が出来たらエエやん(笑)。

ってなわけで、京都府商工会青年部連合会が来年春に行なう「22の挑戦　～示せ！京都の底力！」ヨロシク！
そして、青年団体会議が行なう「2009年年歳歳　チョコッとECOっと」もヨロシク！

ってか、「チョコット」の方がエエのか…。
「ちょこっと」の方がエエのか…。

「ECOっと」の方がエエのか…。
「エコッと」の方がエエのか…。

そもそも、このテーマでエエのか…(笑)。

でも響きはエエですよね。
口に出して喋るのがちょっと照れくさいだけで(笑)。

ってなわけで、打ち合わせ終了後田沢実行委員長に京都駅まで送ってもらいました。
ネオンがまぶしかったです。

引き寄せられそうになりました(笑)。

それでも今、電車に乗っています。
福知山に着くのが、0:01だから…。

帰宅出来るのは0：30くらいかな～。
とりあえず帰ったら…。

ビール飲んで、この記事アップしよ(笑)。

みなさんお疲れさまでした！

で、今後もヨロシク！

園部駅から大江町まで…。

サウザー(塩貝会長)送ってくれねーかな。

まあそんなこと言う勇気は全くないけど(笑)。

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※コレは8月29日京都行きの特急内で書いています。

今日・明日・明後日と…。

結構ドタバタします。
ってか、ジタバタと言った方が…(笑)。

まあホントに、イロイロあるなと。
でも充実はしてますよ。

ただ体がちょいと疲れるだけで(笑)。

とりあえず今日はもう少ししたら、京都へ向かおうかなと。
事前打ち合わせのためですな。

ってか、マジでダレかドコでもドア作ってくれないですかね(笑)。

とりあえず明日は、仕事が山盛りなので今日は終電だな。
なんていいながら朝イチで帰って来てたりして(笑)。

ってなわけで、とりあえずブログ時間を進めたいから…。
8月21日のお話を。

お～、ついにココまで来たか(笑)。

ってなわけで、電車に揺られながらカタカタ。
何気にアホな気がする(笑)。

ってなわけで、この日は夕方からお座敷はあったけど…。
まあソレ以外はコレと言って何も無し。

ってなわけで、いつも通り起床。
そして、まずはお弁当作り。

う～ん、コレがリズムなんですよね(笑)。

ってなわけで、この日の日替り弁当がコチラ。

「串カツ・肉じゃが・カンパチアラの煮付け＆煮玉子・キンピラゴボウ・ご飯・漬物」で、500円ですね。

ってか、ホントに山陰線の特急…。
遅れる事が多いんだろう(笑)。

ってなわけで、この日のメインは「串カツ」ですね。
言わずと知れた僕の大好物。

ってか、串カツが好きというか…。
串カツで飲むビールが好きなんですけどね(笑)。

ってなわけで、コレは父が作成。
「メインは父」で「ソレ以外が僕」ってのが最近多いかな～。

料理のバリエーションは父の方がはるかにあるからね。
だから、メインは父の方がエエの(笑)。

ってなわけで「豚肉・タマネギ」を使用しました。
「関西は牛やろ！」って思う方もいるかもしれませんが…。

いいんですよ、豚で(笑)。

美味しんぼでもそんな話あったな～。
「牛か豚か」「タマネギか長ネギか」って感じで争ってましたね。

イヤ、マジでどーでもええよ(笑)。

大阪の串カツ屋だと「単品」の具材を揚げる方が多いかな。
でもいろんな具材を刺して揚げるのもまたウマいですよ。

まあビールがあれば、僕はどーでもエエんですけどね(笑)。

で、左上が「肉じゃが」ですね。
この日は牛肉を使用。

理由は「冷蔵庫にあったから」ですね(笑)。

別にどの肉を使うか、そんなにこだわりは…。
ってか、舞鶴や呉みたいには無いです(笑)。

牛肉でもウマいし、豚肉でもウマいですからね。
完成した味はやっぱり違うけどね。

え～と、僕の「最近の作り方」は…。
ジャガイモと人参をまず炒めます。

このとき普通の油に胡麻油を少々使いますね。
で、ある程度火が通ったら、鍋に。

そして、タマネギを切って入れます。
後は、ジャガイモが隠れるように、肉を敷き詰めます。

味付けは「和風出汁(昆布＆かつお節)」に「砂糖・濃口醤油・味醂」ですね。
で、全体が煮えたら…。

万願寺唐辛子を入れて、少し煮ます。
で、後は火から落として、冷やします。

その間に味が染み込むからね。
で、左下が「カンパチアラの煮付け＆煮玉子」ですね。

何気に煮玉子好きです(笑)。

カンパチアラだけでも良かったんですけど…。
切り分けたら小さくなりましてね(笑)。

なので、肉じゃがと一緒に煮ておいた玉子を入れました。
肉じゃがの鍋に玉子入れたのは、シャレだったんですけどね。

「後で、喰ったろ」って思っていれてただけ(笑)。

ってか、この日の弁当…。
色、濃いな～(笑)。

まあビールには合うってことで…。
イヤ、メシのオカズやから(笑)。

で、最後に右上。
この日はキンピラゴボウを入れました。

コレまた濃い色(笑)。

まあでもコレまたメシには合います。
一時期「キンピラゴボウをメシに乗せて喰う」のにハマってましたね。

で、何故かそうやって喰うと…。
ビールが飲みたくなる(笑)。

昔はゴボウ嫌いだったんですけどね～。
やっぱり歳取ると味覚が変わるっていうか…。

酒飲むようになったからだな(笑)。

でも未だにけんちん汁とかはあまり好きじゃないですね。
まあ喰えるんですけどね。

基本的に「コレは喰えない」ってのは無いですね。
好き嫌いは少ない方だと思います。

ってか、何喰おうとも…。
ビールがあればそれで幸せな人間ですからコイツ(笑)。

さて、そろそろ到着しそうですな。
さあ～、どういう打ち合わせになるでしょうかね～。

まっ、今日はアルコール抜きの打ち合わせだから…。

とんでもない発言は無いやろ(笑)。

↑「あなたが酒抜きで？」ってビックリした方は、クリックを！

え〜と、昨日Apple-Styleの「私のアップルスタイル」にエントリーしたという話を書きました。

載るかどうか不安だったんですが…。
ちゃんと載せてくれました(笑)。

ココにありますので、またご覧下さい。
ってか、こういう風に紹介されると、また何か違った感じがしますね〜。

ただ、問題は…。
ココを見て、僕のブログを「Macなブログや」って思って来てもらうと…。

アラら、弁当とか定食とか、商工会青年部ネタばかり(笑)。

イヤ、Macの事も書いてるんですが…。
それがメインではないので(笑)。

まっ、そういうことも書いていきたいなとは思うんですけどね。
なんせMacの無い生活には耐えられないですから…。

ネタはあるんですけどね(笑)。

で、今日は何気に雨が降っています。
姉ちゃんや青年部の知り合いの方から「大丈夫？」というメールなどを頂きました。

何とか大丈夫です。
ってか、コチラは思ったより降ってないんですよね。

つーか、コレでまたウチが床上浸水になったら…。
福知山市役所の「あの課長」はどういう顔して来たんだろ？

まあ直接行って説明して、メール送ってやっと来た人だからな〜。
あまり反応は変わらないかも(笑)。

まあとにかく僕にとってはいい「反面教師」ですね。
僕が商工会青年部とかで役職をもらったら「あーいう風にはならないでおこう」って思いましたから(笑)。

みんなが動きたいように動ける組織作り。
で、何かあれば、自分が責任を負うという決意。

そう言う気持ちが無いと、組織って発展しないと思うんですよ。
まっ、だからエエ反面教師(笑)。

「○○がそう言ったので…」「○○と協議して…」「それは○○と話してみないと…」ハイ、一生言ってろ。
イヤ、ホントに一生それだと困るけど(笑)。

ってなわけで、今日はコレと言った仕事は無いですが…。
明日は忙しいです。

でも…。
僕は夜から京都に行きます。

青年団体会議の実行委員会「事前打ち合わせ」があるからです。
ってか、何気に遠いんですが…。

それでも行くのが宮木猛(笑)。

ただ、今日は終電で帰らんとアカンな。
南丹市まで車で行って…。

で、そこから京都まで電車で行ったら…。
結構遅い時間までいれるかも？

あっ、酒飲んだら南丹市から動けねーや(笑)。

まっ、9月はホントにドタバタしそうです。
あ〜、そういえばJCでポスター頼まれてた。

電車の中で作るか(笑)。

イヤ、アイデアはあるんですよ。
しかし、それを現実化するための時間が…。

あっ、どっかの課長みたいに言い訳っぽくなっちゃった(笑)。

ってなわけで、とりあえず雨は大丈夫です。

しかし、やっぱり…。

これから不安だよな〜。

ニュース見てても、人ごとじゃないですよ。

わかります？どこぞの課長さん(笑)。

↑「それが役所よ」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、福知山市役所に対する不満ばかりが段々つのっている宮木猛です(笑)。

みんなが悪いとは言わないが…。
昨日の話を聞くとねー(笑)。

後、大江町地域選出の市議会議員さん。
知らないのかな？今回のウチの出来事？

う〜ん、僕が知る限り「どの議員よりも、この区画整理事業推進」してたと思うんだけどね。
で、その事業を進めた結果、今回のような事が起こった。

情報も欲しいと思うし、現場も見たいと思うのが普通だと思うんですが…。
姿形一切見ていません(笑)。

う〜ん、まあエエけどね。
でも今回の事は「合併による弊害」も見え隠れしたし…。

この事業自体が抱える問題点も見えたと思うんですよ。
しかし、興味が無いんですかね？

アレだけ「必要や！」って言っておいて(笑)。

まあそういう事はどーでもエエかな。
もう福知山市に対しての希望がなくなってきてるし(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めましょう。
8月20日の日替り定食紹介します。

「もっと、役所との対決書け！」って思うかもしれませんけどね(笑)。

まあそれはまた後ほど…。
ネタはありまくりなんですけどね(笑)。

ってなわけで、とりあえずこの日の日替り！ソレがコチラ！

「ナス餃子・白菜の煮付け玉子落とし・万願寺唐辛子の炒め煮・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで…。
うーん、メシが沢山喰えそう(笑)。

そういえば、美味しんぼの原作者が言ってたけど…。
「餃子でメシを食うなんて！」とのことらしいです。

でもメシに餃子合いますよね。
ラーメン頼んで炒飯頼んでも…。

餃子を頼むのが日本人だからね。
ソレとビール(笑)。

ってなわけで、メニュー解説。
まずはナス餃子から。

コレはある居酒屋の名物メニューだったんですよ。

で、それがあまりにウマかったので…。
両親がそれを研究して、完成させたんですよ。

基本的に具材は餃子と同じ。
包むのが小麦粉かナスかの違い。

で、挽肉を詰めた所に天ぷらの衣を付けて…。
揚げるんですよ。

またナスに油が合うでしょ。
だから、余計にウマいっす(笑)。

で、付け合わせは「キャベツ」ですね。
そして、薬味はネギとモミジおろしですね。

で、上からポン酢をかけて喰う！
またポン酢の染みたキャベツがウマい！

ってかナス揚げて、ポン酢かけるだけもウマいのに…。
それに挽肉が加わったら…。

ウマいに決まってるやん(笑)。

で、普通の餃子より…。
ビールが進むのがナス餃子(笑)。

ってなわけで、ニンニクはちょいと控えめにしています。
仕事の都合もあるだろうしね(笑)。

で、もう一つのメインがコチラ。

「白菜の煮付け卵とじ」ですね。

ハイ、僕のおなじみメニュー(笑)。

この日は「白菜・チクワ・人参」を使いました。
で、味付けはちょいと濃いめね。

白菜から水分も出るし、最後に玉子も入れるからね。
ってなわけで、玉子でボリュームが増した感じするでしょ(笑)。

で、自分で言うのもなんですけど…。
コレがまたメシに合うんですよ。

メシに乗せてもウマいっすよ。
玉子を固ゆでじゃなくて、ちょいと半熟っぽくしたんで。

メシに乗せて、玉子を潰すもよし。
白菜に玉子を絡めて喰うもよし。

ウン、メシに合う(笑)。

ってなわけで、メインの二品はこんな感じ。
つーわけで、後は小鉢ね。

ハイ、この日の小鉢がコチラ。

「万願寺唐辛子の炒め煮」ですね。

油で炒めて、そこから醤油とか砂糖とか味醂で味付け。
うーん、コレがまたメシに合う。

イヤ、マジでメシがガンガン喰える味。
一時期、朝にコレでメシ喰うのが習慣だった(笑)。

そのまま焼いてもウマいし、揚げてもウマいです。
でもメシに一番合うのは…。

間違いなくコレ！
コレをね炊きたてのメシに乗せて…。

かっ込むと最高！
何故かビールが飲みたくなる味(笑)。

そのまま喰うより、メシに乗せた方がビールに合う。
ナンやオレメシ好きやん(笑)。

ってなわけで、この日の営業は…。
結構ドタバタでしたね。

正直「ナス餃子で昼メシや」って思ってたけど…。
全部売り切れた(笑)。

まあでも僕らが喰うよりお客さんに食べてもらった方がエエもんね。
ちょいと残念やったけど(笑)。

ってなわけで、この日はナス餃子喰えず。
う〜ん、アレで飲むビールウマいのに(笑)。

ってなわけで、お客さんが居なくなって落ち着いた所で…。
ハイ、昼メシですよ〜。

ってなわけで、ナス餃子が無いので…。
テキトーにイロイロ揚げて…。

完成したワタクシのまかないがコチラ。


「冷やしうどん・鮭ハラスフライ・マグロカツ」そして、冷えたビールと湯のみ。

ハイ〜、8月は毎日麺喰うぞ(笑)。

ってなわけで、フライでビール飲み干して…。
最後に喰う麺がウマい！

イヤ、コレはオッサンなら分かってくれるでしょ(笑)。

だから、オッサンは年々太っていくんだよ。
でもね、日本人のオッサンだったら…。

コレは避けられないの(笑)。

自分が喰いたく無くても…。
誰かが「ラーメン行こうや！」って言ったら…。

つき合うのが日本のオッサンなの(笑)。

で、さらにラーメン屋に行ったら…。
「ビールね！」って言うのが、日本のオッサンなの。

で、ラーメンが来るまでに…。
「餃子」とか「ゆで卵」喰っちゃうのが、日本のオッサンなの(笑)。

でもこういう付き合いが出来ないと、仕事に支障をきたすのが…。

日本なの。

で、そういう日本が好きなの。

オレらオッサンは(笑)。

↑「それ分かる！」って思ってくれたオッサンはクリックを！

今日は夕方に中丹西土木事務所から担当職員がお出まし。

結論から言いましょう。
対応が早い。

まず最初に「コチラの責任です」ってハッキリと言ってくれました。
どこかの市役所のどこかの課長とは大違いです(笑)。

僕の考えを申しますと…。
道路も区画整理も、どちらにもミスがあったわけですよ。

だから、府も市も両方に責任があると思うんですよね。
しかし片側はそれをナカナカ認めようとしない。

まあ両親が直接市役所に行って、僕がメール送ってやっとこさ腰を動かしたような感じですからね。
つーか、やっぱりそれはオカシイでしょ(笑)。

で、土木事務所の方は具体的な計画等を話してくれました。
エッ？市役所？

ウン、とりあえず担当課長はお伺いに来ただけでしたよ(笑)。

いくら担当職員が「なんとかしたい」と思っても…。
決裁権を持っているのは、やはり管理職ですからね。

しかし詳しい現状をほとんど知らなかったわけですから。
う〜ん、ホントに先が思いやられるよマジで(笑)。

ってなわけで、免許の更新もすんだし…。
コレでゆっくりと…。

出来ねーんだなコレが(笑)。

まあムリせず…。
アカン、ムリしないと終わらん(笑)。

ってなわけで、MacBook Proフル活用。
うん、やっぱり仕事クラスの作業しようと思ったら…。

MacBook Proかな〜って思います。
MacBookと両方使ってたオレが言うんだから間違いない。

エッ？MacBook黒はどうしたのって？
寄付したんですよ寄付(笑)。

ってなわけで、やっぱりMac好きなんで…。
金がなくて買えないのを分かってるのに…。

ソレ関係の事を検索したりしちゃうオレ(笑)。

で、発見したのがApple-Styleってサイト。
Appleに関するブログをリンクしているんですよね。

で、そこに「ワタシのアップルスタイル」ってモノがあるんですよ。
ナカナカにエエ感じにMacが並んでいます。

で、エントリーを受け付けてたので…。
ワタクシも送ってみました。

写真が2枚必要という事なので…。

生活感が溢れまくりの我が「MD STUDIO」の写真を送っておきました。

載せてくれるかな(笑)。

ってなわけで、ちょいとグダッてみました。

オチも内容も無いな(笑)。

↑「それはいつもの事」って思った方は、クリックを！

さてさて、今日は午前中ワタクシ仕事は一切しておりません。

理由は簡単。
免許の更新に行っていたからです。

平成18年5月19日に免許を取得して…。
無事に2年間が経ちました。

運転はあまりウマくなってないけど(笑)。

ホントは8月14日が指定日だったんですけどね。
でもその時期、とてもじゃないけど行けないんですよ。

だって、一番の稼ぎ時やもん。
15日は人災によって、休業したけど(笑)。

ってなわけで、朝起きて行ってきました福知山警察署に。
何か悪い事してるわけでも無いのに、ドキドキしてします。

学校にパトカー来たら「オレ？」とか思った事あるでしょ(笑)。

で、まあそんなに多くは居なかったですね。
つーか、免許とって初めての更新(の人ばかりのはず)だから…。

みんな若い。
明らかにオレより若い(笑)。

つーか、自動車学校行ってる時もそうだったもんな〜。
基本的に年長者でした(笑)。

ちなみに僕が自動車学校に行っていたのは、4月〜5月。
この時期はホントに人少ないです。

で、また来ている人間が一癖も二癖もあるの。
「免許が無いと就職出来ない」とかね(笑)。

で、近くに中華料理屋さんがあったんだけど…。
昼休憩に「餃子」を食べて、昼から車に乗る強者もいました。

先生大変だったろうな(笑)。

一応僕は自動車学校はストレートで卒業。
ってか、かなりマジメに勉強しました(笑)。

実技で落ちるのはエエけど…。
学科で落ちるのがイヤだったんですよね。

だから、マジで勉強はしました。
で、コースもマジメに覚えました。

なので、知識だけはありました。
でも運転技術は皆無。

エンストをしない日はありませんでしたからね(笑)。

まあしかし、こんな僕でも車を運転しています。
だから、みんな気楽に行こうね、自動車学校(笑)。

ってなわけで、午前10時〜12時まで講習。
昨日は結構早くねたんだけど…。

「ラリホー」を唱えられたように、眠たい(笑)。

で、基本的には話→ビデオ→休憩→話→ビデオって感じ。
またビデオが「事故の怖さ」みたいなのばかり。

恐怖心しか与えないビデオ(笑)。

まっ、でも何とか終了。
で、帰り道で、8月31日の「夜久野高原まつり」用の服を買う。

この日は福知山市商工会女性部が午後4時35分から出演。
よさいこいを踊るんですよ。

で、僕の発案で、青年部も参加する事に。
イヤ〜、みんなゴメンね、勢いで喋る男で(笑)。

で、「青年部は青年部で服を揃えてくれ」とのこと。
ってなわけで、ユニクロに寄ってきました。

そんなに予算があるわけでもないので…。
とにかく「安い」モノを探してました。

で、あったんですよ「メッシュ」のパンツがね。
しかし…。

半ズボンで、オレンジ色。
ワケが分からん(笑)。

オモシロいので購入しようかとも思ったんですが…。
みんなからのブーイングは間違いないだろうなという事で…。

オレンジの半パン購入断念。
イヤ〜、でも保育園児みたいで良かったんですけどね〜。

ってか、ちょうど8着あったんだよな(笑)。

で、とりあえず「まあこんなのでエエか」と言う事で購入してきました。
部長だけは僕らと違う衣装で…。

ピチピチの白タイツを買ってきました。
で、領収書も別にしてきたんで、支払いヨロシクね(笑)。

ってなわけで、後はさらにイロイロ寄ってきて…。
何とか帰宅。

そういえば、免許の制度もちょいと変わったんですよね。
普通・大型に加えて…。

「中型」ってのが出来ましたよね。
で、僕は中型が出来る前に普通免許を取ったので…。

今回の更新で中型免許になりました。
う〜ん、何かレベルアップ(笑)。

ちなみに新しくなった免許がコレ。

個人情報などがありますので、モザイクをかけています。

って、住所バレバレヤーン。
つーか、なんで目にモザイク？

ってか、個人情報バレバレヤーン。
まあ自分で作ったんだけどね(笑)。

ってなわけで、コレで3年間は安泰です。
僕自慢じゃないが、違反だけはしない自信がありますから。

事故はどーだか、わからんけど(笑)。

PS.岡本部長も、ちゃんとみんなと同じ服なんで(笑)。

↑「免許一度取り消しになったんですか？」って思った方は、クリックを！

さてさて、昨日は「ついに」福知山市役所の担当課長とのご対面。

キッカケは僕の送ったメールだったそうです(笑)。

イヤ、でも…。
メールが来ても来なくても…。

もっと早く来るべきだったんじゃないのかなと、ワタクシは思うわけです。
で、まあお店の事に関しては両親が責任者。

なので、職員さんとのお話し合いは両親がやってました。
僕はその間、煮物仕込んでました。

で、まあ話の内容なんですけど…。
イヤ〜、どういってエエのか分かりませんね(笑)。

びっくりするような事実もあったし、「？」って思った事も沢山ありました。
まあいきなり、全部は説明出来ませんし書けません。

今後、中丹土木事務所との話し合いもありますので…。
まっ、現時点で昨日の内容を公開するのもどーかなと。

ってか、内容が盛りだくさんで、いきなり書けないって(笑)。

つーわけで、まずはお気楽な内容から。
ハイ、ブログ時間を進めよう！

いよいよ8月20日に突入！
イヤ〜、何とか今日中には…。

追いつけねーだろな。
ブログ更新が仕事じゃないから(笑)。

ってなわけで、この日もいつも通り弁当作りから。
つーわけで、この日の日替り弁当がコチラ。

「イワシフライ・ピーマンの肉詰め・白菜の卵とじ・鮎の煮付け・煮豆・春雨の酢の物・ご飯・漬物」で、500円です。

ってなわけで、品数は多いよ(笑)。

え〜と、メインはまずイワシ。
イヤ〜、ウマいね、イワシ。

焼いてもウマいし、刺身でもウマい。
ツミレにしてもウマい。

で、またフライがウマいんですよ。
一番クセ無く、喰えるかな〜。

ってか、一番ビールに合うね。
まあフライは基本的に何でもビールに合うけど(笑)。

開いたイワシに塩こしょうをして、衣をつけて揚げました。
食べた後に、口の中に広がるイワシ独特の風味がたまりません。

ビールにも合いますが、メシにもピッタリです。
感じでは「鰯」やけど…。

全然弱く無いです。
むしろ強力(笑)。

で、もう一品が「ピーマンの肉詰め」ですね。
夕食とかに出すんだったら、トマトソースで煮込んでもエエですね。

フライパンで焼いてもウマいです。
ただ、弁当に入れる事を考えたら…。

やっぱりフライがエエかなと。
冷めてもウマいしね。

ってなわけで、「タマネギのみじん切り」なんかを混ぜた挽肉を、詰めてフライに。
コレまたメシが進むフライです。

ってか、ウチの弁当はやっぱり…。
何かツマミっぽい(笑)。

で、左上が、「白菜の卵とじ」ですね。
季節問わずに作ってる気がするな、コレ(笑)。

でも出汁の染みた、白菜がまたメシに合うんですよ。
メシ喰ってコレ喰うもよし。

乗せて、かっ込むもよし。
具は「白菜・人参・チクワ」を使用。

味付けは白菜から水分が大量に出る事を考えて、ちょいと濃いめ。
で、最後に玉子を入れて完成。

お皿に盛りつける場合は、玉子をそのまま落として固めてもエエですね。
で、左下が…。

鮎と豆。
う〜ん、コレね〜。

ちょいと余っていたので、入れちゃいました(笑)。

メシにメチャ合うかと言いますと…。
う〜ん、鮎はビールか日本酒で…。

豆は箸休め…。
まっ、タマにはこういうのもエエかなと(笑)。

で、右上が、「春雨の酢の物」ですね。
僕、春雨料理好きなんですよ。

炒めるのも好きやしね。
ってか、この前日にも…。

春雨を炒めて、弁当に入れた気が…。
気にしない、気にしない(笑)。

「春雨・キュウリ・人参」を使っていますね。
で、仕上げに白ごま。

挽肉を炒めて混ぜてもウマいです。
その時はラー油を入れますね、僕は。

で、この日は「錦糸卵」を乗せてみました。
色合い的にエエかなと(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当はこういう感じでした。

鮎が入っている弁当…。

う〜ん、ウチらしい(笑)。

ちなみに両親が採ってきた物です。

う〜ん、ウチらしい(笑)。

↑「鮎の天ぷらもウマいよね」って思う方は、クリックを！

さて、皆さんは僕に今何を期待しているでしょう？

「役所とのやりとり」とかなんでしょうかね(笑)。

両親にも「好きに書け」って言われてるから…。
遠慮する気はないんですよ(笑)。

ただ、それだけを書き続けるのもね〜。
まあそれもオモシロいかなとは思うんですけど。

ただ、書いているうちに…。
段々といろんな事にハラが立ってきて…。

文章がエラい事になるわけですよ。
まあその方がオモロいのかもしれませんけどね(笑)。

ただ、いろんな人が関わっている事ですので…。
まあちょいとは大人になってみようかなと。

ってか…。
明日「初心者講習」があるから、ちょいと緊張しているだけなんですけどね(笑)。

「明日起きれるやろか」とか結構真面目に心配します。
「ならこんな時間まで飲むなよ」って思うでしょうけどね(笑)。

え〜と、福知山市役所とのやり取りに関しては…。
出来るだけ、ココで書こうかなと。

ってか、書かれて困る事…。
何か無いですよね〜、市長(笑)。

まあ僕的には今日の両親と役所のやりとり…。
結構切れそうになったけど(笑)。

ってなわけで、今日に関しては…。
職員が2人来たけど…。

メモを取るとかそういう動きは無かったですね。
記憶力が抜群なんでしょ(笑)。

ってなわけで、8月19日の晩メシや！
関係ない事書いて、濁したるねん(笑)。

この日は鰯を仕入れました。
またコレが新鮮な鰯。

漢字より「イワシ」の方がエエかな。
見やすいし(笑)。

で、ソレを酢と塩で「ホントに軽く締めて」食べたんですよ。
お泊まりさんにも出しました。

コレが大好評！
やっぱりウマいね。

つーか、またショウガ醤油で喰うと…。
ビールが進むんですよ。

僕的に刺身は「日本酒」って思いもあったんですよね。
まあそれでもビール飲んでたけど(笑)。

ただ、「イカ」とかはビールが合うかなと。
しかし、イワシ…。

コレはまたビールですよ。
つーか、何喰ってもビール飲んでるやん(笑)。

でもマジメに「刺身と酒の相性」って考えないとアカンなと。
オレも一応料理人の端くれですから(笑)。

例えば「刺身とワイン」に関しては…。
美味しんぼの影響か、試した事は無いです。

でも実際に食べてみないとね。
ってなわけで、今度の休日は…。

「刺身とワイン祭」です！
イヤ、ウソです(笑)。

イヤ〜、でもイワシはうまいね〜。

で、何の話してたっけ(笑)。

まあでもカリカリだけじゃアカンね。
ゆったりとせんと。

でも、やっぱりカリカリしてるオレ(笑)。

ってなわけで、今日の両親と市役所とのやりとり…。
僕、一言一句間違えずに言えますよ。

そういう記憶力だけはあるから(笑)。

ってなわけで、また披露します。
つーか、1時間分の会話を文字に…。

結構エラいやん(笑)。

↑「アンタはやるやろ！」って思ってくれた方は、クリックを！

ハ〜イ、役所関係の方も見てるかもしれないブログ「走れ！猛！」で〜す(笑)。

まあそれでも書く事は変わりないです。
何か言われたくらいで、書く事変えるくらいなら…。

ブログなんて書かねーよ(笑)。

ましてや、素性も何もかも明かしてますからね。
文句あるなら、ウチに来いと(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めようかな〜。
ウン、あまりカリカリするのもアレやから(笑)。

ってなわけで、8月19日！
この日の日替り定食を紹介しましょう〜。

えっ、ダレ？
「今日の市役所との話を公表しろ」って言うヤツは(笑)。

ってなわけで、ちょいとだけね…。
イヤ、まだ後ね(笑)。

つーわけで、この日は8月も下旬に突入。
ってなわけで「夏」を感じる最後の時期。

なので…。
この日はこういうメニュー！

「夏野菜カレー・キュウリとタコとワカメの酢の物・らっきょう＆福神漬け」で、毎度の600円です。

ハイ、やっぱり夏はカレーです！
ってか、まあ冬でもエエけどね(笑)。

つーわけで、何気にウチの人気メニューです。
みんな好きなんだねカレー(笑)。

ってなわけで、メニュー解説！
まあオレこの日何も作ってないのに等しいけど(笑)。

ハイ、つーわけで、カレーをドン！

え〜と、カレーは母が作成。

この前日にお泊まりさんにカレーを出したんですよ。
だから、この日のカレーは「翌日のカレー」なんですよね。

でもそれがまたウマい(笑)。

ただ、やはりフレッシュさも出したいから…。
「タマネギ」とか「ニンニク」なんかを刷りおろして入れるんですよ。

後、肉も足したりしてね。
この日は牛スジを圧力鍋で煮て、加えました。

まろやかさとフレッシュさ。
う〜ん、母親のカレー最高！

ってか、母も「バアちゃんのカレーが好き」って答えるから…。
「お袋の味」なのかな。

でも母のカレーはバアちゃんより、ニンニク多いよな絶対に(笑)。

ってなわけで、この日は白メシじゃなくて…。
ターメリックライスを使いました。

物価が上がってるのに…。
さすが大江山(笑)。

でもコレがまたカレーに合うんですよね。
で、普段は「フライ」で出す野菜なんですけど…。

この日は「天ぷら」で出しました。
ってか、母が天ぷら粉で揚げてたんですよね。

「なんで天ぷらなのかな〜」って思ってたんですよね。
そしたら…。

「普段は天ぷらで出してた」って勘違いしてたらしいです(笑)。

でも天ぷらの衣もカレーに合いますよ。
パン粉とはまた違う味の染み込み方。

ってか、カレーっていろんなモノを受け入れる力がありますね。
うどんにもラーメンにも合う。

で、また「カレー風味」となると…。
マジで何でもいけますね。

ってなわけで、この日の揚げ物は…。
「万願寺唐辛子・カボチャ・ナスビ」ですね。

で、さらに「トマト」と「ゆで卵」ですね。
またトマトが合うんだ、このカレーには。

ってなわけで、こういう感じの盛りつけになりました。
豪快で、ウマそうでしょ(笑)。

で、普段ウチでは「カレー500円」で出してるから…。
このカレーだけでも、日替り定食としての価値はあるかなって思ったんですけど…。

やっぱり、コレだけだと寂しいなと。
ってことで、一品作りました。

「キュウリとタコとワカメの酢の物」ですね。

野菜サラダ付けようかとも考えたんですけどね。
でもそれもありきたりかな〜と。

なのでこの日は酢の物に。
「カレーに酢の物？」って思ったけど…。

何気に合うんじゃないかと。
実際に残している人いなかったし(笑)。

「タコとキュウリ」「キュウリとワカメ」ってのは良くやってきたけど…。
これらを全部混ぜたのは初めてでした。

でも何気にコレがウマい。
ってか、野菜サラダより原価はかなり高いです(笑)。

茹でダコがねー。
高いんですよね。

ってなわけで、この日の営業は…。
ウン、ボチボチええ感じでしたよ。

お盆休みが終わった常連さんも結構来てくれてた。
ってか、水がついた後だったからウレシかった。

つーわけで、天ぷらとかフライ揚げてる時は…。
「喰いテーナ」って思わないんですよ。

でもカレーは…。
ニオイかぐと喰いたくなるのが不思議(笑)。

ってなわけで、お客さんもいなくなって落ち着いた所で…。
ハイ、昼メシ！

僕は「カレーは酒に合わねー」って考えの人間。
ってなわけで、その意思を貫いて…。

カレー喰っちゃった(笑)。

え〜と「天ぷらと玉子フライ・春雨の炒め物・カレー」そして、冷えたビールと湯のみ。
ウン、カレーでも酒飲める(笑)。

ってか、ビールは飲めるね。
つーか、ビールが飲みたくなるのがメシ抜きカレー(笑)。

で、天ぷらとかフライをカレーにつけて喰うと…。
あ〜、ビールちょうだい(笑)。

で、春雨もウマかったですよ。
なんせ僕が作ったから(笑)。

イヤ〜、でもカレーってビール飲めるから…。
深夜食堂でやっていた「カツカレーでビール」を試したいなー。

ってか、間違いなく合う！

つーわけで、僕とカレー喰ってくれる人、募集(笑)。

↑「カレーでも酒は飲める！」って思う方は、クリックを！

ってなわけで、今日福知山市役所から都市整備課長がやってきます。

水がウチの食堂に入ったのが、8月14日。
ほぼ2週間ですよ(笑)。

僕は翌日に都市整備課の職員さんに、撮影した写真等はお渡ししました。
ソレを観て、総務課長は昼から来たんですよね。

しかし、都市整備課長は来なかったわけですよ。
大江支所の支所長も一応翌日には来てました。

ハイ、来てないの都市整備課長だけ(笑)。

「写真を見たけど来なかった」←コレ問題ですよね。
「写真を見てなかった」←コレも問題ですよね。

どちらにしても、問題ですよ(笑)。

「担当職員が行くべきですって言ったのに、行かなかった」←コレ問題ですよね。
「忙しいから行けなかった」←そういう問題ではないですよね。

さ〜て、どういう言葉が飛び出すでしょうか。
で、ちなみに8月20日にウチのお店の裏側にこんなモノが。

コレで、水を流します！って事だったんですかね〜。

でもこんなのでどうにもならんとは思うんですよね。
ってか、ダレがスイッチ押すねん！って話(笑)。

しかし、コレ効果あっても無くても、設置した業者は儲かりますよね。
ってか、最初から設計と計画がしっかりしていたら…。

この機械は必要なかったと。
つまり、税金の無駄遣いですよ、コレ(笑)。

まあしかしコレでも「一応対応した」ってことなんですかね。
で、今日また同じ場所を見てみたら…。

ねーよ、ポンプねーよ(笑)。

アレは何のために、設置されてたんだろう？
「排水溝の掃除のため？」なんでしょうか？

さっぱり意味が分かりません。
謎の行動が多すぎます、福知山市役所都市整備課(笑)。

結局、何も対応案はなされていないわけですよ。
何か土嚢らしきモノは持ってきてたけど。

ダレが積むねんって話(笑)。

とにもかくにも、今日課長の話を聞かないと進展しないでしょうね。
まっ、僕はあーだこーだ言う立場ではないので…。

ってか、送ったメールの返事未だ来ず。
どういうことなんでしょうね〜(笑)。

そんなひねくれた、水曜日の昼下がりでした。

イヤ、マジであのポンプの意味は？(笑)。

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ってなわけで、とりあえず週末がドタバタするので…。

今のウチにブログ時間を進めておこう。
ってか、ブログ時間って何やねん。

ハイ、コレが最近の一人突っ込みのトレンド(笑)。

ってなわけで、8月17日と18日に関しては…。
あまり書く事無いかな〜。

まあとりあえずボーッと(笑)。

合間によさこいの練習行ったりしてるけどね。
でも、結構のんびり出来ました。

タマにはそういう時間も必要ですね。
まああまり与えると、コイツはすぐにサボるけど(笑)。

ってなわけで、まあエエ感じの連休を過ごさせて頂きました。
つーわけで、週が明けて…、お盆が明けて…。

8月19日の火曜日！
ハイ、イロイロあったけど、リフレッシュして営業です！

ってなわけで、いつも通りにお店へ。
ちょいと前日飲み過ぎたのかな〜。

まあ毎度の事やけど(笑)。

ってなわけで、この日はコレといった仕事は無かったんですよね。
まあ休み明けにはちょうど良かった(笑)。

ってなわけで、まずは日替り弁当作り。
つーわけで、父と僕とで作りました。

メインは父で、後は僕って感じかな。
ってなわけで、完成したのがコチラ。

「アスパラベーコンフライ・串カツ・春雨の炒め物・卵焼き・タコとキュウリの酢の物・ご飯・漬物」で、500円です。

ってなわけで、何か「弁当！」って感じの内容かな〜。
イヤ、何でそう思ったのかは、分からんけど(笑)。

まずメインが揚げ物。
やっぱりウチの弁当にフライは欠かせないでしょ。

ってなわけで、アスパラをベーコンで巻いて…。
焼いても良かったんですが…。

やっぱり弁当で食べる事を考えたら、フライかなと。
豚肉で巻いてもウマいですよね。

で、串カツは「ウインナー」と「タマネギ」と言う組み合わせ。
もちろんウインナーは「赤い」ヤツです。

食品添加物とか、使われてるんでしょうね。
山岡さんは「！！！」って言うかな(笑)。

ってか、山岡家…。
現在子どもが3人いますけど…。

どんなモノ毎日喰わせてるんですかね。
エンゲル係数メチャ凄そう(笑)。

ウインナーも「無添加」にこだわって…。
つーか、タコさんウインナーも…。

原価高いだろうな(笑)。

でもね、そりゃ体に安全な食い物の方がエエですよ。
ただ…。

思い入れのある食材もあるんだ。
赤いウインナーをタコさんにして炒めたもの…。

アレがウマかった！
ってか、今でも結構喰いたくなる(笑)。

山岡さんってか…。
美味しんぼ理論で言えば「インスタントラーメン」もアカンのかもしれんけど…。

夜中に勉強してて、夜食で食べたチキンラーメン。
玉子が入ってるのが…。

なんて思い出もあるんですよね。
オレは中学校2年生のときに、とにかくズッと勉強ばかりしてました。

「今やっておいたら、中学3年生と高校1年生が楽になる」って思ってね。
中学2年生の時の授業ってか、勉強って結構大事なんですよね。

受験でも結構そこから問題出るしね。
だから、とにかくその時期に勉強は頑張りました。

で、夜中にバアちゃんが2階の僕の部屋まで夜食を持ってきてくれるの。
玉子が入ったチキンラーメンを。

コレがウマかったんですよ。
ソレが毎日の楽しみでした。

「勉強してたら、夜食が喰える」って関係だったかな。
ソレが喰いたいから勉強する…。

ウン、コレでエエやん(笑)。

だから、体に悪い物は確かに入ってるかもしれないです。
でも「全部否定」はどうかなと思うんですよ。

ってなわけで、赤いウインナーってウマいですよね(笑)。

で、左上が「春雨の炒め物」ですね。
まず春雨を茹でて…。

茹で上がったら、テキトーな長さに切っておきます。
コレを忘れるのがウチの母の得意技です(笑)。

で、野菜も切っておきます。
使ったのは「タマネギ・万願寺唐辛子・人参」ですね。

後はショウガの千切り。
まずはショウガを炒めて…。

香りが出たところで、豚肉投入。
で、肉に火が通ったら…。

野菜を投入。
そして、塩こしょう。

野菜を入れたら、火は強火。
で、ある程度火が通ったら…。

「オイスターソース」とかを主にした調味料を入れます。
で、全体に味が絡んで、春雨にも染み込んだら…。

水溶き片栗粉でトロミを付けて、完成。
この日は使いませんでしたが「白ごま」を混ぜてもウマいです。

で、またコレがメシに合うんですよ。
マジメにメシに乗せて喰うのがウマい！

麻婆春雨みたいな感じですかね。
ってか、春雨ってイロイロ使えるなと。

酢の物にもなるしね。
また煮物にも使えるし…。

熊本で有名な太平燕みたいな料理にもなるしね。
チャプチェもウマいし…。

僕は挽肉とキュウリと人参を使って、和え物作ったりもするしね。
春雨バンザイ(笑)。

で、左下が「父作卵焼き」ですね。
我が父ながら、やっぱりウマいね。

当たり前やけど(笑)。

まっ、ウチは「出汁」をきかせるから…。
ホントは「出汁巻き」って言った方がエエかもしれないですね。

でも「卵焼き」って言う方が何か弁当っぽい感じがしますよね。
しかし、この日は…。

赤いウインナーに卵焼き…。
弁当の王道や〜(笑)。

で、右上が「タコとキュウリの酢の物」ですね。
ハイ〜、仕出しがあった週明けは…。

何気に作ってるメニューです(笑)。

でも高いんですよ、茹でダコ。
ウチは毎回、一匹丸ごと買うけど…。

ウン、やっぱり高い(笑)。

ただ、手間賃がね。
生ダコを茹でてってのは…。

マジメに手間なんですよ。
「なら自分たちでやればエエやん」って思うかもしれません。

でも自分たちでやるより…。
ウマいんだから、そりゃ任せるよ(笑)。

「タコの値段は手間賃」って言われるくらいですからね。
処理の仕方、茹で方でだいぶ変わります。

ってなわけで、その切れ端を使ってます。
う〜ん、ウマい事やってる(笑)。

イヤ、でも500円で「エエ感じ」の弁当作って…。
さらに利益も出すと考えたら…。

やはり創意工夫が必要かなと。
ってなわけで、この日はこういう感じのお弁当でした。

自分では「エエ感じかな」とか思っています。
水害明けだったけど、注文そこそこ来たし(笑)。

ってなわけで…。

飲んでます(笑)。

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ってなわけで、ブログ時間も順調に進んで来ましたね。

イヤ、ちゃんと仕事もしてますよ(笑)。

ってなわけで、8月16日のお話。
つーか、10日前やん(笑)。

え〜と、とりあえずこの日の仕事が終わって…。
「ヨシ！明日から休みや！」って思ったんですよ。

で、お泊まりさんもいなかったので、自宅で晩メシを喰う事に。
正味、イロイロあったので…。

この日はゆっくり家でメシ喰いたいなと。
ってなわけで、イロイロツマミを作って…。

帰宅しました。
そして、ゆっくりとオリンピックを観ながら晩酌。

あ〜、エエ感じでしたよ。
ってなわけで、この日頂いたのが、まずコチラ。

「エビフライと鮭ハラス」ですね。

ってか、母が作ったんだけど…。
見事にエビ曲がってる(笑)。

まっ、自宅で喰うんだからエエけどね。
でもエビフライはエエね〜。

冷めてもウマいしね。
メシにも合うけど…。

またビールにも合うんだな、コレが。
で、鮭ハラスはそのままシンプルに焼きました。

またコレがウマい。
パリッと焼けた、皮がまたウマいんですよね〜。

で、コレ以外に喰ったのが…。

「鶏タタキ」ですね。

え〜と、コレも母作。
鶏肉を「酒」や「塩」に漬け込んでおいて…。

それを、切り分けて「ニンニク」と「ネギ」をたらふく乗せます。
で、ポン酢で頂くわけです。

ウマいんだけど…。
やっぱり母。

ニンニクの量がスゴい(笑)。

まっ、でも翌日には何も無かったからね。
安心してニンニク(笑)。

で、コレ以外に頂いたのが…。

「イカの湯引き」ですね。

スルメイカを捌いたときに出た「ミミ」とか「ゲソ」を軽く茹でてショウガ醤油で頂きました。
またコレが結構なウマさ。

特にミミはウマいですよね〜。
お客さんには「アラだから」ってことで出さないけど…。

ある意味一番ウマいかもね(笑)。

で、この日は少々雨が降っていたんだけど…。
「まっ、こんな雨では水も来ないだろう」ってことで、安心して上機嫌で飲んでました。

そしたら、近所の工場から電話。
「水来てるで」とのこと。

「ウソや〜！」って思って家の外を見てみたら…。

来てた(笑)。

時間雨量にしても14mmくらいの雨。
でも、国道に水も来てたし、ウチの座敷にもちょいと来かけてた。

うーん、14日の雨が影響したのか…。
どこか排水が詰まってたのか…。

とにかく、少量の雨でまた来ちゃった(笑)。

でもそんなの市役所も中丹土木事務所も知らないだろうな〜。

国道もまた水が来てて…。

車バンバン走ってました。
暗いから分からんのよね。

マジでコレいつか事故するで。

あ〜、ホントに福知山市役所と中丹土木事務所！

どうするの？

いろんな意味で(笑)。

しかし、のんびりメシ喰っていたのに…。
ホントに、オレら雨が降るたびに、心配で寝れないです。

ってか、やってられないです。
早急な対等と…。

後は保障！
土嚢もポンプも、根本的な解決方法じゃないんですよ。

分かりますよね？
「ダレが土嚢を積むの？」「ダレがポンプのスイッチ入れるの？」ってこともあるでしょ。

イヤ、ホントに仕事が終わった後くらいゆっくりしたいですね。
でも雨が降ったら、そうもいかないんですよね。

ってか、こういう写真や映像を記録しておかないと…。
アナタたち来ないでしょ。

16日…。
オリンピックでも観てたんでしょ(笑)。

ってなわけで、この後、ヒートアップしすぎて…。

飲み過ぎました(笑)。

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一応高校卒業後、大学に行ってました。

で、一応陸上部に入ってました。
またこの部の先輩が…。

いい人ばかりで…。
かなりいろんなイタズラされました(笑)。

1.自衛隊の体験入隊に勝手に申し込まれた
勝手に「入寮希望」みたいな事を書いて、応募されました。
そしたら、速攻で自衛隊から電話。

で、当時僕は大学1回生。
なので「まだ大学入ったばかりなので…」って答えたんですよ。

そしたら、自衛隊の人おかまい無しに、さらに質問。
「宮木クンはドコの出身？」とか聞くんですよね。

で、僕もその時は、まだ18歳か19歳のガキ。
なので「僕は京都の大江町出身です」って答えたんですよ、マジメに(笑)。

そしたら、自衛隊の人…。
「あ〜、あそこは陸上も海上もあるから〜」みたいに言うんですよね。

福知山と舞鶴の自衛隊の事ね(笑)。

もちろん体験入隊など、全部断りましたが…。
やられました、先輩に(笑)。

2.志摩スペイン村のオープンングスタッフに勝手に申し込まれた
え〜と、僕が大学1回生のころですね。
で、三重県の伊勢に「スペイン村」ってモノが出来ると。

そこのオープニングスタッフに勝手に申し込まれました。
しかも第一次審査通ってた(笑)。

「第二次審査」のお知らせが来て、初めて知ったんですよ申し込まれたの。
ってか、通勤方法が「電車」になってたんですよね。

僕が当時住んでいたのが、大阪の八尾市。
近鉄特急使って毎日往復してたら…。

日当以上金かかるやろ！
ってなわけで、コレまたやられました(笑)。

3.紳介の人間マンダラ「もてない君」のコーナに勝手に申し込まれた
勝手なエビソードを作られて、申し込まれました。
選ばれなくて良かったです(笑)。

ってか、コレは全然知らなくて…。
先輩から「宮木電話かかってきてない？」ってことから発覚。

ってか、またまたやられた(笑)。

でもこういうのも懐かしいな〜。
ってか、僕も…。

ソレと同じか、ソレ以上に…。
イタズラしてきたもんな〜。

先輩がバイトしているローソンに…。
ぞうさんギター(ZO-3)を持ち込んで…。

ピストルズの歌を数人で弾き語り。
またこの時がタイミング悪かったんですよ。

何かお偉いさんが来ていたそうです。
先輩にクビになりかけたそうです(笑)。

ちなみに、この先輩は僕にイタズラをしまくった人とは違う人です。

ってなわけで、イタズラもほどほどに(笑)。

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昨日は休日だったので、昼からマンガを買いに行きました。

で、ついでに「アレも」ってことで…。
やっとこさ手に入れる事が出来たんですよ。

そう！コレを！

Extremeの久しぶりの新譜「Saudades De Rock」です。

日本での人気が依然根強いのか…、沢山プレスされてないのか…。
まあどちらなのかは不明なんですが…。

ナカナカ置いてなかったんですよね。
で、昨日やっとこさ手に入れる事が出来ました。

コレも最後の一枚だったんですよ。
ってなわけで、早速帰宅して自宅スタジオでプレイ！

で、感想は…。
う〜ん、どうなんだろ。

僕Extremeが好きだし…、ヌーノとゲイリーが絡んでるだけで感動したんだけど…。
もう少し聞き込まないと、何とも言えないかも。

サウンドはエエ感じかな。
今回はプロデュースだけでなく、Mixもヌーノが担当しているみたいです。

Pro Toolsとか結構使いこなせるみたい、ヌーノ。
まあソロ活動で鍛えられたんでしょうね。

で、ギターサウンドも昔とだいぶ変わったけど…。
やはりヌーノの右手が奏でると…。

ヌーノのギターになるんですよね。
この人のリズム感はやっぱりスゴいなと。

ただどうしても、PORNOGRAFFITTIとかを期待しちゃうでしょ。
Extremeを語る上で、あのアルバムは外せないと。

ハズレ曲無し、ギタープレイ最高！
まあIII SIDES TO EVERY STORYも好きなんですけどね。

3部構成のこのアルバム。
確かにエエんです。

ただ、最後が…。
ちょいと散漫な感じがするかなと(笑)。

YOURSは勢いやエエリフが目白押し。
MINEは秀逸なメロディー。

で、ソレを受けた& THE TRUTHが…。
やっぱり散漫な感じ(笑)。

で、ドラムが交代して作成されたWAITING FOR THE PUNCHLINE は…。
最初聴いた時は「何じゃコレ？」って思いましたね(笑)。

まっ、このアルバムを出してバンドは一旦解散する事になったんですけどね。
今聞くと「結構ええな」って思うんですけどね。

で、Saudades De Rockなんですが…。
確かにヌーノのプレイだし、ゲイリーのボーカルだし…。

コーラスワークもExtremeなんだけど…。
頭に残るメロディーが無いかなと(笑)。

ソロのヌーノが作る曲好きでしたからね。
もう少し、メロディーに力が入っていても…。

ただ、やっぱりヌーノとゲイリーの絡みはエエなと。
で、昨日は帰宅後居間で飲んでて…。

その後、自宅スタジオに移動。
で、Extremeのアルバムを全てiTunesに取り込んで…。

シャッフルして聴いてました。
サウンド的にはやはり最新作が、現代の音だし音圧もあるんですけど…。

う〜ん、まあこのままツアーに出るみたいだから…。
次回作に期待をしようかなと(笑)。

ただ、まだ数回しか聴いてませんからね。

聞き込めばもう少し、聞こえ方も変わるかも…。

ってなわけで、今日も飲みながら聴くか！(笑)。

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ハ〜イ、ってなわけで市役所からはメールのお返事返ってきませ〜ん(笑)。

ってか、「市長へのメール」とか作って欲しいね、福知山市。
つーわけで、腹立たしさと情けなさと疲れだけが残った8月14日と15日。

消毒も終わり、掃除も終わったので…。
とりあえず8月16日からは営業再開。

つーか、ホントに期限を決めないと役所は動かないね(笑)。

ってなわけで、この日は仕出しがありました。
そちらも進めながら…。

僕は日替り弁当の作成。
15日は仕出しやお座敷、そして弁当を全て断りました。

電話だけでも大変やねん！(笑)。

で、やっぱりこの日は注文少なかったですね。
こういう事も影響するんですよ？

分かってるんですか、市役所と中丹土木事務所のみなさま？
とことん言い続けてやる(笑)。

ってなわけで、お座敷や仕出しがある場合はほとんど僕一人で弁当を作ります。
またそれが楽しい(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「鮭ハラスフライ・肉じゃが・イカ野菜炒め・タコとキュウリの酢の物・ご飯・漬物」で、500円ですね。

ってなわけで、最近何気に良く使っているのが…。
鮭ハラス(笑)。

イヤ〜、焼いても揚げても煮てもウマいから…。
ついつい使っちゃうんだねコレが(笑)。

ってなわけで、塩こしょうをして衣を付けて揚げました。
で、切らずにそのまま入れても良かったんですが…。

「コレなんのフライやろ？」って食べる方は思うかなと。
だから、2つのウチ1つをカットしておきました。

コレで中身が分かるかなと(笑)。

で、フライなのでソースが合うと思ったんですが…。
「マヨネーズも合うだろう」ってことで、両方入れておきました。

なんて原価のかかるフライだ(笑)。

まっ、でも鮭とマヨネーズって相性エエですよね。
鮭をマヨネーズで和えて、おにぎりにしてもウマい。

レタスとかチシャに鮭のマヨネーズ和えを乗せて、さらにそこにご飯を乗せて…。
巻いて食べるのもまたウマい。

ってなわけで、鮭ハラスウマいです。
コレからも何度か登場する事間違い無しでしょう(笑)。

火を入れた時の独特の香りがまたエエんですよね。
日本人には鮭でしょう！

なんてね(笑)。

ってなわけで、メインは鮭ハラス。
で、左上が…。

肉じゃがですね。
この日は「豚肉」を使用しました。

舞鶴や呉のレシピだと「牛肉」なんですよね。
ちなみにそのレシピにはこう書かれています。

肉じゃが（甘煮）の作り方 (『海軍厨業管理教科書』による)


材料　生牛肉、蒟蒻、馬鈴薯、玉葱、胡麻油、砂糖、醤油　



所要時間
　
１．油入れ送気
　
２．３分後生牛肉入れ
　
３．７分後砂糖入れ
　
４．１０分後醤油入れ
　
５．１４分後蒟蒻、馬鈴薯入れ
　
６．３１分後玉葱入れ
　
７．３４分後終了



備考
　
１．醤油を早く入れると醤油臭く味を悪くすることがある
　
２．計３５分と見積もれば充分である

僕の作り方とはだいぶ違うなと。
まあ別に「元祖」名乗りたいわけじゃないからエエけど(笑)。

別にどんな作り方でもエエとは思うんですけどね。
僕たまに、ちょいとカレー粉入れたりするし…。

肉もイロイロ使うしね。
まっ、ウマけりゃエエのよ(笑)。

ってなわけで「豚肉・ジャガイモ・タマネギ・人参・キヌサヤ」を使いました。
味付けは和風出汁と「砂糖・濃口醤油・味醂」ですね。

まっ、そこらへんはテキトーに(笑)。

ってなわけで、「おふくろの味」って聞いたら…。
やっぱり上位に来るんでしょうね、肉じゃが。

まっ、男性が女性に求める「作って欲しい料理」でも上位に行くかも。
オレ、自分で作るからエエわ(笑)。

ってなわけで、弁当や定食に使うときには「なるべく煮くずれないよう」に煮ますけど…。
家で喰う肉じゃがは…。

煮くずれてた方が何かウマい気がする(笑)。

ってなわけで、これらがメインの2品。
そして、左下が「イカ野菜炒め」ですね。

まずはショウガのみじん切りを炒めます。
で、香りが出たところで、イカ投入。

そして、「人参・万願寺唐辛子・タマネギ」を入れてさらに炒めます。
この時点での味付けは塩こしょうのみ。

で、最後に「オイスターソース・薄口醤油・砂糖・酢・ゴマ油」なんかを混ぜた調味料をかけまわします。
後は、全体に味が絡んだら完成。

チンジャオロースのイカ版みたいな感じですかね(笑)。

で、最後に右上が「タコとキュウリの酢の物」ですね。
いつもなら、こういう形の酢の物じゃないんですけど…。

ちょっとだけ、気取って仕出し風にしてみました(笑)。

ってか、この時点で…。
酢みそかけるの忘れてた(笑)。

ちゃんと気づいてかけましたよ。
だって、そうじゃないと「酢の物」にならんから(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当はこんな感じ。
で、仕出しも終わったので、お店をオープン！

まあ「ヒマ」ってことは無かったけど…。
14日の忙しさに比べたらね〜。

やっぱり14日や15日ってのは田舎の飲食店は稼ぎ時なんですよね。
お盆と正月ってのはウチにとってホントに大事な時期なんですよ。

しかしその「一番忙しくなるであろう」日を「人災」によって休まざるを得なかったわけですよ。
なのに、役所の対応は今イチ。

そりゃ、両親も直接乗り込むわ(笑)。

ってなわけで、やっぱり今思い出してもハラが立つ。
あまり何度も言いたくは無いけど(笑)。

で、お客さんが途切れたところで、昼メシ。
ってなわけで、暑かったからアレを食べて…。

でもビール飲むのに、アレが欲しいなと。
ってなわけで、完成したこの日のまかないがコチラ。

「ざるそば・串カツ・鮭ハラスフライ・鮭の塩焼き」そして、冷えたビールと湯のみ。

ってなわけで、鮭喰い過ぎやろ(笑)。

でも結構喰い飽きないですね。
イカとかもそうかな、結構喰い飽きないし、結構喰ってる。

つーわけで、串カツでビールをグイッと。
タマに、鮭の塩焼きでビールも飲んで…。

ほんのちょいと、そばをすする。
そして、またフライでビールをグイッと。

ビールが無くなったら…。
そばつゆに薬味を全部入れて…。

とにかく勢い良く、そばをかっこむ！
そして、そばつゆを飲み干して、ホッと一息。

コレが日本人の昼メシですね〜。
えっ？オマエだけ？

そうかもね(笑)。

で、ちょいとお店の周りを見てみたんですが…。

ドロッドロやったね。

雨が流してくれるのを、待つだけかな。
でもあまり降ると…。

また水が来ちゃう(笑)。

さ〜て、今後の対応に期待！

してエエのか分からんけどね(笑)。

↑「肉じゃがに使うジャガイモは男爵？メークイン？」まっ、どっちでもエエかなとオレは思ってる(笑)。

ってなわけで、もう少しブログ時間を進めておくか。

つーか…。
ブログ時間って何やねん。

なんて突っ込みを毎回している僕(笑)。

ってなわけで、8月14日はとにかくハラが立った一日でしたね。
で、翌日は…。

便所の水もあーだったし…、水が食堂にも厨房にも入ったから…。
営業出来ない。

で、14日に消毒が入ってくれてたら何とかなったんだけど…。
素晴らしきかな役所の対応。

結局無理でした(笑)。

ってなわけで、消毒が来たのは8月15日の午後2時から。
なので、もちろん…。

まっ、こうなりますわね。

でも、周りのお店は車だらけ。
で、タマに車がウチにも入って来るんですよ。

そして、この張り紙観て…。
帰るわけですね。

来年以降どないするねん！
こういう時期の事って覚えるやろ！

「あ〜、あそこ、盆は閉まってたで」って言われたら…。
あ〜、ホンマに情けないやら悲しいやら…。

父がそう言う事を、15日に言ってましたね。
福知山市役所の担当課の職員に。

で、もちろんのこと、この人たちは「当日の様子」を知らないわけです。
だから、僕が撮影した写真や動画を渡しましたよ。

ソレ観て、昼から総務課長が来たらしいんですけどね。
「保険の申請のときに必要な物は用意します」って言ってたらしいです。

まっ、保険出ませんでしたけどね(笑)。

ってなわけで、ちょいと気分転換に…。
つーか、休みたく無いのに休みみたいになったから…。

とりあえず本屋とか行く事に。
朝メシでビール飲んじゃったから、運転はせずにね(笑)。

で、やっぱりどこも混んでるんですよ。
それみて、ホントに悲しくなりましたね。

「なんでウチだけ…」って思いましたよ。
「鬼そばの大江山」ってのを宣伝する、いいチャンスのお盆。

でも営業出来ず。
この日だけの保障問題じゃないんですよ？

来年以降への影響…。
考えてます？

で、マンガを買って帰宅して…。
こんな時でも腹は減るので…。

飲ませて頂きました、昼間から(笑)。

で、ちなみに「メシ」は寿司飯です。
カンパチとかマグロとかをワサビ醤油で漬け込んで…。

ソレを、寿司飯に乗せて食べました。
で、いつもなら昼には一本しかビール飲まないけど…。

う〜ん、飲んじゃった(笑)。

まっ、とにもかくにもハラが立った一日でした。
だって、お店は開けれないし…。

仕出しもお座敷も全部キャンセル。
金額的な損害もデカイけど…。

信頼がかなり無くなったような気がします。
だって、この日の様子だけ観たら「水が来た」なんてダレも信じないでしょう。

でも実際は来たし、厨房にも入りました。
しかし…。

そう見えないんですよ。
「何もないのに、断られた」とか思われたら…。

マジメにやってられません。
さて、どう責任をとってくれるのか…。

ってか、昨日(だよね)両親が市役所や中丹土木事務所に行って分かった事。

「思った以上に何も対応してなかった」ってことやね(笑)。

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ってなわけで、飲み始めが遅かったので…。

今日は遅くまで飲む予定の僕(笑)。

つーわけで、両親は今日「福知山市役所」と「中丹土木事務所」に行ってきたそうです。
イヤ〜、ホントにお役所だね。

話聞いて、またハラ立った(笑)。

まあまた細かい事はいずれ書きましょう。
ちなみに、僕が送ったメールには何も返事がございません(笑)。

つーわけで、ちょいとブログ時間も進めたいから…。
8月14日の事を書きましょうか。

思い出したくねーけど(笑)。

ってなわけで、8月14日の午後3時8分頃。

お座敷に水侵入。

この時点では「ホラ〜、入る言うてたやん。コレで文句言いまくったるねん。」って感じでした。
ハイ、正直結構笑いもありました(笑)。

まあコレまでいくら文句を言っても、通用しなかったんですよ。
マジでクレーマーみたいな扱いされてた気がする。

中丹土木事務所の人間かな〜。
僕が後ろにいるの知らなくて「また宮木さんに…」って言ってたのを覚えてる(笑)。

しかし「コレで胸はって文句言える」って思ってたんですよね。
だから、結構「どや！」って感じで高笑い。

でも午後3時20分になって…。

お座敷の玄関にココまで水が入ってきた頃から、結構「コレどこまで来るん？」って思うようになりました。

で、両親は仕出しに専念してたけど…。
僕は記録に没頭。

理由は…。
役所の人間は水が引いてからしか来ねーから(笑)。

市役所職員のカメラに「水が一番来てた」時の写真があるでしょうか？
中丹土木事務所のカメラに「ウチが水浸しだった」時の写真があるでしょうか？

ないんですよ。
父が電話して、初めて動き始めたんですからね。

ってか、土木事務所の「わかりました、業者に連絡します」ってのはスゴいね。
意味が分からん(笑)。

で、父は「とにかくお前らが来て、交通整理をせい！」って言ったんですよ。
そして、来てやったことは…。

交通整理だけ。
もう少し応用して、いろんなことやろうよ(笑)。

ってなわけで、午後3時33分には…。

食堂のトイレがこんな感じに。

なので、仕出しをお座敷に非難。
作業出来ないでしょ。

便所の水がこんな風になってるのよ。
こんなこと去年は一度も無かったね。

もうとにかく「厨房に水が入るまでに」仕出しを仕上げるので精一杯ですよ。
わかる、この苦しみ？

でも担当課の職員はダレも来ずー(笑)。

で、国道の急な増水で…。

軽自動車が、動けなくなってました。

雨がまだ降り続けていたのと、自分のお店に水が入ってきていたので…。
助けにはこの時点で行けなかったんですよ。

で、この後、中丹土木事務所の人間だと思うんですけど…。
交通整理をしてました。

雨はだいぶ弱くなってたけどね(笑)。

で、国道を観てみたら…。
車そのまま。

ダレも助けに行かんのかい(笑)。

ってなわけで、運転していた女性2人と子ども1人がウチの旅館で雨宿り。
しかし、車がずっとこのままだと大変。

大型の車とか、平気で走るからね。
ってか、何整理してたんだアイツらは(笑)。

で、結局…。
両親と姉ちゃんの旦那と業者の方と僕が車救出へ。

う〜ん、役所の人間の教育は素晴らしい！
あっ、ちなみに市役所の人間はこの日はダレも来てないからね(笑)。

ってなわけで、何とか車は動かす事が出来ました。
つーか、ホントに…。

役に立つね役所。
だから「役所」なんですね。

ってか、役に立ってねー(笑)。

つーわけで、この後見事に厨房にも水入りました。
ホントに素晴らしい工事ですね。

ココまで「一軒のお店」だけに水を集中させる事はナカナカ出来ないですよ(笑)。

で、水が引き出したのが…。

いつだったかな〜。

ってか、20分もかからずに食堂に水入って…。
掃除している姉ちゃん夫婦や、イロイロ観てて…。

何も言葉もかけない…。
イヤ〜、素晴らしい。

言われた事しかしない(笑)。

で、「水が引きかけた」ときに隣の石屋さんから撮った写真。

ウチだけやんけ！水来てるの(笑)。

もう狙ってるとしか思えません。
まあ好かれてないのも理解してるけどね(笑)。

で、大きな原因はコレなんですよ。

他は水が引いてるのに…。

ココだけ引かない。
見事な設計ですね(笑)。

ってか、大江支所もダレも来なかったな〜。
一応近所の工場から連絡が行ってたはずなんだけどね〜。

通話記録あるんだけど…。
う〜ん、言い訳がウマいというか…。

その場逃れで話すのが多いね、みなさん(笑)。

ってなわけで、ワザワザ来てくれた中丹土木事務所やイロイロな関係者…。

何をしにきてくれたのか、未だに不明です(笑)。

ハイ、何言われてもエエですけど…。

好き放題書かせて頂きます。

マジメに切れてるからね。

今回はホントに「コレは書かんとこ」とかナシ。
だから、コレからも…。

覚悟を(笑)。

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ってなわけで、よさこいの練習から帰宅。

今日は迷わずに行けましたよ。
ってか、大江町から三和町までで迷うなよって話やけど(笑)。

で、本番が8月31日なんですよ。
「夜久野高原まつり」のステージに出演します。

ってなわけで、曲は羞恥心。
もちろん、踊るからには超真剣。

ってか、何気に真面目に踊りを覚えようとしているオレ。
結構真面目なの、そういうのわ(笑)。

まあでもね、何でも真剣にやる方が楽しいしオモロいかなと。
もうコレは昔からの持論。

「アホみたいな曲」を作った時も…。
ちゃんと何十トラックも使ってレコーディング。

「アホみたいなビデオ」作る時も…。
ちゃんと編集。

で、後でみんなで見たり聴いたりして大笑い(笑)。

「バカみたいな事を最高の機材で、真剣に」ってのが結構好き。
もちろん真面目なレコーディングも大好き。

とにかくいつ何時でもマジメに真剣に全力でがエエねん。
でも休憩とかは、アホみたいにグダグダ話しするのが大好き(笑)。

ってなわけで、ワタクシが言い出した事で女性部のよさこいに参加する事になりました。
で、もちろん練習はキツいし、行くのに時間がかかるから大変です。

正直「行きたくねーな」って思った事も何度もありました。
でもやるからには…。

やっぱり全力投球。
だから、DVD観て一生懸命覚えたよ(笑)。

で、行く最中「あ〜、しんどいな〜」とか思いながら運転してるんですよ。
でも…。

到着したら、一番ノリノリなのが、僕(笑)。

やったことのないことに、チャレンジするのは楽しいもんですな。
で、また三和町や夜久野町の青年部員と交流出来るのがまたエエんですよ。

いや、今は福知山市商工会青年部なんですけどね(笑)。

まっ、僕は青年部バカなんで、いずれは部長をやりたいんですよ。
でも僕らは飛び地合併…。

で、どうすれば、今後よくなるか自分なりに考えました。
「行ける事には全て行こう」コレが結論やね(笑)。

三和支部の女性部に三和町や夜久野町に住む青年部員が関わり…。
で、そこに大江町の部員も関わって…。

そして、夜久野町のイベントに出演。
う〜ん、交流出来るチャンス。

ってか、僕的には「ダレか各町を繋ぐ」接着剤みたいな人間がいたらエエかなと。
マヨネーズを作るには、油と玉子がいるんですが…。

そのままだと、混ざらない。
で、酢を入れたら、混ざる。

そういう人間が必要かなと。
つまりどの地域の部員にも顔を知られている人間がちょいと必要かなと。

何もなしに「いきなり仲良くなれ」ってのは難しいと思うんですよ。
僕は青年部の可能性とエネルギーをホントに信じてるから…。

いずれ全体でイロイロな活動が出来るようになりたいなと。
ってなわけで、よさいこいも踊るし、屋台も手伝いますよ。

つーか、好きだからね(笑)。

ってなわけで、今日は自主練習ってことで、基本的には「曲を最初から最後まで練習」ってのがメイン。
だから、疲れるんだ。

でも毎回この男は、全力プレイ。
ってか、動き回り過ぎ(笑)。

で、よさいこいで使う鳴子も、ブンブン振り回すから…。

破壊。

母に怒られるな(笑)。

イヤ〜、でもエエ汗かきましたね。
何か結構気持ちよくなるね。

なんせ普段は運動してないからね(笑)。

ってなわけで、僕らの出番は午後4時頃だそうです。
ちなみに夜は「もんたよしのり」のステージがあります。

もんたを観るついでに、僕らも(笑)。

ってなわけで、練習後は参加した青年部員で「何着る？」とかイロイロ相談。
この、グダグダした空気がまた好きなの僕(笑)。

どこの青年部もそうなのかはしらないけど…。
ウチの青年部の会議とかは「6割から8割」どーでもエエ話(笑)。

でもそういう話がまた大事なんですよね。
地域の事もわかるし、またイロイロな情報にもなる。

ってか、グダグダ話の無い青年部なんて…。
ダメよ(笑)。

ってか、ある種のメリハリがまた魅力。
レコーディングやMixもそうです。

切り替えというか、メリハリが大事。
グダグダする時は、グダグダ。

で、やる時はやる！
いつも全力だと、死にます(笑)。

ってなわけで、練習が終わってグダグダ話も終わって…。
充実した気持ちで帰宅。

でももちろん僕のメシはナシ(笑)。

だから、帰りのコンビニでテキトーに調達。
ってことで、今は…。

ミートソース喰ってます。

ってか、ホントに麺好きだなオレ(笑)。

イヤ〜、マジでスパゲティーでビール飲むの好きなんですよ。
毎日でも前々平気。

でも嫁さんには、ちゃんとメシ作るから…。
結婚しない？

なんてね(笑)。

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とりあえず、今日は月曜日で休日なので…。

マンガ買いに行って、まったりと。
ってか、休日って時間それなりにあるんだけど…。

何故か「作業しよう！」って気にならないんだよね。
特にココ数ヶ月はその傾向が強い(笑)。

なので、最近は昼休憩にイロイロやってることが多いかな。
MacBook Proのパワーのおかげですかね。

でもそろそろ専用の外付けハードディスクがいるな〜。
また金がかかるな〜。

マジメに僕の貯金ヤバいです(笑)。

ってなわけで、今日は夜からよさこいの練習。
本番前最後の練習だから…。

さぼれねーな(笑)。

まあ今日は迷わずに行けるでしょう。
なんせ先週は、京丹波町まで行っちゃったもんな。

三和支所の近くだったのに(笑)。

ってなわけで、僕は言うまでもなく「マンガ好き」です。
で、一番多く買ってるジャンルが「料理マンガ」かな。

何か好きなんですよ。
で、最近の料理マンガは、知識がスゴいですね。

昔の料理マンガは結構アレだったけどね。
「空洞おにぎり」とかね(笑)。

まあでも料理マンガ書いている人も苦労していると思いますよ。
実際に喰ってみないとアレだし、そういうのは高いし…。

ってなわけで、最近何気に買ったマンガがあるんですよね。
本屋で表紙を見てちょいと気になったので、買ってみたんですよね。

1冊743円するので「高いな」とは思ったんですが、何か気になったんですよね。
ってなわけで、自分の直感を信じて購入したのが…。

「深夜食堂」ってマンガ。

で、コレが…。
結構エエんですよ。

グルメマンガってわけでもないんですが…。
何かエエんですよね。

夜12時から朝7時まで営業している食堂のお話。
で、主人公(なのかどーかは分からんけど)のオッサンが、どう見ても「その筋の方ですよね」みたいな感じなんですよね(笑)。

で、とりたててスゴい料理が出るわけでもないんですよ。
メニューは「豚汁定食」と「ビール(大)・酒(二合)・焼酎(一杯)」のみ。

後は、注文によってイロイロ作るってお店。
で、そこで出て来る料理は…。

「食品添加物が…」とか「コレは○○産で…」とかは全く無縁の物(笑)。

でも何かエエ感じなんですよ。
ちなみに、第一話は「赤いウインナー」のお話。

怖いお人が注文して、それを店の主人がタコの形で炒めるって話。
何かやたらとウマそーに感じられるんですよ。

絵柄も独特なので、とっつきにくいかもしれませんが、僕的にはおすすめのマンガです。
第二話の「きのうのカレー」も良かったですね。

『冷蔵庫でちょっと固くなったきのうのカレーを、あったかいごはんの上にかけて…………』なんてエエ感じでしょ。
で、喰い方は『とろかしながら食べるんだ。』とのこと。

何かエエなと。
ナポリタンが出てきたのも良かったな〜。

で、ラーメンも作ってくれるんだけど…。
モロにインスタントなんですよね。

しかし何かエエ感じ。
またそれにまつわる、人間もエエんですよ。

ってなわけで、気になった人は一度読んでみてください。

ただ、ホントに好き嫌いが別れると思いますけどね(笑)。

↑「ソース焼きそば目玉焼きのっけて」みたいな表現が好きな人はクリックを！

ハイ、みなさんおはようございます。

今日は月曜日ってことで…。
休日です。

でも完全なオフではありません。
ってか、最近オフがありません(笑)。

え〜と、とりあえず今日は朝から8月2日に使用したフライヤーを掃除するために商工会へ。
いつもは、ウチのお店のフライヤーを使ってたんですけど…。

今回は旧夜久野町商工会青年部の備品のフライヤーを借りました。
ってか、大江町も三和町も夜久野町もそれぞれ、いろんな備品を持っているんですよ。

それらを活用しないのはもったいないなと。
ってか、活用しないと合併した意味も無いなと(笑)。

まっ、正直言いますとそんなに合併に賛成ではなかったんですが…。
しちゃったものは仕方が無い。

あーだーこーだ言わずに「合併して良かった」と思えるように活動しないとね。
ってなわけで、来年春には京都府商工会青年部連合会の新事業もあるし…。

青年団体会議の実行委員会でのイベントもあるし…。
ってか、どちらも広報委員会の委員長なんだよね(笑)。

さらにJCでも…。
見事に京都ブロックへの出向が…(笑)。

「なるようになれ」としか言いようが無いね。
まっ、好きなんだけどね(笑)。

ってなわけで、京青連や青年団体会議では「ホームページを作成」って役割がまわって来る予定。
しかしワタクシ、そんなにWEBに詳しいわけではないんですよ。

何かイメージがついてるんでしょうね。
「あ〜いう事は宮木詳しいで」みたいな。

しかしWindowsすら操作出来ないこの宮木猛(笑)。

まっ、しかしなるようになるでしょう。
ってなわけで、BiND for WebLiFE2予約しました。

一応「1」からのユーザーなので、特別価格で購入出来るんですよ。
ってなわけで、最大限にコイツを活用しようかなと。

つーか、サイト作成ソフトはイロイロ持ってるんですよね。
使い切れてないだけで(笑)。

Freeway 4 Proなんかも持ってるんですけどね。
最近は起動すらさせてねー(笑)。

ってか、昨日は…。
酔った勢いで、怖いメール送ってるねオレ(笑)。

まあそういう勢いがある方が、僕らしいかなと。
ってか、何気に今日アクセス数が多いんですよね。

何かあったのかな？
まあとにもかくにも…。

まずマンガを買いに行って…。
それから休日を過ごしますか！

イヤ、溜まった作業しなきゃいけないし…。

夜はよさこいの練習があるんだけどね(笑)。

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明日、両親が役所巡りをするそうです。

ダレもココに来ないから(笑)。

まあでも水で結構な被害受けたのに…。
何もないですからね、対応案とか。

ってなわけで、ムカつくので…。
とりあえず福知山市役所にメールを送ることにしました。

こういう内容です。

内容カテゴリー:その他
お名前:宮木猛
都道府県:京都府
ご住所:〒620-0301　京都府福知山市大江町河守171
電話番号:0773-56-0595
Eメールアドレス:info@miyakitakehsi.com
内容:8月14日にお店が床上浸水。

しかし、この当日に市役所職員誰も来ず。
翌日に、担当課の職員が3名来ました。

しかし、担当課長来ず。
警報も出てない、大江町のどの橋も水没していない。

しかし、我がお店は床上浸水。
ダレの責任でしょう？

福知山市役所の人間、大江支所の人間。
ダレ一人14日には来ませんでした。

「水に強い街」「災害に強い街」を目指してるんですよね。
まあコレは災害じゃなくて、人災ですから…。

知らんぷりでもエエんでしょうね(笑)。

水も入って、翌日営業出来ませんでした。
でも保険も出ません。

何なんでしょうか。
疲れるだけでした。

去年までこんなことありませんでした。
明らかに、区画整理事業の影響ですよね。

でも担当課長は未だに来ていません。
担当職員が来てるからエエって考えなんでしょうか。

一瞬雨が降っただけで、自分の家が床上浸水…。
そんなことを想像してください。

「ありえない」って事じゃないです。
実際に、おこりましたからね。

で、後日の対応。
土嚢が来ました、ポンプも来ました。

でもこんなのいらないモノじゃなかったんですか？
計画段階でちゃんと考えられてたら、こんなモノは必要なかったんじゃないですか？

http://jp.youtube.com/watch?v=8Km7Wo6AD9E
↑水が来ました。

マジでやってられません。
でも担当課長の顔も見てないし…。

何も対応に関して、話が無いです。
「京都府と…」で終わりです。

行政は住民の味方ではないんですか？
お盆は休みなんですか？

稼ぎ時に仕事ができない僕らの気持ちわかりますか？
分かってるなら、まず担当課長が来るべきでしょ。

で、16日にちょいと雨が降りました。
http://jp.youtube.com/watch?v=RfDsbf7_uFs
こんな事になるんですね。

雨が降るたびに気が気じゃないですね。
寝ずに見てたらエエんですかね。

ってか、このメールもダレが見るんですかね？
僕の撮影した写真、担当課長見たんですかね？

ってか、みんな見たんですかね？
バカにするのもええ加減にしてください。

コレから雨が降るたびに、心配ですね。
そんなところで商売？

区画整理ってのは「土地の価値が上がる」ことに意味があるんじゃないの？
ダレが、ココに住む？

国道と店舗が水に浸かってるのに、ダレも職員が来なかった福知山市役所。
素晴らしいですね。

アブナいところには行かないんでしょうね(笑)。

新しいまちづくり頑張ってください。
僕らは土嚢を積むために、トレーニングしておきますよ。

後、ポンプ…。
アレはダレがスイッチ押すんでしょうね。

オレらですかね(笑)。

現場の声と、現地を知らない人たちへ。

まあエエか(笑)。

ちなみに…。
返事等は全て、ココで公開しますよ。

ってか、そう言うと…。

余計に返事が来ないかも(笑)。

↑「返って来るかな？」って思う方は、クリックを！

ハイ、ってなわけで、今日は日曜日。

実は今日は母の誕生日。
すっかり忘れてた(笑)。

まあただウチは僕以外のメンツがしっかりしているので…。
プレゼント等はちゃんと用意してありました。

で、僕もワリカンでお金を払う事で…。
「みんなから」に参加出来ると(笑)。

ってなわけで、オリンピックも終わりですね〜。
つーか、8月の終わりって…。

何か寂しくなりますよね。
夏は暑いし、そんなに好きじゃないけど…。

8月が終わるのは何気に寂しい。
そう言う人結構いるでしょ(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めましょう。
「魔の8月14日」のお話ですね(笑)。

ってなわけで、この日は昼も夜も仕出しがあったんですよね。
で、それを作りながら、いつも通りに日替り弁当も作りました。

ってなわけで、昼営業の準備もしたかったので、いつもよりちょいと早めに弁当を完成させました。
つーわけで、ソレがコチラ。

「串カツ・マグロカツ・チンジャオロース・キスの煮付け・う巻き・ご飯・漬物」で、500円です。

ってなわけで、メインはカツですな。
串カツ…、やっぱり新世界でビールですな(笑)。

でも何度も言ってるけど…。
昔の新世界の方が良かったかなと。

怪しくちょいと怖いところがね(笑)。

まっ、でも何にせよ、独特の空気感と雰囲気がありますよね、あそこは。
「どこが新しいねん」って突っ込めるもん(笑)。

でもあの筋は結構オモシロいんですよ。
ちょいと離れたら日本橋のでんでんタウンだしね。

イロイロ見て、飲みに行く…。
あ〜、昔はそういう生活だったな〜。

後、よくCD-Rを買いに行きましたね。
バンドの音源用に。

今だと、ネットで簡単に探して買えるけど…。
昔はそういうわけにもいかなかったんですよね。

で、電車代も節約するために…。
歩いて買いに行きましたよ。

で、数百枚持って、歩いて帰ってました。
日本橋から谷町7丁目まで(笑)。

ってなわけで、また時間を見つけて串カツ喰いに行きたいなと。
まあ一人で行くのは間違いないでしょうね。

なんせ友達いねーから(笑)。

で、もう一つのカツが「マグロ」ですね。
マグロの血合いを、漬け込んだ物を揚げました。

刺身では喰えないけど、漬け込んで調理するとエエ味を出すんですよ。
炒めてもウマいですよ。

こういうモノを使って、原価を安くあげないとね(笑)。

で、左上が、チンジャオロースです。
何気によく作ってます(笑)。

「豚肉・人参・万願寺唐辛子・タマネギ」を使ってますね。
で、ショウガの千切りも使用しています。

豚肉は細切りにして、軽く下味をつけて片栗粉をまぶしておきます。
で、まずフライパンでショウガを炒めて…。

香りが出たところに、豚肉。
そして、その後、火の通りにくいものから投入。

で、最後にオイスターソースベースの調味料を入れて、完成。
炒め物はやっぱり強火ってことで、アツいけど強火(笑)。

イヤ〜、でもこのチンジャオロース…。
メシに合うんですよ。

僕でさえも、メシが欲しくなりますもん。
でもメシに乗せて喰っても…。

結局ビール飲んでる宮木猛(笑)。

で、左下が「キスの煮付け」ですね。
キスを焼いてから煮付けました。

「酒・醤油・味醂・砂糖」ですね。
後、ショウガをたっぷりと。

こういう煮付けの場合は、皮付きで使用する方がエエかな。
理由は…。

忘れた(笑)。

で、右上が「う巻き」ですね。
コレは500円の弁当には珍しいですね〜。

ってか、仕出し用に作った物が…。
少々余ったので、コチラに頂きました(笑)。

でもこのう巻き、考えた人スゴいですね。
何気に相性がエエんですよね。

うざくやう巻きを喰いながら…。
ウナギが焼き上がるのを待つ。

う〜ん、ウナギ屋での醍醐味ですね〜。
行った事ねーけど(笑)。

ってなわけで、この日の日替り弁当はこういう感じでした。
で、仕出しの方は…。

午前11時30分にって注文だったので…。
食堂のカウンターに並べてたわけですよ。

で、頃合いを見て、完成させたのがコチラ。

父が言ってたけど…。

ナカナカに色合いがエエかなと。
う〜ん、ハデでウマそうやん。

って、自分で言うのもなんだけど(笑)。

まっ、でも鮎の季節ももう終わりかな〜。
あ〜、この時は8月14日だったな。

今は24日だけど(笑)。

鮎もハモももうすぐ、季節じゃなくなるから…。
父が「来月から何使お」って悩んでました(笑)。

で、この仕出しを完成させてから、店内を掃除。
当たり前ですが…。

仕出しがあるところで、掃除機かけれないからね(笑)。

なので、いつもより食堂のオープンは遅れました。
でも…。

すでに、お客さんが何人か来てたんですよね。
やっぱりお盆という事があって、家族連れが多かったですね。

ってなわけで、食堂をオープンしたら…。
マジで忙しかったです(笑)。

とにかく、途切れる事無くお客さん。
で、ホールに2人回ってもらったんですが…。

注文とかで、いろいろあってパニック状態。
ってか、ホールでパニックになられたら…。

僕らさらにパニックになっちゃうと(笑)。

まあまだ注文がそば類に集中していたから何とかなったかなと。
でも家族連れが多かったから…。

タマに「うわ〜」って注文もあったけどね(笑)。

まっ、でもヒマよりは忙しい方がお盆って感じしますよ。
ってなわけで、とにかくお客さんは途切れませんでしたね〜。

で、そうこうしているウチに、夕方の仕出しもあったので…。
結局昼メシ喰わずに作業。

で、午後になってから…。
スゴい雷が鳴りだしたんですよ。

で、雨もだんだんと強くなってきたんですね〜。
そして、その結果が…。

コレですね(笑)。

お客さん店内にいたんですよ。
でも雨がかなり降っていたので「もう少し、待つか」ってことで、店内に。

しかし、雨はやまない。
ってか、店内に水侵入(笑)。

でもよく考えたら…。
僕ら以外にも被害を被っている人がいるんですよ。

どう思ってるの福知山市役所と中丹土木事務所？
で、JAの保険も出ないとの事。

マジメに、どーしたらエエの？
僕らが直接市役所に行った方がエエんですかね？

ってか、何故に担当課長はココに来ないの？
オリンピック終わったから…。

明日は来てくれるやろか(笑)。

保険は出ない、市や府の対応はどーなるか分からない。
マジメに、どないしたらエエねんって感じですね。

このままだと「水に浸かっただけ」ですよね(笑)。

ってか、こういう事があったのもしらない人が多いんでしょうね、役所には。
ねっ、大江支所のみなさん(笑)。

で、大江町選出の市議会議員さん。
区画整理事業でこういう事がおこったんですよ。

そう言う事を放っておいてエエんですかね？
まっ、言っても始まらねーか(笑)。

ってなわけで、とりあえず弁当と仕出しは全部作り終えました。

良かったよ水が入る前に終えれて(笑)。

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さて、日曜日ですね。

皆さんは休日なのでしょうか。
ワタクシは仕事してます(笑)。

まっ、僕ら「みんなが休んでいるときに働く」仕事ですからね。
そのかわり、明日は休日。

まあ休日と言ってもやることは、イロイロあるんですけどね(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めたいので…。
8月13日の事から書きたいと思います。

一応、世間的には「お盆」だったんですかね？
で、13日から16日までは、休まずに営業しようかと。

ってか、仕出しやお座敷の予約が結構あったので…。
どーせなら、食堂も開けるかって感じです(笑)。

しかし13日からは「仕事が休み」って人も結構いるので…。
「日替り定食はナシ」ってことに。

だって、仕込んでもほとんど売れねーもん(笑)。

ってなわけで、日替り定食は仕込まなくても良かったんですが…。
日替り弁当は作ったんですよ。

「お盆なんて関係ない」人たちもいるんですよね。
ホントにお仕事ご苦労様です。

ってなわけで、そういう人たちのために…。
僕らはこの日も弁当作り。

まあそんなに大げさなモンでもないけどね(笑)。

ってなわけで、この日は仕出しがちょいとあったので、両親はそちらに専念。
で、弁当は僕が担当する事に。

イヤ、何気に好きなんですよ、一人で全部作るの。
好き放題出来るし(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当を紹介しましょう。
ハイ、コチラ！

「豚肉梅シソ巻き・白菜の煮付け・鮭ハラスのバター焼き・キュウリの酢の物・ご飯・しば漬け」で、500円です。

ってなわけで、メインは豚肉ですな。
豚スライスに軽く塩こしょう。

そして、大葉を乗せて…。
そこに、梅肉を。

で、それを巻き込んで、衣を付けます。
そして、後は揚げるだけ。

大葉と梅肉がエエアクセントの一品です。
暑い時はこういう味がエエかなと。

豚肉と大葉って組み合わせは、結構エエんですよ。
で、中に入れる具材を変えたら、イロイロバリエーションも出来ますしね。

ナスビとかでもエエし、エリンギとかでもエエですね。
まっ、なんでも大抵はいけますね(笑)。

で、左上は「白菜の煮付け」ですね。
何気に僕このメニューよく作ってますよね(笑)。

え〜と、この日は…。
「白菜・人参・チクワ・豚肉」を使用。

あっ、またココでも豚肉使っちゃったよ(笑)。

コレも基本的には何入れてもエエかなと。
白菜と人参くらいかな、決まってるのは。

後は、いつも冷蔵庫と相談。
それと、自分の気分(笑)。

ただ、味にコクを出すために「練り物」か「油揚げ」は外せないかなと。
肉類は別に無くてもエエんですけどね。

でも豚肉入れたけど(笑)。

で、味付けは「和風出汁(昆布＆かつお節)・砂糖・味醂・濃口醤油」ですね。
酒を入れてもエエです。

で、白菜から水分が結構出るので…。
そこらへんを、考えて味付けを。

僕は結構思い切って砂糖入れます。
そうすることによって、味がビシッと決まるんですよ。

で、最後に玉子を流し入れて…。
完成ですね。

玉子は入れなくてもエエんですけど…。
やっぱり弁当に入れる場合は、玉子で固めた方がエエかなと。

汁気がありすぎるのも、弁当としてはマイナスかなと。
バアちゃんはよく汁気タップリの煮物入れてくれたけどね。j

で、学校で弁当を開けたら…。
それが漏れてる。

そして、カバンにニオイが染みついて…。
ナカナカ消えない(笑)。

昔はバアちゃんの作る弁当が地味で、イヤだったんだけど…。
今思い出すと、ウマかったなと。

イヤ、バアちゃんまだ生きてますけどね(笑)。

で、やっぱり肉じゃがとか作ると、バアちゃんの味に似るんですよ。
う〜ん、やっぱり反映されてるなと。

ってなわけで、左下が「鮭ハラスのバター焼き」ですね。
最近、何気に結構使ってます(笑)。

鮭ハラスに塩こしょうをして、小麦粉をまぶして…。
バターを溶かしたフライパンで焼きます。

皮がパリッとなってるのがエエんですよ。
残す人多いけど(笑)。

で、タルタルソースをかけようかとも思ったけど…。
まっ、そのままで十分いけるなと。

全体に明太子をまぶして、味がついてるしね。
そういうのが売ってるんですよ「鮭ハラス明太子まぶし」みたいなのが。

で、コレが使い勝手エエんですよ。
フライでもウマいし…。

鍋に入れてもウマいんですよね。
だから、何気に母が何度も仕入れるんだな(笑)。

で、後は右上の「キュウリの酢の物」ですね。
この日は母っぽく「ユズ皮」で風味付けをしました。

僕は「おろししょうが」とか「ゴマ油」を使う事が多いんですけどね。
まっ、タマには違った物も使ってみようかなと。

で、ナカナカにエエ感じに出来たかなと。
「濃いめ」のオカズが多かったですからね。

ちょいとさっぱりと、口直しにって感じ。
ってなわけで「揚げる・煮る・焼く・酢の物」って感じで…。

まあまあエエ感じに出来たかなと。

毎度の手前味噌なんですけどね(笑)。

で、弁当を作った後は、いつも通りに営業開始。
思ったより、普段の常連さんが来たんですよ。

で、みんな「えっ、今日日替り無いの？」って言ってました(笑)。

少しでも仕込んでおけば良かったかな〜。
まっ、でもタマには「メニューを見て選ぶ」ってのもエエでしょ(笑)。

で、営業の方は…。
まあボチボチって感じでしたかね。

「忙しい」ってほどでは無かったかな。
でも昔の夏に比べたら、ホントにヒマになってきたかなと。

「○○道路を！」とか言っている人に、ホント現状を知って欲しいですよ。
「観光客を増やす！」って息巻いてるけど…。

それが地元の商売に結びつかないと、あまり意味が無いと思うんですよね。
しかし、ナカナカ現状を分かってない人が多い。

でも「あの道路は必要！」とか言ってるわけですよ(笑)。

まっ、今の僕にグチを書かせたら、かなりの量になっちゃうので…。
これくらいで、一旦終了しておこう(笑)。

ってなわけで、昼の営業が落ち着いたところで…。
毎度の昼メシ。

日替り定食を仕込んでないので、テキトーな余り物が無い。
ってことで、いろいろ物色。

で、完成させたワタクシのまかないが、コチラ。


「冷やしうどん・マグロカツ・鶏のから揚げ」そして、冷えたビールと湯のみ。

ってなわけで、冷凍庫から「冷凍うどん」と「マグロカツ」と「鶏のから揚げ」が出てきました。
みんな冷凍モンかい〜(笑)。

冷凍うどんは業者が「サンプルに」って持ってきたもの。
後は、以前仕込んで、冷凍しておいたもの。

う〜ん、揚げ物でビール飲んで…。
最後にうどんでシメるのが最高！

つーか、毎日こんな事やってる気がする(笑)。

ってなわけで、この日からお泊まりさんがお盆休みってことで、いなかったんですよ。
あ〜、ゆっくりと自宅で晩メシ喰いました。

写真も撮らずに、とにかくゆっくりと堪能。
イヤ、タマにはカメラ無しの生活させてくれ(笑)。

ってなわけで、8月13日のお話はコレで終了。

ウン、対してオモシロい内容ではなかったですね(笑)。

↑「アメリカのマイルリレーは強すぎる」って思った方は、クリックを！

さてさて、ブログ時間でも進めるか。

ってなわけで、8月12日は京都から帰ってきて…。
仕事しましたよ。

まあ大江町に着いたのは、午前10時45分頃で…。
仕事始めたのは、11時過ぎでした。

だって、しんどかったんだもん(笑)。

つーか、また8月29日に青年団体会議の実行委員会の…。
事前打ち合わせがあるんですよね。

もちろん集合場所は京都市(笑)。

まっ、エエか。
電車好きだし(笑)。

で、この日は火曜日で…。
何故か気がついたら姪っ子が来てました。

もう両親は孫が可愛いんでしょうね。
顔つきがかなり違いますからね、僕と話してる時と(笑)。

ってなわけで、この日は姪っ子を交えて…。
自宅で晩メシ。

ってなわけで、今年の夏は暑かった！
で、アツいときにはコレってことで…。

鍋ですね(笑)。

イヤ、でもマジで暑い時の鍋もウマいですよ。
ってか、年中ウマいと思うんですけどね。

でも良く喰ったな〜、鍋。
大阪時代にはホントに良く喰った。

近所のスーパーが24時間営業になってからは、ホントにね(笑)。

なんせ、そこのスーパーは激安！
それが、24時間ですからね。

鍋の材料には困らないんですよ。
ただ、深夜は…。

何故かレジがみんな外国人でしたけどね(笑)。

ちなみに、僕がそのスーパで買い物して作った鍋で…。
一番金を使わずに作ったのが…。

「うどん鍋」ですね。
3玉でメチャ安く買えたんですよ、うどん。

で、それを土鍋で煮て喰う。
コレがうどん鍋(笑)。

現在僕が住んでいた谷町の家には、アホが数人住んでいますが…。
多分「金がある時はあのスーパーで、金がない時はあのスーパー」ってのが分かりますね。

かなり、谷町ネタやけど(笑)。

で、その激安スーパーで勝手はいけないもの。
「モヤシ」ですね間違いなく。

買ってもエエけど、その日のうちに喰わないとアブナい。
でも近所の超有名店のお好み焼き屋のスタッフがそこで買い物してたのが気になる。

とんぺい焼きで結構な値段取ってたクセして(笑)。

ちなみに谷町の空堀商店街でおすすめのお好み焼き屋は…。
「ことみ」ですね。

「何気に病気がちで、あまりお店にいない主人」と「どっから声を出しているかわからないオバちゃん」が経営しているお店。
現在の値段やメニューは知りませんが…。

イヤ〜、エエお店だった。
ってか、今もやってると思うけど(笑)。

で、そこのおでんがまたウマくてね〜。
どの具もとにかく「デカイ」わけですよ。

ただ…。
早い時間にいくと、どの具にも味が染みてない(笑)。

後、置いてある雑誌が「1年以上前」の物であるのがまたエエ感じでしたね。
ってなわけで、来月上本町で商工会青年部の近畿大会があるから…。

行っちゃうか〜。
まあダレも来てくれないから、一人で行く事になると思うけど(笑)。

ってなわけで、全然「鍋」に関係ない話でしたね。
つーわけで、この日の鍋は「煮てポン酢で喰う」タイプの鍋。

で、とにかく「余ってるもの」イロイロ持って帰りました。

カンパチのアラとか、鮭ハラスとか…。

豚肉とか、白菜とか、うどんとか…。
で、豆腐とか…。

ってか、残り物でもコレくらい出て来るんですよ、ウチ。
あ〜、飲食業で良かった(笑)。

で、最初はお湯で煮て、ポン酢で喰うとエエ感じなんですが…。
段々、エエ出汁が出て来るんですよ、お湯だったのが。

で、そこにうどんを入れて喰うと…。
イヤ〜、鍋に入れるうどんはアテになるね。

まっ、ウチの場合は「バアちゃん」のために入れるんだけど(笑)。

で、この日は姪っ子がいたから…。
姪っ子には豆腐を食べさせました。

可愛いです、子ども好きじゃないけど…。

コレは可愛いです(笑)。

ってか、この喰い方を僕がしたら…。
殴りたい顔、世界ランキングに入るでしょうね(笑)。

ってなわけで、鍋喰って、ビールも飲みました！
つーか、もう8月も終わって9月…。

「走れ！猛！」のオフ会「鍋大会」ってのはどうでしょうか？
なんてーね！(笑)。

ってなわけで、34歳のオッサンと、可愛い姪っ子のツーショット。

僕の顔が映っていない事と、姪っ子の鼻水がポイント(笑)。

ってなわけで、鍋は…。

やっぱりある程度の人数で喰った方がウマいね。

なんて思う友達の少ないオレでした(笑)。

↑「夏はキムチ鍋でしょ」って思った方は、クリックを！

さて、オリンピックも残りわずかとなりましたね〜。

で、野球は…。
ホントに残念でした。

う〜ん、やっぱりオリンピックって何か特別な空気と言うか雰囲気があるんでしょうね。
しかし、昨日の陸上は感動した。

もちろんアメリカ・イギリス・フランスという強豪国が決勝にいなかったこともあるけど…。
リレーは走力だけじゃないくて、バトンの技術も求められますからね。

だから、そういう総合力で日本は堂々の銅メダルだったと。
しかし、ジャマイカ…。

ってか、ボルト…。
アレはスゴい。

オリンピックですよ。
世界から超一流の選手が来てるんですよ。

なのに、何故にアイツだけスピードが違うの(笑)。

ってか、100m最後まで真剣に走らなかったのに…。
400mリレー鬼のように全力でしたね(笑)。

周りが遅いわけでもなかったのに…。
みんな置き去り(笑)。

しかしホントに朝原選手を始めとする、リレーチームの方々おめでとうございました。
ってか、アンカーが似合う人っているんですよね。

昔で言うと、カールルイスとかね。
100mで不調だった時も、アンカー走ったら早い早い(笑)。

ちなみにバルセロナ五輪で出したのが37秒40だったと思う。
あの時は、ルイス100mでの出場を逃してたんですよね。

しかし先ほども言ったように、リレーになったら…。
ぶっちぎり(笑)。

100m金メダリストのクリスティーより断然早かったですからね。
アレ、確かアメリカチーム誰か故障したんだったな。

で、その代役にルイス。
う〜ん、やっぱりスターは運も持っているね。

ってなわけで、何か前置きが長くなりましたね。
まあいつもの事なんですけど(笑)。

とりあえず結構仕事にプライベートにドタバタです。
で、さらに青年活動で…。

追い討ちをかけるようにドタバタ(笑)。

ってなわけで、時間がちょっと出来たときに自宅スタジオでギターをつま弾いたりするわけですよ。
明らかに昔よりヘタになってるけどね(笑)。

で、音を出したい時はPODに繋いで弾くんですが…。
まっ、大抵は生音ですね。

で、チューニングが狂っているとき…。
耳で合わせたらエエんですが…。

大抵酔っているときにギターに触るので、音感無し(笑)。

しかしイチイチチューナーを使うのはメンドクサイ。
ってか、チューナー持ってない(笑)。

PODとかに内蔵されてますからね。
しかし、わざわざPODに繋ぐのもメンドクサイ。

ってなわけで、こんなソフトがありました。

Tune It!と言うソフトです。

VST/AUプラグインとスタンドアローン版があります。
僕はスタンドアローン版をダウンロードしました。

で、MacBook Proにインストールしました。
内蔵マイクでチューニングが出来るので便利です。

アコギ弾く人だと、さらに便利なんじゃないかなと。
ただ…。

イチイチギター弾くときにMacBook Pro立ち上げるのも…。
よく考えたら、結構メンドクサイやん(笑)。

でも便利なソフトなんで、MacBookやMacBook Proにはエエんじゃないかと思います。

ってなわけで…。
たまった作業を…。

イヤ、その前に明日の仕込みか(笑)。

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日本が…、日本が…。

朝原さんが…。

銅メダルー！

やった、コレはスゴい！

おめでとー！

泣いちゃったオレ(笑)。

アメリカがいない、フランスがいない、イギリスがいない…。

イヤ、勝った人が強いんですよ。
ホンマに感動した！

ジャマイカもスゴかった！

でもオレ日本しか見てなかった(笑)。

オレも陸上やってたから…。

感動！

とにかく感動！

おめでとう！

みんな最高！

ってなわけで、飲んでます。

まあいつも通りにね(笑)。

ってなわけで、テレビを見ながら…。
ブログ時間を進めようかなと(笑)。

ってなわけで、8月12日の「午前中」の事までは書きましたね。
朝からビール飲んで、帰宅してきたって事(笑)。

で、ちゃんと着替えてシャワー浴びて…。
お店に行きましたよ。

結構しんどかったけど(笑)。

で、弁当作りには参加出来ず。
ってか、あまり仕事してない気が…。

イヤイヤ、働いてるから一応(笑)。

で、僕がお店に行ったら…。
日替り定食の仕込みも終わってました。

後は、僕が注文に応じて作るだけね(笑)。

まっ、でもホントに両親にはイロイロ迷惑かけてるなと。
でも「今しか出来ない」ことがあるんで…。

もう少し、ゴメンちゃい(笑)。

ってなわけで、この日の日替り定食は…。
日本人なら大好きっていうアレ！

ってなわけで、ドーン！

「親子丼・きつねうどん・春雨とキュウリの酢の物・漬物」で、毎度の600円です。

ってなわけで、炭水化物定食です(笑)。

でもこういう「丼物」と「麺類」のセットって…。
日本人の胃袋をかなり満たしてきたと思う。

ダレもが…。
若いときにはこういう組み合わせを喰いまくったでしょ(笑)。

でもコレが喰えるって、結構「健康」な証拠のような気がする。
だって、多いもん量(笑)。

ウチで日替りを注文する人は結構「健啖家」の人が多いです。
ってか、マジメにオレ…。

これは完食出来ないかも(笑)。

でも、丼とうどんって合うんですよね〜。
イタリアで言ったら…。

スパゲティーとピラフか？
でもそういう組み合わせで喰う日本人結構いるよね(笑)。

ってばわけで、炭水化物大好きな我が国。
つーわけで、メニュー解説を！

ってか、仕込んだのはオレじゃねーけど(笑)。

まずは親子丼から。

え〜と、作り方は…。

まあウチのいつも通りの作り方。
ってか、それで終わったら解説の意味がねーか(笑)。

え〜と、材料は「鶏肉・タマネギ・長ネギ・カマボコ・玉子」ですね。
昔は「タマネギ」を使ってなかったんですよ。

でも丼物には欠かせないんじゃないかってことで…。
去年から使ってます。

コストが上がる事より…。
味ですよ、やっぱり。

ってなわけで、タマネギを薄切りにして…。
それを、丼鍋に入れて…。

そして、鶏肉を入れて、和風出汁を入れます。
後は、イロイロな調味料で味付け。

まっ、ここらはみんなそれぞれテキトーに(笑)。

で、長ネギとカマボコを入れて、さらに煮込みます。
カマボコが入ると「定食屋」の丼って感じがするでしょ。

だから、エエねん(笑)。

ウチは「そば屋」だけど…。
「定食屋」でもあるからね。

三つ葉じゃなくてカマボコ。
それがウチの親子丼さ。

ってか、美味しんぼの富井副部長は三つ葉が無いと切れるらしいけど(笑)。

で、具材が煮えたら、玉子を入れて…。
エエ感じのところで火を止めて完成。

で、丼物で難しいのは…。
「汁の量」でしょうね。

あまり入るとアレだし…。
でも入らないのもね。

だから、そこらへんの加減が難しいです。
基本的にお客さんから要望が無い限りは、その調整はコッチでしてます。

あっ、「ツユダク」とか注文は受けれるのでお気軽に頼んでね(笑)。

ってなわけで、まずは丼。
日本が産んだ世界に誇れるメニューです。

で、それに添えるのが…。

きつねうどんですね〜。

普段ウチでは「親子丼：600円」「きつねうどん：450円」で提供しています。
ほら〜、大江山太っ腹(笑)。

ちなみに親子丼は普段通りの物です。
で、きつねうどんは…。

アゲをちょいと小さめに(笑)。

イヤ、でもそれくらいしねーと、やっぱりね…。
この物価高の時代だよ(笑)。

でも麺の量なんかは、そのままですよ。
ってか…。

ボリュームはかなりあるかなと。
でもウチの常連さんは…。

喰うんだコレくらいは(笑)。

ってなわけで、丼にうどんは合いますよね〜。
いなり寿司にうどんも合うよね。

日本酒だと「そば」って感じがするけど…。
ビールだと「うどん」の方が合うかな〜って思うんですよ。

まっ、ビール飲みながら書いてるからかな(笑)。

ってなわけで、メインは紹介した！
紹介したんや！

内容は全然だったけど(笑)。

で、この日の小鉢が…。

「春雨とキュウリの酢の物」ですね。

で、コレは母が作ったんですが…。
うどんがあるのに、春雨を使うのが母らしい(笑)。

「どんだけすするねん！」って感じやね。
ってか、オレもうどんが日替りやったときに、作っちゃった事がある。

ウン、やっぱり親子(笑)。

まあ似ているところもあるけど…。
作り方っていうか、味付けは違いますね。

母はこういうメニューを作るときに「柑橘系」の味を結構効かせます。
で、この日は「ゆず」を結構使ってました。

父はショウガとか使うのが好きですね。
僕はゴマ油が好き。

ってなわけで、こういう違いもまたオモシロさ。
ちなみにバアちゃんはオレ派(笑)。

ってか、春雨って結構いろんな料理に使えますよね。
オレ的には「炒め物」が好きかな〜。

麻婆春雨もウマいですよね〜。
またアレがメシに合うんですよ。

で、何故かそれがビールに合う(笑)。

ってなわけで、この日の営業は…。
結構エエ感じでしたかね。

だって、親子丼結構作ったもん(笑)。

まあでも「ヒマ」よりは絶対に忙しい方がエエ！
「ボーッ」ってするのは、休日か昼休みだけでエエねん(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなって落ち着いたところで、昼メシ。
コレと言って何が喰いたいわけでもなかったんですが…。

やっぱり昼メシは喰いたいかなと。
ってか、飲みたいねん(笑)。

つーわけで…。
イロイロ作って、完成したまかないがコチラ。


「ソーメン・肉野菜炒め・サバ塩焼き」そして…。

毎度のビール(笑)。

前日に深酒して…。
その翌日の朝に飲んで…。

で、また昼に飲む…。
バカですねコイツ(笑)。

ってか、ホントに麺好きだな〜。
僕と結婚したい方、コレ重要ですよ。

まあ相手いないから、関係ねーか(笑)。

イヤ〜、でもソーメンの薬味…。
ショウガと大葉が合うね〜。

ミョウガも合うんですけどね。
でもショウガと大葉だね。

ってなわけで、こんな感じで8月12日の昼過ぎからの日常。

別にオチは無いですよ(笑)。

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ってなわけで、イロイロやることがあって充実した毎日ですが…。

ムカつく事も多い(笑)。

あえて、この記事ではそこに触れないが…。
みんなホントに素晴らしい人ばかりですね〜(笑)。

イヤ、ホントに福知山市役所は素晴らしいところですよ。
なんせ、どーするかまだ答え持ってきてくれないですからね〜。

あっ！ぶっちゃけちゃった(笑)。

ってなわけで、ブログ時間を進めます。
え〜と、8月11日でしたね確か。

この日は青年団体会議の実行委員会がありました。
で、会議終了後…。

おとなしく帰らないのが、宮木猛(笑)。

みんなと、イタリアン喰いに行って、ワイン飲んで…。
気がついたら広報委員会の委員長引き受けてて(笑)。

そして、さらに飲みに行って…。
その後、解散した後…。

いつものように、京都駅前に移動して…。
そして、飲みに行って…。

サウナでご就寝(笑)。

で、翌日起きて…。
電車に乗り遅れて…。

ってか、「今日は大した仕事ないからエエやろ」ってことで…。
ゆっくりと朝メシを食う事に。

別にハラ減ってなかったんだけど…。
さすがにビールだけは頼めねー(笑)。

ってことで、駅構内にある、お店に突入。
午前7時台だけど…。

飲んでます宮木猛(笑)。

で、また深酒した翌日のビールがウマい！
すぐに無くなりました。

だから…。
ハイ、おかわりしたかどうかは、ナイショ(笑)。

で、チクワの天ぷらってウマいですよね〜。
給食でも好きでしたよ。

カレー風味が好きだったな〜。
ノリが入ったのもウマいんですけどね。

ちなみに、僕が取った天ぷらは…。
「チクワ」と「イカ」ですね。

でね、何気に飲んだ翌日はこういうメシとか…。
コンビニで買うのが好きなんですよ。

ちなみに昨日は宮津で飲みまくりましたが…。
今日の朝はコンビニメシ。

で、またそれがウマいのよ(笑)。

休日とか飲んだ翌日に、そういうのが喰いたくなるんですよね。
なんせ普段、そういうところで買わないですからね。

昔はコンビニばかりだったけどね(笑)。

で、メニュー的にも参考になるモノもあるしね。
なんせ、イロイロ新商品を出すからコンビニは。

で、コンビニでチョコチョコ買って…。
車の中で喰うのがウマい(笑)。

まっ、タマに…。
「自分で作った方がウマかったな」って時もあるけどね(笑)。

ナポリタンとかはコンビニのより、オレが作った方がウマいかな。
ってか、自分好みの味付けにするからね(笑)。

つーわけで、この朝メシ喰った後、福知山行きの普通電車に乗りました。
「夏休みだから、学生少ないだろ」って思ってたんですよ。

意外と多かった(笑)。

ってなわけで、結局自宅に到着したのは…。
午前10時45分くらいかな。

で、その後、着替えてシャワー浴びてお店に。
ってか、毎回サウナで寝てるのに…。

サウナを利用しないオレ(笑)。

イヤ〜、でも今月も来月も…。
で、来年も…。

何気にやる事が山積みになってきました。

まあMだからエエけど(笑)。

↑「そばで一杯飲むのはエエよね」って思う方は、クリックを！

ってなわけで、ブログ時間を少しは進めておこう。

つーか、何度も言ってるが…。
ブログ時間って何やねん(笑)。

ってなわけで、時間は8月11日月曜日。
この日は一応休日。

なので、昼間から酒飲んで…。
ってわけにも、いかないわけですよね(笑)。

とりあえず最近のパターンなのだが…。
とにかくボーッとする。

簡単に言うと「寝転んで過ごす」って事です(笑)。

で、夜からは京都商工会議所で青年団体会議の実行委員会があるので、お出かけ。
大江駅で特急の切符を買ったと同時くらいに…。

梅ちゃん(京青連副会長)から電話。
「車で行くけど、迎えに行こか？」との事。

切符買っちゃった(笑)。

まあ僕は電車も好きなんで、問題は無かったんですけどね。
ってか、みんなよく…。

京都市内まで車で行くよな〜。
オレ絶対にムリ(笑)。

ってなわけで、特急に乗り、京都へ向かう。
もちろんいつも通り、予定時刻から遅れて特急が到着。

何故にこの特急はいつも時間通りに来ないんだろう？(笑)。

で、京都に到着後、地下鉄に乗り丸太町へ。
実行委員会は午後7時からだったのっだが…。

予定より大幅に早くついた。
まあ電車だから当たり前なんですけどね(笑)。

で、本当なら…。
酒でも飲んで時間をつぶしたいのだが…。

まあそういうわけにもいかない(笑)。

なので、近くの「なか卯」に入る。
何冊かマンガと雑誌を買っていたので、それで時間をつぶそうと考えたわけです。

ってか、久しぶりでしたね、そういうお店行くの。
昔は吉野家とか、松屋とか良く行ってたんですけどね。

今は、そういうヘビーな物が喰えない年齢(笑)。

ってなわけで、なか卯でも…。
「すだちおろしうどん」を注文。

ってか、何気にオレよく「麺」喰ってるよね(笑)。

つーか、なか卯って牛丼よりうどんとかの方がウマい気がする。
カレーは松屋が好き。

前にも言ったけど、心斎橋のソニータワー前にあった松屋のカレーが好き。
でも味噌汁は必要ないきもする。

まあそう言いながら、残さず飲んでたけど(笑)。

ってなわけで、時間をある程度つぶした後、京都商工会議所へ。
さすがに、デカイビルである。

で、定刻になり会議開始。

京都府商工会青年部連合会からは、この日梅ちゃんと僕が出席。

何故か梅ちゃんは、席を一つ空けて座っていた。
僕の隣はイヤだっただろうか(笑)。

ってなわけで、相も変わらずアツい田沢実行委員長。
アツさと勢いで、会議は順調に進行。

で、この日は「3つのグループ」に別れて「2009年年歳歳で何がしたいか？」を議論する事に。
そして、最後に各グループの意見をまとめて発表。

ちなみに僕はグループ3で、梅ちゃんはグループ1。
僕のグループはとにかく、突拍子もない事が次々出てた(笑)。

で、最後に各グループからまとめの発表があったんですが…。
やっぱりグループ3は突拍子も無かった(笑)。

グループ１は「バレンタインデーにちなんだ、イベントにしては」って感じでしたね。
「チョコットエコット」って言葉が良かった(笑)。

で、グループ2は「ブース体験、お祭り風イベント、フリーマーケット」とか「各団体を聖火リレーのように繋いで、開催を盛り上げる」とか。
アイデアがとにかく盛りだくさんなのが、このグループでした。

で、問題のグループ3は…。
「代表者が富士山に登って掃除をし、その様子をビデオで撮影する」とか「ベナンに行って井戸を掘る」とか…。

オモシロそうだけど、結構無茶な意見が多かった(笑)。

ってか、富士山8月中じゃないと登るのキビイしいしね。
つーか、撮影は僕が担当することになるんだろうな(笑)。

まっ、あれから「富士山にいけ」って電話はないから…。
そのアイデアは、無効になったみたいであるね(笑)。

で、後は次回の実行委員会日程を決めて会議は終了。
あっ、後「各小委員会の委員長選出に関しては実行委員長に一任」ってことも確認されました。

で、会議が終わって、梅ちゃんはマジメに帰宅。
ってことは…。

ハイ、ワタクシは毎度のごとく、皆さんについて行きました(笑)。

京都市内か、もしくは京都市に近いところの人ばかりの中に…。
福知山市大江町から来た人間が一人(笑)。

う〜ん、酒の誘いにはホントに弱い。
まあ帰る気は最初から…。

イヤ、最初は終電で帰ろうと思ってたんですよ。
でもやっぱり、無理だね。

意思弱い弱い(笑)。

ってなわけで、とりあえず付近でお店を探す事に。
で、ナカナカ無かったんですよ。

そして、さらに付近をうろついてたら…。
イタリアンのお店発見。

まあぶっちゃけると、イタリアンが全然似合わないメンツだったんですが…。
イタリアンに突入(笑)。

で、やっぱりお酒が入ると、口も滑らか。
そして、気がついたら広報委員長に就任。

何かこんなパターンばかりだな、オレの人生(笑)。

まっ、好きだしやりがいあるから、エエか。
サウザー(塩貝会長)には「今度説教するから」って後日言われたけど(笑)。

で、このイタリアンのお店で、次々と委員長が決まってました。
田沢実行委員長の勢いにみんな押し切られてました(笑)。

ちなみに、その時の写真がコレ。

一応プライバシー保護のために(名前とか書いちゃってるけど)目に線を入れたが…。

余計に怖くなっちゃった(笑)。

あっ、ちなみにこの日はワインなんぞ飲みました。
久しぶりに飲んだけど、ワインもたまにはエエですね。

もちろんチェイサーにはビール(笑)。

ってなわけで、4つの小委員会の委員長はこの場で全て決定。
みんななんてノリがいいんだ(笑)。

ってなわけで、やっぱりたどり着くのは…。

夜のネオンなんだよね(笑)。

で、結局、僕はまいどのように京都駅近くのサウナでご就寝。
相も変わらず、受付の兄ちゃんの態度は悪かった(笑)。

ってなわけで、ノリと酒に弱い宮木猛でした。

役職がドンドン増えて行く(笑)。

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ハイ〜、みなさん元気ですか〜。

眠くて、辛くても…。
何とか生きてる宮木猛です(笑)。

昨日は宮津JCの例会と通常総会。
自分で言うのもなんですが…。

よく、車で行けたなと。
でも大江町から1時間以上かかりました〜(笑)。

「山を越えたら早い」とか「京都縦貫道乗ったら早い」とか言われたんですが…。

無理なもんはムリなんだよ(笑)。

まあでも何事も経験ってことで…。
今日は山越えルートで帰ってきました。

カーブだらけで怖かったです(笑)。

で、僕は一応先月から「正会員」なんですよ。
だから…。

ダレはばかる事無く、JCネタも書けるなと(笑)。

で、僕は「総務広報委員会」所属。
ってなわけで、昨日はカメラマンを担当。

つーか、それくらいしか出来ないのよ。
なんせ委員会一回も行ってないから(笑)。

で、現在写真をチェックしているんですが…．

何だコレ？(笑)。

ちなみに僕ではありません。
一応名誉のために、モザイクかけておきました。

イヤ〜、見事な潰れ方！
さすがですね〜(笑)。

まあしかし…。
もっと衝撃的な写真は「とある人」のカメラに入ってますからね〜。

アレだけで、十分脅迫出来るなマジで(笑)。

ってか、しかし…。
ノリの弱いっていうか…。

ホント頼まれると、イヤと言えないワタクシ。
どんどん深みにはまってる気がする(笑)。

あっ、そういえば、水害に見舞われたワタクシのお店。
JAの保険も見事に適用されないようです。

何のために、高い掛け金払ってるんだか…。
マジでどないせいっちゅうねん！

で、福知山市からは誠意ある対応を…。
全く受けておりません(笑)。

保険も適用されず、市からの対応も無し。
ホントに「損」だけが残りましたね。

ってか、あれくらい水が入っても、何も出ない…。
マジで、何のための保険なんですかね。

母がイロイロ言う事に対して、何も返事は無かったそうです(笑)。

しかし、コレから台風シーズン。
アレくらいの雨はしょっちゅう降るでしょう。

でもウチは何も出来ない。
あ〜、やってらんね〜。

ってなわけで、とりあえず…。
「生きて、宮津から帰ってきました」ってご報告です。

ネタは死ぬほどたまっているので、またチョクチョク小出しに書いていきます(笑)。

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とりあえずact2で注文していた、SNAPZ ProXが届いた。

なので、昨日インストールしてみた。

簡単に言うとキャプチャソフトである。
で、動画もキャプチャ出来る

マイクの音も拾うので…。
マニュアル制作にも適している。

ってなわけで、本当なら8月6日の京都府商工会青年部主張発表大会のオープニングで作りたかった映像を作ってみる事に。
まあ難しい事をするわけではない。

Google Earthを使って「地球から日本、そして京都」ってな感じの動きを出した映像を入れたかったのだ。
しかし「どうやればエエだろうか？」とか考えていたら、当日になったので結局実現出来ず(笑)。

よくよく考えたら、こういうソフトがあったんだよなと。
前から欲しいなとは思ってたんですけどね。

ってなわけで、とりあえず画質とかコマ数は低めで試してみた。

操作は非常に簡単である。

う〜ん、こういうのをウマく利用出来たら、オープニング映像ももっとよくなったのにな〜。
まあ終わってから、言っても何なんですけどね(笑)。

ってなわけで、また勉強して使いこなしたいなと。
アイデア次第でイロイロ出来るとは思うんですよね。

ホントはScreenFlowが欲しかったんですけどね。
アレ買うのには、クレジットカードがいるのかな？

なんせ免許所くらいしか持ってませんからね。
後、TSUTAYAのカードか(笑)。

Mixしている画面をキャプチャして、説明に使うのもエエかな。
また試してみよ。

音楽に関してもホント、イロイロやりたいと思っていますからね。
ってか、今日は宮津JCの例会と総会で…。

で、週末はお座敷が連発。
そして、週明けはよさこいの練習。

で、またココから京都に行く回数が増えるな〜。
青年団体会議の実行委員会でも、広報委員長受けちゃったからね(笑)。

ちなみに京都府商工会青年部連合会の「22の挑戦」の実行委員会でも…。
広報渉外委員会の委員長です。

ホントに広報マンや(笑)。

ってなわけで、とりあえず行ってきます。
つーか…。

また道に迷いそうな気が…。
イヤ、宮津市役所くらいまでなら、迷わんやろ〜。

何回か近くまでは行ってるしね。
しかし…。

それでも、迷うのが宮木猛(笑)。

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ってなわけで、しつこいけど…。

ブログ時間を進めよう。
ってか、ブログ時間って何やねん(笑)。

まあ細かい事は気にしない。
ってなわけで、8月10日の出来事から。

この日は仕出しが結構な数あったんですよ。
まあぶっちゃけると22食。

これくらいぶっちゃけるくらいなら、税務署も動かんやろ(笑)。

ってなわけで、ちょいと早めにお店に。
で、とにかく淡々と作業。

まあ「ノリノリ」で仕出しを詰めるのもどうかと思うしね(笑)。

ってなわけで、予定通りに仕出しは完成。

コレはメシ抜きのパターンですね。

「ご飯は家で炊くから、オカズだけ」って注文。
結構あるんですよ、そういうのも。

ってなわけで、仕出しを終えて…。
食堂をオープンする準備に。

まあそんなにする事は無かったんだけど(笑)。

ってなわけで、オープン！
まあ「！」付けるほどじゃなかったかな(笑)。

ヒマじゃなかったけど、忙しいって程でもなかったかな〜。
しかし夏のお客さんも減ったね。

完全に高速道路の影響かなと。
しかしこういう国道沿いの現状をどれだけ知ってるのかな？

道路を造れ！って言っている議員の方は。
そりゃ、僕らも努力不足なのかもしれんけどね。

しかしさらに「○○と○○を繋ぐ道路を！」なんて言っている方もいるんですよね。
ウチの両親に言わせたら「アレが出来たら、終わりやな」って道路なんですけどね(笑)。

まあしかし全ての商店が、高速道路が出来たからヒマになったわけではないのも事実。
「今だからこそ」「ウチだからこそ」出来る事をして行きたいなと。

そのためには…。
まずは自分のお店のサイトをちゃんと作り直さないとね(笑)。

イヤ〜、気持ちはあるんですけど…。
ナカナカ時間がね〜。

またホームページコンテストでも目指そうかな。
やっぱり目標とかないと、ナカナカ動けないですね。

バンドだって練習だけだと、続かないでしょ。
やっぱり「ライブ」って目標があるから、活動出来ると思うんですよ。

ってなわけで、そんなこんなで…。
落ち着いたところで、昼メシ。

この前日にお泊まりさんに出した、残り物とか…。
定食に付ける一品の残りとか…。

仕出しの残りとかを合体させて…。
完成したのが、コチラ。


「八宝菜・焼きサバの煮付け・煮玉子・エビ天」そして、冷えたビールと湯のみ。

ってなわけで、何気にこのまかないの写真だけEOS 5Dで撮ってみました。
奇麗に写ってるけど…。

意味ねー(笑)。

ってか、元々ブログでもそんなに大きな写真を載せない僕。
だから、そんなにデカイカメラいらんのですけどね(笑)。

しかし、やっぱりEOSはエエなと。
シャッターの感触がやっぱりエエんですよ。

ってか、ワザワザストロボつけて…。
撮ったのが八宝菜。

ってか、宮木猛のまかない(笑)。

まっ、でもナカナカにウマかったですよ。
あえて「和風出汁」で作りました、この八宝菜。

ゴマ油を加える事で、何気に中華風になるんですよね〜(笑)。

炊き込みご飯を和風出汁で作る時、ちょいとゴマ油を入れるのもおすすめですよ。
ってなわけで、エビ喰って、玉子喰って…。

う〜ん、満足な昼メシ。
ってなわけで、後はホントにボーッとしてました。

つーか、かなり眠かった。
ってか、ちょっと寝てた(笑)。

で、まあ夜になって…。
この日は自宅で晩メシ。

一応お泊まりさんも居たんですけどね。
まあそんなに人数は多く無かったので、楽は楽でしたね。

まっ、みんな飲むから…。
帰るのは遅くなるんだけどね(笑)。

で、お店でも飲んでたんですけど…。
やっぱり自宅でも飲むという事で…。

こんな物をツマミに飲んでました。

「鉄火巻き」ですね。

ちょいと母の工夫が入ってますけどね。
とにかく、こういうのが好きなんですよ。

酒飲むのには、巻物が一番ですね。
なんていいながら、昼握り寿司喰ってたやん(笑)。

ちょいとツマンで、ビールをグイってのがエエんですよ。

ってなわけで、8月10日はこういう感じでしたね。

まっ、ワザワザ書くほどの事でも無かったな(笑)。

↑「で、役所との戦いはどうなった？」って気になる方は、クリックを！

ってなわけで、イヤ～イロイロありますね。

ホントいろんなネタをくれるよ、みんな(笑)。

ってなわけで、SNSでは結構リアルタイムでグチ書いてます。
つーか、言いたい放題な気がします。

でもあまり役所は反応しないので…。
見てないんでしょうね(笑)。

ってなわけで、とりあえずココでは「ブログ時間」を進めることに専念しようかなと。
つーか、追いつくのか？

まあエエか(笑)。

ってなわけで、8月9日の出来事ですね。
え～と、この日はお座敷があって…。

毎度の事ですけど、日替り弁当も作っていたので…。
「日替り定食をどうする？」ってことだったんですよ。

まあ一応前日に「明日(つまり8月9日ね)はハンバーグにしよう」って事に決まっていたんですよね。
ってなわけで、ハンバーグは仕込んであった。

つーか、まずはこの日のメニューを紹介せんとアカンな(笑)。

ってことで、この日の日替りがコチラ！

「ハンバーグ・白菜の卵とじ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、結構メニューを書き出すとシンプルですよね。
しかし、その内容は！

イヤ、力む事は無いか(笑)。

え～と、お座敷などがあって、忙しかったけど…。
それでも、ウチの「日替り魂」が詰まっています。

ってか、何やねん「日替り魂」って(笑)。

つーわけで、「一番メシに合う洋食」と言えば、ハンバーグかなと。
イロイロあるけど、それは揺るがないんじゃないかと思うんですけどね。

まあ明日になれば、考えが変わってるかもしれんけど(笑)。

ってなわけで、ハンバーグには牛と豚の合挽肉を使用。
ミスター味っ子によると「7：3」の割合がエエらしいですけどね。

ドッチが7だったかな？(笑)。

まあエエやん。
牛が7やね。

ってか、ビッグ錠センセのマンガでもそう言う事言ってたな～。
スーパー食いしん坊でね。

あのマンガもスゴかった。
隠れた名作ですよ。

なんせ主人公がムカつくキャラ(笑)。

ってなわけで、まあそう言う事は置いといて…。
挽肉にタマネギのみじん切りを混ぜます。

タマネギは生で使用。
後は、玉子とかパン粉やね。

で、ウチはパン粉はそのまま使用。
つなぎではなく「肉汁をとどめる」という目的で使ってますからね。

で、塩こしょうとか醤油とかで味付け。
まあそこらへんは、テキトーに(笑)。

で、一旦焼いてから…。
ソースで煮込みます。

ウチは「簡単デミグラスソース」って、呼んでますけどね。
挽肉とタマネギを炒めて…。

ケチャップやウスターソースで味付け。
後は、ローリエとかかな。

まあコレはホントに作る人によって違うので…。
テキトーに作って(笑)。

キノコ類を使ってもウマいですよね。
トマトを潰していれてもエエしね。

ってか「何でもあり」なのがエエかなと。
日本って「何でも自分の国に受け入れる」ところが特徴だと思うから。

だって、給食見てみなよ。
オレ、外国で給食喰った事無いけど…。

多分、日本の給食ほど「多種多様」なメニューが出るところは無いと思う。
納豆が出て、ハンバーグが出る給食は他には無いでしょ(笑)。

ってなわけで、まずはメインメニューから！

ハイ！ハンバーグです。

で、まあ作り方というか…。
説明はしたやん(笑)。

で、付け合わせが…。
「レタス・キャベツ・トマト・キュウリ・ゆで卵」ですね。

それと「簡単ペペロンチーノ」ですね
スパゲティーを茹でて…。

で、茹で上がる寸前の茹で汁を、取っておきます。
そして、茹で上がった麺に「油」をまぶしておきます。

本当はね、お客さんが来てから茹でて、炒めたいんだけど…。
ムリやね、それは(笑)。

で、スパゲティーの仕込みはコレでよしと。
その間に、ニンニクをスライスしておきます。

ってなわけで、後は注文が通ったらスパゲティーを炒めるだけ。
つーか…。

パセリ刻んだんですけど…。
炒めるときに混ぜたら良かった(笑)。

で、それに気がついて、この後からは混ぜ込んで炒めたんですけどね～。
写真撮るヒマがなかった(笑)。

作り方としては、まずはオリーブオイルをフライパンで温めて…。
そこにニンニクを投入。

そして、輪切りの唐辛子を投入。
で、香りが出たら…。

そこに、スパゲティー投入。
で、軽く塩こしょう。

そして、茹で汁を加えて…。
仕上げに、刻みパセリ。

で、それを盛りつけたら、完成。
やっぱりハンバーグにはスパゲティーでしょ。

ナポリタンでもエエかと思ったんですが…。
濃いすぎるかなと(笑)。

ってなわけで、ホントはパセリを混ぜた写真が撮りたかったけど…。
スマンね(笑)。

でも最後に乗せるのも、見た目はエエでしょ。
ハイ、自分を擁護(笑)。

ってなわけで、ハンバーグはメシに合うと！
イヤ、ちょいと強引か(笑)。

でもメシと味噌汁に合うんですよね、ハンバーグ。
またイ○イのとかウマかったでしょ(笑)。

ってなわけで、メインがコレで、もう一品が…。

「白菜の煮付け」ですね。

で、この日のお弁当にも使ったんですが…。
この日は「中華風」に仕上げてみました。

出汁を変えて、ゴマ油を使うと…。
あら不思議、中華風(笑)。

いつもは和風出汁なんですけど、この日はいろんな出汁を使用。
魚のブイヨンとか、チキンとかビーフなんかのブイヨンをブレンドしてみました。

で、仕上げに塩こしょうと醤油で味を整えて…。
そこに具材を投入！

白菜の固いところから入れて…。
人参入れて…。

豚肉入れて…。
で、白菜の菜の部分を入れて…。

最後に乾燥ワカメを入れて…。
そして、玉子でとじて完成！

日替り弁当でも作ってたんですけど…。
弁当とはちょいと味付けを変えました。

まっ、そこらへんの気遣いが、プロってことで(笑)。

イヤ～、最近はワカメにハマってますね。
コレがまたエエ味を出すんですよ。

ってなわけで、もちろんメシにも合います。
ただ「乗せて喰う」よりは、メシを食ってコレを喰って…。

コレを喰って、メシを食うってのが合う気がしますね。
この汁もウマいんですけど…。

メシに染み込ませると、あまり合わんかなと。
でも「メシを食って、汁をすする」のはウマいんですよ。

「中華スープ」って感じで。
イヤ～、ややこしい(笑)。

ってなわけで、この日は弁当作りから結構チャレンジしました。
いつも通り「和風出汁」で、白菜を煮込んだら楽でしたね。

まっ、味付けも分かってるしね。
で、味もいつも通りになるしね。

でも…。
「それでエエのか？」って思うわけですよ。

やっぱり、違う事にもチャレンジって必要じゃないかなと。
そう思って…。

この日は違う煮物にチャレンジ。
おかげで、違う食材でもこういう事をしてみようって思いましたね。

もちろん料理に決まり事はあるかもしれません。
でも、タブーなんて無いし…。

思いついた事をドンドン試したいなと。
失敗したら…。

まあ自分で喰えばエエし(笑)。

ただ、一応自分なりに「この組み合わせいけるかな」ってのは考えてました。
で、思ったよりウマくいって、ホッとしましたよ。

ってなわけで、こういう内容のメニューだったんですけど…。
この日は早い時間から、結構なお客さん。

ハイ、ちょいと戸惑いました(笑)。

まっ、でも何とかこなせたかなと。
自分で言うのもなんだけど…。

徐々に役に立てるようになってきたのかな～って。
まだまだなんですけどね。

でも少しずつでも、前に向かって歩いてるかなと。
ってなわけで、とにかくオープンして結構ドタバタしました。

でもソレもまた楽しいんですよ。
以前だったら、僕に任せてくれる事は無かったでしょ。

でも今は弁当やら食堂に関しては、ある程度任せてくれる。
子として、これほどウレシい事は無い！

ってなわけで、ドタバタしてるのに…。
結構心ではニコニコ(笑)。

で、落ち着いたところで昼メシ。
またこの昼メシが楽しみ。

最近は、コレが楽しみで仕事してる(笑)。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ！

「ナポリタン・ハンバーグ・マグロのジンジャーステーキ」そして、冷えたビールと湯のみ。

ハイ、ナポリタン大好き(笑)。

で、この前、コンビニで買ったんですよナポリタン。
それがね…。

やっぱりウマくは無いね(笑)。

まあウマく無いというと、コンビニに悪いから…。
「僕の口には合わない」味でした。

う～ん、マズいわけじゃないんだけど…。
でも何か物足りないなと。

味付けもちゃんとしてるし、膨大に化学調味料も使ってるんだけどね(笑)。

でも何か合わんなと。
まあ作り立てと、比べるのもどうかと思うんですけどね。

でもナポリタンは冷めてもウマいメニューなんですけどね。
僕は「醤油」と「酒」を使いますね。

白ワインでもエエですね。
ってか、白ワインの方が合うかな(笑)。

で、僕は野菜だけで作ったけど…。
「ハム」か「ベーコン」があると最高ですね。

でも味付けの基本はケチャップ。
コレを「トマトソース」とかにしたらダメ。

ベトベトのケチャップがナポリタン(笑)。

でもそのナポリタンが、ビールに合うんですよ。
イヤ、マジで。

ってなわけで、マグロは味のチェックのために食べました。
もちろん、弁当を作った後にも食べてますし、作った後の残りも食べてます。

でもさらに「冷めて食べた」ってのが必要かなと。
ってなわけで、また食べました。

何回喰ってん(笑)。

とにかく、全力で生きてる～！

メシ作るのも楽しいし…。

何もかも楽しいね。

ただ、タマには寝かせて(笑)。

＝＝＝＝＝＝追記(8月20日午後2時52分)＝＝＝＝＝＝
そういえば、この日お座敷があったんですよね。

で、寿司を余分に作ってしまったと。
なので、それは僕が頂く事に。

役得ですね。

ってか、食い過ぎた(笑)。

あまりハラ一杯になるの好きじゃないんですよ。
だって…。

ビールが飲めなくなるから(笑)。

↑「アナタは寝てはいけません」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、今日も福知山市役所の人たちが来ています。

昨日は「土嚢で対応する」って言ってたとのこと。
で、今日は…。

あ〜、ポンプを持ってきたのか〜。
ただ、ドコに流すの？

後…。
誰がスイッチ入れるの？

オレらなんですかね(笑)。

ただ、一番水量がある、ウチのお店前。
つまり国道付近に関しては、手の打ち用が無いみたいですね。

ポンプもウチのお店の裏側で設置しているみたいだし。
ってか、焼け石に水な気がするな〜。

つーか、実際の水を見てないし…。
どういう勢いで増水したかも、見てないですからね、あの方達は。

「連絡が来てなかった」って感じで終わるんですよ(笑)。

そういえば、平成16年の台風23号では…。
当時の大江町で「町長が居なくなる」って騒ぎがありましたね。

コレはだいぶ大きな問題になりましたよ。
僕らも議会で何度も聞いたんですが…。

町長は「現場(水)を見に行った」の一点張り。
イヤ、もうかなり水が来ていたのに…。

なんでそんな危険なところを見に行こうとするの(笑)。

まあこの時の出来事に関しては、イロイロな事が言われています。
ただ本人が認めてない事なので…。

あまりあーだーこーだ書くのはヤメておこうかなと。
イヤ、でもそう言う時は指揮系統がしっかりしておかないとアカンと思うんですよ。

しかし本部を離れちゃったと。
やっぱりミスだと思うんですけどね(笑)。

ってなわけで、まあとにかく雨が降るの怖いですよ。
でも全く降らないと、それはソレで困るしね。

コレから台風シーズンだし…。
う〜ん、マジメに怖いなと(笑)。

ってなわけで、とりあえずブログ時間でも進めておこうか。
なんせ、また忙しくなってきますからね。

まあMだから平気だけど(笑)。

ってなわけで、8月9日の日替り弁当を紹介しましょう。
この日は土曜日。

で、お座敷があったんですよ。
それと、福知山成美の甲子園の試合が(笑)。

ってなわけで、両親はお座敷に集中。
で、僕が弁当を作るという、まあいつものパターン。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「牛カツ・白菜の煮物中華風・マグロのジンジャーステーキ・レンコンのキンピラ・ご飯・しば漬け」で、500円ですね。

ってなわけで、この日のメインは牛肉。
よく「関西は牛肉文化」とか言われますが…。

そんなに食べてきた記憶はございません。
ワタクシたちが住むのは「北近畿」でございますから(笑)。

イヤ、でも確かに串カツと言えば「牛肉」だし…。
肉まんの肉は「牛」ですよね。

まっ、でも最近は豚肉もよく食べるようになっているんじゃないかと思うんですけどね。
豚しゃぶウマいし…。

納豆も昔より、食べれる人増えたんじゃないかな。
ってなわけで、また話が脱線した。

つーか、前置きの時点で「何書こうとしてるの？」って話やね(笑)。

ってなわけで、この日のメインは牛カツ。
焼肉をするために仕入れてた肉があったんですよ。

で、その肉をタレに漬け込んでから衣をつけました。
え〜と、タレは「濃口醤油・砂糖・味醂・酒」ですね。

で、そこにさらにショウガとニンニクを刷り下ろした物を入れました。
漬け込む時間はまあお好みで。

タマネギを刷りおろしていれても、エエですね。
まっ、その場合は豚肉の方がエエかもしれんけどね。

で、付け合わせは…。
レタスもキャベツもマカロニサラダも入れてたのに…。

見えない、牛カツで見えない…。
イヤ、ホントにちゃんと入れてましたからね。

こんなことでウソついてもしゃーないし(笑)。

で、僕ら弁当に良くフライ入れますが…。
下味を付けたフライの方が、エエのかな〜弁当にはって思う時がありますね。

冷めて食べる事考えたらね。
まあそう言いながら、明日には「やっぱりシンプルが一番！」とか言ってるんでしょうね、僕(笑)。

で、左上が「白菜の煮付け」ですね。
え〜と、コレは僕よく作るメニューです。

最後に玉子でとじるってヤツね。
ただ「いつも同じでもな〜」って思ったんですよ。

いつもだと「和風出汁」で煮込むんですが…。
この日は「魚のブイヨン」とか「チキンブイヨン」とかイロイロブレンドして元のスープを作ってみました。

味は塩こしょうと醤油で調整。
で、具材は「白菜・豚肉・人参」そして、ワカメですね。

ちょいと、隠し味にゴマ油も入れてみました。
だから、中華風(笑)。

中華スープを具沢山にしたイメージかな〜。
ただあくまで「煮物」であり、オカズなんで…。

スープよりは味を濃いめにしましたけどね。
「飲む」わけじゃなくて「喰う」わけですからね。

ってなわけで、初チャレンジの煮物でしたが…。
ナカナカにウマくいったかなと思っております。

やっぱりタマには新しいメニューにも挑戦したいしね。
ってなわけで、そのままの勢いで…。

右下に「マグロのジンジャーステーキ」を。
ってか、このメニュー名は僕が勝手につけたんですけどね(笑)。

簡単に言えば…。
「マグロのショウガ焼き」ですね(笑)。

まずマグロに軽く塩こしょう。
そして、両面に小麦粉をまぶしておきます。

で、フライパンで油を熱して…。
まずショウガの千切りを炒めます。

香りが出たら、マグロを入れます。
で、両面が程よく焼けたら…。

「醤油・酒・味醂・砂糖」を合わせて作っておいたタレを投入。
全体に味が絡めば完成。

ナカナカに喰いごたえがあって…。
メシにもピッタリですね。

豚のショウガ焼きも、何よりメシが合うでしょ。
あれをヒントにして作ってみました。

後、「ザ・シェフ」を(笑)。

生でもマグロはうまいんですが…。
さすがに弁当にそのまま入れるわけにはね。

今、暑いし(笑)。

で、最後のメニューが「レンコンのキンピラ」ですね。
「レンコン・人参・ゴマ」を使っています。

切り方によって食感が変わるんですよね、レンコン。
それがまたオモシロい。

スリおろしても、また変わった味わいになってウマいですよねレンコン。
肉団子にアクセントで入れてもエエし。

ってなわけで、この日はこういう内容の弁当でした。

う〜ん、しかし起承転結の無い記事や(笑)。

↑「串カツは新世界やろ！」って思う方は、クリックを！

そういえば、ウチが14日の水騒動で大変だった頃…。

「ふーん」って感じで平気だった家族が居ます。
ホントにある意味、大物です。

その方はコチラ。

「宮木マリ」ですね(笑)。

まっ、人間の年齢に直すと、両親より年上。
さすが、人生経験豊富です。

ってか、マリの犬小屋から水があまり見えてなかったからだと思うんだけど(笑)。

で、最近マリの散歩は、ウチに長期で泊まっているお客さんが行ってくれてます。
ってか、好きなんですって、犬の散歩。

で、またマリもなついちゃった。
オレの顔観ても、何も反応無し。

まあ…。

以前からバカにされてたけどね(笑)。

ってなわけで、水騒動は…。
あまり解決はしておりませんね。

まあ気長に…。
待てるか！

もう台風シーズンや(笑)。

イヤ〜、しかし昨日マンガ買いに行って…。
ついでに前買えなかったエクストリームの新譜を買おうと思ったんですよ。

まだ品切れ中。
日本での人気がまだ根強くあるのか…。

あまり仕入れなかったのか(笑)。

イヤ、でもコレは買いたいなと。
一応視聴出来るページがあったので、聞いてみましたけどね。

コチラで、僕は聴きました。
ってか「Windows」じゃないと聴けないページが多い！(笑)。

で、とりあえず視聴して…。
ギターのサウンドが変化したかなと。

でもリズム感はまさしくヌーノ。
やっぱりヌーノのリズム感はエエね。

エクストリームならではの、コーラスワークもエエっすね。
ってか、ウマいだよな〜、エクストリームはコーラスワークが。

またライブでもウマいしね(笑)。

とりあえず、ネット上でも賛否両論あるみたいですけど…。
手に入り次第全曲聴いてみたいなと。

ってなわけで、何書いてたんだったっけ？
あっ、ウチのマリが図太いって話か(笑)。

しかし…。
今年の下半期も…。

ネタに溢れてるね、宮木家(笑)。

↑「マリが純粋の柴犬って信じられる？」って思った方は、クリックを！

さ～て、グチばかり書いているのは僕っぽく無いね。

イヤ、まあグチというより…。
事実なんだが(笑)。

今日から連休後の仕事始め。
役所関係の人間、みんなココ読め！

ただ…。
文章が長いから、読むの大変だと思うけど。

実際自分でもツライ(笑)。

ってなわけで、やっぱり合間にはメシネタも書かないとね。
だって、オレの本業飲食業やし(笑)。

ってなわけで、8月8日の日替り日記！
この日は朝から「500円のお弁当163食」という注文がありました。

で、それを仕上げてから…。
日替り弁当を作って…。

で、それから日替り定食の仕込み。
父がある程度考えてたんですよね。

ってなわけで、ソレにチョコット僕が付け加えて…。
完成したこの日の日替りがコチラ！

「トンカツ・赤魚の煮付け・ほうれん草のゴマ和え・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、肉に魚に野菜！
まあ「！」こんなの付けるほどの事も無いけど(笑)。

とりあえず、ウチとしては「困ったときメニュー」みたいな感じですね。
豚肉のブロックは常に冷凍してあるし…。

赤魚も常備。
だから、このメニューはいつでも作れる(笑)。

まっ、でもナカナカに豪華でしょ？
って、自分で言うのもなんだけど(笑)。

で、まずはメインから。

トンカツですね。

一応通常メニューで「トンカツ定食」はあります。
ちなみに1000円です。

で、この日替りのトンカツは…。
さすがに、トンカツ定食よりは小さくしています(笑)。

タマに、同じ大きさのトンカツも出しますけどね、日替りで。
でもその時は、小鉢が無いとかっていうふうにしていますね。

イヤ、だって600円の定食にそんなにドカドカ付けれないっす(笑)。

ってなわけで、豚肉のブロックを切り分けて…。
塩こしょうして、衣をつけて準備完了。

で、付け合わせは「レタス・キャベツ・キュウリ・トマト」そして「マカロニサラダ」ですね。
やっぱりトンカツにはキャベツの千切りですよね。

串カツの場合は、ざく切りのキャベツがウマいんですけどね。
ってなわけで、揚げたてにソースをかけて喰うと…。

コレがウマい。
カラシをちょいと付けてもウマいですよね。

まあ「フライ物に何を付けるか」ってのは人それぞれだと思いますけどね。
海鮮系のフライは特に好みが別れそうだな〜。

アジフライとか、ソースもウマいけど醤油でもウマいですやん。
元が魚だけに。

まっ、何でも揚げたてはウマいけどね(笑)。

ってなわけで、次に行こ、次に。
え〜と、もう一品のメインは…。

「赤魚の煮付け」ですね。

「醤油・酒・味醂・砂糖・ショウガ」などで煮込んだ物です。
やっぱり、一度にたくさん煮るから…。

ウマいんですよね〜。
煮汁がまたウマい。

一度煮てから、冷ます。
その間に、味が染み込むんですよ。

で、また温めて食べてもエエし、そのまま冷めたまま頂いてもウマい。
酒にも合うけど…。

コレがメシに合うんですよ。
身をメシに乗せてもエエし、煮汁をメシにちょいとかけてもウマい。

で、その味の染みたメシが、何故かビールと合う(笑)。

イヤ、マジで味の染みたメシは、エエツマミになりますよね。
焼肉のタレが染みたメシとかね。

そういうメシは好きなんだ僕(笑)。

ってなわけで、トンカツと魚！
栄養バランスバッチリ！

か、どうかは知りませんけど(笑)。

まっ、でもなるべく、材料はイロイロ使うように考えていますよ。
タマに「炭水化物定食」になる時もあるけど(笑)。

ってなわけで、後は小鉢ですね。
この日の小鉢がコチラ。

「ほうれん草のゴマ和え」ですね。

ゆでたほうれん草を冷水で色止め。
そして、テキトーな長さに切り分けて、味付け。

醤油とか味醂とか、そんな感じですね。
まっ、コレはウチのお店でも作る人によってだいぶ味が違います。

それが大江山の個性(笑)。

酢の物なんか、バアちゃんが食べたら一発で分かるでしょうね。
ってか、何気にバアちゃんは僕の酢の物が好きなんですよ。

まっ、帰郷してからは一番多くメシ一緒に喰ってますからね、家族の中では。
ってなわけで、後はゴマを和えて完成。

この日はゴマをすりつぶさずに使用してみました。
結構気分屋です(笑)。

ってなわけで、営業の方なんですが…。
う〜ん、ボチボチでしたかね。

そういえば、毎日のように来てくれる常連さんがこの日は…。
「トンカツ定食2つ」って注文。

何やら若い人と来てたな。
仕事関係の人かな？

そういえば、前もトンカツ定食だったな。
でも今日の日替りは「トンカツ」がついてると。

ってことで、それを説明したんですが。
それでもトンカツ定食が良かったと(笑)。

まっ、でも食べたい物を食べてもらうのが商売ですからね、僕らの。
でも日替りの方がお得…。

イヤイヤ、トンカツ定食のトンカツはデカイし。
ってか、そう言わんと、普段ぼったくってるみたいやし(笑)。

つーわけで、ボチボチの昼営業を終えて…。
ハイ！お楽しみの昼食タイム！

やはり夏は冷たい麺ってことで…。
アレ茹でて…。

で、やっぱりトンカツも喰いたいってことで…。
ってなわけで、完成したワタクシの昼メシがコチラ。


「トンカツ・ソーメン」そして、冷えたビールと湯のみ！

ってなわけで、何気に変な組み合わせ(笑)。

でもね〜、揚げ物でビール飲み干してから…。
最後に喰う冷たい麺がタマランの。

酒飲んだら、最後シメたくなるでしょ。
だから、シメちゃう(笑)。

昔はそんなにソーメン好きじゃなかったんですけどね。
う〜ん、最近は結構好きだな〜。

ってなわけで、今日と明日はお泊まりさんが多い。
だから、JCの委員会にも行けません。

で、21日も…。
ホントは仕事が結構あるんですが…。

さすがに、21日行かなかったら、言われるな(笑)。

ってなわけで、仕事も何もかも全力投球！

フェルプスを見習って！

まあ僕に金メダル8個取れはムリやで(笑)。

↑「カツ煮込みもウマいよね」って思った方は、クリックを！

え〜と、昨日はココもmixiも何もかも更新しませんでした。

なんせ久しぶりのお休みだから、堪能したかった。
ってなわけで、昼頃まで掃除したり、自宅スタジオでまったりと。

で、その後、マンガを買いに行って帰ってビール飲みながらゆっくりと読破。
そして、オリンピックを観たりしながら、まったり。

何か久しぶりにのんびり過ごしたなと。
なんせ、また今週からはドタバタの毎日が始まるんですよ。

JCに商工会青年部に青年団体会議にと。
う〜ん、いくらMでも…、って思うくらいイロイロありますな(笑)。

あっ、そういえば昨日市役所の担当課の人たちが来てましたね〜。
今後は「土嚢を積んで対応」らしいです。

さすがですね〜。
予想以上にスゴい答えが返ってきました(笑)。

もう何をどー言っていいか全く分かりませんね〜。
ウチのお店を囲んで土嚢積むんですかね。

結局営業出来ないですよね(笑)。

で、土嚢を超えて水が入ってきたら…。
抜けるところが無いですよね(笑)。

ってか、ホントにどう考えているのか分かりません。
まだ一度も顔を見せない担当課長についても、ワカリマセン。

忙しいんでしょうね。
まあそういう事にしておきましょう。

ってなわけで、僕の写真と動画をどのメディアに流そうか…(笑)。

イヤ〜、しかし連日オリンピックスゴいですね〜。
マイケル・フェルプスもスゴかった。

で、「やればできる、不可能なことは無い」って台詞も良かったですね〜。
そう！あきらめずに、挑戦！

来年春に京都府商工会青年部連合会が行なう新事業もコレがテーマですね。
そういえば、男子100m！

アレもスゴかったですね。
オリンピック決勝でアレだけ余裕もってゴールしたの…。

ベン・ジョンソンかジョイナーくらいじゃないの？
でも、ボルトはそれ以上だったかな。

ってなわけで、とりあえず「生きてますよ」報告。
なんせ何も更新してないと「死んだの？」って思われるからね(笑)。

イヤ、タマにはそう言う事を忘れて、ボーッとしたい時もあるんですよ。
最初は「今日は休みだから、ブログ書きまくるか」とか思ったんですけどね。

ソレも寂しいなと(笑)。

で、ちょいと気分転換も含めて、まったりと。
ウン、やっぱりタマにはそういう時間も必要かな。

ただ、自分で言うのもなんですが…。

あまり休みを与えると…。

動かなくなるのが、宮木猛(笑)。

↑「でもやはりキミは毎日更新するべきだ」って思った方は、クリックを！

イヤ〜、今日と明日は休日だから…。

堪能…。
してねーよ(笑)。

明日からの役所とのバトルに備えて、資料整理してたよ。
でもそればかりだと、気がめいるので…。

ホントは休もうと思っていた「よさこい」の練習に行ってきました。
ウン、体を動かして、汗を出さんとね。

ただ…。
毎度のごとく、道に迷った(笑)。

何故に国道沿いの練習場所に行くのに…。
迷うでしょうねこのバカ(笑)。

ちなみに練習場所は三和町の「三和会館」と言うところ。
三和支所のすぐ近くにあるところね。

でも何故か…。
気がついたら京丹波町に居たオレ。

ホントにスゴいね、コイツは(笑)。

記憶力には自信があるんだけど…。
道だけは覚えれん(笑)。

ってなわけで、遅刻してスイマせんでした。
つーか、三和支所には午後7時20分頃についてたんだけどね。

そこから、京丹波町に行っちゃった(笑)。

で、そこから戻って…。
何か人が多く居そうなところに行ったら…。

自治会の祭でした(笑)。

ってなわけで、エエ気分転換になりました。
やっぱり商工会青年部フェチやねオレ(笑)。

で、今は帰宅して…。
運動後のビール飲んでます。

またウマい！
で、役所に見せつけるための、データ集めてます(笑)。

ってか、何故こんなにしつこく言うのか…。
理由は簡単。

金が欲しいから(笑)。

って、ウソですよ。
もちろん休業補償などは欲しいですよ。

当たり前の要求だと思うし。
しかし、そういう事じゃなくて…。

このままだと、いつか交通事故が起きるって言いたいんですよ。
ウチに入る水は、まあしれてます。

スピードもゆっくりだし、数十センチ入るってなもんでもないですから。
イヤ、入って欲しく無いけどね(笑)。

でも国道が毎回、あーいう風になったら…。
昼間はともかく…。

夜だとマジで事故が起こりますよ。
誰かケガしないと、早急に動かないの？

事故が起こってからでは遅いんですよ。
ウチのお店に入る水は「人命」には関わらないです。

まあ商売的な命はキツいけど(笑)。

でもあの道路は、いつかマジで事故が起こりますよ。
僕らが毎回交通整理やったらエエんですか？

自分のお店が水ついてるのに(笑)。

ってか、ちゃんと排水が出来てたら…。
あんな事にはならんでしょ。

昼まで見えてる時は、車も減速してます。
ただ夜は…。

ホントにアブナいです。
また大きなトラックとかが良く走る国道ですからね。

ってか、昨日の動画だと…。
その危険性が今イチ分かりにくかったですね。

ちょっと、酔っててアップする動画を間違えました(笑)。

ってなわけで、わずか….。

コレだけの雨ですよ。

その雨で、どうなったかと言いますと…。

この有様ですよ。

オリンピックの野球でも観てたんでしょうか、役所関係の方々。
いいですね〜。

僕ら雨の中、水をチェックしに行きましたよ(笑)。

でね…。
僕はこんな事で事故なんか起きて欲しく無い。

馬鹿げたような事で、誰も傷ついて欲しく無い。
コレは人命に関わる事なんだ。

14日にも動けなくなった車があった。
女性二人と子ども一人が乗っていた。

暑い時期だから、雨に打たれても寒さは無かったかもしれない。
でもコレが違う季節だったら？

不安そうに車を観ていたんですよ、乗っていた人たちは。
で、その横を大型の車がドンドン走る。

あまつさえ、後ろでクラクションを鳴らすバカも居る。
でも誰が悪いわけでもない。

こんな風になる原因を作ったヤツが居る。
コレで事故が起こったら…。

どう言うんだ？役所よ。
「予想外で」とか言うのか？

ウチの父はずっと言ってなかったか？
「これだと、水が流れない」と。

覚えが無いか？
まあそういうのは得意手段だからね(笑)。

で、福知山市役所の大江支所！
「連絡は無かった」って言ってたね。

ウチの近所で工場やっている方が、ちゃんと電話したんですけどね。
携帯に発信履歴もあるよ(笑)。

受付にもちゃんと話したらしいですよ。
素晴らしい連絡系統持ってますね(笑)。

ってなわけで、あまりこんなことばかり書きたく無いけど…。
未だに担当課の課長が来てないんですよね。

週末とお盆休みを満喫中なんでしょうね(笑)。

明日来てくれなかったら…。
コチラから行きますので、ヨロシク。

交通費等は自費で行きますので(笑)。

あっ、今度こういう事あったら…。

土嚢つみにきてね(笑)。

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さ〜て、頭が熱くなったから…。

何から書く？
まあこういう時は…。

メシネタでしょ(笑)。

ってなわけで、ちょっとはブログ時間も進めよ。
あっ、役所との対決シリーズも楽しみにね(笑)。

つーか、福知山市役所の関係者…。
どれくらいココ観てるんですかね？

まあどーでも、好き放題書きますけどね。
だって、オレは食堂の兄ちゃんやもん(笑)。

ってか、先の事怖がって、書く事を控えるくらいなら…。
こんなブログ書かんわい！(笑)。

つーわけで、8月7日の夜は…。
妹夫婦が来てたんですよ。

え〜と、大阪に住んでる妹ね。
で、甥っ子を連れて帰ってきたんですよね。

ってなわけで、お泊まりさんの夕食を作り終えて…。
自宅に帰ったんですよ。

ハイ、姉ちゃんの所の子どもや、一番下の妹や子ども…。
わやくちゃでした(笑)。

で、大阪の妹の旦那は…。
寝てました(笑)。

朝からラジオ体操でも行くんですかね。
ってか、何と早いお眠りか(笑)。

で、妹曰く「一旦寝る、そして夜中に起きる」とのこと。
まあそれはそれで仕方が無いないなと。

ってか、妹の旦那とオレ同級生なんだけど…。
なんで寝てんのって話(笑)。

で、兄弟や甥っ子＆姪っ子が入り乱れて…。
結構バテました。

で、「少し休みたい」って思ったときに…。
妹の旦那復活。

そっから、僕はつき合いましたよ。
妹はもう寝てたし(笑)。

まあお互いに音楽好きで、ギター好きやから話は弾むんですけどね。
ってなわけで、ハイ飲みながらつき合いましたよ(笑)。

で、深夜まで飲みながらワイワイ。
そして、その後仮眠。

ってか、8月8日の午前中に…。
「500円の弁当163食」って注文があったんですよ。

だから、早めに寝たかったんですけどね。
それもかなわず(笑)。

で、まあ深夜までイロイロ騒いだ後に…。
一応寝たら…。

ハイ、寝坊(笑)。

お店に行ったら、みんな仕事してた。
イヤ、マジでスイマせん。

ってことで…。
オレはおにぎりを担当。

なぜなら…。
僕が一番ウマいからです。

コレはマジです。
形・握り方すべてにおいて自信ありますよ。

いつでも握るので…。
彼女募集！

ウソや(笑)。

ってなわけで、その仕出しを終えた後…。
つーか、平行して…。

お弁当作ってました。
で、この日のお弁当がコチラ！

「赤魚の煮付け・カボチャの煮付け・豚しょうが焼き・卵焼き・ウインナー・ほうれん草とツナのマヨネーズ和え・ご飯・漬物」ですね。

ってか、メニュー名だけは多いな(笑)。

いつもは「フライもの」がメインになる事が多いけど…。
この日は「煮物」がメイン。

タマにはエエでしょ。
ってか、メシが喰えるよ、コレは(笑)。

ってなわけで、左下に関しては…。
何か「お子様」っぽいでしょ。

仕出しの残りを…。
まあエエやん(笑)。

でもウインナーも合うね、弁当には。
味はスゴいジャンクなんだけどね(笑)。

ってなわけで、しょうが焼きももちろんメシに合いますよ。
モヤシと紅ショウガがまたエエねん。

ってなわけで、いつもと違う感じの弁当になりましたね〜。
まあタマにはこういうのもエエかなと。

「毛色」が違うのも作る必要があると思いますよ、マジで。
ってか、卵焼きにウインナー…。

あ〜、エエな(笑)。

ってなわけで、こういう内容の弁当でした。
コンビニもあるし大変だけど…。

でも楽しい！

弁当は毎日作るので…。

彼女募集！

イヤ、ウソですよマジで(笑)。

↑「作ってくれるなら」って思ってしまった、スゴい人はクリックを！

はーい、福知山市役所の関係者と中丹土木事務所の関係者〜。

オモシロい物を見せましょうね。
ちょいと雨が降りました。

もう昨日に比べたら全然な雨。
僕らも「まさかこんなので」って晩メシ喰いますわいね。

オリンピック見たいし(笑)。

アナタたちもゆっくりしたいでしょ。
それは分かる。

週明けから仕事だしね〜。
でもね〜。

コレくらいの雨で…。

ココは水が来るの(笑)。

もちろん誰も来てくれませんね〜。
僕らも近所の方に電話を受けて見に行きました。

で、結構またハラハラしましたね。
だって…。

座敷の玄関まで結構来てたもん、水(笑)。

ね〜、来年のいつ頃に対応してくれるのかワカリマセンが…。
僕ら毎回雨が降るたびにこうなんですかね。

ちなみに近くの工場の駐車場には水がバンバン入ってましたよ。
素晴らしい区画整理ですね(笑)。

コレで「土地の価値が上がるから」なんて誰が言うんでしょうね。
あっ、担当課の人か〜(笑)。

イヤ、マジでふざけんな！
オレらだけの問題じゃないねん！

暗いところで、国道が水浸し！
知らん人はアブナいやろ！

で、水がたまってるからってことで…。
父がフタを取って、水を早く流したから何とかなったんやないか！

オリンピック見とるんかい！

ってか、もう役にも立たんから…。
呼び出すのも疲れたよ。

コレ見て、読んで…。
また週明けに来て。

ってか、明日は日曜日で休みやろ。
あ〜、また泥だらけ(笑)。

ってか、マジでウチの問題だけじゃない。
暗いこの国道で…。

ちょっと雨が降っただけで、この有様。
いつか車事故するよ、コレ。

オレらが毎回見に行かんとアカンのか！
確かに行くよ、自分のお店だし。

でも交通整理まで出来へんねん！
コレ、大型のトラックとか走っていたら…。

どないなってたと思うねん！
コレ観てみい！

なんでこんな雨で、国道が水浸しになるねん！
どんな設計で、どんな工事やねん！

警報でたか！
どっか、大江町内の橋が水没したか！

なんでココだけこんな目にあわなアカンねん！
しかも父やオレらが現地見に行って…。

水を抜く作業をしてる。
アホか！

どういう排水やねん！
ウチに水集める排水か！

そうならそー言え！
「宮木さんがキライやから、水集めました」って言え！

市役所に好かれたいとも思わん！
ただ、コレはヒドいやろ。

オレらコレからズットかコレ？
現場も観ずに、理屈ばっかりこねるな！

お前らのおかげで、休みたく無いのに臨時休業して…。
明日からゆっくり休めると思ったら…。

オレらは水の番人か！
今回の事業で、オレらの意見どんだけ反映したんや！

ウチの父が言っとったやろ！
「コレでは水が抜けん」って。

聞いたか？で、どうした？
何も反映してないやろ！

その結果がコレや！
ふざけんな、オレらクレーマー扱いか！

「また宮木さんが…」くらいにしか思ってなかったやろ！
仕事終わって、ゆっくりしてるのに…。

コレくらいの雨でかり出される気持ち分かるか！
気分よくオリンピック見とるんか！

後、地元選出の市議会議員！
この状況知らんのか！

で、事業の推進か！
地権者の痛み知らんぷりか！

水に強い街？
笑わすなボケ。

こんな水に弱い土地が売れるか！
誰が買い取って家建てるねん！

何がまちづくりや！
特定の人間を苦しめるのがまちづくりか！

笑わすなボケ！
コレで明日何も役所の反応がなかったら…。

覚悟してね(笑)。

一応、僕はイロイロな作業をするために自宅スタジオがあります。

まあ自宅スタジオって言っても…。
「自分の部屋」ってだけなんですけどね(笑)。

一応「MD STUDIO」って名前があります。

ま〜、そう言うのオレくらいだけど(笑)。

しかし、最近は圧倒的にお店での滞在時間が長いんですよね。
まっ、本業飲食業だから当たり前なんですけどね(笑)。

でも作業はイロイロとあるわけですよ。
で、最近は…。

メシ喰う部屋でイロイロ出来るようにしています。
MacBook Proに音楽系のソフト以外全部インストールしています。

最近はFinal Cut Studio2もインストールしました。
ただ、容量がスゴいねあのソフトたちは(笑)。

僕MacBook Proのハードディスクを250GB Serial ATA @ 5400 rpmじゃなくて200GB Serial ATA @ 7200 rpmにしてるんですよね。
容量的な物より、スピードを重視したわけです。

で、実際映像とか扱おうと思ったら…。
やっぱり7200 rpmで正解かなと。

ただ、やっぱり200GBだと少ないんですよね。
現時点で残り容量60GBなんですよね(笑)。

なので、やっぱり外付けのハードディスクが必要だなと。
持ち運び用と、自宅作業用にね。

ってなわけで、最近は京都府商工会青年部連合会の事業でもカメラなど持ち運ぶ事が増えました。
ちなみに、こういう感じのセットですね。

カメラはEOS 5Dで、さらにスピードライト430EXを使用。

で、ビデオカメラはSONY製品。
コレに三脚とかあるから、結構な荷物(笑)。

ってか、MacBook Proのパワーはスゴいね〜。
G5だとナカナカ動かないMotionが普通に動くんだもん(笑)。

だから、MacProだともっとスゴいんだろうなって思いますね。
まっ、ホントは今年買う予定だったけど…。

イロイロありましてね(笑)。

何度も言ってますけど…。
音楽作業なら何も問題ないんですよね、G5でも。

さすがに、G4ではキツいけど(笑)。

でもG4も簡単なレコーディングだと問題は無いんですよね。
Power Bookだと辛いけどね(笑)。

でも文章とか書くだけなら、Power Bookでも問題ないんですけどね。
この前久しぶりに触ったら、キータッチが変な感じだったけど(笑)。

もうね、MacBook Proのキータッチにどっぷり馴れました。
いいね〜。

MacBookより断然にいいです。
イヤ、あの事件があって買い替えたけど…。

失敗してないね。
ってか、Appleに貢献してるよ(笑)。

そういえば、来月京青連監事の木崎さんの結婚式があるんだよな〜。
またこのセットで行こうかな〜。

でもそれだと車で行かないと無理なんだよね。
奈良まで…。

無理だな(笑)。

あっ、そういえば…。
新しいソフトを注文したんですよ。

SNAPZ ProXってソフト。
ホントはScreenFlowが欲しかったんですけどね。

まあようはキャプチャソフトですね。
ちょいとやりたい事があって、必要だなと。

今度はサウザー(塩貝会長)に文句言わせねーぜ(笑)。

ただ、act2がお盆休みで…。
まだ届いてないんですよね(笑)。

ってなわけで、ちょいとダラダラと書いてみました。

タマにはテキトーに書くのもエエね。

って、いつもか(笑)。

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は〜い、ニュースで「大雨の恐れ」とか言ってるし…。

甲子園も雨で中断していま〜す。
で、今甲子園に降っているくらいの雨で、ウチのお店床上浸水(笑)。

昨日は午前中に都市整備課の人たちが来ました。
ってか、なんで14日に来てくれなかったんでしょうね？

お盆だったからかな？(笑)。

ってか、中丹土木事務所との連絡系統がウマく出来てないんじゃないのかなと。
つーか、土木事務所自体「そんなに大した事ないやろ」って思ってたのかもしれませんね。

しかし、コレから台風シーズン…。
マジメに怖いんですよね。

アレくらいの雨であーなるんだから…。
普通に台風が来たらどうなるのかと…。

「対処します」とか言っても、実際に動き出すのは時間がかかりますからね。
ってか、コレまで放ったらかしやっただけなんですけどね(笑)。

とりあえず僕が撮影した写真や動画は全てお渡ししました。
そしたら、ソレを見て市役所の総務課長が来たそうです。

僕その時、疲れて寝てました(笑)。

まあそりゃ、アレくらいの雨で水没してるところがあるとは思わないよね。
でも自然災害じゃないからね。

人災だから(笑)。

自然災害の場合、僕ら商売人に自治体から補助金は出ません。
台風23号のときもそうでした。

見舞金は出たけどね。
でもまーそれは仕方が無い。

で、自然災害なら諦めもつくしね。
ちゃんと保険にも入ってるし(笑)。

しかしコレはどー言ったらいいのか未だに分かりません。
クーラーの室外機もやられたしね。

座敷なんてあの後、床上まで来ましたからね。
ってか、水が引いてから写真を撮っている中丹土木事務所に座布団一枚。

そりゃ、被害が無い写真が撮れるさ(笑)。

僕のデーターいつでもあげるから、取りにきてね。
何なら渡しに行くよ(笑)。

まっ、でも消毒も掃除も終わって、今日は元気に動いております。
でも「雨恐怖症」になりつつありますね、宮木家(笑)。

で、今日荷物が届いたんですよ。
井手町商工会青年部の篠田部長からでした。

「ウオ〜、オレのためにビールを？」ってビックリしましたよ。

で、このときに「炭」って書いてあるのに気がつけば良かったんですよね。
でも完全に「ビールや！」って思い込んでたオレ。

で、早速冷蔵庫で冷やそうと持ち上げたら…。
「ん…？軽いな」ってことに。

で、見てみたら…。

炭でした。

篠田部長茶目っ気ありすぎ(笑)。

この入れ物がビールの箱ってのがエエですね。
ワザワザ探してきたんですかね(笑)。

で、中には篠田部長直筆のお手紙も。

すいません、濡れた手でさわっちゃって…。

ちょいと濡らしちゃいました(笑)。

イヤ、だって商売的に水を使う事が多いから…。
ってか、手を拭いてから触ったら良かったんですけどね(笑)。

しかしお心づかい本当に有り難うございます。
大江町と井手町、遠く離れておりますが「こういうところで繋がってるんだな」って感じました。

コレも商工会青年部活動を通じて出来た、繋がりであり輪ですね。
昼メシ喰うときに、読み返してちょいと泣きそうになりました(笑)。

人生苦しい事やイヤな事もたくさんあると思うけど…。
それでも基本的には笑って過ごしたいなと思っております。

篠田部長の母上と、ウチの母上は知りあいらしく…。
「あ〜、篠田さん」って言ってました。

母もそういう繋がりがあるんですよね。
僕もそういう繋がりが出来てきたのかなと、シミジミしました。

地元では依然として友達が少ない僕ですが(笑)。

ブログ書き続けてきた事も、商工会青年部活動に取り組んで来た事も…。
無駄な事は何も無かったなと。

キツいときや、シンドイ時もあったけど…。
「やってて良かったな」って思います。

ま〜、しかしこのお見舞いには参った。
ホントに有り難うございました。

さて、とりあえず明日は休みだから…。
この炭を「男臭い」我が自宅スタジオに入れて…。

男のニオイを消し去ろう。
まあ、女性が入る事は滅多と無い部屋ですけどね。

姪っ子くらいかな(笑)。

ってなわけで「笑う角には福来る」精神で突っ走りましょう。
人生は苦しむもんじゃなくて、楽しむもんですからね。

よ〜し、今日は飲むぞ！

あっ今日『も』か(笑)。

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ってなわけで、グチも書いたから…。

日替り日記書くか〜(笑)。

ってなわけで、オリンピックもだいぶ終わりましたね〜。
悲喜こもごもっていうか…。

悲しいけど「勝者」と「敗者」が出来てしまうんですよね。
でもあの世界の舞台へ…。

行ける人間はごくわずか。
それだけでスゴいと思うんですよね。

でも…。
期待してしまうのが、僕らの悪い所(笑)。

でも中国はスゴいな〜。
自国開催だとは言え…。

あの金メダル数はスゴい。
国の方針もあったと思うんですけどね。

まっ、とにかくスポーツはエエなと。
で、そう思っていたらら…。

サウザー(塩貝会長)から「三輪車レースに出ろ」というお達し。
2時間三輪車をこぐという正に鉄人レース。

相変わらず無茶を言う(笑)。

まっ、でもオモシロそーだし、協力したいとは思っています。
でも…。

三輪車を自分で作るのはムズイよ(笑)。

ってなわけで、8月7日の日替り定食を紹介しましょう。
相変わらず分けのワカラン前置きでしたね(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ！

「サンマ塩焼き・カボチャとウリの煮付け・キュウリの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円です。

ってことで、「和」でしたね。
意外と珍しいかな、日替りでは。

一応「そば屋」なんですが…。
何故か和食が少ない(笑)。

でもタマにはエエでしょ、こういうのも。
メチャメシ喰えそうな内容やし(笑)。

ってなわけで、メニュー解説！
まずは…。

「サンマ塩焼き」ですね。

「この時期にサンマ？」って思うでしょ。
でもこの時期のサンマがまたウマいんですよ。

北から南下してきたサンマですから…。
脂が乗っていて、塩焼きにはピッタリです。

コレも輸送の進歩ですね〜。
まあホントに脂が乗り切るのは、もう少し後かな。

でもだからこそ、安く買える。
ウチは600円の定食作ってるねん(笑)。

ってなわけで、基本的には塩をして焼くだけ。
で、「炭火が一番」とか思ってる人もいるでしょうね。

それを否定する気は全然無いです。
でもウチでは「上火」のグリルを使っています。

コレがまたエエ感じに焼けるんですよ。
美味しんぼ好きなら、見た事があるかもしれません。

ガスでもウマい魚が焼ける！
それが上火。

ケムリも出ないしね。
また皮がウマいんですよね、サンマ。

それとワタ！
でも残す人多いんだよな〜。

日本中のワタと皮が嫌いな人！
オレにくれ。

って、ホントに届いたらビックリするな。
だから、募集はしてませんよ(笑)。

でもワタはともかく…。
皮は一番ウマい所だと思うんですけどね。

特に鮭なんかね。
「なんで残すの？」とか思っちゃうもん。

ってなわけで、意地汚い宮木猛です(笑)。

つーわけで、やっぱりサンマには大根おろしですよね。
コレが無いと魅力半減。

後はスダチがあったらエエんですけど…。
そうすると、日替りの値段を上げないと(笑)。

ホントにサンマにピッタリなんですけどね。
まあこの日は大根おろしでご勘弁を。

ってなわけで、メシにも合う！
父が「お客さんが来る頃合い」を予想して、焼いたサンマ！

身が熱いときに喰うのはサイコーです。
冷めてもウマいんですけどね。

でも焼きたてが一番ですよ。
で、そこを予想して焼くのが…。

一番大変。
やっぱり父は偉大だ。

で、コレがメインで…。
後は…。

「カボチャとウリの煮付け」ですね。

それぞれ別々に炊いたのを盛りつけました。
父もオレもカボチャは炊くけど…。

バアちゃんとか母が一番ウマい気がする。
何か分からんけど、ウマい。

でもあまり喰えねーけど(笑)。

で、炊くときのコツは…。
「甘め」ってことですかね。

甘みがあるからこそ、あえて甘みを加えるって感じかな。
結構テキトーに言ってるけど(笑)。

で、カボチャがメシに合うかは…。
結構疑問ですよね(笑)。

天ぷらにすると、酒には合うんですけどね。
まあでもサンマの塩味に対して、甘みの煮物。

ナカナカにエエ感じかなと。
で、残るは小鉢ですよ。

ハイ、この日は…。

「キュウリの酢の物」ですね。

ハイ、焼いて煮て…。
酢の物！

コレでエエやろ(笑)。

作り方はまあ普通です。
でも酢の物もイロイロありますからね〜。

僕が作るのと両親だと…。
味は違いますね。

でもそれぞれに味わいがあって、ウマいですよ。
ってなわけで、純和風に近かったこの日。

で、営業は…。
ウン、ボチボチでしたかね。

魚嫌いな人が結構いるってことを認識しました(笑)。

でもサンマとかウマいんですけどね〜。
何か魚嫌いの人が増えたのかな。

でも寿司は喰うんですよね。
「骨」が無いからかな？

でも「骨」があるからこそ、魚って感じもするんですけどね。
まっ、とにかく僕はサンマ好きです。

さすがに岩鬼みたいに丸ごとは喰えんけど(笑)。

で、お客さんが居なくなって…。
ハイ！お楽しみの昼メシ！

ってなわけで「熱いときの冷たい麺」を作って…。
完成したのが、コチラ！

「冷やしうどん・卵豆腐・魚介類のわさび漬け」そして、冷えたビールと湯のみ！

ってなわけで、やっぱり暑いときには冷たい麺！
まあ、最初に喰うのはソレ以外のメニューなんだけどね(笑)。

ちなみに僕「卵豆腐」大好きです。
コレをメシのオカズにするのが大好きでした。

おかしいのかな？(笑)。

イヤ、でもメシと合うんですよ、卵豆腐。
メシに乗せても合う。

作ろうかな「卵豆腐丼」って(笑)。

ってなわけで、魚介類はテキトーにタコとかカンパチとか切った物を使用。
またコレがウマい。

ってか、コレだけでビール飲み干した(笑)。

つーわけで…。
飲んだ後の、冷たい麺はウマいね。

ってか、また飲みたくなる(笑)。

みんなはどうなんですかね？
「飲める麺」ってあるでしょ。

僕的には…。
「冷やし中華」か「ザルうどん」か…ってとこかな。

まあ「ざるそば」でも飲めない事はないですけどね。

ってか、何喰っても飲めるけどね(笑)。

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まああーだこーだ言う前に、関係者観ろ！

コレから毎回アレくらいの雨でこうなるんですね。

で、その度に中丹土木事務所の人や、市役所の関係者が来るんですかね。

そして…。
水に浸かった車も放ったらかしで、交通整理だけするんでしょうね。

また見事な整理でしたね〜。
ウチのお店の前は車が普通に走るから、波がドンドン来てましたね(笑)。

中丹土木事務所の方も写真は撮られていたでしょう。
時間も記録されていたでしょう。

だからこそ、「水浸し当時」の僕の撮った写真が貴重なんですよ。
だって、実際にキッツイ時に誰も来てねーもん(笑)。

で、今日は市役所の人とか、中丹土木事務所の人とかイロイロ来てたみたいですね〜。
中には僕の撮った写真を見て、来た人も居たみたいです。

分かりますか？
今回は「人災」ですよ、人災。

どこか昨日の雨で、浸水した所が京都府内にありますか？
あるなら言ってくださいよ。

無いでしょ？
アレくらいの雨で。

ココ数日雨なんて降ってないから…。
川の水も増水してないですよね。

でもウチには水がドコドコ…。
いい工事してますね〜。

宮木家嫌われてるんですかね〜(笑)。

この区画整理事業を推進していた全ての人に言いたいです。
「良くなるため」にやってるんじゃないの？

で、この事業によって、土地の価値があがるから…。
僕らは土地を取られるんじゃないの？

で、さらにその土地を「前より高い値段で」買い取れと。
ってか、コレくらいの雨で水がつく土地…。

価値が上がったの？
住みたいと思う？

で、この現状も知らずに言えに居た市役所職員。
消毒も昨日には出来ないとのご返答でした。

イヤ〜、今日一日丸潰れ。
楽しい一日でしたね(笑)。

コレから台風シーズン。
僕らどうやって過ごせばいいんでしょうね。

時間雨量180mmでも水がつかなかったのに…。
アレくらいで水浸しなんですね。

で、こういう状況だったのに…。
議会関係者は知らないんでしょうね。

この事業を推進するために頑張っている大江町選出の議員も居るでしょ。
いい情報網持ってますね〜。

何も知らないんですかね(笑)。

何がまちづくり？何が区画整理？
何故にウチだけ、水浸し？

そんなことも知らないの？
サイコーですね、中丹土木事務所と福知山市役所。

コレから、さらに書かせて頂きますよ(笑)。

＝＝＝＝＝＝追記(午後10時25分)＝＝＝＝＝＝
あっ、そうそう。

父の電話を受けて「業者を向かわせます」という「素晴らしい」返答をくれた中丹土木事務所。
イヤ〜、来てくれて助かりましたよ。

「ウチの土地じゃない」歩道も全く掃除してくれませんでしたからね〜。
イヤ〜、実に役に立ちました。

でも何もしないなら、別に来てもらわんでも良かったんですけどね(笑)。

イヤ、でも忙しいですもんね。

水が引くのをみんなで見ておかないとアカンから(笑)。

お店を掃除するものまあ僕らで仕方が無いんでしょう。
ってか、人災だけどね。

車がバンバン走るから水が来るし…。
ゴミも来る…。

素晴らしい交通整理のおかげで、水浸しですね(笑)。

で、駐車場を掃除して、洗うのも仕方が無いですね。
人災だし、素晴らしい交通整理のおかげなんですけどね(笑)。

で、ウチの土地じゃない歩道…。
アレは、やっぱりウチが掃除するもんなんですかね？

まあオレらも歩いてますしね。
でも理屈的には分け分かりませんね。

ウチの姉夫婦が掃除してましたね。
歩道も。

見てましたねー。
最後はさらに人数増えてたけど…。

何もしてませんね〜。
あの歩道ウチの土地じゃないんですけどね(笑)。

でも、僕らは「そこくらいまでは掃除しなけりゃ」って思うんですよ。
普段使ってるし。

で、アナタたちが水を見ていた道…。
アレウチの私道なんですよね。

あそこ掃除するの大変なんですよ。
泥だらけで。

で、掃除をすぐにしたかったんですよ。
泥は固まると、落ちにくいから。

でも…。
「水が引くのを見続けた」アナタたちが居たから、何も出来ませんでしたね〜(笑)。

で、中丹土木事務所の方ですかね。
「水が引きかけた所」で写真を撮りにこられてもね〜。

イヤ、マジでオレが写真撮ってなかったら…。
「大げさに」って言われてたの？

ってか、父があれだけ「こんな工事では雨が降ったら」って言い続けたのに…。
クレーマーみたいに扱っていたでしょ。

僕は覚えています。
同じように雨が降って…。

で、父が中丹土木事務所に電話して…。
まあ来ましたよ、一応担当者が。

で、父はもう寝てたんですよ。
だから、僕が後ろからついて歩いてたんですよね。

で、その担当者が言った言葉。
「また宮木さんに…」との内容。

オレ後ろにいたんだけどね(笑)。

イヤ、結局オレらをクレーマーとしか扱ってなかったんでしょ？
だから、改修もしなかったし、その結果が今回ですよ。

電話して「業者を」って言っている時点で、頭狂ってますよね。
アンタら、家の前が水浸しになってて、同じ事言われたらどう？

ハイ、コレからも追求です(笑)。

さてさて、ムカつく事もあったし…。

イロイロ言いたい事もあるけど…。
とりあえずブログ時間を進めよう(笑)。

あんまりネチネチ書くのも僕のスタイルじゃ…。
イヤ、グダグダネチネチがスタイルや(笑)。

ってなわけで、昨日の事は…。
完全なるデータを持って、書かせて頂きます(笑)。

ってなわけで、8月6日は南丹市にて京都府商工会青年部主張発表大会がありました。
で、その後凄まじい懇親会…二次会…。

もちろん公表出来ません(笑)。

マジでパスワードかけたブログ必要だな。
そうじゃないと、書けないし載せれない(笑)。

ってなわけで、僕は最後まで南丹市商工会青年部のみんなにつき合いました。
で、サウザー(塩貝会長)は…。

「オレの財布とスーツドコ行った？」を連発。
フッフッフ、いい気味だ(笑)。

本人は結構真剣に探してましたね。
オレがカメラ無くした気持ち分かったか(笑)。

で、結局…。
後日二次会に行ったカラオケボックスで発見されました。

人騒がせな。
無くなりゃ良かったのに(笑)。

ってなわけで、二次会の後は…。
もちろん飲みに行きました。

南丹市園部町を満喫しましたね。
で、結局飲んだ後どうしたかと言いますと…。

車で寝ました。
しかも箱バンで(笑)。

で、朝6時に起きて、大江町に向かって出発。
とにかく眠かったけど…。

でもなるべく早く帰宅して…。
寝やすい所で寝たかった(笑)。

ってなわけで、午前7時30分頃にお店に到着。
そして、その後は仮眠。

正味体調的には「しんどいな〜」って感じだったんだけど…。
そんなことで休めません。

普段、結構休ませてもらってるからね(笑)。

ってなわけで、いつも通りの時間にお店へ。
まずは日替り定食作り！

う〜ん、やっぱりタマにはメシネタが無いとね(笑)。

ってなわけで、8月7日の日替り弁当がコチラ！

「エビフライ・豚フライ・チンジャオロース・サンマ蒲焼き・ニラ玉・ご飯・漬物」で、500円ですね。

物価がドンドン上がるなか、値段の意地は大変ですが…。
やりますよ！内容も値段も！

ってか、久しぶりにこういう記事書いた気がするな。
ねっ、本業は飲食業でしょ(笑)。

ってなわけで、メインはフライ盛り合わせですね。
お弁当の定番のエビフライ！

何かウレシくなるんですよね。
まあオレだけかもしれんけど(笑)。

で、エビフライだけだと寂しいので…。
豚も揚げました。

まあメインは父が担当したんですけどね(笑)。

で、メイン以外は僕が担当。
眠かったけど、頑張りました(笑)。

左上がチンジャオロース。
豚肉と人参と万願寺唐辛子とタマネギを使用。

後、最近はショウガの千切りを加えるのが僕流です。
味付けは塩こしょうとかオイスターソースとかイロイロ。

豚肉に酒と油と片栗粉をまぶして、先に炒めておきます。
片栗粉のトロミが全体に味を馴染ませるんですよね。

ってか、何気にオレ中華好きだな(笑)。

で、右上がサンマ蒲焼きですね。
サンマを「醤油・ショウガ・酒・味醂」を混ぜたタレで、焼きました。

あっ、それを砂糖ね。
砂糖が溶けて、サンマにエエ感じで絡むんですよ。

塩焼きもエエですけど、蒲焼きもウマいですよ。
クッキングパパでもあったけど…。

焼きたてをメシに乗せて丼にしてもウマいですね。
今度試してみようかな〜。

誰か、試食を(笑)。

ってなわけで、左下が「ニラ玉」ですね。
玉子とニラで作る簡単なメニューですが…。

コレがナカナカにウマいんですよ。
味付けに和風の出汁を使うのも僕流。

結構合うんですよ。
で、夏はやっぱりスタミナですね。

ちょっと、ニオイするけど(笑)。

ってなわけで、この日はこういう内容のお弁当でした。
コンビニも出来て、ライバルは増えましたが…。

何もなくなって、すたれるよりはエエですよ。
お互い切磋琢磨して、成長を！

ってなわけで、大江山の弁当をヨロシクね(笑)。

↑「で、今日市役所の人間来ました？」って思った方は、クリックを！

さて、昨日は大変な一日でした。

まだまだ文句を書きたい気持ちはありますが…。
まあそんなことバカり書いててもね〜。

イヤ、またいずれ書くけどね(笑)。

ってなわけで、とりあえず8月6日の「京都府商工会青年部主張発表大会」についての総仕上げ。
で、「結局誰が最優秀賞なの？」って思うでしょ。

イヤ、思わんか。
結構みんなブログですでに書いてるし(笑)。

ってか、我ながら時間の進行が遅い(笑)。

で、この日は審査結果発表のときに、ちょいと趣向を凝らしてみようと。
当日の発表者の写真を使って、映像を流そうと。

ってなわけで、発表が終わってから、編集で大忙し。
オレはニュース番組担当かってな感じ(笑)。

で、何とか映像は出来たんだけど…。
サウザー(塩貝会長)に「ドラムロールの音は！」とか散々言われました(笑)。

イヤ〜、探しに行く時間がなかったんですよね。
ネットで買えば良かったな〜。

ってか、結構無茶な注文をイロイロされてますね。
まあでも確かに音が無かったのは寂しかったよな〜。

イヤ、でも僕本業飲食業だしね(笑)。

ってなわけで、必死に映像作ったりしてたので…。
乾杯の様子とか、発表の様子とか写真全然撮れてません。

やっと落ち着いたのが、審査結果発表後。
で、最優秀賞の井手町商工会青年部「岩田正人さん」が挨拶をステージでする事に。

それくらいからやっとこさカメラ持って動けました。
ってなわけで、最優秀賞おめでとう！

近畿大会も激戦だと思うけど、頑張ってください。

夜はミナミへ繰り出しましょう(笑)。

イヤでもホントに、全国大会を狙えるね。
あまりプレッシャーはかけたく無いですが…。

頑張ってください(笑)。

ってなわけで、落ち着いた所で懇親会場の様子を撮影しようかなと思ったんですが…。
よく考えたら、朝メシ喰ってねーし、昼メシ喰ってねー。

で、ビールも飲んでなかったって事で…。
とりあえず飲みたかった(笑)。

ってなわけで、「どーやって帰るか」は深く考えずに飲酒。
イヤ、運転はしてないから(笑)。

ってなわけで、京青連関連の懇親会と言えば…。

山本さんですね〜。

この人昼から飲んでました。
そして「宮木車貸せよ」を連発。

イヤだっちゅーに(笑)。

ってなわけで、懇親会も進み…。
「各単会の部長」を紹介するために、サウザーが悪魔の呼び出し。

名前を呼ばれた人間はステージにて挨拶。
ってなわけで、一番手は…。

我が福知山市商工会青年部の岡本部長。

仕事の都合がアリ、主張発表大会はほぼ見れず(笑)。

で、壇上では遅刻のお詫びと「今年もスポーツ大会やります」とのご報告。
さらに、そこで終わらずに…。

「来年は京都全体でやりたいと思っています」と発言。
アンタ、来年部長ちゃうやん(笑)。

まっ、岡本部長もその場のノリに弱いです。
大江町の伝統やね(笑)。

で、続いては…。

長岡京市商工会青年部の小倉部長。

そして、引き続き…。

井手町商工会青年部の篠田部長。

ウ〜ン、なんてむさ苦しいブログだ(笑)。

で、さらに引き続いて、悪魔コールを受けたのが…。

与謝野町商工会青年部の大垣部長。

発表ネタで場を盛り上げてました(笑)。

そして、続いては…。

京丹波町商工会青年部の小山部長。

で、他にも悪魔コールを受けていた人が何人かいたんですが…。
タバコを吸う振りをして、逃げてました(笑)。

そして、続いては…。

地元南端市商工会青年部チーム。

何をやらかすか、心配ですね〜。

そういう顔ですね〜。

って、カメラ目線やん、小寺ちゃん(笑)。

で、何をするのかと思えば…。


意味が分からないです(笑)。

この後、村田は上半身裸でボーット立っているだけでした。
まさに脱ぎ損(笑)。

村田曰く「宮木さんが来るの待ってたのに」とのこと。
オレももう34歳です。

そういうことは…。
二次会以外では…(笑)。

ってなわけで、続いては…。

大山崎町商工会青年部の有馬部長。

ってか…。
京都府内の全単会名と部長名を言える数少ない人間です、宮木猛(笑)。

で、ここらで会場の様子も。

あっ、むさくるしいから、やめとこ(笑)。

まあ中でも一番怪しい人が…。

体勢と表情の意味が全く分かりません、木村副会長(笑)。

何度も何度も「撮ってーや、撮ってーや」って言ってくるんですよ。
メモリーがもったいないとは思ったけどね…。

仕方が無いので撮っておきました(笑)。

ってなわけで、サウザーの悪魔コールはまだまだ続きます。
J
京丹後市商工会青年部の吉田部長。

ってなわけで、コレにて悪魔コールは終了。
で、懇親会も進み…。

僕も各テーブルを回らせてもらいました。
で、みんなに言われたのが…。

「宮木クン商売間違っている」ってこと(笑)。

でも好きで趣味だから出来る事もありますからね〜。
さすがに商売にするとね〜。

まっ、でも音楽スタジオはいずれ作りたいよな〜。
で、プロモーションビデオなんかも作りたいなと。

弁当も作るけどね(笑)。

さて、京青連の懇親会。
やはりラストを飾るのは…。

湊キャプテンですね〜。

準備していますよ、ネクタイ直しながら(笑)。

ってなわけで、見せてもらいましょう！

この締めのバンザイ！

もはや芸術です。
この伸びきった姿勢、掲げられた腕…。

名人芸です(笑)。

この人、今年度中ズットこれやらされるんだろうな〜。
で、またホントにバンザイウマくなってきてるのが笑える(笑)。

ってなわけで、懇親会終了後は…。
ステージを使って、撮影会。

まずは最優秀賞を排出されました、井手町商工会青年部から。
だったんですが…。

そこ主役の場所やからね、サウザー(笑)。

ってなわけで、気を取り直して…。
サウザーを取り除いて…(笑)。

井手町商工会青年部の岩田正人さん、ホントにおめでとうございます！

で、撮影が終わって「次は…」って思っていたら…。

木村副会長が「宮木クン、撮ってねーな」ってまた言うわけですよ。
しつこいね、あの人(笑)。

ってなわけで、また撮影。

なんで発表者よりエラそーに写ってるねん(笑)。

まあコレが木村副会長のキャラですな。
憎めないんですよ。

ちなみに独身。
う〜ん、憎めない(笑)。

で、後は次に移動するだけだなって思ってたら…。

「宮木クン、オレらも撮ってーな」とのお声が。

そう、この日優秀賞を排出した南丹市商工会青年部！
優秀賞は中部ブロック大会でも優勝された小林靖洋さん。

ってか、コレで…。
3年連続2位なんですよね、中部の代表(笑)。

来年こそは…。
まっ、でも勝ち負けだけじゃないですからね、主張発表大会は。

でもこだわっちゃうんだな(笑)。

ってなわけで、南丹市商工会青年部のみなさまハイポーズ！

サウザー様とムハマド・マナーブさん…。

何人か顔隠してるから(笑)。

さすが前部長と現部長。
ここら辺がさすがですね。

って、何がさすがかよく分からんけど(笑)。

つーわけで、主張発表大会と懇親会の様子をお届けしました！
で、この後二次会に言ったんですが…。

何一つご報告出来ません！
ロクな写真が無い！

なので、京都府商工会青年部主張発表大会については…。
コレで終了ってことで(笑)。

ってか、オレがベルトでシバかれてたり、村田が黒パンツケツに食い込ましてたり…。
今西がオネーチャンと○○してたり…。

そんな写真ばっかりなんだもん(笑)。

↑「やはりそれが京青連」って思った方は、クリックを！

わずか30分で床上。

時間雨量は50mlくらいかな。
で、周りには何も被害はございません。

由良川も全く増水なんぞしておりません。
大江町内の橋もどこも、水没しておりません。

なのに…。

ウチだけ、床上浸水や！

マジメに、ふざけんな！
で、車がエンストみたいになっていて、水の中に停まっていたのに…。

なんで、誰も助けに行かない！
見とるだけか、お前ら！

中丹土木事務所エエ人材抱えてますね(笑)。

水浸しになる、車を見てても…。
誰も助けに行かないんですよね。

イヤ〜、ホントにエエ人材をおかかえだ(笑)。

しかし…。
「区画整理によってより良くなる」ってのが、この事業だったんじゃないの？

ってか、台風23号があって…。
「水に強い街」を目指したんじゃないの。

で、今日どこか水の被害受けました？
なんでウチだけ、床上浸水しなきゃいけないの？

商売してて、稼ぎ時ですよ。
明日も休業ですよ。

消毒して、掃除ですよ。
で、明日は営業が出来ない…。

そして、明日ウチのお店に来た人はどう思うでしょうね。
パッと見たら、「何も無かった」ように見えるしね。

でも営業は出来ない。
ってか、お盆だから…。

お座敷に仕出しに予約たくさんあるねん！
でも全部断りました。

しかし…。
「マジで水？」って思う人も居るはずでしょ。

ウチのお店の信頼が、コレでどれくらい無くなるか…。
明日お店に来たお客さんが「あ〜、大江山さんはお盆休みなんや」って思われたら…。

来年からの営業にも関わるねん。
ってなわけで、ふざけるなよ役所関係の方々。

写真もあるし、動画も撮ってるねん！
雨量も調べたし、水位も調べた！

で、どこも何も被害は無い！
しかし…。

ウチだけ水浸し(笑)。

関係者のみなさま…。

覚悟しておいてね(笑)。

イヤ〜、スゴい雨でした。

でも水がどーのこーのいうような雨じゃないわけですよ。
家が浸かるとかね。

しかし…。

なんでウチのお店にだけ、水が来るねん！

周り全然来とらんやろ！
道路工事や区画整理の失敗ちゃうの！

水が全部、ウチに集まってきてんねん！
何回もウチの父とか母が言ってきたんちゃうんか！

で、あげくの果てには…。
電話したら「業者を向かわせますので」……………。

アホか！

座敷の玄関にも水入ったし、食堂なんか床水まみれや！

汚れもあるし、ニオイもある。
盆の稼ぎ時にどないせいっちゅうねん！

で、未だに担当者が誰も来ないってどーやねん！
お前ら盆休みでももろとるんか？

店にも入ったし、厨房にも入ったんじゃ！
掃除もして、消毒もして…。

道路の構造的欠陥やろ間違いなく。
周りどこも水なんか溜まってへんやろ！

普通、たったあれくらいの雨で…。

こんな事なるか？

自然災害ならしゃーないって思うわ。
コレは人災やろ、人災！

マジで切れました。

覚悟しておいてください。
なんせ両親に言われて、山盛り写真と動画撮りましたから(笑)。

ってなわけで、床上浸水です。

あ〜、やってらんねー。

さてさて、オリンピック観てますか？

ってなわけで、世間はお盆です。
休みです。

でも僕らは仕事です。
ある意味稼ぎ時なんで、休めません(笑)。

ってなわけで、オリンピックスゴいですね〜。
「何故に昨日の柔道を生中継しなかったの？」って思いはありますけどね(笑)。

女子サッカーもスゴかったですね〜。
ノルウェーのキーパが可哀想になりました(笑)。

で、極めつけは、マイケルフェルプスですよね。
あの人、ホントに地球人なんですかね(笑)。

800m自由形リレーとか、強すぎですよねアメリカ。
だって、予選のメンバーで出場してても勝てますからね。

この距離になると、まず負けないですよね。
陸上の1600mリレーもそうだけど、強い！

ってなわけで、まあ前置きはコレくらいで…。
なんせ8月6日から時間進んでないですから(笑)。

ってなわけで、京都府商工会青年部主張発表大会。
いよいよ本番に突入です。

長かった、前置きが長かった(笑)。

ってなわけで、まず一番手は「与謝野町商工会青年部　大垣忠博さん」でした。
応援も結構ハデでしたね。


今年度与謝野町商工会青年部の部長もされておられる大垣さん。

京青連でもご活躍されてました。
とにかくアツいお方です。

いろんな意味で(笑)。

で、部長としての経験…。
っていうか、コレまでの思いを熱く語ってくれました。

予選とは違い10分間という長い時間なんですが…。
ホントに大垣さんらしいアツい話でした。

「青年部に入ってメリットありますか？」って聞かれて…。
最後に大垣さんが言った事が全てですね。

で、予選より格段に良かったんですが…。

舞台の電気が消えちゃった(笑)。

後で分かったんですが、雷の影響だったそうです。
そういえば、雨も降ってましたしね。

で、暗くなると…。
原稿が見えなくなるんですよね(笑)。

与謝野町商工会青年部の山本副部長が「宮木、写真パシャパシャ撮ってフラッシュ焚け！」とか言ってました。
そんなに何度も出来ねーよ(笑)。

しかしその影響も感じさせずに、最後まで発表を続けられました。
う〜ん、みんなやるな〜。

大垣さんは与謝野町商工会青年部の新イベントがあったので、とにかく多忙だったんですよね。
原稿もギリギリで出来たそうです。

でもとてもそうとは思えない発表でした。
ホントはYou Tubeにアップしたいんですけど…。

コレばっかりはみんなの許可を取らないとね。
タマに、勝手に載せちゃうんだけどさ(笑)。

で、続いての発表者は…。

精華町商工会青年部の上野雄一郎さん。

予選とは違った切り口から始まりました。
「山城の国一揆」からでしたね。

歴史と青年部活動をどう繋げるのかなと思ったんですが…。
見事に練り込まれた発表でしたね。

身振り手振りもウマく活用され、聞いてて引き込まれましたね。
う〜ん、みんな個性が溢れてますね。

ただ…。

ココでも停電(笑)。

上野さん曰く…。
「一番原稿が見たかった時」だったそうです。

確かにそういう写真になってるわね(笑)。

ただ、上野さん、見事にアドリブをかまされました。
「アレ〜、困ったな〜」といいながらも、見事なカバーリング。

ナカナカ出来ないですよ、アレは。
ってなわけで、やはり予選より段違いに良かったですね。

まあ僕がエラそうに言うのもなんですけどね(笑)。

でも僕今年は予選から全て見てきたんですよ。
で、やっぱりこの舞台に立っている人は、スゴいなと。

成長の度合いがスゴいです。
「青年部活動やるきない」とか「主張発表なんてダルい」とか思っている部員もおられると思います。

でもココに出ること、見る事で学べる事もあるんです。
そして、必ず成長に繋がります。

去年僕も京都大会に出場して、成長出来たと思っています。
人脈も広がったしね。

よくも悪くも(笑)。

ってなわけで、続いての発表者は「井手町商工会青年部　岩田正人さん」でした。


井手町商工会青年部は主張発表には強く、京都代表にも何人か選ばれています。

最近では横田さんでしたかね。
その時の2位がサウザー(塩貝会長)。

そう、僕と同じなのよ、あの人も(笑)。

しかし「勝つのが当たり前」ってことが続いて、青年部内でもイロイロあったそうです。
そういう危機を乗り越えて、今ではホントに活発に楽しく青年部活動に励んでおられます。

で、予選の時点で、かなりハイレベルな発表をされてたんですよ。
ただ、少し内容を忘れられて「…」となる時があったんですが…。

この日は無かったです。
もう練習をかなりされてきたのが、伝わりました。

井手町をもっと知ってもらうために、井手町にもっと来てもらえるように…。
コレまでの取り組み、現在の取り組み…。

そして、将来の夢…。
予選も良かったけど、この日はホントにスゴかったですね。

電気も消えなかったし(笑)。

去年とのレベルがどーこーとは言いたく無いんですが…。
みんなスゴかったね。

ハイレベル。
イヤ、去年もハイレベルでしたよ。

オレいたし(笑)。

でも堀尾に刺激を受けたのか…。
イヤ、京都アツいわ。

ってなわけで、圧巻の発表でした。
う〜ん、動画アップしたいな〜。

でも近畿大会前にアップするのもな〜(笑)。

横田さんみたいに偵察する人おるやろか？
なんてね(笑)。

ってなわけで、続いての発表者は…。


南丹市商工会青年部の小林靖洋さんでした。

う〜ん、応援にも気合いが入っているね〜。
で、会場が暗いのは…。

停電を防ぐために、電気を消していたからです。
クーラも消してたのかしらんけど…。

暑かった(笑)。

で、小林さんは中部ブロック大会の優勝者。
発表の内容は、基本的に予選と同じだったんですが…。

コレまたスゴくレベルアップされてました。
「日吉町の三輪車レース」についてのお話だったんですが…。

イヤ〜、ホントに良く思いが伝わってきました。
話口調はソフトなんですが、アツさは伝わってきました。

薄味だけど、コクがあるって感じでしたね。
イヤ、それまでの発表者がみんな濃かったから余計にそう思った(笑)。

ってなわけで、コレまた良かったなと。
イヤ、ホントにみんなスゴい。

予選見てたときは、正直「どーかな〜」って思ってたんですけどね(笑)。

やっぱり、違うわ。
イヤ、ホントにココまでみんないい発表だったんですよ。

ってなわけで、続いての発表者は…。


与謝野町商工会青年部の玉川茂生さん。

昨年度まで京青連の理事をされておられました。
「玉ちゃん」で有名です(笑)。

ってなわけで、合併を控えた青年部の苦悩…。
そして、そこからみんな一丸となっての取り組み…。

僕らも合併して今年度から活動をしています。
だから、余計に気持ちが伝わってきました。

ただ、緊張してたんでしょうね。
本人曰く「寝てねー」って言ってましたしね。

ちょっとだけ、つまづいちゃったんですよね。
でも内容は予選より断然に良くなってました。

堀尾の指導もあったんでしょうか？
でもアイツに指導されるの、何かしゃくだよね(笑)。

ってなわけで、残すは一人。
最後の発表者は…。


南丹市商工会青年部の今西正長さん。

「青年部って何やねん？」と言う事から始まって…。
青年部だから出来る事、青年部がやらなければならないことを考えて…。

新たに「青年部祭」に取り組んだ事をアツく語ってくれました。
出だしは少し押さえて、中盤以降にガツーンって感じでしたね。

年が同じという事もあって、聞き込んでしまいましたね。
同じような苦悩を感じた事もあったしね、僕も。

新しい事を考えて、動くんだけどもナカナカ部員が来てくれない。
そして、思ったほどの集客が出来なかった…。

そういう、イロイロあったことをアツく語ってくれました。
そうなんですよね、大変なんですよ(笑)。

でもホントにこうやって、イロイロな単会の話が聞けるのはエエ勉強ですよ。
今年はそれをさらに、ビデオにまで撮らせて頂きましたからね。

ヤフオクに出したら売れるかな？
ってか、そんな青年部マニアおるやろか(笑)。

つーわけで、6名のアツい発表が終了しました。
イヤ、みんなそれぞれに個性ある発表でした。

誰が選ばれても「この人が京都代表や！」って誇れる人ばかりでしたね。
イヤ、マジで。

ってなわけで、最後に木村副会長からの挨拶。

内容はどーでもエエかなと(笑)。

ってか、木村副会長…。

起きてます？(笑)。

ってなわけで、この後懇親会場に移動。
発表はそこで行なう事になっていたんですよ。

つーわけで、この続きは…。
また後ほど。

ってか、まだ引っ張るのか？このネタ(笑)。

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「あんなの出来ないよ」「アレは特別な人」とか…。

いつから言うようになったんだろうね。
ガキの頃は「プロ野球選手！」とか言ってたのにね。

いつから夢を見る事をやめたんだろう。
もちろん、夢は見る。

眠れば誰でも見れるしね。
でもそうじゃない「夢」を…。

いつから観ないようになったんだろう？
「ソレはムリやで」なんて台詞いつから言うようになった？

「夢」と「挑戦」コレがキーワード。
昔を振り返るなとは言わんけど…。

それは、もっと歳とってからでもエエかなと。
「今しか出来ない」事をやりたい。

ってか、やろうや！
僕は京都府商工会青年部連合会が来年春に行なうイベントに関して…。

命かけて、やります！
で、まずは「PRビデオ」を作りたいんですよね。

僕のイメージとしては…。
各単会の部長が「挑戦！」って言ってる映像が欲しいんですよ。

で、その映像は…。
もちろんワタクシが撮影しに行きます。

「挑戦」って言葉をキーワードにしたいんですよね。
だから、京都府内22の商工会青年部の部長様…。

ワタクシが行きますよ(笑)。

僕らは永遠のチャレンジャーでありたいなと。
やりましょう！

出来ない事なんて何も無い！
僕はそう信じてます。

ってことで、来月9月の近畿大会には…。
ビデオカメラ持って行くので…。

各単会の部長さんは「挑戦！」って言ってね(笑)。

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さてさて、京都から帰ってきました。

ってか、疲れたね(笑)。

つーわけで、半年ほど布団で寝てない宮木猛です。
イヤ〜、そろそろ「主張発表京都大会」の事を書こうかなと。

書ける範囲でね(笑)。

う〜ん、でもみんなの発表については…。
動画で観てもらうのが一番なんですけどね〜。

パスワードかけたサイトでも作ろうかな。
You Tubeにアップするだけなら簡単なんですけどね。

まっ、方法はまた検討します。
ってなわけで、8月6日は…。

「京都府商工会青年部主張発表大会」があったわけですよ。

各ブロックから選ばれた6名の代表がそれぞれの思いを発表する日。
イヤ〜、去年出場したのが、思い出される。

堀尾に負けて2位だったけど(笑)。

ってなわけで、昨年は全国一に輝いた京都。
なので、近畿や全国からも注目を受けているわけです。

特に近畿では「打倒京都！」が合い言葉らしいです。
ホントなのか、どーか知らんけど(笑)。

でもホント去年の堀尾は京都の底上げに役立ってると思うよ。
全国のレベルってのを、見せてくれたわけだからね。

あれほど分かりやすい具体的な例はないでしょ。
ってなわけで、今年も期待してしまいますね。

で、今年は例年と違い「京都市内」で開催をしませんでした。
ってか、青年部員いないしね、京都市(笑)。

会議とかだと、やはり利便性考えて、京都市内でもエエんですけど…。
こういう事業はなるべく、各地域でやったほうがエエかなと。

サウザー(塩貝会長)の考えなんですけどね。
でもこれには僕も賛成です。

同じお金を落とすなら、単会がある地域に落とす方がエエんじゃないかなと。
イヤ、そりゃ僕も祇園は好きですけどね(笑)。

ってなわけで、いつもとは違い京都市外での開催。
で、今回はサウザーのお膝元でもある、南丹市園部町。

また結構な会場だったんですよ。

イヤ、マジメに緊張するよコレ(笑)。

でもそういう緊張感もエエかなと。
なんか「代表！」って感じでエエですやん。

人ごとだと思って好き勝手言ってるなオレ(笑)。

ってなわけで、まずは開会式(って言っていいのかわからんけど)。
開会宣言は京都府商工会青年部連合会副会長の梅ちゃん。

で、僕は情報特派員として会場の様子を撮影してたんですが…。

カメラ慣れしてるんだよね、与謝野町商工会青年部の人は(笑)。

特に山本副部長は馴れてる。
散々ココでも晒したからね(笑)。

ってなわけで、梅ちゃんの開会宣言とかイロイロ。

JC関係者って、結構「暗記」してるんですよ、いろんな言葉。

でも青年部員は…。
あまり覚えてない。

特に湊キャプテン(笑)。

「せいねんぶは〜」しか言えてませんでした。
さすがキャプテン(笑)。

で、続いてサウザーの挨拶。

いつも以上に気合いが入ってましたね。

ってか、こういう話をしている時は「やるなコイツ」って感じなんだけど…。
どーして、飲むとあーなるのかね(笑)。

で、この後、来賓からのご挨拶が3件ほど。
写真撮ったけど、メンドクサイから載せません(笑)。

で、審査員とタイムキーパー。

何故「青シャツ？」ってくらい目立っていた川戸理事が一番右端ね(笑)。

この人はホントに騙されやすく…。
「普段着でエエよ」って言われて、ホントに会議に普段着で来ました。

もちろんみんなスーツ着てたのは言うまでもありません(笑)。

ってなわけで、開会式も終わって…。
そうそう、この開会式で僕の作ったオープニング映像が流されたんですよ。

サウザーの顔が出てきた瞬間に…。
分かる人は笑ってくれましたね。

ってか、知らない人からしたら…。
「なんで南端市商工会青年部の紹介だけ、写真じゃなくてサウザーの絵なの？」って思ったでしょうね(笑)。

ってなわけで、出番を待つ発表者の方々。

緊張してんだか、してないんだか(笑)。

イヤ〜、でも僕も去年は緊張しましたよ。
だから、出番前に生ビール3杯も飲んじゃったしね(笑)。

ってか、僕「何も考えずに」本番に臨んだんですよね。
原稿が無いとかそういうレベルじゃなくて…。

「何も無い」状態だったんですよ。
だから、ウチの部長が心配しまくってましたね(笑)。

「何もナシで10分話せるの？」って感じで。
まあでも何とかなるもんですね。

僕の座右の銘です(笑)。

ってなわけで、いよいよ本番開始！

ハイ、トイレ行きたいのでココで区切ります(笑)。

↑「何故にココで区切る？」って突っ込みたい方は、クリックを！

この記事は8月11日の京都行きの特急内で書いております。

なので、コレを実際に読むときはタイムラグがあるかもしれません。
まあどーでもエエと言えば、エエことなんですけどね。

いつも現実時間からずれてるし(笑)。

ってなわけで、特急に乗ったのはいいんですが…。
毎度の事ながら、時間通りに発車しねー(笑)。

イヤ、マジでかなりの確率で毎回「遅れます」ね。
まあそんなに時間に細かいタイプではないのでエエんですけど…。

ただ、会議が京都市内であるわけですよ。
だから、あまり予定より遅れるとね…。

まあそう言う事があっても大丈夫なように、早めには出発してるんですけどね。
ってなわけで、電車の中でブログでも更新しようかと。

あっ、そういえば話変わりますけど…。
北島選手やりましたね～。

あれだけはリアルタイムで観たいと思ったので、ちゃんと観ましたよ。
自宅のリビングのデカイテレビで。

イヤ～、カッコ良かった。
ってか、燃えた。

ラストは叫んでましたね(笑)。

ってなわけで、結構それで気持ちよくなりました。
つーわけで、まあ関係ない話はそれくらいで…。

ってかね…。
なんでオレの前に座っている人は「何も言わずに、ドーン」と席を倒すの？

一応僕でも聞くんですよ。
「少し倒していいですかね？」って。

また倒し方が半端じゃない。
ってか、DSするのにその倒し方は必要なの？

まあ女性だから、何もあえて言わんけど(笑)。

ってなわけで、8月6日の事でも書きましょうか。
京都に到着するまで、まだ時間あるし(笑)。

ってなわけで、何とかオープニング映像を作り終えて…。
少々休憩して、荷物作り。

なんせカメラからMacBook Proから、その他イロイロなケーブルから…。
結構な荷物だったんですよ。

ホントは「電車」で行きたかったんですよね。
ただ、とても一人で電車で行ける荷物じゃなかったんですよ(笑)。

ってなわけで、午前10時過ぎに大江町を出発。
僕の計算では「遅くとも午前11時30分」には現地に到着する予定でした。

南丹市園部町ですからね、行き先は。
で、自分の運転で行った事が無いので…。

とりあえず下調べ…。
は、あまりしないまま、テキトーに出発(笑)。

綾部を経由していくか、普通福知山市内から行くか…。
とりあえず綾部に車で行った事が無いので、エエ勉強やと言う事で、綾部方面から行く事に。

とにかく「ひたすら道なり」が宮木スタイル。
ソレ以外の事できねー(笑)。

で、走っていたらサウザー(塩貝会長)と京丹波町に行ったときの景色が見えたわけですよ。
なので「あ～、このままいけば問題ない」って思ったんですよ。

で、「丹波マーケスにでも寄っていくか」って思ったんですよね。
一人でいけたら、エラいなって思ったし(笑)。

で、何とか走りに走って到着しましたマーケスに。
ただ、その時点で午前11時15分くらいになってたんだよね。

この時点で時間かかり過ぎ(笑)。

で、サウザーから電話があって…。
「今ドコ？」って聞かれたんですよ。

で、正直に「マーケスです」って答えたら…。
「急いでないから、気をつけて」って言われたんですよね。

何かおかしいもの喰ってたんですかね、あの男(笑)。

で、その後、マーケスを出発。
とにかく「下道で」って考えてたワタクシ。

イヤだったんですよ、高速乗るの。
まあ縦貫道は高速じゃないけど(笑)。

で、何も考えずに、左側車線を走っていたら…。
「オイ、コレ京都縦貫道やん」ってことに。

つまり、右側車線に寄れなかったんですよ(笑)。

ってなわけで、ココからが恐怖の始まり。
車は少なかったけど…。

合流するまでにすげードキドキしたし…。
ってか、僕の車箱バンでミッションで…。

そんなにスピード出すタイプの車じゃないし(笑)。

ってなわけで、とにかく必死でアクセルを踏みました。
つーか、自動車学校でも高速教習はしてないし(笑)。

一応シミュレーターでやったんですけどね。
3人くらいシミュレーター内ではねたけど(笑)。

まあでもさすが縦貫道。
園部まで速攻で到着しました。

ってか、京丹波町からワザワザ乗らんでもね(笑)。

で、とりあえず「市役所の近くだったかな？」ってことで市役所を目指す事に。
一応主張発表京都大会の会場「園部公民館」は行った事があったんですよ。

南端市商工会青年部「園部支部」の予選会のときにね。
ただ、結構飲んでから行ってたから…。

結構テキトーに場所を覚えてたんですよね(笑)。

「城が見える」「駐車場結構広い」「船井JCの事務局がある」「商工会の事務所がある」ってことは覚えてました。
でも肝心の場所が…。

分からない(笑)。

ってなわけで、かなり彷徨いました。
何回も行ったり来たり。

ミニストップの駐車場で何回方向転換したか(笑)。

で、結局サウザーに場所を聞きました。
散々な言われようしたな。

「電気屋さん待ってるから、早く来い」って(笑)。

ちなみに後でみんなから「何故に2時間30分？」って聞かれました。
オレが知りたいわ(笑)。

ってなわけで、とりあえずMacBook Proをプロジェクターに繋ぐが…。
画面が表示されない。

まっ、そんな事もあろうかと、ケーブル類はいくつか用意してました。
結局S端子だと表示されるという事で…。

用意していた長めのケーブルで接続。
音はヘッドフォン端子から。

ホントはそうじゃない方がエエんですけどね。
ってか、そう言われたんですけどね(笑)。

イヤ、その気になればオーディオインターフェイスも用意出来たんですが…。
そこまでせんでエエかなと。

ってか…。
今度はそれくらい用意してやる(笑)。

もう録音も録画も全部やってやる。
でも荷物が多くなるんだよな～。

ってか、車で遠出するのがイヤなんですよね。
誰か運転手しない？(笑)。

ってなわけで、淡々と京都に向かっているんですが…。
雨がスゴいんですけど。

また傘を買わなきゃいけないの？
この前もそーだったな。

青年団体会議の実行委員会には必ず雨が降る(笑)。

で、話を戻します。
とりあえず何とか現地に到着出来たワタクシ。

そしたら、観た事ある面々がゾロゾロと。
何か懐かしい気分になりましたね。

ってか「久しぶり」って感じはあまりしなかったけどね(笑)。

最近は商工会青年部の関係者でブログ書いている人も増えたしね。
そういうの観てるから、余計に久しぶりって感じがしないんですよね。

ってなわけで、まずは京都府商工会青年部連合会の事業研究会が開催。
ハイ、午後1時30分からだったけど…。

遅刻者多し。
まっ、僕もギリギリだったんですけどね(笑)。

ってか、ビデオテープが無くてね。
で、探しに行ってたんですけど…。

ナカナカ無かったんですよ。
ってか、僕の欲しかったDVテープは結局見つからず。

仕方が無いので、違うのを買いましたけどね。
う～ん、前もって買っておけばな～。

ってか、最近は「昼過ぎから夕方まで」ある程度時間があったんですけど…。
それでもお店空けて、どっかに買い物に出かける時間はなかったんですよ。

ってか、それでも何とかして用意しておくんだったな～。
やっぱり画質がね…。

まっ、でも終わった事は仕方が無い。
ってなわけで、事業研究会にも何とか遅刻せず参加出来ました。

ちなみに会議の様子は撮れてません。
カメラ会場に置きっぱなしだったから(笑)。

で、その後、引き続いて「理事・役員会」が開催。
この日の役割分担をして、部長会議に提案する事項を確認・承認して…。

ハイ、部長会議を開催！
ってか…。

京青連の理事会は「そういうのを行なうような場所」だったんですけど…。
部長会議は…。

何故にココ？(笑)。

普通に主張発表大会の会場ですからね。
会議に使う場所じゃないでしょ(笑)。

まあイロイロあったんだなと言う事で…。
部長会議開催。

報告事項や審査員の件に関してイロイロ協議。

何か普通に「コレどー？」みたいに会話している風にしか見えんなコレ(笑)。

ってなわけで、部長会議も滞り無く終了。
さて、いよいよ本番ですよ。

湊キャプテンの顔も黒光りしてますよ。

ってか、マジで病気じゃないですよね？(笑)。

つーわけで、この後の「主張発表大会」についてはまた後ほど…。

ってか、長いね前置きが(笑)。

↑「会議前に飲まないように」って思った方は、クリックを！

え〜と、今日は夜から青年団体会議の実行委員会が京都商工会議所にて開催されます。

その準備はコレと言ってないんですが…。
ソレ以外の事でちょいとドタバタしています。

なので、更新がおぼつかないかもしれませんがご了承下さい。
明日くらいからちょいとヒマになるんですけどね。

ちなみに今日の会議は午後9時まで！
終電に乗ったら帰れるから、今日は帰るよマジで(笑)。

ってなわけで、ちょいと準備をして行ってきます！

つーか、遠いんだよな〜京都。

京都府民だけど(笑)。

え〜と、明日…。

僕は青年団体会議の実行委員会が午後7時からあるんですよ。
で、明日は僕は休日。

ってなわけで…。
それまでに、京都でも大阪でも行こうかなと。

思ってるけど、起きたら「あ〜、しんど」ってなるんやろな(笑)。

とりあえず、起きてから予定は考えたいけど…。
早めに京都方面に向かおうかなと。

ってか、僕がそういう行動取ると…。
「オネーチャンのお店でしょ」って思われるんだよな(笑)。

イヤイヤ、そういうわけじゃないんですよ。
まあ外れても無いけど(笑)。

あっ、そうそう。
僕が主張発表京都大会用に作ったオープニング映像。

「重くて観れねー」って人もいたみたいなので…。
やっぱり見やすいとなれば…。

You Tubeかなと。
で、まずは再びPC用に…
つーわけで、昨日見ていない京都府の商工会青年部関係者も居ると思うので…。



コチラで観ちゃってください(写真をクリックしても観れます)。

続いて…。

イヤ、ホントに反省点あるんですよ、この映像。

もっと良くなったし、もっとオモシロかったはず。
でも今更なんともしようがないので…。

「京都の道のり」って感じのDVDを作り直します。
ソレに関しては、やはり全単会に配らないとね。

岡さんヨロシク(笑)。

とりあえず近畿大会が終わったら…。
全単会に配布したらエエかな〜。

現時点で配布してもエエかとは思うんですけどね。
でも京都大会優勝者の岩田クンの映像はネットでは流しませんよ〜。

それは近畿大会が終わってから！
イーブンな状態で主張を待ちましょう。

でもホントは全部アップしたいんだけどね(笑)。

しかしマジで明日どう過ごそうかな？
会議だけだったら、余裕なんだけどね。

でもタマには昼間から、京都大阪に行ってもエエかなって思いもあるんやけどね。
まあ金は先週使いすぎたけど(笑)。

久しぶりに一人でブラツくかな〜。
なんせ一人が好きっていうか…。

友達居ねーし(笑)。

大阪から京都なんて近いしね。
久しぶりに大阪をぶらつこうかな〜。

一人で。
ってか、独りで(笑)。

つーわけで、こういう事考えるの結構楽しいね。
まあ「あ〜、やっぱり寝転がっておこ」ってパターンになる気配が大きいけど(笑)。

でも「好きな事」「やりたいこと」やってると思う。
まあタマに「アホかワシャ」って思う事もあるけどね(笑)。

後悔することもあるのかも。
でもオレはしてないと思ってる。

ただ、反省は死ぬほどしてる(笑)。

昔を振り返る事も大事。
思いでも大事。

でも今は前を向いていたい。

なんて、酔いながら書いた宮木猛(笑)。

↑「酔ってるときの記事好き」なんて言ってくれる人は、クリックを！

さてさて、お話は…。

とりあえず8月5日の夜から(笑)。

早く作業に取りかかりたかったんだけど…。
こういう日に限って、みんな遅くまで飲むのよ(笑)。

まあでも「明日に向けた作業あるから、早く寝て」とか言えませんもん。
つーか、締め切りギリギリまで作業しないオレにも問題はあるけど(笑)。

イヤ、でもマジメにイロイロあったんですね。
ってなわけで、帰宅して…。

結構な時間まで、作業。
オレの本業は飲食業や！

なんて思いながら作業してました(笑)。

ホントはMotionを使いまくって…。
って、思ってたんですよね。

ただ、G5では動きが遅すぎるんですよね。
ってなわけで、MacBook ProにFinal Cut Studioをインストールし直したんですが…。

時間かかる(笑)。

でもMacBook Proの2.6GHzだとサクサク動きましたね。
ってか、G5からそこにいきなり移ったからな〜(笑)。

でも…。
そういうのを体験したから…。

MacProがなおさら欲しくなった。
両親金貸してくれねーかな。

返す自信無いけど(笑)。

まっ、でも自分の才覚で買いましょう！
でもG5も音楽作業するには問題も無いし、エエマシンなんですけどね。

ってか、相棒やからね。
G4もPower Bookも。

動きも遅いけど…。
手放すなんて考えられない、マジで。

全部大事なオレの相棒。
思いでもあるし…。

まだ使えるもん。
OS9でも起動出来るし、ソフトによってはサクサク動くし。

ってか、Power Mac 9600/300も起動出来るようにしてるからね、オレ(笑)。

OS8とPhotoShopの組み合わせはエエですよ〜。
今使ったら、どうなのかな？

一度「所有しているMac一度に起動」って事をやってみたいね。
ってか、ココ観ているMac好き集まれ(笑)。

つーわけで、ほぼ寝ずにオープニング映像を作ってました。
でも完全に納得はできませんでした。

コレに関してはサウザー(塩貝会長)や関係者に対して謝りたいと思います。
もっと出来たかなって自分では思っています。

京都府内の商工会青年部の皆様、そして関係者の皆様ホントにスイマせんでした。
もっと、盛り上がってオモシロい物を作りたかったんですけどね。

でもエエ経験になりましたよ。
さらに、エエ勉強になりました。

今後自分の所属する商工会青年部や、京都府商工会青年部連合会の活動に役立てたいと思っています。
で、こんな僕で皆さんの役に立てる事があるなら…。

いつでもご連絡下さい。
でも僕は今回「自分の役割」を全う出来てなかったなと思っています。

アイデアはサウザーと練ってたんですよ。
後は、僕がそれを形にしたら良かったんですが…。

あ〜、悔しい！
「それなりに」とか「仕事が忙しかった」とか言いまくりましたからね。

ホンマにスイマせん！
各単会の詳細な紹介や、イロイロ含めて…。

もっとオープニングで出来てたらな〜。
でも終わった事ですからね。

今度は井手町商工会青年部の岩田クンのプロモ作りに励みます(笑)。

ってなわけで、ほぼ寝ずに8月6日は主張発表京都大会のために南丹市へ。
細かい事はまた後ほど書きますが…。

僕のカメラに…。

こんな写真しかないのは何故？

まあ毎度の事か(笑)。

↑「で、サウザーに何されたの？」って思った方は、クリックを！

さて、ってなわけで、もう少し8月5日の事を書きましょう。

ハイ、日替り日記です(笑)。

早い事、青年部ネタを書きたいんですが…。
まっ、ソレはゆっくりとまた後ほど(笑)。

明日休みだしね。
でも京都で青年団体会議の実行員会があるけど(笑)。

ってなわけで、火曜日の日替り定食！
別に力むような事ではないけど(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ！

「かき揚げ・煮物・タコとキュウリの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、弁当の内容を観ていた人なら…。
分かったでしょうね、このメニュー(笑)。

「じゃあなんで、弁当より100円高いの？」って思うんでしょうか。
イヤイヤ、味噌汁ついてるし…。

クーラーついてるし…。
お茶飲み放題だし…。

僕らの会話ついてるし…。
イヤ、最後のはいらんか(笑)。

まっ、イロイロな付加価値がついて弁当より100円高いと。
何か言い訳チックなっちゃったね(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずは「かき揚げ」から。

ってなわけで、一度天ぷら屋に行ってみたいなと。

なんて言ってますが…。
実は行ったんですよね、先月。

でもそこはウマく無かった(笑)。

今度はカウンターで喰ってみたいね。
なので、一緒に行きたい方募集(笑)。

ってなわけで、具材は「ゴボウ・人参・タマネギ・万願寺唐辛子・チクワ・カボチャ・サツマイモ・水菜」ですね。
ゴボウは前もって、水につけてアクを抜いておきます。

ってか、昔はゴボウなんて大嫌いだったんですけどね。
何気に今は好きです。

でもけんちん汁に入っているゴボウは苦手です。
後、カレーライスに乗ったグリンピース(笑)。

ってなわけで、材料を仕込んだら…。
後は揚げるだけですね。

コツは…。
お客さんの顔を見てから、揚げる事ですかね。

つまり「揚げたて」を食べてもらう事ですよ。
もうそれが出来れば、ほぼOK(笑)。

で、メシを食うときの天ぷらの喰い方は…。
「大根おろしをてんつゆにドボット入れて」喰う！

それに尽きます(笑)。

ソースや醤油もエエですけどね。
あっ、酒飲むなら塩もエエね(笑)。

ってなわけで、全然解説になってないですね。
まあ毎度の事やから、エエか(笑)。

ってなわけで、次のメニューに。

「煮物」ですね。

え〜と、基本的にはおでんっぽいですね。
でも「おでん」って言うと…。

夏らしくないやん(笑)。

ってなわけで、煮物。
まあどちらにしても、夏っぽく無いけど(笑)。

ってなわけで、具材は「大根・豚肉・はんぺん・コンニャク・人参・玉子」ですね。
豚肉が入っているから、ちょいとおでんっぽくは無いかなと。

イヤ、入れる所もあるかもしれないですけどね。
ってか、おでんって全国各地でイロイロありますもんね。

かなり違うでしょ。
味付けも具材も。

でも何を入れてもいいんじゃないかなと。
いろんな具材を入れて、味わうのがおでんかなと。

ってなわけで、大根は下茹で。
玉子もまず茹でておきます。

で、後は具材を全部鍋に入れて…。
和風出汁(昆布＆かつお節)を基本にして、煮込みます。

各具材から味が出るので…。
そんなにこの時点では味付けはしてません。

特に練り物からエエ味が出るんですよね。
だから本格的におでん作るんだったら…。

もっと練り物入れますけどね。
ってなわけで、グツグツ煮込んで…。

盛りつけたら完成。
また豚肉が大根をウマくするんですよ。

ってか、いろんな味を吸い取った大根、ウマいっすよね〜。
おでんで「好きな具」って聞いたら、やっぱり大根が一位になるらしいです。

でも気持ちはわかりますよね。
いろんな具材の味を吸い込んだ大根…。

それを喰わないとね〜。
あっ、オレが作ったのは煮物だった(笑)。

ってなわけで、一応ココまでがメインのメニュー。
で、残るは小鉢。

つーわけで、この日の小鉢がコチラ。

「タコとキュウリの酢の物」ですね。

仕出しがあった週明けの定番メニュー(笑)。

でもウマいですよね、タコとキュウリ。
また酢の物も作る人によって、味わいが違うんですよね。

もちろん宮木家でも味は違います。
「猛の酢の物！」って言う方は、ご連絡下さい。

イヤ、作りには行かんけどね(笑)。

基本的には「砂糖・酢」ですけどね。
隠し味に何を使うかって所ですよね。

父はショウガとか使うかな。
母はユズとか柑橘系。

僕はゴマ油が好きです。
ってなわけで、それぞれ違うのがオモロいですよ。

つーわけで、この日のメニューはこんな感じ。
で、営業の方は…。

思ったより少なかったかな〜。
それまでがかなり来てましたからね。

どうも、現場が終わったところがいくつかあったみたいです。
って、思っています(笑)。

コンビニの影響ではないと思ってるんですけどね。
しかし、お客さんが減ったのは事実だから…．

ウン、ちょいと考えないとね。
でも、ウチの日替りはおすすめだと思うんですよ。

なんて、毎度の手前味噌(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなっておちついたところで昼メシ！
もちろんかき揚げは食べます！

だって、ビールに合うもん(笑)。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。

「かき揚げ・ソーメン」そして、冷えたビールと湯のみ！

ハイ、おバカな昼メシ(笑)。

イヤ〜、暑いときはこういうのがエエですよ。
「かき揚げでビールを飲み干し、ソーメンで〆る！」コレが理想(笑)。

だから、どーしても冷たい麺類を食いたくなる。
そして、冷たいビールが飲みたくなる(笑)。

そーいえば、オレ昔「ソーメン」もあまり好きじゃなかったですね。
冷やしうどんの方が好きだったかな。

でも最近はソーメンも好きですね。
で、この日は「薬味に大葉つこたろ」って思ってたんですよ。

そしたら大葉無かった(笑)。

なので、ネギとショウガと大根おろし。
ってか、やっぱりソーメンには「ショウガ」とか「大葉」が合いますね。

後は、ミョウガとかエエね。
ってなわけで、この日もエエ感じの昼メシを頂きました。

ハイ、オリンピック観るぞ！

飲みながら(笑)。

↑「かき揚げにそばもエエよね」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、今週の事を書きましょうか。

つーか、もう8月10日でしょ。
で、コレから書くのは8月5日の事。

ウン、結構前や(笑)。

ってなわけで、この日の事を書いたら…。
8月6日の出来事。

ただ、書けねー事が多い。
特に二次会(笑)。

ってなわけで、まずは火曜日の事。
え〜と、普通に起きて…。

いつもの通り弁当作り。
う〜ん、久しぶりにこういうネタを書いたような…。

イヤ、結構書いてるか(笑)。

ってなわけで、日替り弁当を紹介しましょう。
ハイ、長い前置きはヤメて…。

この日のお弁当がコチラ！

「かき揚げ・煮物・鮭ハラスのバター焼き・タコとキュウリの酢の物・ご飯・漬物」で、500円です。

ってなわけで、メインはかき揚げ。
つーわけで、日替り定食も…。

何がメインかわかるでしょ(笑)。

具材は結構いつも通りで…。
「ゴボウ・人参・万願寺唐辛子・サツマイモ・カボチャ・チクワ」って感じですね。

さらにこの日は「貰い物」の水菜を入れました。
上品な和食のお店なら、あまり具沢山じゃない方がいいのかもしれませんが…。

「コレでもか」って入れた方が定食屋のかき揚げはウマいです(笑)。

で、またソースが合うんですよね。
さらに言えば…。

トンカツソースがウマい。
ってか、僕ガキの頃は「天ぷらはトンカツソースで喰うもの」って思ってましたからね(笑)。

つーわけで、メインはかき揚げで…。
左上が「煮物」ですね。

え〜と、この日は「大根・豚肉・はんぺん・人参・玉子」を一緒に煮ました。
大根は下ゆでして、玉子は一旦茹でておいてから鍋に。

また豚肉が大根と合うんですよね。
脂肪分と合うって感じ。

だから、牛肉より豚肉の方が大根と煮るにはエエかなと。
タコと煮るのもエエですよね。

大根もタコもエエ感じに仕上がるから。
ってなわけで、一応「おでん風」なのかな。

つーか、全然夏らしくねーけど(笑)。

で、左下が「鮭ハラスのバター焼き」ですね。
塩こしょうをしたハラスをバターで焼きました。

え〜と、焼く前にハラスの両面に小麦粉。
で、タルタルソースをかけようかとも思ったんですが…。

味見してみたら、ちょうどエエ感じだったんですよ。
だから、エエかなと。

塩もキツメにしたしね。
ってか、鮭には「コレでもか」ってくらい塩をした方が合いますよね。

またメシがガンガン喰えるんだ。
そういえば、昔大阪に住んでた時…。

近くのスーパーで良く「鮭ハラス」とか売ってましたね。
で、安かったの。

なので良く買いました。
ちょいと焼くだけでツマミになるし…。

鍋にも出来る。
ただ量が多かったんだよね(笑)。

ってなわけで、鮭は日本人の魚ですよね〜。
まあ外国から輸入している方が多いけど(笑)。

ってなわけで、右上が「タコとキュウリの酢の物」ですね。
仕出しやお座敷でタコを使うんですが…。

その切れ端を使用しています。
ただ、材料の質的にはなんら変わりません。

で、味付けは「砂糖・酢」ですね。
そこに白ごまを加えています。

そして、ちょいと冷蔵庫で寝かせて、味を馴染ませています。
ってなわけで、この日はこういうお弁当でした。

揚げて焼いて煮て、酢の物。
ってな感じでエエ感じ。

ハイ、いつも通り手前味噌です(笑)。

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さてさて、現在は8月10日の昼下がり。

でもコレから書くのは…。
8月の4日からの事(笑)。

ってなわけで、オリンピック始まりましたね〜。
実は全然気がついてなかったんですよね(笑)。

仕事して落ち着いてビール飲んで、ネットしてたら…。
「エッ？もう柔道始まってたの？」って感じでした(笑)。

やっぱり勝負の世界なんで、イロイロあるなと。
しかしマイケル・フェルプスはスゴいなと。

平泳ぎまで結構接戦だったか「どうなのかな？」とか思ってたんですよ。
しかしその苦手の平泳ぎで、さすがって感じの泳ぎ。

つーか、あそこまででリード奪えないとフェルプスには勝てないな。
100m自由形でも今期は47秒台出してますしね。

ましてや200m自由形の世界記録保持者ですもんね。
で、何気に水泳を観てて思った事があったんですよ。

トライアスロンってありますやん。
「水泳→自転車→マラソン」って競技。

アレね、順番があーだから最後まで出来るのかなと。
ホラ、個人メドレーも「最後がバタフライ」だとメチャしんどいと思うんですよ。

で、それと同じように…。
「トライアスロンの競技順が逆だったら」って考えてみました。

おそらく…。
かなりの脱落者が出るんじゃないかと(笑)。

マラソンやって、自転車乗って…。
で、最後に海で水泳でしょ。

間違いなく死にかけですよね(笑)。

プールならまだしも、自然の海でしょ。
でも「ホントの鉄人レース」かもしれませんね、「逆トライアスロン」って。

なんて事はまあどーでもエエ前置きなんですけどね(笑)。

え〜と、8月4日は月曜日で休日。
でも完全に燃え尽きてました。

だって、2日3日とハードすぎた(笑)。

しかし8月6日の京都府商工会青年部連合会の主張発表京都大会のオープニング映像を作らないといけない。
でも気力体力ともに、ほぼ無し(笑)。

ってなわけで、とにかく寝転がってましたね。
で、僕クーラー大好きだから…。

余計に体が回復しない(笑)。

で、やっとこさ、動き出したのは…。
午後3時頃だったかな〜。

で、そっからの作業なんで…。
「よさこいの練習は無理だな」ってことが判明。

JCの委員会もあったんですけどね。
ちなみに委員会は「よさこいの練習があるので」って断ったんですよ。

しかしよさこいの練習にもいけなかった(笑)。

イヤ、でもマジで作業的には追いつめられてましたからね。
アイデアはあったけど…。

ナカナカ実際に作業が進まない。
ってなわけで、福知山市商工会女性部と宮津JCの方々…。

大変にご迷惑をおかけいたしました。
別に書かずに黙っておいても良かったんですが…。

あまり嘘をつくのもね…。
とにかく個人的な作業の遅れで、両方に顔も出せなかった事をお詫びします。

でもそのオープニング映像だけは…。
「僕がやらないと、出来ない」ことだったんですよ。

なので…。
許してチョ(笑)。

ってなわけで、作業して夕方近くになって…。
お泊まりさんの夕食作り。

ってか、コレがあるからあまりお店を離れられないのも事実なんですよね。
しかもこの日から、お泊まりさんの人数も増えてたしね。

ってなわけで、お泊まりさんの夕食が終わった後は…。
また悩みつつも作業。

とにかく僕の場合は「動き出したら」早いです。
ただ、そこにたどり着くまでに「ウ〜ン」って悩みますね。

で、僕の場合はMacを触りながら悩むタイプではないです。
とにかく頭の中で、イロイロ考えます。

で、自分が思いついた事を、Macを使って「出来るだけ自分が思い描いている」理想に近づけます。
だから、考えが最終的にまとまるまではMacをあまり触らないですね。

もちろんMacを触りだしてから、新たなアイデアが浮かぶ事もありますけどね。
ってなわけで、8月4日はそういうことをしたり考えたりしてました。

なので、写真なんぞも一枚も撮ってません(笑)。

ってなわけで、とりあえず8月4日の事について書いてみました。

ウン、オモシロくも何ともなかったね(笑)。

↑「文字ばかりやん」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、土曜日なんだけど…。

この前の日曜日のお話(笑)。

え〜と、8月3日は祭の疲れもあり、完全にグロッキー。
しかも、早朝から片付けにも行ったから、マジメに体が疲れてました。

「休ませて！」って体が叫んでたな(笑)。

で、お店もボチボチ忙しく…。
疲れた体を引きずってたわけです。

で、昼過ぎに「与謝野町に行くぞ」とサウザー(塩貝会長)からご連絡。
もちろん逆らえるわけも無く、同行(笑)。

で、野田川わーくぱるにて「楽食楽座in よさの」が開催されているとのことなので、野田川に移動。
運転はもちろんサウザー(笑)。

なんやかんやいいながら、毎回送ってもらっている。
まあそれくらいはしてくれないとね(笑)。

ってなわけで、会場が近づくと…。

こんなのやってました。

もうコレ観てサウザー「やろうや、飛び入りで」とか言う始末。
イヤ、無理だから(笑)。

でも前もって呼びかけられてたら…。
多分、出てただろうな。

もちろん僕も一緒に、ドロドロになってただろうね(笑)。

何かこういうイベントが好きらしいです。
楽しそうに、写真撮ってたもんな(笑)。

で、与謝野町商工会青年部が主催という事で…。
結構知った顔ぶれ。

何かヨソに来たって感じがしないんだよね(笑)。

で、今回のイベントの中心人物発見。

オッパッピー堀尾です。

実はこのイベント8月2日から行なわれていて…。
みんな一番疲れが出てきた時間帯に、僕らいったんですよ(笑)。

イベントの詳しい内容は与謝野町商工会青年部のホームページを観てもらったらエエかと。
ってか、合併した初年度にホームページが立ち上がっている。

さすが動きが速いな。
まあ合併に至るまでに、話し合いも重ねてるからねココは。

それに比べて、福知山市商工会青年部は…。
まあヨソはヨソさ(笑)。

ってなわけで、とりあえず堀尾の顔に落書きでもしておこう。

イヤ、エエ感じやね。

ちなみにこの日は、この男に車の修理代払いました。
うるせーんだ、このヤロー(笑)。

ってなわけで、いろいろなブースがありましたね〜。
つーわけで…。

まずは生ビールを頂く事に。
どーせ運転するのはサウザーだったしね(笑)。

ってなわけで、飲んじゃうと…。
何か調子が良くなったように感じちゃう。

典型的なアル中ですな(笑)。

しかし屋外であっついときに、昼過ぎに飲む生ビールは最高。
だから、またおかわり(笑)。

しまいにはサウザーから「写真も撮らんと何してんねん」って突っ込まれました。
ってなわけで、僕が撮影した会場の様子をどーぞ！















普段は「文章が長い！」とか言われてるが…。

写真で長くしたった(笑)。

え〜と、イチイチ説明は入れません。
メンドイから(笑)。

でも合併初年度に、新たなイベントを開催した与謝野町商工会青年部に拍手。
かなり大変だったと思います。

でもこの時代「地域活性化」のためには、僕ら青年部の活躍が必要なんじゃないかと思っています。
今回のイベントを通して、イロイロな事を勉強されたと思います。

またイロイロな話を聞きたいなと。
そうやって、お互い情報交換や交流をして…。

お互いに切磋琢磨していけたらいいかなと思っています。
オレら福知山も来年はやるで！

まあ僕、地元では浮いている人間ですけど(笑)。

そういえば、この日は京丹後市商工会青年部の面々も来てましたね。
エロイ川戸さんとか、エロイ川戸さんとか(笑)。

でもこうやって、いろいろな場所でお店なり出せるのもエエチャンスですからね。
やっぱり単会内での交流、そして他の単会との交流って大事にしたいなと。

日がずれてたら、オレも出店したかったけどね。
思いっきりかぶったからね(笑)。

しかしホントに…。
サウザーって「サウザー」で通じるくらい知られてるんだな(笑)。

青年部でもJCでも有名人だもんな、あの男。
ちなみに最近、僕の呼び名がココでもmixiでも「ロデム」になりつつある…。

それって…。
当たってるか(笑)。

そういえば梅ちゃん(京青連副会長)も来てたな。
話し変わるけど、主張発表大会の時、オープニングで…。

かなり梅ちゃん緊張してたね(笑)。

ってなわけで、イベントを堪能させて頂きました。
つーか、ビール飲んでただけだと言う話もあるけど(笑)。

ちなみに生ビール8杯頂きました。
そして、その後、サウザーの車にて帰宅。

で、火がついちゃった僕は…。
同級生やら赤松良二に電話。

「昨日の祭の打ち上げじゃい！」ってことで、ほぼ無理矢理招集。
そして、夜の街へ…。

で、次の日起きて財布見たら…。

諭吉クンが12枚消えてました(笑)。

宮木猛豪快伝説！

ってか、ホントにバカだ(笑)。

↑「何に使ったんですか？」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、8月2日は燃え尽きた。

つーか、焼きすぎた(笑)。

ってなわけで、一応大まかな片付けは祭当日に行なったんですが…。
出店したお店から、翌日(つまり8月3日)に清掃のための人員を出さなきゃいけないわけですよ。

で、僕らは他より広いスペースを頂いていましたので…。
2名出てくれとの事。

ってなわけで、部長は「当日は用事が出来ていけない」つーわけで…。
僕と赤松良二が出席する事に。

史上最悪の組み合わせだ(笑)。

ってなわけで「午前8時に集合」って聞いていたので、僕も良二も8時前に現地へ。
そしたら…。

「スイマせん、午前8時30分だったんですよ」なんて言われました。
イヤ〜、マジでしんどいわい！

30分寝れるかどうかで、だいぶ違うねん！
ってか、睡眠不足人間に30分はデカイねん！

つーわけで、マジメに不満しか出てこん、今年の実行委員会には。
実は祭当日にも言ったんですよ。

「なんで僕ら実行委員会に呼ばれてないんですか？」ってね。
どうも、商工会合併による組織体の変化を知らなかったみたいです。

イヤ、マジメに結構…。
もう言うまい(笑)。

まあ僕らに対する、認識度がそんなもんなのかなと。
もっと知られないとアカンなと。

つーわけで、ちょいと不満は残っていますが…。
グダグダ言ってもしゃーないですからね。

でもココで書いたら一緒か(笑)。

で、ゴミ清掃ですが…。
気が狂いそうになりました(笑)。

今年はエコの観点からなのか…。
会場内に、ゴミ箱を設置しなかったんですよね。

ってか、実行委員会に呼ばれてねーから詳しい事シラねーんですよ。
お店にはゴミ箱があったけど、会場内の「共有」のゴミ箱は無し。

「ゴミは持ち帰ってください」って考えで進めていたみたいです。
イヤ、その考え方は大事です。

でもそれだったら…。
全体のゴミを受け入れるような場所を一カ所設置した方が良かったんじゃない？

分別の仕方を、そこで教えるとかね。
ゴミ箱をいたるところに置くのは、ヤメてもエエかもしれんけど…。

いきなりナシってのはどうなの？
ってか、「どこに捨てるねん」ってゴミが…。

かなりの数、オレらの出店していた屋台の前に捨てられてました。
イヤ、マジメにキツかったです。

で、また清掃が始まったら…。
みんなそこだけ避けて、掃除してたんだ(笑)。

結局商工会の副会長と、お店を出した前にある居酒屋の大将と、新聞屋のお兄さんと一緒に片付け。
僕らの屋台のゴミより、露天商のゴミの方が多かった。

ってか、出店してるんだから呼べよ(笑)。

イヤ、次のイベントに行く予定とかあるかもしれないけど…。
「翌日の清掃に来れないなら、出店料を上げる」とかした方がエエよ、マジで。

不公平すぎる。
マジでやってられない。

でもオレら実行委員会から外されてる(笑)。

「商工会に呼びかけをしたから」なんてのは通じねー。
違うの活動内容が(笑)。

ってなわけで、赤松良二と一緒に気が狂いそうになりながらゴミを片付け。
まあこの後、イロイロあったし…。

マジメに切れそうになったけど…。
まあ細かい事は書かんでもエエか。

なっ、良二(笑)。

で、片付けが終わった後、僕はお店に戻りました。
「日曜日だし、手伝わないとな」って思っていたわけですよ。

良二は「メシ喰いに行こうや」みたいに思っていたみたいだけど(笑)。

で、お店に戻ったら…。
結構ドタバタしてました。

バラバラの注文が通っていて、ドタバタ状態。
まっ、でも日曜日はヒマより忙しい方が楽しいですね。

だって、日替り定食も作らないから…。
お客さん来ないと、楽しく無い(笑)。

ってなわけで、昼のピークが過ぎて…。
「さあ、今日はのんびり…」って思っていたら…。

サウザー(塩貝会長)から電話。
「与謝野町に行くぞ」との内容。

僕の予定はどーでも良かったみたいです(笑)。

ってなわけで、与謝野町商工会青年部のイベント「楽食楽座」に行ってきました！
まっ、それに関してはまた書きます。

ってか、休憩してビール飲ませて(笑)。

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さてさて、暑い日が続きますな。

こういうときはやっぱりビールですよね。
寒くても飲むけど(笑)。

ヨシ！書くか！
まあ大した事じゃないけどね(笑)。

ってなわけで、まだ8月2日の事を引っ張ってます。
イヤ、僕的にもそんなに引っ張りたくはないんだけど(笑)。

ってなわけで、この日は夏祭り！
で、僕ら商工会青年部もお店を出す事に。

まあ、毎年の事なんですけどね。
ただ、今年から実行委員会からは外されたけど(笑)。

ってなわけで、僕の担当は焼きそば。
マジでキッツいのが、この焼きそば。

なので、毎年逃げてたんですが…。
まあそういうわけにもいかないと(笑)。

え〜と、大体1回で25食分くらい焼くんですよ。
で、それを20回繰り返す。

気が遠くなる(笑)。

ってなわけで、まずは豚肉！

僕も仕事柄、焼きそばは作る事があるが…。

こんな大量に作る事は無い(笑)。

で、肉を入れて味付け。
さらに野菜を入れて味付け。

量が多いのと、飲み物を飲みながら喰う人が多いという事で…。
ちょいと濃いめに味付け。

夏だし、汗かくからその方がエエわけですよ。
ってなわけで、そばを入れたら…。

水を投入。
そして、そばを蒸して、またかき混ぜる。

最後にソースを加えて…。

全体を混ぜたら完成。
で、感想ですが…。

熱い！死ぬほど熱い！(笑)。

「コレを後19回？」って思ったのはいうまでもない。
ちなみに、この日はサウザー(塩貝会長)も来たし、三和町から野口副部長も来てくれた。

何とかビールを飲ませて…。
酔わせて手伝わせようとしたが、失敗した(笑)。

ってなわけで、僕はこの焼きそば焼きをずーっとやってました。
この日はコレだけです。

写真もこれ以上は何も撮ってません。
そんなヒマ無かったし、元気も無かったです(笑)。

とにかくひたすら焼きそば。
しかしせっかくの祭ですし、何か記録しておきたいということで　…。

事務局にカメラを渡して、テキトーに撮影してもらう事に。
ってか、よく考えたら、事務局の仕事ってそう言う事じゃん(笑)。

いつも、写真撮ったりビデオ撮ったりするのは僕の役目だったから…。
この日は事務方におまかせ(笑)。

ちなみに京都府商工会青年部連合会の事務局も…。
写真とかビデオは僕が担当。

ねっ、岡さん(笑)。

ってなわけで、カメラに残っていた写真からいくつかご紹介。

まずはコレ。

暗くなる前でしょうね。

この時、オレ何回目の焼きそば焼いてたんだろ(笑)。

で、続いてコレ。

ストリークの漫才ですね。

焼きそば焼いてたから、何も観てないし聞いてねーけど(笑)。

そして、コチラ。

ロザンですね。

結構目当てのお客さん来てたそうです。
でもあまりお客さんの笑い声は聞こえなかったぞ？

漫才はどーだったんでしょうね？
盛り上がったんですかね？

ってか、僕、青年部に所属している限り…。
ステージも花火も観れないんでしょうね(笑)。

まっ、それでも青年部好きだからエエですけどね。
45歳までやったんねん(笑)。

ってなわけで、続いての写真がコチラ。

僕らのお店です。

赤丸で囲んだのが僕。
半分死んでます(笑)。

で、遅れて赤松良二も登場してました。
ちなみにコイツは片付けのときには消えてました(笑)。

で、本来なら4人くらいで交代しながら焼くんですが…。
この日は僕と、同級生の2人。

あり得ねーよ(笑)。

ちなみにその同級生も…。
度々脱走してました(笑)。

ってなわけで、マジでコレしかしてないです。
思いで＝焼きそば、コレが今年の祭の感想(笑)。

誰が来てたか、どーだったか…。
お客さんの人数はどーだったか…。

何一つわかんねー。
とにかく焼きそば(笑)。

ってなわけで、やっと落ち着いた所で…。

鬼力の灯火を見に行きました。

でも速攻で戻って、また焼きそば焼いてたけどね(笑)。

で、夜になって、焼きそばを焼き終わって…。
片付けをして…。

焼きそばのニオイが染み込んだまま、倒れるように寝ました。

間違いなく数年分の焼きそば焼いたな(笑)。

ってなわけで、祭の内容や感想…。

何もねー(笑)。

↑「焼きそばにはビールだよね」って思った方は、クリックを！

さてさて、何となく一段落していますかね。

ってか、自宅スタジオのドア壊れた(笑)。

まあ最近はスタジオを使わなくても、MacBook Proでほとんど作業出来るようにしてますけどね。
やっぱりスピードがね…。

早いんですよ(笑)。

G5も音楽作業だったら、問題ないんですけどね。
もう動画編集になると、ちょいとキツい。

僕のMacBook Proはハードディスクの回転数も7200だから作業的にも問題無し。
容量がたくさん居る場合は、外付けのハードディスク使うしね。

Final Cut Studioもインストールしたから…。
エエ感じのマシンに仕上がってきたなと。

後は、音楽系のソフトをインストールするだけかなと。
でも最近はそういう依頼が来ない(笑)。

iLokにプラグインをオーソライズしたら、どこでもMixできる環境になるからそうしようかなと。
車でも、南丹市までは行ける事が分かったし(笑)。

両親がオデッセイ買ったから、それを貸してもらって京都くらいまで…。
やっぱり電車が一番だな。

ガソリンの価格に関係なく、僕は(笑)。

ってなわけで、前置きはこれくらいで…。
え〜と、とりあえず2日と3日のことは書いておきたいかなと。

それが終わったら、6日かな。
ってか、昨日も書こうと思ったんだけど…。

兄弟や甥っ子姪っ子が勢揃いしていたので…。
とてもそういう状態じゃなかった(笑)。

ってなわけで、とりあえず８月2日の出来事から。
え〜と、午前中は焼きそばの仕込みをして…。

で、それからお店で仕事。
そして、午後2時から、祭の会場にてお店の準備。

ってなわけで、景気をつけるために生ビールを２杯飲んでから出発。
だから、暑い中歩き(笑)。

で、みんなが揃った所で、手分けしてイロイロ運んだりしました。

ってか、年々集まりが悪くなっている気がするな〜。
みんな祭自体には来るんですけどね(笑)。

ってなわけで、部長と僕と合計4人で鉄板を取りにいく事に。
もちろん運転は部長。

だって、オレら飲んでたし…。
運転嫌いだし(笑)。

ってなわけで、年々鉄板が重たく感じている。
やはり年齢だなコリャ(笑)。

で、鉄板を運び、持ち帰って設置。

青年部の味が染み込んだ鉄板だ。

多分「汗」もだいぶ染み込んでいると思う(笑)。

で、鉄板を設置した後は、酒屋さんに「ジュースなどを冷やす桶」を借りに行く事に。
もちろん運転は部長だ。

だって、オレ飲んでたから(笑)。

で、桶は無事にかりれたのだが…。

少しだけ噛まれた。

まあMだからいいけどね(笑)。

ってなわけで、酒屋さんにて「青年部用」の缶ビールを頂いて持ち帰る事に。
なんたって、祭のガソリンですから(笑)。

で、またさらにビールを飲んで、準備していたら…。
何か観た事ある人が。

サウザー(塩貝会長)参上(笑)。

で、到着するなり「ハラ減った」を連発。
「早く焼きそば焼こうや」とか言いたい放題(笑)。

もちろんまだ焼きそばなんぞやけるわけはないです。
ってか、基本的に「何時から販売OK」ってのは決められてるんですよ。

まあ露天商の人たちは、関係無しに売ってたけどね。

で、焼き鳥買って、喰ってるし(笑)。

まあ決まりは決まりだけど、この人たちが早い時間に何も売ってないと…。
ちょいと文句も出たりするわけですよ。

なんせ早い時間から来る人は来るからね(笑)。

で、この日は河守まちづくり委員会で「鬼力の灯火」も実行する事になってたんですよ。
ただ、僕は商工会青年部の方で手が一杯だったので…。

全く準備等には参加出来ませんでした。
でも、この日までにしておかなきゃいけないことは、ある程度しておきましたけどね。

ってなわけで、とりあえず「どういう感じになったかな」ってのを見に行く事に。

去年は準備にもいけたし、点火式にも参加出来たんですけどね。

ただ…。
今年は焼きそば担当でしたからね。

とても、抜け出せないと(笑)。

ってか、よくよく考えたら…。
昔はホントに良く脱走してた(笑)。

青年部に入った初年度…。
片付けせずに脱走(笑)。

で、次の年も…。
また脱走(笑)。

3年目からはかなりキツくいわれるようになりましたね。
だから、ここら辺位から最後まで残るようになりましたね。

まあ合間合間には脱走してたけど(笑)。

ってなわけで、準備はこういう感じで進みました。
とりあえず、書くの疲れたので…。

本番の事はまた後ほど(笑)。

↑「サウザーは何人居るの？」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、とりあえず昨日は主張発表の京都大会。

で、そのオープニングでワタクシの作った映像を流しました。
ホントはイロイロもっとやりたいこともあったんですが…。

時間の都合上かなわず。
だから、いろんなソフトのテンプレとかをそのまま使用させて頂きました。

ホントはMotionとか使い倒したかったんですけどね。
でもG5だと、ホントに動きが遅いの。

書き出しもホントに遅いの(笑)。

なのでMacBook ProにFinal Cut Studioをインストールしようと思ったんですが…。
インストールにものすごく時間がかかるの(笑)。

ってなわけで、ちょいと妥協もしちゃいましたが…。
何とか格好はついたかなと。

つーわけで、昨日見ていない京都府の商工会青年部関係者も居ると思うので…。

コチラで観ちゃってください(写真をクリックしても観れます)。

あっ、コレ…。
ウチの部長の写真を差し替える前の映像だ。

まっ、エエか(笑)。

ちなみに南丹市商工会青年部の紹介が好きです。
ってか、何故にあれだけ写真じゃないの？

それは、南丹市の部長がサウザー(塩貝会長)だから(笑)。

↑「サウザーの財布は見つかったそうです」

さて、じっくりと時間を進めましょうか。

ってか、あまりジックリしてると、怒られるんだけどね(笑)。

イヤ〜、でもホント京都大会が終わってホッとした。
サウザー(塩貝会長)には散々言われたけど(笑)。

ってなわけで、ちょいとは時間が出来るかなと。
まっ「ほんのちょい」ですけどね(笑)。

ってなわけで、8月2日のお話の続きね。
午前11時10分頃にお店に戻ると…。

結構な数お客さんが来てた。
で、その注文を捌くのに、みんなドタバタしてました。

ってなわけで、仕込みはしてあったが…。
セットが出来てなかったんですよ、日替り定食が。

とりあえず「今日はこういう組み合わせで」と言う指示はしておきました。
父はお座敷にかかりっきりだったしね。

で、仕込みは先ほども言ったように完了していました。
ってなわけで、ドタバタでお客さんを捌きながらセットして…。

「さあ！ドンドン来い！」ってことで、この日の日替りがコチラ。

「白身魚フライ・エビフライ・牛肉の煮物・ショウガの煮付け・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、結論から言いますと…。
急いでセットしたのに…。

あまり売れなかった(笑)。

イヤ〜、あんなに日替りが出ない土曜日は久しぶりだな。
みんな祭に行く準備でもしてたの？(笑)。

ってなわけで、軽くメニュー解説を。
まずはメインのお皿。

弁当に使う事はあっても、日替りにはあまり使わないんですけどね。

白身魚フライとエビフライは。
エビフライはタマーに使うけどね。

ってなわけで、白身魚フライは「いざ」と言うときに備えて大量に冷凍している物を使用。
つーか、そんなこと説明せんでもエエんやけどね。

バカ正直というか…。
ただのバカというか(笑)。

で、コイツだけだと寂しいので…。
エビフライを添えさせて頂きました。

1000円くらいで大量に頼まれるお弁当の定番の組み合わせですね、ウチでは。
季節関係無しに、ウマいし、弁当と言えばエビフライですからね。

つーか、僕の定番は時と場合によってメチャ変わりますけどね(笑)。

で、「エビフライを仕込んでおいて」と言っておいたんですよ。
この日は「開くタイプ」の物にしました。

食感がまた変わるんですよ。
棒状のエビフライもウマいですけどね。

で、ワインとか飲むならタルタルソースもエエけど…。
やっぱりソースでビールですよね。

って、定食屋やウチ(笑)。

で、付け合わせは、またまたマカロニサラダ。
季節がらアレなんで、前日の残りじゃなくてちゃんと仕込み直しています。

ってか、何故に2日続けてマカロニサラダにしちゃったんだろう(笑)。

まっ、でもマカロニサラダはウマいっすよね。
日本酒にも意外と合うんですよ。

チョビチョビつまめるしね。
ってなわけで、メインはこういう感じ。

で、次の一品が…。

「牛肉の煮物」ですね。

イメージはすき焼き風。
もしくは牛丼(笑)。

牛肉とタマネギと麩と青ネギを一緒に煮込みました。
和風出汁(昆布＆かつお節)と「塩・砂糖・濃口醤油・味醂・酒」で味付け。

ちょいと甘めにするのがおススメ。
で、文句無しにメシに合う味ですね。

なんせイメージが牛丼なんで(笑)。

ってか、紅ショウガ乗せたら良かったな〜。
でも結構好きキライありますからね、紅ショウガ。

つーか、昔牛丼喰う時「アホか！」ってくらい乗せてたよな〜。
「タダだから」乗せないと損、みたいな感じで(笑)。

そういえば、元X-JAPANのタイジが…。
「牛丼屋でハラ一杯メシを食う方法」ってのを、何かの雑誌で言ってたな。

え〜と、昔にも書いた事あると思うんですが…。
まず「牛丼を頼む」ところから始まります。

で、一緒に白メシも頼むと。
そして、牛丼の具を、白メシに乗せて喰う。

で、具がない、味の染みたメシに…。
紅ショウガを山盛り乗せて喰う。

確かこんな感じの喰い方だったと思う。
ってか、バンドやってるとホントに貧乏で、メシに困るんですよね。

だから、メンバーがコンビニか牛丼屋で働いていると、スゴく助かるの(笑)。

ってなわけで、全然関係ない話になりましたね。
まあ毎回の事やけど(笑)。

で、この煮物は僕が仕込みました。
仕込んでおいてから、模擬店の準備に行ったんですよ。

う〜ん、仕事もやるやん宮木猛。
なんてね(笑)。

で、後は小鉢なんですが…。
それはさすがに考えるヒマがなかったので…。

母が前もって仕込んでおいた「ショウガの煮付け」を使用しました。

ってか、色的には緑のメニューが欲しかったんですが…。
時間がなかった(笑)。

まっ、でも口直しにはエエメニューかなと。
「煮」が続いたけど(笑)。

ってなわけで、ドタバタしながら仕込んだ日替り…。
最初に書いたように、大量に余りました(笑)。

まっ、こんな日もあらーな。
ってなわけで、昼仕事した後は…。

午後2時から模擬店の準備。
今度はテーブルや鉄板の設置ですね。

ってか、ちょいと遅れちゃいましたけどね。
「このお客さんが帰ったら、お店閉めよう」ってことになってたんですが…。

そう言うときに、ウマいタイミングで入って来るから閉められないと(笑)。

ってなわけで、まあイロイロありましたが早じまいして…。
景気づけに生ビール2杯飲んで…。

歩いて現地まで行きました。
車乗る気・運転する気全くなかったです。

ってか、飲まずに祭に参加出来るか！(笑)。

つーわけで、祭のお話はまた後ほど…。

ってか、あまり書く事は無いんですよ。

焼きそばずっと焼いてただけだから(笑)。

↑「弁当にはエビフライだよね」って思った方は、クリックを！

とりあえず今日は8月の7日。

何とか生きて帰って来れた(笑)。

ちなみに昨日は南丹市園部町に行ってました。
車で行ったけど、飲んでました(笑)。

で、もちろんそのまま帰れないので…。
車で寝ました。

もう何でも可能です、宮木猛(笑)。

で、昨日の事については、また詳しく書きたいと思います。
ってか、ネタが多すぎて、溜まってきた。

つーか、オレの人生ネタまみれ(笑)。

自分で言うのもなんだが、ホントにネタまみれだ。
ってか、あえてそういう人生を選んでいるな(笑)。

まっ、とにもかくにも充実してますね、最近は。
ってなわけで、ビデオも撮って、写真も撮って…。

映像作って…。
ってか、みんなに「仕事なんですか？」って聞かれた(笑)。

一応本業は飲食業なんですけどね。
でもみんな信じてくれない(笑)。

ってなわけで、昨日の事は今週中には書く！
つーわけで、8月2日の出来事ね(笑)。

とりあえず弁当を作って、日替り定食の仕込みを済ませて…。
模擬店の準備のために、作業場所へ。

僕らは「焼きそば」「揚げ物」を販売したんですよ、2日は。
で、仕込みが大変なのが、焼きそば。

なんせ400食分以上の仕込みですからね。
お店でもそんなに仕込まねーよ(笑)。

ってなわけで、キャベツとタマネギを切る事に。
この日、その作業に来ていたのが、僕を入れて6名。

で、そのうち2名が飲食業に携わっているわけですよ。
あっ、僕も入れてですよ(笑)。

で、僕も焼きそばはお店で作るので、野菜を切るのは馴れてます。
しかし、やってない人間にとっては、結構大変みたいですね。

で、とりあえず、みんなで作業開始。
何故か10kgのタマネギを僕一人が切る事に(笑)。

「目がイタくなるから、イヤ」ってのが理由らしい。
さすがに僕も一度にそんな大量に切った事は無い。

まっ、でも普段やっている事だから、そんなに大変ってわけでもなかったけどね。
つーか、みんなホントに家で家事とかしないんだな。

ってのが、丸分かりの切り方だった。
特に部長と、オレの同級生はスゴかった(笑)。

つーわけで、とりあえず野菜を切り終え、袋に分けて作業終了。

う〜ん、やっぱりスゴい量だ(笑)。

大体、一度に20食以上を焼く。
そして、それを20回繰り返す。

気が遠くなる(笑)。

ってなわけで、まあ本番は夕方前からだ。
つーわけで、いったんお店に戻って仕事をする事に。

やはり仕事は大事だ。
少しの時間でもやっておかないとね。

で、最近は昼間、結構ドタバタになるからね〜。
ってなわけで、帰宅して急いでお店へ。

ハイ、続きはまた後ほど。
って、引っ張るほどの事も無いんだけどね。

で、なんで「こんな短い、どーでもエエこと」を書いたかというと…。
「生きてますよ」って意思表示のため(笑)。

みんな「ホントに車で寝るの？」とか「帰れるの？」とか心配してましたからね。
ハイ、ちゃんと車で寝て、車で帰りました。

スゲー疲れたけど(笑)。

↑「また脱いだの？」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、もう少しメシネタ…。

つーか、明日イロイロあるんだけど…。
で、準備もイロイロあるんだけど…。

今日に限って、夜の仕事が多い(笑)。

まっ、仕方ないですよね。
仕事あっての、ワタクシ。

ってなわけで、ちょいとまだFinal Cut Studioのインストールです。
アップグレードに、時間かかります。

残り時間見て、倒れそうになりました(笑)。

ってなわけで、8月の1日の夜は…。
飲んでたかな〜。

ってか、毎日飲んでるから、わかんねーよ(笑)。

つーわけで、とりあえず8月2日は「鬼力の由良川まつり」が行なわれる日。
で、福知山市商工会青年部の「大江町ブロック」でも、模擬店を出す事に。

ってか、未だに実行委員会に呼ばれてない事に、納得してないんですけどね。
まあそれは、祭当日に言ったから、ちょいとスッキリしたけど(笑)。

ってなわけで、この日はちょいと早めに起床。
お座敷があったんですよね。

まあそれは両親がやるとして…。
僕は日替り弁当と、日替り定食を仕込まないと。

ってことで、まずは弁当作り。
え〜と、この日は午前10時から模擬店の仕込みがあったんですよね。

「焼きそば」の野菜切りですね。
結構な数を売るので…。

切らなきゃいけないんですよ、結構な量を(笑)。

ってなわけで、一応「料理人」の端くれのワタクシ。
そりゃ、僕がいったほうが作業はスムーズ。

ってか、役職もあるしね。
つーわけで、とりあえず出来るだけの仕込みをスタート！

ハイ、先ほども書きましたけど、まずは弁当作り！
で、ウチの場合は…。

午前10時40分くらいまでは注文を受け付けてるんですよ。
だから、数が確定するのがそれくらい。

ってか、配達に行くのが、午前11時前後だから…。
ホントは、もう少し早く確定している方が楽なんですけどね。

ただ、職場の都合なんかもあるんですよ。
だから、「出来るだけ」そういう要望には応えたいなと。

イヤ、「えっ？今から？」って時もあるけどね(笑)。

ってなわけで、何個注文が来るかは確定していませんでしたが…。
「今日のお弁当はこういう感じ」という見本を作っておきました。

それがコチラですね。

「白身魚フライ・鶏から揚げ・牛肉の煮込み・チンジャオロース・紅ショウガ入り卵焼き・ご飯・高菜漬け」で、500円ですね。

肉・野菜・鶏、全部あるだろう(笑)。

ってなわけで、とにかくこの日は「午前10時からいない」ってことは分かっていたので…。
前日からある程度、メニューは考えていました。

まあ結構テキトーな所もありますけどね、オレの場合(笑)。

ってなわけで、メインは白身魚フライと鶏から揚げ。
コレは困ったときのために、たくさん冷凍してあるからエエねん(笑)。

イヤ、ばらすのもイヤですけど…。
そういう時の具材も備えてますよ、ウチ。

どうしても「弁当の内容を考える時間がない」って時もありますからね。
でもかといって、テキトーな物も入れたく無い…。

だから、そう言うときに備えて準備しておくわけです。
ってなわけで、付け合わせは「キャベツ」とマカロニサラダ。

オレ「木曜日・金曜日」とマカロニサラダを使ったと思ってたんですが…。
金曜日だけでしたね、使ったのは。

まあこの日も使ったから、結局2日続いたんですけどね(笑)。

でもやっぱりフライにはサラダですよね。
スパゲティーサラダにしてもよかったかな〜。

それかナポリタン！
でも、チンジャオロースと材料かぶるしな(笑)。

ってなわけで、左上が「牛肉の煮付け」ですね。
え〜と、イメージとしては「すき焼き」って感じですかね。

しかも「関東風」のすき焼き。
「割り下」で肉を煮て、野菜も煮るって感じのね。

イヤ、関西風のすき焼きも好きなんですよ。
でもメシに合わすんだったら…。

関東風かな〜。
なんていいながら、明日には考えが変わっちゃう宮木猛ですけどね(笑)。

甘辛く味付けした、肉がメシに合う！
すき焼き風であり「牛丼風」ってイメージ。

紅ショウガも乗せようかなって思ったんですけどね。
まあでもそこまで、せんでエエかなと(笑)。

ってなわけで「牛肉・タマネギ・麩・青ネギ」を、一緒に煮込みました。
「ちょい甘め」ってのが、ポイントですね。

まあ海原センセはぶちギレルと思うけど(笑)。

で、このメニュー…。
タマネギがうまい！

冷めたメシに、乗せて喰ってください。
ドンドコ、メシが入る事間違い無し！

で、またその味が染みたメシが、ビールに合う！
イヤ、コレは違うやろ(笑)。

ってなわけで、左下が「チンジャオロース」ですね。
つーか、何気に肉系多いかな(笑)。

でも材料的には…。
「牛肉・豚肉・タマネギ・青ネギ・人参・万願寺唐辛子・麩・白身(魚数種類)・鶏・玉子・紅ショウガ・キャベツ・マカロニ」って感じかな。

後はキャベツとか、調味料とかかな。
20種類くらいかな〜。

そう考えたら「一日30品目」とか結構大変ですね。
ってなわけで、グダグダと説明してもあれなんで…。

こういう内容の弁当でした。
コンビニが出来て、イロイロありますが…。

負けないように、頑張って行きたいなと。
値段も上げないようにね。

それでいて、内容はさらに上を！

ってなわけで、とりあえずココまで書いて…。

ハイ、映像作り〜(笑)。

↑「寝たら、殺される！」って思った方は、クリックを！

さてさて、3日ほどブログ更新が出来ませんでした。

ハイ、燃え尽きてました(笑)。

祭に飲みに、片付けにと…。
イヤ、マジで体がもたん(笑)。

昔は「参加してるだけ」だったんですけどね。
屋台手伝って、酒飲んで…。

片付けせずに、脱走ってパターン(笑)。

まっ、でも僕も役職を持っているし、立場がありますからね～。
なので、「今年は逃げないぞ」って気持ちで挑みました。

ってなわけで、2日や3日のお話はまた後ほど…。
やっぱり、まずはメシネタからでしょ(笑)。

ってなわけで、先週金曜日の日替り定食を。
う～ん、このダラダラした流れが大好き(笑)。

ってなわけで、8月最初の日替りがコチラ！

「串カツ・ヨヨシの煮付け・モヤシの中華風サラダ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、ワタクシの大好物の串カツ。
つーか、このメニュー…。

酒飲むしかねーよな(笑)。

ちなみに、現在は…。
明日の映像何ぞを作っています。

で、携帯のバッテリーが切れたので…。
そのままにしています。

ってか、充電器どっかにいった(笑)。

まあエエでしょう。
「行方不明」ってことで(笑)。

つーかね…。
G5は遅い！

Motionとかまともに動いてくれません。
だから、MacBook Proで作業出来るように移行中です。

でもインストールだけで時間かかる(笑)。

ってなわけで、ここ数日ろくに寝てないのだが…。
まあ今日もそんな感じだろう(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずは「串カツ」から。

ウチでは基本的に「豚肉」を使用します。

だから、大阪の人からしたら「それはトンカツフライや！」って言われるかもしれんけど(笑)。

まっ、でも牛の串カツもウマいですもんね〜。
あの衣がウマいんですよね。

最初喰ったときに「何コレ？」って思いましたもん、マジで。
で、また昼間に飲むビールがウマい。

今から考えたら、あのときからハマったんだな、昼ビールに(笑)。

ってなわけで、ウチの串カツは「肉以外の具材も」刺すタイプです。
この日は「タマネギ」と「万願寺唐辛子」を使用。

ナカナカに万願寺唐辛子が合うんですよ。
ただ、最初母が切ってたから…。

デカかった。
半端無くデカかった。

で、父がブーブー言いながら、切り直してた(笑)。

ってなわけで、具材を串に刺して塩こしょう。
そして、衣をつけて準備完了。

この日は生パン粉を作って、使用しました。
で、付け合わせは…。

「レタス・キャベツ・トマト・キュウリ」に、マカロニサラダですね。
何気に2日続けちゃったよ(笑)。

まっ、でも串カツっていうか…。
フライ物に、サラダは欠かせないかなと。

後、キャベツね。
串カツ屋のざく切りキャベツもウマいですよね。

ドテ焼きを注文して、そのタレをキャベツにつけて喰うとウマかった。
で、それだけでビールを2本ほど(笑)。

ってなわけで、ウマい串カツを作るコツは…。
「揚げたてを出す」ってことですね。

天ぷらでもフライでも一緒。
とにかく、熱々がウマい！

ってなわけで、メインが串カツで…。
もう一つのメインが、コレ。

「ヨヨシの煮付け」ですね。

で、一緒にウリの煮付けも盛りつけました。
ってか、「ヨヨシ」って呼ぶのはここら辺だけなのかな？

イロイロ呼び名があるみたいですね。
イボダイらしいんですけどね。

ってか、イボダイじゃないのかな？
まあウマけりゃそれでエエかなと(笑)。

この前の日はから揚げで、食べたんですよ。
甘酢あんをかけてね。

しかしこの日のメインは串カツ。
そう、揚げ物がメイン。

さすがに揚げ物ばかりは、アホすぎる(笑)。

ってことで、「酒・醤油・味醂・濃口醤油」で、煮付けました。
肉に魚にって感じで、バランスはエエんじゃないかと。

イヤ、自分たちで言うのもなんですけどね(笑)。

でもホントに、物価がイロイロ上がって大変なのは大変ですね。
しかし、何度も言うように600円でお腹いっぱいになるってのにはこだわりたいなと。

ってなわけで、ヨヨシの煮付け…。
またたくさんのヨヨシのウマ味が出た、煮汁がウマいんですよ。

一度に20匹以上炊きますからね。
やはり、それだけウマ味が集中します。

「出来るだけ一度にたくさん」ってのは、ご飯やらこういう煮付けにはホントに言えますね。
で、またそれが出来るから、ちょいと味が違うぞと。

だから、マジで相撲部屋の食事には憧れる(笑)。

ってなわけで、この日のメインはこの2品。
後は小鉢ですね。

ってか、やっぱりメイン2品に小鉢1品ってのも崩したく無いんですよね〜。
つーわけで、この日の小鉢がコチラ。

「モヤシの中華風サラダ」ですね。

ってなわけで、物価が上がったとは言う物の…。
まだまだお安いモヤシ。

ってなわけで、使わせて頂きました(笑)。

でもモヤシだけだと、寂しいので…。
キュウリとワカメをプラス。

モヤシは茹でて使用。
キュウリは細切りにして、塩揉みはせずに使用。

ワカメは水で戻しておきます。
そして、それぞれ水気を切って…。

混ぜて、冷蔵庫でさらに冷やしておきます。
で、食べる直前に「醤油やら、ゴマ油やら」なんやらイロイロ入れた「中華風」のドレッシングをかけて完成。

モヤシとキュウリとワカメの食感の絡みがエエかなと。
暑いときには、ナカナカおすすめです。

ドレッシングは、何でも合うと思いますよ。
和風でもエエと思います。

ってなわけで、この日のメニューはこんな感じでした。
で、営業の方は…。

ちょいといつもに比べたらヒマだったかな。
まあ金曜日は結構ヒマなんですけどね。

でもこの日の前の週は、忙しかったんですよ。
だから「コレくらいは仕込まなアカンやろ」ってことで、仕込んでたら…。

アラ、もくろみが外れちゃった(笑)。

まっ、そんな時もあるかなと。
ってなわけで、お客さんもいなくなって落ち着いたところで昼メシ。

もう紹介するまでも無いんですけど…(笑)。

ハイ、この日のワタクシのまかないがコチラ。


「串カツ・マスの塩焼き・紅ショウガ入り卵焼き・モヤシの中華風サラダ」そして、冷えたビールと湯のみ。

ってことで、やはり串カツと言えばビールです。
ソレも昼に飲んで喰うのが最高です(笑)。

イヤ、でもホントにジャンジャン横町も、日が高いうちの方が好きなんですよ。
あのわけのワカラン空間がエエ。

ただ、最近はキレイになりすぎたかなと。
昔は怖かったけど、あの方が好きだったかな〜。

なんせアーケードに入ったら、昼でも真っ暗と(笑)。

ってなわけで、串カツにビールエエですね〜。
また時間つくって行きたいなと。

ただ、そんな時間はネーゾと(笑)。

ってなわけで、一応生きてます。
Final Cut Studioのインストールが終わらないだけです。

でもコレが終わらないと…。
作業も終わらない…。

で、寝れないと(笑)。

ってか、携帯の充電器どこにいったんだろ？

まっ、エエか(笑)。

↑「串カツにはビール！」って思う方は、クリックを！

ってなわけで、暑いですね。

つーか、それしか話題ないんかい！(笑)。

ってなわけで、今日もいつも通り起床。
早く目は覚めるんだけど…。

動き出すまでが長い(笑)。

ってなわけで、写真もネタも…。
メシ関係が多いかな。

イヤ、でも僕の本業コレだし(笑)。

まっ週が明けたら、青年部ネタが続きますよ。
イヤでも(笑)。

ってなわけで、ヨシ！今日も日替り弁当の話から行こう！
だって、コレがオレの仕事やし(笑)。

つーわけで、今日もちょいと仕出しがあったんですよ。
ってなわけで、父はそちらに専念。

ハイ、そういうわけで、またお弁当はワタクシの仕事！
イヤ、任せてもらえるのが、ウレシいと思う。

ってなわけで、今日のお弁当がコチラ！

「串カツ・白菜の煮付け卵とじ・マスの塩焼き・キンピラゴボウ・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、コンビニの弁当もエエですが、ウチのもヨロシク(笑)。

でも今日実際に見て来たけど…。
やっぱり種類多いですね。

弁当もおにぎりも種類多いし…。
さらにいろんなメニューもあるし…。

でも負けないっすよ。
ってか、お互い切磋琢磨。

まっ、でも自分の所の弁当に自信も持ってますしね。
ウチの日替り弁当の500円が高いか、安いか…。

まあ意見はイロイロあると思いますけどね。
オレ的には、エエ感じかなと…。

イヤ、手前味噌やけど(笑)。

ってなわけで、今日のメインは串カツ。
イヤ〜、ビールが飲みたくなるね(笑)。

ってか、ウチの弁当って…。
アテっぽいもんな(笑)。

え〜と、「豚肉・万願寺唐辛子・タマネギ」を使っています。
で、付け合わせには「レタス」と「マカロニサラダ」を使ってるんですが…。

串カツがデカクて、見えねー(笑)。

ハイ、串カツの下に、隠れてます。
イヤ、ちゃんとあるからね、レタスとマカロニサラダ(笑)。

キャベツの方が良かったかな〜。
串カツと言えば、キャベツだからね。

でもせっかくだから、サラダを使いたかったんですよ。
見えてねーけど(笑)。

イヤ〜、しかし串カツには…。
やっぱりビールですよね。

もうソレ以外考えられねー(笑)。

ソースにドボッと浸して…。
ガブッと喰って、ビールを流し込む！

あ〜、みんな一緒に新世界に行きません？
まあ、友達少ないから、一人で行くけど(笑)。

とりあえず、8月11日は昼に大阪に行こうかと思っています。
夜から青年団体会議の実行委員会があるから…。

それまで、のんびりしようかと(笑)。

久しぶりに大阪をぶらつこうかなと。
ってか、何の話してたっけ？

あっ、そうそう弁当ね(笑)。

ってなわけで、串カツにはビールです！
イヤ〜、飲みながら書いてます(笑)。

また串カツ屋のキャベツがウマいんですよね。
って、話を戻すな(笑)。

つーわけで、左上が…。
「白菜の煮付け卵とじ」ですね。

実は先週の金曜日もコレ作った(笑)。

イヤ、ウチの弁当「日替り」だけど…。
基本的には「一週間」なんですよ。

だから、週が明けたらまた同じようなメニューが出てきます。
でも、さすがに「30日全部違うメニュー」ってのは大変かなと。

イヤ、でも「組み合わせ」は変えてるから…。
一応、日替りかな。

実際に先週の金曜日の弁当を見てみたけど…。
ウン、組み合わせは違う。