カレーと天ぷら！
ハ〜イ、役所関係の方も見てるかもしれないブログ「走れ！猛！」で〜す(笑)。
まあそれでも書く事は変わりないです。
何か言われたくらいで、書く事変えるくらいなら…。
ブログなんて書かねーよ(笑)。
ましてや、素性も何もかも明かしてますからね。
文句あるなら、ウチに来いと(笑)。
ってなわけで、ブログ時間を進めようかな〜。
ウン、あまりカリカリするのもアレやから(笑)。
ってなわけで、8月19日！
この日の日替り定食を紹介しましょう〜。
えっ、ダレ？
「今日の市役所との話を公表しろ」って言うヤツは(笑)。
ってなわけで、ちょいとだけね…。
イヤ、まだ後ね(笑)。
つーわけで、この日は8月も下旬に突入。
ってなわけで「夏」を感じる最後の時期。
なので…。
この日はこういうメニュー！
「夏野菜カレー・キュウリとタコとワカメの酢の物・らっきょう＆福神漬け」で、毎度の600円です。
ハイ、やっぱり夏はカレーです！
ってか、まあ冬でもエエけどね(笑)。
つーわけで、何気にウチの人気メニューです。
みんな好きなんだねカレー(笑)。
ってなわけで、メニュー解説！
まあオレこの日何も作ってないのに等しいけど(笑)。
ハイ、つーわけで、カレーをドン！
え〜と、カレーは母が作成。
この前日にお泊まりさんにカレーを出したんですよ。
だから、この日のカレーは「翌日のカレー」なんですよね。
でもそれがまたウマい(笑)。
ただ、やはりフレッシュさも出したいから…。
「タマネギ」とか「ニンニク」なんかを刷りおろして入れるんですよ。
後、肉も足したりしてね。
この日は牛スジを圧力鍋で煮て、加えました。
まろやかさとフレッシュさ。
う〜ん、母親のカレー最高！
ってか、母も「バアちゃんのカレーが好き」って答えるから…。
「お袋の味」なのかな。
でも母のカレーはバアちゃんより、ニンニク多いよな絶対に(笑)。
ってなわけで、この日は白メシじゃなくて…。
ターメリックライスを使いました。
物価が上がってるのに…。
さすが大江山(笑)。
でもコレがまたカレーに合うんですよね。
で、普段は「フライ」で出す野菜なんですけど…。
この日は「天ぷら」で出しました。
ってか、母が天ぷら粉で揚げてたんですよね。
「なんで天ぷらなのかな〜」って思ってたんですよね。
そしたら…。
「普段は天ぷらで出してた」って勘違いしてたらしいです(笑)。
でも天ぷらの衣もカレーに合いますよ。
パン粉とはまた違う味の染み込み方。
ってか、カレーっていろんなモノを受け入れる力がありますね。
うどんにもラーメンにも合う。
で、また「カレー風味」となると…。
マジで何でもいけますね。
ってなわけで、この日の揚げ物は…。
「万願寺唐辛子・カボチャ・ナスビ」ですね。
で、さらに「トマト」と「ゆで卵」ですね。
またトマトが合うんだ、このカレーには。
ってなわけで、こういう感じの盛りつけになりました。
豪快で、ウマそうでしょ(笑)。
で、普段ウチでは「カレー500円」で出してるから…。
このカレーだけでも、日替り定食としての価値はあるかなって思ったんですけど…。
やっぱり、コレだけだと寂しいなと。
ってことで、一品作りました。
「キュウリとタコとワカメの酢の物」ですね。
野菜サラダ付けようかとも考えたんですけどね。
でもそれもありきたりかな〜と。
なのでこの日は酢の物に。
「カレーに酢の物？」って思ったけど…。
何気に合うんじゃないかと。
実際に残している人いなかったし(笑)。
「タコとキュウリ」「キュウリとワカメ」ってのは良くやってきたけど…。
これらを全部混ぜたのは初めてでした。
でも何気にコレがウマい。
ってか、野菜サラダより原価はかなり高いです(笑)。
茹でダコがねー。
高いんですよね。
ってなわけで、この日の営業は…。
ウン、ボチボチええ感じでしたよ。
お盆休みが終わった常連さんも結構来てくれてた。
ってか、水がついた後だったからウレシかった。
つーわけで、天ぷらとかフライ揚げてる時は…。
「喰いテーナ」って思わないんですよ。
でもカレーは…。
ニオイかぐと喰いたくなるのが不思議(笑)。
ってなわけで、お客さんもいなくなって落ち着いた所で…。
ハイ、昼メシ！
僕は「カレーは酒に合わねー」って考えの人間。
ってなわけで、その意思を貫いて…。
カレー喰っちゃった(笑)。
え〜と「天ぷらと玉子フライ・春雨の炒め物・カレー」そして、冷えたビールと湯のみ。
ウン、カレーでも酒飲める(笑)。
ってか、ビールは飲めるね。
つーか、ビールが飲みたくなるのがメシ抜きカレー(笑)。
で、天ぷらとかフライをカレーにつけて喰うと…。
あ〜、ビールちょうだい(笑)。
で、春雨もウマかったですよ。
なんせ僕が作ったから(笑)。
イヤ〜、でもカレーってビール飲めるから…。
深夜食堂でやっていた「カツカレーでビール」を試したいなー。
ってか、間違いなく合う！
つーわけで、僕とカレー喰ってくれる人、募集(笑)。
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