肉を喰らう
ってなわけで、とにかく書ききれてないことが多すぎる。
マジで多すぎる。
しかし僕がそれを飛ばすってのはありえません。
飛びがちな記憶を総動員して、書かせて頂きます。
ってなわけで、まずは木曜日の晩メシ(笑)。
もう火曜日やん、週変わってるやん。
選挙も終ってるやん。
でも木曜日(笑)。
ってなわけで、木曜日は結構忙しかったんですよね。
まあそれなのに、テーブルに居座るジイちゃんがいたけどね(笑)。
で、仕事をすべて終えた後は、さっさと閉店。
この日はバアちゃんも出かけてていなかったから、両親と僕とで外食。
ちなみにマリ(飼い犬)は、こういう事には鼻がきくらしく…。
こんな感じの目をしてました(笑)。
悪いがキミは連れて行けないんだよ。
最近洗ってないから、少々臭うしな(笑)。
ってなわけで、「どこいこか？」って悩んだんですが…。
やっぱりと言うか、毎度と言うか…。
「焼肉レストランm三樹」です。
ホント、ワンパターンだな宮木家(笑)。
でもホントに良く来てますよねココ。
姉ちゃんや妹たちとも来たな…。
って、アカンアカン、すぐに感傷に浸ろうとする。
シャキッとせんかい、猛(笑)。
つーわけで、宮木家お気に入りのこの焼肉屋さん。
少々値段は張りますが、ウマいです。
ま〜、僕ら飲食店関係者ってのは、自分たちが食べにいく所が以外と無いんですよね。
とにかく、味にウルサいから。
まあ僕はそんなことないけどね。
ビール置いてりゃ、それでエエの(笑)。
で、イロイロと行ってはみるんですけどね∧。
大抵気に入らない(笑)。
でも、ココはずっと来てますね。
で、このお店、どんな牛肉を使ってるか表示してあるんですよ。
しかしメシ喰いに来て、コレで調べる人いるのかな？
まあでもココはこれくらい、しっかりと表示をしているんですよね。
ってなわけで、まずは着席。
そして最初に頼むのは…。
やっぱり生ビール。
焼肉屋に来て、ビールを頼まないのは失礼です。
って、どこでも頼んでるけどね(笑)。
イヤ〜、しかしウマいね仕事終わりのビールは。
って、昼間にすでに飲んでたけどね(笑)。
つーわけで、まあテキトーにお肉を注文。
「今日はいつもとちょっと違ったメニューも頼もう」って父が言ったので、いつもとちょっと違うものも頼みました。
しかしこのお店、肉もウマいんだけど…。
タレがウマいんだよね、タレが。
サッパリしてるけど、コクがあるって感じ。
毎回「このタレだけ、くれねーかな」って思うんだよね。
後「作り方教えてくれねーかな」とも思う(笑)。
肉は頑張って探せばエエ肉が手に入ると思うんですよ。
お金はかかりますけどね。
でもこのタレがな〜。
エエ肉を喰うのに、市販の焼肉のタレだとな〜。
イヤ、アレはアレでウマいんですけど、濃いでしょ。
でもあの濃いタレに肉をつけて、ご飯に載せてもウマいんだよね。
って、どっちやねん(笑)。
まあでもココのタレは、ナカナカにスゴいですよ。
僕の舌で分析した結果は…。
ごまが入ってるのは分かった、それくらい(笑)。
ってなわけで、徐々に注文したメニューが登場。
まずはコレ。
「生レバー」ですね。
僕と母は大好きなんですけど、バアちゃんと父は嫌いなんですよね。
ちなみに、兄弟も全員好きですね生レバー。
とりわけ、ココの生レバーはウマいですからね。
やっぱり処理の仕方ですかね。
で、コレをゴマ油と塩で喰うとウマいんだ。
ってなわけで「お〜い、生おかわり」ってな感じ(笑)。
で、この日、「宮木家」にしては珍しい注文。
それがコチラ。
「塩タン」ですね。
つーか「タン塩」の方がエエんやろか？
どっちでもエエか(笑)。
ってなわけで、普段僕らは頼まないんですよね塩タン。
でも妹たちは「焼肉はまず塩タン」って言うんですよね。
つーか、そういう人間多いんですかね？
僕的には「毎回、毎回レモン味のタンを何故に喰わないといけない？」って思いなんですけどね。
でもタマにはウマいもんですね。
ナカナカにレモン味のタン、サッパリしてウメーな(笑)。
そいういえば「タンは薄切り」ってイメージがあったんですよね。
だから最初仙台の牛タン焼き喰う時も…。
「オイオイ、たったの4枚でこの値段かよ」って思ってたんですよね。
でもアッチの牛タンはまた格別にウマいですね。
まっ、塩タンと比べるのもナンセンスな話ですけどね。
ってなわけで、「タマーには」エエかな塩タン。
でも毎回は喰う必要ないと思う(笑)。
さてさて、次も「普段あまり頼まないメニュー」でした。
父がリクエストしたそのメニューとは…。
「チキン」ですね。
コレが何気にウマかったですね。
つーか、焼肉の時に喰う鶏肉って何気にウマいでしょ。
でも昔は焼肉と言えば「牛肉とご飯！」って感じやったな。
ってことは…、年齢か鶏肉が好きになったのは(笑)。
イヤ〜、でもウマかったねチキン。
今度からの定番にしよう。
ってなわけで、この日は「普段頼まないもの」に結構チャレンジしてました。
つーわけで、母が張り紙を見て頼んだのが…。
「豚ネギ塩焼き」ですね。
アレ？「豚バラネギ塩焼き」やったかな？
どっちゃでもエエか(笑)。
イヤ〜、最近何気に豚肉にハマってますからね宮木家。
年齢でしょうね完璧に(笑)。
でもコレもウマかった。
今度家で試してみようって思ったね、このメニュー。
またこのお店のタレと良く合うんだ、この豚肉が。
ほどよく脂を落として焼いた豚肉…。
「お〜い、生ビールおかわり」ってなりますよね(笑)。
ってなわけで、ココからは毎度の定番メニュー。
まずはコレ。
「バラ」ですね。
もうココのお店では「バラ」で十分です。
「上バラ」までいくと、僕らには少々脂がキツいです。
つーか、やっぱりココのお肉ウマいわ。
で、また「食べたい分だけ、網に乗せて」チョビチョビ喰うのがエエのよ。
もうバラ肉一枚で、ビール1杯は飲めますからね僕。
ウン、ホントにバカだコイツ(笑)。
ってなわけで、僕がこのお店で「一番好きかも」ってメニューが登場。
それがコチラ。
「生センマイ」ですね。
もうコレが最高にウマいんですよね。
臭みも何もないんですよ。
やっぱり処理の仕方がウマいんでしょうね。
で、またこのタレもウマい。
母はこのタレを上から「ドチャー」ってかけるタイプです。
僕もそうやって食べる事もあるんですけどね。
でもこの日は、センマイをタレにチョビチョビつけて食べました。
その理由は…。
「このタレで焼肉も食いたいから」ですね。
ちょっと辛めのこのタレで、肉を喰ってもウマいんですよ。
う〜ん、コレもタレだけ売ってくれねーかな。
つーか、作り方を…(笑)。
ってなわけで、マイペースで喰う焼肉最高！
で、また両親とイロイロ語り合いながら、肉をつつくのはエエモンですね。
ってなわけで、快調に食べてたんですよ。
つーか、飲んでたんですよ(笑)。
そしたら「アレ、今日はアレ食べてないな？」ってことに気がついたんですよね。
「ホルモン」ですね。
いつもならコレに加えて「上ミノ」やら「ハツ」を頼むんですけどね。
とにかく他のメニューを頼んだでしょ。
僕らの胃袋のキャパからしたら、もう頼めない(笑)。
ってなわけで、この日はホルモンで打ち止め。
イヤー。堪能した。
でもあまり喰えなくなってるのに…。
生ビールは8杯飲めるんだね、このオッサン(笑)。
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