初めての魚
え〜、今日も暑いですよね〜。
朝と夜は結構涼しいんですけど、昼はやっぱり暑い！
でもなんとなく、空気がカラッとしている感じがしますね。
ってことで、今日の日替りは↓コチラ。
「シイラのお刺身・卵焼き・キュウリとじゃこの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。
で、僕はシイラなる魚を見るのは初めてだったんですよね。
調べてみたところ、地域によっては全く人気がないらしいですね。
まあ僕も今日は食べずじまいでした。
つーか、昼で売り切れたんですよ(笑)。
みんなに聞かなきゃいけないな〜、「どんな味でした？」って。
でも飲食業に関わっている人間としては、やっぱり味をしっとかなきゃな〜。
昼に食べようと思えば食べれたんですけど、親父の「焼きそば喰うか？」の一言でついつい…。
だって刺身より、焼きそばの方がビールに合うでしょ(笑)。
でも今日も忙しかったな〜、って言うか最近ホントに忙しいな〜。
ありがたいことですよ、ホントに。
でも最近のお客さんは、みんな「よくマンガを読む」人が多いな〜。
今日なんか、カウンターに「マンガ兄弟です！」みたいな感じで並んでた(笑)。
ちょっとマジで「食べ物を30分出さなかったらどうなるか」って試したかったですね。
それでも「普通にマンが読んでた」ような気がする(笑)。
でも毎日「毎度！」って顔を見るのも楽しいし、「新しい」顔を見るのも楽しいですね。
今日は久々に「金曜日の常連さん」も来てくれました。
以前金曜日に訪れたときは、お店が混雑しすぎていたんですよね〜。
だから席に座らずに、帰ってしまいましたからね〜。
でも今日は、2週間ぶりに座ってもらえましたよ。
で、注文は「天ぷら○○」でした。
「○○」の部分が「そば」か「うどん」に変わるだけなんですよ。
だからこの「金曜日の常連さん」を見たら、注文を聞く前に天ぷらの準備を始める(笑)。
しかし今日はいつもより「早め」でしたね、お客さんが来るの。
またそういう時に限って、日替りの準備ができてなかったりするんだ(笑)。
卵焼きも、緊急に焼いてたからね。
「いらっしゃい！」って最初に言った時は、実は「日替りのメニュー」すら決まってなかったもん(笑)。
まあでも写真を見たら「お得な定食やん」って思いますよね〜。
って、自分で褒めたら意味がないけど(笑)。
しかし最近「昼時」に来るお客さんの「年齢層」が若干若返った気がするな〜。
ってことは…、「年齢層に適応したマンガ」が必要だな〜。
つーことで、近々マンガでも仕入れるか！
あくまでも「お店のため」の仕入れですよ。
僕が読みたいから…、ではないわけではないですね(笑)。
