君は覚えているかい？
睡眠も十分、スタジオの掃除もした。
シャワーも浴びたし、歯も磨いた。
ってことで…。
久々の通常更新でございます。
ってなわけで、何時の事から書けばエエんだ？
つーわけで、写真を調べてみましょう。
…ハイ、8月7日の晩メシの事からですね。
って、10日前やん(笑)。
ただでさえ、記憶残ってないタイプやのに…。
まあエエ、とりあえず記憶している事を書くか。
ってなわけで、この日は火曜日。
天気は…、知らん覚えてない(笑)。
とにかく「祭り」のダメージが残っていたのは覚えている。
手のひらとか、分けワカランケガしてたもんな(笑)。
ハイ、そんな8月7日にまず頂いたのがコチラ。
「カンパチの刺身」ですな。
しかも「腹身」の部分です。
まあコレがウマいのよ…、つーか、記憶が定かでない(笑)。
イヤイヤ、カンパチはウマいんですよ。
で、ウチの場合は、丸ごと購入してるでしょ。
それを捌いて喰うからウマいのよね。
ちなみに、僕はデカイ魚はまだ捌けません(笑)。
しかしカンパチって「スズキ目」で「アジ科」で「ブリ属」なんですよね。
つーか、分けワカンねーよ(笑)。
まあアジ的にはブリに近いかな〜。
見た目もブリに似てますしね。
でもアジ科(笑)。
そういえば、魚って地域によって呼び名がかなり変わるものもありますからね。
ってなわけで、カンパチはウマいってことで。
つーか、意味不明な文章の繋げ方してるな。
まあ久しぶりってことで(笑)。
で、まあカンパチはウマいけど、コレも残り物なんですよね〜。
「喰ってしまわないと、減らない」ってことで頂きました。
まあ残り物とはいえ、何気に贅沢ですな。
これぞ飲食店の特権(笑)。
ってなわけで、コレ以外にももちろんメニューがあったんですよ。
つーか、写真を見て思い出している最中なんですけどね(笑)。
え〜と、他のメニューがコチラ。
…コレ…、何でしたかね(笑)。
あっ、そうそう「鶏を焼いた」モノですね。
味付けはしてあったよな〜、確か。
何かタレに漬け込んでたかな〜。
多分漬け込んでたと思う。
だから、焦げた(笑)。
まっ、でもスパイシーでビールには合いましたよ。
つーか、スパイシーだったか記憶は無いけど(笑)。
アカン、さすがに10日前に喰ったものについて書くのは、難しい。
「昨日の晩メシはなんじゃったかの〜」って言うくらいの記憶メモリーなのに(笑)。
まあ、とにかく「これ喰ってビール飲んだ」ってことで。
って、それじゃあ書く意味ねーよ(笑)。
ハイ、そういうわけで…。
鶏肉もウマいってことで(笑)。
次に進みましょう。
かなり強引だな進行が(笑)。
続いてのメニューはコチラ。
「万願寺唐辛子の煮付け」ですね。
やはりね、この時期はコレですよ。
毎日の様に、大量に届けられますからね(笑)。
焼いてもウマいし、揚げてもウマいんですよ。
でもそれだと場所を取るでしょ。
ってことで、煮付けて縮ますってワケですよ(笑)。
でもウマいんだな〜コレが。
ちりめんじゃこがまた合うんだ。
つーか、ウチの母3日に一度は万願寺唐辛子を煮付けてます(笑)。
でもコレもゼイタクな一品ではありますよね。
田舎の役得よ(笑)。
ってなわけで、コレ以外に頂いたのがコチラ。
「キュウリのヌカ漬け」ですね。
コレを切らずに丸ごと「冷えた握り飯」と一緒に喰うとフランスに帰りたくなります。
ハイ、美味しんぼネタです(笑)。
何巻のネタかは、自分で探してみて下さい。
でも握り飯とヌカ漬けで、そんな簡単に考え方が…。
何て突っ込んではいけません(笑)。
で、このヌカ漬けですが、もちろん自家製です。
キュウリも自家製ですし、ヌカ床も自家製です。
だから、何気にゼイタクな一品なんですよね。
で、コレで結構ビールが飲めるんですよ。
焼酎や日本酒にもエエですよね。
まっ、どんな酒を飲むときも、「水」がわりにビールを飲むんですけどね僕(笑)。
そして、こういうメニューに加えさらに出されたのがコチラ。
「焼き餃子」ですね。
つーか、この日焦げたメニュー多いよ母さん(笑)。
っていうか、もう少し奇麗に盛りつけようよ。
母さん(笑)。
イヤ〜、でも夏に餃子とビールエエですね〜。
夏は絶対に「焼き」ですよね。
もちろん「水餃子」もウマいんですけどね。
あ〜、「揚げ餃子」もエエな〜。
バアちゃんが作ってくれるのはいつも揚げ餃子だったな〜。
で、それにソースをかけて喰うんですよ。
コレがご飯にピッタリだったんですよね。
まあ中国では餃子は「主食」らしいですけどね。
「餃子でご飯を食うなんて」ってことらしいです。
美味しんぼの原作者がそう言ってました(笑)。
ってなわけで、この日も疲れが残る体ながら…。
やっぱり深酒。
つーか、覚えてなくても飲んでるに決まってるもん(笑)。
ってなわけで、久々にグダグダと書かせて頂きました。
今日は徹底的に書きまくろうかと思っています。
あ〜、でも昼から散髪に行く予定なのでその時間帯は休憩します。
ってなわけで、散髪が終了したら…。
ビール飲みながらだね(笑)。
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