日替り弁当「1月10日」
ハイ、今日も相変わらず飲んでます。
つーか、毎日の事なんでね(笑)。
でも飲まないと、一日が終わらんしね〜。
つーか、飲んだ時点で何もかも終わってる様な気が…(笑)。
イヤ〜、でも今年はイロイロありますよ〜。
イロイロするし、イロイロやります。
って、意味一緒やん、言葉(笑)。
でも楽しみですね、今年って。
仕事に青年部にJCに…。
で、音楽に、飲み会に…。
つーか、最後に飲みを入れるなよ(笑)。
ってなわけで、書きたい事はホントにイロイロあるけど…。
とりあえず昨日の事を書かないとな。
ってなわけで、昨日の日替り弁当を紹介しましょう。
ウン、弁当ネタ連発(笑)。
ってなわけで、この日「木曜日」のお弁当がコチラ。
「サバの煮付け・鶏野菜炒め・ネギの鉄砲和え・春雨の和え物・ご飯・タクアン」で、500円です。
つーわけで…。
色地味だよね(笑)。
イヤイヤ、でも味は保証付き。
って、オレに言われても信用出来ないか(笑)。
でもメシのオカズには最適やね、この日の弁当は。
サバで、メシを喰う。
また合うんだな、コレが。
もちろんビールも合うけど、メシが合うね〜。
味噌煮もエエけど、醤油味もエエね。
ってなわけで、ええサバが来てたんですよ。
焼いてもウマいし、煮てもウマい…。
酢で締めてもウマい。
サバはエエ魚や。
新鮮なら刺身で喰ってもウマいですよ。
ただ、ホントに新鮮なのに限りますけどね。
ってなわけで、この日のメインはサバ。
で、後は色合いが地味なオカズ(笑)。
つーか、今「キュウリ」とか高いんですよ。
ホントにメチャ高いのよ。
で、この日はウチのお店…。
ピーマンも無かったんですよね。
だから、炒め物も地味な色合い(笑)。
まっ、でも味は保証付き。
って、だからオレの保証では(笑)。
でも「ネギの鉄砲和え」があるから、緑はありますやん。
コレがなかったら、ホントに地味な色合いだったね(笑)。
え〜と、まずは春雨に行こうか。
この日、この和え物に使用したのは…。
「春雨・人参・合挽肉・シイタケ・白ごま」ですね。
いつもはキュウリ入れるんですけどね〜。
キュウリ高かったんだ(笑)。
そのかわり、シイタケなんぞを入れてみました。
シイタケは甘辛く煮付けたものを使用。
何気にウマいものが出来たと思っています。
つーか、自分で言うなよ(笑)。
肉の旨味と、シイタケの旨味がウマい具合に合体できたね。
ちょっと、作りすぎたけど(笑)。
で、ネギの鉄砲和えは…。
ネギと味噌とカラシですね。
で、大事なのは油揚げやね。
コレを焼いて入れるのがコツ。
またウマいんだコレが。
ってなわけで、何書いてるか分からなくなってきた(笑)。
まあエエですやん。
僕に「しっかりした記事」求めてないでしょ(笑)。
ってなわけで、一旦区切ろ。
ハイ、また後ほどね。
って、オチが「また」ない(笑)。
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