チャレンジと弁当「8月24日」
ってなわけで、Wikipediaに記事がアップ出来るのは確認したのだが…。
短いものとか、意味の無い物はすぐに消えるなと。
やっぱりある程度、練らないとアカンな〜。
サウザー(塩貝会長)の事調べあげて、書くか(笑)。
ちなみに、「試し」でアップするのを間違えて、アップしてしまって…。
速攻で削除されました。
で、親切な利用者から、イロイロアドバイス受けました。
スイマせん、悪気は無かったんです。
ホントに、おもしろがってやったんじゃないですよ。
ただ…。
練習場所と本チャンを間違えました(笑)。
普通に書いて、アップしてみるかってやっちゃいました。
だから…。
う〜ん、とにかくある程度勉強ってか…。
ホントに考え無しに書けないな。
でもオモシロい！コレは！
ってなわけで、まあそういうことをやりながら…。
イロイロやっている宮木猛です。
ってなわけで、ちょいとブログ時間でも進めますかね。
つーわけで、時間は8月24日。
え〜と、この日は日曜日。
で、お座敷があったんですよ。
まっ、そんなに数は多く無かったけど…。
やっぱり両親はそちらに専念。
だから、僕は「日替り弁当」に専念。
イヤ、マジで一人で作るのも好きなの(笑)。
ってなわけで、冷蔵庫と相談して…。
完成したこの日のお弁当がコチラ。
「エビフライ・鮭ハラスフライ・鶏野菜炒め・ジャガイモの揚げ煮・モヤシとワカメとキュウリの和え物・ご飯・漬物」で、500円です。
ってなわけで、やっぱり弁当にはエビフライ！
そして、赤いウインナー。
さらに卵焼き！
イヤ、入ってないし(笑)。
とりあえず、メインはエビフライ。
何か入ってるとウレシい(笑)。
あっ、ちなみにみなさん「エビフライの尻尾」どうします？
エビ天とかもね。
僕は…。
喰います(笑)。
イヤ、エビフライの尻尾ウマいですやん。
ってか、ある意味一番の美味。
オレ、オカシイの？(笑)。
イヤ、あの食感と「意外と身もあるやん」ってのがエエねん。
もちろんエビ天も尻尾は完食(笑)。
頭もウマいですけどね。
でもナカナカ喰えないでしょ「尾頭付き」のエビフライ。
ってか、無いの、実際に喰った事は(笑)。
まあでもとにもかくにも…。
エビフライはウマいですよね。
この日は「開かない」タイプのヤツ。
プリプリとした食感がエエんですよ。
で、開いたエビフライは…。
カリッとした食感がまたウマいんですよ。
同じエビなのに、味わいが違うのが面白い。
で、この日はソレに加えて…。
最近よく使っている鮭ハラス！
この日は揚げちゃった(笑)。
で、コレもまたウマいんですよ。
衣を付けて揚げると…。
また独特の風味。
で、切らずにそのまま入れても良かったんですけどね…。
「何のフライや？」って思うかもしれませんやん。
だから、切って断面を見せて「コレは鮭でっせー」って分かるように(笑)。
で、味的にはマヨネーズが合うかなと思って、マヨネーズ入れときました。
でもソースが好きな人もいるかもしれないし、エビフライにはソースがエエかなと思って…。
ウン、経費削減出来てない(笑)。
でもこういう選択肢あるほうがエエでしょ？
僕はそう思う。
今は物価が上がってばかりだけど…。
いつか落ち着いて、下がって来るかもしれない。
先の事は分からんけど…。
とにかく、今は「現状」を維持したい。
あっ、値段の事ね。
内容については、それ関係無しに、向上心しかないから(笑)。
で、左上は「鶏野菜炒め」ですね。
ウマい具合に、冷蔵庫に鶏肉が(笑)。
あ〜、ちなみに僕ココ以外でもいろんなところで日記書いてます。
で、そこと比べると…。
ナカナカにオモロいですよ(笑)。
リアルタイムじゃないのが、ココの面白さかな。
日にちが経っても覚えてる事を凝縮してるからね。
ってか、ココ読んで、ココ以外読んでいる人…。
よく読むね(笑)。
ってなわけで、鶏と野菜を炒めて入れました。
ウン、コレはメシに合う。
で、メシに乗せて喰うとビールに合う。
そういう味付けです。
オレが作ったから(笑)。
で、左下が「ジャガイモの揚げ煮」ですね。
え〜と、小さいジャガイモを結構もらったんですよ。
で「どう使おうか？」って思ったんですよね。
気がついたら、母が皮剥いてたんですよ。
で、さらにそのままでは飽き足らず…。
そのまま揚げちゃった(笑)。
で、そのままではナカナカに使いにくいんですよ。
塩振って喰ったらウマいんだけど…。
そんなの弁当には入れられねーし(笑)。
ってなわけで、ちょいと煮込む事に。
コンソメベースで煮込んでみました。
で、ちょいと隠し味的に魚のブイヨンも加えました。
そして、さらにバターを入れました。
合うんですよ、バターとジャガイモ。
まあじゃがバターがあるくらいだからね(笑)。
で、味を整えるのに、塩こしょう。
ちょいと塩を強めに。
コレも実験ずみ。
ってか、塩も合うのよジャガイモに(笑)。
で、それだけだと寂しいなと思ったので…。
煮玉子をね(笑)。
ゆで卵を同じスープで煮ました。
まあ半分以上「色合い」って感じでしたけど…。
残ったの喰ったら…。
コレがウマかったの、マジで(笑)。
で、まあ揚げが来て、炒めが来て…。
さらに煮が来て…。
後は「和え」だね(笑)。
ってなわけで、モヤシとワカメとキュウリを和えました。
味付け的には「冷やし中華」っぽい感じですね。
コレが何気に評判いいんですよ。
キュウリを塩揉みせずに、そのまま使うのがまたウマい！
イヤ、コレはマジで組み合わせも試したからね。
醤油やごま油なんか入れた調味料をかけて食べるんだけど…。
ウン、コレはウマい。
また調味料のレシピを載せよか。
思い出すまでに時間かかるけど(笑)。
ってなわけで、この日の弁当はこんな感じ。
つーか…。
Wikiに絶対に書いたるねん。
楽しみが出来たな(笑)。
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