これまでの「走れ！猛！」

ハイ、年末です。

言わなくても分かってるか(笑)。

ってなわけで、みなさん...。
こんなブログ読んでる時間があったら、大掃除しましょう。

って、言っちゃったら書いてるオレの立場ねーな(笑)。

まあでも何とか今年も1年間グダグダと書いて来れましたね。
来年は毎日更新出来るように...。

ってか、ムリかな(笑)。

やっぱりモバイル環境を作らんとアカンのかな〜。
イヤ、ネット環境は確かに欠かせないんですが...。

タマにはエエわ！って時もあるからね(笑)。

逆に「ネット繋がらない所にいるんで...」とか逃げ道を作っておいた方がエエような気もする。
そうじゃないと、休めん(笑)。

で、来年は...。
間違いなく今年より忙しくなるね。

ウン、かかってこいって感じ(笑)。

まあとりあえず今年中に、来年の予定をある程度作っておかんとアカンなと。
その前に、ゆっくりと有馬記念見ますけどね(笑)。

ってなわけで、しつこいようですが...。
ブログ時間を進めましょう(笑)。

え〜と、11月27日のお話ですな。
ってか、明日からお店は休みだから...。

大掃除とブログ更新に命をかけよう。
イヤ、そんなのに命かけるなよ(笑)。

ってなわけで、この日は夕方に仕出しがあったのでそれをまず仕上げました。
まあ僕はあまり手伝えてないけど(笑)。

イヤ、でも来年はお店の宣伝やホームページも大幅に変えるつもりです。
ってか、そんなことばかりやってるなオレ(笑)。

つーわけで、取り続けている仕出しの写真も有効に使わないとね。
ってなわけで、この日の仕出し。

う〜ん、やっぱり写真はEOS 5Dの方がキレイに撮れるよな〜。

ちなみに、この撮影に使ったコンパクトデジカメはクッシャクシャになりました(笑)。

一度、お店のメニューとかも撮影しないとな〜。
鬼そばもちゃんと撮影したいし...。

う〜ん、イロイロとやらないと。
ってか、本業だからね(笑)。

イヤ、マジで現在は仕事関係のお泊まりさんがたくさんいるからエエけど...。
その先の事も考えないとね。

「常に先の事を」ってのは商売やる上で、スゴい大事な事だと思う。
特に順調なときこそ、考えておかんとアカンなと。

高齢化が進むこのまちで、どう商売をやっていくか...。
ウン、イロイロ考えないとアカン。

商工会青年部の役員としては「地域を活性化して、商売の活性化につなげる」って考えるんですが...。
商売人としては「商売の発展」まずそれが大事やからね(笑)。

ってなわけで、マジメに来年は本業そして、本業以外の事もドンドコやりたいなと。
そう考えながら、今日も昼ビール(笑)。

ってなわけで、仕出しを完成させて...。
お泊まりさんの晩メシを作って...。

この日はJCの京都ブロック協議会に関する会議。
みんな仕事とかあるので、午後9時から開始。

場所は宮津だったんですよね。
で、京都縦貫道乗れば、すぐ。

う〜ん、宮木猛がそういう事を言えるようになるとは(笑)。

で、IC出てすぐ天橋立方面に行けば、すぐに分かる場所...。
だったはずだが迷った(笑)。

まず天橋立方面じゃなくて、与謝野町方面に行ってしまった。
カーナビ、運転しているのはオレなんだからもっと細かい指示を出せ(笑)。

で、結局ちょいと遅刻。
ちなみに、先に来ていたメンバーがウロチョロさまよっている僕を発見していた。

で、電話かかってきた。
「何してんすか？」って(笑)。

ってなわけで、遅刻したんだが...。
会議を仕切る委員長はさらに遅刻。

ちなみに僕が「遅刻超人」という呼び名を付けた。
来年は、サウザー(塩貝会長)と同じくらい広まると思う(笑)。

ってか、サウザーもマジで定着したね。
京都だけじゃなくて、全国規模で広まった。

後は、「サウザー」と検索してトップに来るように頑張ろう。
イヤ、それは頑張らんでもエエか(笑)。

ってなわけで、結局日付が変わるか変わらないかだったかな。

一応「世界中の人が見てる」ってことで、顔は隠しておいた。

でも余計に怪しくなった(笑)。

で、MacBook Proの画面もモザイク。
とても表に出せる内容じゃなかったので(笑)。

ってなわけで、会議終了後は普通に帰宅。
そして、また深夜の晩酌。

で、商工会青年部の全国大会用のチラシとか作る。
何日か考えているが、全然思い浮かばない。

ちなみに、これまでは事務局が作ってたんだと思う。
しかし、去年のサウザーの「もっとオモロいもんを」って鶴の一声で...。

ワタクシが作成する事に(笑)。

ちなみに、去年ドタバタの中で作成したのがコレ。

宮城県仙台市で開催されたから、独眼竜正宗(笑)。

テキトーな合成に、なんかやる気のないサウザーの顔。
われながら、ナイスチョイスだ(笑)。

でもナカナカにインパクトはあったと思う。
ってか、こんな広告を出すのは京都だけだ。

つーか、OKを出すのも京都だけだ(笑)。

で、今年は去年以上のインパクトが欲しいと思って...。
とにかく考えに考えた。

撮影した写真も散々見た。
おかげで、ナポレオン生活よりさらにキツい生活が続いている(笑)。

しかし締め切りは11月中。
つまり11月28日の朝には送らなくてはいけない(笑)。

で、明け方になってもパッとしたモノが出来ない。
段々と、イライラして「やってられるか！」状態になる。

その時、僕の頭に「イタい」神様が降りて来た。
そっからは、作業が早かった。

作りながら自分で爆笑。

ってか、サウザーには見せれない(この前見せたけどね)。

ココでもあえて載せない。
みんな、見たけりゃ全国大会に来い(笑)。

ってなわけで、朝になって寝ました。

う〜ん、どーでもエエこと書いてる(笑)。

↑「常にそうだよね」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、イロイロやっている宮木猛です。

つーか、何がなんだか...。
まあワカランくらいでエエか(笑)。

基本的に「休み」を与えない方がエエらしいね。
サウザー(塩貝会長)いわく(笑)。

ってなわけで、エエ感じにイロイロやってます。
つーか、ホントに「何がなんだか」状態やけどね(笑)。

ハイ、ってなわけで「ブログ時間」を進めましょう。
今だから進めるの(笑)。

ってなわけで、11月13日の日替り定食ね。
つーわけで、早速ですが、どうぞ！

「煮込みハンバーグ・白菜の煮付け卵とじ・ほうれん草とツナのマヨネーズ和え・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ハイ、日本人なら誰でも好きなハンバーグ。
ってか、そうなのか？(笑)。

まあでも、好きでしょ。
ってか、「メシと味噌汁」に合うメニューですからね。

何故か、ハンバーグはメシが進む。
まあ「西欧料理」ではないですからね。

「洋食」やからね、オレら喰ってるのは。
で、また「洋食」はメシに合うんですよ。

まあ「メシ」に合わすために、作ってるんやけどね(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
あっ、昨日からあまり寝れてないです(笑)。

つーわけで、まずはメインのお皿。

ハイ、ハンバーグです。

ってか、こんなの書いてたら...。
ハンバーグ喰いたくなってきた。

アホかワシャ(笑)。

ってなわけで、何気に僕世代はハンバーグを結構喰ってるんじゃないでしょうか。
レトルトのも含めて(笑)。

びっくりドンキーとかでも、喰ってるだろうしね。
ってか、ウマいんだよね、レトルトもびっくりドンキーも(笑)。

メシに合うんだよな〜。
ってなわけで、まずは挽肉を練ります。

つーか、説明になってねー(笑)。

えーと、豚肉と牛肉を混ぜた物を用意。
で、そこにタマネギのみじん切りなんぞを放り込みます。

ウチでは炒めずに放り込みますね。
後は、玉子とかイロイロ...。

で、練り込むわけです。
メンチカツとかの場合は、練らないのがコツですな。

で、後は、形を作って...。
焼きます。

鉄板で焼きます。
ウン、こんなことワザワザ書かんでエエねん(笑)。

ってなわけで、焼いたら...。
後は、ソースで煮込むだけ。

で、ソースは...。
母が作ったから、細かい事わかんねー(笑)。

コレも作る人によって、味がちょいと変わるね。
まあオレは結婚したら、全部メシは作るから。

ってか、何の話やねん(笑)。

つーわけで、焼き上げたハンバーグを、ソースで煮込みます。
大量にお客さんが来るお店にとっては、有り難いメニュー。

「メシ」をいかにウマく喰うかやからね。
ってなわけで、ケチャップとか入ってるのに...。

メシに合うんですよね、ウチのハンバーグ。
ってか、味噌汁にも合うんだよね。

で、付け合わせは「レタス・キャベツ・トマト」と...。
「ポテトチップ」ですな。

ってか、コレは母が仕込んだんだけど...。
何故に「ポテトチップス」なのか、意味が分かりません(笑)。

最初は「フライドポテトにしよか」って言ってたのに...。
出来上がったら、ポテトチップス(笑)。

まあそれもオモロいかなと。
ってか、そんなにネタいらんから(笑)。

ハイ、相変わらず長いグダグダの文章ですね。
まああまり気にしてないど(笑)。

ってなわけで、何故にポテトチップスだったのか...。
まあどーでもエエかなと(笑)。

つーか、お客さんが「なんで、ポテトチップス？」みたいになってたけどね。
まあエエか(笑)。

でも、食材って「切り方」とかで変わるね。
食感が変わるから、そう思うのかもしれんけどね。

でもホントに、味わいは変わる。
つーか、飲んでて眠たい。

ってか、オレは何時間寝たんだろ？
まあこういうことを言っている時点で、寝てないのはバレバレだな(笑)。

つーわけで、ハンバーグ以外のメニューを紹介！
ハイ、まずは「白菜の煮付け」ですな。

イロイロ煮込んで、味付け。

それがこのメニューの本質よ(笑)。

白菜から始まり、イロイロ煮込みました。
メインがハンバーグなので、肉類は無し。

あっ、鶏肉入ってたな(笑)。

ってなわけで、白菜から水分がたくさん出るので、そこを考えて味付けを。
ハ〜イ、なんとか説明しきったね。

ってか、ツマミが無くなったので、コンビニに行くわ。
もちろん歩いて。

ってか、10分かかるねん！
でも歩き。

ってか、法律がどーのこーのって言うよりは...。
「オレはやりたいことがあるねん、夢があるねん」って思うから、飲酒運転はしないって。

ってか、こう書いたら「昔してたの？」って思われるな。
まあそれはないです。

だって、オレ免許とって...。
やっと丸2年だから(笑)。

つーわけで、後は小鉢やね。
ってなわけで、この日の小鉢はコチラ。

ほうれん草を和えましたよ。

ってなわけで、そういうメニュー(笑)。

ツナ缶をプラスして、さらに魚肉ソーセージを。
ってか、まあそういうモンです。

ハイ、全然...説明になってないけど...。

コレで言ったん終わりで(笑)。

↑「この意味の無さが宮木猛」って思ってくれた方は、クリックを！

ハイ、生きてます。

死んでないですよ(笑)。

ってなわけで、JC関係でちょいと忙しかったですな。
まあそれだけじゃないんですけどね(笑)。

ぶっちゃけますと、JC活動だけならそんなに「忙しい」とは言わないです。
なんか、感覚マヒしてるかな(笑)。

他に、イロイロと兼ねてるので忙しいのかなと。
ただ、ハッキリ言いますが「全部好きでやってる」ってことです。

だから、どれもヤメれねーし、どれにも全力投球。
で、体はだんだんと痛むと(笑)。

え〜と、最近のスケジュールは...。
12月5日は宮津JCの総務広報委員会。

卒業式が控えていたのでね。
ただ、かなり遅れて出席したけど(笑)。

イヤ、仕事的にもウチいま結構イロイロ忙しいんですよね。
だから「遅参します」とは前もって言っておいたんですよ。

ただ、遅参しすぎたかも(笑)。

で、会議終了後には、与謝野町商工会青年部の委員会にお邪魔。
何故か、みんなオレの名前と顔を知っている。

ウン、商工会関係では何気に有名人だ(笑)。

でもホント今年1年でイロイロと人脈っていうか、知り合いは増えた気がする。
僕自身も成長出来たかなと思う。

まあ「京都タワー前で寝てしまって、荷物パクられる」とか、バカなこともやってるけどね(笑)。

ってなわけで、12月5日は深夜2時ごろに帰宅。
そっから、酒飲んでイロイロと作業。

そして、翌日はいつも通りに起床。
ってか、「寝た」って感覚はないね。

横たわって目をつぶっただけだな(笑)。

で、12月6日。
この日も宮津JCの総務広報委員会。

卒業式の準備やリハーサルですな。
で、音響関係もイロイロ頼まれていたので、機材を車に積み込む。

そして、毎度の遅参(笑)。

でも入会した当時は「ハっ？JC？」って人間だったんですけどね。
もう動き出したら、動く動く(笑)。

ってなわけで、自宅スタジオからDIGI002Rackを持ち出す。
スピーカなども車に積み込む。

そして、会場についてからリハーサル。
何気にトコトンやりまくる。

で、終了後、マクドへ。
時間は深夜1時。

ってか、マクドの揚げたてのポテトは、ビールが合うよね。
売ってないけどさ、ビール(笑)。

で、帰宅したのが午前3時。
そっから、卒業式関係の仕込みを始める。

ナレーションとかを録音。

もちろん中途半端にはしない。
自分が持っている、一番好きなコンデンサーマイクをセッティングして録音。

もちろん、録音は24bitだ。

ダレも分からねーと思うけど(笑)。

そして、ソレが終了後はMix。
WAVESのプラグインなどを使用して仕上げる。

やるなら、徹底的にこだわる。
それがオモシロい。

「こんなことに」ってことでも、トコトンこだわる。
「アホみたいな事」に最高の機材を使う。

だから、オモロい(笑)。

で、ソレが終わってから、荷物をまとめる。
DIGI002Rackはやっぱり僕好みの音が出なかった。

なので、MOTUのオーディオインターフェイスを積み込む事に。
ケーブル等を抜いて、車に積み込む。

何気に手間だが、そういうことが好き(笑)。

そして、荷物を全部積み込んで...。
続いて、地元イベントのチラシ作成。

に、取りかかったのだが...。
体から「猛さん、ちょいと寝ない？」って信号が来る。

ってなわけで、午前6時に横たわる。
そして、午前7時30分に起床。

ってか、寝てないね(笑)。

で、またチラシ作成。
それと平行してDVDのジャケット作成。

この時点で、自宅スタジオの暖房が動かない。
寒すぎるからか？

ってか、そういう時に動くのが仕事やろ！(笑)。

で、チラシもDVDのジャケットも結局完成せず。
なにやってんだか(笑)。

で、お店の仕事もちょいとやっておく。
イヤ、本業は飲食業なんで(笑)。

そして、12月7日「例会＆卒業式」の準備のために出発。
もちろん毎度の遅参(笑)。

リハーサルやら、なんやらイロイロこなす。
イヤ「こなす」じゃないな。

「積み上げる」かな。
イロイロ積み上げて、イロイロ作り込んで...。

だんだんと、形に作り上げる。
何気に楽しい。

ただ、眠かった(笑)。

ってなわけで、12月7日午後2時30分からスタート。
普段このブログではあまりJC関係の事は書かないのだが...。

それでも、書いておきたかった。
いい1日でした。

細かくは言わないですけど、いい1日でした。
全力を出し切りました。

で、車で行ってたんだけど...。
毎度のように飲んだ(笑)。

ってか、コレ誰？(笑)。

まあ自分の顔だからエエでしょ。

ってか、コレ以外は一切出さないから、みんな安心してね(笑)。

で、まあ今年入会したばかりなんだけど...。
泣いた(笑)。

ってなわけで、泣いて飲んで、飲んで...。
「店員が一人しかいない、すき家」に行って...。

ってか、アレは店員可哀想だったね。
一人しかいないのに、20人くらいが一気に来たからね(笑)。

で、その後みなさんは、ご帰宅。
ワタクシは、またまた車中睡眠。

そして、酔いを冷ますために、毎度のランニング。
もちろん、ピッコロ大魔王現象がまた出ちゃった(笑)。

そして、なんとか帰宅して寝る。
で、寝てたら「チラシ出来た？」とのお声が。

寝させてくれ(笑)。

ってなわけで、ソレを仕上げて、また...。
寝てない(笑)。

で、そうこうしてたら、また新しい依頼が。

ハッハッハ、オレはM男だから(笑)。

とりあえず、ココ数日はこんな感じでした。
え〜と、JC関係のビッグイベントはなんとか乗り越えました。

ってなわけで...。
全然ヒマにはなりません(笑)。

商工会青年部関係や、京都青年団体会議関係...。
ヨッシャ〜、やるぞ〜！

オレにはヒマを与えたらアカンねんね(笑)。

ってか、楽しく充実した毎日です。

体は「寝させて」って言ってるけどね。

もちろん完全無視(笑)。

↑「しかし、Mだね」って思った方は、クリックを！