カレーの不思議
今日は朝から、「あつ〜」と言うしかないような天気。
まさに日本の夏、って感じの蒸し暑さ。
そういや「赤道直下」に住む人、つまり普段35〜40度くらいで住んでいる人。
こういう人が日本に来て、「この暑さには耐えられん」とか言ったらしい。
つまりそれほど、日本の夏は厳しいのだ。
しかも年々厳しさが増している気がする。
沖縄も暑いけど、やはり質が違う。
まあでも昔大阪にいたころより、マシかなこっち(京都府北部)の方が。
そんなに変わらんか(笑)。
で、何気に昨日くらいから、近所の土地にバリケード。
この地域は区画整理事業にかかる土地なんだけど、何やら「遺跡発掘調査」があるらしい。
まあしかしこんなところで、エラい遺跡とか発見されたら大変だな。
「○○古墳」みたいなモノね。
だって、国道は拡張できなくなるし大変だろね。
まあ僕的には、「名物ができてイイか」って思うけど(笑)。
そういえば、日本で言えば京都、外国で言えばローマみたいな「歴史のある街」ってのは大変らしいね。
とにかく工事をしようと掘ってみたら、何かが出てくるらしい。
何か聞いた話によると、昔は知らんぷりして埋めてたらしいけど。
「このままじゃ工事ができない」って、イヤ本当かどうかは知らんけど(笑)。
ま〜、しかし「まだ梅雨なの？」ってくらい暑苦しい。
何とかなんないのかなって思う。
で、今日はまず「小学校のプールに宮木家のスモモの木がはみ出てる」ってことで、伐採へ。
「そんなに出てんの？」って思いながら、現地に行ったら結構出てた。
しかもちょうど、小学生の身長くらいの高さ(笑)。
まあこれは切らなきゃしゃーない、ってことで太陽が照りつけるなか母と作業。
何とか終了したが、この時点でビールが飲みたくなる(笑)。
さあ前置きが長くなったが、今日の日替り定食を紹介します。
本日の日替りは、↓コチラ。
「カレーコロッケ・千切り野菜の酢の物・万願寺唐辛子の煮付け・そうめんのすまし汁(冷)・ご飯・漬物」で、毎度の600円でございます。
もうとにかく暑かったので、「今日は味噌汁はヤメ」ってことになりました。
で、その代わりに、「そうめんのすまし汁」となったわけです。
やっぱり、暑い時は冷たい麺類がウマいんですよね〜。
あんまり食べ過ぎると、腹タポタポになるけどね(笑)。
で、メインの「カレーコロッケ」なんですけど、またこれがビールに合いそう！
何で「カレーライス」はお酒に合わないのに、「カレー風味」とか「カレー味」ってのはお酒に合うんでしょうかね？
確かにカレーライス食べながらでも、ビールは飲みますよワタクシ。
でも「お互いに引き立てる」って感じじゃないんですよね。
まあ夏野菜カレーみたいなことも、あるから一概に「カレーライス」がお酒に合わないとは言えませんけどね。
でもホントに「カレー風味＆カレー味」ってのは、お酒に合うんですよね。
また夏で食欲がない時も、カレーの匂いってのは食欲をかき立てるんだ。
で、僕にとって、子どもの時は「カレー＝晩ご飯」だったんですよ。
でもオッサンとなった今は「カレー＝昼ご飯」ですね。
つーか、晩飯がカレーだとツライのが事実。
カレー食べながら、あまり酒飲めないしね〜。
まあそれでも晩飯にカレーが出て来た時は、ルーをつまみにしてビール飲みますけどね(笑)。
でもやっぱり、あんまりビールには合わないんですよね〜。
日本風のカレーだから、合わないんですかね。
例えば、インドとかタイのカレーだったらどうなんでしょうね？
でもインドってよく考えたら、ほとんどがヒンズー教徒でしかも「ヒンズー教」ってお酒禁じてるでしょ。
もとから「カレーとお酒のコレボレーション」って、考えていなかったのかもしれませんね。
まあインドにもビールも他のお酒もありますけどね。
つーか「ビールに合う、合わない」だけ書いててもしゃーないな(笑)。
ってことで、話の内容を少しチェンジ。
そう言えば最近のニュースで、「長雨の影響で野菜が徐々に値上がりしている」って聞きますよね。
それでも、ウチのお店は野菜をタップリと付けますよ！
もうキュウリなんか、おかわり自由でもいいくら(笑)。
まっ、こういうとき、「野菜ネットワーク」があると便利です。
これは飲食店の特権ですね。
毎日「小鉢物」でキュウリを使ったメニューを出している通り、キュウリは売るほどあるんですよ(笑)。
まっ、これからいよいよ夏本番です！
我が店としても、お客様が夏バテしない様に、また夏バテをしていても食べられる様に考えたいなと思っています。
で、何が一番、夏の暑さに利くか？
やっぱり、昼ビールじゃないですかね。
僕はおかげで、夏バテとは無縁です(笑)。
＝＝＝＝＝＝追記(午後3時10分)＝＝＝＝＝＝
偶然にも、今日のきっちんぷいぷいは「カレー特集」なんだよね。
で、「カレーの具」を、各曜日で発表しているんですよね。
僕的にはどれも「カレーに乗せずに、そのままビールのアテに」って思ってしまう(笑)。
でもさっき「カレーライス」は、お酒には合わないって言いましたよね。
しかしこと「食材」に関しては、カレーってのはかなり幅広く受け入れるんじゃないですかね。
何でも「カレーの具材」として使えるような気がしますもんね。
だから「食材」との相性ってのは、抜群かもしれません。
「カレーうどん」「カレー南蛮」「カレーパン」なんかが作られた事からも、カレーの間口の広さを感じますよね。
焼きそばとかも「カレー風味」にしたら、ビールと合うもんな〜。
って、段々僕の「自説」がいろいろな方向に行って、おかしくなって来たぞ(笑)。
しかしカレーと言う食べ物が日本に来て、まだそんなに経っていないですよね。
ラーメンもそうなんだけど、よくこれだけ短い期間で「国民食」とまで言われるようになったな〜って思う。
やはりそれだけ、「引きつける力」があったんだろうね。
ってことで、「宮木猛が語る、カレーとビール」のコーナーでした！
って、全然内容のない話だったな(笑)。
