コレも初…やね
何気にアクセス数を見たら、イイ感じで伸びてる。
で、分かったことが数点あります。
「更新数が多い方がイイ」「タマに毒を吐くのがイイ」みたいです(笑)。
昨日の記事を自分で読んで、「何気にムチャ書いてんな〜」って思いました。
『60前後のオッサンを当選させて、後は何をするんですかね？』
↑コレ考えたら、かなりの毒ですよね(笑)。
よく考えたら『30前後の若造を当選させて、後はどないすんねん？』って言われそうやもんね。
まあ僕も「議員が全員若い方がイイ」なんてことは、思ってないです。
ただ「若い人でもチャレンジしやすい」方がいいんじゃないかと思ってるわけです。
特に町村議会に関しては、ホントに切実に思います。
何度「せめて40代の議員がいたらな〜」って思ったことか(笑)。
さてさて、ちょっとばかし毒も吐いてスッキリしたので、今日の日替りに。
って、やっぱりいつもながら、強引な進め方やね(笑)。
つーことで、↓コチラが本日の日替り。
「ポテトオムレツ・牛カツ・豆と昆布の煮物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。
今日の写真は久しぶりに「フラッシュ無し」のモノを使用しました。
何となくコッチの方が、オムレツが奇麗に見えたんですよね〜。
ちなみに「フラッシュを使用したのが」↓コチラ。
こちらの方が全体図はいい感じなんですけどね。
まあ両方載せれたから、どっちでもイイか(笑)。
で、今日のメニューの「オムレツ」なんですが、僕が日替り日記を付け始めてからは初めての登場。
「オムライス」ってのは、過去に登場したことがあるんですけどね。
ちなみに「何時」だったかは、自分で探して下さい(笑)。
で、今日のオムレツなんですが、↓のような具を使用しています。
「ジャガイモ・ピーマン・人参・牛ひき肉・タマネギ」などですね。
これに「ソーセージ」でも入ってれば「ジャーマンオムレツ」になるんですかね〜。
もしくは「スペイン風オムレツ」になるのかな？
まあでも「ポテトオムレツ」が一番しっくり来るかな。
さすがに「ジャガイモオムレツ」はね〜、そんな命名はできないですよね(笑)。
でもお客さんに対しては「オムレツと牛カツ」って感じに答えてました。
「ポテトオムレツ」って言ったら「それ何？」とか言われそうだったので(笑)。
で、この具を卵で包むんですが、結構難しいわけですよ。
って、別に僕が調理したわけじゃないですけどね(笑)。
卵は一人前に大体「1.5個」くらい使いましたかね。
このオムレツには「分厚い卵」は、合わないんですよね。
ウチで普段出しているオムライスの、卵よりは厚めって感じでしたね。
まあまた、このオムレツがご飯にも合うんですけど、ビールにも合うんですよ(笑)。
で、同じさらに乗っているのが「牛カツ」ですね。
ただ牛肉を揚げただけではなく、一旦タレにまぶしてから衣を付けて揚げています。
最初は父が「今日はオムレツとコロッケにするか！」って冗談で言ってました。
でもそれはそれで、面白かったかもね。
「今日は芋づくし定食です」って(笑)。
で、小鉢には「豆と昆布の煮物」を使っていますが、途中から別のメニューに変わっていました。
理由は「日替りがたくさん売れて、なくなったから」です(笑)。
ただ「豆と昆布の煮物」は結構残している人がいましたね〜。
体のためにも、髪の毛のためにも食べた方がいいですよ。
僕も結構食べてますよ(笑)。
で、嬉しいことに、今日も日替りは完売しました。
昨日に比べて「同じ時間帯」にお客さんが集中しました。
でもそんなに待たすことはなかったんじゃないかな〜。
まあちょっとくらい待たせても、大抵のお客さんは「マンガ読んでるから」結構大丈夫そうだったけど(笑)。
で、今日はとにかくカウンター席が、満杯！
「写真撮りたいな〜」って思うくらい、カウンターにお客さんが並んでた。
さすがに撮影はしませんでしたけどね(笑)。
で、今日は「午後12時〜12時40分」までの戦いでしたね。
みんな帰る時は一斉に帰ってました(笑)。
ただその後も「チョロチョロ」とお客さんがやってきました。
「うどんなんか、あります？」って聞いて来たお客さんもいたな〜。
「ありますよ」ってメニューを渡したんですよ。
で、結局注文は「カレーうどん」だったんですよ。
でも「うどんなんか」の「なんか」って何だったんだろ(笑)。
似たような例で「ココ食事できますよね？」って入って来たお客さんもいたな〜。
つーか「何屋」だと思って入って来たんだろ、って思ったけどね(笑)。
な〜んてことを、していて昼メシを食べたのが午後2時。
今日は久しぶりに、僕のまかないを紹介。
ってことで、↓コチラが今日の「猛のまかない」です。
「牛カツねぎポン酢・ポテトオムレツの中身・昨日の残りのグリルチキン」そして冷えたビールとグラス。
いや〜、やっぱりこのメニュー構成だったら、ビールは欠かせないでしょ。
何食っても飲んでるけど(笑)。
ホントは「牛カツ」には「ネギ＋ごま油」で食べるつもりだったんですよ。
でもごま油が見当たらなったんですよね(笑)。
けど「ねぎポン酢」もナカナカ美味しかったですよ。
さっぱりと頂けるので、ビールが進むススム(笑)。
さ〜て、今日はお座敷も宿泊客もいないし、また更新に励むか！
毒はそこそこに、しておきます(笑)。
