腕(特に左腕)鍛えています
しかし、何のかんの言っても「1日のアクセス数が100」を超えないと寂しいですね(笑)。
ってことで、心を入れ替えて…つっても書くことは変わらんな。
しかしホントにちょっとアクセス数が下降気味やね、って実はそんなに気にはしてないんですけどね(笑)。
ポジティブに考えれば「こんなホームページ」を、結構な数の人が見てくれてるんですから。
やっぱり有り難いことです。
ってことで、今週も開幕しました日替り日記！
やっぱりコレを書かないと、リズムに乗れないな〜。
しまいに「日替り日記」だけになってたりして(笑)。
まあそんなことは…ない…はず…ですけど…。
そうなったら、そうなったでイイかな(笑)。
ハイ、いつも通りの「ダラダラ」した前置きはこれにて終了！
ってことで、↓コチラが今日の日替り。
と、思ったら…、まだ書くことがあった(笑)。
今日は「仕出し」の注文が入ってたんですよね。
「昼・夜に25食」って言う注文内容。
で、「お葬式」の仕出しなんで、「早め」に作る必要があるんですよね。
ってことで、ちょっと早めにお店に向かったわけです。
まあ早めっつても、僕が一番遅かったけど(笑)。
で、「さあやるぞ！」って思ったら、妹＆子どもが登場。
何故か妹の子どもは、僕になついてるんですよね。
って言うより「家来」みたいに、思ってるんだろうな。
「オイ！猛行くぞ！」みたいな感じに(笑)。
で、またコイツが「抱っこして」みたいにセガムんですよ。
僕も決して子ども好きじゃないんですけど、やっぱり断れない(笑)。
ってことで、結局「僕が子どもを抱っこ」して「妹が弁当を作る」って図式に。
何かおかしくない？って思ったけど、離れてくれないんだ、子ども(笑)。
ってことで、最近結構な時間「子どもを抱いて」いるので、腕が太くなってきました。
特に左腕ですね。
何故か左側を好むんですよ、この子ども。
つーか、日に日に重たくなってきている気がする(笑)。
ってことで、そんな「お疲れ気味」の人にピッタリなのが今日の日替り！
あ〜、何と強引な繋ぎ方(笑)。
ってことで、↓コチラが今日の日替り。
「トンカツ・高野豆腐と野菜の炊き合わせ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。
まずトンカツですが、いつもとは違い「生パン粉」を使用しています。
付け合わせは「スパゲティーサラダ・リンゴ・キュウリ・キャベツ・レタス」ですね。
リンゴは「塩水」に浸しておいて、色が変わらない様にしています。
で、やっぱりトンカツにはキャベツですよね〜。
今日は生パン粉を使用したトンカツだったんですけど、切る時にイイ音がするんだ。
音を聞くだけでも、ビールが飲みたくなる(笑)。
で、炊き合わせには「高野豆腐・シイタケ・コンニャク・人参・万願寺唐辛子」を使っています。
それぞれ、別々に炊いて盛りつけてあります。
やっぱり「色」を奇麗に出そうと思えば、別々に炊いた方がいいかもしれませんね。
特に「人参・万願寺唐辛子」の色が奇麗に出るんですよね。
で、今日は多かったですね、お客さん。
結局日替り定食は売り切れましたからね。
で、いつもなら遅い時間帯に来る、お客さんも何故か今日は早めに来ていました。
やっぱり、誰かが情報を流してるんだと思います(笑)。
ちなみにトンカツは20枚用意してあったんですよ。
19食日替りが出た所で、バアちゃんとその友達がご来店。
ちなみに3人組でした。
ここには情報が流れてなかったようです(笑)。
まあバアちゃんたちには、何とかして日替りを出しました。
で、その時点で「ソールドアウト」となったわけです。
でもホント最近は「お客さん」の来る時間帯が、ウマいことずれてるんですよね〜。
僕らが一杯一杯にならんように、気を使ってくれてるのかな？
って、そんなことはないか(笑)。
さ〜て、今日は「夜の仕出し」が終了したら終わりです！
ってことで、お店に戻ります。
早いこと終わらせて…、飲むか！(笑)。
