日曜はこんな感じ
さてさて、では早速日曜日の回顧録を…。
まずいつもより、早めに起床。
何せ今日は昼夕方と仕出しが連発。
ってなわけで、早速お店へ向かう。
まずは午前中の仕出しに、取りかかる。
この日は、そんなにスゴい数の注文があったわけでもないんですよ。
ただ注文の幅が広かったですね。
何せ「500円〜4000円」の弁当を作りましたからね。
その気になれば、パンフレットが作れたな昨日は。
まあさすがにそこまで写真撮れる程、ヒマは無かったけど(笑)。
で、具体的に言いますと「500円×3、800円×1、1000円×3、2500円×12、3500円×8,4000円×21」ですね。
さらに4000円の弁当には、寿司盛り合わせ(1000円)が付いています。
つーか、確定申告まだしてないけど、エエのかな(笑)。
まあ、しかしなんて細かい内訳だ。
つーか、懐が深いねウチのお店。
って、自分で褒めるなっつーの(笑)。
で、1000円の弁当は3つ注文があったんですけど、行き先は違ってたわけですよ。
2つは近所で、1つは結構山奥。
で、この2つについては、土曜日の夕方に注文があったんですよ。
まあその電話は僕が取ったんですよね。
そしたら「なあ、明日お弁当出来るん？」っていきなり聞いて来るわけですよ。
普通、まずは「○●ですけど」とか言うじゃないですか。
そんなのは一切ありませんでした(笑)。
「お弁当出来るん、ナンボくらいのが出来るん」の一点張り。
だから、まず名前を名乗れっつーの(笑)。
まあ声からして、近所のオバちゃんであることは大体分かってたんですけどね。
しかしもうこりゃ、ワタクシではラチが開かんってことで母にバトンタッチ。
さすが、母はこういう事に手慣れてる(笑)。
で、まあ母に聞いてみると、やっぱり近所のオバちゃんでした。
まあそれにしても、やっぱり最初は名乗るべきやろ(笑)。
このオバちゃん、たびたびウチのお店にも来るんですよ。
まあ過去に「財布を忘れて来た事件」や「お金を持たずに来た(しかも本人は持ってないのを知っていた)事件」など数々のネタを提供してくれました。
つーか、冷静に考えたら「お金もって無いけど、食べさせてもらえる？」なんて…。
文字だけでみたら、スゴい内容だよなコレ(笑)。
まあそんなこんなで、ホントこの日はいろんな注文が殺到してました。
ちなみにコチラが、500円から1000円までの弁当を作っているところですね。
で、そうこうしているウチに、2500円×12も完成。
コチラは「ご飯抜きで、おかずだけ」って注文だったんですよ。
で、午前11時までに配達をしてほしいって注文を受けてたんですよね。
なので、完成してすぐに配達。
で、僕は速攻お店の掃除にとりかかる。
もう野菜抜きスパのオッチャンが来るのは分かってましたからね(笑)。
いつもは午前11時前後に来ますからね、あのオッチャンは。
で、のれんが上がってるか上がってないかは関係ない。
もちろん、仕出しに取りかかっていてカウンターに、弁当が並んでいても関係ない。
「ワシが喰いたい時が、開店時間や！」ってなモンです(笑)。
でもこの日は、午前11時15分頃登場。
ちょっとは、気を使ってくれたのかな？
イヤ、タマタマだろな(笑)。
で、この日の注文は「久しぶりに焼きそばもらおか」ってことで焼きそばに決定。
何やら、土曜日に久しぶりにトンカツ定食を食べたら、胃がおかしくなったらしいです(笑)。
そりゃ、2週間「パンとうどんとおかゆ」しか食べてなかったんだもんな。
つーか、毎回このパターンを繰り返してるんだよな、このオッチャン(笑)。
まあでも今日は、その反省も踏まえて焼きそばを食べてましたね。
その間にも選挙に関する話ばっかりだったけど(笑)。
コッチも色々と付き合って話してもエエんですけどね。
すぐに他の人に電話するからな〜(笑)。
別に他の人に言われて困るようなことは、言ってないからエエんですけどね。
ただ僕が言った通りのことを伝えないんだ。
どっかで内容が変わってるの(笑)。
ってなわけで、選挙話については軽く相づちを打つ程度にしています。
でもホント話の8割がそれに関する事なんだよな(笑)。
ってなわけで、昼の営業は…。
ぶっちゃけ、ヒマでしたね(笑)。
土曜日が忙しかったので、ちょっとは期待してたんですけどね。
思った程、お客さんは来ませんでしたね。
まあ体休めるには、ちょうどイイ感じやったけどね。
商売的には、それじゃアカンけどね(笑)。
ってなわけで、お客さんがいなくなったところで毎度のお楽しみの昼食タイム。
まあこの日は、仕出しがいつくかあったのでやっぱり残り物が出るわけですよ。
ってなわけで、それらをお盆に乗せて…。
完成したのが、コチラのまかない。
「何でも巻き・卵焼き・うざく・菜の花のマヨネーズ和え」そして冷えたビールとグラス。
ハイ、忙しくてもビールは欠かしません。
やっぱりバカです、この男(笑)。
ってなわけで、この日は巻き寿司の注文もあったんですよ。
なので、その残りを使って…。
って、デカすぎやろ、デカすぎやねんて母よ(笑)。
もう何が入っているのか、サッパリ分かりません。
とにかくそこらへんにあるものを、巻いてましたね。
トドメにはカキの佃煮まで巻き込んでたもんな(笑)。
まあでも食べにくさはともかく、コレがナカナカにウマかったですね。
味がゴチャゴチャになるかと思ったら、意外や意外コレがウマいんですよ。
で、何が入ってたのかな…。
え〜と「マグロ・カンパチ・イカ・カキの佃煮・カマボコ・厚焼き玉子・キュウリ・高野豆腐・カンピョウ」ってなところですかね。
まあでも考えたら、結構ゼイタクな巻き寿司ではありますよね。
かなり喰いづらかったけど(笑)。
で、その他の、一品もナカナカのウマさでした。
特にうざくと菜の花はウマかったですね。
ホント、ビールをもう一本開けたくなったもん。
さすがに昼からも仕事があるから飲まんかったけど。
つーか、それだったら飲むなよって話やけどね(笑)。
ってなわけで、とりあえず日曜日の午前中〜昼メシまでのお話はこれでおしまい。
今日は休日だから、ドンドン書きまっせ(笑)。
↑「太巻きって意外とお酒に合うよね」って思う方は、クリックを！
