昨日の晩メシ「その弐」
ハイ、とりあえずシャワー浴びてきました。
僕は基本的には「朝風呂」タイプです。
コレはかなり昔からですね。
「朝シャン」ではないです「朝風呂」です。
つーか、僕に「シャン」なんて言葉似合いません。
丸刈りだし(笑)。
イヤ、シャンプーは使ってますよ。
あんまり泡立たんけど(笑)。
ってなわけで、昨日の晩メシの続きから。
つーか、メインの「いなりめん」について書いたから、後はコレと言って書くことは無いんですけどね(笑)。
まっ、しかしせっかくなので、書かせて頂きます。
え〜と、まずはコチラ。
「カンパチの照り焼き」です。
ハイ、日替り定食の残り物です。
それ以上、ワタシに何を書けと(笑)。
でもウマいんですよね、コレ。
やっぱり何気にゼイタクな残り物を食べてますよね。
丸ごとを捌いたカンパチの照り焼きですよ。
でも残り物は残り物(笑)。
ってなわけで、次に行きます。
「白菜の卵とじ」ですね。
ハイ、日替りの残り物(笑)。
イヤ〜、昨日日替りがほとんど売れなかったんですよね。
まあそうなると、必然的に「昼も喰うし、夜も喰う」ことになるんですよ。
まっ、僕は昼にはコレは食べてませんからね。
「ナカナカにウマいやん〜」って感じでつまんでました(笑)。
昼間よりさらに、味が染み込んでてビールには合いますね。
つーか、何喰ってもビールはウマいって言う人間だけど(笑)。
ハイ、ココまでは残り物シリーズ。
次は違いますよ(笑)。
何気に贅沢だな〜って感じのメニューがコチラ。
「ワラビの卵とじ」ですね。
イヤ〜「春の息吹」ですよ。
って、また意味不明な言葉を(笑)。
イヤ、ホントにウマいんですよ。
ワラビの風味と独特の歯ごたえと、出汁と卵のハーモニー。
って、オレが言うとなんかキモイな(笑)。
え〜と、一昨日にワラビをもらったんですよ、近所のオッチャンから。
で、それをアク抜きして、昨日の晩メシに使ったってわけですよ。
見て下さいよ、これぞ「天然」って感じでしょ。
フッフッフ、コレが田舎の特典なのさ。
つーか、それ以外はナカナカ見つからんけど(笑)。
しかしホントにワラビの歯ごたえって独特ですね。
火を通すと、一層独特の風味と歯ごたえになるって感じ。
ってなわけで、このメニューはバアちゃんが好きなので、ほとんど一人で独占状態(笑)。
イヤ、僕も頂きましたけどね。
日本酒が欲しくなる味ですね。
って言いながら、ビールがぶ飲みしてたけど(笑)。
つーわけで、こういうメニューで飲んでたわけですよ。
そして、さらにもう一品。
「浅漬け」ですね。
え〜と「ナス」やら「大根」やら「人参」やら「白菜」ですね。
それをある程度の大きさに切っておいて、塩をして…。
袋に入れておくわけですよ。
こうするだけで、ウマい浅漬けが喰えるんですよね。
って、塩だけだったっけ？
知らん、ワカラン、オレに聞くな(笑)。
イヤ〜、でもこの浅漬けがまたウマい。
普通なら「メシだ〜」ってなるんでしょうけど…。
やっぱりビールですよね、僕は(笑)。
軽く、七味何ぞをかけて、醤油を少し垂らす。
で、食べると、コレが最高。
歯ごたえがまた良くて、エエ口直し。
つーか、ビール飲んでるけど(笑)。
ってなわけで、何気に「野菜」メニューが続きましたね。
つーわけで、ココで「さらに追加」メニューを。
「サイコロステーキ」ですね。
つーか、ちょっと焦げてない？(笑)。
え〜と、いつぞやの「網焼きステーキ」の肉ですね。
「熟成ギリギリ」だったので、食べました(笑)。
「軽く塩コショウ」で食べようと思ったんですけど…。
コショウが切れてた(笑)。
ってなわけで、焼肉のタレで焼いてみました。
そしたら、焦げた(笑)。
ちなみに、焦がしたのは母ですよ。
僕は一切手を出しておりません。
つーか、座ってビール飲んでるだけですからね(笑)。
イヤ、でもウマかったですよ。
別に「苦い」焦げ方じゃなかったし。
つーか、焼きたての肉はビールにピッタリ。
って、オメーそればっかりだな(笑)。
つーわけで、昨日もナカナカにエエ感じの晩メシを頂きました。
う〜ん、そばにカンパチに煮物に牛肉か〜。
メチャメチャやな、宮木家(笑)。
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