晩メシ作ってみた
ってなわけで、決まったねーオレのキリ番企画。
北海道楽しみやね。
つーか、飛行機死ぬほど嫌いやけど(笑)。
でもね〜、こうやって僕の「どーでもエエ」ブログを読んでくれてね…。
で、コメントくれて、こうやって変なイベントに参加してくれる…。
何気に幸せかな、って思うのよ。
幸せの形って色々とあると思うんですけどね。
僕は、今「楽しくて幸せだな〜」って思っています。
20代も半ばを過ぎた頃から「30歳なんて」ってずっと思ってました。
マジで30歳になったら死にたいって思ってましたね。
でも今は30歳を過ぎた自分が結構好き。
「家族の有り難さを感じた」「自分の生まれ育った町の良さを見つめなおした」などなどイロイロ考え方も変わったよ。
オレ「結構幸せかも」って最近思ってる。
好きなだけビール飲めるし(笑)。
まあ冗談はさておき…。
つーか、冗談じゃないけど(笑)。
えーとね、僕「タバコ吸わない」「パチンコ嫌い」で「車・バイクに興味が無い」って人間です。
簡単ですよ「興味が無いから、しない」ってことですね。
僕ね「興味を持てないもの、楽しく出来ないこと」なんて全くしたくないです。
今はね「お店で料理したり、イロイロ考えるの」が大好き。
つーか、楽しすぎる。
もちろんMacいじったり、音楽を作るのも好き。
欲張りだな〜、って思うんですよ。
でもホント、最近は「一日が長くて、一ヶ月が短い」って感じですね。
日々はスゲー長いんやけど、一ヶ月は短いんですよ。
まあ矛盾した話やけどね。
でもホントそんな感じ。
「このまま気がついたら40歳もエエよな」って思ってますね。
ってなわけで、何が書きたかったんだオレは(笑)。
え〜と…、そうそうこの日(月曜日)のお泊まりさんの夕食は、僕がほとんど作ったんですよ。
もうそれだけで、大ニュース(笑)。
ってなわけで、創り上げたのがコチラ！
イヤ〜、結構ウマそうじゃない？
え〜と、「ネギと揚げの酢みそ和え」は母が作ったんですよ。
でも後は一応僕。
まあ大した事はしてないけどね(笑)。
ってなわけで、この日は両親が「ご飯の型抜き」を買ってきてたんですよ。
まあ給食っぽいヤツをね。
ってなわけで、この日はコレを使って「黄金チャーハン」や〜、って感じで作ったんですよ。
レタスを敷いて…、ナカナカにウマそうでしょ。
まあ作ってるのオレやけどね(笑)。
え〜と、材料は「タマネギ・ピーマン・人参」のみじん切り。
で、肉は「鶏」を使用。
鶏肉が余ってたから(笑)。
ってなわけで、まずは鶏肉を炒めます。
その後、野菜類を入れて、塩こしょう。
で、その後ご飯を投入するんですけど…。
ご飯に一工夫。
玉子をまずは混ぜておくんですよ。
まあよくある「黄金チャーハン」の作り方なんですけどね。
で、その際に「粉末の鰹だし」を少し混ぜておきます。
そして、そのご飯をフライパンに投入。
後は、ご飯がパラパラになるまで炒めるだけですね。
で、コレをご飯型に入れて完成。
見事に給食っぽいですよね(笑)。
で、この日の揚げ物は…。
僕が試作していた「枝豆コロッケ」ですね。
ってなわけで、盛りつけは僕が担当。
僕的には「水菜」を盛りつけたのが、ヒットかな。
しかもその水菜にゴマドレッシング。
コレが合うんだ。
つーか、自分で褒めてもな〜(笑)。
ってなわけで、月曜日のお泊まりさんの夕食はこんな感じでした。
つーか、最近何気に「料理」作ってるな〜オレ。
でもそんな毎日が楽しい。
みんな「楽しく」人生生きてる？
オレは楽しいよ。
スゲー楽しい。
料理でも音楽でも、子育てでも何でも…。
楽しくやろうぜ。
ってなわけで、宮木猛33歳なにもかも楽しくやってます(笑)。
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