季節限定メニュー
え〜と、昨日はウチのお店の季節限定の名物メニューの注文がありました。
注文したのはウチのバアちゃんなんですけどね(笑)。
バアちゃん、タマに友達と食堂に来てメシを喰ったり、弁当を頼んだりして友達と食べたりしてるんですよね。
孫の僕の200倍は、活動的なバアちゃんです(笑)。
ってなわけで、昨日も「あるもの」を3人分注文してたんですよ。
で、コチラが、その「あるもの」を作っている様子。
さ〜て、コレは何でしょうかね〜。
つーか、ココまで見たらある程度わかるよな(笑)。
え〜と、とにかく野菜が「コレでもか！」ってくらい乗ります。
そして、完成品がコチラ！
大江山名物「冷麺」ですね。
え〜と、まだこの時期はスイカが小さいんですよね。
だから、コレくらいしか乗せれないんですよね。
もう少し暑くなって来たら、スイカも大きくなるので、乗せるスイカも大きくなります(笑)。
ってなわけで、僕らは「冷麺」って呼んでますが、実際には「冷やし中華」ですかね。
何故か僕らの地域は「冷やし中華」のことを「冷麺」って呼ぶんですよね。
だから「韓国冷麺」を想像して、ウチで冷麺を頼まない方がいいと思います(笑)。
で、材料は「キャベツ」「レタス」「ハム」「キュウリ」「トマト」「錦糸卵」ですね。
そしてトドメにスイカ(笑)。
で、「コレでもか！」ってくらい、マヨネーズを乗せます。
コレをグッチャグッチャに混ぜて喰うとウマいんですよね。
で、カラシがまた合うんだこの料理には。
ってなわけで、かなりのボリュームがあります。
でも以外とペロッと喰えるんですよね。
つーか、コレをペロッと平らげるバアちゃんもスゲーよな。
ちなみに注文したバアちゃんとその友達はみんな80代です(笑)。
ってなわけで、大江山はそばもウマいですが、こんなメニューもありますってことで。
ハイ、コレだけで終了ですこの記事は(笑)。
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