日替り弁当「8月11日」
ってなわけで、まだまだ書くよオレ(笑)。
つーわけで、何本目のビールだ…。
まあエエか、どうでも(笑)。
ってなわけで、やっとこさ近づいて来たぞ。
つーか、近づいてないか(笑)。
イヤイヤ、でも写真が残ってるのは後数日分やねん。
後は、忙しくて何も撮ってねー。
で、写真も無い事は書かない(笑)。
ってなわけで、この日「8月11日」の弁当はコチラ。
「アジフライ・鶏野菜炒め・よろず卵・ソーセージの炒め物・ご飯・昆布の佃煮」で、500円です。
ハイ、ってなわけで、何気に「若者向け」な弁当ですね。
つーか、お子様向けかな(笑)。
え〜と、この日もイロイロありましてね〜。
つーか、何があったか、すでに忘れかけてるけど(笑)。
まっ、とにかくこの日の弁当は僕が仕切りました。
だから、若い人向けになったのかな。
つーか、オレも若くはないけど(笑)。
え〜と、アジフライにはポテトサラダを添えました。
もちろん、僕が作りましたよ両方とも。
味は、僕が捌いたんじゃないけど(笑)。
で、よろず卵には「三度豆」を使用しています。
豚肉を入れてもウマいんですけどね。
え〜と、久々の登場なので、説明した方がエエのかな。
割合で言いますと…。
「卵2個に対して、水50ccを入れる」ってのが、キモですね。
後は、「余熱で炒める」ってことかな。
フライパンを熱して、卵を入れたら…。
「固まる前に火を止める」わけですよ。
後は、余熱で卵が固まるまでかき混ぜるんですよ。
それが、このメニューの秘訣。
まあ人様のパクリなんですけどね(笑)。
で、鶏野菜炒めも僕が作りました。
「メシにも合って、ビールにも合うオカズ」を目指して(笑)。
で、ソーセージは父が炒めました。
僕が作った弁当を見て「もう少し、重たいものがいるな」って判断して作ったんですよ。
確かに言われればそうだな。
やっぱり、見るとこは見てるな〜。
ってなわけで、ソーセージはケチャップで炒めています。
つーか、この前の日にもそういうメニュー出したけど(笑)。
まっ、でもナカナカにエエ感じかなって思っています。
つーか、タマには褒めてよ(笑)。
ってなわけで、もうすぐ晩メシだから…。
コレくらいかな、今日の更新は。
まあ頑張って追い付きますよ。
つーか、もう飲みたいモード突入(笑)。
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