日曜日はこういう事を
ってなわけで、今月は更新スピードが遅いな〜。
まっ、それだけ忙しいって言うか、充実しているって言うか…。
飲みすぎって言うか(笑)。
ってなわけで、9月9日の日曜日はいつもより早めにお店へ。
この日はお座敷の予約があったんですよ。
なので、早めにお店に向かったわけです。
もちろん前日の夜には深酒(笑)。
ってなわけで、この日のお座敷はこういう感じ。
え〜と、ご予約の人数は19名でした。
でも午前10時20分頃にお電話。
「どんな料理でもエエから、席を1つ増やしてくれ」とのこと。
もちろん、引き受けましたよ。
でもさすがに「どんな料理でも」とはいかなかったので、慌てて1人分増やす事に。
まっ、少々のムリは聞かないとね。
でも出来たら、もう少し早く言ってもらえた方が…(笑)。
まっ、この日はこの予約以外は何も仕事は無かったんで、良かったです。
コレで、他に予約があったら…。
多分スゲー目が血走ってたと思う(笑)。
ってなわけで、急遽人数が増えたのにも何とか対応できました。
つーわけで、この日の料理がコチラ。
鮎は知り合いが採って来たモノです。
つーか、コレもオモロいエピソードがあってね〜。
まっ、ウチに「おしぼり」やら「パック」を納めてる業者の方がいるんですよ。
その方が、注文を聞きにきた時に、両親がふざけて「おしぼりと、弁当箱と…、鮎3kg」って言ったんですよ。
そしたら、マジで鮎を持って来てくれたんですよ。
つーか、スゲー(笑)。
ってなわけで、もちろん全部書いとらせてもらいました。
またエエ感じに形が揃ってたんですよね。
つーか、あの冗談を真に受けて…。
って言うか、本職は漁師ですか？って突っ込みたかった(笑)。
つーわけで、写真の料理の他に…。
「天ぷら盛り合わせ」「寿司盛り合わせ」「茶碗蒸し」をお出ししました。
で、この日は…。
食堂の方はそんなに忙しくは無かったですかね。
ただ、途切れなくお客さんが来ましたね。
まあココはやはり日曜日ってことで。
忙しいって程でもなかったし、ヒマって言うほどでも無かったですかね。
まあ言うなら「ちょうどエエ感じ」でしたかね。
気がついたら「ハラがへったな〜」って時間になってました。
ってなわけで、お客さんがいなくなった所で昼食タイム。
この日はかなりシンプルな昼メシでした。
つーか、昼メシというか…。
ツマミですね、完璧に(笑)。
「肉野菜炒め・タコワサビ」と、冷えたビールとグラスです。
ってなわけで、この日は夜の仕事もなかったので…。
ハイ、昼間から中瓶を2本ほど…。
つーか、さらにもう一本…。
ハイ、昼間から飲んだくれ〜(笑)。
イヤ〜、こんなことしてるから、疲れが抜けないんですね。
でも飲まなかったら…。
ストレスでおかしくなるんですよ。
つーか、マジで「2日間ビール禁止！」ってことを実施したら…。
ウン、気が狂う(笑)。
ってなわけで、日曜の昼過ぎまではこんな感じでした。
つーか、コレわざわざ書くほどの事じゃないか(笑)。
まっ、でも「宮木猛の日常を追う」のがココなんで…。
こういうのも書かないとね(笑)。
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