解禁！だから捕って喰う！
ってなわけで、11月は何気に忙しい。
まあやることがあるのはエエことです。
仕事の方も、結構忙しくなって来ましたね。
とりあえずメシは喰って行けそう(笑)。
ってなわけで、昨日の日本シリーズ。
正直「落合監督ココで変えるか？」とは思いました。
まっ、でも現場には現場の考えがあるんでしょうね。
ってなわけで、日本シリーズを見ながら頂いたのがコチラ。
「落ち鮎の塩焼き」ですね。
昨日11月1日から落ち鮎漁が解禁になったんですよね。
ってなわけで、早速父が昨日落ち鮎漁へ。
あっ、ちゃんと漁業権持ってますから(笑)。
で、結構捕れたんですよ、エエ感じの鮎が。
今年は結構たくさん捕れるみたいですね。
ちなみに、僕はアウトドアは苦手なので漁には行きません。
ワタシは喰う専門です。
つーか、飲み専門(笑)。
ってなわけで、タップリと塩をまぶして焼きます。
う〜ん、エエ感じやね〜。
実にウマそう。
素焼きにして、煮付けてもウマいんですけどね。
でも塩焼きもウマいんですよ。
特にビールとの相性がエエ。
言うでしょ「鮎とビールは出会いのもの」って。
確かに鮎とビールは抜群に合う。
つーか、鮎って「メシと一緒に」喰うような魚でもない感じがするんですよね。
「今日の晩ご飯は鮎の塩焼きよ〜」って家あまりないと思う(笑)。
やっぱりビールですよ、鮎には。
でも沢山食べると、ちょっとイヤになるんですよね鮎も。
ガキの頃食い過ぎて、ちょっと嫌いになった時期がありましたからね。
つーか、あれはジイちゃんが捕り過ぎたからだな(笑)。
ってなわけで、香りという点では夏場の鮎かもしれません。
しかし、落ち鮎には楽しみがあるんですよ。
それがコレ。
卵ですよ、卵。
コレがウマいんですよね。
雄には白子が入ってるし、雌には卵。
でもドッチかと言うと、僕は卵が好きですね。
だから、僕的にはコレが当たり(笑)。
イヤ〜、しかしとりたての鮎を食べてビール飲んで…。
う〜ん、何気に贅沢ですね。
ってなわけで、昨日も懲りずに…。
飲み過ぎました。
鮎とビール出会いすぎやで(笑)。
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