日曜日の夕方〜夜
さてさて、大江町は雪降ってます。
だから、手がかじかんでキーボードが打てません。
なので風呂入ってきます(笑)。
ってなわけで、風呂でちょいと温もってきました。
やっぱりこの方が手が動くね。
ってなわけで、こんな男です(笑)。
え〜と、今週末っていうか…。
明日からは結構予定がイロイロありますね。
つーか、京都に行きっぱなしですね。
イヤ、キャバクラじゃないですよ(笑)。
一応会議ね会議。
その後は、一人でも飲みに行くけどさ(笑)。
ってなわけで、とりあえず先週の出来事を全部書いておこう。
しかし今年はホント、時間の流れがメチャメチャやねこのブログ。
でもなんか「らしいかも」って気もする(笑)。
ちなみにウチに出入りしているJAの人にも言われた。
「まだ11月の事…」みたいに。
結構読んでる人居るんですね(笑)。
ってなわけで、13日の日曜日は昼から仕出しがあったんですよ。
え〜と、午後5時30分に配達だったので…。
午後3時頃から作業開始。
もちろんこういう状態なんで、食堂は閉店。
こんな状態で「いらっしゃい！」とか言えないですもん(笑)。
え〜と、この日の注文は23食。
それに加えて、直接家まで配達するのが2食。
ってなわけで、計25食の仕出し。
何気に久しぶりやね、こういう光景。
イヤ、合併して自治会長の年度末が変更になったんですよね。
昔はこの時期が一番忙しかったんですけどね。
今は4月ですからね、自治会長が変わるの。
だから、1月は昔よりヒマになりました。
新年会の申し込みもあまり無いしね。
オレもあまり誘われてないし(笑)。
ってなわけで、お店を閉めて作業していたから、かなり順調に進みました。
つーわけで、完成したのがコチラ。
う〜ん、エエ感じや。
自分で言うのもなんですけど、エエ感じですね。
値段からしたら、ホントにエエ感じ。
いくらかはナイショね(笑)。
1000円台です…。
って、書くなよ(笑)。
つーわけで、仕出しが終わればお泊まりさんの夕食の準備。
とにかく毎日お泊まりさんがいて、ホントに有り難い。
でもタマには、外食したいよなって思う時もありますけどね(笑)。
まあお客さんあってこその、この商売！
つーわけで、この日もお店で飲む事に。
まあビールがあったら、それで幸せやけどね(笑)。
ってなわけで、この日はこういうモノをおつまみにビールを頂きました。
「カンパチの薄造り」ですね。
え〜と、カンパチを薄く切って…。
その上にスリおろしたゴマと、ネギを乗せて…。
「ポン酢」と「ごま油」を混ぜたタレをかけて頂きました。
コレがいけるんですよ。
和と中の融合って感じですね。
もちろんポン酢は自家製。
そう考えたら、何気に贅沢なモノ食って飲んでるよな。
仕入れ値で飲んでるから、ビールも安くはついてるけど…。
外で同じように毎日飲んでたら…。
ウン、良かったこの商売で(笑)。
ってなわけで、カンパチを堪能しながらビール飲んでました。
で、ソレ以外に頂いたのがコチラ。
「豚の角煮」と「菜の花のゴマ和え」ですね。
ウン、まさに春と豚の融合。
って、今は冬や！(笑)。
お泊まりさんの夕食と仕出しの残りを頂きました。
イヤ〜、豚の角煮ビールにあいますね。
ちょいとマスタードつけてもウマいですよね。
で、また菜の花がウマい。
早く春になれって感じの味ですよ。
って、どんな味やねん(笑)。
つーわけで、この日ももちろん深酒。
だって、翌日は休日だったしね(笑)。
そーいえば、この日は成人式だったんだな。
イヤ〜、懐かしいな〜成人式。
酔い過ぎて、後でエラい事になったんですけどね(笑)。
ってなわけで、先週の日曜日はこんな感じで過ごしました。
オチは無いですよ(笑)。
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