日替り弁当「12月21日」
ってなわけで、まだまだ続くよ過去ネタは。
何か「線路は続く〜よ」っぽくなったけど(笑)。
まあでもこの3日間で分かったのは…。
どういう記事であれ、まずは更新しろってのがココやね(笑)。
もちろん僕も「自分の生活」があります。
だから、毎日毎日「ドカドカ」書けるかは分かりませんね、実際。
なんせネタにまみれてますからね(笑)。
でも「良くそんなに更新出来るね」とか言われるんですけどね。
僕「テレビも」観ませんしね。
まっ、それでも言われるんですよ。
「仕事してないやろ」とかね(笑)。
一応してますよ、仕事。
つーか、ブログの更新だけに費やしたくないもん一日を(笑)。
え〜と、僕も「限られてる」と思うんですよ。
まあ書ける文章はね。
「書きたい記事の写真を見て、タイピング」してますからね。
「でも、それでも早い」って言う人はいるんですよ。
まあ答えは簡単というか…。
連チャンで更新する時は、多数の写真を同時に観ています。
文章を書くのは、同時に…。
一つか二つですけどね。
でも写真は同時にいくつも観るかな。
時間軸が違うのはあまり気にしません。
そこらへんは覚えてますからね。
変な才能があるね、オレ(笑)。
まっ、とりあえず「たくさん」書いてる秘密の一つがコレです。
つーか、隠すような事でも無いんですけどね(笑)。
「記憶と写真の擦り合わせ」ってのは結構やってるかな。
観る事によって、記憶をより深くって感じですかね。
撮っただけで、何もしないなら…。
あまり意味ないでしょ、ソレ(笑)。
せっかくの写真なんで使わないとね、って思うんですよ。
まあウチのお店にとって、プラスになっているかマイナスになっているか…。
分かりかねるけどね(笑)。
まっ、でも結構なアクセス数があるし、やっぱりやめられへんなって…。
つーか、オレがヤメたくない(笑)。
「もうヤメろ」って言われても、書くかもしれんね。
まあそこまで言われるようになったら、マジでへこむけど(笑)。
ってなわけで、ドンドコ書くよ。
まあほんの数分の事やから(笑)。
はいー、去年の12月21日の日替り弁当。
もうね、書けるだけ過去ネタ書いちゃう(笑)。
今、(塩貝会長)は宮崎に行ってるのね。
だから、あーだこーだ言うヤツは…。
いね〜のよ(笑)。
だから、心置きなくメシネタを。
コレが好きって人も、いるんだから。
「右手くらいの数はね」って、そんなに少ないの？(笑)。
まあまあめげずに…。
この日「木曜日」のお弁当がコチラ。
「メンチカツ・サワラの漬け焼き・卵焼き・春雨の和え物・万願寺唐辛子の炒め煮・ご飯・タクアン」で、500円ですね。
ってなわけで、この日のメインは「メンチカツ」ですね。
え〜と、この前の日が確か…。
メンチカツを日替り定食に使ってましたよね。
ウン、使い回した(笑)。
イヤ、でもちゃんと、保存しておきましたよ。
もちろん、「弁当に入れる当日」に揚げましたしね。
つーか、イロイロあってから、チェックは厳しくなってますからね、ウチ。
あっ、結構「自虐的」なネタだ(笑)。
ってなわけで、冷めてもウマいメンチカツ。
つーか、弁当は「冷めても」ウマいものを入れんとね。
だから、左上は…。
「サワラ」ですよ。
コイツはホントに冷めてもウマい。
つーか、冷めた方が味わいがエエかも？って思うもんね。
「醤油・味醂・日本酒」をもとにした漬けダレに入れておきました。
結構年中捕れるんですよ。
もちろん「コレは〜」ってのは買ってません。
で、サワラだけだと寂しいから…。
卵焼きも入れておきました。
つーか、何気に贅沢なんだけど(笑)。
でもエエ感じやね、この弁当。
オレはいつでも「自信」を持ってるよ、マジで。
まあ日によって、自信のばらつきもあるけどね(笑)。
でも「ウチの弁当は」って最低限の自信はある。
ウン、やっぱり楽しく生きてるやオレ。
少々の「体」のムリはともかく(笑)。
ってなわけで、左下が…。
「春雨」メニューですね。
コレは、ワタクシのお得意メニュー。
基本的には「春雨・キュウリ・人参」で、作れます。
でもそこに「肉類」を加えるとまたウマくなるんですよね。
ってなわけで、詳しい作り方は、またね。
ネタが無くなるから。
って、何のネタやねん(笑)。
基本的には「砂糖」と「酢」ですよ。
ちょいと「ごま油」とか加えるのがオレ流かな。
まっ、コレも人それぞれですからね。
ってんなわけで、残るは右上〜。
はい、「まだこの季節に」万願寺唐辛子ですね(笑)。
一旦煮付けたものを、冷凍しています。
万願寺唐辛子だけでなくて「キクラゲ」も一緒に炒めてますね。
あの歯ごたえがエエんですよね。
で、また味付けが…。
メシにピッタリなんだ。
コレはマジで合います。
まあビールにも合うけどね(笑)。
でも「合う」ってだけですわ。
「ベスとカップル」は…。
やっぱり、メシですわね。
だから、エエ弁当でしょ(笑)。
ってなわけで、こういう感じの弁当でした。
そろそろ、週末の事を書こうかな〜。
でもロクな写真無いからな(笑)。
まっ、休養＆睡眠はタップリ取ったので…．
書けるところまで書こう。
過去ネタを(笑)。
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