日替り弁当「12月22日」
ってなわけで、とりあえず「去年」のメシネタでも。
イヤ、オレだから「飲食業」ですから、本業は。
って、何か「副業」があるみたいな書き方やな(笑)。
イヤ、後少しで「2007年」のメシネタを書き終える事が出来るんですよ。
だから、書かせて。
つーか、ココはオレのブログや(笑)。
ってなわけで、去年の12月22日「土曜日」の日替り弁当を紹介したいと…。
つーか、紹介するねん(笑)。
ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
「高野豆腐の豚肉巻き・チンジャオロース・出し巻き玉子・レンコンの金平・ご飯・タクアン」で、500円でございます。
ってなわけで、久しぶりに見たな〜去年のメシ(笑)。
まあ今年のテーマは「時空を飛び回る」ですから。
つーか、テキトーなだけだろって話(笑)。
ってなわけで、この日のメインは「高野豆腐の豚肉巻き」ですね。
コレは母の得意料理。
お泊まりさんにも好評だったんですよ。
つーか、大好評と言ってもエエね。
味を染み込ませた高野豆腐を豚肉で巻いて揚げる…。
ボリュームが出せる上に、原価も安くつく。
って、そこをアピールするな(笑)。
イヤ、ホントにこのメニュー弁当にピッタリですね。
冷めてもウマいしね。
で、またメシに合うんだコレ。
ただやっぱりニンニク効き過ぎ。
それが母(笑)。
ってなわけで、左上はチンジャオロース。
僕、去年のある時期まで「チンジャオロースは牛肉や」って思ってたんですよね。
実は「豚肉」がチンジャオロースらしいですね。
「牛肉」だとまた違った料理名になるそうですね。
まっ、肉はどうあれ…。
ウマけりゃエエやん(笑)。
で、チンジャオロースもメシに合うんですよね。
ビール派のオレでも、メシが喰いたくなる。
まっ、メシ喰ってもビール飲むけどね(笑)。
ってなわけで「豚肉・万願寺唐辛子・赤ピーマン・タケノコ」を使っています。
この時期でも万願寺あったんですよね(笑)。
味付けはオイスターソースとか何とか。
「何とか」って何やねん(笑)。
まっ、テキトーですよ。
ウマけりゃエエねん(笑)。
ってなわけで、左下が「出し巻き玉子」ですね。
「えっ、この前日の弁当にも入ってなかった？」って言うマニアはいませんよね(笑)。
アレは「砂糖・醤油」で味付けした「玉子焼き」ですよ。
この日は「出汁で味付けした」出し巻き玉子ね。
ウン、この理論で押し切れ(笑)。
関東は「玉子焼き」が主流なのかな？
また「ウチではこう」って事があれば、ご連絡を。
ってなわけで、残る右上ね。
「レンコンの金平」ですね。
レンコンも切り方とかで結構食感変わりますよね。
スリおろしてもウマいしね。
天ぷらもウマいし。
挽肉を挟んで揚げてもウマいですよね。
焼いてもウマいしね。
ってことで、レンコン万歳(笑)。
つーわけで、この日の弁当はこんな感じですね。
このカテゴリー読んでる人おるんやろか(笑)。
まっ、僕は書きたい事を書くだけですけどね。
タマにハダカでカラオケとか(笑)。
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