日替り弁当「7月26日」
ヨシ！タマにはメシネタを書いてみよう(笑)。
ってか…。
かなり酔って来てますけどね(笑)。
ってなわけで、いつの事から書こうかな〜。
つーか「書く事」が大事なんだから…。
ハイ、一番近い日の事を書きます！
だから、7月26日のこと(笑)。
ってなわけで、厨房に入るまでにも、入ってからもイロイロな弁当を見てきました。
でも…。
段々良くなってるかなと。
「オレが頑張ってるから」とか言う気はないんですけどね(笑)。
でも最近はホントに、一定のレベルを保ててるかなと。
以前の「日替り弁当」と比べてもらったら、分かるかな〜。
まっ、でもそう判断するのは、オレらじゃないしね。
やっぱり、注文してくれたお客さんですよ。
でも…。
やっぱりエエ感じかなと(笑)。
ってなわけで、この日(7月26日)のお弁当を紹介！
ハイ、どーぞ！
「大葉梅肉の豚肉巻き・チンジャオロース・カボチャの煮付け＆豆と昆布の煮物・キュウリとワカメの酢の物・ご飯・桜漬け」で、500円ですね。
ってなわけで、エエ感じ！
イヤ、自分で言うのもなんだけど(笑)。
このお弁当で500円です。
高いか安いかは、イロイロあると思います。
でも自信があります。
「ウマい！」って言ってもらえる自信が。
でもこの物価高の中で…。
マジメに500円っていうのは結構キビシいんですけどね(笑)。
ってなわけで、メインはフライもの。
やっぱり弁当という事を考えてたら、フライかな〜。
冷めてもウマいしね。
ってなわけで、豚肉を広げて…。
そこに軽く塩こしょう。
そして、大葉を乗せます。
そこに、さらに梅肉を乗せます。
そして、それらを巻き込んで、衣をつけて揚げたのがコレ。
大葉と梅肉の風味がエエ感じです。
夏にはピッタリやね。
で、左上が、「チンジャオロース」ですね。
普段作るときより、ショウガとニンニクを利かせました。
結構エエ感じに作れましたね。
まあ手前味噌やけど(笑)。
で、左下が「カボチャの煮付け・豆と昆布の煮物」ですね。
ハイ、煮物ゾーン(笑)。
カボチャだけで埋めても良かったんですけどね。
何か寂しいかなと。
ってなわけで、こういう感じにしてみました。
で、右上が「キュウリとワカメの酢の物」ですね。
ゴマ油をきかせるのが、コツかね。
ワカメにゴマ油合いますよ。
「スープ」とか作るときにも、エエですよ、ワカメとゴマ油。
あっ！そうそう！
フライに入っている一品は…。
「万願寺唐辛子のフライ」ですね。
またコレが喰いごたえがあって、ウマいんだ。
つーか…。
僕的には「コレまでいろんな所に書いてた物を、一カ所に集めたい」って思ってるんですよ。
mixi始め、いろんなところで、グダグダの事を書いてます。
でも僕の原点はこのブログ。
だから「このブログに力を注ぎたい」って思いました。
イヤ、マジでココがあったからこそ、出会えた人、結構いるのよ。
「ブログ＝宮木猛」って思われるのは、どうかと思うけど(笑)。
ってなわけで、しばらく専念しようかなと。
ブログに(笑)。
パワーを取り戻して、さらにソレ以上のパワーを！
やっぱり、メシネタもいるな(笑)。
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