長い前置きと日替り弁当「8月29日」
さて、このブログも見てる人の顔ぶれが…。
変わったのかどうかも分からんな〜。
つーか、ダレが見てるのだか…。
こんなグダグダなモノを(笑)。
ってなわけで、最近はまあいろんな青年活動に参加しているので…。
最近見始めた人もいるかもしれません。
ってなわけで、ワタクシの自己紹介…。
してもしゃーないか(笑)。
まあ普通のアル中ですよ。
イヤ、アル中の時点で普通じゃないし(笑)。
まあ様々な伝説を…。
持っているわけでもないですかね(笑)。
とりあえず産まれたときに体重が4080gありました。
まあコレくらいの重さは結構いますね。
知らんけど(笑)。
で、まあ産まれたらミルク飲みますやん。
普通はそんなに沢山飲めないらしいです。
僕は40ccを2回おかわりしたそうです。
ってか、泣き止まなかったらしい(笑)。
つーわけで、産まれてすぐに合計120ccのミルクで乾杯。
そして、生後2週間で首がすわる。
その後、すくすくと成長し、生後3ヶ月で歩行器。
で、1歳を超える頃には、あらゆるところに行ってしまうクセがあったらしく…。
犬放し飼い、オレはヒモ付き(笑)。
また犬と「エサを取り合ってケンカ」などなど…。
まあ普通の子どもでした(笑)。
ってなわけで、書けば書くほど「弁慶物語」みたいになりそうなので…。
ヤメときます(笑)。
ちなみに中学校時代は野球部に所属。
ビッチャーの投球練習中に二塁へ盗塁し、スライディングまでかまし…。
極めつけに、ガッツポーズ。
もちろん一塁に戻されました(笑)。
後、小学校時代にも野球をやってました。
体がデカイだけでキャッチャーをやらせれ…。
とある練習試合(天津小学校だったはず)で、バッターは空振り。
しかし、オレ、パスボール。
バックネットに点々と転がるボールを見て、相手チームの監督「走れ！」と叫ぶ。
何を思ったか、オレボールを追わずにランナーと一緒に一塁へ。
この後、我がチームの監督から、死ぬほど怒られた(笑)。
なんて前置きはこれくらいにして…。
ブログ時間を進めましょうね(笑)。
みんなに言われるんだけど、僕のブログは…。
「スクロールさせるのがメンドクサイ」らしいです。
まあつまりはグダグダで長いと(笑)。
しかし今更、スタイルは変えれないですよ。
変える気ないし(笑)。
Movable Typeも最新バージョン持ってるんですが…。
もうこのままでエエかなと(笑)。
このブログのレイアウトとかはこのままでエエのじゃないかなと。
今更変えてもしゃーないかなと(笑)。
でも文章の書き方は、完全に自分のスタイルがありますね。
「2行書いて、1行空ける」って感じのスタイル。
後「(笑)」の多用(笑)。
まっ、気分屋なんでまたいつか「変えよう」って思うのかもしれませんけどね。
ただ、データが吹っ飛ぶかもしれないんでね〜。
一度それでエラい事になってますからね。
なんせ、記事が多いから…。
復旧させるのもマジで一苦労(笑)。
ってなわけで、さらなる前置きはコレくらいにして…。
ウン、ホントにブログ時間を進めよう(笑)。
ってなわけで、時は8月29日。
まずはいつものように、お店に行って弁当作りから。
ってなわけで、日替り弁当から紹介しよう。
う〜ん、しかしメシネタばかりだ。
イヤ、でもオレの本業コレやし(笑)。
つーわけで、この日のお弁当がコチラ。
「カレーコロッケ・卵焼き・春雨の炒め物・サバの塩焼き・キンピラゴボウ・ご飯・漬物」で、500円ですね。
ってなわけで、暑いときにはカレーだ。
食欲が無い時もカレーだ。
とにかくカレー風味がエエのだ。
ビールが進んでエエのだ。
イヤ、酔ってないですよ(笑)。
ってなわけで、通常のコロッケの具材にカレー粉をプラス。
そうすると、また味わいが変わる。
当たり前やけど(笑)。
イヤ、でも「カレーライス」は酒に合わないと思うのに…。
「カレー風味」は何気に酒に合う。
特にビールとの相性は言うまでもない。
焼きそばをカレー風味にするだけで、コレまたビールに合う。
まあ普通の焼きそばもビールに合うけど(笑)。
焼きうどんもそうだ。
ちょいとカレー粉を入れると、またウマい。
ただし、カレーうどんだと、ビールは進まない(笑)。
まあカレーの本場と言われる、インドがあまり「アルコール」を推奨しない国ってこともあるのかもね。
そう考えたら、マジで日本に産まれて良かった(笑)。
で、カレーコロッケだけでは寂しいと思ったので、卵焼き。
コロッケに卵焼き。
正に弁当の王道だ。
ダレが決めたか知らんけど(笑)。
ウチの場合は、必ずと言っていいほど「出汁」を入れて焼きますね。
だから「出汁巻き」って言った方が正しいのかな。
つーか、関西圏は出し巻き多いですよね、玉子焼く時は。
砂糖と醤油で味付けするのは、関東圏かな。
まあどーでもエエか(笑)。
で、このメイン二品は父。
僕がこの日作ったのは、左上。
「春雨の炒め物」ですね。
茹でて切り分けておいた春雨と「豚肉・人参・タマネギ」を使用。
まずは油を熱して…。
そこに千切りのショウガを入れます。
ってか、入れてたっけ…？
まあお好みで(笑)。
で、そこに豚肉。
この時は火は中火。
で、豚肉に火が通りかけたら、強火。
そして、野菜を投入。
ココで塩こしょうで味付け。
そして、春雨を入れます。
で、軽くゴマ油。
そして、「オイスターソース・薄口醤油・濃口醤油・酒・砂糖・酢・ラー油」なんかを混ぜた調味料をドバーッと。
春雨に味が染み込んだら、水溶き片栗粉を入れます。
で、仕上げに白ごま。
何気にコレがメシに合うんですよね。
挽肉使って、豆板醤使ったら麻婆春雨になるかな。
なんて書いてたら、久しぶりに喰いたくなって来た(笑)。
アレもメシに合うんですよね〜。
で、麻婆春雨を乗せたメシが…。
ビールに合う。
コレは麻婆豆腐を乗せたメシにも言える(笑)。
ってなわけで、コレは僕が作ったんですが…。
後は父やら母。
サバの塩焼きは父が焼きました。
で、キンピラゴボウは母。
宮木家の力が結集した弁当です。
オレの力は何気に少ないけど(笑)。
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