日替り弁当「9月19日」
ってなわけで、ハイメシ喰って飲んでます。
で、9月15日。
え〜と、京都府商工会青年部連合会の監事も努めておられている...。
木崎監事の結婚披露宴に行ったんですよ。
で、写真も沢山撮ったんですよ。
ってなわけで、ちょいと編集してみました。
幸せそうやないの(笑)。
で、さすがに皆さんに公開するかどうかは...。
本人に出会って聞こうかなと。
でも今、新婚旅行中だしな〜。
つーか、自分で作ってて...。
「なんで独身のオレが」とか少し...。
イヤ、結構思ったかな(笑)。
う〜ん、結婚願望は今の所は無いんですけどね〜。
相手もいねーし(笑)。
イヤ、「彼女欲しく無い」ってわけでもないんですよ。
ただ、今の僕の生活...。
まあ普通だと「いい加減にして」ってなるわな(笑)。
でもあまり「彼女彼女」ってなるのもアレなんで...。
結局マイペースで(笑)。
つーわけで、とにもかくにも...。
やる事が多い。
でもMだからエエねん(笑)。
つーか、「好きで」やってることやからね。
ってか「やりたい」「人に任せるくらいなら自分で」ってタイプですからね。
まあタマに「なんで受けちゃったんだろ？」って思う事もあるけどね(笑)。
つーわけで...。
とりあえず書きたい事はあるけれど...。
現実時間に追いつこう。
だから...。
そう、ブログ時間を進めるよ(笑)。
ってなわけで、9月19日ね。
ハイ、とりあえずいつも通りに起床してお店に。
そして、毎度の日替り弁当作り。
ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
「カンパチフライ・肉じゃが・鶏ハムと野菜のゴマドレッシング和え・万願寺唐辛子の炒め煮・ご飯・タクアン」で、500円ですね。
ハイ、まだまだ書きますよ。
結構酔ってきてるけど(笑)。
つーわけで、メインはカンパチね。
丸一匹で買うから...。
そりゃ、結構な量あるわね(笑)。
かといって、この日フライにしたのは「生では喰えない」カンパチではないですよ。
ってか、フライにするから鮮度はどーでもエエとは思わんし(笑)。
きちんと手当てされた魚は、数日持ちますからね。
ってか、味わいも変わるしね。
ってなわけで、塩こしょうをしてフライに。
で、メインゾーンに入れたんだけど...。
父が「寂しいな」って言ったんですよ。
確かに寂しいなと。
で、サラダでもあれば良かったんですが...。
ソレも無かったので...。
赤いウインナーを炒めて、このスペースへ。
そしたら、また見栄えも変わるんですよね。
つーか、深夜食堂読んでから...。
何気にウマそうに見えるんですよ、赤いウインナーが(笑)。
塩こしょうで炒めるだけなんですけどね。
ってか、美味しんぼの山岡さんは食べないと思う。
つーか、海原センセが食べさせてなかったと思う。
「このような添加物まみれの食品を！」みたいな感じで。
ある意味、スゴい親バカ(笑)。
まあでも確かに「ジャンク」かもしれんけど...。
オレはそういう食材も必要ってか...。
思い出やん、食いもんって。
インスタントラーメンに思い出がある人もいると思うし...。
こういう食材に思い出がある人もいると思うんですよ。
イヤ、そりゃ食材の安全性ってのは問われるべきでしょう。
でも、だからといって、「添加物が、着色料が」って叫びすぎるのもどうかなと。
ウメーよ、赤いウインナー(笑)。
ドイツ人や山岡さんが見たらブチ切れするようなソーセージも...。
好きやしオレ(笑)。
ってなわけで、話が分け分からなくなりましたね。
でもこういう方がオモロいかもね(笑)。
つーわけで、メインはこういう感じ。
で、左上は「肉じゃが」ですね。
ジャガイモと人参をまず炒めて...。
で、僕は炒めるときにゴマ油を少々使用して...。
そして、鍋に入れて、タマネギと豚肉を入れました。
肉は「そのときあるの」でエエかなって思っています。
ウマけりゃエエやん(笑)。
で、煮て炊いて...。
最後に万願寺唐辛子を入れて完成。
で、左下が「鶏ハムの野菜のゴマドレッシング和え」ですね。
母が作った鶏ハムを切り分けて、野菜と和えました。
キュウリはサイコロ状に切って、塩揉み。
人参は茹でて使用。
で、それらを混ぜて...。
塩こしょうして、ゴマドレッシングで和えて完成。
ゴマドレッシングも業務用の使ってるから...。
同じ味は出せると思います。
でも「塩こしょうの加減」とか「茹で方」とかイロイロあって...。
結局は僕と同じ味ってのは出ないと思います。
つーか、だからオモシロいんじゃないかなと。
オレにはオレなりの「自分の味」ってのがあるからね。
テキトーって書いてばかりだけど、それなりに考えて作ってるからね(笑)。
で、右上が「万願寺唐辛子の炒め煮」ですね。
名残の万願寺ですな。
まあ「煮」が続いたけど...‥。
コレはマジでメシに合うんですよね。
だから、入れてもエエかなと(笑)。
「メシ喰って弁当」ですからね。
つーか「メシ喰うための弁当」なのかな〜。
イヤ...。
「メシがガンガン喰える」のが「エエ弁当」ってことかな。
まあ細かい事はエエか(笑)。
つーわけで、だいぶ現実時間に...。
追いついてねーか(笑)。
↑「まあ遅れてるのがなんか、らしいよ」って思った方は、クリックを！
