生？フライ？焼き？どれが好き？
ってなわけで、火曜日はコレと言って何もありませんでした。
なので「さ〜て何を喰おう」ってことになったんですよね。
で、何故か冷蔵庫に「殻付きのカキ」があったんですよね大量に。
月曜日に帰って来て「何じゃこりゃ？」ってビックリしたわけですよ。
で、火曜日のお座敷で、板前さんが「焼きガキ」を出してたので「あ〜、板前さんが注文したのか」って思ってたんですよね。
そしたら、それが違ってて「知り合い」が持って来てくれてたらしいです。
まあ月曜日は留守してましたからね。
で、気を使って冷蔵庫に入れておいてくれたらしいです。
つーか、何気に不用心やねウチのお店って(笑)。
ってなわけで、せっかくの頂き物ですから食べないわけにはいきません。
つーわけで、この日の宮木家の晩メシは…。
「焼きガキ」ですな。
ナカナカに贅沢なメニューです。
もちろん生でもウマいけど、ビールのツマミにするには焼いた方がエエかも。
ってなわけで、まずはカキの貝柱を切ります。
頑張れ母さん！
えっ？オレ？見てるだけ(笑)。
コレが結構大変なんですよね。
クッキングパパでは簡単に切ってたけどな、荒岩さん(笑)。
ちなみに30巻でカキを扱った話が載ってます。
って何の宣伝やコレ(笑)。
で、そのカキを…。
焼いちゃうわけです。
網で豪快に焼いて下さい。
ちなみに、カキの殻がかなり飛び散ります(笑)。
で、食べる時には、レモンを搾って一気に喰う！
コレがたまらなくウマいんですよね。
もうビールにピッタリ！
また殻に残った汁がウマいんだ。
えっ？ノロウイルス？
そんなこと気にしないのが、宮木家(笑)。
ってなわけで、カキを食べながら…。
他の物もつまんで、ビール飲んでました。
まずはコチラ。
「茹でアスパラガス」ですね。
コレをマヨネーズで食べたんですよ。
シンプルなメニューですが、何気にウマいですコレ。
アスパラって焼いてもウマいし、揚げてもウマいですよね。
ベーコンとか豚肉を巻いて、揚げたらウマいよね。
そういえば、前バイトしてたお店でもそんなメニュー出してたな。
アスパラを豚肉で巻いて、カレー塩で喰うってメニュー。
アレが、ウマそうだったんだよな。
で、お客さんが残したのを、食べてたねあんまりウマそうだったから(笑)。
ってなわけで、こんな物を食べながら…。
さらに他のメニューも食べながら、ビールを飲んでました。
それがコチラ。
「葉ワサビの醤油漬け」ですね。
え〜と、今年最初の葉ワサビはあんまり辛くなかったんですよ。
でもコレはナカナカに辛かったですね。
やっぱりこの辛味が無いとね、葉ワサビは。
ご飯にも合うけど、日本酒にもピッタリですよ。
まあ僕はビールですけどね、いつでも(笑)。
ってなわけで、この日はさらにメニューがあったんですよ。
それがコチラ。
「鮭とイクラの親子漬け」ですね。
え〜と、鮭が親で、イクラが子だから親子漬け。
ウマい、座布団一枚！
って言うほどじゃないか(笑)。
え〜と、ご覧の通り鮭の切り身とイクラを漬け込んだ物ですね。
マグロのづけの、鮭バージョンって感じかな。
コレがね〜、ウマいんですよ。
ご飯に乗せたら、最高にウマいでしょうね。
僕はビールで十分でしたけど(笑)。
まっ、コレも仕出しがたくさんあったおかげです。
お客様のおかげで、ウマいメシを喰ってビールを飲ませてもらってます。
って言うか、残り物というにはあまりにも贅沢(笑)。
つーわけで、この日も相変わらず痛飲。
でも夜寝れないんだよね…。
コレが独り者のツラさ(笑)。
そりゃ、兄弟にも心配されるわ。
何せ一人で泣いてるからね(笑)。
まあエエねん。
泣きたい時には泣いたらエエねん。
涙に酒はつきものさ。
酒に涙もつきものさ。
酒飲んで泣いてたら…。
楽しいことも思い出すからね。
でも正直、普通の人が見たら「それにしても…」って思うやろね。
やっぱり飲み過ぎなのかな？
自分では「適量」って思ってるんやけどね。
ビール5ℓくらいは(笑)。
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コメント[2]
アスパラガスを素焼きにして生姜醤油で食べるのが大好きです。
焼き牡蠣も美味しそう！！！
殻付きなんてまるで食べていないです。
いいなぁ猛さん。
毎日美味しいものがたくさん食べれて・・・・・。
Posted by チビママ at 2007年4月12日 19:26
＞チビママさん
アスパラってどう食べてもウマいですよね。
素焼きに生姜醤油か〜、ソレもウマそうですね。
で、焼きガキはウマかったです。
ビールがガンガン進みました(笑)。
まあ何気なく僕らは食べてるけど、結構ゼイタクなもの食べてるかも…。
それは飲食店の特権ってことで(笑)。
Posted by takeshi at 2007年4月13日 08:39