魚、魚、魚
さ〜て、消防年末警戒も終った！
ちなみに帰って来たのは「本日の午前3時」でした。
アホですね、オレら(笑)。
もちろん午後11時までは一切お酒を飲みませんでした。
で、そっから飲み始めたから…。
ハイ午前様〜。
去年と一緒だよ(笑)。
ってなわけで、今日は待望のオフ！
なので、ブログ更新に勤めます(笑)。
目標的には「今日と明日で、現実時間に追い付く」ことかな。
って、普通に考えたら無理やろ(笑)。
イヤイヤ、しかし分からないですよ〜。
ホントに、コイツバカですからね〜(笑)。
ってなわけで、とりあえず11月24日の日替り定食を紹介したいと思います。
つーか、この時点で11月24日って(笑)。
ちなみに土曜日でしたね、この日は。
ってなわけで、この日の日替りがコチラ。
「アジフライ・白身魚フライ・サワラの味噌漬け・春雨の和え物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。
ってなわけで…。
魚だらけやん。
肉も食いたいねん！
とか、言われそうやね(笑)。
まあタマには、エエじゃないですか魚尽くしも。
つーか、ホントに魚だらけや(笑)。
イヤ、日本人はやはり魚ですよ。
なんていいながら、夜は肉を食うオレ(笑)。
ちなみにウチのバアちゃんは、魚より肉が好きな86歳です。
長生きの秘訣は…。
好きなものを食う事かな(笑)。
ってなわけで、メニュー解説を。
まずはメインのお皿から。
ハイ、魚だらけ(笑)。
でもウマいんですよ、魚のフライ。
そー言えば、一人暮らしの時も…。
近所の激安スーパーで、よくコロッケとかフライもの買いましたよ。
焼き鳥もよく買ったよな。
1本29円だったし。
つーか、最初は1本50円だったんですよね。
それが40円になって、最後は29円。
意味のワカラン値下げ。
つーか、原価ナンボやねんって話(笑)。
ちなみに「何食っても同じ味」の焼き鳥でしたけどね。
タレ濃すぎるねん(笑)。
ってなわけで、アジは開いて骨を取って…。
軽く塩こしょうをして、衣をつけて揚げています。
美味しんぼの山岡さんが認める様に、揚げたてのアジフライは最高です。
なんたって、栗田さんのお兄さんを説得したんですから。
って、美味しんぼ読まないとワカラン話をするな(笑)。
つーわけで、付け合わせはシンプルにレタスとキャベツ。
やっぱりフライにはキャベツですよね。
で、冷えたビールね(笑)。
ってなわけで、次に行こうか。
いつもに増して説明になってないけど(笑)。
いいんです！
1ヶ月も前の事、覚えてねーから(笑)。
ってなわけで、続いては…。
「また魚」ですね(笑)。
え〜と、サワラです。
コレは味噌漬けですね。
サワラが「エラい安く」買える時があるんですよ。
そー言う時に、買っておいて捌いて、漬け込んでおきます。
一匹から沢山、切り身が取れるんですよね。
だから、オレらにはありがたい(笑)。
イヤ、やっぱりウチみたいなお店は、「いかに安くウマく」ってのを追求しないとね。
ってなわけで、漬け込んで2日くらいが食べごろかな〜。
焼きたてもウマいけど、冷めてもオツな味。
だから弁当にもよく使われるんですよね。
駅弁食いながら、ビール飲んでワンカップ飲んで…。
ウン、今日どっかに行こう。
って、行かないですけどね(笑)。
つーわけで、これにてメインメニューの説明は終了！
って、オレ何か説明したっけ？
まあそんなの関係ねーってことで。
このネタ、来年言ったら「あ〜、いたよねそんなヤツ」とか言われるんだろうな(笑)。
ちなみにある飲み屋で、僕のことを「小嶋(よしお)」って呼ぶオネーチャンが居るんですよ。
まあ無礼な話ですよね。
ダレが裸で…。
あっ、やっちゃってるわ(笑)。
「大江の小嶋です」って感じですね。
しかし、何で脱いじゃうんでしょうね？
ってなわけで、来年は体を鍛え直そう！
いつ脱いでもええ様に(笑)。
ってなわけで、この日の小鉢がコチラ。
「春雨の和え物」ですね。
え〜と、春雨を茹でて冷水で洗って…。
で、テキトーな大きさに切り分けます。
ウチの母はよく、この行程を忘れます。
「長いねん、春雨長いねん！」ってことになるんですよね(笑)。
で、後はキュウリ＆人参＆ハムを混ぜて完成。
あっ、味付けの事書いてねーや(笑)。
酢と砂糖とゴマ油ですね。
ちょいとゴマ油を入れるのが、僕流ですかね。
って、別にダレでもやってるかもしれんけど(笑)。
でもこの和え物はバアちゃんも気に入ってくれてました。
バアちゃん、たまにウチに昼メシを食いにくるんですよね。
で、気に入らないものがあったら…。
ロコツに残して帰りますからね(笑)。
まあでも、それもまた勉強ですわね。
ただ、好き嫌いが激しいのよね、バアちゃん。
エエ歳して(笑)。
ってなわけで、この日のメニューはこんな感じでした。
で、営業の方は…。
覚えてねー(笑)。
まあそれなりに、忙しかったかな。
かすかな記憶を辿ると(笑)。
ってなわけで、お客さんが居なくなった所で…。
お楽しみの昼食タイム。
つーか、最近「夜のメシ」書いてないでしょ。
先月の中旬から、お泊さんがズッといたんですよね。
だから、毎日…。
飲んでるだけでした(笑)。
だから、「今日の晩メシ」シリーズがないんですよ。
ちょこっとツマンで、飲んでただけだから(笑)。
まあいずれ復活すると思います。
つっても、来年年明けからお泊さんが来るんだよな〜。
やっぱり飲んでるだけになりそう(笑)。
ってなわけで、話を戻して…。
この日のワタクシのまかないがコチラ。
「ざるそば・白身魚フライ・サワラの味噌漬け」そして、冷えたビールとグラスですね。
え〜、自分でも「何でこんな組み合せ？」って思います。
バカですね(笑)。
でも白身魚フライとそばが…。
コレと言って相性よく無かったです(笑)。
まっ、まずは魚でビールを飲み干して…。
で、そばを一気に食う！
う〜ん、日本人。
って、おかしいやろ(笑)。
と、言うわけで、一人ノリツッコミはこれくらいにしておきます。
さ〜て、まだまだ書きますよ〜。
まあ、対して楽しみにはされてないと思うけどね(笑)。
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コメント[2]
おれはアリの反逆も許さぬ！
会長を支えるのは情ではない！どんな反逆も許さぬ血の粛清なのだ！！
早くかけぇぃ
Posted by 会長 at 2007年12月29日 12:01
＞会長様
サウザーや、サウザーの台詞や(笑)。
どうやって調べたんやろ？
北斗の拳、持ってるのかな？
ってなわけで、書きましたよ。
写真マジメに、消えたんですけど(笑)。
Posted by takeshi at 2007年12月31日 14:29