2007年10月31日

日替り弁当「10月31日」

イヤ〜、イイ天気ですな〜。

ってなわけで、仕事にプライベートに精一杯生きております。
どんな出だしやねん(笑)。

ちなみに昨日「コイツは糸電話で十分や!」のグランプリに選ばれました。
コチラも5年連続なんで、殿堂入りです。

つまり「オマエは携帯電話持つな!」ってことらしいですね(笑)。

ちなみに僕は携帯の音を聞いた事がありません。
常にマナーモードです。

だから、電話がなってもあまり気づきません。
一発で出た場合は「奇跡や」とか言われます(笑)。

ちなみに僕がコレまでグランプリを取って来た賞は…。
●オマエには携帯電話は必要ないやろ:5年連続で殿堂入り
●コイツは糸電話で十分や!:5年連続で殿堂入り
●メール機能必要ないやろ:3年連続グランプリ受賞中
●カメラ機能必要ないやろ:4年連続グランプリ受賞中
●電話帳の数字20までで十分やろ:2年連続グランプリ受賞中
●酔っぱらって意味の無い電話をかける男:5年連続で殿堂入り
イヤ〜、ホントにスゴいですねこの人。

つーか、こんな賞ないですけどね。
って、言わんでもわかるか(笑)。

さて、のっけから意味不明なテンションで始まりました。
こーいう文章が飛び出る様になると、上向きです。

ただ、後で読み直して恥ずかしくなります(笑)。

さてと…。
とりあえず、今日の日替り弁当でも紹介しますか。

う〜ん、この前フリで弁当に行くか…。
大分、復活して来たな猛よ(笑)。

ってなわけで、今日のお弁当がコチラ!
photo6053.jpg
「サバ味噌煮・チンジャオロース・高野豆腐の卵とじ・春雨とひき肉の和え物・ナスのカラシ和え・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、完全におつまみ弁当です(笑)。

コレもって、出かけたらビール沢山飲めるでしょうね。
宮木家の力を総結集して作ると…。

何故かこういうお弁当に(笑)。

イヤ、でも旬の魚や野菜も入れてるし…。
自分で言うのもなんですが、お得だと思いますよこのお弁当。

ナスは自家製のナスで、もちろん自分ちで和えてます。
チンジャオロースには、万願寺唐辛子が惜しげも無く使われてるしね。

で、また高野豆腐の卵とじにも、自家製の三つ葉。
現代においては、何気に贅沢ですよ。

えっ、原価?
イヤな事を聞くヤツがいるな〜(笑)。

でもおツマミにもなりますが、メシにも合うオカズ群ですね。
サバ味噌煮なんかも、メシに合うもんな〜。

ちょっと濃い目のタレがウマいんだ。
ナスのカラシ和えなんかも、目が覚める辛さですからね。

つーか、マジで辛かった(笑)。

でもそれくらいの方がウマいんですよね〜。

ってなわけで、ちょっとずつテンション上向きの宮木猛でした。

あっ、オチが無い(笑)。

banner_02.gif
↑「カラシ和えは辛い方がウマい!」って思う方は、クリックを!

2007年10月30日

日替り弁当「10月30日」

ってなわけで、今週の仕事が開幕しました!

まあイロイロと忙しかった今月。
でもエントリーは100を超えそうですね(笑)。

まっ、でもコレくらいは書かないとね。
内容は大した事書いてないけど(笑)。

ってなわけで、植田まさし風 似顔絵ジェネレーターなるものを見つけました。
え〜と、コチラでも同じ事が出来ます。

まあ知ってる人は知ってると思うんですけどね。
これタマタマ昨日買った、MacPeopleで紹介されてたんですよ。

ちなみにこのお方が不定期に作っている「嫁の挑戦」シリーズは最高です。
スペランカーに挑戦した時は最高でしたね。

アレは笑った(笑)。

ってなわけで「見てみたい!」って人は、裂斬ブログIIをご覧下さい。
で、植田まさし風似顔絵ジェネレーターで作った僕の顔がコチラ。
photo6049.jpg
似てる似てないっていうか…。

植田センセの画風が出過ぎてて、良くワカンねー(笑)。

太い眉毛とか選べたら、もっと近づくと思うんですけどね僕に。
しかしコレ何気にオモシロいな。

何でこう言うモノを作ろうと思ったんだろ?
ってなわけで、みなさんも一度お試しください。

つーわけで、とりあえず今日の日替り弁当を紹介したいと思います。
う〜ん、あの前置きで弁当に行きますか。

なんからしいって感じ(笑)。

ってなわけで、今日のお弁当がコチラ。
photo6042.jpg
「レンコン挟み揚げ・万願寺の肉詰め・キスの煮付け・カボチャとサツマイモの煮物・水菜の煮物」で、500円です。

って、何気に煮物多いやん(笑)。

イヤイヤ、でもキスは焼いてから煮付けたし…。
まあ煮たのには違いないけど(笑)。

でも肉も魚も野菜も入ってるし、エエ感じだとは思うんですけどね。
彩りもナカナカええ感じやし。

って、自分で言ってりゃ世話無いけど(笑)。

まっ、でも僕的にはウチの弁当はウマいと思ってますからね。
注文は減ってるんですけどね(笑)。

で、先ほど言った様に確かに今日は煮物が多い。
しかし全部同じ味って分けでもないですからね。

また食感も違うしね。
だから、コレでいいのだってことで(笑)。

ってなわけで、今日からまた頑張りますか!

つーか、なんか変な終り方(笑)。

banner_02.gif
↑「水菜と言えばハリハリ鍋!」って思うクジラ好きな方は、クリックを!

2007年10月27日

日替り弁当「10月27日(今日)」

ってなわけで、酔いどれ更新続行中。

こういう時が面白いんだ。
って、面白く無いか(笑)。

つーわけで、今日の事を書くぞ!
更新するぞ…、更新するぞ…、更新するぞ…、修行するぞ…。

って、最後何か違うぞ(笑)。

え〜と、とりあえず今日の日替り弁当を紹介します。
ダレが何を言っても、紹介します。

メインメニューは僕が仕込みました。
って、威張るような事じゃないけど(笑)。

つーわけで、今日のお弁当がコチラ!
photo6020.jpg
「コロッケ(オレ特製)・カレイの煮付け・牛スジ煮込み・豆と昆布の煮物・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってことで、大江山ワールド全開の弁当ですね。
つーか、何やねん「大江山ワールド」って(笑)。

でもエエ感じやね。
って、自分で言うなよ(笑)。

しかし…。
ホントに「ビールが飲める」弁当ですよね。

もちろんメシにも合う様に考えてるんですけど…。
こうやって見たら、ツマミっぽいかも(笑)。

でも牛スジ煮込みはメシにも合いますよ。
これだけで、丼作りたいくらいウマいもん。

豆の煮物もビールよりは、メシかな。
オレは飲むけど(笑)。

ってなわけで、酔ってるワタシがお届けしました。
つーか、何も説明できてないけどね(笑)。

悩みがあるのが人間!

そして、悩むから飲むんだ(笑)。

banner_02.gif
↑「自分を正当化しようとしてるでしょ」って突っ込みたい方は、クリックを!

日替り弁当「10月26日」

ってなわけで、テンションがどーあれ更新していこう。

でも体調は結構エエ感じになって来たかな。
つーか、相変わらず飲み過ぎかもしれんけど(笑)。

ってなわけで、昨日はちょっと早起き。
結構な量の仕出しがあったんですよね。
photo6009.jpg
え〜と、数は75食でした。

で、結構早い時間帯に、持って来てとのことだったので早めに作業開始。
ちなみにこの前日も、何気に深酒でした(笑)。

でも仕込みはキチンとしておいたので、作業はスムーズ。
まあ仕込みのほとんどは父なんですけどね(笑)。

ってなわけで、予定通りに仕出しの弁当は完成。
photo6010.jpg
ウン、ナカナカに賑やかでエエ感じやね。

って、自分で褒めてりゃ世話無いけどね(笑)。

ちなみにこの仕出しの作業中に、亀田興起の記者会見やってましたね。
まああえて、感想は伏せておきます。

つーか、このブログにそういう時事ネタは合わない(笑)。

ってなわけで、仕出しの弁当を作り終えた後は、日替り弁当作り。
こう言う日は楽なんですよ。

仕出しの仕込みをある程度、余分にしておくので…。
当日、何も作らなくても大丈夫だから(笑)。

手抜きではないです。
「効率化」と言って下さい(笑)。

でも、日替り弁当が500円でしょ。
で、この仕出しはそれ以上の値段…。

だから、ある意味、こう言う日の日替り弁当は当たりと言えば当たりかも。
つーか、それじゃあハズレがあるみたいやん(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo6011.jpg
「白身魚フライ・エビフライ・煮物炊き合わせ・卵焼き・万願寺唐辛子の炒め煮・ご飯・タクアン」で、500円です。

当たりやん昨日(笑)。

イヤ〜、ちょっと張り切って入れ過ぎたかな。
まっ、タマにはエエでしょ。

つーか、何気にエエ感じやん。
ビールめちゃ飲めそうで(笑)。

ただ…。
卵焼き続けすぎたかな(笑)。

イヤ、でも弁当には卵焼きでしょ。
って、母が言ってました(笑)。

エビフライに卵焼き…。
う〜ん、なんかガキの頃を思い出すな〜。

タマには弁当もって、どっかいくか。
あっ、でもビール飲むから…。

車で帰って来れねーや(笑)。

ってなわけで、やっぱり僕に外出は無理です。
でも、電車って手もあるな。

などと言っておりますが…。

結局は部屋から出ない宮木猛でした(笑)。

banner_02.gif
↑「開いたエビフライもウマいよね」って思う方は、クリックを!

2007年10月26日

日替り弁当「10月25日」

ってなわけで、何気にまだちょいと下向き。

いつになったら上向きになるんだオレは(笑)。

まあそれでもブログは更新すると。
ウン、自分でも変な文章だなって思う(笑)。

ってなわけで、とりあえず昨日の日替り弁当を紹介したいと思います。
昨日「木曜日」のお弁当がコチラ!
photo6001.jpg
「煮込みハンバーグ・白菜の玉子とじ・切り干し大根・玉子焼き・ご飯・昆布の佃煮」で、500円です。

ってなわけで…。
玉子メニューが…。

まあ気にしない、気にしない(笑)。

よく考えたら…。
煮物メニューが…。

気にしない、気にしない(笑)。

でも肉も野菜もあるから、バランスは悪く無いと思いますよ。
つーか、ハンバーグに白菜の玉子とじってのが、ウチらしいじゃないですか(笑)。

で、この日の煮込みハンバーグも結構手間がかかってるんですよ。
つーか、ココで書くと次のネタが無くなるから詳しくは書きませんけどね(笑)。

イヤ〜、しかしドタバタっつーか…。
バタバタっつーか…。

お店の仕事はヒマなんですけどね、最近は。
でも週末は、ソコソコ仕事ありますね。

つーか、無かったらメシ喰って行けませんしね(笑)。

で、来週からは、お泊まりさんも結構いるので、エエ感じですね。
またイベントも近づいて来たし…。

ちょいと、気分を入れ替えて頑張りますか。
って、そう簡単にはいかないのが現実ですけどね(笑)。

そういえば、ハンバーグってメシと味噌汁に合いますよね〜。
って、どんだけ脈絡の無い話やねん。

やっぱり壊れてますかねオレ(笑)。

まっ、何とかなるでしょう。

それで、33年間生きてきましたから(笑)。

banner_02.gif
↑「で、夜にビールを飲んで、さらにおかしくなる…」って予測している方は、クリックを!

2007年10月25日

日替り弁当「10月24日」(そしてちょっと悩み相談)

ってなわけで、まだネガティブ…。

つーか、ちょいと疲れてる33歳です。
って、どんな前置きやねん(笑)。

まあそれはそーとして…。
とりあえず、料理の事でも書こうかな〜って。

まっ、根がテキトーなんでね(笑)。

つーわけで、今週「水曜日」のお弁当がコチラ。
photo5991.jpg
「ピーマンのひき肉詰め・手羽中の漬け焼き・煮しめ・玉子焼き・レンコンの金平・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

ってなわけで、この日も…。
ひき肉、詰めてる〜。

って、毎日読んでなかったら分からんねこのネタ(笑)。

え〜と、この記事の内容とは関係ないけど…。
オレ、結構ダラダラこのブログを更新してるんですよ。

ここ数日…。
つーか、ここ2週間くらいかな。

「オレ、これ書いてて何か意味あるのかな?」とかマジでちょっと思いました。
まっ、そんなこと考えてもしゃーないんですけどね(笑)。

最初はね、ただ書くのが楽しかったのかな〜。
まあ読んでるのはオレだけやったしね(笑)。

で、それからアクセスが増えてきて…。
当時はまだ町議会議員だったから、「こう書いたらウケるやろ」ってことを考えてました。

まあそれって「純粋」ではないですよね、ある意味。
で、去年選挙に落ちて…。

そこからまた変わったかな〜。
まあエエ意味か、悪い意味は分からんけど(笑)。

で、今年に入って、ちょっとアクセス数が伸びて…。
またちょっと「こう書いたらウケるかな」なんてことを考えました。

でもそれも違うな〜、って思って…。
結局は「書きたい事を書け」って思ったんですよね。

まっ、まだイロイロ考えて書いてるけど…。
だいぶ、思い通りに書けるようになってきたかなと。

でも、最近は…。
まあちょっと、疲れてると言うか…。

ウン、しんどいかな〜。
それでも、更新はしてますけどね。

でも「書きたい事を書く」って言ってる人間がね…。
ダラダラ、グダグダと書くのはね…。

まあ、普段からそういう感じだったんですけどね(笑)。

半年くらい休もうかな〜。
なんて、言葉今年何回言ったかな(笑)。

まあココを閉鎖する時は…。
多分、宣言はしませんね。

いきなり消しますね、多分。
だから、今はまだ大丈夫かなと…。

つーか、気分屋ですからねコイツ(笑)。

ってなわけで、ウチの弁当は500円だけどウマソーやなと。
ハイ、強引(笑)。

イヤ、でもウチの日替り弁当は結構イケてると思うんですけどね。
つーか、「イケてる」って言葉が古いのか?(笑)。

でもホントに注文は減ってきてますね。
どのオカズも全部手作りなんだけどな〜。

まあコレは僕が頑張らないと。
ってわりには、ちょいとネガティブなんですけどね(笑)。

つーわけで、酔いながらお届けしました。

って、ズッと酔ってるけどね(笑)。

banner_02.gif
↑「酔ってる時の記事、オモロいね〜」って言ってくれる方は、クリックを!

2007年10月23日

弁当で結構盛り上がり

え〜と、イロイロすることがあるんですよ。

でも酔っちゃって、両手が…。
まあ何せアル中なんで(笑)。

ってなわけで、とりあえず今日の出来事でも書きましょう。
日曜日・月曜日のお話はまた後日…。

いつ書くかワカランけど(笑)。

っていうか、酔っぱらっちゃってさ…。
酔ってるのに、酔ってない感じで…。

どうすんだろ、オレ?
まあどうなるかは、後で考えるか。

実は、携帯を無くして…。
結構楽だったんですよね、真面目に。

でもここ数日…。
ちょっと声を聞きたい人がいるわけですよ。

でも番号が消えてる(笑)。

まっ、前の携帯や、Macのメールを探したらすむんですけどね。
でも、いつぶりだろうな「電話をかけたい」なんて思ったの。

ホント、何気に一杯一杯ですね。
「ブログをヤメる気」なんてのは、ありません。

まあ今年は、何度か言ったけどね(笑)。

ブログはヤメる気は無いんですけど…。
何気に人生をヤメたくなって来たような…。

コレって、アカンよね(笑)。

朝起きたら、そんなことは思わないんですけどね。
夜になるとね…。

ましてや、一人でスタジオにこもってると…。
そりゃ、ビールも飲むわ(笑)。

でも最近は、体が「これ以上飲むな!」って命令を発してますね。
年齢とかじゃなくて…。

「今のオマエはこれ以上飲むな」って感じに命令を出します。
実は先週の飲み会でも、このセンサーは働きました。

自分の限界量にはほど遠いのに、体が受け付けないんですよ。
まあ飲んで飲めないことはないんですけどね。

ウマく無いんですよ、飲んでも。
だから、体が止めに来たのかなって…。

なんやろ…。
オレ、おかしいのかな?

ホンマにアル中なんやろか?
それでもエエけど…。

何やってんのかな、オレ?
イロイロやってるって言いながら、何も出来なくてさ…。

でもあんまりネガティブではアカンね。
つーか、読んでる人いるから、ココを。

でも読まない方がエエですよ、マジで(笑)。

ってなわけで、とりあえず長い前置きは置いといて…。
今日の日替り弁当でも紹介しようかなと。

つーか、前フリ長い(笑)。

ってなわけで、今日のお弁当がコチラ!
photo5972.jpg
「レンコン挟み揚げ・万願寺の肉詰め・カンパチの照り焼き・キュウリとタコの和え物・ナシ・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、この日は揚げ物で結構オカズが充実。
だから、デザートなんか入れてみました。

ナカナカにエエ感じの弁当になったんじゃないかと思います。
つーか、僕的には「500円でエエ感じやな〜」って思ってるんですけどね。

でも年々注文量が減ってるんだよね(笑)。

まっ、でもこれは笑い事じゃなくて、何とかしたいと思ってる。
思うだけ…、じゃなくて実現したいと思ってる。

そのためには、まだまだ僕自信「努力」が必要。
だから、ゴチャゴチャ考えているヒマはないのかもね。

まだ「スッキリ」したわけじゃないけど…。
やれるところまで、やりますか!

ってなわけで、酔いながら書きました(笑)。

banner_02.gif
↑「でもいつも飲んでますよね」ってツッコミを、無視してくれる人はクリックを!

2007年10月22日

日替り弁当「10月19日」

ってなわけで、とりあえずドンドン書こう

そーいえば、先月は久しぶりに更新回数が100に達しなかったんですよね。
つーか、まあそれでも書いてる方なのかもしれんけど(笑)。

え〜と、とりあえず…。
先週「金曜日」の日替り弁当を紹介しようかなと思います。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5956.jpg
「白身魚フライ・カンパチの照り焼き・手羽中の漬け焼き・筑前煮・万願寺唐辛子の炒め煮・酢ズイキ・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、ナカナカに盛りだくさんの弁当になりました。
まあウマいこと、残り物等を利用していると言うか…。

こういうことをぶっちゃけるなよ、オレ(笑)。

まっ、でも残り物とは言え、結構ゼイタクなんじゃないかと。
カンパチも仕出しや、お座敷で使っているものと同じですからね。

ただ刺身だけをドーンと入れても仕方が無いので、オカズになる様に照り焼きにしました。
またちょいと焦げた皮目がウマそうやね。

昼間からビールが…。
って、飲まない様に(笑)。

え〜と、そしてですね…。
まだあるんですね〜。

万願寺唐辛子(笑)。

ちなみにもうそろそろ、終わりです。
ズイキも終わりですね。

つーか、かなり使い倒したな(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当はこんな感じ。
つーか、最近注文の数が少ないんですよね〜。

そろそろ、何かアクションを起こさないとね。
ただ、僕の調子が今ひとつなんですよね。

アル中でも悩む時は悩むんですよ。

つーか、アル中ってことをまずは悩まんと(笑)。

banner_02.gif
↑「ホントにアル中なんですか?」って聞いてみたい方は、クリックを!

2007年10月20日

日替り弁当「10月18日」

ってなわけで、何気にまだシンドイです。

まあそれでもビール飲んでますけどね(笑)。

疲れてるのは、肉体だけでもないんですけどね。
まあそんなことを、ココで書いてもしゃーないので…。

とりあえず、木曜日の日替り弁当でも紹介しようかと。
あっ、ちなみに、水曜日の夜は赤松良二君と飲みに行きました。

え〜と、僕と同級生と良二、って組み合わせ。
で、その内容は…。

世紀末覇者降臨(笑)。

ちなみに、良二の財布には4000円しかありませんでした。
で、お会計の時に「あっ、宮木君オレ500円出すわ」って言ってました。

コレでワリカンなんでしょう(笑)。

ってなわけで、細かい事は書きません。
つーか、書けません(笑)。

ってなわけで、前フリはこれくらいで…。
つーか、最近「赤松良二ネタ」が多過ぎるな(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5949.jpg
「サンマの塩焼き・ネギ入り玉子焼き・煮物炊き合わせ・白菜のおひたし・黒豆・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、この日のメインはサンマ。
やはり「秋刀魚」って書くくらいですので、この時期はウマいです。

「でも弁当にサンマな〜」とか、一瞬考えたんですよ。
しかしですね、僕らからしたら「旬のウマいモノ」を食べて欲しいんですよね。

ってなわけで、「やっぱり秋はサンマでしょ」ってことで弁当に入れる事に。
ビールにも合いますが、メシにも合うんですよサンマ。

一番ウマい喰い方かな〜、やっぱり塩焼きが。
刺身もウマいけどね。

でもやっぱり塩焼きかな。
何と言ってもビールに合う(笑)。

ちなみに僕は「ドカベンの岩鬼の次にキレイにサンマを食べる」自信があります。
コレ毎回書いてるな、サンマ使ったとき(笑)。

ってなわけで、秋はサンマ。

つーか、酔いながら書いてるからワケ分からん(笑)。

banner_02.gif
↑「白菜と言えば、鍋ですよね」って思う方は、クリックを!

2007年10月17日

日替り弁当「10月17日」

ってなわけで、10月も早いもので、もう半分過ぎましたね。

よく考えたら、今年も残り僅かですね。
まあイロイロあったな〜。

つーか、ズット飲んでましたね(笑)。

基本的に、ここ数年…って言うか25歳過ぎて…。
ビール飲んでない日ってあるんだろうか、オレ?

何年か前に、熱出して2日間ほど飲まなかったくらいかな。
今年はもちろん、皆勤賞。

その前の年も皆勤賞。
ビール会社から、表彰してくれないかな(笑)。

ってなわけで、まあ何気にやることは目白押しです。
だから、いつ逃げてやろうか思案中です(笑)。

まあとりあえず今日は「オッサンソフトボール大会」ですね。
ケガ人が出ない事を願いましょう。

まあ保健も入ってるみたいだし、エエか(笑)。

ってなわけで、とりあえず本日の日替り弁当を紹介したいと思います。
イヤ〜、ついに「当日」の事を書けるようになりましたね。

やれば出来るじゃないの、宮木君(笑)。

ってなわけで「今日」のお弁当がコチラ!
photo5923.jpg
「カボチャコロッケ・鶏の唐揚げ・出汁巻き玉子・よろず卵・肉団子・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ん…、玉子メニューが…。
二つあるね。

今見て気づいた(笑)。

まあよろず卵の方は「ほうれん草」がメインなんで…。
イヤ〜、父も僕も下手こいたね。

「でもそんなの関係ねえ!」とは言えないな(笑)。

まっ、でもナカナカに内容的にはイイんじゃないかと。
ビール飲むにはもってこいの内容(笑)。

ってなわけで、明日は玉子を使わない様にしよう。
なんて言いながら、またかぶってたりして(笑)。

ってなわけで、今日は夕方からスポーツです。

もちろんその後は飲み会ね(笑)。

banner_02.gif
↑「スポーツの後の、ビールは最高!」って思う方は、クリックを!

日替り弁当「10月16日」

ってなわけで、月曜日は…。

ウン、コレと言って書くような事は無かったかな〜。
とりあえず朝起きて、ブログを更新して…。

ちょいと、ビール飲んで…。
って、ホンマにワンパターンや(笑)。

イヤ、でも合間にイベントの打ち合わせしたり、サイトリニューアルに向けて色々やったりしてたんですよ。
意外と、忙しいんですよね。

今日は夕方から大江町商工会青年部のソフトボール大会あるしね。
つーか、思いっきり雨降ってるけど(笑)。

まあ雨が降っても、やるときゃやるよ。
飲み会を(笑)。

ってなわけで、月曜日はあーだこーだやってたら、深夜になってました。
もちろんビールはしこたま飲んでました(笑)。

ってなわけで、月曜日のお話は終わり。
つーか、何も書いてねーけど(笑)。

え〜と、月曜日の次は…。
そう火曜日!

ついに、ココまで追いつきましたね〜。
なんとかなるもんです(笑)。

ってなわけで、火曜日の日替り弁当を紹介しましょう。
昨日のお弁当はコチラ。
photo5916.jpg
「かき揚げ・シイラの味噌漬け・焼豚と野菜の炒め物・キュウリとタコの酢の物・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、何気に野菜多いです(笑)。

作ってて「あっ、野菜に偏り過ぎたかな…」とか思ったんですよ。
だから、焼豚何ぞを炒めてみました(笑)。

味付けはチンジャオロースっぽい味付けです。
って、どーいう味付けやねん、結局(笑)。

イヤ〜、しかしこの日の弁当も…。
ビールが飲めそうな内容だ(笑)。

って、ホントにそればっかりだな、オレは。
ちなみにウチに良く来る、高校生にも「アル中やろ?」って言われました。

そういえば、先月末に来た音楽仲間にも言われたよな。
「社長(僕の事)基本的に、アル中ですよね」ってな言葉をね。

つーか、基本的ってなんやねん(笑)。

ってなわけで、基本的にアル中の宮木猛です。

えっ?言わなくても知ってるって(笑)。

banner_02.gif
↑「かき揚げ丼もウマいよね」って思う方は、クリックを!

2007年10月16日

日替り弁当「10月12日」

イヤ〜、昨日は酔っぱらったな〜。

昨日書いた記事、ヒドいもんね(笑)。

時間があれば、ちょこちょこ訂正していこ。
多分、そんなこと言いながら何もしないと思うけど(笑)。

ってなわけで、今週はお店の仕事は何気にヒマなんだけど…。
それ以外に、やることが目白押しです。

真面目に「逃げたろか」とか考えていますからね(笑)。

まあでも、コレも「自分がやりたい」って決めたことですからね。
頑張らないとアカンなって思います。

だから、逃げるのは…。
お酒にしておきます(笑)。

つーわけで、まだまだ先週のお話。
ホントに時間進まねーな、このブログは(笑)。

とりあえず先週「金曜日」のお話。
まあ書くのは、弁当と日替り定食の話なんですけどね(笑)。

ってなわけで、とりあえずこの日の日替り弁当を紹介したいと思います。
つーわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5893.jpg
「高野豆腐の豚肉巻き・シイラのバター焼き・豚ミンチとエゴマの味噌炒め・肉団子・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、またまた出てきましたね。
シイラが(笑)。

とりあえず「メチャメチャでかい」魚なので、度々登場すると思います。
何せ丸ごと買いますからね。

ってなわけで、とりあえず細かいメニューの説明は無し。
だって、今書くと次のネタが無くなるから(笑)。

あ〜、しかしホントにやることが目白押しだよ。
そういえば、明日は大江町商工会青年部のソフトボール大会だな。

一応午後6時からの予定です。
つーか、ダレもこの時間には来ねーだろうな(笑)。

で、試合が終わった後は…。
ビールの試飲会。

ある意味、コチラが本番(笑)。

ってなわけで、今日も一日頑張りますか!

もちろん、夜は飲んでるよ(笑)。

banner_02.gif
↑「しゃぶしゃぶは豚肉に限る!」って思う方は、クリックを!

2007年10月15日

日替り弁当「10月11日」

ってなわけで、まだまだドンドン書きます。

昼からは大江町商工会青年部の「写真コンテスト」についての打ち合わせがあります。
う〜ん、やることは目白押しだな。

つーか、良く考えたら僕、大江町商工会青年部のホームページにリンク貼って無いんですよね(笑)。

とりあえず「みんなが更新出来る様に」ってことでブログサイトにしたんですけどね。
みんなに「更新の仕方」を教えるヒマが無くて、結局ダレも更新しないと(笑)。

まあしかし、それじゃあね〜。
ってことで、大々的なリニューアルを考えています。

まあその件も踏まえて、昼から打ち合わせ。
で、やらなきゃいけない作業は山盛り。

もちろん読んでないジャンプなんかも山盛り。
ありゃ、もうすぐ崩れるな(笑)。

ってなわけで、とりあえず先週「木曜日」の日替り弁当でも紹介しておきましょう。
「えっ、その前フリで弁当?」って思うかもしれません。

でも何度も繰り返しますが…。
僕のカメラにはそんな写真しか写っていません(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5887.jpg
「サバの味噌煮・串カツ・ニラ玉・つるむらさきの酢味噌がけ・ご飯・漬物」で、500円です。

ってなわけで、秋はサバですよサバ。
「秋なすは嫁に食わすな」なんて言葉があるんですけど…。

秋サバも「嫁に食わすな」って言葉があるんですよ。
まあそれくらいウマいってことで。

でもサバの味噌煮に、串カツに、ニラ玉…。
どー見ても、酒飲みのメニューやね(笑)。

でもサバの味噌煮はメシにピッタリだから、エエか。
でも後のメニューは…。

メシよりビールだなコリャ(笑)。

で、この日は「あんまり弁当の注文が無いな」って、結構のんきに構えてたんですよ。
そしたら、急に増えた(笑)。

「フンフ〜ん」の鼻歌状態から、一気にマジモード(笑)。

まっ、でも注文があるのは有り難いです。
僕らもあまり気を抜かない様にせんとね。

ちょいと、余裕カマしすぎたなあの日は(笑)。

ってなわけで、僕「つるむらさき」は「つゆむらさき」だと思ってたんですよ。
母は、そう呼んでたしね。

つゆむらさきでも、大間違いではないみたいですけどね。
でも検索したら「つるむらさき」が圧倒的に多かった。

だから、「つるむらさき」を採択するってことで(笑)。

ちなみに独特の風味と食感を持つ野菜です。
つーか、ウチの畑に「コレでもか」ってくらい生えてます。

知らない人が見たら「コレ食えるの?」って思うと思います。
僕も事実そう思いました(笑)。

ってなわけで、昼から打ち合わせがあるから…。
ビールでも飲んで…。

って、何でそうなるねん(笑)。

banner_02.gif
↑「休みの日に、昼間からビールが飲めないなんて」って思ってる、ワタクシに…って図々しいな(笑)。

日替り弁当「10月10日」

え〜と、とりあえず忙しかった先週。

何せ毎晩消防ラッパ隊の訓練があるのが、キツかった。
まっ、でも僕は本番を休ませてもらったから、まだマシかな。

つーか、土曜日に最後の訓練があって…。
そこで、大太鼓を叩いたんですよ。

で、翌日の日曜日は何ともなかったんですよね。
ハイ、今日になって筋肉痛(笑)。

遅れてやってくる筋肉痛はオッサンの証(笑)。

腕がイテーよマジで。
良かった今日は休日で。

つっても、やることっていうか「やらなきゃいけないこと」は山積みなんですよね。
ホントはグッタリと寝転んで、ビール飲んでたいんですけどね。

それは許されないみたいです(笑)。

え〜と、またココでも告知しますけど、あるコンテストを開催します。
良ければみなさんも参加して下さい。

ってことで、詳しいことはまたってことで…。
とりあえず水曜日の日替り弁当でも紹介しましょう。

つーか、この前置きで、食いモンに繋げるのもムリがあるな(笑)。

まあココは「料理ブログ」ってわけじゃないんですけどね。
オレのカメラにはそういう写真しか入ってないもんで(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5880.jpg
「煮込みハンバーグ・う巻き・万願寺唐辛子の煮付け・ナスのカラシ合え・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、ハンバーグにカラシ合え…。
大江山ワールド全開ですね(笑)。

何気に最近気にいってるんですよ。
「大江山ワールド」って言葉(笑)。

そういえば、ナスのカラシ合え、今は好きなんですよ。
ガキの頃はそれほど好きじゃありませんでした。

つーか、喜んで食べる小学生は少ないだろ(笑)。

ちなみに僕が中学生の時は、まだ週休1日。
だから土曜日も学校があったわけですよ。

で、土曜日は半日授業。
もちろん給食は出ない。

で、部活があったので、弁当を食べるわけですよ。
タマーに、ナスのカラシ和えが入ってたんですよね。

つーか、中学生でもあまり好んで食べるヤツはいねーぞ(笑)。

で、まあ友達が、僕の弁当からカラシ和えを摘んだわけですよ。
「いっただき〜」みたいな感じでね。

数秒後に撃沈(笑)。

目が涙で溢れてました。
子どもにはキツい食い物でしょうね(笑)。

その時に、宮木家のカラシ和えはクラスの伝説となりました。
でも、オッサンになった今は、好きなんですよね。

鼻を殴られたくらいの辛さがタマラン。
あ〜、ビールくれ、ってなモンですよ。

味覚ってのは年齢とともに変わるもんですな〜。

ってなわけで、ビールが飲みたくなって来た休日の午前中でした(笑)。

banner_02.gif
↑「昼間から飲むビールはウマいよね」って思う方は、クリックを!

2007年10月12日

やっとこさ今週「10月9日」

ってなわけで、消防ラッパ隊の訓練も終って帰ってきました。

訓練は明日で終了。
でも11月も消防関係の行事があるんだよな(笑)。

まあ色んなイベントや行事が続きますが…。
体が動く限りは(笑)。

まあ実は、結構体力的にも精神的にもギリギリなんですけどね。
お店で、メシよそったり、フライパン振ってる時は「無」みたいな感じになれるんですけどね。

何もしてない時は、いろんなことが頭の中で交錯しています。
ウン、何気にギリギリなのかもねオレ(笑)。

まあそれはそれで何とかなるんじゃないかと…。
ならなかったら…。

まあ何とかなるでしょ。
座右の銘だしね、オレの(笑)。

ってなわけで、とりあえず今週「火曜日」の日替り弁当でも紹介したいかと思います。
眠たいけど、ブログくらい更新しとかないとね(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5873.jpg
「カボチャコロッケ・肉団子・肉じゃが・キュウリとタコの酢の物・卵焼き・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、いつもにまして、酒が飲めそうな…(笑)。

イヤ〜、作ってる方は「当たり外れなんて無いよ」って思ってるんですけどね。
実際は…。

イヤ、それはオレからは言えねー(笑)。

ってなわけで、何気にギリギリですが、頑張って生きていきましょう。
生きるってことが、まず大事だと思うんだよね。

だから、あまり飲み過ぎない様に(笑)。

banner_02.gif
↑「肉じゃがの元祖は舞鶴か呉か?」が気になる人は、クリックを!

2007年10月11日

日替り弁当「10月6日」

ってなわけで、やっぱり忙しい。

お店はそんなに忙しくないんですけどね(笑)。

このまま気がついたら年越してそうだな。
まあ何もすることが無い人生よりはエエかも。

でもタマには寝たい。
コレが本音(笑)。

ってなわけで、とりあえず10月6日の日替り弁当を紹介したいと思います。
ちなみにこの日は土曜日ね。

つーか、今週はすでに木曜日やけど(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5850.jpg
「鶏の唐揚げ・春巻き・カレーコロッケ・アジの南蛮漬け・万願寺唐辛子の煮付け・カボチャの煮付け・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、この日は種類が何気に豊富。
しかも酒のツマミになりそうなものばかり(笑)。

そういえば…。
この前の週の土曜日も南蛮漬けを入れたような…。

まあ土曜日は「南蛮漬けの日」ってことで(笑)。

つーか、無いですかね「○曜日はカレーの日」みたいなのが。
昔の宮木家ではあったんですよね。

一週間に一回はカレーって感じで。
もちろん翌日のメニューはカレーうどん(笑)。

でも昔は晩メシに食うカレーライスが大好きだったから、何気に楽しみでしたね。
今、それやられるとツライけど(笑)。

まあ昼メシのカレーはまだ好きなんですけどね。
でも、ビールに合わないでしょ。

飲むけどさ(笑)。

「ビールに合う」って言うか「水がわり」に飲んでる感じかな。
カレー食っている時のビールって。

つーか、オレ何食う時もビール飲むから…。
ある意味、水がわりに飲んでるのかも、常に(笑)。

ってなわけで、土曜日の弁当を紹介したので…。
ハイ、打ち合わせにちょっと出てきます。

つーか、忙しいんだったらブログなんか更新するなって話やね(笑)。

banner_02.gif
↑「で、夜は消防(ラッパ隊)の訓練でしょ?」って僕の行動パターンを知っている人は、クリックを!

2007年10月 9日

一応ね、お弁当のお話「10月5日」

ってなわけで、とりあえず帰って来ました。

飲みに行ってませんよ、会議終わった後も。
まあ帰ってから飲んでますけどね(笑)。

ってなわけで、とりあえず…。
先週の木曜日のお話から(笑)。

え〜と、この日はお座敷があったんですよね。
お昼の予約ね。

人数は…。
photo5840.jpg
9名様でした。

つーか、こういう写真何気に久しぶりかな〜。
何か最近はちょいと、料理から外れてた…。

って、わけでもねーか(笑)。

何度も言っているけど、やっぱりココって「料理ブログ」なんですかね。
本人にはそんな気はあんまり無いけど(笑)。

イヤ、色々と書きたいんですよ。
でもやっぱり「普段の仕事」が中心になるかな〜。

音楽や Mac関係でココに辿り着いた人もいるでしょうからね。
そういうことも、ドンドコ書きたいんですけどね。

一日は24時間ですからね(笑)。

まあでもなるべく、いろんなジャンルに渡って書きたいなと。
つーか、「自分が経験した事、やったこと」全部書きたいなと。

って、全然お座敷と関係ない話ですねコレ。
まあこのグダグダさも、ココの魅力ってことで。

って、魅力じゃねーか(笑)。

つーわけで、とりあえず料理を並べている途中で写真を…。
photo5841.jpg
左上にあるのが、土瓶蒸しですね。

もちろん、マツタケ入ってますよ。
国産とは言いませんけどね(笑)。

でもウマいんですよ、土瓶蒸し。
汁物だけど、酒が飲める。

まあ中の具も喰うけどね、オレは(笑)。

ってなわけで、木曜日のお話はコレで終わり。
続いて…。

翌日「10月5日金曜日」の、日替り弁当を紹介します!
う〜ん、メチャメチャな流れやね(笑)。

少しずつ酔って来たな。
まあエエか(笑)。

ってなわけで、この日の日替り弁当がコチラ。
photo5842.jpg
「串カツ・イカフライ・カンパチの漬け焼き・玉子焼き・マコモ茸のキンピラ・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、この日も「ビールが飲めそう」な弁当ですね。
毎度のことですけどね(笑)。

ってなわけで、串カツはビールに合う。
イカフライもビールに合う。
カンパチもウマい。
玉子焼きでビールはエエよね。
マコモ茸はキンピラにしたらビールに合うのよ。

ってなわけで、こんな感じの弁当でした(笑)。

banner_02.gif
↑「話が、ゴチャゴチャになりましたね」って、突っ込みたい方はクリックを!

2007年10月 8日

日替り弁当「10月6日」

どこまで何を書いたかさっぱり忘れた。

もうそろそろ歳だな。
何て、老け込んだりしている宮木猛です。

とりあえず昨日からmixiを始めたわけですが…。
ウン、よく分かんない(笑)。

でも結構知ってる人がいるもんですね。
まあすぐに姿を消すかもしれませんけどね、僕(笑)。

ってなわけで、今日は月曜日で休日。
両親は法事のため、神戸に向かいました。

で、僕は、本日知り合いの結婚式に参加する予定です。
カメラマンと司会をこなすと言う、何気に無茶な役目です(笑)。

「まあ、なんとかなるだろう」っていつもと同じ様にテキトーに考えています。
つーか、何気に忙しくなるんだな今週から。

お店自体は何気にヒマになるんですけどね(笑)。

ってなわけで、イロイロとやることはあるんですよね。
まっ、何とかなるだろうって思っています。

つーか、「締め切り厳守で!」とか、かなり言われてるんですけどね。
この男に締め切りとか言ってもね〜(笑)。

まあそうも言ってられないので、今夜頑張るか。
多分、ベロベロに酔ってると思うけど(笑)。

酔うと両手に力入んないんだよね。
つーか、一日中そんな状態のような…。

つまりは、アル中なんだなオレ(笑)。

ってなわけで、長いダラダラした前置きはこれくらいで…。
10月4日の日替り弁当を紹介したいと思います。

つーわけで、この日は木曜日。
何気に結構注文があったんですよね。

有り難いことです。
ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。
photo5832.jpg
「カボチャコロッケ・鶏肉の漬け焼き・小芋煮・ナシとキュウリの和え物・豚ミンチとシソの実の炒め煮・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

ってなわけで、ナカナカに彩りもエエ感じかなと。
まあ、毎度の手前味噌ですけどね(笑)。

ってなわけで、基本的にはこの日は母が仕切ってました。
珍しく「ドカーン」って炒め物が無かったね(笑)。

でも鶏肉の味付けは、やっぱり母っぽい。
ニンニクがメチャ効いている(笑)。

でもウマいのはウマいんですよ。
つーか、年々「牛より鶏・豚」って体になっていくな〜。

こういうところでも、年齢を感じるね。
まっ、ビールはいくつになってもウマいけどね。

もうビール飲み続けて20年以上か〜。
アレ?オレ今33歳だよな…。

あっ、ビール飲み続けて13年だよな〜(笑)。

banner_02.gif
↑「その設定にはムリがある」って突っ込みたい方は、クリックを!

2007年10月 7日

日替り弁当「10月3日」

ってなわけで(最近この入り方多いな…)酔ってます。

つーほどは、酔ってないですね。
一応僕も大人ですから。

見た目だけはね(笑)。

まっ、でも最近になってまた忙しくなってきましたね。
本人は飲んでばっかりだけど(笑)。

まっ、とりあえず携帯も復活して…。
ダレからも電話かかってきません(笑)。

でも携帯が戻ってきて「便利だな〜」って思うことがありました。
「時間が分かる」ってことが便利。

僕は普段「時計」を持たないんですよ。
つーか、料理人の手に時計は無い方がエエでしょ。

っていうか、時計するのがメンドクサイだけなんですけどね(笑)。

イヤでも、何て言うか…。
「時間に縛られず生きたい」って言うか…。

ハイ、時計するのメンドイだけです(笑)。

ってなわけで、携帯があると…。
すぐに時間がわかるでしょ。

だから僕にとって携帯は「デカイ時計」ですね。
特に朝起きたときは便利ですね。

携帯なくしてから、朝起きて…。
「今何時?」ってなることが多かったんですよ。

僕、寝室にも時計置いてないもんで(笑)。

ってなわけで、それだけが携帯が戻ってきた利点です。
後は何も無いですね。

つーか、普段持ち歩かないし(笑)。

でも無くす前は、何気に持ち歩く様になってたんですよね。
一応連絡を取らないとって思ってたんで。

コレが無くしてからは…。
まあ昔に戻りましたね。

「こんなモン(携帯)必要ねー」って感じに。
事実オレには必要なかった(笑)。

まっ、でも周りはね〜。
僕に連絡取るのには、必要みたいです。

だから、まあ復活させましたね。
みんな、ノロシ炊こうぜ(笑)。

ってなわけで、とりあえず…。
10月3日の日替り弁当を紹介しましょう。

う〜ん、話の進め方が強引!
ある意味、「らしい」気がする(笑)。

つーか、書き始めた時は土曜日だったんですけど…。
日曜日になっちゃったね(笑)。

まあ気にしない、気にしないってことで…。
この日のお弁当がコチラ。
photo5824.jpg
「フライ三種盛り・チンジャオロース・ナスの煮付け・ご飯・タクアン・ナシ」で、500円です。

ってことで、この日は「デザート」みたいな感じでナシが入っています。
何気にメインの所が、盛りだくさんだったんですよね。

「鶏の甘味噌挟み」「フグ」「万願寺唐辛子」のフライがあったんですよ。
まあフグは「さんきゅう」ですけどね。

ちなみに、こちらの方で採れるフグの一種です。
安いけど、結構ウマいんですよ。

天ぷらにしても唐揚げにしてもウマいですよ。
秋が旬なんで、何気に買っちゃうんですよ(笑)。

ってなわけで、この日はコレらのフライ物と…。
チンジャオロースでしょ。

それにナスの煮付け…。
オカズ的には、十分かなってことで…。

ナシをつけました。
オレ的にはナカナカにエエ感じかなって思ってるんですけどね。

揚げ物でビールが飲めるし(笑)。

まっ、でも「日替り」のメニューってのはホント、何気に難しいですね。
でも勉強になります。

何と何を組み合わせるかでも、変わるしね。
ってなわけで、明日が早いので…。

寝ますか!

って、こんな事を書く前に寝ろよ(笑)。

banner_02.gif
↑「今月は書いてるね〜」って思う方は、クリックを!

2007年10月 6日

日替り弁当「10月2日」と月曜日

ってなわけで、ついに10月のお話。

イヤ〜、結構追い付くのに時間がかかったな〜。
まああれだけ、ダラダラと書いてたらね(笑)。

ってなわけで、10月1日は月曜日。
つまり僕にとっては休日な訳です。

でもコレと言って、変わったことは別にしてませんね。
朝起きて、ブログを更新して…。

で、本屋に行ってマンガ買って…。
そして帰宅して、ビール飲みながらマンガ読んで…。

ホントに毎度ワンパターンだなこの男は(笑)。

で、この日はお泊さんがいたので、夕食の準備をして…。
つーか、僕はほとんど何もしていないです(笑)。

で、お泊さんが夕食を食べられた後は、自宅で晩酌。
あっ、そういえば、この日の晩メシ写真撮ってねーや。

まあタマにはそういうことも、ありますよ。
つーか、エエやんカメラ抜きでめし食ったってさ(笑)。

ってなわけで、毎度の事ですが深酒して就寝。
ホント、一度「月曜日の宮木猛」に万歩計をつけてみたいね。

1000歩も歩いてないよ、マジで(笑)。

ってなわけで、月曜日はこーいう感じでした。
ホントに休みの過ごし方ヘタクソです(笑)。

ってなわけで、続いてはもちろん火曜日のお話。
つーわけで、とりあえずこの日の「日替り弁当」を紹介したいと思います。

ウン、段々料理ブログっぽくなってきたぞ(笑)。

最近あまりにも身内ネタに走りすぎたからね。
イヤ、でもブログってそんなもんでしょ(笑)。

ってなわけで、10月2日「火曜日」のお弁当がコチラ。
photo5813.jpg
「メンチカツ・サバの塩焼き・卵焼き・ほうれん草のおひたし・ご飯・高菜漬け」で、500円です。

ってなわけで、ビールにはメンチカツ。
肉屋の店頭で買うのがウマい。

って、言いながら肉屋で買ったことはございません(笑)。

ちなみに僕が昔よくお世話になった激安スーパーでもあまりメンチカツは買いませんでした。
だって、コロッケより高かったから(笑)。

ちなみにそのスーパーで、一番良く買っていたのは…。
「焼き鳥」かな〜。

一本29円で売っていたんですよ。
ただし「どの部分を買っても同じ味」でしたけどね。

メチャ濃いタレがかかってたんですよね。
違うのは食感のみ!

味は全て同じ!
でも何気にお世話になってたね。

ビール飲むにはちょうどエエ感じだった。
でもスゴいでしょ「モモ食べてもキモ食べても同じ味」って(笑)。

ってなわけで、話がかなり脱線しましたね。
つーわけで、この日のメインはメンチカツ。

ケチャップが何気に合うんですよ。
まあコレも好みかとは、思いますけどね。

ってなわけで、携帯も復活したし、ダレか誘って…。
あっ、誘う人間ダレもおらんわ(笑)。

ってなわけで、携帯メモリーに2人しか登録していない宮木猛でした。

何て寂しいくくり方だ(笑)。

banner_02.gif
↑「携帯を水没させたことがある」って方は、クリックを!

2007年10月 3日

一応ね…日替り弁当です「9月29日」

ってなわけで、ドンドン行きましょう。

何せ、今月は150エントリーを目指してますから。
って、無理やろ(笑)。

イヤ、最初からムリって決めたら、何も出来ん!
ってことで、目標は150で!

つーか、酔ってるなオレ(笑)。

ってなわけで、とりあえず土曜日のお話。
またこの日(9月29日)が濃いんですよ。

それだけで…。
ウン、10エントリーくらい書ける(笑)。

まっ、それはまた後ほどってことで…。
え〜と、とりあえず土曜日の事を。

ってなわけで、この日は、何気に仕出しがあったんですよ。
つーか、スゲー他人事みたいに書いちゃったなオレ(笑)。

ってなわけで、とりあえず朝起きてお店へ。
この日は、いくつかの注文がありました。
photo5774.jpg
数はそんなに多く無かったんですけどね。

ってなわけで、作業開始!
つーか、何気に体調が戻ってない気が…。

ビジネスパートーナーシップでの日焼けがね、マジでしんどかったんですよ。
だって、頭まで真っ赤やったもん(笑)。

一応バンダナしてたんですけどね。
photo5751.jpg
オレもテンガロンにするべきだった。

篠田さんみたいに(笑)。

ってなわけで、こういう仕出しと同時に「日替り弁当」も作ってました。
まずはそれから紹介しましょう。

ってなわけで、この日の日替り弁当がコチラ。
photo5775.jpg
「豚野菜炒め・アジ南蛮漬け・万願寺唐辛子の煮付け・三つ葉の卵とじ・ご飯・桜漬け」で、500円ですね。

ってなわけで、この日の弁当は「このブログの常連」の方は分かるかと思いますが…。
ハイ、「母」が仕切った弁当です。

「ドカーン」って感じでしょ(笑)。

でもコレも個性かなって思いますね。
事実、回収した弁当箱には、何も残ってませんでしたからね。

「捨てられたんちゃうん」ってことは、考えません(笑)。

でも「父」とか「母」とか「僕」の個性が混じり合う事で…。
「毎日違う感じの弁当」が作れてるんじゃないかな〜って。

だから何気にエエバランスなのかなって思っています。
まあそれでも、「コレ使ったやん昨日」ってことも、タマにありますけどね(笑)。

ちなみにこの日の弁当で僕が作ったのは「三つ葉の玉子とじ」ですね。
え〜と、コレは「よろず卵」の応用で作りました。

「卵2個に水50cc」が基本ですね。
で、そこに「茹でた三つ葉」を混ぜました。

味付けは「薄口醤油」のみ。
入れ過ぎると、マズくなるんだなコレが。

味付けがシンプルなだけ、何気に難しいんですよ。
で、僕にはそういう細かい味付けが出来ないんですよね。

でも僕も色々と作るんですよ。
「どうやって作ってるの?」って思うでしょ。

僕は…。
「両親の味」を思いだしながら作ってますね。

後は「両親の作る行程」を思いだしながら作ってます。
とにかく僕の基本は両親の料理ですからね。

ってなわけで、色々あって作り上げたわけですよ。
でもとにかく、僕はまだまだだな〜。

って、ココでそんなこと書いてエエのかワカランけど(笑)。

つーわけで、日替り弁当は完成できました。
で、ソレは僕が配達したんですよ。

仕出しの方は、もうちょっと遅い時間指定だったでね。
で、配達から帰ったら…。

ちょうど、完成していました、仕出しが。
ってことで、撮影。
photo5776.jpg
お〜い、ウマそうやん。

さすがに500円とは違う。
って、比べるなよ(笑)。

イヤ、でも僕ら値段関係無しに作ってますよ。
つーか、ある意味「日替り弁当」の方が難しい。

だって、食べてる人がほぼ同じですやん。
だから、飽きられない様にしないといけないわけですよ。

でも、タマの仕出しは…。
一応「定番」があるんですよね。

もちろん、ソレはそれで難しいんですよ。
つーか、僕が言いたかったのは…。

「値段が安かろうが、高かろうが、それぞれ苦労してる」ってことです。
つーか苦労しているって言うか…。

「みんな色々考えて、試してるねん」って言いたいかな。
イヤ、ホントに色々考えてますよ。

特に「安い」方のメニューは色々考えますよ。
だって、予算が限られてるから(笑)。

500円の弁当に「マツタケご飯」入れられないでしょ。
イヤ、入れる事は可能なんですよ。

でも、それじゃ儲からない(笑)。

ってことで、色々と考えている宮木猛です。
つーか、話がかなりブレてるなオレ(笑)。

とにかく…。

頑張ってビール飲むねん!(笑)

banner_02.gif
↑「ホントに懲りないですね」って思う方は、クリックを!

久しぶりの日替り弁当「9月28日」

ってなわけで、長期シリーズもやっとこさ終わりましたね。

つーわけで、通常モードに戻りますか。
なんせこちとら「書くネタ」には全く困ってない人間ですから(笑)。

あっ、そうそうちょいと本題とは関係ない話になりますが…。
「最近WAVESを購入して、いろいろ調べてたらココに来た」たくあんさん。

え〜と、結構前の記事へのコメントだったので、コメントがトップページに表示されてないみたいです。
どうも、すいませんね。

ってなわけで、お返事は書きましたのでお手数ですがコチラからご覧下さい。
そういえば、WAVESはどのバンドルを買われたんですかね?

で、CUBASE 4で動いてます?
僕のシステムでは、メチャ止まります。

サビキ釣りで石が釣れたくらい、ハラが立ちます(笑)。

ってなわけで、またそういう音楽ネタについても色々と書いて行きたいと思っておりますので、またリクエストなどあれば…。
まあ大した知識はないですけどね(笑)。

ってなわけで、話を本題に戻しまして…。
久々に「日替り弁当」何ぞを紹介したいと思います。

イヤ〜、ホントに久しぶりだ。
自分が「飲食業」に関わってる事を忘れるくらいに(笑)。

ってなわけで、9月28日「金曜日」の日替り弁当がコチラ!
photo5766.jpg
「串カツ・白身魚フライ・煮物炊き合わせ・おから・白菜と三つ葉のおひたし・ご飯・桜漬け」で、500円です。

ってなわけで、ホント久しぶりだなこういうこと書くの(笑)。

つーわけで、この日もビールが飲めそうな弁当やね!
って言うか、久しぶりにこういう記事書くから感覚がつかめねーや(笑)。

串カツでビール飲んで、通天閣付近を歩いて…。
って新世界の話せんでエエねん(笑)。

しかしやっぱりこのブログは、料理をメインにした方がみんなエエのかな。
まあ僕はかなりの気分屋なんで、「こんな事を書いて下さい」って言われても引きうるかどうか怪しいけど(笑)。

ってなわけで、久しぶりの料理ネタでした。

つーか、全然内容について説明してねー(笑)。

banner_02.gif
↑「串カツには生ビールよね」って思う方は、クリックを!