ってなわけで、少しはリアルタイムの事を書こう(笑)。
え〜と、最近ウチのお店付近でドコドコやってます。
工事ですね。
で、何の工事かと言いますとね…。
側溝を作る工事ですね。
え〜と、8月28日に中丹西土木事務所の方が来られて「排水のために、側溝を作りたい」って言っておられました。
ハイ、側溝を速攻で取り組んでもらってます。
イヤ、笑えないか(笑)。
え〜と、ウチに水が来ないための対策ですね。
まあウチだけじゃなくて、国道175号線が冠水しないための対策でもあります。
イヤ〜、対応が素早い！
そりゃ、僕もボロクソ書いてますよ。
8月14日当日に来たけど、何も役に立ってないとか(笑)。
でもね、役に立つ立たないはともかく…。
水が来た当日も来てるし、翌日も来てるんですよ中丹西土木事務所の方は。
ソレに比べて…。
福知山市役所の都市整備課のとある方は…。
一度8月27日に来たきり…。
それから、何も言ってこないです。
さすがですね(笑)。
結局の所、保障問題どうなるねんって話ですよ。
コチラからのアクションが無いと、ホントに動かないです。
マジで、このまま何も言ってこなければ…。
声、流しますよ(笑)。
まあそんなことは、しないですけどね。
多分(笑)。
イヤ、ホントに無責任すぎますよ。
え〜と、8月27日にウチが浸水後「初めて」福知山市役所の都市整備課長が来たんですが…。
あのね、宮木家の理解としてはね「課長からの謝罪はまだ無い」って事です。
ICレコーダを聞き直したけど…。
マジメに謝罪の言葉無いです。
「オレ悪く無い」って思ってるんでしょうね。
さすがですね、課長(笑)。
ってなわけで、素早い対等をする京都府。
その反面、何も動きや対応が無いどこぞの市役所(笑)。
両親はまた市役所に行こうかと計画しています。
で、僕は…。
マジで音声…。
流すよ(笑)。
まあそれは、やっぱりね、やらないですよ。
おそらくね(笑)。
あっ、そうそう話「全く持って」変わりますが…。
携帯がね、どっかに行っちゃたんだ(笑)。
まあ僕自身はどーでもいいんですけどね。
困っている人いるのかな？
まあいねーか(笑)。
ってなわけで、さらに全く持って話が変わりますが…。
みなさん朝メシ喰います？
僕は昔は喰いませんでした。
最近も喰う時期があったり、喰わない時期があったりを繰り返してますね。
最近数ヶ月は「喰う」時期ですね。
まあただ、「ちゃんとした」朝メシじゃないかな。
メシに何かチョコット喰うって感じですね。
それか、おにぎりとかね。
ちなみに両親はガッツリ朝から喰いますね。
まあ僕らの仕事、昼メシ遅いですからね。
普段は午後1時30分過ぎてからですからね。
遅い時はもっと遅いし…。
喰えない時もありますからね。
だから、まず朝メシは普通の人に比べたら、遅い時間ですね。
僕は午後9時過ぎてからが多いです。
両親は午後8時30分過ぎてからかな。
それくらいにしておかないと、普通に正午にハラ減るからね(笑)。
ってなわけで、まあ最近は朝メシ喰う派なんですが…。
ココ最近、ハマっているメニューが。
ソレが…。
「目玉焼き丼」ですね。
まあメシに目玉焼き乗せただけなんですけどね(笑)。
え〜と、コレはとある朝…。
あるマンガの話を思い出したんですよ。
そのマンガとは「美味しんぼ」です。
何度もココで紹介しているね(笑)。
え〜と、18巻だったかな。
「生肉勝負」ってタイトルのコミックス。
そこで、紹介されてるのが目玉焼き丼。
ホントに単純なメニューなんですよ。
ただ、山岡さんの言う通り作るのは結構難しいの(笑)。
僕は普通に茶碗にメシよそって、目玉焼きを乗せました。
しかし、それでは山岡式の目玉焼き丼ではないんです。
ってか、めんどくさいねあのオッサン(笑)。
え〜と、まずは丼を鍋で煮ます。
熱々の丼にするためですね。
で、目玉焼きを焼きます。
焼き方はサニーサイドアップ。
つまり片面焼きですね。
で、味付けに関しては、マンガでは書いてないんだけど…。
どーも「塩」してる感じがするんですよ。
マンガの絵を見てたらね。
でも僕は別に味付け無しでもエエかなと。
で、玉子が半熟になる頃合いに…。
鍋から丼を出して、メシを入れます。
もちろん、この時のメシは「炊きたて」じゃないとダメです。
あっ、今言ってるのは山岡流だからね(笑)。
で、メシを入れたら、そこに目玉焼きを。
そして、黄身を崩して、白身に絡めて醤油をかけてかっこむ！
コレが山岡式の目玉焼き丼。
で、ブラックさん、食べまくり。
まあ確かに、ウマいと思うけど…。
実はこの話には、隠れたオチがありましてね。
実は山岡さんは、この目玉焼き丼を作る前に…。
アーサーって男と、丼物をメチャ食べてるんですよ。
天丼から始まって、親子丼…。
そして、鉄火丼…。
さらに喰いに行ってるんですよね。
その後に「ひらめいた！」ってことで、コレを作って食べてるんですよ。
まあ実際に喰ったのはブラックさんなんだけど…。
何気に、美味しんぼの登場人物は良く喰う(笑)。
だって、日本全国味巡りが始まってからのコミックス読んでくださいよ。
「審査員、どれだけ喰うねん」って絶対に突っ込みたくなる(笑)。
将太の寿司の審査委員長みたいなもんだな。
寿司40カン喰っても、「ウマい！」って手を叩く「柏手の安」みたいなもんよ(笑)。
まっ、とにもかくにも…。
そういう細かい作り方はさておいて、最近ハマっています。
確かにメシに絡めるにはサニーサイドアップがエエかなと。
ただ、丼を鍋で温めなくてもエエかなと(笑)。
普通にメシを入れて、普通に目玉焼き乗せたらエエかと思います。
でも、目玉焼き以外の物は…。
ウン、乗せない方が結構エエ感じ。
キャベツしいたり、ハムと一緒に焼いたりしてみたいなと思うかもしれませんが…。
メシと玉子と醤油。
コレでウマいんですよ。
まあ目玉焼き焼くときに、塩くらいかな。
僕は先ほども書いたように、何も味付けは目玉焼きにしないですね。
ただ、サニーサイドアップだけじゃなくて、ターンオーバー(両面焼き)でも喰いますね。
でもとにかく、エエ感じの朝メシですよ。
焼く油を変えるとか、イロイロあるとは思います。
醤油も薄口か濃口でも変わるし。
でも「玉子かけご飯」より万人受けするかな〜と。
しかし、何書いてて、こういう話になったんだろ(笑)。
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