結局…
日曜日が結構忙しかったので、新たに「週末用メニュー」を作った。
内容は昨日の日記の写真を見てもらえばわかると思います。
で、忙しくなっても対応できるように準備していたわけですが、結果は「ものすごくヒマ」でした。
来たお客さんなんと3人！あまりにだるくなったので、2時頃にはお店を閉めました。
その後焼きそばを食べながらビールを飲んでいました。
張り切っていた分疲れてしまいました。
2005年7月18日
2005年7月17日
みんなキャンプ好き？
今日は日曜なのでお店を手伝った。
最初は「らくやん」と適当に動いていたが、気がついたら店内は満席になっていた。
話をきいてみたら「キャンプ」に来ていたことがわかった。
確かに大江町は自然も豊かでキャンプには最適だ。
この町に来てくれたすべての人に感謝したい。
でも「支払いを一人ごとにするのは」勘弁してくれ。
おかげて「25003000円」とかレジ打ってしまった。
こんな代金は払えないし「もらったら」困ります。
で、これから週末はお店も混むと思うので、週末用メニューを作ってみました。
子ども連れやなどに喜んでもらえるようなメニューにしたつもりです。
明日から実践で投入してみます。
まあ結果はどうなるかわかりませんが…。
2005年7月 2日
これは何でしょう？
正解は地元産の「川エビ」です。
写真を撮って、大江山のHPに載せようと思ったんですが、「以外とグロイ」ことに気がつきました。
本来なら、唐揚げになった姿のほうが「美味しそう」に見えるんですが、なかなかお客様に出す品物を写真には撮れません。
まあ、かといってこのまま「原材料」だけ載せてもな〜…。
しかも最近は雨が適度に降ったので、川エビが妙に成長しています。
先週はもっと小さくて「可愛げ」もほんの少しあったんですが、ここまで大きくなってくると、ただの「地球外生命体」でしかありません。
何故か、川エビの話が長くなりましたが、今日はお店が忙しくて疲れました。
夕方からは「同僚」の全快祝いを行ない、久しぶりにとことん飲みました。
外出は久しぶりでした。
