朝早く起きました
ってなわけで、今日はエエ天気ですね。
でも昨日くらいから、急激に寒くなってきましたね。
って、言いつつ今日も作務衣の下は半袖なんですけどね(笑)。
つーわけで、明日から商工会青年部全国大会ってことで宮城県に行ってきます。
なので更新もちょっと滞るかな。
そのかわり、帰ってからは「コレでもか！」って書きたいと思っております。
まっ、Power Book持っていてもエエんですけどね。
どーせ、飲んで寝るだけだから、更新はまずムリだろうしね(笑)。
一応観光名所も回る予定ですので、そこら編の写真も撮ってきます。
う〜ん、楽しみだな。
ただね、問題があるんですよ…。
朝が早い(笑)。
飛行機で行くので、遅刻は許されませんからね。
かといって、徹夜だと…。
夜飲めねーし(笑)。
ってなわけで「猛、仙台に行く」を楽しみにしていて下さい。
つーわけで、とりあえず日曜日のお話。
え〜と、この日は仕出しの注文が入ってたんですよ。
その数なんと216食。
で、午前11時に持って来て下さいとの注文。
ってなわけで、早起きしましたよ。
つーか、ほぼ寝ないでお店に向かいました。
寝坊を防ぐには、徹夜が一番。
でも年々ソレがキツくなって来てるんですけどね(笑)。
ってなわけで、朝6時頃にお店に向かいました。
コレ、フラッシュ使って撮影し方らこういう風に写ってますけど…。
実際はほぼ真っ暗状態でした(笑)。
で、僕がお店に向かいかけたら、後ろから母が。
そのとき母が僕を見て言ったセリフが…。
「雲海見に行くんか」でした。
オイオイ、何で仕事山盛りやのに、雲海見に行くねん。
オレはどーいう人間やねん(笑)。
216食も仕出しがあるのに、雲海を見に行ったりはしません。
ってなわけで、お店に到着後早速、仕事開始。
とりあえず、昼営業用の出汁取り。
そして、その後はひたすら揚げ物。
フライヤーを使う様になってから、大分楽になりましたけどね。
でもやっぱり200以上はかなりの数ですな。
で、フライヤーの横で、父が魚焼いてるから…。
冬なのに暑いのよ。
イヤ、暑いと言うより「熱い」ですな(笑)。
ってなわけで、父はサバ焼き。
僕はフライ揚げ。
で、母たちは徐々に盛りつけ。
ハッキリ言いますと、前日からやっておいたら楽です。
季節が季節だけに、まあ食材が痛む心配も「少ない」です。
でも「少ない」だけで、心配はあるんですよやっぱり。
で、前日の夜に作って詰め込んだものより、当日調理して盛りつけた方がウマいんですよ。
フライかって結局冷めます。
でも12時間以上経ったフライより、数時間の方がウマいのは明白ですよね。
だから答えは簡単。
「眠いけど、早起きして仕事しよう」ってことになるんですよ。
そのかわり、前日には徹底的に準備をしておきます。
ってなわけで、着々と作業を進めてました。
しかし、ワタクシは途中で退散。
鬼撮り大会の写真講習会があったからなんですよ。
え〜と、午前9時出発ってスケジュール。
しかし僕らがその時間ギリギリに行くわけにはいかないわけですよ。
ってなわけで、午前8時に商工会に集合。
イヤ、マジで心苦しかったですけどね。
「みんな弁当作り大変やのに」って思いました。
でも今回の事は僕が中心になって企画した事ですからね。
やっぱり僕が行かないわけにはね〜。
まっ、両親も「行って来てもエエ」って言ってくれたので少し気は楽でしたけどね。
もちろん僕にとって家族と仕事が一番大事です。
でもこういう活動も大事なんですよ。
「こんな企画やってどうするの？」なんて言う人もいますけどね。
でも「大江町は元気やねん」ってところを見せたかったんですよ。
これまで通りの事を引き継いで行うのも大事な事です。
でも僕は「せっかくだったら、新しい事にチャレンジしたい」と思ったんですよ。
失敗するかもしれんけど、やってみないと何も始まらんと思うんですよ。
「タマに集まって酒飲んでるだけやろ、青年部」なんて思ってる人もいるわけですよ。
つーか「青年部って何？」とか「そんな団体あったんや」なんて言う人もいるわけですよ。
え〜い、ハラの立つ(笑)。
ってことで「オレらもイロイロやってるんや！」ってところを見せたかったんですよね。
で、「青年部があういう事をやって、盛り上げようとしてるから、オレらもなんかやろうや！」ってみんなが思ってくれたらなって思ったんですよ。
やっぱりね、僕らの年代が活発に活動しないと、地方って盛り上がらないと思うんですよ。
まあ「超インドア人間」の僕が言うのもなんですけどね(笑)。
ってなわけで、まだまだ「こんな事やりたい！」って思いが沢山あります。
「走れ！猛！」ってなくらいですから(笑)。
つーわけで、コレからも色々と全力で頑張りたいな〜と思っております。
もちろんビールは欠かさずに(笑)。
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