2006年3月24日

これは大変だった

今週はお店が結構忙しかったのです。
と、言ってもまだ今週は終わってないですけどね(笑)。

今週の月〜水あたりまで、更新が滞りがちでした。
理由は以前にも書いたように、「忙し」かったからですね。

特にピークを迎えたのは、3月21日(火)でしたね〜。

この日は2年振りに大江山女子駅伝が開催されました。
で、ウチのお店が、弁当の注文を受けたわけです。

その数「370食」です!

この弁当は選手が食べるわけではなく、大会関係者が食べる弁当です。
え〜、ちなみに単価は「1食450円」でございます。

この前日は「明日は大変やな〜」とか「早起きせなアカンな〜」とか言ってたくせに、結局深酒(笑)。
僕が起きてお店に向かったのが、午前6時過ぎ。

すでにみんな起きて仕事に取りかかっていました。
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ちなみにこの写真は「ほぼ終了間際」に撮影したものです。
さすがに弁当作りのピークの時に写真なんか撮ってられません、間違いなくブーイングくらいます(笑)。

で、この弁当は「昼食」なんですが、「午前8時まで」に納品してくれと言われていたわけです。
一昨年にも実行委員会と、少しもめた話し合ったらしいんですが「もっと納品時刻をずらせないのか」と両親は言い続けていたそうです。

これは「楽をしたい」と言うわけではなくて、「どうせならより美味しい弁当を食べてほしい」という思いからです。
確かに気温は上がってきましたが、まだ3月でありやっぱり寒いと言えば寒いんですよね。

そんな中でね〜、納品されてから3時間も4時間も経った弁当を食べてもね…。
と、両親は主張したそうなのですが、「スタッフに弁当を配布する時間が必要」みたいな理由でやはり午前8時納品となったわけです。

それでもウチの両親は「なら配達をウチがやる」とまで言ったそうなんですが、やっぱり却下されたそうです。

で、言われた通りの時間で引き受けたんですが、結局午前8時に納品できたのは180食でした(笑)。

またこの時点で母親が言うわけですよ「今で280食くらい、車に積んだ」って。
それを聞いて「あれっ?そんなに作ったのかな?」と思いつつも、「よしあと90食だ!」とも思ったわけです。

しかし目の前には、弁当に入れるはずのおかずが山盛り…、弁当箱も山盛り…。
おかしいと思った父親が数えると…、「今で180食!」とのこと。

え〜、100食の間違いはイタいです、この時手伝いに来ていた妹共々、僕のテンションはガタ落ち(笑)。

マラソンに例えると「ラスト3キロ!」と言われて、スパートしたら「ごめんあと10キロやった」って言われるような感じですかね〜。

何でそんなに母親が数え間違えたのか、未だに疑問です(笑)。

で、まあ実行委員会から電話がかかってくるわけですよ、「残りはまだですか!」って。
こちらは「炊きたてご飯」を弁当に入れているので、ある程度さまさないとフタができないわけです。

前の日から弁当箱に詰めておけば楽ですが、それでは「腐る」おそれもあるわけです。
で、前述した「ある程度冷めないとフタができない」のには理由があります。

ご飯の水滴が他のおかずに移りますし、それが原因で弁当がイタむこともあります。
すぐに食べるならともかく、「昼食」ですからね。

で、こちらとしては、時間に遅れるのは悪いけど「それでもできるだけ美味しい弁当」を作ろうとしていたわけです。
そしたら最後は実行委員会が「ご飯が冷めてなくても、なんでもいいので早く持って来てください!」との電話。

あくまでお客様なので、切れるわけにはいきませんが「ホナら、熱々を持って行ったるわい!」となりました。
で、何度かに分けて、母親が大会本部に配達に行ったわけですが「朝食お待たせ!」ってイヤミを言って来たそうです(笑)。

やっと「終わった〜」と思ったら、何故か不自然にフライや里芋が残っているんですよね〜。
おかしいな〜、と思ったら「案の定」弁当の数が不足していました(笑)。

で、また5個弁当を作って、最後の配達に行ったわけですよ。
僕そのとき、大会本部の様子を見ていたんですがやっぱり「午前8時に全てはいらんやろ」という結論が出ました。

スタッフへの配り方とか、考えたらもっといいのにな〜と思ったわけですよ。
実際こちらも最後の弁当(残りの5食)を届けたのが午前9時30分頃だったのですが、何とかなってるんですから。

大体「370人もスタッフが必要なのか?」と、僕自身思うわけです。

最後の弁当を届けた後、お店に戻ろうとしたら「弁当をもらって自宅に帰ろうとするおじいちゃん」を発見したわけです。
「一体何のスタッフなんだ?」と正直思いましたよ。
だって、明らかに自宅に向かって歩いてましたからね(笑)。

あと言わせてもらえれば、「毎年スタッフジャンバーを新しく作る必要は?」とも思いますね。

当初は参加チームも結構いた、この大会も今や「大江町」からの参加チームもありませんしね〜。
この駅伝がもたらす、メリットが今では「?」なわけですよ。

まあ来年からはおそらく「実施されない」と、僕は思っています。
合併前から僕を含めた色んな人が「廃止も選択肢に入れた、改善を」と言い続けて来たんですが、あまり改善らしい改善もなされませんでした。

イベントとしての盛り上がりにも欠け、商業的にどこにも利益を生み出さず、完全なる補助金頼みのこの駅伝の必要性はなくなったと言い切れるでしょうね。
僕は「まちを盛り上げるためのイベント」には大賛成ですが、これまでのような「補助金頼み」のイベントにはあまり賛同できません。

「補助金をもらっているからやる」「補助金がなければやらない」「補助金がなければできない」こういうイベントがこれまでは多すぎたのかもしれませんね。
まちおこしに「イベント・祭」は、欠かせないとは思いますがこれから「どんなものが必要か」もっと考える必要があると僕は思います。

まあ何にせよ、この日は疲れました!

2006年3月14日

結構見られているみたいです

ウチのお店楽天トラベルに申し込んで結構経つが、意外なほど見られているようだ。
一番多いのが、旅館 大江山のページで施設情報を確認して電話をしてくるパターンだ。

ちなみにトップページはこういう画像だ。
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で、あと検索ページで「大江町 旅館」と調べるとGoogleではかなり上位でウチのお店が出てくる。
ちなみにYahooではあんまり上位じゃなかった(笑)。

しかし「大江山 旅館」とか「大江山 宿泊」と検索すると、どんな検索ページでもウチのお店が上位で登場する。

で、まず僕としては、旅館 大江山の基本情報を書き直すことにした。
このページではまだ「京都府加佐郡大江町」と住所が掲載されている。
これを「京都府福知山市大江町」に修正することにした。

実はコチラはすでに「福知山市」としていたのだが、楽天トラベルの方は忘れていたのだ(笑)。

で、僕が今後狙って行きたいのは「福知山市 旅館」と検索されたときにもウチのお店が上位に登場することである。
まずそのためには「マメなホームページ更新」をしなければならない。
ハッキリ言って「お店のホームページ」は、すぐに更新をさぼってしまうのだ(笑)。

季節ごとの写真や、観光案内の写真・情報をもっと充実させなければと思う。

そして「宿泊コース」の充実をもっと計りたいと考えている。
同じ大江町地域内に大雲の里という施設がある。
正直ここのホームページはどうってことはないのだが、じゃらん.netに出てくる宿泊プランはなかなかのものだ。
ただプラン名はちょっとダサすぎるような…。
しかしプラン内容や価格はパクって参考にしたいと思う。
ただ不思議なことに何故かエリアが「舞鶴」になっている(笑)。

で、問題点は、この予約ページ、何故か大雲の里ホームページとリンクがなされていない。
これではあんまり意味がないんじゃないかな、と思う。

しかし毎月「レディースメニュー」が新しくなっていることは評価ができるし、ウチも参考にしたいと思う。
せっかく同じ地域内にあるのだから、お互いがもっと頑張ってこの地域の活性化に役立てればと思う。

特に観光面については、お互いのホームページでもっと情報発信をするべきではないかな〜と考えている。
何せ他にないんでね、ネット上で宣伝している施設が!
あっても全然更新されていないホームページがほとんどですからね〜。
造りが古くさかったり(笑)。

まあしかしこれからはネットによる、宿泊客獲得が重要になってきますからもっと頑張りたいと思いますね。
早速昨日も楽天トラベルからの予約のお客さんが来たんですよ。

FAXのインクが切れてて、予約が通ってなかったんですけどね…。
良かった、部屋空いてて(笑)。

2006年3月13日

昨日は忙しかった!

これまで大江町では区長(自治会長)は1月〜12月の任期でした。
しかし今年度から4月〜3月の任期と変更になりました。

つまり昨年度の区長は「1年3ヶ月」の任期だったわけです。

で、3月のこの時期、どの自治会でも区の役員改選が行われるわけです。
そういった時期なので、お弁当の注文が殺到するわけです。

それに加えて、急遽葬儀の仕出しも入ったのでさあ大変。
それなのに前日の土曜日には、家族揃って深酒(笑)。

で、肝心の日曜日ですが、僕は消防団の用事で午前中はお店を手伝えませんでした。

僕の所属する河守分団2部は、新しく詰所が完成しました。
昨日は「引っ越しと掃除」を、行ったわけです。

温暖だった土曜日に比べ、昨日はとにかく寒かった!
気温差が激しいので、余計に寒く感じました。

で、肝心の掃除なんですが、共通するのは「どれも油とヤニまみれ」ってことですね。
拭いても拭いても、キリがない(笑)。

「何故こんなものが、油まみれに?」というモノが続出。

で、何とか引っ越しと掃除は終了しました。
一番参ったのは、土曜日に行われた竣工式の「オードブルの残り」が全て冷蔵庫に放り込んであったことですね。

僕らに「食べろ」っていうつもりだったのか、「お前ら処分しとけ」ということだったのかはわかりませんが「失礼」な扱いですよ本当に。
自分たちで食べたものくらい、自分たちで始末しとけって話ですよ。

実は僕もまだ「河守防災支部」の一員なので、竣工式には呼ばれていたんです。
でもウチのお店が忙しいこともあったので、欠席したんです。

出席していたらどう言っていただろう…、「冷蔵庫入れときゃ、明日食いますよ」と言ってしまったかも(笑)。

しかし、まがりなりにも、飲食業に関わっている人間からすると「あの残し方」はちょっとね…。
写真撮っておきゃ良かったかな〜。

で、オードブルは結局「捨てました」、もったいないとは思ったんですけどね。
なにしろ「土曜日」は、かなりの陽気でしたからね〜。

まあ「予想外」のゴミ?はありましたが、12時過ぎに引っ越し&掃除は終了。
その後「大江山で昼食を」と言われたんですが、「今日は仕出しが忙しいんで、食堂開けてないんですよ」と伝え僕は帰宅。

で、昼からはひたすら、弁当作り。
ちなみに午前中は「58食」で午後からは「83食」でした。
合計141食!売り上げ総額は…、そりゃナイショです(笑)。

3時までに45食、4時までに5食、5時までに33食の仕出しです。
「終わった〜」と思ったら、次のパックを並べる…そんな感じでしたね(笑)。
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で、夜は「残り物」を「これでもか!」と並べた大宴会。

そして深酒、こりないな僕らも(笑)。