これまでの「走れ！猛！」

さてさて、とりあえず現実時間に追いつきたいオレ。

なので、またメシネタね(笑)。

ってなわけで、24日「日曜日」のお話を。
この日は日曜日だけど…。

日替り弁当を作ったんですよ。
お泊まりさんが、仕事に行くってことで頼まれたんですよね。

まあこの日「ソレ以外」の仕事が全くありませんでしたしね(笑)。

雪も降ってるし、予約は無いわで…。
イヤ、ホントに何故に週末に雪？(笑)。

まあでもそれでも、何もなしに「お店開けない」ってわけにはいきません。
そう言うときだからこそ、あえて開店したいなと。

まあ雪もメチャ多いって程じゃ無かったですしね。
ってなわけで、とりあえずまずは弁当作り。

つーか、この日の仕事はコレだけだったと言っても過言じゃないけど(笑)。

え〜と、この前日はお座敷が2組あって…。
両親は結構お疲れモード。

ってなわけで、この日はワタクシが弁当担当。
つーか、こういうときくらい役に立たないとね(笑)。

って言うか、自分の勉強にもなりますからね。
つーわけで、この日「日曜日」のお弁当がコチラ。

「海老フライ・鮭トロカツ・鶏肉団子と大根の煮付け・ハムとキノコの卵とじ・おから・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

何気に色合いが、同じ様な感じになっちゃったよ(笑)。

でも食材はイロイロ使ってるつもりなんですよ。
「一日30品目以上」って言われますやん。

だから、そう言う面でも頑張りたいかなと。
しかし色合いと見た目がかぶった(笑)。

でもお泊まりさんは、残さず食べてくれたのでウレシかったですね。
一応「好み」も踏まえた上で作ったつもりでしたから。

食材的には…。
何品目あったんですかね？

数えるの面倒いな(笑)。

まっ、でもタマにはそう言うことにもチャレンジしてみよう。
「鮭・エビ・鶏肉・タマネギ・芽カブ・人参・大根・レンコン・青ネギ・片栗粉・ハム・エノキ・エリンギ・玉子・バター・砂糖・醤油・味醂・レタス・キャベツ・おから・シーチキン・コンニャク・ご飯・タクアン・ウスターソース」こんな所かな〜。

まあ調味料を具材として数えてエエのかは疑問やけど(笑)。

まっ、でも「安くてウマくて、栄養バランスもエエ」ってのは理想ですよね。
それで、見た目も良かったら、なお良し。

つーか、見た目にこだわるって「栄養と味」のバランスも良くなりますからね。
まだまだ未熟な僕ですが、頑張りたいなと。

ってことで、僕と結婚したら、メシと弁当は僕が作ります。
安心して、働いて下さい。

って、何のアピールや(笑)。

イヤ〜「家庭では料理作りたくない」って料理人は多いと思います。
でも僕は…。

「そこでもイロイロ試したい」と思うんですよね。
ただ、相手がいねー(笑)。

ってなわけで、あまりこういうことを書かないようにしよう。
ホントに結婚相手を募集しているみたいに思われるから。

まあ否定はしないけど(笑)。

ってなわけで、この日の営業は…。
ヒマに決まってるやん(笑)。

雪が降り続けてて、道路にも残ってる。
ウン、ヒマでした(笑)。

まあでも「ワースト記録」は塗り替えずにすみました。
お客さんに感謝。

ってなわけで、この日の昼メシは…。
ヒマだったのでハラも減らなかったので、喰いませんでした。

ちょいとプリングスをつまんだくらいです(笑)。

ってなわけで、夜はいつものように深酒。
なんせ、翌日が休日でしたからね。

ってなわけで、日曜日のことはコレで終わり〜。
ウン、毎度の内容やったね(笑)。

ちなみに、少し前の記事で…。
「ウチのそばを送ります！」って書いたんですけど…。

応募はありませんでした〜。

う〜ん、予想通り(笑)。

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ってなわけで、ついでに過去ネタ続けろ！

ウン、続ける(笑)。

ってなわけで、去年の12月23日「日曜日」の事ね。
まあそんなに忙しい事も無かったんですよ、この日は。

ヒマってわけでも無かったんですけどね。
まあ「ボチボチ」だったって事で(笑)。

ってなわけで、仕事もある程度やって…。
落ち着いた所で、頂いた昼メシがコチラ。

「もりそば・アジフライ・焼豚に何かかけたもん」そして、冷えたビールとグラスですね。

ハイ、ホントにテキトーな書き方してますね(笑)。

とりあえず「何喰うか？」ってなったので…。
冷凍庫から「ちょうど一匹残っていた」アジフライを喰う事に。

つーか、残しておいてもしゃーないしね(笑)。

で、後は「日曜日定番の」麺類ね。
「そば」か「焼きそば」が多いからね(笑)。

で、この日も、夜は「お泊まりさん」のメシを作るだけ。
って、思ってたら…。

昔懐かしいヤツから電話。
一番下の妹の同級生からの電話。

年齢にしたら、7つ違うんやけどね。
でも昔「イロイロ」遊んだのよ。

「懐かしい〜」ってことで、夜の会合を快諾(笑)。

ってなわけで、2人ほど来ましたよ。
ウン、懐かしかったし、ウレシかった。

最初は「大人になったんやで」って感じで、おとなしめの会話。
でもちょいとしたら、昔のままやった(笑)。

お互い顔は老けた。
つーか、見た目はしゃーないやん(笑)。

でもソレ以外って言うか…。
「昔より、元気な部分」があった。

それが何よりウレシかった。
ただ、二人とも「結婚してる」「彼女おる」ってのがムカついた。

オレはおらんねん(笑)。

でもオモロかったね、あの日は。
つーか、飲み過ぎたか。

オレが(笑)。

でも「くそガキ」だったお前らが、大きくなって…。
やっぱりくそガキなんだけど(笑)。

何か良かったな〜。
「お前らに負けたくねー」って思ったもん。

で、ソレって…。
「昔のオレに負けたくない」ってのに近い感じ。

つーか、負けねーよマジで(笑)。

まあでもあのころを過ごした、ヤツらはホントに可愛い。
つーか、失礼やな。

「ライバル」やからね。
負けるか、このヤロー(笑)。

ってなわけで、若いヤツらとの交流は好きです。
でも…。

ウン、やっぱり許せない事もあるよね。
だから、話もしないヤツもいますよ。

オレ、何気に「大人げない」キレ方しますからね(笑)。

もう一度キレると大変。
コレは経験者いるからね、結構(笑)。

イヤ、でもこの日の夜は楽しかった。
また飲もう！

連絡先聞いてないけど(笑)。

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ハイ、今日は雪が結構降りました。

つーか、結構シャレにならないです。



久しぶりに積もったな〜。

数年前を思い出すよ。
毎日のように、雪かきしてたもんな(笑)。

イヤ、このままでの仕事はできるんですよ。
ただ、食堂が営業出来ない。

だって、こんな駐車場のお店に行きたくないでしょ(笑)。

ってなわけで、この雪を何とかしないとアカンと。
一応雪かき用のトラクターがあるんですよ。

しかし「この雪の中」そんなモンを運転したくないわけですよ。
「それじゃあ意味ないやん、トラクター」って意見には耳をかす気はございません(笑)。

「男なら、手動でしょ！」ってことで…。
ハイ、半袖に作務衣、頭は丸刈りで雪かき開始！

「オレはまだ若いから寒さに強いねん！」って意味の無い根拠でスタート！
ハイ、無理でした。

やはり上着はいります(笑)。

帽子もかぶりました。
若いとか若くないとか以前の問題です。

やはり雪の中では服を着ましょう(笑)。

ってなわけで、再度チャレンジ！
ウン、やはり上着は必要だった(笑)。

ってなわけで、久々に運動をしたって感じでしたね。
「フンは！」って感じでしたね。

って、どんな感じやん「フンは！」って(笑)。

つーわけで、お客さんを迎え入れるための準備完了。

う〜ん、やれば出来るもんだ。

コレだけ動きゃ後のビールもウマいだろ(笑)。

ってなわけで、今日は「仕出し」やら「お座敷」の予約が結構あったんですよ。
だから「食堂は開けなくてもエエかな」とも思ったんですよね。

しかし、もしかしたら、お客さんが来るかもしれない。
この雪の中わざわざ来てくれるかもしれない。

そう考えたら、やはり準備しておかないとね。
スキー帰りのお客さんも掴めるかもしれんし。

こういう事、書かなきゃカッコええのに(笑)。

ってなわけで、大釜にお湯を沸かして準備完了！
雪かきした駐車場に、また雪が積もってたのはムカついたけど(笑)。

しかし、ちょいと白くなってからは、溶け出してました。
降ったり止んだりだったのでね。

ってなわけで、営業開始！
お客さん6名！

ハイ、もう閉めました(笑)。

イヤ、でも雪かきしてなかったら、0名だったと思うんですよ。
0と6とでは全然違いますからね。

まっ、良かったと言う事にしておきます(笑)。

ってなわけで、お座敷のお客さんも落ち着いて来た所で…。
とりあえず昼飯を食う事に。

今日はシンプルなメシ。
昨日ほどじゃないけどね。

ちなみに昨日は「ビールだけ」でした(笑)。

今日もそんなにハラは減ってなかったんですけどね。
でもまあ喰う時は喰っとかないとね。

ってなわけで、今日の昼メシがコチラ。

「焼うどん・アイナメの味噌漬け」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、まあ結局は飲むわけです(笑)。

え〜と、焼うどんの具は「豚肉」と「ターサイ」です。
お泊まりさんがくれたんですよ。

炒めて、ちょいと甘酸っぱいタレをかけました。
ウン、ウマかったね。

ってなわけで、焼きそばとか焼うどんにはやっぱりビールですよね。
まあ何喰っても飲んでるけどね(笑)。

ってなわけで、明日は休日だな〜。
たまってる過去ネタでも更新するか。

って、もっと他に何かしろよ。

つーか、ダレも誘ってくれないからね(笑)。

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え〜と、去年の事を書いたんで、そのまま続けよ。

っていいながら、全然関係ないこと書いちゃったりするんだけどね(笑)。

え〜と、とりあえずイロイロと勉強のために…。
「商工会青年部」関係のホームページを見てたんですよね。

ただ「単会」のホームページって少ないんですよ。
親会の所に「青年部」って項目があって、ちょいちょいと何かあるってのが一番多いパターンかな。

一応僕たちも合併を控えているわけですよ。
で、合併後出来るだけ早く、ホームページを立ち上げたいなと思っているわけです、僕としては。

僕らは「飛び地合併」でありますし、また面積も広い。
なので、度々直接出会うってことが難しいんですよね。

でもネットをウマくりようすれば、距離が縮めれるかなと。
もちろん直接の会議も大事ですけどね。

しかしそれと並行して、ホームページの充実も必要なんじゃないかと。
でもナカナカに立ち上げているところが少ないのが実情なのかな。

まっ、まだ細かく調べきれてないのかもしれないしね。
だから、現在は商工会青年部と青年会議所関係のサイトを色々と見ています。

JCはまず間違いなくホームページ作ってますからね。
僕的にはのホームページがエエ感じに思えましたね。

BiND for WebLiFEを使って作成されたサイトですね。
好きなんですよ、オレDIGITALSTAGEの製品。

このサイトを作った人はMacで作ったんだろうか？
Mac好きでDIGITALSTAGE好きなら、多分僕と話が合うはずだ(笑)。

Winだったら…。
ウン、まあその時はその時(笑)。

ただ同じソフトを使っているものとしては、参考になりますね。
「お〜、こういう使い方もあるか」って感じでね。

Googleもウマく利用してますしね。
ウン、パクろう。

あっ、リスペクトね(笑)。

で、何気に掲示板見たら…。
何故か掲示板で僕のブログのアドレスが貼ってありました。

明らかにあの男の仕業でしょう(笑)。

ってなわけで、全然12月の事と関係ない話してましたね。
まあ毎度の事なんですけどね(笑)。

ってなわけで、話は12月9日の「日曜日」ですな。
え〜と、この日は日曜日だったんですけど…。

弁当の注文を受けてたんですよ。
日替り弁当ね。

お泊まりさんが仕事に行くってことだったんですよ。
ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「チキンカツ・海老フライ・白菜の煮付け・ネギと挽肉の卵とじ・キュウリとワカメの酢の物・ご飯・昆布の佃煮」で、500円ですね。

この日はお座敷とか仕出しがあったんですよ。
だから、それに対応した仕込みをしてたんですよね。

ポテトサラダとかね。
で、もちろん余分に作るわけですよ。

だから、コチラにもサラダ。
つーか、何気に贅沢な弁当になりましたね(笑)。

つーわけで、この日はお座敷に仕出しとイロイロありましたね。
で、まあ食堂の方はそんなには忙しく無かったんですよ。

う〜ん、週末の営業についてはホント、手を打たないとね。
「車が減った」って嘆くだけじゃどーしようもないからね。

ってなわけで、営業が落ち着いた所で…。
お楽しみの昼食タイム。

つーか、ホントに仕事の事考えてるのか(笑)。

まあまあ喰う時は喰わないと。
ってなわけで、お座敷がある時のパターンは…。

ココをズッと読んでいる人なら、ピーンと来るかもしれませんね。
ってなわけで、この日のワタクシのまかないがコチラ。

「海鮮丼・肉野菜炒め」そして、冷えたビールとグラス。

ハイ、この日はビール2本飲みました。
だって、夜はコレと言った仕事無かったし…。

つーか、そういう問題ではない。
でもコレでいいのだ宮木猛は(笑)。

ってなわけで、マグロとカンパチを「コレでもか！」ってくらい乗せました。
またこの日のマグロがウマかったんだ。

で、カンパチも腹身の部分を使ったから、脂が最高！
つーか、ウン贅沢な残り物だ(笑)。

イヤ〜、そりゃこんなの喰ったらビール2本くらい抜くだろ。
ウン、それが普通だ。

えっ、普通じゃない？
分かってるけどね(笑)。

ってなわけで、昼下がりに海鮮丼でビール…。
嗚呼、幸せな師走だな〜。

って、ホントこの繰り返しですね(笑)。

イヤ、ちゃんと仕事もしてますから。

ウソだと思うなら、来てみて下さいよ。
出来たら、正午辺りに。

午後2時からはグダグダになってるので(笑)。

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さてさて、カメラの無い生活一日目。

でもコイツにはカメラ持たせない方がエエかも(笑)。

ってなわけで、とりあえず日曜日の出来事でも書いておきましょう。
え〜と、日曜日は「節分」だったわけですよ。

ってことは…。
そう、巻き寿司の日ですね。

今年の恵方は南南東。
そちらを向いて、巻き寿司を丸かぶりですね。

もちろん食べている間は無言で。
つーか、よく考えたらへんな風習だ(笑)。

まあでも僕が総理大臣になっても、この習慣は残しておこう。
クリスマスと、バレンタインは廃止ね(笑)。

あ〜、そういえばバレンタインにあの出来事…。
コレを書くと、非難集中するのでもちろん書きません。

かなりキッツいネタです(笑)。

ってなわけで、この日は朝から巻き寿司大会。

確かにスゴい量なのだが…。

今年の節分は「日曜日」と言う事もあって、例年よりは注文が少なかったんですよね。
まっ、それでもチラシには「限定500本！」って書いてたんですけどね(笑)。

イヤ〜、やっぱり多少のハッタリはかまさないと。
つーか、ホントにウチの限界の本数が500本なんですよ。

だからそれ以上売れたら、売り切れ。
まあ滅多にそういう事は無いんですがね(笑)。

まっ、でも例年より注文が少ないとはいえ、結構な本数。
なので両親はひたすら巻いてました。

僕は食堂の方の準備ね。
巻き寿司、巻けないから(笑)。

イヤ、難しいんですよ、マジで。
父より母の方がウマいしね、巻くの。

まっ、僕もボチボチとね…。
慌てない慌てない(笑)。

ってなわけで、巻く本数も半端じゃないから…。

メシの量も半端じゃないんですよ。

コレがウチで一番大きい寿司桶ね。
子どもくらいなら楽に、水浴び出来ます(笑)。

しかし、やはりスゴい量だな。
メシも一度に3升から4升炊いてましたからね。

で、この日は巻き寿司大会だったわけですよ。
けど、それだけで食堂の方はそんなに忙しくねーだろって思ってたんですよね。

まっ、でも準備はしてました。
そしたら、結構お客さん来たのよ(笑)。

イヤ、マジで準備しておいて正解。
特に鬼そば定食が結構出たんですよね。

え〜と「鬼そば・小鉢二品・ご飯・漬物」ってセットなんですよね。
で、漬物とか小鉢はある程度、準備しておいたんですよ。

は〜、助かった(笑)。

でも予想外でしたね。
天気もそんなに良くなかったしね。

でも週末のお客さんはホントに減りましたね。
ただ、嘆くだけでは意味が無い。

だから、今年は「集客」ってことをもっと真剣に考えたいなって思います。
ハイ、仕事も一応してます(笑)。

ホントにみんな僕の仕事を「ブログの更新」だと思ってるでしょ。
そんなの仕事にしてるヤツいねーよ(笑)。

ってなわけで、とりあえずお客さんも落ち着いたところで…。
コレが楽しみ、昼食タイム。

え〜と、この日は「テレビで見たあるメニュー」を食べる事に。
イヤ、ホントにテレビで見て「そんなメニューあるの」って思ったんですよ。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。

「ざる中華(中華ざる)・カンパチのお造り・肉じゃがの残り・春雨の酢の物」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、中華麺を和風の出汁で食う。
東北地方では夏の名物らしいんですけどね。

初めて聞いたんですよ。
でもやはりウチも、そば屋。

こりゃ試してみないとあかんやろってことで、みんなで食ってみました。
ウン、思ったよりは食えた。

でもすげーウマいかと言うと…。
しかし、東北地方では人気があるメニュー。

ってことは、何かが違うんだろな。
この日は「ざるそば」と同じつゆで食べたんですよ。

それが少し「？」を感じた原因なのかな。
もしくは、中華麺の種類かな。

まっ、でも磨けばオモロそうなメニューですな。
夏に向けて、イロイロ試してみよう。

上に乗せる具材とかね。
ねっ、仕事もしてるでしょ。

って、メシ食ってビール飲んでるだけやん(笑)。

つーわけで、ソレ以外のメニューは完全に残り物です。
肉じゃがなんて、ジャガイモありませんでしたからね(笑)。

でもジャガイモがドロドロに解けた状態もウマいですよね。
って、メシ屋の台詞じゃねーな(笑)。

つーわけで、この日もエエ感じの昼メシを頂きました。
で、メシ食った後は…。

両親は巻き寿司巻き。
僕はそれをセッセと詰めてました(笑)。

でも結局夕方まで、ずっと巻いてましたね。
まあ注文が例年より少ないとはいえ、アレだけの量があったらな〜。

ってなわけで、この日のお泊まりさんの晩メシは…。
もちろん巻き寿司でした。

しかも切らずにね(笑)。

ってなわけで、この日も深酒。
ホントに、バカです。

ちなみに次の日(つまり昨日ね)の事で頭一杯でした。
もう新しいカメラの事だけ考えてました(笑)。

今も結構それで頭一杯なんですけどね。

つーか、仕事しろ(笑)。

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