これまでの「走れ！猛！」

ポスターも出来ました、来てね！

ってなわけで、毎度の...。
京都行きの特急内でのブログ更新。

まっ、実際にアップするのは明日以降だけどね。
「モバイル契約したら？」とか突っ込みたい人もいるとは思うんですが...。

「電車の中くらいゆっくりさせてくれ」ってのが本音(笑)。

で、どこまで書いたっけ？
まあいつの事でも、何でもエエと言えばエエんやけどね(笑)。

ってなわけで...。
あっ、そうそう！4月11日くらいのことまで書いた気がする。

ってなわけで、4月12日の出来事を。
この日は日曜日。

で、この時期になると「自治会の役員改選」があるわけですよ。
ってなわけで、どの地域でも「初集会」なるものがあるわけですよ。

ハイ、そういうわけでこの日は昼夜問わずに仕出し山盛り。
有り難い事なんですが、でも大変(笑)。

と、言うわけでまずは午前中に65食と14食の仕出し。
全部同じ値段なら楽なんですが...。

見事にバラバラでした(笑)。

で、食堂のカウンターも一杯。

う～ん、山盛りだ(笑)。

もちろん厨房も一杯。

う～ん、大盛りだ(笑)。

ってなわけで、「なんで美味しんぼに出て来るヤ○ザは関西弁ばかりなのか」ってことですよ。
後は「なんと孫六の登場キャラは何故にみんな関西弁なのか」ってことですよ。

あ～、眠くて何書いてるかわからんようになってきた(笑)。

で、まあこのように沢山仕出しがあったんですが...。
もちろん日替り弁当の注文もあります。

500円から○○円まで幅広いなこの日は(笑)。

ってなわけで、まずは日替り弁当から。

「白身魚フライ・アジフライ・豚ショウガ焼き・サバの塩焼き・竹の子の木の芽和え・ご飯・タクアン」ですね。

値段は消費税が変わらん限り500円で(笑)。

ってなわけで、メインは魚。
で、サブメニューも魚。

途中で「魚だらけや」って気がついたので、豚ショウガ焼きを入れました(笑)。

と、言うわけでメインはフライ。
魚づくし(笑)。

山岡さんが栗田さんのお兄さんを説得するときに食べてたアジフライ。
ウマそうでしたよね～。

ってか、あの人たちのエンゲル係数はどうなってるんでしょうかね？
多分食材は無農薬とかそういう「こだわり」のものばっかりだと思うしね。

確か結婚して最初の朝メシを栗田さんが作ってたんですが...。
「味噌汁の具は鳴門産のわかめと、国産大豆で作った豆腐よ」とか言ってたような気がする。

で、それを2人分だけ作ると。
どんだけ原価かかるねん(笑)。

ちなみにワタクシも毎日日替り定食用に味噌汁作りますが...。
そんなワカメ使ったことは無いです。

豆腐も油揚げも普通のモンです(笑)。

ちなみに山岡さんは「味噌汁にゴテゴテ具を入れない」とのお考え。
僕はやたらめったら具を入れますけどね(笑)。

と、言うわけで話が全然違う方向に行ってしまいました。
毎度の事ですが(笑)。

で、アジフライには...。
ソースなのか醤油なのか？

まっ、結論はドッチでもエエかなってことで(笑)。

カラシ醤油で喰うのもウマいですよね。
と、言うわけで付け合わせはポテトサラダ。

この日は仕出しが多かったので、山盛り仕込まさせて頂きました(笑)。

で、左下が「サバの塩焼き」ですね。
仕出しで余分に焼いてたので、それを使いました。

コレまたメシに合います。
で、何気にコレ鍋とかに入れても結構ウマいんですよね。

鮭の塩焼きとかもそう。
鍋にエエ味が出るんですよね。

ってなわけで、ハイ魚づくし(笑)。

と、言うわけで左上に「豚ショウガ焼き」です。
ってか、ショウガ焼きというとどういうスタイルを思い浮かべます？

僕は「野菜と一緒に炒めたタイプ」が真っ先に思い浮かぶんですけどね。
「肉だけ焼いた」のもあるしね。

まっ、なんでもウマけりゃエエかって話やけど(笑)。

「豚肉を漬け込んでおくのか、漬け込んでおかないのか」もあるな～。
まっ、僕もそこらへんは気分で変わります(笑)。

え～と「醤油・砂糖・味醂・ショウガ」ですね調味料は。
まっ、分量はお好みで(笑)。

砂糖の変わりにハチミツ使ってもウマいですね。
その時は分厚い肉を漬け込んで焼くとエエですね。

肉が柔らかくなるしね。
で、またショウガ焼きがメシに合う。

こういう炒め物を乗せたメシが、何故かビールに合う(笑)。

焼肉もそうですよね。
タレの染みたメシがビールに合う。

オレだけなのかな？(笑)。

で、右上は「竹の子の木の芽和え」ですね。
コレまた仕出しで余ったのを拝借。

盗んでばかりですね(笑)。

でもやっぱり春は竹の子ですよね～。
一旦出汁で煮てから、木の芽で和えてます。

大根の葉やほうれん草を混ぜるとキレイな緑色が出ます。
また竹の子の天ぷらがウマいんですよね～。

と、言うわけでこの日の日替り弁当はこういう感じでした。
で、コレをまず配達に行って...。

そして、残りの仕出しを完成させて...。

で、一つは「メシ入り」だったんですが...。

もう一つの仕出しは「メシ抜き」だったんですよ。
何気に両親がそれをど忘れしてて。

「あっ、そうやったっけ」ってなもんですよ(笑)。

まっ、でもさすが経験があるだけに、なんとかしますね。
ってか、あれオレが気づいてなかったら、メシ入れて持っていったよね(笑)。

で、まあそちらの仕出しもなんとか完成。

そして食堂もオープン！

でも営業自体はあんまりでしたね(笑)。

この前日の土曜日は結構忙しかったんですけどね。
天気もエエから結構忙しくなるかな～とか思ってたんですけどね。

まっ、どちらにしてもお店自体は早じまいしなきゃいけなかったので丁度良かったかなと。
で、昼からはお店を閉めて、また仕出し。

こんな写真ばっかりだな(笑)。

ちなみにこの仕出しは地元の自治会からのご注文。
なので父は「自分で作って自分で食べる」となるわけです(笑)。

で、コチラのお弁当を完成させて...。

父は自治会の初集会へ。

今年から役職をもらったので大変なんですよ。
で、僕はと言えば...。

実はこの時期、大変イロイロ悩み事がありまして...。
毎晩深酒(笑)。

後は、溜まりにたまった作業をしてました。
小学校関係者の皆様...。

ほぼ完成しておりますので、もう少しお待ち下さい。

あ～、時間が欲しい。

後、油田が欲しい(笑)。

ってなわけで、大変に忙しい一日でした。

そのくせに、飲んだくれてるから余計に疲れるんだな(笑)。

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↑ここに向けて全力疾走中です！ぜひ5月10日は京都競馬場へ！

ってなわけで、シンドイです。
肉体的にも精神的にも(笑)。

で、昨日は「今日はもう寝るんじゃい！」って割り切って早めに寝ました。
え〜と、午前1時30分くらいかな。

ってか、日付で言うと今日やけど(笑)。

で、寝るときに...。
「電気つけっぱなし」「音楽かけっぱなし」で寝たんですよね。

全然疲れが取れてねー。
むしろ余計に疲れた(笑)。

まず1時間おきに目が覚める。
でもめんどくさいし、体が重たいから動く気はさらさらない。

だから、そのまままた寝る。
で、音楽をかけっぱなしだから...。

何か変な夢を見る。
元々「洋楽派」の僕ですが...。

最近はイロイロな映像関係の依頼があるので、邦楽も聴いたりしてます。
ミスチルに関しては、昔の100倍くらい好きになりました(笑)。

で、この日は何気にB'zなんぞも流してました。
「黒いゴムボールを加えながらALONEのギターを弾きまくる松本さん」が僕の夢に登場。

書いてて自分でもワケが分からないです(笑)。

後「松本さんの運転するバイクに飛び乗る稲葉さん」なんて映像も夢に出てきみました。
また音楽と動きがピッタリあってるんだコレが(笑)。

ってか、僕「ながら寝」をすると...。
大抵ろくな夢を見ません。

宮崎アニメをテレビでやってて、それを流しながら寝たら...。
何故か絵柄はガンダムに(笑)。

こういう事が僕は多々あります。
で、つけっぱなしで寝てるわけですから...。

音と動きがぴったり合ってるんですよ。
ってか、眠りが浅すぎるな(笑)。

ミスチルのボーカルが何故か出川哲朗と言う夢も見た事があります。
で、最近「音楽かけっぱなしで寝て」一番キツかった夢は...。

「僕がMr.Bigの一員としてライブステージに上がる」って夢でした。
で、全然弾けないのよ。

ビリーシーンに怒られっぱなし(笑)。

ってなわけで、「電気消して寝たらエエやん」って思う方は沢山いると思います。
もちろんその方が寝れます。

ただそれだと...。
寝坊するのが怖いんですよね。

なので、「あまり熟睡出来ない」方法を選ぶんですよ。
つーか、そんなのが半年以上続いてますね(笑)。

ってなわけで、前置きはコレくらいで...。
う〜ん、長くて意味が無い(笑)。

で、何書こうかな〜。
新しいカメラを買ったからそのことについて書いてもイイんだけど...。

まっ、ぶっちゃけ画質チェックはあまり出来てません。
ノリで買っただけだから(笑)。

とにもかくにも、やりたいこととやっておかないといけないことが山盛りです。
「夏休みの宿題」の予定表を作るのはスゴい得意だった僕。

でも、宿題は結局前日にしてた。
ってか、夏休み明けても宿題してた(笑)。

つーわけで「予定はたてるが、ナカナカその通り行かない」のが宮木猛。
まあ「その通りナカナカいかない」くらいならまだいいが...。

「いざとなれば逃亡」ってのが必殺技やからね、コイツ(笑)。

まあでもそれは避けたい。
と、思ってます...(笑)。

しかし、9日からイロイロあって...。
あ〜！

まっ、なんとかなるか...。
ってか、マジでならんかも...。

イヤ、なんとかとかじゃなくて...。
やるねん！

ハイ、無理栗でも自分を鼓舞(笑)。

ってなわけで、とにもかくにも明日は仕事が山盛りです。
仕出しが151食かな。

昼と夕方にそれぞれありまして...。
う〜ん、大変。

まっ、でも有り難い事ですからね、このご時世に。
つーか、それまでに頼まれてたDVDを...。

あっ、コレは夜中作業だ(笑)。

ってなわけで、中置きはこれくらいにして。
つーか、前置きはあるけど...。

中置きなんて言葉あるのかな(笑)。

ハイ、4月7日はまずいつも通り仕事！
仕出しがあったので、両親はソチラに専念！

で、僕は日替り弁当を担当。
ってなわけで、「何を作ろうかな〜」って感じで...。

わけでもないですよ(笑)。

そう言う時は「前日から」ある程度「コレとコレを」って考えておきます。
ウチの場合は「メイン」と「サブメイン」が決まっていれば、結構楽に作れますからね。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「コロッケ・大根と豚肉の煮物・ネギの鉄砲和え・昆布とマメの煮物・ご飯・タクアン」ですね。

ハイ、話しの流れからしてここで弁当が...。
まあそういうのが「新・走れ！猛！」ですから。

ってか、毎年こういう事書いてる気がするオレ(笑)。

つーわけで、メインはコロッケ。
ポテサラを仕込みすぎたので、それをウマく利用。

ぶっちゃけを書くな(笑)。

ってか、何気にデカくなっちゃったんですよね。
弁当のフタを閉めるときに「メシメシ...」って言ってたもん。

あっ、普通は「ミシミシ」か(笑)。

もちろん「コロッケが潰れないよう」にフタはしました。
つーか、フタ閉めた後全部確認しました(笑)。

で、左上は「大根」ですね。
この日は「豚肉」と煮ました。

で、コンニャクだけは別の鍋で煮ました。
一緒煮るとちょいと肉が固くなるしね。

で、左下は「ネギの鉄砲和え」ですね。
パリパリに焼いた油揚げがまたエエ感じ。

母の得意料理です。
そして、右上が「昆布」を使ったメニュー。

ウチは基本「そば屋」なんで...。
だし昆布を沢山使います。

で、出汁を取った後の昆布も旨味は十分。
なので、ウマく使わせてもらってます(笑)。

「畑のお肉」と煮るとまたウマシ。
ってなわけで、とりあえずコレくらいでこの記事は終わります。

ウン、相も変わらずグダグダだ(笑)。

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ハイ、みなさんお元気ですか〜。

ビール飲みすぎて、暖房の効いてないカウンターで寝てたりしませんか〜。
死兆星が見えたりしてませんか〜。

見えてるんですよ、何気に僕。
視力かなり落ちて来てるのに(笑)。

そういうわけで、現在は...。
マジメに結構どん底です。

体調は...。
あっ、シンドイか(笑)。

しかし、それでも風邪とか一切引かないこのボディー。
急に死ぬタイプかオレ。

でも笑い事じゃないかな〜。
「生きててこそ」ですからね。

「商売があっての青年活動」ですし...。
その原点は「生きてる事」ですからね。

まあそこらへんは見極め...。
ヘタクソやな確かにオレ(笑)。

ってなわけで、最近のワタクシについて書こうかなと。
時間軸とかまあどーでもエエかな。

書きたいときに、ネタを書きまくる。
それが新しい「走れ！猛！」スタイル。

なんて言いつつも...。
文章の構成は前と一緒(笑)。

ってなわけで、4月6日。
今年の4月ね(笑)。

書いておかないと「いつの4月？」って思われるくらいネタまみれな宮木猛。
う〜ん、どっかの出版社来ない？

まっ、来ないでしょうね。
オレが出版社のトップだったら来ないもん(笑)。

ってなわけで、この日は月曜日。
普段ならウチにお店は定休日。

前日も仕事しまくり。
「さあ！休むぞ！」って言いたかったんですが...。

仕出しが(笑)。

でも、有り難い事です。
「仕事がある」だけでもありがたいのに...。

「是非大江山さんで」って言われるんですから。
よ〜し頑張ろう！

しかし、この日はワタクシ...。
昼からJC関係のなにがしがありまして...。

しかし、仕事は仕事。
ってなわけで、家族の中で誰よりも早くお店へ。

で、とにかく自分の出来る事を最大限に行なう。
仕出し等は両親とお手伝いさんで何とかなる。

それに関わる事も、もちろん僕が出来る事はしておく。
で、「日替り弁当」に関して、すべて準備しておく。

「こういう感じで」という見本を先に作っておきました。
後は、注文に応じて盛り合わせてもらえれば完成。

つーか、この早めに作った見本をオレの弁当として持っていったら良かったな(笑)。

ってなわけで、「メシ入れる前の見本」のお弁当がコチラ。

「牛カツ・白菜の卵とじ・カンパチアラの煮付け・ヒジキ・タクアン」ですね。

これに白メシがついて500円です。
ちなみにメシ無しの「オカズだけ」って注文も出来ますよ。

でもウチのメシはウマいですよ(笑)。

ってなわけで、メインはフライだったんだけど...。
詰め込みすぎたかな(笑)。

付け合わせはポテサラとキャベツ。
もちろんサラダは自家製。

こんなのは得意ですよオレ(笑)。

で、左上は「白菜の卵とじ」ですね。
こういうのもオレよく作るね。

イヤ、でもこういうのがメシに合うんですよ。
冷えたメシをガツガツ喰うにはこういうオカズがあった方がいいのよね。

ってか、僕ら「帰って来た弁当箱」ってのはなるべく見てます。
そしたら大体分かりますやん。

「好み」とか「好きな物」とか「嫌いな物」とかね。
日々研究ですよ。

ってなわけで、左下は...。
煮物が続いた(笑)。

でも、まあ野菜と白菜やから...。
エエやん(笑)。

左上の「白菜の卵とじ」には「肉・魚」は入れてなかったしね。
あっ、チクワとか入れたな...。

ウン、入ってる魚介類(笑)。

まっ、とにもかくにも「メシに合う」オカズでしたよこの日は。
自分で言ってたら世話無いけど(笑)。

むかしはヒジキ大嫌いだったけど...。
今はメシに乗せて結構喰います。

ってか、ヒジキ乗せたメシが...。

何気にビールに合う。
つーか、何喰っても飲むけどねオレ(笑)。

ってなわけで、仕込みや弁当作りを進めながら...。
JC関係の準備。

この日は「行政懇談会」の日でした。
そう「京都府知事」との懇談会です。

で、撮影もする。
「それなら！」ってことで...。

「アナタの本業何ですか？」って機材を持っていく事に(笑)。

で、僕の機材だけでなく、他からの持ち寄りもあって...。

結局こんな感じ。

う〜ん、エエ感じ(笑)。

僕的には「こだわり」のチョイスをして持ち込んだ機材です。
デジカメもビデオカメラも僕のこだわりが前面に出た内容。

で、一番こだわったのは...。
「音声録音用」の機材ですね。

ここは一番こだわりたかったんですよね。
つーか、それが一番好きで、一番得意だし(笑)。

ってなわけで、この日のセッティングは...。
「ビデオカメラ3台」が基本。

一台は「全体」で、もう一台は「山田知事」で、もう一台が「京都ブロック協議会の塩貝会長」って感じ。
で、マイク等がないので...。

基本「会話は生声」ってことだったので、マイクなど僕が準備しておきました。
ってなわけで、最終打ち合わせ風景。

ますます「宮木猛の本業」が分かりにくくなるねコレ(笑)。

ってなわけで、懇談会の内容については...。
京都府との絡みもあるので、ここでは現時点で公開出来ません。

僕的には「載せたい事」「書きたい事」山盛りあるんですけどね(笑)。

ただ、組織の中で僕だけ暴走しても仕方が無いですからね。
つーか、暴走しすぎるからな、この男は(笑)。

ってなわけで、懇談会も終わって...。
片付けも終わって...。

僕らは京都を後にする事に。

懇談会と片付けが終わったのが午後6時20分頃で...。

なんで、僕が帰宅したのが「日付が変わる頃」だったんでしょうかね？

あっ、結局懇親会も出たのかオレ(笑)。

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ハイ、またちょいと更新出来てませんでしたね。

もはや「宮木猛の生存確認」みたいになってきたなこのブログ(笑)。

ってなわけで、ちゃんと生きてましたよ、
で、書くネタ...。

アカン、相変わらず多すぎる。
書く事がありすぎて、何書いてイイか悩む。

後は、時間があればね(笑)。

最近欲しいもの。
1.時間「一日48時間は欲しいです」
2.体「宮木猛がもう一人(でもよく考えたらそれはそれでウザイ)」

そして、一番欲しい物が...。
「ムリと言える口」かな(笑)。

え〜と、イロイロ引き受けすぎて...。
しっちゃかめっちゃかになってます。

サウザー(塩貝会長)にもよく怒られます。
でも...。

「イヤな事」は何一つ引き受けてる気はないんですよね。
「やりたくて」やってることなんで、頑張ります！

でも、時間と体が欲しい。
「しゃべらずに、飲まずに黙々と作業してくれる宮木猛」が特に欲しいです。

まっ、無理だな(笑)。

ってなわけで、出来る事からコツコツと。
「じっくりと急いで」という相反した感じで(笑)。

で、今日は京都競馬場に行ってきました。
撮影ですね22の挑戦CMのための。

まあその様子はまた後ほど...。
ってか、関連ホームページ更新とデーターのアップで、ちょいと時間がかかるので(笑)。

つーわけで、日曜日のちょいとした事でも書かせて頂きます。
最近の事でしょ。

もう水曜日だけど(笑)。

え〜と、日曜日はまっ、結構な内容で仕事がありました。
午前中に「そばをお座敷で」と言う予約を聞いてました。

で、この日は基本的に両親と僕での営業。
なので「この予約のお客さんが正午あたりに来たら大変かも」って思ってたんですよね。

なんせ日曜だし天気はよかったし...。
昼頃に食堂が混むかもしれないと思ったんですよ。

そうなると、お座敷に食堂にと結構大変になると。
まあしかし悩んでも仕方が無い。

食堂オープン！
そしたら、午前11時をちょいと回ったときに予約のお客さんが登場。

ハイ、ウマい事いくもんです(笑)。

で、そちらはなんとかなりました。
そして、食堂の方は...。

忙しくなる事はありませんでしたね。
まっ、そんなもんです(笑)。

で、昼の営業は結構淡々と。
そして、昼からがドタバタ。

まずは「午後3時」という仕出し。
なので、昼休憩や昼メシは基本的にはナシ。

で、完成したのを僕が配達。
タマには車にも乗ろう(笑)。

で、コレが「結構な」場所なんですよ。
「マジで？」みたいな(笑)。

でもイイ景色なんですよ。
ちょいと道が狭い事を除けば(笑)。

ってなわけで、久しぶりにその地域へ運転。
あまり普段は車が通らない所なんですが...。

何故かこの日は3台も。
しかも車が2台通れない所で。

ハイ、こわごわバックしました(笑)。

で、無事に...。
ついたわけではなくて...。

久しぶりだから、道間違えちゃった(笑)。

でも、何とか時間通りに届ける事が出来ました。
やれば出来るやん配達(笑)。

で、帰宅後、ちょいと昼メシ。
喰ってるんや(笑)。

ってなわけで、この日の「昼メシ」がコチラ。

配達終わったから、ご褒美にビール。

アホや(笑)。

え〜と、巻き寿司は母作。
で、握りは僕作。

形がブッサイクなのはカンベンして下さい(笑)。

そういえば、みなさん「寿司マンガ」と言えば何を思い浮かべます？
やっぱりメジャーな所だと「将太の寿司」ですかね。

以前は所有していました。
台風でびしょぬれになったので廃棄。

で、買い直そうかどうか...。
ってか、最後の方はなんか分け分からんようになってたもんな。

特に「全国大会編」がね(笑)。

「海を泳いでいる黒マグロに飛び乗り、針一本で麻酔を打つ」

イヤ、そんなことムリでしょ(笑)。

ちなみに僕は美味しんぼに出て来る初期の「スゴい横柄な寿司屋のオッサン」が結構好きです。
今だから「好き」になったんですけどね。

「この時代でもあの態度で商売が成り立ってたんだろうか？」とか考えるの好きです(笑)。

どう言うキャラなのかは、美味しんぼを読んで下さい。
別に回し者じゃないですよ(笑)。

「オレの寿司を喰う資格はねー！」みたいな事を言い張るオッサンです。
だから、僕がそういう事をするとなると...。

「ウチの日替り定食を喰う資格はねー！」みたいな感じですかね。
ありえねーよ(笑)。

ハイ、クビを長くしてお待ちしておりますのでご来店下さい。
ってか、このご時世でもそういうキャラのオッサンいるんでしょうかね？

イヤ、でもそれはそれで見てみたいですね。
「オレのラーメンを食う時は声を出すな！」みたいなオッサン(笑)。

ってなわけで、何書いてるのか全然分からなくなってきましたね。
つまりはいつも通りです(笑)。

で、寿司の修行をしたわけでも無い僕が握った寿司ですが...。
ウマかったですよ。

自分で喰うから(笑)。

でもマジメに「ウマい寿司」ってのは作るのはスゴい難しいと思います。
包丁の使い方で魚の味も変わるし...。

またシャリがね。
握り方で変わりますからね。

だから、僕の握る寿司はプライベートだけ(笑)。

で、そこからも仕出しをドンドコ作って...。
父は午後5時から自治会の役員会。

で、この日は夜からお座敷。
ハイ、宮木猛ガンバレ(笑)。

天ぷら揚げて、茶碗蒸し蒸して...。
母のOKはもらえたので一安心。

で、そこからは飲みモード(笑)。

いつものようにビールを飲み漁る。
なんせビールチャンピオンですから(笑)。

で、この日は昼から来てくれる方が、夜遅くまでいてくれたので...。
せっかくなんで「オレのツマミ」と「お手伝いさんのまかない」を一緒に作る事に。

ちなみに、僕は結構酔って来てました(笑)。

ってなわけで、海老がちょいと余ってて...。
で、「刺身に出来なかった」部分のカンパチとかがあったので...。

ハイ、揚げてみました(笑)。

ウン、まあまあ。

ちょいと贅沢なまかないってことで。
ってか、揚げたてはビールが進むね(笑)。

つーわけで、日曜日はそのように過ぎて...。

イヤ、飲んだくれるだけじゃなくて、ちゃんと片付けもしたから(笑)。

ってなわけで、まあこんな事ばかり書いててもアレなんで...。

今日の撮影風景。

珍しく僕が写真に写ってます(笑)。

サウザーと宮木猛のツーショット。
何気にね...。

写真としてはないんだよね(笑)。

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